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【高田馬場〜早稲田】ラーメンスレッド 16

1 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 07:29
ラーメン店が多い、高田馬場〜早稲田のラーメン屋についてのスレ。
ラーメンと関係がない話題はご遠慮ください。ラーメンと関係ない話題を
ラーメン板で続ける人を徹底して無視しましょう。
過去ログ・関連スレは >>2-10 を参照してください。

■■このスレッドのルール■■
スレッドの進行を阻害してきた以下のコテハンの書き込みを認めません。
ラーメンスレッドを荒らさず、どうしても書きたい時は名無しで書き込んで
ください。ここは、あなた方の遊び場ではありません。
・弁護くん
・M.mcd? ◆EgNgadDJxE
・二文生 ◆NI/BUNYGI6
住民の皆様へ
上記コテハンは完全無視、無視出来ない人も完全無視。
荒らしに餌を与えないでください。

前スレ:【高田馬場〜早稲田】ラーメンスレッド 15
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076721087/


2 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 07:29
過去ログ
1:http://mentai.2ch.net/ramen/kako/953/953926440.html
2:http://salad.2ch.net/ramen/kako/980/980255421.html
3:http://curry.2ch.net/ramen/kako/994/994782760.html
4:http://food.2ch.net/ramen/kako/1015/10150/1015017178.html
5:http://food.2ch.net/ramen/kako/1025/10257/1025714984.html
6:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1036/10364/1036416417.html
7:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1042/10428/1042816973.html
8:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1049/10491/1049177378.html
9:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1053/10537/1053775076.html
10:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1058/10585/1058551850.html
11:http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1062394192/ (dat落ち)
12:http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1065708922/ (dat落ち)
13:http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069778204/ (dat落ち)
14:http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1073578345/ (dat落ち)


3 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 07:30
やすべえ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063586531/
べんてん37 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1082115403/
がんこ12 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1079134304/
高木や http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1017758807/l50
えぞ菊2 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1074082470/
茜屋 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063524502/
渡なべ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072264317/
俺の空 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070333522/

二郎32 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1078815582/
七福神3 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072202218/
一風堂2 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1039350968/l50
大勝軒2 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1074007731/
天下一品15 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1080748077/
日高屋2 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077297654/
幸楽苑6 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1081693399/
バーミヤン http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1046442146/l50
ぶぶか http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1046581645/l50
味源 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1048355816/l50
ラーメン一番 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075042068/


4 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 07:30
隣町スレ
★新宿で食える名店はここだ(13)★
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1082265215/
【池袋線】西武線沿線のラーメン屋【新宿線】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077528509/
中野区のラーメン屋を語るスレ 9
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1080585409/
池袋 & 豊島区近辺のスレ 30
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1082808208/
飯田橋・神楽坂のおいしいラーメン屋 8丁目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1082731056/


5 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 07:30
【注意】荒らしレス・AA貼り付けを見かけたら【お願い】

「こいつうざい」「消えろー」とか書いて、荒らしが消えると思いますか?
彼らの目的は、まさにそのような「反応」をもらうことなのです。
ラーメンの話ができない・したくない人間にとっては、自分の荒らしだけで
なく、それに対する「反応」も貴重な荒らしレスなのです。

何もしない、完全無視で「荒らすことの無意味さ」を痛感させましょう。
真面目にラーメンを語る人は、荒らしに対する耐性をつけましょう。
荒らしレスが続く時は、削除整理板でレス削除依頼をしましょう。
ramen:ラーメン[レス削除]
http://qb2.2ch.net/test/read.cgi/saku/1079136602/


6 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 08:31
>>1


47氏逮捕(´・ω・`)ショボーン

7 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 16:21
     ___
    /     \     ________
   /    /=ヽ  \   /
  |     ・ ・   |  <乙
  |     )●(  |   \________
  \     ー   ノ   
    \____/  


8 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 20:29
( ´,_ゝ`)プッ

9 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 16:46
今日初めて五坪行った。あっさりした醤油。
前スレに
>「五坪」のババアは本来の意味で逝きそうだ。
とあったけど後20年は生きそうな感じだった。

10 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/05/12 00:28
早大通り(山吹町)に「むあん」という新しそうな店を発見したので食べてみました。
つけ麺メインの店みたいです。麺は黄色っぽくて縮れた太麺で、最近のつけ麺店としては
平均的で特筆するほどのことはなし。
スープは、つけ麺店としては魚の味がせず、鶏ガラメインみたいです。
なかなかピュアでいいスープだと思うのですが、つけ麺用としては弱い
というのが正直な感想です。
霧降高原のポークを使用したチャーシューはかなり美味しいです。
これは今年行った店の中でもトップクラスのチャーシューだと思います。


11 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 00:30
一風堂のうらの丸藤ってどんなかんじ?昼はそれなりに客が入ってたけど・・
黒蘭も行ったことなくて気になってまつ

12 :) ◆BtRt2Bb2K2 :04/05/12 00:36
>>10
ほー
今度行ってみますかな

13 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 00:37
>>10
地図でどのあたりにあるの?

14 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/05/12 00:40
そういえば今日は連食で黒蘭にも行ったんです。
好みの分かれる豚骨マー油系の割には比較的クセなく万人受けで
特別な感動もないけど気軽に安心して食べられるという印象でした。
まあ麺喰王国の好来あたりよりもずっと好きですね、僕は。

15 :弁護くん ◆0JBAIK4dAQ :04/05/12 00:42
正直言って最近つけめんと言うジャンルになんの魅力も感じませんね。
端的に言えばラーメンと言うのは熱いスープに脂の浮いたくどい味のスープを食すのがうまいんですよ。
つけめんを食べるとラーメンの食としての弱点をこれでもかと味わうはめになるので
最近は極力食べないようにしているんですよ。

16 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/05/12 00:44
>>13
この辺です。
http://www.mapion.co.jp/c/here?S=all&F=mapi2515504040512004330
早大正門から正面にまっすぐ、突き当たりの数十メートル手前右側です。

17 :M.mcd ◆EgNgadDJxE :04/05/12 00:56
>>15
まったく逆ですね。俺とは。
つけめんこそ、麺はもちろんのこと、スープを最大限に味わうことのできる食し方だと思います。
スープ割こそ最大の魅力だと思いませんか?
塩気少なめのスープでダシを味わう。
ラーメンだと分かりにくかった素材の旨味がダイレクトに伝わってくるんですよね。

18 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 00:57
なんだ?レス番とびすぎ

19 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/05/12 01:03
僕は>>15の人とは違って、つけ麺大好きですよ。

20 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 01:06
>>10
霧降高原のポークってヨーグル豚のこと?

21 : ◆EgNg.XXHqw :04/05/12 01:07
つけめんは好きなんですが、スープ割のタイミングが分かっていない店員が多すぎますよ。
こちらがそうと言わなくても、スープ割を申し出る店は味がいまいちでも好感が持てます。
つけめん大王など、流石は老舗ですね。
その点べんてんは店員が私語をして、わたしからスープ割をオーダーしないとしてくれない。
最低だと思いませんか?

22 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 01:08
>>10
なんか樹庵の店っぽい名前なのだが…

23 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 01:08
ああ、なんだスープ割りを自分から頼めないっていうアレか プ

24 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 01:10
>>21
同意。
マイクは流石だな。ラーメン屋の店員の行動によく目が届くね!
店員の動きがいいと、ラーメンも上手く感じられるよね。

25 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/05/12 01:11
そういえば「むあん」はスープ割りはありませんでした。
でも僕が今まで食べた樹庵系の店とはスープが全く別物でした。

26 :◆EgNg.XXHqw :04/05/12 01:12
>>24
そうなんですよ。私がこの2年間ずっと訴えてきたことはまさにそれなんです。
やっと理解者が現れました。ありがとう。

27 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 01:12
てか樹庵の店じゃないだろ



28 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 01:13
エムコマみたいな自称批評家は、大抵美味しんぼに影響された単純人間。


29 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/05/12 01:14
>>27
そうですよね。多分。
でも店名がそれっぽいのとスープ割りが出来ないことと
場所が早稲田というのでちょっと焦りました(藁

30 :弁護くん ◆0JBAIK4dAQ :04/05/12 01:15
わたしは、スープ割反対派です。
スープ割をすると、店主が精魂こめて作り上げたたれの風味がぼやけてしまいます。
たれはたれのみで完成された芸術品だというのが私の立場です。

31 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 01:16
>>29
なんだ弁護くんも樹庵の店かと思ったのかw

32 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/05/12 01:17
僕はスープ割り賛成ですね。
とかく塩辛くて酢や唐辛子など余計な調味料が入っているので
スープ割りすると味ががらっと変わることもあります。
ひらをなんてその典型ですね。

33 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 01:18
あれ?弁護くん ◆0f0JBAIK.sが本物だよな?
偽者ウザイからやめろ
くだらねぇことしてんな粘着は

34 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 01:19
>>32
キチガイですか?
ヨクワカランよ。

35 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 01:19
あたりまえだけど、スープ割り賛成だな
つけめんといえばスープ割りするものなんだし、そのままじゃ塩辛くて飲めないし
タレの風味なんて塩気でぶっ飛んでるじゃないか

36 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 01:21
あ と は 二  文 だ な

37 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 01:22
結論

弁護(ホンモノ) >> 弁護(ニセモノ) >> 普通のラオタ >> M.mcd

38 :M.mcd ◆EgNgadDJxE :04/05/12 01:22
月乃屋は最高だった。スープ割、あつあつのがたっぷりで。
出汁は、ちょっと弱いけどあったまったなあ。

39 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 01:23
だから高木やだっていうことだよな。


40 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 01:24
>>38
にせものうざい!!出て逝け!!

ホンモノはアク禁になって、ここには書き込めないんだよ。。

とっくにばれているんだよ。いいかげんにしろ!!

41 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/05/12 01:24
>>39
実は、僕もむあんで食べながらそう思ったんですよ。
「やっぱ高木やかな」って。

42 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 01:26
高木やって中本のパクリ店じゃないか

43 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 01:27
>>38=トリップを勝手につかうなよ。

44 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 01:31
???誰か要約しる!!

45 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 01:32
要約:コテの馴れ合いウザー

46 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 01:33
>>45
コテ同士ではほとんどレス付いてないけど。。。。

47 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 01:38
天鳳はうまいんですか?

48 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 01:44
さあ。俺も知りたい

49 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 01:50
>>47
モレは普通に逝くけどなー
ゴマ辛目当てに
少しゴマペーストの量を減らして貰って
まんまの量だと、濃過ぎて最後の方がきついので

50 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 01:55
つーか、「スープください」くらい自分で言えよw
そんなことまで店側がチェックするモンじゃねーだろプ
そこまでのヒッキーなのか、ヲマエラはプププ
ホント最低だなゲラw

51 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 02:11
>>50
同意。おれは堂々と言うよ。
「あ〜そこの君!わたしのたれをスープ割してくれ給え!!」ってね。

52 :Mike ◆EgNLTdotxg :04/05/12 02:12
おまいらDQN店員に舐められているんだよ。

53 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 02:15
七福神は美味いですか?

54 :マイク™ ◆EgNga6aPaU :04/05/12 02:18
塩がお奨め。

55 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 03:32
symphony x

56 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 09:55
華麗にエムコマをスルーしてる弁護にワロタ

57 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 10:47
>>17
オレは
ラーメンはスープの出汁の香りを味わうもの。
つけ麺は麺の小麦の香りを味わうもの。という認識です。
ラーメンの麺をすすった後に飲むスープの出汁の香り、
つけ麺を勢いよくすすった時の小麦の香りが好きです。
スープ割は別容器で出してくれるお店がいいっす、
とりあえずスープだけ味わう事ができるので。

あ、別にべえやすの工作員じゃないっすよ。

58 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 19:57
>>55>>52>>41
コテハン歓迎のラーメン議論
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1084326618/l50
にカキコお願い♪

59 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 20:14
>>55
なぜか様式美愛好家発見。
記念カキコ。

60 :ドロンパ ◆YfRo1pZNqo :04/05/13 01:42
むあんは満来@新宿西口インスパイア系みたいですよ。

61 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 03:18
満来の劣化コピーなら相当なアレですね

ってネタですか?

