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【長崎】旨いラーメン屋・チャンポン屋【長崎】

1 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 01:18
長崎市内の旨いラーメン屋、チャンポン屋教えれ!

2 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 01:21
ケンドー長崎

3 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 01:24
思案橋ラーメン・・・チャンポン最強!!

4 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 01:27
38

5 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 01:37
浜町『○よし』結構旨いし安いですよ〜

6 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 03:16
○金が旨いぞ!

7 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/18 04:32
アバラーメン

8 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 01:56
福田の北京反転・・・大将が作るチャンポン,これ最強!

9 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 02:54
古賀らーめん、美味い。

10 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 03:41
壱麺亭・・・素人にはお勧めできない。

11 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 08:59
マジでリンガーハットが好きだが。。

12 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 12:20
1番はペンギンラーメンだな。

13 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 12:29
滑石だっけ、あそこのリンガーハットはマジで美味かった。
東京のリンガーとは別物!

14 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 16:27
リンガ?も場所によっては最悪のトコもありますよ。

客が多くて忙しい時に入ると野菜の量は少ないし、麺も少なく(しかも硬い)

なんて事は当たり前のリンガ?が存在します。

まぁリンガ?の餃子は旨いが・・・

15 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 17:48
age

16 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 18:00
とりあえず削除依頼出しといたよーん♪

17 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 18:25
>>16
アホか・・・

18 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 23:36
大浦のミラクエンはちゃんぽん最高ですよ

19 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 09:19
宇目

20 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 03:42
時津に期間限定のラーメン屋があるのですが、まあまあ食えますよ

少し高い気もするが・・・

21 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 09:22
age

22 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 10:02
普通に江山楼がうまいです。帰省した時は食べてます。

都内でうまい店あったら教えて欲しいッス。

23 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 10:47
江山楼も結構うまいですが、中華街でちゃんぽん食うなら、『王鶴』ですな

ちなみに江山楼の隣にあります。ちゃんぽんなら王鶴が最強かと・・・

24 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 18:06
たしか、長与に旨いちゃんぽん屋があった記憶が。そこのちゃんぽん上を頼んだら

量が半端じゃなく多かったような。味もよかったような。。。

25 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 18:12
長崎には行きたくともなかなか行けない。
東京で食べられる「本場」の味の店あったら、教えて!!

26 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 19:12
東京で食べられる「本場」の味・・・多分無理でしょ

27 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 19:23
リンガーハット

28 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 13:42
age

29 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 13:49
牛衛門のちゃんぽん風焼きそば卵とじが美味いよ。

30 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 13:52
新地限定でベスト3はどこ?
値段も知りたいのでヨロシコ

31 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 14:18
該当無し。

32 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 16:41
>>29
まじで??久々に牛衛門行ってみようかな。。。

>>30
ちゃんぽんなら、王鶴、江山楼、ラーメンなら○金・・・ですかね。

33 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 17:07
悪いが800円以内のところの話をしてくれ

34 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 17:45
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    .ヽ            ,,,,,二     `゙'ヽ、
     'b、       .レ‐'''''ヽ,  ゙゙゙゙゙"' ヽ       / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    .!ご゙゙゙゙'""'''''''''''''"    ゙l      ゙l、    <  >>1 糞スレ立てるな!蛆虫氏ね!
     ゙''゙l|2ニ,,-,,,,,_      \      ゙l, ,--、  \______________
       .゙|i、 `゙゙'''''レニニニ',"",,r"      ゙l.(′ `'-,
        从--‐'}     ̄`      `゙゙゙゚゙^'ッ,, ,/`
        ゙l,'|i、  l                 ,,,i´ ″
        `'〜、|                ヾ^ ゙l
           │               │


35 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 17:59
>>25>>26
都内にもある!三茶の「来来来」は、んまいよ〜。
長崎で食うんだったら、中華街はずれの「四海楼」は、ホントにうまい。
けど、リンガーもうまい。
長崎出身の俺が太鼓判を押す!

