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吉祥寺で美味いラーメンはどれだ?part11

1 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 00:14
前スレ
吉祥寺で美味いラーメンはどれだ?part10
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1065800441/

過去ログ

吉祥寺で美味いラーメンはどれだ?part.9
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1059497708/
吉祥寺・三鷹で美味いラーメンはどれだ?part8
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1055/10550/1055051993.html
吉祥寺・三鷹で美味いラーメンはどれだ?part7
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1048/10485/1048569527.html
吉祥寺・三鷹で美味いラーメンはどれだ?part6
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1042/10422/1042267108.html
吉祥寺で一番美味いラーメンはどれだ? part5
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1037/10378/1037873016.html
吉祥寺で一番美味いラーメンはどれだ? part4
http://food2.2ch.net/ramen/kako/1028/10285/1028592231.html
吉祥寺で一番美味いラーメンはどれだ? part3
http://food.2ch.net/ramen/kako/1014/10142/1014278104.html
吉祥寺で一番美味いラーメンはどれだ? part2
http://curry.2ch.net/ramen/kako/996/996215175.html
吉祥寺でうまいラーメンてどれだ??
http://salad.2ch.net/ramen/kako/978/978710114.html


2 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 00:17
関連スレ
【吉祥寺】洞くつ家その4【梵天家】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072071348/
【ゆるくち】吉祥寺武藏家3【よこすか】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1082453487/
【油そば】吉祥寺の名店 ぶぶか【最高】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1046581645/

近隣スレ
武蔵境の美味しいラーメン屋〜3杯目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1073385951/
西荻窪のラーメン part3
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1062218278/


3 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 00:55
3

4 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 13:53


で吉ではどこが一番なのさ?

5 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 13:55
5

ホープ(ry

6 :黒革普及委員会 ◆EqDh2Ksem2 :04/05/14 18:26
味源のサービスのライスマズー。あのライスだけはいただけない。

7 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 20:06
洞窟屋もぶぶかもかぎやもうまくない。
一二三に行ってまずかったら、吉は終わりだな。


8 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 23:38
>>7
スープ、チャーシューはOK!
麺は好みにも寄る(麺の固さを注文時に言えばいいのか?)

9 :ミニモリ:04/05/15 09:54
あの麺は何度食べても慣れない。

10 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 10:56
旅人の木つけめん出たら逝こうっと

11 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 20:23
一瞬、「木つけめん」って何だろう?と考えてしまった orz

12 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 00:19
旅人の木、客が全然いないんだけど大丈夫かな?

13 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 23:00
旅人の木、行ったよ。仕事も丁寧で良いではないか。
卵が暖かい(熱いくらい)のも○。
冷たい卵の出て来る店はそれだけで手抜きを感じてしまう。
しかし、『旅人』の意味がわかったぞ。あれは駅から遠すぎる。
帰り道PARCOのネオンが恐ろしく遠くで輝いていた。

14 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 12:25
>>12
一般人はあの距離はわざわざいかない。
地元民相手なのでは?
あれだけ歩かされて店でも並ぶのはたまらんよ。
雑誌&口コミでいろんな店いくけどありゃ遠杉。

15 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 20:31
かぎや最強だってんだろ!!
素で好きなんだけどな。。賛同者少なし

16 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 20:39
>13
駅は三鷹駅がちかいよ(W

17 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 22:12
旅人、駅から遠いというが、一二三やめん弥とどっこいだろ。

18 :13:04/05/17 23:17
>>16
確かに。地図見たらそうだね。
まぁオレ、元々井の頭小出身なんで、
昔からあの辺一駅くらいは歩くのなんでもないんだが…。

19 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 23:57
>>17
めんやじゃなくてかぎやだろ

20 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 23:58
三鷹の方が近い・・・のか?
吉祥寺ちゃんねるに地図が載っていたんだが、
ちょうど吉祥寺と三鷹の中間じゃない?
http://www.mapion.co.jp/c/f?grp=MapionBB&uc=1&icon=map_icon_11%2C0%2C%2C%2C%2C&coco=35%2F42%2F11.714%2C139%2F34%2F21.277&el=139%2F34%2F21.277&size=954%2C768&nl=35%2F42%2F11.714&scl=25000&size=954,768

やはり吉祥寺からの方が直線で行けるし、信号も少ないしで
早そうな気がするよ。

21 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 16:26
>>18
俺も井之小出身で、「旅の木」の近くに住んでいるのだが、
ここって有名なラーメン屋なの?
客がいるとこ、見たこと無いが。

22 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 20:00
>>21
この前出来たばかりですよ。
一二三で修行した人の開いた店ということです。

23 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 22:55
開店当初に行った時は混んでたよ、旅の木
もう閑古鳥?