62 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 03:35
二郎 最高ッス!!

63 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 05:42
自分は馬場に職場があって、昼食とかにたまに食べるだけでラオタでは
ないんですが、ちょっと気になることがあったので・・・

昨日久々にやすべえ行ったんですよ2ヶ月ぶりくらい
多いときは週1くらいで1年くらい行っています

昼12時頃、あんなに混んでいる時間に行ったのは初めてでした
自分が行ったときは5人待ちほど、帰るときは20人待ちくらい

つけめん普通盛りを頼みました

麺がちょっと変わったような気がしました
つるつる感も減ってて、もちもち感も違うゆですぎな感じ
後はチャーシューがちょっと臭かったような気がしました
メンマも味が違っていたような・・・

時間によって味が違うことは良くあるんでしょうか?


64 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 10:27
やすべえだけはガチ

65 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 11:32
やすべえだけは勘弁してください

66 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 14:33
このスレ読んでむあん初めて行って来た。霜降高原とやらのチャーシュー麺頼んだけど、
なんだありゃ・・チャーシューっていうかただ豚を焼いたもんがでてきた。あきれた。
しかも旨みがすごいわけでもなんでもありませんですた。あれならスーパーで同じ豚肉相当安く買えるよ。
あれなら普通に定食屋でポークソテーでも頼んだ方がいいだろうなあ。ラーメンと一緒になってる意味がわからない。
麺とスープなんか笑える出来でさ、どこかのスキー場で出てくるようなラーメンみたいのがでてきたよ。
このスープはコショーと合う!とか書いてあるのがまた・・風味をごまかしてほしいと自らすすめるラーメン屋なんて最悪。
1100円もとられちまったよ。マジぶちきれモードだったね。

67 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 20:11
ポークソテー食いたいですまじで

68 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 20:14
婆婆のあったところが宝夢蘭?とかいうのになってた

69 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 20:56
新装開店らしいですね

70 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 21:03
馬場でうまい豚肉を食いたいなら新目白通りの「とん太」で
特ロースかつ定食@1,800円を食うのがベスト

71 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 22:30
>>68
ホームランて......オイオイ婆婆以下のセンスだな


72 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 22:35
高木やは、マイルドでも辛いなー
ありゃー、もはや食い物とは呼べないな

ババァ潰れたのかww
ありゃ、マズイ、高い、狭いって3拍子揃っていたからなー

73 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 03:56
あんなクソみたいな店がここまでよくもったもんだと。>婆婆
っていうか、雷ハルピンっていつまで(r

74 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 04:02
そういえば 婆婆の明治通りはさんで向かいの居酒屋は
大昔、ホームラン軒ってラーメン屋だったな

75 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/05/14 09:11
>>66
むあんのインド胡椒とやらは僕もイマイチ良さが判りませんでした。
国産豚って実はそんなに旨味は強くないんですよ。
マイルドな食感を楽しむものなので、あまり味を濃くするとダメなんです。
まあ僕もチャーシュー以外は大したことないと思いますけどね。

76 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 09:15
はい次の人

77 :次の人:04/05/14 09:22
やっぱ高木やだなー。

78 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 10:00
やっぱべえやすだな〜

79 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 11:14
>>70
とん太は肉のやわらかさがちょっと人工的なような・・・
俺はもうちょっとカリッと揚がってるほうが好きなので、
あんまりっす

80 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 12:50
>>75
確かに黒豚なんかも旨味は少ないな

81 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 12:55
婆婆なくなったのか……無念
好きなラーメン屋がなくなっていく……

82 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 12:56
朝霧高原の豚って黒豚だっけ?

83 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 14:37
>>79
> 肉のやわらかさがちょっと人工的

とん太は低温揚げな上にで肉への加熱をギリギリまで抑えて
いるから柔らかいのです。井泉やまい泉のように肉の繊維が
断ち切れるまで叩きつぶすことによって柔らかくしたとんかつ
とは一線を隔します。衣はサクサクと軽い食感です。かなり
個性的なとんかつですが人気があります。

カリカリとした衣のとんかつらしいとんかつということなら
神田須田町の勝漫が一番でしょう。秋葉原の丸五も人気があ
ります。馬場のとん久も値段の割にはおいしいと思います。
とんきはおすすめできません。

板違い失礼しました。

84 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 15:40
>>83
>肉の繊維が断ち切れるまで叩きつぶすことによって
 柔らかくした

表現上手ですね!結果的にまさにそんな感じ

85 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 19:10
丸藤ってどうなん?昼でもびみょーな混み具合でした


86 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 23:23
>>81

大丈夫、君ならきっとどんなラーメソ店でも満足できるさ。

87 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 00:03
丸藤のつけ麺おいしいかったけど量が少なくて残念 3倍くらいの量が欲しい
メンマがトッピングに無いのは何故?


88 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 00:03
宝夢蘭って魂導夢くらいにイカしたネーミングだよな。

89 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 00:26
闘強導夢

90 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 00:27
>>89
プォタですか?

91 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 00:51
いえ、アゴオタです

92 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 00:57
元巨人軍(←これも相当イカしたネーミングだがw)の中畑が経営する
焼き肉店の名前も、確か「童里夢」(ドリーム)とかなんとか。

93 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 03:02
>>91
アゴvsドラゴンおもろかったよね
ドラゴン引退試合

94 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 07:05
純連まずいッス。麺は旨いけどスープがダメダメ。
ラ博のすみれが最高ね。

95 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 08:13
純連と二郎の話はゲロ板で。

96 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 14:27
十三でつけ麺食った。

700円の癖に凄く量が多い。
デフォルトだとスープが薄いんだけど、タレを入れると濃くなって美味い。
麺は及第点。

総じて、満足でした。

97 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 16:55
宝夢蘭、行ってみた。

ヒドイな。
旨みが化調一辺倒で底が浅い。
薄〜いカップ麺みたいな感じ。
ジャンルとしては、とんこつしょうゆ?
とにかく何の主張も無いので、不味いという印象しか残らない。

98 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 18:10
茜屋あぼーんしたの?

99 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 18:11
>>98
従業員二人死にました。

100 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 18:12
>ジャンルとしては、とんこつしょうゆ?

漏れも、宝夢蘭?行ってみた。
なんていうか、主張?っていうのは確かに薄いかも。
まあ、なんていうか今後に期待?ってやつだな。



101 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 23:01
茜屋は殺人ラーメン店

102 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 02:25
馬場坂上「一番飯店」は26日やっぱ行列になるのか!?
隣のABCもなんか対抗してやれよ!

103 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 11:49
>>102
新しく出来たの?
何かやるんですか?

104 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 19:28
>>103
馬場の老舗「一番飯店」の3丁目店が新装開店

105 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 19:41
      __,,,,,,                              /  ̄ ̄ ̄ ̄\
    ,.-'''"-─ `ー,    ,--─'''''''''''i   ,-、,,           /、         ヽ
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                               \〜〜|=◯_ノ          |

106 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 22:47
やすべえ二度といかねえ
くそまじー

107 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 00:24
天鳳なんだありゃ?どうしたんだ?味からサービスから、以前とは何か違いすぎる。
今日の夜10時頃、久々に行ってみたんだけど、コクも何もない薄いスープにびっくりしたよ。
っていうか、カウンターには前の客が残したティッシュが散乱したままだったし、調味料入れが
まとめてあるトレイのあたりには、細かい食べ残しのネギやらゴミやらがぐちゃぐちゃ残ってた。
おまけに水差しも全部空のまんまだったし、なんか様子がおかしかった。
…何かあったのか?経営者が変わったとか?


108 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 00:29
天鳳のゴマカラのヤツが食べたいなー
学校から、天鳳まで出るの微妙に遠いからなー
しかも、昼時だと尚更

109 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 01:34
天鳳は、学生が大盛りサービスと無料ライス目当てで行くお店。
当然、味は二の次。
…っていっても、向かいの一風堂より遥かにマシ。

110 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 05:28
で、どこがいちばんおいしいのよ?

111 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 05:48
一風堂の後ろのラーメン屋はどうなの?

金もったいねえから
食いに行って失敗したくないんで
誰か教えてください。

112 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 05:55
やっぱ、やすべえでないかい。

113 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 08:07
>>111
すごいおいしいですよ。
マジおすすめ。最高ですよ!

114 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 12:55
>>111
無化調がウリ。
一風堂よりはマシだが、とりたてていうほどうまくもない。

115 :とも子 ◆TOMOxJPj82 :04/05/17 13:53
しる幸ってどの辺にあるの?ちょっとググってみたんだけど分からなかった。

116 :とも子 ◆TOMOxJPj82 :04/05/17 13:54
>>115
誤爆です。失礼しました。。。

117 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 14:28
>>115-116
現時点で最強。

118 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 16:11
>>111

俺は薦める。
しかし、つけ麺は食わない方がいい。

119 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 16:13
>>101
詳細キボンヌ。


>>110
がんこラーメン

120 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 16:30
>>119

03/09/14 16:38
 14日午後1時ごろ、東京都新宿区高田馬場のビル1階にあるラーメン店「麺工房茜屋」で、ガスのようなにおいがすると119番があった。警視庁などによると、店内にいた男性2人が病院に運ばれたが間もなく死亡した。
 戸塚署などの調べでは、2人のうち1人はラーメン店の店員(25)で、もう1人は店員の友人とみられる。消防隊が到着した際に店内の調理場やトイレで一化炭素が検出された。
 戸塚署は、店員が調理中に何らかの原因で有毒ガスが発生し、店内に充満した可能性があるとみて、店の関係者から事情を聴いている。
 同店のホームページによると、普段は午前11時半から深夜までの営業だが、この日は発生時、店は閉まっており客はいなかったという。
 現場はJR高田馬場駅から西へ約400メートルの早稲田通り沿いで、雑居ビルなどが立ち並ぶ一角。(共同通信)
[9月14日16時26分更新]



121 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 16:31
続き

2004年03月19日(金) 13時02分
ガスレンジからCO発生=昨年9月のラーメン店死亡事故−警視庁(時事通信)
 東京都新宿区高田馬場のラーメン店「麺工房茜屋」で昨年9月、店員ら2人が一酸化炭素(CO)中毒で死亡した事故で、同店のガスレンジに欠陥があり、使用中に高い濃度のCOが発生した可能性が高いことが19日、戸塚署などの調べで分かった。
 同署はメーカー関係者を業務上過失致死容疑で立件することも視野に捜査を進めている。 (時事通信)

122 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 18:31
丸藤だっけ?入りにくくね?
暖簾出てても店の入り口が
暗くてさ。閉まってるようにしか
見えないんだが。

123 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 19:26
最近行った駄目な店。
1、丸藤
スープにパワーがねえ。コクがねえ。麺との相性も悪い。途中で帰る
2.ホーメラン
にたまごがかてえ。スープにパワーが無い。コクも無い。麺はその辺のインスタント生麺
のがまし。だのに店主はこっちの顔色やたら気にしてた。まじゅかったよ。
途中で帰る
3、がんこ
ホワイトラーメンはしょっぱいだけ。店員さんが怖くて途中で帰れず
4、えぞ菊(早稲田通り)
味噌は食えたモンじゃないが塩はあっさりしているのにコクがあってよかった。
スープは最後まで飲んだ。
5、ハルピン
途中で帰りました。
6、黒蘭
とんこつ系としては王道。一応最後まで食べた。
7、渡辺
魚だし。途中で帰る。

文句ある奴はかかって鯉や

124 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 19:30
追加
8、一兆堂
昨年オープン時よりは味が良くなってた。もやしが多いからいらないので代わりに煮たまごくださいと
頼むもNGくらう。でも一応最後まで食べる
9、七福神
つけめんはまあまあ。ラーメンは途中で残して帰る。
10、いなほ
コストパフォーマンスはいい。他の学生の目が怖くて途中で帰れず

125 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 19:31
ダメな店はいいからお薦めを書いてくんねぇかな

126 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 20:00
変にプライド高くなかいえぞ菊が俺はいいかな。
塩の旨さにはちょっと驚いた

127 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 20:04
但し冬季限定な

128 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 21:16
えぞ菊早稲田店でくわえ煙草しながらラーメン作られてから
行ってないや。

129 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 21:43
早稲田通り店?理工の本店じゃないよね?
まじで?