36 :25:04/04/23 19:17
>>35
ありがと。
こんど行ってみます。

37 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 21:33
四海楼ごときの味で満足かい・・・


おめでたな・・・

38 :35:04/04/24 01:05
>>37
オマエ、行った事無いだろ?
実際観光客相手の感が強い(中華街レベルで)店だが、
行ってみろよ。俺の言う意味がわかるよ。
万が一いったことがあっての発言ならば・・・・・。

39 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 03:58
悪いが俺は長崎市内在住で長崎のあらゆる店でちゃんぽんは食ったが・・・

四海楼のちゃんぽんも4回程食った事ある。松ケ江付近のちゃんぽんも

かなり食ったよ。(結婚式にでも出てくる四海楼のちゃんぽんは不味いが)

>>38

40 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 09:44
正直、四海楼は不味いよ。
観光客相手にゃ受けるだろがね。

41 :35:04/04/24 10:00
おぉぉ、いつの間にか不利に(1対2)!
しかし俺は持論を曲げんぞぉぉ。

42 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 13:46
>>41
じゃ〜新地の『王鶴』のちゃんぽん食ってみぃ〜

四海楼よりは旨いって!!

43 :35:04/04/24 22:01
>>42
そいがさ、今は東京在住やけん食いに行けんとよ。
くやしか〜。くやしか!
ばってん、来来来も四海楼もリンガーもうまかよ!


44 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 22:57
俺は隣県の「井出」のちゃんぽんが好きとよ。

45 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 23:02
それぞれ贔屓の店があっていいではないか!
今住んでる関西にゃ
ちゃんぽんなんか皆無に等しい。


46 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 23:51
>>43
そりゃ残念・・・けど帰郷の際はぜひ『王鶴』食ってみてよ!!



47 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 00:11
江山楼がおいしいという人、けっこう多いですね
スープがキツい感じがして、私はちょっと苦手です
あそこはチャーハンが美味しいんですよ
ちょっと味濃いですがパラパラです

ちゃんぽんは中華街入口にある会楽園の特製そぼろちゃんぽんが旨いです
カキの風味が利いたスープと
柔らかいのにコシのしっかりしたツルツルの麺

長崎以外では食べられない美味しさです

48 :35:04/04/25 01:23
>>46
絶対食うば〜い!

49 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 05:29
平和公園付近の宝来軒のちゃんぽんもなかなかいけてますよぉ〜

けど酢豚はダメ・・・野菜生過ぎ肉少なめ。。。

50 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 23:37
age

51 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 16:22
age

52 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 16:32
>>48
個人的には、だけど、
来来来より新橋にある思案橋って店のほうがうまいと思うよ。
行った事あるならスマンけど。

秋葉原にもうまい店があるような事聞いた事あるな。
これは俺が知りたい。

53 :48:04/04/28 11:37
>>52
へー、行ってみよう。
渋谷にある「長崎」っつー店でもチャンポン食えるよ。
たまにピーマンが入っててびっくりするけど。

54 :作田:04/04/28 11:49
本場の方?
リンガーハットって正直どうですか?

55 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 17:33
ありゃ、長崎ちゃんぽんではない。
リンガーハットっつー食いもんだ。

56 :風流佛 ◆syNvxiVHLc :04/04/29 00:56
麹町の長崎飯店(地下の店舗。店名自信無し)のチャンポンが美味しい。
近くに旨いトンカツ屋もあるし…千代田区って昼間人口が多いから、
全体にレベルが高いのかな。今度また行ってみよう。

57 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 02:35
迷わず食えよ!食えば分かるさ!!

1!! 2!! 3!! ・・・・・し〜ん 

58 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 18:41
リンガーハット好きだー。
オーマイラ、千葉で本格ちゃんぽん食えるところ、教えてください。

59 :ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 21:05
五反田にあった「ちゃんぽん」店名なしで看板にこれだけ書いてある。
が旨かった、駅前の再開発で去年なくなったけどね、ビルできたら
復活しないかな。

60 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 04:29
塩まいておくれ

61 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 05:20
ちゃんぽんもラーメンも浜口町の桃太郎ってとこが旨いですよ!ちょっと濃い味だけど

62 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 09:13
>49
あっ俺も宝来軒すき。
あっさり目のスープ。



63 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 10:02
We are the champon !