24 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 23:02
木が折れたんだろう(W

25 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 23:03
ラヲタは重いから

26 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 23:56
漏れはあの味好きだからまだまだ行く








遠いけど

27 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 03:19
「旅人の木」旨いんだけど、麺がちょっと…。
技術的なこともあるのだろうが、それ以前のことで、
一二三で修行しておいて麺カゴ使ってちゃマズイだろう。
客が目白押しで捌ききれないというならまだしも…。
それでも吉祥寺ではかなりハイレベルな部類か。
「ぶぶか」に行列できる街だけど…。

28 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 03:32
ぶぶかに行くなら、すぐ近くのリンガーハットに行く。

29 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 11:44
>>28
同意


30 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 13:07
ぶぶかに行くならカップ麺のぶぶかを食う。
似たような味なら200円ぽっちで食える方が良い。









貧乏だし・・

31 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 19:21
似たような味だと!
いくらなんでもバカにしすぎ。




















カップ麺を。

32 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 21:04
森漫さんはなんでぶぶかを毛嫌いするの?

33 :30:04/05/20 21:25
漏れは森漫とやらではないぞ。
カップ麺のぶぶかが好きなだけ。
ナンバーワンはチキンラーメンだけどさ

34 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 22:04
>>33
チキンラーメン何分待ち派?
オレ10分待ってノビノビをズルズルやる派。

35 :30:04/05/21 00:04
堅めが好きなので1分派
食べてる途中で後半の麺がちょうど良いほぐれ具合になるのが良し

どんなにうまいラーメン屋に行った後でもチキンラーメンはおいしく食える

36 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 00:10
化調育ちが

37 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 23:32
一二三の湯切りの真似なんて誰もできないよ
あれは芸術の域だ
師匠の店とはいえ比較するのは酷

38 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 11:57
ほめすぎ

39 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 12:29
洞窟屋もぶぶかもかぎやもうまくない。

40 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 18:57
ついでに一二三も一圓も武蔵家もホープ軒もうまくない。

41 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 19:39
武蔵境スレは潰れたのか?

42 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 19:51
165 :ラーメン大好き@名無しさん :04/05/21 00:19
検索知らんアフォが何と多い事か…

武蔵境スレまだ?
166 :通りすがりの親切さん ◆ACiNmI6Dxs :04/05/21 00:33

>>165 とぼけた事言ってんじゃねー!
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1084894620/l50


43 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 20:28
油麺がうまい店があったなあ、名前忘れたけど、ならんで食ったぞ

44 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 00:37
武蔵境の油そばならちんちん亭と丸善だ。
東小金井なら宝華だろう。
吉祥寺は・・・・・聞くな。

45 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 00:41
油そばなら珍来亭に行く

46 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 01:09
>>44
宝華より一平の方が美味い
まちがいない

47 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 02:53
宝華は、  た か ら そ ば
珍来亭は、 油 ラ ー メ ン 

各々別系統と思って下さい。

48 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 11:36
>>37
確かに一二三で修行ということで、ちょっと厳しい目で見てしまったところもあります。
しかし、技術以前の麺に対する気遣いの問題で…
たとえば、ゆでる前に麺をほぐしもせずそのまま麺カゴに放り込むとか、ゆで加減はタイマーだけが頼りみたいだとか、
湯切りでは、とにかく力まかせに麺カゴを振り回すとか…。
一二三にいたのに、なぜそうなる?麺をほぐすぐらいはできるだろう?

49 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 17:36
今から旅人の木 行ってみようかなぁ
でも家から歩いたら20分はかかりそうだ
歩いて3分の一圓にしようかなぁ

50 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 18:15
>>48
小姑は見た

  って感じのカキコですね。

51 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 21:11
>>50
ラヲタは皆小姑よ。
専属店には孫可愛いの御祖父ちゃんだけど、よその孫は憎らしい(w

52 :48:04/05/24 20:56
>>50>>51
むうう。鋭い指摘。
読み返してみると、私ってすごくイヤな奴ですね。
でも「旅人の木」は好きなんですよ。
愛ゆえにこそと思っていただきたいかと。


53 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 21:49
>>52
味的には問題ないんじゃない、少し安いのもいい。
一二三の現店主も2代目なのは知ってるだろう。
初代店主はフードコーディネーターになった後もこの店は存続し続けなければ
まずい。
したがってブランドラーメン屋を維持させるための技術も細かく伝授した。
これが一番大切なことだ。
ラーメンの味なんて、スープとタレなんだから気の利いた奴なら簡単に
習得できるもんだよ。
麺だって誰でも買える既製品だし。
一番大切なパフォーマンスを伝授してないだけなのよ。

54 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 23:47
【臨時休業】旅人の木@吉祥寺・三鷹

投稿者:羅亜麺王 2004/05/23 22:30:32

本日初めて食したのですが、店内の壁紙を見ると
5月27〜29日の3日間、臨時休業とのこと。
お気を付けください。


55 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 01:07
まあパフォーマンスにこだわって麺の茹で加減を感覚でやったり、
出来もしないのに麺をザルで掬ったりするよりは
今のは一生懸命やっていて好感が持てるよ。