130 :111:04/05/17 21:59
>>113
>>114
>>118
レスサンクス。
いろいろ迷ったんだが食いに行くのやめるわw
うん。なんか暑くなってきて
ラーメン食う感じじゃなくなってきたし。
いろいろありがとな。

131 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 23:44
>>129
マジ。3〜4年まえのことだけど、早稲田通りの店でやられますた。
タバコ吸いながら手を洗わずに調理されて口あんぐり。吸いながら野菜炒めて
麺茹でてるの。憮然としたまま店を出たよ。それ以来二度とイカネ

132 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 01:31
>>131
ってことは移転する前の話だね。
今の店とはだいぶ雰囲気が違う頃の話だから関係ない…と思いたい。

133 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 01:42
うんこ

134 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 05:09
二文生とか弁護と同じレベルの知障が増えたよねぇ。

135 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 09:22
宝夢蘭って婆婆の居抜きとか思ったらリニューアル
醤油豚骨中細麺で無難な作り、特徴といえば2種類の
チャーシューぐらいかなオープニングキャンペーン350円なら・・・
40円足してブロンソンかな(w

136 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 14:14
>>135
不味いし。
あれは無難ですらない。

137 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 14:23
>>123
今日えぞ菊の塩食ってきたが、やすべいの塩のがうまいな。

138 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 19:17
>>135
スープに味が無いから、麺の臭さが際立つ。
店主は大陸系のようだな。化調が好きそうだ。

オープニングキャンペーンが終わり、メニューが増えるようだが、
どうにもならんだろう。

139 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 20:17
寅会より


【20日・開店】晃雪@高田馬場

あっさり醤油ラーメンの店が、20日高田馬場にOpenすると聞き、
それにつられてか‥、蕎麦処栄家@学習院下の帰り、
のぞいてきました。

明治通りと早稲田通りの交差点近辺、まさに超激選区!
場所は明治通り沿い、だんだんやの並び、
味源があったあたりです。

なにげにのぞいて見ると、黒髪を後ろに束ね、髭をたくわえた
店主が(たぶん、そう。いや、きっとそうに違いない。)
真剣にスープチェックをしていました。
その気配に圧され、開店時間は聞けず‥(;_;)

しかし、待てよ‥ 一条家元の様なあの風貌‥
 
そしてこの店名の“晃雪” んー、なにか関連があるのでは‥

余談ですが、らーめん婆々は、麺処 宝夢蘭 という
場末の温泉地のスナックみたいな名前になってました(-.-)
余計なお世話ですね、はい、すいません。

140 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 20:23
あのへんは激戦区すぎる どこ見ても食い物屋しかない。

141 :教えて君:04/05/18 22:57
だいじょうぶだよ、風俗店もあるよ!

そば常はまだ行っていません。

142 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 23:41
>>137
えぞ菊は作る人にもよるんじゃね?
俺二文生でいつも夜遅くに行くんだけど
かなりいい塩を食わせてもらえる。

143 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 01:29
>>142
二文生?

144 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 02:00
>>143
コテハンのではない

145 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 15:34
>>144

ん?君は誰?>>142
自分に対するカキコにレスをつける時は、「誰が誰にレスをつけているのか」を明示してね。
あと、「コテハンのではない」よりも、「コテハンの二文生とは別人」とカキコした方が
わかりやすかったと思うよ。より一義的にね。
二文生だけあって、まだまだ日本語とか不自由なようだけど、がんばってね。

146 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 17:07
渡辺はかなり酷かった
臭みしかしないドロドロスープにこれまた喉越しの良くない麺
チャーシューも臭いスープで味がしなかったし。
何であんなのに並ぶのか意味がわかんね

147 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 18:42
高田馬場周辺なら、純連の醤油ラーメンでキマリではないか。
マジレススマソ。

148 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 20:11
>>145
また学歴コンプレックスの無職が嫉妬してるようだな

149 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 21:19
大王ラーメンのロースってどうよ?

150 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 21:29
>>148
何を勘違いしてるんだか知らんが、早稲田の二文は
偏差値40台でも受かっちゃったりするドキュソ学部だっつの。

151 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 22:58
嵐たいのか?学歴ネタは学歴板でやれよ。ウザイだけ。

152 :142:04/05/19 23:30
>>148
>二文生だけあって、まだまだ日本語とか不自由なようだけど、がんばってね。
完全に人をなめていますね。高校の頃から数学、英語、理科、社会の成績は
確かに芳しくありませんでしたが、
小論、国語は偏差70越してました。ま。自慢ですけどね。
二文は偏差値低くても、一般的な二部学部とは違い
何かしら他人より抜き出たものを持つ人が揃う学部です。


さてあなたの誤指摘なさった文章ですが、これで十分意味は通じますよ。
あえてくどく書くのは無粋で御座います。
次絡んでくるようなら全力で相手しますんで、覚悟して置いてください。

今日は雨で寒かったのでえぞ菊行って塩食べてきました。
やっぱし旨かったです。
ちなみに渡辺は私もおいしいとは思いませんでした。
麺繋がりで、早稲田通りにある華翠園のあんかけ焼きそばに最近はまっています。
これはスープつきなのですが、頼めば手作り杏仁豆腐にもしてくれます。
お勧めですね

153 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 23:46
覚悟して置いてください。

154 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 23:49
●    置いておきます

155 :142:04/05/19 23:57
>>159わたしはMコマという方とは別人物です。何か想い違いをされていませんか?

156 :二文生 ◆NI/BUNYGI6 :04/05/20 00:19
>>142さん
叩きに負けないよう応援しています。
ここは舌に自信の無い名無しの叩きと煽りの巣窟ですから、
自分の身は自分で守りましょう。頑張って下さい。

157 :二文生 ◆NI/BUNYGI6 :04/05/20 00:20
雷屋の新作のたれつけが、予想以上に美味しかったです。
だまされたと思って一度行く事をおすすめします。

158 :二文生 ◆NI/BUNYGI6 :04/05/20 00:22
>>142さん
ここはガセネタを出す名無しが多いですから注意して下さいね。
前も、ぶぅの跡地になんでんかんでんが入るとか、
じゃんがらラーメンが来たとか、丸藤が先月で潰れるとか、
恐らく特定の名無しがガセを撒いては喜んでいるんです。
だまされないようにくれぐれもご注意を。

159 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 00:23
自作自演とばればれなのだが釣りか( ´,_ゝ`)プッ

160 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 00:36
>>152
御徒町のえぞ菊はもやしがかなり多いね。最近、早稲田の方は、どうなんだろ。
ちょうど、向かいあたりに九州ラーメンの店があるらしいけど、さすがにはしごは
できないから、えぞ菊と九州ラーメン、5〜6月中にいってみるかな。

ところで華翠園というのは、早稲田通りのどのへんですか?

以前は、ラーメン&ビールのあと、F1ビルの地下のカンタベリーでストロングブレンドを
飲むのがわりと好きだったけど、カンタベリーにもいってみたいでつ。


161 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 00:41
二文は何かしら抜き出たものを持つ人が集まる学部どころではなく、
人生に対してとてつもなく要領が悪い集団が集まるところです。
社会不適応者でありながら、自らを高く評価するという勘違いする、かなり馬鹿丸出しばかり。
はっきりいって他学部からは早稲田の学部とは認められていないような学部です。
早稲田ヅラしないでいただきたい

162 :142:04/05/20 00:43
>>159
自作自演ではないですよ。
>>160
一風堂の手前、珍味の向かい側あたりです。
ここは定食系もあるけど下手にそれを頼むより
あんかけ焼きそばを勧めます。

163 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 00:44
>>162
池沼か?

164 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 00:47
>>157
お、久しぶりにみた
これからもレポ頼むよ!

165 :142:04/05/20 00:48
>>161
>人生に対してとてつもなく要領が悪い集団が集まるところです

ある意味当たりですね。

>社会不適応者でありながら、自らを高く評価するという勘違いする、かなり馬鹿丸出しばかり

それは社会人学生にありがちなタイプです。普通に勘違い学生もいますが
さて一般学生におけるその割合は昼間の連中と大して変わらないかと。

>他学部からは早稲田の学部とは認められていないような学部

他には社学、人科、教育もかな?
そんなあなたに伺いたい。大学とはなんぞや?
自分が属さない他の全ての学問の価値を認めないのはいかがなものかと。
ちなみに私は表芸です。

166 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 01:18
なんでこうラーメン板で学歴の話ばかりしたがるんだろうねぇ


167 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 01:27
うをーっ。
コテハンの二文生さんに同じ学部生の味方登場ですか。
新たな展開のヨカーン!!!

168 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 01:29
どうせ自演だろ

169 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 01:38
華翠園は天津中華丼が最高に旨い!週1で食ってるよ!

170 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 01:46
>>162
サンクス。なんていうか、あんかけ焼きそばっていうのにはげしくひかれたもので。
>>169
中華丼もいいですね。

171 :142:04/05/20 02:16
>>168
だから自演じゃありません。
>>169
こんど食べてみます。あんかけチャーハンも旨いですよね。
169さんは杏仁豆腐に出来ることご存知でしたか?

172 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 02:17
まあ東大理Tの俺が言うのもなんだけど・・早稲田なんて皆遊んでるだけだろ

173 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 02:20
>>172
学歴詐称

174 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 03:05
>>172
カキコの文体で自演バレバレだっつの。


175 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 03:23
学歴自慢なんだか自嘲なんだかのスレになってきました……
のは二文のせい。
無意味に篭手半使って、くだらねえ自己主張してんじゃねえよ馬鹿。

176 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 04:03
>>171
コテハンの二文生の文体そっくりやんw

177 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 04:21
学部に対して、理解不能な帰属意識を持つのが二文生の特徴。

178 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 10:11
職業に貴賎無し→学問に貴賎無し→食事に貴賎無し、
だけど、カキコには有るな。麺喰いに貴賎無し!

179 :マーチ:04/05/20 11:13
マーチって何の略?

180 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 11:32
明日は台風通りすぎたら、高田馬場いって、ひさしぶりにリサーチするかな。

181 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 12:35
>>169
早稲田に住んで2年、うちの目と鼻の先にある華翠園にこないだ初めて行ったが
予想以上にうまかった。あれまあ。
でも店にいた数名の団体客のひとりが携帯で、汚い大人ってかんじの会話を繰り広げてた
もの凄い大声だった。大事な客なんだろうし、店としては注意したくないのかもしれないけど
またあんな事になるかもしれないと思うと行く気がうせる、美味いのに残念

182 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 12:35
>>179
日産の軽のこと

183 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 12:38
>>179
大学の話だよね?

M 明治
A 青山学院
R 立教
C 中央
H 法政

俺もAだけわかんなかった

184 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 12:42
>>182
マーチって軽じゃないよね?

185 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 12:47
早稲田大学スレッドや学歴板じゃないんだから
くだらんこと話すなよ。

186 :142:04/05/20 13:32
一人が煽りで書き込んでるだけ。
とにかくこっちは自演じゃない

187 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 13:45
>>186
釣られる方もイクナイ。
スルーしましょぃ。

188 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 14:42
>>186

あれ?
今回の学歴ネタに関わっているのって、
君と、コテハンの二文生で既に2人なのに「一人」って?

…あーそうかw

189 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 14:46
この前昼に丸藤行ったけど暗いよね〜。店の雰囲気。
「いらっしゃい」もなければ「ありがとうございます」もなかった。
極め付けにスープぬるいし。。
オープン当初はTV効果で良かったかもしれないけど・・・今わね・・・。
がっかり。。。

190 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 15:30
とんかつ大学って
どーなったの?