64 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 03:05
>>61
道路べたのトコねぇ。。。確かに旨いよ

65 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 03:33
重工体育館近くの中華屋。名前忘れた。
平和公園内の中華レストランも旨い。
隠れた名作だけど市の各施設内のレストランにも安くて旨いチャンポンが結構ある。
観光有名店は其れ程でも無く高いばかり。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 13:59
>>59
東興ホテルの裏側で仮店舗営業しているよ。

67 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 02:24
結局、観光有名店は『具』で勝負してる感じかな。。

68 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 14:23
死回廊はマズイだろ

俺は快楽炎か気楽宴だな

69 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 18:23
漏れはカンロだな


70 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 19:02
ところで、長崎でラーメンはどこがうまい?
http://www.ramenkyushu.com/
↑に、若干でているが…

71 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 19:16
>>69
実際そこはどうなんスか?どうも賛否両論聞くんで、
帰省した短い時間で人も連れて行って、となると二の足踏んで江山楼へ、
というパターンになってるんですが。


72 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 20:48
俺個人としては
宝来軒(平和公園そば)=康楽>江山楼>四海楼

73 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 01:32
今リンガーハット食べてきたけど待たせるし、まずいし、頭にきた。
一人で注文さばくだけで、味のことは、二の次。
仕事が多すぎるのか、さばけないのか。
会社は指導をしてないのか。テーブルいつも汚いまま。

74 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 03:31
リンガーハットの話題はBグル板に専用スレあるんでそちらでどうぞ。

>>72
宝来軒ってのが一番なのか・・・
うーむますます絞りにくくなってきた・・・

75 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 07:30
>>70
マルチポストは止めろよ。

76 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 17:27
ここはスレも住人も良いね。
変に、おらが土地を気張らず正直な感想で為になります。
俺は熊本ですが、長崎人が大好きです。バイクのセンスも良いし。
たまに行くので、また旨い店を教えて下さい。

77 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 17:26
>>74
迷ってんなら新地の『王鶴』ってトコでちゃんぽん食ってみてよ!
ココはマジで旨いです。けど宝来軒(平和公園そば)も確かに旨いですが・・・


78 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 01:31
age

79 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 17:57
やっぱ諫早にある『めんたろう』だろ!チャーハンも旨い!

80 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 00:26
>>79
たしかにチャーハンだけは旨い
ラーメンは隆砲・一龍・ばさらか・来久軒(大村)・味千のほうが俺は好き

まぁ、そこの店主も某掲示板で叩かれてた記憶が・・・

81 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 10:58
めんたろうはちょっとクセのある味だからな。一龍はあのギトギトがうまいね!隆砲だっけか?どこにあるんですか?

82 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 12:41
めんたろうは、麺の茹で方が(以下略)

隆砲は、諫早の東部、肥前長田駅の先の左手
以前は、同系統の久留米ラーメンの大黒ラーメンで、その時も旨かった

83 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 01:44
大村にある君の家のラーメンがウマー

84 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 16:53
長田でつね!隆砲行ってみまつ!

85 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 23:10
佐世保駅近くにある丸徳ラーメンのチャンポンがウマーです。

86 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 23:21
佐賀スレ終わったので、このスレを使わせてもらいますよ。

87 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 01:11
乗っ取り乙

88 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 01:45
佐賀なら、いちげんだな。

89 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 02:01
>>87
乗っ取りというより間借りじゃないかな

90 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 02:11
>>89
とりあえず長崎県民は帰ってくれ。

91 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 20:26
佐賀県民は退場!

92 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 23:14
>>91
ハハハ、バカ長崎一匹釣れた。

93 :風流佛 ◆syNvxiVHLc :04/05/12 23:23
あー、汗lかきながら熱々のチャンポン喰いたい!

94 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 23:35
佐賀の人間が通ったアトは草木も生えないと昔からよく言うが、

本当にあつかましいな ('o').。oOO

95 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 01:01
>>91
福岡県佐賀市民です
>>92
「ハハハ、バカ」って佐賀弁ですよね
標準語では何と言う意味なんですか

96 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 01:04
>>95
ヤゼカ

97 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 06:08
>>96
佐賀にはかなわん


98 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 14:04
>>95
関東弁ではチバラキって言います。

99 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 17:42
隆砲今日の昼ぐらいに行きましたがしまってました(´д`)夜だけなのですか?潰れてるのですか?