長い目で見ようじゃないか。

56 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 02:16
旅人はよい接客だと思うよ。
パフォーマンス見にラーメン屋に行くわけじゃないし。
そういえば、今一二三でアシストしてるヤツはあんまり感じよくないな。

57 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 05:08
一二三自体美味くないだろ。
あれは脂っこい蕎麦。

58 :52:04/05/25 14:31
たびたびおじゃまします。
>>53>>55>>56
そうですよね。じゅうぶん旨いのだし。
もちろん私も長い目で見ようと思います。
今後もますます楽しみなことですから。

59 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 16:36
限定15食なんですぐなくなりそうでコワイが旅人の木の
つけめん美味かったよ、たた岩海苔を直接麺の上に乗せるのは
やめた方がいいな、ガサガサして食いづらいよ

60 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 21:47
東京1に載っていきなり連休か、やる気アンのか?
どうでも良いが駅から徒歩12分はどう歩いても着かない。

61 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 22:11
>>60
開店当初から告知していたから良いじゃないか。

それと漏れあの近くに住んでいるんだけど、
信号に引っかからなければちょうど駅から12分になるけど。
まあ店にあったフライヤーには徒歩15分とは書いてあったけどね。


62 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 22:15
>>60
わかってないな、これがブランド店へ道のパフォーマンスだっつーの。
ラヲタを釣り込むには話題、話題なのよ。
そしたらとらばかあたりに書き込むバカがいて、それみて
一回は食べて、自分も日記で会と書いとかんとなあとなるのだ。


63 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 01:29
とら会みる限りで喋っちゃうじゃなぃ
自作と羅王が専属みたいじゃなぃ
閉店率1位と味覚障害1位のタッグは前途多難じゃなぃ、旅人

64 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 01:43
>>63
同業のやっかみでつか?

65 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 01:57
>>64おかしなことを言いますか。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 02:01
>>57
美味いラーメン期待していくとすごくがっかりするよね。
旅人もきっとそうなんだろうと勝手にイメージしてる。
何れにせよ遠いのはネックだね。

67 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 07:49
自作 羅王 パパ
ばかの順番に並べてみて

68 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 11:39
すみませんが意味がわかりません。
素人にもわかる文章でお願いします。
もしくは、どなたか解説をお願いいたします。

69 :68:04/05/26 11:41
たびたび申し訳ありません。
68は63に対してのことです。

70 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 12:43
>>63は不具者のようなので意味不明のまま進行してください。
東京1週間みました。

結局スープや具・・・ウマー
  麺・・・・・・・ん?

って事ですか。旅人は

71 :63:04/05/26 13:30
>>68
ドウモ〜〜〜ッ!!お〜o(⌒0⌒)oは〜♪
うーんとー、旅人の木はまだ未食で、とらさん会議室を読んだだけのダメダメ君だけど〜m(_ _)m
思い付きだけでカキコφ(`∇´)φしちゃおうかなっ♪ フフフσ(^_^) ボガーン
羅亜麺王が専属ラヲタのように見受けられますねぇ〜 (#⌒〇⌒#)キャハ
オフ会を開いた店が即閉店した確立1位の自作派タンと(゚□゚;ハウッ!
最高に味が解ってない羅亜麺王タンの2人が専属ラヲタ( `_)乂(_´ )ヤルカ!?
では先が思いやられるんだな、・゚゚・o(iДi)o・゚゚・。うぇぇん
旅人の木のことですよ〜 (>_<)
ほんじゃ〜もう2度と来ません〜〜C= C= C= C=┌(^ .^)┘
(*^-^*)

72 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 14:03
家から徒歩数分と近い事もあって、先週旅人の木へ行ってきた。

スープは魚の旨味濃厚で美味い、が、他の人も言ってる様に
麺がいまいち。スープとの絡みは悪くないが、荒い蕎麦の粉っぽさが
小麦と馴染んでなくて舌触りが悪く、固めでクキクキした食感。
美味いスープを麺がちゃんと受け止めていず、ケンカしてしまっているし
蕎麦の風味ばかり立って気持ちがよくない。感じとしては、昔どっかの
メーカーが出してたインスタントの袋めんの日本蕎麦に近い。

チャーシューは良い出来映え。玉子は味が濃いが固ゆで。
茎わかめは本家同様。白髪ネギはもう少し風味が強くてもいいかも
しれない。

73 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 19:45
思い切ってもう麺やめちゃえばいい。
おいしいチャーシュースープの店って事で。

74 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 04:22
一二三も思い切って蕎麦屋謳っとけば文句言う人も減るだろうに。

75 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 09:27
そんなに文句を言う人がいるのですか?
蕎麦アレルギーの人ならわかるが…。

76 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 11:55
へぇ〜、

蕎麦を食べた事無いやつって意外と多いんだな…。


77 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 12:58
一二三はラーメン屋だと思って入って、食べたらソバでびっくりして、
それでも上手いから又行く、という店なのでは?