191 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 15:36
>>184
ホントだ軽じゃねーや、あれで1300もあるのか

192 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 16:57
二文生だと分かるや否や噛み付き始める学歴コンプども。

み じ め で す ね

最近の馬場は店の数ばっかりで旨いラーメンを食わしてくれる店はすくねえな。
一風堂がマシに思える今日この頃

193 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 17:12
勝手にwebpage作ってガンコにむっとされたんでしょ?迷惑だって。

194 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 18:43
やはり、べんてんは行くトコじゃないな
◎長のがうまい

195 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 19:48
二文って就職先まったくないらしいよw


196 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 20:30
うまい味噌ラーメンが食いたい…
純・菊以外で。

197 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 22:36
>二文生だと分かるや否や噛み付き始める学歴コンプども。

二文に学歴コンプ感じるやつは高卒くらいだろ。

198 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 22:41
んなもん中卒でも感じないと思う。

199 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 22:43
>>196
純連、えぞ菊

200 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 22:58
早稲田の学生にもなれなかった
フリーターがプ

201 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 23:01
>>197
そうじゃなく、学歴で優越感に浸りたがる奴ってよくいるだろ?
それも立派な学歴コンプでは?
華翠園は俺も良く行く。
注意しないんじゃなくて出来ねえんじゃねんのかな?
中国人が経営してる店だから。
味は高級以上なのに
子供がうろついてたり、その辺は定食屋レベルだと思う。
中国人は日本の接客サービスを理解してないからね。
あ、別にこれ差別ではないのでよろしく。

ところで香り鳥の後に出来た餃子屋はひっでえな。
あれは素人レベル。
橋でつまむと開く、中は生、
皮はごそごそしてるだけ。餡も一般家庭より酷い
混んでるから旨いのかと思って入ったが
単に出るのが遅いだけだし。
極め付けに高い

202 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 23:02
と、中卒が申しております。

203 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 23:06
間違いなく言えることは、200は早稲田予備校生。

204 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 23:13
ヲレは早稲田の学生ですが
ヲマエはフリーターでしょププ
ワセネットに内の左上の項目を云ってみろ
早大IDないと入れないけどなプ

205 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 23:24
ラーメンの話しなされ。これ先輩命令(^^)

206 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 23:27
>>204
誰に言ってるのでしょう?

207 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 23:29
このスレの結論としては、
「ラーメン激戦区なのに美味いラーメン屋は一軒もない」
ということでよろしいでしょうか。


208 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 23:40
>>204
>ワセネットに内の左上の項目を云ってみろ

かなり日本語が不自由なようですが、二文の方ですか?

209 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 23:42
たしかに最近のラーメン専門店って、美味しい店って少ないよね。
高田馬場だけじゃなくて、どこもいっしょかもね。池袋とかもそうだし。
でも、そのなかで貴重な情報があると馬場いく楽しみもできるからなあ。

210 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 23:46
池袋は優良店多くねえ?無敵屋とか。
馬場は一風堂が一番外れがないと言うか
マジョリティーを意識していると言うか。



211 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 23:52
>>210
無敵家でしょ?どっちでもいいけど貴様は味障w

212 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 23:54
味障ってどういう意味ですか?

213 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 23:59
プ
結局、早大じゃないヤツばっかだなww
永久IDなんで
大昔のOBは知らんが、ココ最近のOBなら入れるのにww
低学歴なのに、わざわざ早稲田の街でラーメン食って美味いんですか?プ

214 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 00:01
池袋のスレもひかり町の話題ですこし盛り上がったけど、主だった店は語られ尽くして、
やや停滞気味のような気もする。で、馬場、早稲田近辺なんだけど、最近いってないので
正直あんまり状況がよくわからない。一風堂っていうのは、最近ちょっととんこつラーメンの
食べ歩きをしてて、別スレに書きこまれた情報で知った。気になっているので、今度食べに
いこうと思ってます。

215 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 00:26
…早大レベルで高学歴とか勘違いしてるバカって、けっこういるんだな。

216 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 00:46
…何だかんだで学歴ネタ好きなんだな

217 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 00:51
と、勘違いバカの中卒無職がいっております

218 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 00:53
早稲田の場合は学歴というよりたぶん大学に対する愛校心でしょうな。

219 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 00:58
中学受験とかから揉まれ続けて早稲田に入学した人達は、
「結局自分たちは二番手以下」っていう意識があるから、少しは謙虚だよね。

でも地方からきた人はイタイ勘違いクン本当に多すぎ。
クラスの男の子に、地元での「W大合格祝賀会の様子アルバム」
を自慢気に見せられたときは引いたもん。

なんか宴会場で、「祝早稲田入学」とか書いたタスキをかけた
その男の子が親戚の間まわって握手とかしてる写真なの、絶句。
…ネタでしょ?って思ったんだけど本人は大マジだあよこれが。

でも早稲田大学って、地方出身者の巣窟だし、
気がつくと周りはそういう人ばかりだったりするのよね。

220 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 01:01
8割地方人だから、マジ勘違い馬鹿多いよ


221 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 01:02
恥ずかしい大学だな

222 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 01:02
結局、なんだかんだこのスレの結論としては、
「ラーメン激戦区なのに美味いラーメン屋は一軒もない」
ということでよろしいでしょうか。


223 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 01:07
>>222
OK
数年前までの一風堂はマジで旨かったんだけどな。
と言っても5,6年前の話

224 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 01:09
丸藤にでも行こうかな。どうなのあそこは

225 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 01:11
一風堂って、かなり前からあるんですね。

226 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 01:52
>>224
ヤメトケ。
食べた自分が情けなくなるような所。
寒い日のえぞ菊、これ最高。
それより誰か熊ぼっこ行った事ある奴いない?


227 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 03:07
>>147
今日純連の醤油食ってみましたが・・・油濃いです。あの油だったら
化調の二郎の方がマジで美味しいと思いました。(舌狂?

228 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 03:10
ネタデスカ?>熊ぼっこ
あそこはスーパーの売り場に併設されてるクレープ屋兼カレー屋兼
ラーメン屋なみの味。カレーセットとかある時点で(ry

229 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 03:11
馬場二郎まずくないか?量は多いけどさ、スープの味付けが・・

230 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 04:22
純連とか二郎の話はゲロ板でおながいしまつ。

231 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 06:54
>>219
女がからとみに出しゃばってラ板にカキコですか( ´,_ゝ`)プッ

232 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 08:00
一風堂で九州出身らしきオヤジが
「こんなラーメン、九州人は食ってねーぞ!!」と
喚いてたな。ランチのご飯、餃子、ラーメンの汁まで
一滴残さず食べ尽くしていたオヤジちゃん。

233 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 08:23
このスレ見てる専門学校生や高校生は早稲田大学生を馬鹿だと思ってるんだろうか。
一番飯店が26日に創業時の値段の30円でやるみたいだね。
昔は30円だったのか・・・

234 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 10:41
晃雪って開店した?
昨日7時過ぎに見に行ったら営業している様子なかったけど

235 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 11:12
>>232
九州人は豚骨馬鹿だから放っておけ。
イタリアでパスタ食っても、こんなのラーメンじゃない!って怒りかねない人種です。

236 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 11:32
食べなれたラーメンに好みが左右されるのは仕方ないところはあるよね。
おれの友だちは、大学が北海道だったけど、もどってきたら、「麺は太くなければ」って
細麺を認めなくなってた。なんでも食べるおれからすれば、もったいない気がするんよ。

237 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 11:40
そういえば、ラーメンの好みって、当然他の食べ物の好みも反映されるよね。
逆も成り立つだろうけど。ちなみにおれは食べ物の好き嫌いがない。
なんでも食べる。ラーメンの好みもあまりない。ただ、そこから、自分なりの
味覚を開拓してきたから、美味い、不味いの区別にはけっこうきびしいかも。

とくにラーメンのように栄養面で不利な食べ物は、美味くなければ困る。

不味いラーメン食うと、貴重な一食分を無駄にする気がしてならない。

238 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 14:07
醤油=細麺
味噌、塩=太麺
がデフォルト。

239 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 18:20
細麺の塩もあっさりしててウマイヨー。
ああ、故郷の喜多方ラーメン食いてぇー。
ウマイヨー。

240 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 20:32
今日、ひさしぶりに高田馬場いってきた。駅前の兼六園は健在だったし、
早稲田通り沿いにラーメン屋が並んでるね。ただ、明治通りわたってから
なんというか、さびれてるね。古本屋と喫茶店がが少なくなったて、そのかわり
ラーメン専門店が増えたとというところか。しかし、なぜかどの店も入るのに、
ちょっちためらわれるものがある。で、華翠園(正しくは華翠苑かな?)いってきました。
あんかけ焼きそば食べたけど、まあ、まあ美味かった。生姜で香りづけしているところが
めずらしい。ランチメニューだったんで、水餃子とコーンスープと杏仁豆腐がついてきて、
かなり得した気分。ここの餃子は美味そうだね。あと、汁そばの麺もうまそうでした。
ついでに一風堂も視察、次回はここにいってみたい。

241 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 22:13
>>240
餃子は海老が入っています。でも高いです。
一応皮から手作り。
暇な時間帯に行くと奥のテーブルで一家揃って作っている光景が見れる。
華翠園は馬場にある店ではかなりの優良店だと思う。
中華街レベルの味で700円前後だし。
時々全品500円とかやってるし。

ところで丸藤潰れた?今日通ったら
暖簾出てないし明かりもついてなかった


242 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 23:09
丸藤はもういいよ。
大体、名前を挙げる必要も無いレベル

243 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 23:46
高田馬場って、激戦区というにふさわしい出店があるけど、
たしかに魅力に乏しい店が多いんかね?
どこもそれなりに客が入ってたけど。
あとラーメン専門店にまじって昔から店やってる中華屋さんが
まだまだ、健在なんだね。こういう店のラーメンもそれなりに美味いんだけど、
このスレの人は、そういう店にははいらないの?

244 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 00:43
そんなことはない>>243
とりあえず中華料理秀栄の味噌は丸藤と比較するのもアフォらしいほど美味。

245 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 00:56
結局、なんだかんだ討論した結果このスレの結論としては、
「ラーメン激戦区(決戦の地)なのに美味いラーメン屋は一軒もない」
ということでよろしいでしょうか。


246 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 01:55
いいです。終了。

247 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 02:16
>>245
残念だけど、漏れもそれでよろしいでつ。
…別にスレ終了しなくてもいいけど。

248 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 03:31
素彰って店、いつの間に無くなったんですか?
一回行こうと思ってたのに・・。誰か知ってますか?

249 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 03:57
>>245
OK


250 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 07:32
>>248
あぼーんDEATH
馬場は回転早いからねー

微妙にスレ違いだが素彰のあった所から坂を上ったところにカレー屋が出来たが
あれもいつまで持つのかな......

251 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 08:45
千代作ウマシ、ほうれん草マシでにんにく&豆板醤少々を投入するのが好み。
あと昔あった富士ラーメンが美味かったな。なんで店をたたんだんだか、
わりといつも混雑してたのに。


252 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 09:47
>>251
スープがぬるかったから。

253 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 10:04
>>245
べんてん、渡なべ、俺の空、純連、えぞ菊、がんこ、
これだけあって何言ってんだか

254 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 12:49
>>253
渡なべを旨いなんていう奴の話は信用できねぇ

255 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 12:58
>>253
他はともかく、渡なべは外しておいて下さい。

256 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 14:45
>>253 純連もはずしてちょうだい(w

257 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 14:57
>>253 えぞ菊もはずしてオクレ。

258 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 15:21
ほーむらんで食った〜
食い終わって店出て三歩で
味忘れた〜。インパクト無さ杉。
いや、夢だったのかもしれん。w

259 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 16:03
完璧な音楽と同様、完璧に調和した味も意外とそんなもの。
そしてもう一度食べたくなる。。。

260 :260:04/05/22 17:20
こないだ初めてメルシーに行った。雰囲気も良いしうまかった。

でも気になったことが一つ。おれはラーメンのスープを全部飲む習慣が
あるんだが、あそこで食べたらその後一日喉が渇いて仕方なかった。
家系でもそんな風になったことないんだが、塩分の量が半端ないって
ことっすかね。まあうまいからいいんだけど。

261 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 17:28
>>260
寧ろ化調だな。<喉の渇き

262 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 18:51
>>259
こらこら馬鹿言うでねえ。
誉ーめランが完璧な味?
俺は二度と食いたくねえよ

がんこなんだけど、俺ホワイトと悪魔しか食ったことないんだよね。
曜日的に。
なんじゃこりゃってがっかりなんだけど
もしかしてあの二つだけ別なんすか?
普通のラーメンはもっとうまいんすか?