100 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 18:26
100げと!

101 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 21:00
100get!

102 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 22:59
昼飯のスパゲティナポリタンを眺めながら、積年の疑問を考えていた。
それは「なぜナポリタンは赤いのだろうか」という問いである。
簡単に見えて、奥の深い問題だ。
「赤いから赤いのだ」などとトートロジーを並べて悦に入る浅薄な人間もいるが、
それは思考停止に他ならず、知性の敗北以外なにものでもない。
「赤方偏移」という現象がある。
宇宙空間において、地球から高速に遠ざかる天体ほどドップラー効果により、
そのスペクトル線が赤色の方に遷移するという現象である。
つまり、本来のナポリタンが何色であろうとも、ナポリタンが我々から
高速で遠ざかっているとすれば、毒々しく赤く見えるはずなのだ。
目の前のナポリタンは高速で動いているか否か?
それはナポリタンの反対側に回ってみることでわかる。
運動の逆方向から観察することで、スペクトルは青方遷移し、
青く見えるはずなのだ。
逆に回ってみたところ、ナポリタンは赤かった。
よってこのナポリタンは高速移動をしていないと言える。


103 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 23:09
>>99
店休日
いつもは昼も開いてる

104 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 06:44
>>103
ありがd

105 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 16:48
age

106 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 22:07
思案橋の「なりすえ」はまだあるんかな?
あそこのスジポンはウマかったなぁ
ビール飲みながらスジポン食ってシメにラーメン
いやいや思い出すなぁ


107 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 00:31
>>106
あるよ
相変わらず何時開店かよくわからんけど

108 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 16:20
佐賀の人間が通ったアトは草木も生えないと昔からよく言うが、



109 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 17:09
佐賀の人間が通ったアトは草木も『枯れる』とも言うね・・・

110 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 10:57
このあいだちゃんぽん食いたいがために下関から長崎まで行った。
友人の案内で思案橋で特製を頼んだ。んまかった。
以前、小倉駅前商店街に三八の支店があったがもう無くなっている。
その店は毎朝、長崎からスープを運んできて来てた。
四海楼の事を聞いたら昔に比べて味が落ちていると言ってた。

111 :110:04/05/21 20:32
あ、文章が変だ。
四海楼の件は友人に聞いた話です。

112 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 02:01
このスレ おいが立てたとばってん、なかなか好評のごたるなぁ? ┐(゚?゚)┌

113 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 02:12
>>112
自スレ自慢ですか。

114 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 16:45
ちゃんぽんは栄楽園が んまい。
ラーメンは大黒市場の中のますや食堂がうまい ○よしと同格
片淵のリンガーは最低

115 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 00:25
>>114
ますやは胡麻が多いので苦手
行くなら近くの長浜一番か一休軒

ちゃんぽんは、禿道
俺は、蘇州林も好きだったが今はどうなんだろ。

リンガーはパートのおばちゃん調理でもうどうでも良くなった

116 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 14:30
115>
ますや おれには胡麻がおいしいなあ
大将が亡くなって残念だけど

長浜一番はうまいけど、料金高くない?
一面亭とかさ、高いよ。
ラーメンは500円以内じゃないと。

一休けんは一回しか行ったことなくて、そんときは
うまいとは思わなかったな。
もう一回行って確かめてこないと。



117 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 19:26
>>116
ん?長浜一番は480円だぞ?
一麺は論外w
一休軒は、固めでの注文必須

118 :麺喰:04/05/26 23:03
佐賀スレ出来たぞ馬鹿は来るなよ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1085485332/
復活!佐賀のラーメンを語ろう!