ソバで文句言う香具師がたくさんいるならあれだけ繁盛してないだろ。

78 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 17:25
江ぐちスレないの?っつーか三鷹自体ないよねなんで?

79 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 17:29
>>78
江ぐちの常連ハゲってのが自作自演ばれて恥ずかしくなって撤退したから。
あと三鷹に名店ナシって、自ヲタの羅王が得意げに語ってるから誰も書き込まなくなった。
この二名によって三鷹スレは永久abornしたのさ。

80 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 17:31
パンツと吉スレッドは下げでね♪

81 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 18:15
柿岡やとか心らあめんは?

82 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 18:59
別に羅亜麺王は関係ないだろう。
>79はラヲタHPめぐりが生き甲斐みたいだけど。

83 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 19:08
>>82 = ラメ王

84 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 20:39
>>79
>江ぐちの常連ハゲってのが自作自演ばれて恥ずかしくなって撤退したから。

そんな話題、誰も関心ないのに。
自分で「私は森漫」って言ってるようなもの。

85 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 21:39
ハゲも羅亜王も、自作派とかいう森漫クラスにグチャグチャいわれとうはないわな。
江口ではハゲに負けて見苦しいとこさらすは、
一二三は無理っぽいので格落ち弟子の店の専属で妥協しようと思ってたのに
羅王にだしぬかれるし、よっぽど悔しいのだろう。

86 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 22:02
江ぐちは味とか評判とかはどうでも良いから、日曜日休み予定だけ定期うぷして欲しいorz

87 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 22:07
>>86
6月は6日と20日だよ、よう覚えとけ!

88 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 02:36
自作、専属1号死守の奥の手、旅人オフだけは店の存続のためにもヤメレよ

89 :自殺派:04/05/28 02:59
>>88
了会

90 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 08:11
禿って人、まだこんな掲示板でくすぶってるのね〜かわうそ

91 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 14:45
このスレなんだかすさんだ雰囲気が漂ってきたので
心配です。

92 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 15:12
>>91
大丈夫、まだ非戦闘地域です。

93 :91:04/05/28 17:43
>>92
そりゃあ危ないってことでしょう!?
と型どおりのつっこみをしてみる。

94 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 20:27
新人類には「自作、専属1号死守の奥の手」も「禿」も誰だかわからない
過去ログみるのも大変だから誰か簡単に詳細を教えて

95 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 22:27
分からない内は知る必要も無いスルーしれ

96 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 23:28
>>95
自分に糞レス、笑える森漫。
愚案場ってね!

97 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 21:10
オレのJaneバージョンアップに不手際があると思ったぜ。
サーバーの方がしばらくオチてたんだな。


98 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 13:46
>>81
柿岡やは、印象が薄いのでまずくはないと思います。
心らあめんには、スゲかわいい店員がいます。しかも気立てもよさそう。恋をしてしまったかも。


99 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 16:28
ホープ軒本舗

100 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 20:55
>>98
どっかの家系みたいに、渾名つけて粘着するのだけは止めてくれよ。

101 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 21:57
自作派は大山家にというか、大山家の奥さんになんか怨みあるんだろうな。


102 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 02:20
>>101
そりゃあの客扱いなら恨み持ってるヤシは多数居ると思われ。

103 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 02:23
以前、吉祥寺の大勝軒に行きました。
大勝軒デビューだったんですが、
池袋の大勝軒もあんなもんなの?

104 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 02:29
>>103
ここは釣り堀じゃねぇんだよ!

105 :103:04/06/01 02:48
>>104
そんなつもりじゃなかった。
ごめんなさい。
もうこのスレには来ませんので許してください。

106 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 09:59
>>104

103に
       ,、、、,_     .r!''ーv     z¬v
       \ ゙)    .ノ ,ノ      〕  }            (!'''┐
        ( [,、、.,_ ,ノ.,r'′,,,_     |  |             .} {
      _,.,v-┘´_,,、rミrレ||!エ厂^7    |  |             .] ]       __
   =<ミ二v-‐'''^ ̄  .゙}.゙'i ,,、u,| .|    .} ],,、,,_           } (,、   ,,r<'丁¨゙┐
      __,,,ノ冖┐  ] |「ー''゙| ] __,.,、-「 .工,,、>       _,,ノ''〕  ,ノ .,r'>'″{  .}
      ^〜''''^¨′  .} .レ‐'ソ| .l「レ-‐''''! .}        =(ニー'''ア ./゙ .,r《ア′  .|  .}
      ,,,,.,v-冖'z  .} ./^゙ソ} |.    .!  !            /′.|,v(ア′    .〕  |
      .¨''冖¨゙`,,,,__,,,「 .リミリ゙  .〔《゙'ーr !  !           ,ノノ} .ア′     .|  }
        ._,,,、-ミ!「、ノ┘,/゙ ,v .| .\_]│ |          ,/乂r′|        } .|
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                  .゙¨′   ゙'┘


