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【自家製麺】 ふくみみ 【スープウマッ】

1 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 23:39
ふくみみ。
久々のホームラン級ラーメン。
語るべ。


2 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 23:57
ラヲタはお湯みたいなスープが好きというか、ブームに乗り遅れまいと語るのが
笑える。
本当に美味いと思ってるかどうか疑問?
安いし良心的な店だから、ラヲタはすっこんでろと言いたい。
お前らの行為はこの店のためにならんよ。

3 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 00:00
>>2
ラヲタ批判は別スレでよろしく。
純粋に語るベ。

4 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 00:01
>>2
ラヲタ批判する前にすることがあっただろう。

5 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 01:13
ふくみみはチャーシューが美味い!
やや薄味で肉の味を大事にしている。
それでいてやわらかい。


6 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 01:20
>>2って
ダサイ

7 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 02:06
6月から月曜も休みになるらしい・・・

8 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 02:08
ここ、製麺室で子供育てているらしい、いやネタじゃなく。

9 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 02:10
>>8
製麺室ってどこにあるんだ?

10 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 02:25
最近は、店の奥の立派なBOXに、子供入ってました。
おんぶ卒業かな。

11 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 04:21
旦那さんかっこいいよな

12 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 06:00
接客もいいよな

13 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 07:38
ふくみみの麺
ちょっと他店とちがいがあるが
小麦粉が違うのか?
一緒に行った友人は「パスタかなんかの粉使ってる気がする」
なんて言ってたが、
詳しい人がいたら教えてほしい。

14 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 09:30
ふくみみ行ったら、まわりの客見てみな。
客の麺すするズルズルって音が、よその店よりでかいから。
直細麺の宿命。いいよな一心不乱な感じがしてよぉ。
ふくみみの麺の量が少ないって思うことあるだろ。
そうじゃねぇんだよ。
知らず知らずのうちに食うスピードが加速してんだよ。
直細麺は猫舌ちゃんも食いやすいからな。
って俺誰だよ。

15 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 09:35
ふくみみ
に似た味のラーメン屋ってありますか?

16 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 18:59
>>13
たしかに粉が違うよな。
俺も知りたし。

17 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 19:13
>>15
「味の大西」@小田原に似てると思った。
ふくみみのラーメンにも、
ワンタンが合いそう。

18 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 23:22
辛みゴハンの玉子、キミだけにしてほしい。

19 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 01:05
>>5
俺もチャーシューに1票。

20 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 02:28
>>13土曜日行って聞いてきます。

21 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 03:06
良スレage


22 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 13:02
愛、おぼえていますか。

23 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 17:40
ここ、美味しいんだけどなー
もうちょっとコクというか癖があると
モット良いんだよなー、このままじゃ
印象に残らないんだよなー

24 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 18:09
同意。どうしても食べたい!って味じゃない。
あと麺が輪ゴムみたい。

25 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 18:29
>>22
って,良く見るじぇどなんなの?
恐いんだけど。

26 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 18:37
>>23
スープの味にブレがあるのは確か。
突出したインパクトをつくらないのは、多分ワザと。
物足りないと感じる香具師は、
どこのラーメンが好き?

27 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 19:30
らいおんや、にんにくやとは
正反対の味だからね。
好みがわかれるところだな。

28 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 19:47
>>26
調布の千ひろ。最高。

29 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 19:57
>>28
意外っ!!
もっとこってりした豚骨とかが。好きなのかと思った。
調布の千ひろは行ったことないので、近いうち行ってきます。
おすすめのメニューあるか?

30 :28:04/06/03 20:22
普通の醤油ラーメンでじゅうぶん美味いよ。鯛骨も美味いけど、すぐ売り切れちゃう。
千ひろと比べると、ふくみみはダシが足りない。

31 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 21:59
俺はふくみみも千ひろも大好き!
千ひろは魚、ふくみみは鶏がメインだから別物としてみてる。

千ひろなら何といっても鯛骨!
売り切れなら俺はさつま揚げラーメンがオススメ。

32 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 02:27
ふくみみのチャーシュウも悪くないが、すぐ近くにある「ぶんぶん亭」の方が
チャーシュウは旨いと思う。昼間は中華総菜屋で夜しかやってないけど。
#スレ違いでスマソ

33 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 02:41
>>32
『ぶんぶん亭』ググってみたが、詳細不明
昼は惣菜屋なのか?
場所、味、営業時間、定休日、メニュー等詳細キボンヌ

34 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 04:42
ふくみみの麺
かん水使ってんのかなぁ???