119 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 11:29
浦上のたちばなってどうよ。長崎に出張した時食べたが
安くてうまかった。

120 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 14:35
>>117
長浜一番って、ますやの近くの店だと思ってた
じゃあ大波止のあたりにある麺がうどんみたいな店がそう?
ついでに、ふつうにうまいのが興善町のさつまラーメン。450\なり〜





121 :佐世保の・・・:04/05/27 19:32
あごだしラーメンがうまかバイ

あと、(長崎)県外で
皿うどん、焼きソバ、(焼き)ちゃんぽんの
定義がごちゃ混ぜになってる気がするのは
自分だけじゃないはず・・・
みなさん、注文するときは注意しましょうww

122 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 21:53
俺専用メモ


来週のデブヤは長崎。




123 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 15:13
おまえら佐賀をバカにしてんじゃないばってん
福岡といい長崎といい・・・・


124 :麺喰:04/05/30 15:19
長崎も終わったな

125 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 15:21
長崎

126 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 22:07
リンガーage

127 :麺喰:04/05/30 22:08
>>126
掲示板の使い方分かって無いな

128 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 22:09
こんばんは面食い首相

129 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 21:28
首切りラーメンありますか?

130 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 21:44
>>127
それはおまえだろ。糞が!

131 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 18:09
少々 荒れてきたなぁ? ラーメンの話ししようぜ!

132 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 02:50
首切り age

133 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 22:34
うめ

134 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 22:42
俺んちの近くのキッチン三幸が最強ですが、
何か?

135 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 22:44
でぶや見た。チャンポン食べたくなった。
四海楼のドンブリは蓋付きであんなちっちゃい奴なの?


136 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 03:14
チャンポン食べたらお腹がチャンポンチャポン

137 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 03:25
874 名前:高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI [] 投稿日:04/06/04 22:12
>> 867
トロミのついたちゃんぽんの極みなら・・・
四海楼@長崎を先ず食せwwww
話はそれから、やってやるwwwww
愚か者めがw

883 名前:高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI [] 投稿日:04/06/04 22:22
さっぱり系なら「中華料理 天天有」さんが旨いが・・・・
此処より旨いちゃんぽんは市内に何軒かあるそうじゃが・・・・
ワシはまだいっておらんw
今度調べて食しにいくわwww
天天@思案橋はワシ的には気に入っているがのぅw

大阪の「なんちゃってちゃんぽん」ばっかり食しておっては・・・・
ちゃんぽんはわからんじゃろうなぁwww

887 名前:高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI [] 投稿日:04/06/04 22:25
>> 884
だったら、ちゃんぽんの話なぞ・・・・
話題に振るなやwww
ラーメン素人度もがw
雑魚は何匹集まっても、雑〜〜〜〜〜魚ww

138 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 03:30
思案橋近くの
「よこはま」ってどお?

139 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 03:30
一時リンガーがやっていた醤油ちゃんぽん食べたいなーちゃんと香ばしさが出てたんだよ。

140 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 19:19
>>138
自分的には、白濁の豚骨スープに海鮮ダシがよく利いてて、
とても美味しいと思う。
思案橋からちょっと離れるけど「共楽園」も安くて、ボリューム
たっぷりでいい。是非、お試しあれ。

141 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 09:35
江山楼は地元住民の間では評価が分かれてるぞ。
あのドロっとしたぎとぎとスープが苦手な香具師も多い。
佐世保のお富さん(玉屋デパートの近くのほう)のちゃんぽんは美味い。

142 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 12:57
長崎のリンガーはどこでも大抵旨いね。(都民より)

143 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 13:09
江山楼のあの濃厚スープが好きなんで、
逆に都内のさっぱりチャンポンで満足出来ない俺みたいなのもいるんだよね。
この辺は好みの別れるとこですね。
前のほうでよく話に出てた王鶴はどっちのタイプなんだろう。

144 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 13:44
俺諫早に少し居たけど、ラーメンで云えばパンダが旨いって皆言ってた。(未食)
あと諫早インターに繋がるバイパスのこじんまりした店は諫早1の超有名店で、
結構繁盛してた。まぁ確かに旨かった。
でも東京出身の俺にとって長崎(諫早と長崎市内限定)のラーメンもいいが
醤油ラーメン食わせるとこが少なかった。(あってもインスタントの醤油ダレだった)
長崎転勤でコレが一番つらかった。

でもチャンポンも皿うどん(ソース掛けるのにハマった)もトンコツも旨かったよ。
トルコライスは自宅で飲む時にツマミにいいね。

145 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 14:55
>>144
トルコライス は
中央橋の参るストーンバリ馬!