107 :98:04/06/01 11:19
>>100
よくわかりませんが、要は粘着するなということですね。了解。
まあ、割引券があったので、久しぶりに行ってみたというだけだったのですが。

108 :104:04/06/01 12:31
>105-106
あれ?
そんなつもりじゃなかった。
かっとなって書いてしまった。
今は後悔している。

…じゃなくて、

軽く挨拶しただけなのに……。
また来てくだされ。

109 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 13:12
>>108
手遅れ。
教訓に人生のわび錆を学んでくれたまえ。

110 :104:04/06/01 13:28
>>109
反面、よい忠告をしたとも思っているヨ。フフフ

111 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 07:47
流れみてたら>>104が出ていってほしい

112 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 14:24
いいからラーメンの話しようぜ

113 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 14:36
>>112
御意。
そういえば、まだ旅人のつけめん食べてなかった。

114 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 14:55
夕方から限定10食と聞きました。
それと閉店時間が早くて働く非吉祥寺住民には行きづらいです。
>>旅人の木

115 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 15:16
>>114
ありがとうございます。
夕方からというと17時からでしたっけ?
しかし、やはりいかんせん遠いんだよな〜。
「ぶぶか」が撤退したその跡に移転というのが、いいプランでは?

116 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 17:15
ぶぶかが撤退するわけがなかろうw
盲目的に美味いと思ってるヤツもいろし

117 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 19:37
旅人が定休日だった。あれだけ歩いて休みだと、さすがに萎える。orz
せっかくだから一二三へ。あらためて云うことではないが、やはり旨し。

118 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 21:49
この時期に撤退したら、味がどうでも伝説になるな。
食ったこと無いヤツが「高田馬場や国立のぶぶかなんかと比較にならん味だったよ」とかフレ回って。

119 :81:04/06/03 00:49
柿岡やは自分的にはふつうにおいしいと思うんですが、
それ以上に店長?の男の人と女の店員さんの殺伐とした雰囲気が
気になるので、なんとなくしょっちゅう通っています。

120 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 19:38
柿○屋、漏れが行ったときも、なんか尋常じゃなかった。
店の女の子は、渡した食券を見てすぐオーダーを通したんだけど
店長らしきおっさんは無視。10分くらいノートに書き物をした後
やっと麺を茹で始めた。へんな店だ。

121 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 20:26
吉祥寺にはうまい店はなかった

122 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 21:11
イイ味してる店員はいっぱいだがな

123 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 23:20
店員ヲタきもー

124 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 23:30
みんみんの味噌は目くじら立てずにそれなりに
いけると思うのですが、だめでしょうか。

125 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 18:07
今日の昼に旅人の木でモノホンのラヲタ見たよ。
ひとりは絵に描いたよう不潔そうなデブメガネ、もうひとりはがっかりするような
普通の青年。
周囲の目もはばからず、写真撮影、そんなにほっといたらのびるがなもし。
まずはスープを一口飲む芝居がかった表情、あれ周囲を意識してるのかと
思ってたら、そうじゃないのな。
あいつらってほんと鈍感なんだよ。
そのあとはくちゃくちゃラーメン談義、キモ-

126 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 18:59
がっかりするような根暗な青年だったらまだ分かるが、普通でがっかりはないだろw

127 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 20:41
最近の若いラヲタは質が落ちてる。
素人一般客の前で、異様なラヲタオペレーションを平気でさらす。
電車で周囲を気にしないで、お化粧に没頭するコギャルと変わらん。
昔のラーメン好きはもっと謙虚だったよ。
写真とるのだって、店主の許可取る余裕もなく
周りに気づかれずに隠し撮りしたもんだ。

128 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 22:58
ホープ軒本舗

129 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 01:04
>>125 127
自己紹介は板違い

130 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 09:09
アド街の結論は、吉祥寺のラーメンは竹田製麺で材料書って自作がベストってことですか?

131 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 13:15
アド街で ホープ・ぶぶか
のダメラーメンまたでちゃったじゃないか・・

あのバカ行列。


132 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 15:43
>>127
自分だけがましと思ってる勘違いヲタハケーン(´゚c_,゚` ) プッ

133 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 17:01
ラヲタの質っていったい・・・。



キートン

134 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 19:16
>>133
>ラヲタの質っていったい・・・。
131とか132は明らかに質が高いよ。

135 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 19:41
夢ラーメン好きだな。

136 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 19:44
>>134
>>127の方ですか?

137 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 22:06
>>135
夢ラーメン? 心では?

138 :かため:04/06/06 23:47
>>127

×最近の若いラオタは
○最近の若いやつらは

ラオタに限った話じゃないんだろ?
ジェネレーションギャップ?

139 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 00:33
809 名前:食いだおれさん :04/06/06 23:46
アド街ックで取り上げられる!って張り紙が武蔵家に堂々と貼りだしてあったけど、結局取り上げられていないんじゃないの?