35 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 09:05
>>33
「府中 ぶんぶん亭」で具ぐると2件ヒットするし、タウンページ
ttp://itp.ne.jp/
で「ぶんぶん亭」「東京都府中市」すれば住所も分かる。
いっとくがラーメン自体は、ふつーだぞ。

36 :35:04/06/04 09:25
>>33
ttp://ramen.sub.jp/shop.php?id=416
って記事もあったので追加しとく。

37 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 22:11
本日ふくみみ行ってきたよ(5回目)特製大盛りたべました。
スープは以前より濃い目に感じた。
玉子はいつもより半熟で、美味かったぁ。
>>34、麺にかん水は間違いなく使っている。
以前も感じたんだが、特製にはチャーシュー3枚入ってるよねぇ。
重なってる上から順に食べて、1枚目は味濃い目、2,3枚目は味薄め(肉の味重視)
になってるように感じたんだけど・・・
気のせいかなぁ?


38 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 23:47
>>33
ぶんぶん亭。

1回目に行った時は油少なめで昔ながらの〜って感じで
たまには来ても良いかな?って感じだったけど
2回目行ったら、水差しみたいなのに入ってる油を
適当に注がれて油多すぎで最悪でした。

煮卵が丸ごと1個入ってて黄身が全く固まってないのが印象的だったかな。。

営業時間はとりあえず夜で、
ふくみみの先のam/pmよりさらに50Mくらい先にある。
とりあえず夜行けばわかるよ。

39 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 00:22
もっこりするよな

40 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 01:15
ぶんぶん亭明日行ってみるわ

41 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 20:30
いつもはいつみ屋なんだけど、ちょっと体調が悪いのでしばらくぶりに行きました。
相変わらず上品な味、余計なものをすっぱり切り落とした「日式中華蕎麦」で旨いね。

42 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 21:51
ageとくか・・・

43 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 00:28
ふくみみか・・
味付け卵と辛味まぶしご飯が良いなぁ・・
スープは上品であっさり、麺は独特。
普通に女の人が一人とかでも食べに来てるからなぁ・・
店主夫妻も接客かなり良い感じ。

スレ違いだけど、
ふくみみよりは分倍河原の○全食堂の方が良いな。
チャーシューはしょぼいけどスープが美味い。

44 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 04:02
↑辛みまぶしごはん
常連さんの特注ですか?

俺もたべてみたい・・・。

45 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 01:35
今日、ふくみみ行ったら・・・















休みでした・・・





46 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 01:44
場所はどこよ

47 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 23:20
>46
ttp://hiug.web.infoseek.co.jp/hukumimi/

48 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 06:35
検索もしないやつに教えてやんなくていいよ。

49 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 09:20
>>45
営業時間は、確認してから行きましょう!

50 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 11:37
保守

51 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 17:25
今日13時すぎに行ってきました。
珍しく、魚系の味を強く感じました。
まぁでもブレの範囲内でしょう。
美味しくいただきました。


52 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 01:48
辛味御飯旨いよね。豚まぶしは食ったことない

53 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 17:54
>>52
俺は豚まぶしのほうが好きなんですよ。
辛みに玉子がのってますが、あれ、黄身だけのほうが
合う気がするんだけどなぁ・・・

54 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 10:53
だめだ、語るほどの店じゃない
店主はこんな所で宣伝しないで寄る営業でもやっとれ

55 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 01:05 ID:M056Jeot
>>55
土曜日にしか行けない俺には、
たしかに夜の営業もしてほしい。
味が落ちるのはいやだが・・・

56 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 12:44 ID:PJdNmNMf
だれだこのスレ立てたやつは・・
ふくみみさんにたくさん客が来て
おれの憩いの場所を取り上げるきか

57 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 23:44 ID:O69CcETt
こんな宣伝スレあっていいのかよ
亭主は何物なの

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