263 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 21:14
がんこ前のきなべすい(?)ラーメンてのが絶品だった。
今はあるかわかんないけど。
おすすめは雷屋のたれつけ。うまいよ。

264 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 22:36
>>244
秀栄、なつかしいね。早稲田店のほうもまだあるのかな?
おれはラーメンじゃないけど、定食、ご飯ものが好きです。

265 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 22:42
>>241
華翠園は、メニューが豊富で、いろいろな料理を食べたいですね。
料金もやすいし、何品も注文しちゃいそう。麺類も美味そうだし。
あれは台湾料理なんだろうか?いずれにしろ本場の料理なんでしょうね。

と、ちょっち、微妙にラーメンの話題から、はずれてスマソ。

266 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 22:56
>>265
香港料理だね。
本場だけどサービスまで本場だから
それだけは改善して欲しい。
汁そばは高級中華料理店の汁そばって感じかな
具は旨いけどあまりおすすめできない。
素直にあんかけヤキソバかあんかけチャーハン食っとけ

267 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 03:09
麻婆豆腐が評判の成都のラーメンってどうなのかしら。

268 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 06:15
秀栄って、合同結婚式でおなじみの統一協会の直営店。
メッコールの自販機もあったし。

269 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 09:06
>>268

置いてある新聞は「世界新報」だ。
禁煙じゃないから、もくもく煙い。
いつも相席になる。
でも、俺はあそこが好きだ。
鳥めしLOVE。

でも、従業員は中国人じゃね?
経営者が、統一教会なのなか?

270 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 10:42
秀栄のとりめしってうまいよね。ほかの店では食べられないメニューだし。

271 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 14:38
>>268
秀栄が統一教会なのは知ってたが協会直営なのか??
協会とか中国人店員の無作法さに辟易したりするが味は確かなので
よく逝ってしまう漏れorz
半年くらい前に愛想のいい日本人のおばさん店員いたけどその後みない。
あの人が接客してくれたら週2−3回は逝くけどなー

272 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 17:54
七福神は、店員の娘がかわいいのよく逝く

273 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 22:44
ほーら鐘鳴らしお迎えがくるよ
ほーら鐘鳴らし呼んでるぜジーさん
ちょっとまってなにか忘れ物がー
忘れ物が〜  ほほーい

274 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 23:21
晃雪、オープンはまだか。
20日の時点では「近日開店」だったが。

というか、店内の客席スペースに大型バイクが停めてあった時点で、
禿しく萎えているのだが。

275 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 02:08
丸藤を悪く言うやつの舌は化調漬けの結果だろうか。
科調にたよらずやるだけでも十分価値あるのに、最近は
味もかなりよくなってる。
味が変わるってのは褒められることじゃないのかもしれないけど、
行くたびにうまくなってます。ジャンクラーメン一風堂の裏じゃなきゃ
もっと繁盛するだろうに。

276 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 06:10
>>275
ほう、今度いってみるか。
家から徒歩2分だしな。

しかしハルピンのつけめんが
美味いというのは本当だろうか。
一度ラーメン食って吐きそうになったが。

277 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 08:10
>>276
いちいち真に受けるなよ


278 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 16:50
べんてんは量が多いのは認める、味は・・・
二郎も量だけだな

美味しい店ってあるのかな?早稲田、馬場エリア


279 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 17:51
このスレでいろいろ書いてあるのを見て
とうとう行ってみた、○藤。
イプド改装中なのに客一人しかいなかった。
つけ麺食べたけどけっこううまい。
やすべえに似てる。麺の量が多ければもう一度行ってもいい。
最後に底に残った豚&かつおぶしをまとめて食うのが
何とも言えない。


280 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 18:25
馬場はつけ麺が主流になったんじゃね?
各店ともラーメンの味は以前より落ちてる。



281 :ラーメン開発研究員:04/05/24 18:52
リンガーハットの方がうまかったな。ゆうべ食ったけど。
イカエビ入って¥390だぞ。
ラーメン屋ももっとがんばってくれ。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 20:05
>>281
はあ?

283 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 22:29
>>278
残さず喰ったのか?自分の好きなの喰えば良いのでは。

284 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 00:44
馬場の大勝軒まずいね。量が多いから余計不味く感じた・・

285 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 01:31
しかもつけだれが少ないんだよな、あそこは。
ケチるなよ。

286 :278:04/05/25 12:23
>>283
二郎は小を頼んで麺は何とか食べますた
べんてんは麺はそこそこ美味しいのかな?とは思いましたけど行列してまでは・・・
他には、やすべえ、一風堂、いなほ、メルシー、
ぶぶか、婆あば、えぞ菊・・・このスレで名前出た店は食べてみますた(俺の空以外は
とりあえず二郎とべんてんは量は凄いと思ったけど
俺の空は並ぶのが面倒なので未食でつが・・・
馬場、早稲田って美味しい店ってないでつね



287 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 14:35
>>286
ひとつ聞きたいんだけどその店のリスト、全部一回しか食べてないだろ?
せめてべんてんは三回食べるべき。
量が多いなら”少なめ”で。並びたくないなら夜に行ってみる。
で、三回食べてみた結果、べんてんが不味いならどうぞご勝手にだ罠。

それからこの店が不味いとコメントするなら自分はこの店は美味いと
いうのを挙げるのが仁義。


288 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 15:18
>>287
三回も食わなきゃわかんねーのかよw
客商売やってんだったら一回で納得させてみろや。
一回目がどうの二回目がどうのと蘊蓄たれる店に限って
たいしたことねー。
俺べんてんは二回食っただけだから解らないのか?ひょっとして。

289 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 15:35
べんてんは癖がある味だから不味いと思う人もいるんじゃないかな
何年か前まで入り口に「うちの中華そばは・・・」みたいな張り紙とか
あったし、漏れはべんてんは一回でリピーターになった口だがね

しかし高田馬場に電車に乗ってまでして食べなきゃいけない店なんか
そうないんじゃないかな?
観光化してる俺の空とかがんこ16代目・西早稲田、べんてんぐらい?

290 :286:04/05/25 19:28
>>287
>べんてんは麺はそこそこ美味しいのかな?とは思いましたけど行列してまでは・・・

不味いとは書いてないんだが・・・行列してまではって意味ね

291 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 21:10
一回食って気に入らない店に三回もいくのは
職業ラヲタだけ。
味覚音痴の貧乏でラーメンくらいしか、外食で食うことの出来ない
素人ラヲタが三回食いにいってうなずいてる図はキモイ。氏ね。
ちなみに俺は職業ラヲタ。素人はすっこんでろボケ。うんこうんこ。

292 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 21:13
今日一風堂にいったら、改装してた。はあ、わざわざ池袋から電車のっていったのに…。
6月末くらいまでおあずけだにょ。

293 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 22:37
一風堂なら馬場じゃなくてもいいじゃないでっか

294 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 00:39
今日は残業で遅くなってしまったので久々にえぞ菊本店逝ってみた
あそこの味噌はたまに食べるとほっとするYO

ちなみに晃雪の前通ったら開店26日って書いてあったYO

295 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 04:56
>>290
>べんてんは麺はそこそこ美味しいのかな?とは思いましたけど行列してまでは・・・

並ばない時間帯に行けばいいだけだろ。



296 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 15:33
今日のべんてんは昼飯時にものかかわらず
2人待ちなのでビックリした!
入らなかったけどな、もしかしてもうダメポなのか?

297 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 15:51
俺的つけ麺評価

やすべえ・・・△(まあまあうまいが、甘い、くどい。チャーシュー入りは食えない。麺がやや弱い)
べんてん・・・×(金を調理する手で受け取るな。失格)
大勝軒・・・○(まあまあうまい。麺の湯(水?)切りがやや甘いか。つけだれはやすべえ・べんてん以上)
七福神・・・△(なんか薄くなった気がする)

298 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 15:58
金を掴んだ手で飯を食ってる奴がこう申しております(w

299 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 16:14
 高田馬場味源の閉店ショックです。
過去スレが見られませんので、
どなたか事情を教えて頂ければ
嬉しいです。よろしくお願いします。

300 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 16:58
高木やはどうした?

301 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 18:58
>>297
俺ならこうだな
やすべえ・・・×
べんてん・・・◎
大勝軒・・・△
七福神・・・○

302 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 19:08
>>297
甘すぎてくどいのにまあまあうまいだなんて結構な味覚をお持ちのようですね。

303 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 22:03

本日オープンの晃雪、
食べた人いますか?

304 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 22:20
>>293
そうですね。恵比寿、六本木にもあるらしいので、六本木店にいってみようかと思ってます。

昨日は、そのまま帰るのもなんだったんで、秀永にいってきました。とりめし、美味かったです。
銀杏が多くはいっていてうれしかったかも。あと店にきれいなお姉さんが食事にきていたっす。

305 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 22:40
>>303
ぱぶさんはもう食ったらしい。

306 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 22:41
ばぶ、だった。失礼。

307 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 06:26
おめこおめこおめこ

308 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 16:25
拳は?

309 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 02:40
店にきれいなお姉さんが食事にきていて
おめこに銀杏が多く入っていてうれしかったの?
しかも拳も、そんでばぶ?

310 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 01:02
七福神が5/29,30の二日間に限り全つけ麺とラーメンが150円引き
近くに住んでる香具師は行ってみろ

311 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 02:28
丸藤が混んでた。食ってみたけど・・
店構えは上品だけど中身は流行のラーメンスタイルで上品でない。
完成度がいまいちかな


312 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 04:28
一風堂が改装で一ヶ月休業だね。
その間、丸藤はチャンス。どこまでお客を呼び込めるか。
トンコツの客が、丸藤みたいな外観からは味が想像しにくい(魚系?)店に
行くかどうかはわかりませんけど。

しかしラーメン激戦区だよね、馬場のあの地帯って。

313 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 04:32
馬場は都内でもマレにみるつけ麺激戦区
べんてん、大勝軒、七福神、俺の空、古武士

314 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 04:36
↑そこにやすべえを入れない味障

315 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 04:59
すまそ、素で忘れてた・・・・

316 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 05:02
やすべえ厨うざい
>>313=>>314だろ

317 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 07:35
池袋も新宿も中野も激戦区の認識でよろしいのか?

318 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 07:36
ラーメンは激戦区だろうな

319 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 10:30
情報

320 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 12:04
>>313
拳はいれちゃいかんだろ。

321 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 13:07
渡なべ結構旨かったんだが…駄目かな。
値段はやけに高いなと思ったけど。

322 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 13:29
古武士激マズだった。マクドナルドの跡って時点で
期待はしてなかったけど、そこらへんの食堂の方がマシなくらいだ。
古武士いくくらいならやすべえの辛味か大勝いくね。


323 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 13:43
↑いまさら言われてもなー

324 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 14:14
学生さんの街なんだからフリークが満足する店は少ない。それにしてもなぜ純蓮は修正できなかったのか?。べんてんは学生の胃袋を満たすためのお店だから繊細さや奥深さを求めてはいけない。

325 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 02:34
はっきり言ってラーメン屋ばかりできてウザイ。臭いし。

326 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 02:50
漏れはティヌーンのとムヤン君は珍味でよかった。
麺食べた後、ライスを入れるとカレーに変身!うまーー

327 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 09:52
晃雪食べたYO
何かすっごく甘い感じのするスープで麺は中細縮れ麺
ノーマルだとちょっと物足りないかな?
カウンターにラーメンのタレが置いてあるので調整するのが
結構おもしろい。
あとラー油が調味料として置いてあるんだけどあんまり入れない
方が良いかもスープの風味にあわないような・・・

328 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 12:38
結局、なんだかんだこのスレの結論としては、
「ラーメン激戦区なのに美味いラーメン屋は一軒もない」
ということでよろしいでしょうか。


329 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 12:41
>>327
それでいいからもう来るな。
自分で美味い不味い判断できないならラーメン本でも買え。

330 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 12:47
この近辺のラーメン屋は半ラーメンとか小らーめんとかやるべし。

331 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 18:52
馬場じゃなくて、早稲田よりのラーメン屋って
メルシー、ほずみ、高木や、ガンコくらいしかないの?
昼休みに食べたいのだけど、どっかない?