810 名前:食いだおれさん :04/06/06 23:48
>>809
そういや、
ゲストの一人が、お気に入りのラーメン屋を訊かれて
「武藏屋」の名前を出してたな。


811 名前:食いだおれさん :04/06/06 23:50
>>810
それだけかよ!
それであの店頭貼りだしは、みっともねーぞ。


812 名前:810 :04/06/07 00:00
>>811
うーん、確かそれだけだったと思うが。
少なくとも、ラーメン屋(順位失念)のところでは、
取り上げられてなかったと思う。

ちなみにラーメン屋で取り上げられてたのは、
ホープ軒、かぎや(マズヒロのコメント付き(w
あとぶぶか(おめーらなぜ並ぶ?)

140 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 04:21
重複イラネ

141 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 04:39
昨日おおむらでラーメン食ったんだけど、日高屋と大差ないラーメンが出てきてがっかりでした。
こんなのに500円だすなら290円で日高屋行ったほうがマシだった。
昔からあんな味なの?

142 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 07:29
おおむらは味じゃないから

143 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 12:10
旅人。
店主が身内らしき人間と隠れメニューの話をしていたが食ったやついるか?
気になる&食いたい。
情報キボンヌ


144 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 12:31
141に代表される人々の為に日高屋は存在している。
君の店だ!永遠に日高屋やマックに通い続けてくれ。

145 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 12:45
ホープ軒本舗

146 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 23:56
>>143
ラーメンHP作って専属ラヲタになれば食べられるんじゃねーの?

147 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 01:01
高円寺に『旅の途中』って店が出来たらしいね。
こっちも駅から遠そう。
旅が流行ってるのか?

148 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 08:37
旅人の木もラヲタうけは相当のもんだな。

149 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 13:37
>>148
場所が場所だから、油断してるとつぶれそうで怖い。
もうちょっと繁盛してもらいたいという心理は、あると思いますよ。

150 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 14:06
普通にうまいな。俺ラヲタじゃねえけども。


151 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 18:21
>>旅の木ファン

ラヲタかどうかは自分で分からないけど普通に旨かったよ。
遠いのが難点なので、客足が遠のいて傾かなければいいけど。
歩いていったら潰れてたなんて最悪だよ>あの距離は

152 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 18:48
潰れない様に週2回はツケ麺大盛り950円を食ってやる
ビンボー財布にはツライが潰れられたらやだもん

153 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 19:21
ツケ麺うまいの?
昼にしか行ってないから食えん(>_<)

154 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 19:49
折れ一二三の時からあの麺でつけ麺食ってみたかたよ
でも夜は逝けない 昼間も作てキボンヌ

155 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 21:19
旅人のツケ面か。確か日曜やってたな。いってみよう。
武蔵境のあおばに歩いていってるから旅人くらいは苦でない。

156 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 21:26
ツケ麺煽るな

15 食 し か な い ん だ か ら




もち、漏れも駆けつけます

157 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 22:34
>>155
免許ないんか?


158 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 22:37
馬鹿ラヲタの町
吉祥寺だよ

不味いラーメンに、しょっぱい発言のラヲタ
お似合いだぜ

159 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 22:48
>>158
逮捕しちゃうぞ。
このへんのスレでつまらん自演してるのあなたでしょう。
自演してもいいけど、もっと面白くやってよ。
つまんないよ

160 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 22:52
バカばっかり
吉祥痔はバカの集まり

161 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 23:01
バカだってラーメンは食う

>>158>>160は食わないのか?

吉祥寺に恨みでも?
鬼塚?川島?薬師寺?

162 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 23:10
辰義

163 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 23:43
>>161
それ言うなら、川島より葛西だろw

164 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 01:26
旅人、つけ汁少なくね?
好きな味だから、スープ割りも楽しみて〜んだが・・・。

165 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 02:09
おたずねしまうま。
自作派さんってこのなかにいると他すれできいタンスが
どの人がか知っていたら教えてくれ。
ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia/1581/top.htm



166 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 08:29
>>164
私も同様に思うものです。
旨い漬け汁なんだけど、後半はかなり薄まってしまう。スープ割りを楽しむどころではない。
今度頼んだときは、勇気を出して漬け汁の追加をお願いしてみようと思います。
でも、限定15食という公示があるので、頼みづらいところがある。
漬け汁自体はかなり旨いので、持ち帰りで買っていきたいくらいです。

167 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 12:31
麺が硬いだのスープが薄いだのうるさいね
何でその場で言わないの?

「スープ濃いめで」
「麺は柔らかめで」
「ツケ汁足して」

言やぁやってくれるだろ?客商売なんだし。
その場で言いたくて言いたくて仕方なくて我慢して食って2チャソで文句。
ケツの穴小さいな









俺もスープ追加って言えば良かったyo

168 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 13:05
不快感を与えたのなら申し訳ない。
私はケツの穴が小さいし、気も小さいのです。

169 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 14:45
>>168
2チャソなんだから下手に出るない!