146 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 15:32
トルコライスの由来

名前はみなさんご想像の通り、トルコ文化に由来します。
9世紀を境として進展したトルコ族による中央アジアのトルコ化と、
東進してきていたイスラム化の波とが交わることによって成立したトルコ文化が、
後に、トルコ・イスラム文化に発展する訳ですが、
西アジアのオスマン朝になってビザンチン文化を継承しつつ
新たな展開をみせることはみなさんもご承知かと思います。

この様に、様々な文化の影響を周囲から取り込みつつ、
文化としての完成を見せ、またその影響を周囲に与えていく様な
トルコ文化の特色を踏まえた上で、3種のアイテムである、
「とんかつ」「ドライカレー」「スパゲッティ」を見てみると、
この3種のアイテムは、皿の上で出会うべくして出会った
食べ物であることが分かります。

すなわち、中東から入ったカツレツの技法、
ナポリ方面からのスパゲッテイ、
そしてインドからのカレーの3者は、トルコで出会い、
トルコライスへと発展した訳です。


チョト面白いw


147 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 17:00
>トルコライス

俺はトリコロールからきてると聞いた。3色だから。

148 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 17:07
それだとフランスライスになるんじゃないのか?

149 :147:04/06/10 17:44
>>148
まぁな。
でもトルコライスってすんげぇ旨いのに東京じゃ浸透しないな。なぜだ?

ところで上に乗っかってるのは何だった?
俺の会社で出前取ってた喫茶店
薄いとんかつ
ピラフ(白いタイプ)
ナポリタンスパゲティ
キャベツ千切り


150 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 21:21
>>147&148
トリコロールはイタリア。
イタリア空軍のアクロバットチームは“フレッチェ・トリコリー”いいます。
フランスは“パトルイユ・ド・フランス”いいます。

ちなみに“トリコロール・カラー”と言う言い方はニポン語に直すと
「さんしょくいろ」“三色色”となります。

PDFをフォトデータファイルファイルと言うようなものです。


151 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/11 02:25
県外ものですが
紅山楼の皿うどん太麺(やわ)は目からうろこ落ちました
友達のラオタに教えてあげたら
感動してました。
諫早の紅山楼です。
前スレにもありましたが
チャーハンもいいですが
かに玉も死ぬほどうまいです。
いまは関西なので食えないのが
とても残念。

152 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 00:45
>>120
遅レススマソ
・長浜一番 ますやのそばであってる
・うどんみたいな 浜長と思われます
 好みがかなり分かれるようですね。俺は好き

153 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 01:45
>>121
あごだしラーメンって厳密に言うと平戸か生月だよな?
ずっと前に食べたことがあるけど,あれは絶品だった。
他にはなかなかないタイプの味だ。

154 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 02:04
>>150
>トリコロールはイタリア。

んなあふぉな・・
念のためにぐぐってみた


トリコロールはフランス語で「3色」の
意味で、一般的にはフランス国旗の青、白、赤の配色を指す。.

155 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 18:32
イタリアはトリコローレだ。
まあ,言語違いなだけで,発音が違うだけだがな。
勿論,イタリアで言うトリコローレとは
イタリア国旗の緑,白,赤のこと。

156 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 19:36
長崎市内ではないんだが、長与町にある「ながさこ」おすすめ。ボリューム満点かつ旨い。あと個人的にはここの鳥皿(鶏皿うどん)
太麺が好き。浜町では「天天有」によく行く。足元に猫がいるけどw

157 :150:04/06/14 22:04
>>154&155
れすありがとお〜。
でももうちょっと早期に突っ込み欲しかったじょ〜。(涙
クレープは実はイタリア発祥と言う情報を用意していたので。

まあそれはいいとして、(よくないかな。)このあいだ思案橋でたべたちゃんぽんは
んまかったよ。(また長崎まで行こうかな)

158 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 23:41
あなたはどこのカッペですか

159 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 23:56
>>158高槻豚骨市長です。

160 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/15 02:46
>>158
あんまりそうやって煽りなはんな。

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