332 :ドロンパ ◆YfRo1pZNqo :04/06/01 01:54
このサイトを参考にしてみたらいかがざんしょ。
ttp://www.furai.co.jp/waseda/
そこに載ってない店で「油麺にこにこ」ってのもありますな。

333 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 02:27
日本最強のつけ麺激戦区

334 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 21:22
>>332
サンクス
大いに参考になりますた

335 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 00:43
にこにこは俺は普通だった。
昼はけっこう並んでるから待つかも。

336 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 02:26
>>331
個人的に好きなのはうだつ食堂。リーガロイヤルホテルの斜め向かい。
ラーメンは微妙だと思う。
つけ麺はうまいと思う。
チャーシューのかわりの煮込み豚バラ肉もうまいと思う。
魚のすり身のカツはまずいと思う。

337 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 00:51
既出だったらアレだけど、千代でつけめん始まったね
わりとうまかったよ

338 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 02:02
俺の空1年半ぶりくらいに2回目いってみたけど
麺は細麺だけどモチモチしてスープに絡んでうまいし、
肉もうまいしスープもはじめはうまいと思ったのだが・・・
魚スープのせいで吐き気がするほど気持ち悪くなった。普通に豚骨にすりゃいいのに・・・
渡なべで食った後みたいな不快感が残った。

339 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 02:39
アタイタイヨナ

340 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 02:41
ティーヌンで冷やしトムヤムラーメン始まりました!

これがないと、夏じゃない!ってカンジ〜

341 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 02:47
ティーヌンうまいよな。でも高いんだよ750円はさー

342 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 03:40
冷やしトムヤムラーメンは、950円。
高いけど、ここでしか食べられないんで、仕方ないね。

750円もやっぱ高いね。
あれで650円あたりにしたライバル店できるといいな。

君、独立しない?

343 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 03:46
マジーよ。アホか?

344 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 03:57
ティーヌンの油麺(バーミーヘン)も美味しいよね。
ピーナッツがたくさんかかってて、スープがついてくるのさ!

ああ、昼飯に食べにいこう。
カオマンガイ、しばらく食べ続けたけど、まだ飽きない。

345 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 04:41
バーミーチャンノーイも美味しいよね。
あいかわらず、あのロケーションでは苦戦してるけど。


346 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 04:54
トムヤムラーメンなんて、最初たべたこと、馬鹿かとおもったよ。
あんな辛くして、日本人の味覚わかってないって。
しかし一度中毒になると、通うね。

ちなみに、ラーメン二郎も中毒になった私。

347 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 10:56
オレもトムヤン君ラーメンを食ってたら近くのオバ達の
「見て見て、あんなのよく食べられるわね、」と
言う声が聞こえた、確かにオバ達の言う通りざーました。


348 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 11:38
トムヤム君は平気な人とダメな人がいるよな
二郎は平気だがあれは無理

349 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 13:34
トムヤム君
ヴェトナムのかたでつか?

350 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 13:59
吉村家、介一家とか本場家系が好きな俺にお勧めの早稲田ラーメンはどこでしょうか?
真っ白の豚骨もくじら軒みたいな魚介系も好きです。

351 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 14:13
>>350
明治通り沿いの晃雪なんか良いんじゃない。

352 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 19:29
トムヤムラーメンが辛いっていう人もいるのかー。
あそこは辛いだけでなくて麺もチャーシューもうまいんだけどな・・残念だ
早稲田のメーヤウで激辛チキンカレー食ってみたらなんでも怖いもんなしだよ


353 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 20:03
ティーヌンもメーヤウもがんこも高木やも二郎も大好物ですが、何か?

354 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 21:14
恥ずかしながら天鳳の冷やしゴマだれは好きだ。


355 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 22:32
天鳳って行ったことない。客いないしまずそう
ハルピンラーメンも同様

356 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 00:19
結局、なんだかんだこのスレの結論としては、
「ラーメン激戦区なのに美味いラーメン屋は一軒もない」
ということでよろしいでしょうか。


357 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 00:41
スタ丼って最近できたじゃない。あそこでチャーシュー丼とかいうの頼んだんだけど、
マジどんぶりひっくり返してやろうかと思うくらい糞まずかった。
超けち臭い薄さのバッサバサしたチャーシューが数枚載ってて、ご飯だけ山盛りになってんの。


358 :ドロンパ ◆YfRo1pZNqo :04/06/04 00:42
>327さんが晃雪を「すごい甘い感じのスープ」と評してましたな。私はまだ食してないの
ですが、とある掲示板の書き込みで、愛媛県今治市から移転してきた(店名は変えてる)
店だとのこと。私はワケあって愛媛県松山市でそこそこラーメンを食べたことがあるの
ですが、関東〜東北の醤油味になれた舌では「甘いラーメンばっかだなあ」という
感想でした。せっかく東京進出してきたのですが、愛媛流の甘いスープは
ちょっとこっちでは一般受けしないと思うので、う〜ン検討を祈る!

359 :二文生 ◆NI/BUNYGI6 :04/06/04 01:15
一兆堂で今食べて外へ出たら、えぞ菊戸塚店前でパトカーが7台程止まり
警官が私服を含めて20人超いて、黒い車に籠城して出てこない人たちを
取り囲んでいました。写真を撮ったり、辺りは殺伐としていました。
えぞ菊の店主も外に出てきて「あいつらは職務質問にも応じないから
ただごとじゃないな」と言っていました。これから僕は見学しています。

360 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 01:22
>>358
晃雪の中華そばを食べてみた感想。
麺はやや細め、コシはあまりない。
具ははっきり言って弱いかな。普通のチャーシュー一枚、小さなメンマが少し盛られて、
ねぎが散らされている、それだけ。
スープの匂いは中華そばって感じだけど、少し甘めだし、後味が良くないんだな・・・。
ダイエットコーラを飲んだ後のような後味がした。

これで700円は高すぎる。メルシーの390円のラーメンの方が旨い。

361 :M.mcd ◆EgNgadDJxE :04/06/04 01:23
>>359
何があったの?気になるなあ。
レポよろしく。

362 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 02:18
>>359
続報マダー?チン☆⌒ 凵\(\・∀・) まちくたびれたー!!

363 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 02:56
>>359=>>361

364 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 10:54
>>359
・・・釣り?

365 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 11:53
龍龍軒で普通のラーメン食べたけど何かアレだな
あまり豚骨臭くないけど脂っこくて麺は中細のストレート麺
ネギの風味は良かったけどモヤシが邪魔
調味料もコショウのみで何だかな〜博多天神の方がマシ

366 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 18:46
だから龍龍はヤバいと(ry
正直、あの公衆便所みたいな店のリピーターになる奴の気が知れん。

367 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 09:09
高木やに初めて行ってみたけど、正直マズーだった
ただ辛いだけでしょ、あの店

368 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 11:06
>>243
明治通り沿いの「らーめん30」行ってみて。
ここのラーメンはシンプル、飽きない、うまい。
そして他のどの店の味とも似ていない。
ついでにご主人も腰が低くていいヒト。

369 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 13:03
>>367
辛さの中にコクがあるのが分からない奴はお子ちゃま。

370 :M.mcd ◆EgNgadDJxE :04/06/05 14:08
丸藤行ってきた。方向性は悪くはないが、あれなら家長を適宜使ったほうがいい。
まだ店主は修業が足りない。
素人レベルの味でしかない。
チャシュも肉カスばかりで、なめている。
入店しても私語に夢中でしばらく客に気付かないし。
どっかで長期修業すべき。調理の基本もなっていない。

371 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 14:13
>>354
俺もめちゃくちゃ好き

372 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 14:18
まじで?

373 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 14:33
>>369
コクなんかあるものか!!あそこのスープはあきらかにド素人感覚
一度閉店間際に行ってみな、寸胴から「へっ?」としか思えない量の
柄物と屑野菜しか取り出していないから。
ていうかおまえがお子ちゃまだよ、世間知らずという意味でな。

374 :367:04/06/05 15:36
>>373
漏れの気持ちを代返してくれてありがと
具がゆで卵半分と少量のもやしだもんなー
こんなひどい漬け麺食ったことない

375 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 15:49
【穴場】有名店でないけどウマーな店を語れ【新進気鋭】


誰かスレ立ててよ

376 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 15:52
>>375
マルチやめれ。だいたいそんなスレ、イランだろ?

377 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 16:13
>>373
ていうかお前は閉店間際に食って不味かったから大騒ぎしてるんだろ?
いかなる時間帯でも厳密に味を保ってるラーメン屋ってあるのか?
ん?どこだね?教えてほしいもんだね。

>ていうかおまえがお子ちゃまだよ、世間知らずという意味でな。

そっくりお前にオカエシルするよ。間抜け


378 :367:04/06/05 18:55
>>377
オカエシルって何?ん?教えてほしいもんだね。お子ちゃま。
プッ

379 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 19:01
ただ「辛さの中にコクがある」と言いたいだけちゃうんかと…

380 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 21:17
高木やの細麺って美味いんですか?

381 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 22:01
べえやすのつけ麺は甘さの中にコクがあるよね。

382 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 22:13
昔あったフウライボウ。ここのつけ麺がもんくなしに
うまかた・・・。

383 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 23:10
確かに風来坊はうまかった。でも何故か人気なかったんだよなあ。

384 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 23:27
風来坊、べんてん、五坪、この3店は解りにくい場所。

385 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 02:13
風来坊なつかしいな。
店に活気がなさ過ぎた。味だけじゃ生き残れない厳しい世界。

386 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 09:50
>>368
そうそう、『らーめん30』は安くて結構旨い!
昔はネギと刻みチャーシューが入った醤油の
ラーメンがあってそれが最高に旨かったのだが、
現在はメニューにない模様・・・
あと、あそこはギョーザも侮れない!!

387 :368:04/06/06 17:12
>>386
メニューに無くてもヒマな時間帯なら頼めば作ってくれるyo!(多分)
個人的には半チャーハンに萌え

388 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 17:56
風来坊が閉店したのは、経営者が亡くなったからだそうです。
現在横浜に在る風来坊は、お弟子さんがやっているらしいです。

389 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 18:01
弟子じゃねーよ!!
バイト君だよ!!w


390 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 18:27


237 名前: M.mcd (NgadDJxE) 投稿日: 2004/06/05(土) 23:25 [ KXZOu9VY ]

馬場の丸藤に行きました。だめだこりゃ。
無課長にこだわってみせるほどの調理技術は持ってないのだから
入れちゃってほしい。
夜は代田二郎へ初めて行きました。
行列はありませんでしたがほぼ満席。18時半くらい。
しょっぱめですね。

19時ごろ、我流旨味ラーメン地雷源の前を通りかかりました。
10人くらい並んでました。まだ行ったことがないですが
BASANOVAのスープがけっこう良かったので行ってみたいです。

391 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 18:44
>>384
べんてんはわかりやすい

392 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 13:36
風来坊、開店間際?の頃は好きでよく行ってたけど
2年くらいしてGが出始めてから行かなくなった
コショウ取っただけで下から3Gも飛び出してk…orz

393 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 00:30
バーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーカ

394 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 04:57
べんてん行ってつけめん食べた。
七福神のコピー+醤油二倍って感じ。
味濃杉。750円で七福神の複製品食うなら
当然七福神行く罠。もう行かないと思う>べん

あくまで俺の中ではですが、つけめんは
やすべえ辛味>七福神>丸藤>べんてん>うだつ食堂>雷屋
となりました

395 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 06:45
さて、今日〜都内新店巡りでもするか。


396 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 06:47
>>394
馬場早稲田地域内のつけめんを制覇汁!
好みは人それぞれというほうが良い。

397 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 07:03
>>394
自分が美味しいと思うラーメン屋で食べるのが一番だから、ね。
君はやすべえに行ってください。

398 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 09:40
てゆ〜かこの界隈、つけ麺屋多すぎ。
つけ麺なら、選択肢に困ることは無いよ。でも…。
贅沢だろうか?