行末でボケたのに悪者みたいじゃんか

170 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 14:47
ケツの穴がかゆくなるようなレスが続いとるな。

171 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 15:36
ケツ祥寺ならでは

172 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 16:04
>>169
気が利かなくて申し訳ない。
いや、薄々そうじゃないかとは思ったのですが小心者ゆえ…。
あなたはいい人だ。


173 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 16:43
なら今度は店で言おう

「麺は柔らかめで」
「スープは濃いめで」
「お店は近めで」

遠いんだよな〜、ホントに俺が旅人だよ。

174 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 20:13
>>173
だからあんたが旅人って意味で合ってるの。

175 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 23:53
まったくこういう素人がラヲタ云々言ってるんだから笑うしかないだろ

176 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 00:11
吉祥寺がバカじゃないの
武蔵境から遠征してくるバカが荒らしただけ
そいつも今じゃ過去の人になったよ
やられて屁タレになった


177 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 00:33
kitty祥寺

178 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 02:16
なんかコンプレックスでもあるのか?

179 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 05:05
珍来亭に行ってから言えよ

180 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 15:45
旅ツケ情報もっとキボンヌ
日曜日に行く予定だが15食ってやっぱ激戦?

181 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 20:35
>>180
平日ならけっこう余裕なのですが、日曜日の状況はチトわかりません。

182 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/11 03:07
珍来亭は旨いよ

183 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 21:47
荒らすバカが来ないと幸せなんだな

184 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 22:12
>>165
基地スレはヤツの自作やからスルーされているけどその通り


185 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 22:16
森漫

186 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/13 01:37
おにいさん

187 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 01:29
今日は珍しく旅人の木混んでいたな。
つけ麺初めて食ったけど、ウマーだった。
なんだか普通のラーメンと麺が違うっぽいね。
そば粉入っていないのかな?

188 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 01:33
真の吉祥寺通は柿岡やでチャーシューメンと一口餃子を食べつつ
店長と女店員の殺伐とした雰囲気をゆっくり楽しむものだ。

189 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 01:55
>>180
どう殺伐なの?
俺が開店当時行った時の女店員は
好感触のしっかりした感じだったが。

190 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 05:44
男性店員が不機嫌なんだよね。なんか。

191 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 22:14
真の吉祥寺通は竹田製麺があれば事足りる

192 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 23:07
>>189-190
行けばわかる。たまに睨みあってたりするよw会話も
ほとんどないし。
今からいってきます

193 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/14 23:17
>192
今夜はハッスルハッスルの合図だろうね

194 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 00:53
屋台のラーメンが好きw

195 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 19:42
ローソン前の?

196 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 01:19
今日旅人の木行って来ました。三食目。

今回食べたのはつけ麺。通常の蕎麦みたいに麺をしっかり茹でて
氷水で締めるため、この麺本来の良さが出ていて好感触。
付け汁は江戸蕎麦の様な辛さ、麺に絡めすぎると辛すぎるので
ちょっと浸けてたぐるのが良いみたい。チャーシューは熱々の
スープ割りを頼んでから食べた方が、染みこんだつゆの辛さが
和らいで、肉の美味さが活性化されて美味。

個人的にはこの店のメニューで一番美味いと思う。

197 :半玉かため:04/06/19 04:16
でも蕎麦だね。どうあがいても蕎麦だね。
一二三と変わらんし、どうでもいいや。

ここまで柿岡屋の方が正直おいしい。
まあ柿岡はトッピング全部抜きがいいね。
旅人と一二三はスープよう飲まん。
蕎麦はだめだ。

198 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 07:20
もはや煽りなのか何なのか分からんな。
単におまえさんが蕎麦が嫌いというだけの話か?

199 :ミニモニ固め:04/06/19 18:18
ラーメンじゃないてことなのかな。
俺はモチモチ系の麺が好きだからザクザク系の一二三はちと苦手。
柿岡屋は結構いいね。あのスープ気に入ったよ。

200 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 16:35
柿岡やの麺はもうちょっとやわらかい方が好きだ
店員さんちょっとかわいいw

201 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 17:17
もうずっと日高屋大杉
3軒も要らない。
他の店に変わればいいのに。

202 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 19:29
吉祥寺のラーメン屋は全部一二三になればいいのだよな。

203 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 23:08
一二三は結構好きだけど店閉まるの早いからな
仕事帰りに寄ろうと思うと、まず間に合わんよ。

旅の木にはそっち方面で期待したんだけど
殆ど変わらんもんな。

204 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/23 22:57 ID:yued5BDB
やべえ、柿岡やの店員さんかわいいいいいいいい


205 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/24 13:30 ID:vSIOJyDe
>>204
まんまん舐めたい?

206 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/24 18:47 ID:Ow+M1rHT
マユモーのまんまんの方がいいですよ

207 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/24 18:47 ID:Ow+M1rHT
sage

208 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/24 19:33 ID:Z8wND98y
柿岡やの店員と、おおむらの店員と、武蔵や、洞窟や、あとは子豚の店員たち、
皆の叡智で序列をつけてくれ。

209 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/24 20:12 ID:Md2K+Af0
旅人の木やっとこさ喰ってきたけど
感想は一二三を若干普通のラーメンに
近づけたって感じでしたわ。

魚ダシが弱くなって麺の蕎麦比率が
落ちたって印象。
俺的には一二三の方が好みだけど
一般受けはこっちの方良いかも。
価格も若干安いし。

210 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/25 01:31 ID:fAF4yf0D
肉ワンタン

211 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/25 01:32 ID:fAF4yf0D
そういうことです

212 :名無し募集中。。。:04/06/25 22:13 ID:LKcRKEcP
今日、初めて武蔵家とホープ軒行きました。
激マズでした

どちらも麺がふにゃふにゃでコシがないし、
ホープのスープは・・・なんといったらいいのか妙な味がしたけどあれ何だ?


213 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 04:57 ID:NJh47/42
>>212
インスタント

214 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/27 05:36 ID:l1TVqzmL
>>212
今更何故、わざわざそれらの店を選ぶのか。
地雷を踏みたいとしか思えないったらったら。

215 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/27 11:45 ID:nUK37RZM
>>214
今更って、ここに住人全員吉祥寺食べつくしてる訳じゃなし、知らない土地でとりあえず話題の店に入ってみたんじゃねの?
ここは自分がウマイと思う店か、上2件よりさらにマズイ吉祥寺代表を紹介してみれば?
ちゅうことでオレはぶぶかオススメ。武蔵家がウマくなるほどの味。保証つき。

216 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/27 14:55 ID:3EtYfrHJ
「ぶぶか」は俺もオススメ、行列の意味の無さが解る。

217 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/27 22:24 ID:lc0nXgWL
ぶぶかはさ、今いるか知らないけどあの無愛想なねーちゃん見て
心を寒くしながら脂っこいラーメン食える店、だろ?
いわばSMなラーメン店。

218 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 08:23 ID:9hNidfcR
デブメガネヲタク野郎と真っ当な世間の評価は違うってことよ。
ホープ軒とぶぶかだけだろうカップラーメンなったのは、一風堂もそうか。

219 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 11:20 ID:lbeCxUat
カップラーメンになるということが、
真っ当な世間の評価の指標ということですか?

220 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 12:26 ID:XW4dkRpK
カップラーメン=評価
頭悪いよね

221 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 12:50 ID:KDcvggR6
チキンラーメン最高!

でいいって事だな?

222 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 21:23 ID:GamrirRU
>>221
待てぃ!さっぽろ味噌がお相手いたす!

223 :ミニモニ固め:04/06/29 01:31 ID:l1C1NnAQ
初めて旅人の木行ってみました。
せっかくだからお値段最高峰のキムチのせ辛味そばを頼んでみました。

一二三で蕎麦系慣れてるつもりだったけどちょっとびっくり。
とんがってない辛さが美味いね〜。

でも最高峰にしてはチャーシュー足らず。(美味かったと思うけど。)
次回はトッピングしてみようかと。

224 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/29 11:50 ID:7d5BxlEj
旅のチャーシューはンまいよね?
チャーシュー丼食べたい(*´Д`)ハァハァ

225 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/29 15:41 ID:rahrumv7
旅人の木ってどこにあんの?

226 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/29 16:54 ID:c+TFPkQ5
>>223
最高峰と言っても名前の通りチャーシュー麺ではないので、
普通にチャーシュー頼んだ方がいいと思います。
個人的に美味いと思うのは岩のりそば。
スープの濃厚な魚介の香りに岩のりの香りがカチッとはまって、
麺との絡みも良くなって最高。

>>225
吉祥寺から三鷹方面に中道商店街を歩いてって、
銭湯を過ぎたあたりの左側。

227 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/29 23:04 ID:7d5BxlEj
旅(・∀・)イイ!!

基本的には
一二三>超えられない壁>旅
何だがウチから近いし安いから。
たまに一二三に足を延ばして一二三の良さを再認識できるし

228 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 02:21 ID:iI+791RY
井の頭通り沿いのかぎやが一番美味い。というかまし。
他の店が駄目すぎる。

229 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 02:41 ID:A2yvcLfB
でも、かぎやって常習性が薄いんだよなぁ
うまいんだけど。

230 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 02:58 ID:AIPRyAr2
かぎや
可も無し不可もなし 普通

だったら、一癖あったり味が不安定な不安定なところに行ってしまう。

231 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 06:21 ID:A2yvcLfB
珍来亭がいい!

232 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 16:46 ID:RdvFJF4K
今日は旅は定休?
リーマン久々の外出可能日なんだが

233 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 16:52 ID:QaucPjJM
水曜だから定休ノシ

234 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 17:32 ID:s8UTkChD
水曜定休age

235 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 17:32 ID:s8UTkChD
水曜定休age

236 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 17:33 ID:s8UTkChD
水曜定休age

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