399 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 09:43
>>394 べんてんが七福神のコピーはないだろう、むしろ逆ではないか。
   ただしやすべえの辛つけ麺は美味い。

400 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 12:56
安塀は店員が最悪。なんであんなに感じ悪いの??

401 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 13:13
昨日、高木や@早稲田で辛みそ食べてみた。
前に栄通り食べてたんだけど早稲田の方が
辛ウマーだった。
上の方に辛いだけとの表現もあったけど確かに
あのレベルの辛さだと耐性の弱い人はアレだね
漏れも結構ヒリヒリ来たけど豚の旨味が良い感じ
だったスープ割も良かったし
でも個人的にはもう少し麺は弱めでもいいかな

402 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 16:31
がいしゅつだが、【十三】の昼限定の
つけ麺は一番旨い気がする・・・
刻んだチャーシューがたっぷり入ってて、
セットのライスと一緒に食べると満腹になる。
ただし、スープ割りができない日もあるらしい・・・

403 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 17:16
>>321
今更だが俺も渡なべココで言われる程不味くないと思う。
鰹節の味が強いけど味に嫌なクサミはないでしょ。店内にニオイはこもるけど。
味玉はココが一番美味しいと思う。ただメンマは美味くもないのにでかすぎて嫌い。
最大の問題は高すぎる。味玉ラー900円じゃ二度と行く気がしない。

404 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 17:36
>>403
確かに渡なべは癖が強いし人によっては不味いと
表現されやすいと思うな
正直、漏れも濃い節系の出汁にえぐ味を覚えるし
メンマも何か大きすぎて堅い印象を受けるし
でも、はまる人ははまるんじゃないかな?
個人的には有名ラーメンプロデューサーの奇策
ラーメンとか思ってるけどね

405 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 17:53
最近なべ並んでないけど
梅雨のせい?

406 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 17:58
>>405
もう、『見切られた』のだろう・・・

407 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 19:15
千代作の油麺、冷やし中華、つけ麺くったことある人いますか?
どうでした?

408 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 20:13
おまえ

409 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 23:42
壱風堂わ、潰れたのか?何回行っても閉まってる・・・

410 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 23:48
七福神は麺がまずいが、チャーシューとスープはそれなりに(・∀・)イイ!!
クーラーも地下は利いてるしバランス的には結構おすすめだね。



411 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 23:54
192 :マイク ◆EgNgadDJxE :04/02/29 04:26
弁護くんはなぜ永久アク禁にならないのですか?
私が書き込んだのは3つだけのはずなのに。
あまりにも麦酒さんの行為はメチャクチャですよ。
削除人として、ふさわしくないのではないですか?
卑劣だと思います。
プロバイダを変える余裕もないです。お金もないし、なぜ損をしなければいけないのでしょう?
一定期間のアク禁なら制裁として受けますが永久はおかしいと思います。
一人の人間の尊厳の為にも私は抗議します。



412 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 00:56
>>409
日本語の勉強をすれば理由がわかるよ。

413 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 19:17
うるせぇ〜な、この矢労!!

414 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 22:37
>>410
ええ、七福神は地下があったんだ・・・。
あのレジ脇の階段がそうなのかな?
あそこに入っていく人見たことないや


415 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 23:28
昼時に行くとたまに地下で食えますよ

416 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 23:58
地下は寒いくらいクーラー利いてる。
一人でいくと相席になりやすいけど

417 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 02:45
千代作、店の前で座ってタバコ吸ってるおっさん
は店主ですか?

418 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 10:13
>>417
一番ガラが悪いのが店主。

419 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/11 07:27
>>407つけ食べたけど、ラーメンより脂が多いんで、つけにすると脂がクドくて気持ち悪くなる。
あのラーメンのスープが冷えたのを想像してください。
原因は不明ですが、食べた直後から産まれて初めて味わうようなスゴイ下痢になり2日続きました。
二郎で鍛えた胃腸もビックリ。
千代作は普通のラーメンが一番です。

420 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/11 14:39
>>419
油が合わないと下痢になるというのは医学的に確からしいよ。
あんまり家系食べないほうがいいんじゃない?


421 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/11 15:30
脂が悪い(酸化している)とアレルギー的に腸が拒絶反応を起こすよ。
悪い脂を食い慣れてしまうと起きないけどねw

中国やインドの屋台のもので旅行者は下痢るが現地人は平気だろ。

422 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/11 17:41
俺は食いなれてしまったのかな…
ひと月以上オイルポットの中にほっといた油で中華や揚げ物よく作るんだけど
さっぱりなんともないや
それともひと月程度じゃ酸化しないのかしら

と思って検索したら、最近の油はすごく酸化しにくいんだってさ

423 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/11 18:20
酸化した油を摂取するとガンになりますぜ

424 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/11 20:54
>>422
アレルギー以前に古い油は旨くないだろ。

425 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 20:25
久しぶりにメルシーに行ってきた。煮干しが効いてて旨い。
メルシーは湯切りが甘いから、麺を混ぜるとスープが濁る。
そのまま麺を啜るのがいい。

初めてメルシーで大瓶飲んだけど、グラスが小さいビールジョッキなので笑って
しまった。

426 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 20:55
天鳳が大好きなんですが。
ここでは名前が全然あがってない。
食ったことがある人がいたらあそこの味を
ラーメン通の目から説明してください

427 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 22:30
普通にうまいよね

428 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 23:12
明治通りと早稲田通りの交差点にある380円のラーメン屋、
前より味が酷くなってきた。白湯ラーメンはまるで味がしない。
単なる色つきの湯だよ、ありゃあ。
もう二度とイカね。半分食って帰って来た。

429 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/13 00:14
>>428
宝夢蘭?

430 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/13 00:18
「半分食って帰ってきた」ってところにDQN臭を感じてしまう。
そうする俺はかっこいい みたいな。
さらにいうなら マズイってことを俺がわからせてやる か。

店で出てきたものを残す神経がわからない。
スタッフに対する礼儀ってのもあるし
金出してんだから全部食わないと損だとも思う

そんな俺は雷屋の麺を完食した

431 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/13 00:36
行きつけの博多ラーメン屋は、大して美味くないのでいつもガラガラw
近所なのと安いのと空いてる店が好きなので週一くらいで行っている。

が、行くたびに「へい!いつもので」とか漏れを常連扱いするのが激しくウザい。
他に無いから行ってるだけなんで一見同様に扱えやハゲ

つかそゆことない?変でつか?

432 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/13 00:40
>>431
今まで来てたのは双子の兄。
さいきん事故って死んだ。

ってゆー話を店主にしてみるに一票。

433 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/13 00:41
>>431
藻前は尻尾を振って近づいてくる子犬を追い散らすことができる香具師だな

434 :431:04/06/13 00:48
>>432
いいねw
>>433
犬は好きなんだけどね。

・・・やっぱ漏れが変なのかw
これを機に新規開拓してみますか。

435 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/13 07:44
明治通の諏訪町交差点にあったラーメン屋がなくなったね。
今度は焼き肉の店になるようだ。
2階は喫茶店だったような記憶があるが、今はお好み焼きの店になってるんだな。

436 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 09:18
>>434
それわかるぞー好きな店なんだけど、
常連扱いされて逆に行きにくくなったとこあるもん。

437 :426:04/06/14 19:44
松竹の向かいというかふらんす亭の跡地というかにある場所。


438 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 20:29
B...ですな

439 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/15 10:09
昨日、ハルピンで「たれつけ」食べてみた。
結構ウマーだったYO!!
例のタレが麺に直接乗っててジャージャー麺みたいに
なっててこれをスープ(かえしは入っていない)つけ汁に
つけて食べるんだけどなかなか面白い。
麺にからんだタレがつけ汁に移ってスープ割ならぬタレ増し
状態のつけ汁も美味しい
ただ、最初にタレを麺にからませるために混ぜ混ぜするんだ
けど見た目がいまいちだった

440 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/16 05:33
馬場にある坦々麺房ってうまいの?

441 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/16 13:13
>>440
うまいよ。
漏れは好き。
冷やし坦々麺大辛(゚Д゚)ウマー

442 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/16 13:52
>>439
おおっ。自称「味の玄人」ことハルピン店主さまが
ひさびさにご降臨でございますな。

443 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/16 18:40
ハルピンのたれつけさっき食ってきた
麺は暖かかった
つけ汁はやや濁ってはいるが透明っぽい、ネギが浮かんでいて
見た目は鳥ガラスープのようだ

つけ汁なしだとジャジャ麺のような感じ油そばのようでもある
まずくはないが、あの地域のレベルじゃない

そしてだな、つけ汁につけるとだな、むはぁ〜と獣の臭いがするんだ
何ともいえないやばめな臭い、何なんだあれは
漏れはそのつけ汁は手をつけられなかったよ
しかも熱いのに薄く油の膜が張っているんだ

あそこのダシは何で取っているんだろう?

444 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/16 18:41
444ゲトー

445 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/16 18:42
445ゲトー

446 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/16 18:58
たれつけのつけ汁はラーメンスープその物って感じだから
生臭いと思う、意外に魚介系も効いてるし

447 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/17 10:43
ちょっと上の方で坦々麺房の話題が出てたから食べに言ってみた。
坦々麺大辛食べてみた、麺は何てことない普通の中細麺だけど
ゴマの風味と辛味のバランスがイイ!!
欲を言うともう少し肉そぼろ多くして欲しいかな、全体的にノーマルの
坦々麺は具が少なめです。

448 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/17 12:42
>>447
冷やしの方が具が多くて、さらに(゚Д゚)ウマーだよ。
値段同じだし。

ノーマルの坦々麺は驚くほど写真と違うので、ガッカリ感が強い。

449 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/17 18:41
>>447
俺もいってきた。角煮坦々麺が750円とは安いなとか思って頼んだら、
なんか堅くてうまくなかった。やっぱ肉みそじゃないと坦々麺って気がしないわ。
麺は坦々麺っぽくなくてインスタントラーメンの麺みたいでがっくり。
スープだけは酸味と辛味のバランスがよくて香りもよかっただけに残念かな

450 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 18:23
本場の坦々麺はカンスイの入っていない饂飩みたいな麺だたよ

451 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 19:01
>>449
あの麺は一旦冷水で締めないとどうにもなりません。
冷やし推奨。

452 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 20:54
メルシー、(゚д゚)ウマー.
夕方喰いに行ったら、煮干しの苦みが全然なくって、甘みが出てるスープだった。

453 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 20:57
坦々麺房は龍高飯店だよね。本店のある西葛西周辺では
不味い食べ物の代名詞になっていますが、高田馬場店は
美味しいの?

454 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 22:27
ハルピンの店主うざ過ぎ。自演カキコすんな!
みんな騙されないようにな。




俺は騙されて付け麺食いに行った。
とても悔しい。

455 :新宿のオカマ ◆CgOK9mIdHo :04/06/18 22:34
ハルピンねぇ〜
あの醤の香りが効いて辛味もあるスープは賛否両論ょネ
この前、隣に座ったちょっとケバめなカップルの純女なんて
カレー味とか言ってたわョ(笑)

456 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 23:31
今日、やすべえで、つけ麺食ってきた。(゚д゚)ウマー
しばらく逝ってない香具師は食べてみれ。
辛味じゃなくても、甘さも以前より抑えられていて美味いぞ。



457 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 01:29
やすべえは不味い。ばかじゃん?

458 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 01:41
確かにうまいとまではいかないかもしれないけど
最近のしょっぱすぎるべんてんよりかはマシかと・・・
昔の立ち食いそば並だよ<べんてんのしょっぱさ

459 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 02:08
そうなんだ・・今のつけ麺業界はボロボロなんだね


460 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 02:09
今日初めてメルシーでラーメン食べた。
たけにぼのスーパー袋麺食べてる錯覚に・・・。
あの少量のもやし炒めの味が、隠し味なのかも。
今度はもやしそば食べよう。

461 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 02:10
漏れもうまいとは思わないけど、
いつ見ても混んでるから、一定の評価は得てるんだろうな。
好みの問題か。

つか、456は新宿スレでも見たな。

462 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 02:11
ぬ、461は458へのレスれす。

463 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 02:13
小滝橋んとこの、葉隠れのつけ麺チャーシューの麺太めが好き。
でも、あそこのつけ麺、だんだんつゆの味が薄くなって、
最後は水っぽい。もやしいっぱい入ってるのがいけないんかな。



464 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 03:00
>>461
客ほとんど早稲田の学生でしょ。安いからね
俺も美味いとは思わないけど、安いから良いか

465 :213:04/06/19 03:24
>>464
七福神も早稲田の学生には人気がある
本キャンや文キャンから昼休みだけで食いに行ける距離でないから
昼はあんまり行かないみたいだけどな

安くて麺の量が多いし、味もあの値段なら妥当だし


466 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 03:31
てか馬場周辺にはラーメンに700円使うぐらいだったら
もっとコストパフォーマンスの高いものを食わせる店がいっぱいあるからな。
キッチンオトボケなんて500円払っただけであのクオリティだぜ

467 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 04:28
馬場って池袋よりひどいレベルのラーメン屋が多すぎ


468 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 06:01
>>466
他におすすめはどこですか?
自分は普段は自炊するけど面倒なときに気軽に行けるような所を知ってると便利ですね。

469 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 07:34
早大学食

470 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/20 00:18
天鳳が混んでたのではじめて入ってみた。
いまどきあんなとんこつラーメン出す店があるんだ・・とワロてしまった。

471 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 08:41
毎月22日は、味千感謝デー。味千ラーメンが300円。

今日、広告が入ってました。
写真を見る限り茶濁スープでなかなか旨そうですが、どう?

472 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 09:01
ほづみはラーメン390円。
スープ少ないけど十分元とれます。

473 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 00:16
>>471チェーンっぽい味。ごくふつうの最近の豚骨らー麺

474 :二文生 ◆NI/BUNYGI6 :04/06/22 17:06
板違いですが、ヤミツキのメニューの「その」の使い方がおかしいと思った人はいませんか?

475 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 17:10
>>474
いない

476 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 17:39
天一 最高! 安くないけどね

477 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 19:25
>>474
チキンとその卵のふわふわカリーか?

478 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 19:36
いくらとその成魚の北海丼

479 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 19:40
がんこの総本家に貼ってあった、ラヲタのHPをプリントアウトした物を
おかしいと思たことはある。

480 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/23 16:49 ID:9Wa8aq4V
10年ぶりに「メルシー」行ってきた。

学生のときはウマーだったけど、
大人になってしまうとあのしょっぱさはもうダメだな。
塩分MAXスープと化学調味料が人気の秘訣なのかな。

481 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/23 18:45 ID:B1nB2kko
えぞ菊で麺硬頼むヤシってどうよ?

482 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/23 19:39 ID:pzvXP3G5
>>480
塩気は丁度いいし、化調も気にならないレベルだ。
俺の舌はまだ若いのか?(w
それより、厨房のアンチャンというかオサーンというか、厨房でタバコ吸うのヤメレ!!

483 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/23 19:57 ID:pzvXP3G5
>>481
As you like!(w

484 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/24 00:40 ID:SQqzP6Eu
つくづく馬場にはうまいラーメン屋がない。
早稲田に通ってるとそうおもう。池袋のほうがバリエーションがあってまだマシ。
馬場はなぜか同じジャンルでかぶりまくりのラーメンのくせに不味いっていう店が多すぎ。

485 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/24 06:52 ID:fNWuhGQj
>>484
お気に入りのラーメン屋はどこですか?
池袋以外でもかまいませんよ。
自分が池袋で行くところは○二と中本ぐらいか。

486 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/24 13:47 ID:qeJuBeOi
>>485
随分と不健康そうなラーメンが好きな方でつねw

487 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/24 17:39 ID:5Oe9ALvy
先日、馬場大勝軒に行ってつけ麺食ってきた。
本店と比べると甘みも酸味も少なくて良かったけど、最後のほうは飽きた。
みょーに和風だしを前面に出してて、わたなべみたいだなぁって思った。
おそらく二度と行かないと思うよ。チャーシューはなかなかだったけどさ。

488 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/24 18:16 ID:qeJuBeOi
七福神の店内なんか臭い(´・ω・`)

489 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/24 18:59 ID:lMAQQhFJ
>>488
大黒天の体臭です。

490 :485:04/06/24 19:01 ID:fNWuhGQj
>>486
実は結構、健康には気を使ってるんですよ。ラーメン以外は。

491 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/24 19:49 ID:tfP14gJc
今日七福神行ったら、つけだれが酸っぱかった。
なんかお酢の味?みたいな。
なにあれ?

492 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/24 20:06 ID:uWQ8Smbt
汗の味さ
よっく味わえよ

493 :新宿のオカマ ◆CgOK9mIdHo :04/06/25 01:43 ID:3kI0l77R
久しぶりに五坪へいったら何か寂しくなってしまったワ
昔は灰汁のある濃い味の屋台ラーメン風とか思ってたのだけど
今食べてみると普通のちょっと麺固の支那ソバだった・・・
やっぱり最近の濃い味付けに慣れてしまったのネ

494 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 00:36 ID:pIsoS1eF
>>491
同じ感想。
あそこには一度いったきり行ってない。

495 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 01:20 ID:SVccDLgS
熊ぼっこのほうがくさい

496 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 02:05 ID:ssNxEThw
明日お昼くらいに高田馬場に逝きます。つけ麺を食べようと思いますが
お奨めの店を教えて下さい。べんてんには逝ったことあるのでそれ以外
でお願いします。

497 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 02:06 ID:ssNxEThw

あまり並ぶところも嫌です。注文が多くてスマソ。

498 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 02:10 ID:R6aUbGoH
>>496
べんてんに近い感じで七福神、大勝軒
辛いの好きなら高木や
ちょっとくどめが好きならだんだんや
やたら甘いだけのが好きならやすべえ

かな?

499 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 02:16 ID:ssNxEThw
>>498
おおっ早速のレス産休!やすべえって前から気になっていた。
甘いというのが想像つかないけどそんなに甘いの?

500 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 02:18 ID:R6aUbGoH
>>499
砂糖たっぷり入った感じ
1度は行ってみてもいいかもしれませんね

私は好きじゃないですがw

501 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 02:21 ID:ssNxEThw
>>500
ありがd。怖いもの見たさで逝って来まつ!

502 :二文生 ◆NI/BUNYGI6 :04/06/26 16:46 ID:ZgaCLvGp
ぶぅの跡地にお店がオープンしています。
今日限定かも知れないので行くなら今がお勧めです!

503 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 17:04 ID:R6aUbGoH
>>502
今日限定のオープンてこと??
それとも半額サービスとか?

504 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 17:22 ID:pD5IQG6K
>>502詳しい情報教えてください!

505 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 17:38 ID:rRScOxOa
メルシーのチャーシュー麺、チャーシュー少な杉。
薄くて小さいチャーシューが4枚。
デフォのラーメンにこのチャーシュー3枚プラスで230円アップはどう考えても
いただけない。
ラー大がベストだな…。

506 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 17:58 ID:sobKE89i
がんこ16代はどう?早稲田通から少し離れるけど飲んだ後とかは最強だと思う。

507 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 19:01 ID:pD5IQG6K
ぶぅの跡地の話ってどうなってるの?


508 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 21:49 ID:VR98hahQ
今日純連逝ってきたけど・・・塩は・・・失敗だった。


509 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 21:56 ID:ydlmmvN0
>>508
塩「も」、じゃないのか?(w

510 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 22:33 ID:slN+G+5b
純連出たての頃はうまいとおもたんだけどな。

511 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/27 01:49 ID:7xoGH9vs
純連って熱いギトギト油が気持ち悪いよね

512 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/27 03:23 ID:NymADNdM
やすべえって、甘いかな?
あの程度を「甘い」といったら、梅本なんかどうなっちゃうんだろうか・・・

513 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/27 09:19 ID:f7Z/rc+W
>>512
梅もとのつけ麺は尼杉。
でも、梅もとはねぎ豚を食う店なので無問題。


514 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/27 12:40 ID:iDYhky1f
ぶぅの跡地はメロンパン売ってたぞ?

515 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 23:10 ID:Wt419Xxm
>>514
詳細キボンヌ

516 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 23:34 ID:9tCL1Fjm
>>515
なんか男の人がメロンパンを売っています。
店の前にも車が止めてあった(パン焼き機能付き)。
しかし、せっかくやるならもうちょっと店を綺麗にしてから
やればいいのに。なんだか「炊き出し」って感じ。

517 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 23:45 ID:eu7rrmIf
メロンパンうまい? 食った人レポキボンヌ

518 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/29 02:35 ID:LM5llImC
メロンパンの話題と、それを持ってきた悪質コテハンは以後禁止。

「伝説のすた丼屋」でラーメンを食べて、目を覚ましてこい。

519 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/29 12:32 ID:ZtgMhG8b
で、どうなのよ?めろんぱん


520 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/29 16:08 ID:uLGKxmtQ
二文タンが言ってたのって、結局めろんぱん屋のことなのかよ〜(´・ω・`)

521 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/29 17:10 ID:912aJrOE
名取が丘は宮城県の尾道(バックに海はないけど)


522 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/29 17:10 ID:912aJrOE
誤爆スマソ

523 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/29 17:19 ID:bl3LenMu
だんだんやってまだやってるの?このスレで誰かがうまいって言ってたような気がするけどその後話題に出ないね

524 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/29 17:57 ID:uLGKxmtQ
>>523
日曜の夜七時ころ逝ったら、やってたYO

525 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/29 23:15 ID:ZMH5NdC0
一風堂の壁から「ありがとう」の文字消えたな…
そりゃそうだよな…金のある店は怖いわ…

526 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 00:42 ID:MdPZdRp4
一風堂って再オープン記念になんかやった?


527 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 01:04 ID:lozCeBYR
やってないんじゃないかな。
とゆうか、できないと言ったほうが正しいかもね…

528 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 05:42 ID:6h3c8WHH
外装かえても無駄。
味を変えないと

529 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 11:43 ID:+JvUEmui
でも客だけはいつもいるよね、あそこ。
俺はもう3年間行ってない。これからも行かないと思う。

530 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 11:57 ID:p1ciInZG
一風堂ねぇ〜
たまに味を確認しに行くけどふ〜んって感じネ
リニューアルしたことだから行ってみようかしら?

531 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 13:20 ID:x7rpTrhF
>>530
また「ふ〜ん」で終わるだけだろうだから、金の無駄かと。

532 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 18:20 ID:RStuE8XD
茜屋の後が、豚丼屋になる。
いつまで持つやら。

533 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 18:51 ID:QC29pVJE
茜屋が好きなヤシは椎名町の麺屋大和へ行くべし
多少アレンジしてあるけど元従業員が独立した店なので
近い物は食べれると思うよ
量は比べ物にならない位に多くなっているから大盛には注意が必要かも

534 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 18:55 ID:NOTC/8LR
良いねー豚丼屋!いつオープン?

535 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/01 00:39 ID:v1nU9Eug
>>532
茜や潰れたの?
特にすきでもないけど、嫌いでもなかったからなぁ。
豚丼かぁ旨ければよいがなぁ

536 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/01 09:24 ID:J/x0bCWX
>知ってた?
>一風堂、改装で一ヶ月、休みかなと思っていたけど、食中毒で
>休業してたんだってさ!!
って馬場スレに出てたけど本当?

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