5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

レしピ板Q&A

1 :困った時の名無しさん:02/01/10 09:43
スレ立てるほどでもないが
だれかに教えてもらいたい事を
書くスレをつくってみました。
さっそくですが、
誰か手作りジャムのレシピor
レシピが充実しているサイト、教えてください。

2 :困った時の名無しさん:02/01/10 17:57
http://page.freett.com/isamaya/2.html

3 :困った時の名無しさん:02/01/10 21:57
2ちゃんねらー自慢のキッシュのレシピを教えて〜

4 :困った時の名無しさん:02/01/14 18:48
http://www.din.or.jp/~wosa/flash/urusei-op1.swf

5 :名無し:02/01/15 18:42
国内の材料でできるアフリカ飯を教えて下さい。西アフリカあたりならどこの料理でもいいです

6 :困った時の名無しさん:02/01/15 18:44
クソスレの行方、どこへ逝ったか知らない?

7 :古米:02/01/15 19:32
http://www.threeweb.ad.jp/~hamza/recipe.htm
アフリカの会

8 :困った時の名無しさん:02/01/15 23:13
アメリカ料理を教えろ

9 :困った時の名無しさん:02/01/16 02:17
>>6
スレタイトル言いな。
>>8
マクドとケンタでバイトしろ。

10 :困った時の名無しさん:02/01/17 10:01
12月にはなまるで手打ちパスタをとりあげたのを見過ごしてしまいました。
はなまるのHPにももうのってません。どなたかメモした方教えてください。
奥薗さんのレシピです。

11 :名無し:02/01/17 14:05
はなまるは本出してるからそのうちでるよ

12 :困った時の名無しさん:02/01/17 15:03
>>8
ステーキ ステーキ用の牛肉買ってきて、好きな加減に焼く。
     ソースは市販の物か、残りの肉汁にバター入れる。
シリアル 好きなシリアル買ってきて、皿に盛り牛乳かけて食う。
マッシュポテト じゃがいもをふかして、皮をむいて潰す。



13 :困った時の名無しさん:02/01/18 00:31
>>6
消えてるねぇ。保存してあるけど(w

14 :教えてください:02/01/20 00:55
白いココアを探しています。そもそも白いココアはあるのかも分りませんが。。。
森永から期間限定で飲料(粉末)が販売されていることは分ったのですが。。
製菓用のものはないのでしょうか。
生チョコをホワイトチョコレートで作ってみたいんです。
よろしくお願いします。

15 :8:02/01/20 01:13
もっとちゃんとしたアメリカ料理を教えろ

16 :困った時の名無しさん:02/01/20 01:33
>>15
おまえにゃ無理だ。諦めろ。

17 :困った時の名無しさん:02/01/20 02:00
>14
トリュフは生チョコの一種だと思うが…。
ホワイトチョコ削ったヤツをまわりにつける、白トリュフではだめなのか?

18 :教えてください:02/01/20 10:32
>17
レスありがとうございます。
そうですね。チョコを削って白トリュフでもいいですね。

でも、できればレンガ状の生チョコを作ってみたいです。
やっぱり白いココアはないのでしょうか…

19 :困った時の名無しさん:02/01/20 16:52
白いココアって、カカオバター(ココアバター)の事?
チョコレートの苦みの成分が黒っぽいカカオマス、
滑らかさや香りの成分が白いカカオバター。
ホワイトチョコが白いのはカカオマスが少ないから。
でも、普通の店には売ってないんじゃない・・・


20 :困ったさん:02/01/20 17:21
コンビニや惣菜屋で売ってるポテトサラダやマカロニサラダと
同じ味のヤツを作りたいのですが、あれは何をまぜればいいのでしょうか?
キューピーマヨネーズじゃないっすよねー? 

21 :困った時の名無しさん:02/01/20 17:28
コールスロードレッシング使うと近くなった。
個人的には牛乳でまろやかさ、すしのこでうまみを+がおすすめ。
マヨ+ヨーグルト今度ためしてみるYO

22 :教えてください:02/01/20 18:38
>>19
粉末の白色のココアのことです。
いろいろ探してみたのですが、見つかりませんでした。
やっぱり出回っていないようです。

抹茶をつけた白い生チョコがありましたので
マネをして、抹茶を使おうと思います。
お世話おかけしました。

23 :教えてください:02/01/21 16:25
度々すみません。
ホワイトチョコに合う洋酒はどんなものがありますか?

24 : :02/01/21 17:00
★必見★
パチマガで池上蓮から「旧友の自殺狂言騒動に抑えきれない嫌悪感」
で晒された本人(謎の人物)が池上に対して怒りまくってるぞ!!

謎の人物ホームページ↓
http://www.geocities.co.jp/Bookend-Hemingway/4715/

関連スレッド
謎の人物公式スレッド↓
http://kaba.2ch.net/test/read.cgi/pachi/1009686980/l50

25 :困った時の名無しさん:02/01/21 20:44
ホットケーキミックスでカスタードクリーム作る方法教えれ!


26 :困った時の名無しさん:02/01/21 20:47
>>23
ウィスキーでいいんじゃない?
>>25
1.バターを湯煎で溶かします。
2.そこに温めた牛乳を混ぜます。
3.さらにホットケーキミックスを、ダマにならないように丁寧に混ぜ込んでいきます。
4.あら熱を取ったら冷蔵庫で冷やします。
5.別のボールに、市販のカスタードクリームを入れれば出来上がり。

27 :困った時の名無しさん:02/01/21 20:53
>>26
ん?

28 :困った時の名無しさん:02/01/22 19:06
この板の存在ってなんなのさ?
最初「ネタ雑談」カテゴリになかったか?気のせいか?

29 :困った時の名無しさん:02/01/22 22:22
アメリカ料理を早く教えろ

30 :困った時の名無しさん:02/01/22 22:52
>>29
お前には無理だといったはずだ。諦めれ。

31 :教えてください:02/01/23 11:01
>>26
ありがとうございます。

32 : :02/01/23 12:20
味噌汁ってお湯に味噌入れるだけ?なんかひと手間あったきがするんだけど

33 :困った時の名無しさん:02/01/23 13:27
>>32
だし入り味噌ならそれで良し。
普通の味噌なら、お湯じゃなくてだしに味噌入れるだけ。

34 :困った時の名無しさん:02/01/23 15:15
久しぶりに来たら、レシピ板が、マトモな板になってました。
メデタシ、メデタシ。

35 :困った時の名無しさん:02/01/23 18:15
レシピに書かれてる少々、適宜。わかりません。
基準はどれくらいですか?
私は例えばお塩少々だったら、一つまみ入れたりしてますが。
間違ってますか?

36 :困った時の名無しさん:02/01/23 23:53
>14さん
おそらくちがうことだけど、むかしバンホーテンの白缶(ふつうはクリーム色)
てのあって、それでいれるココアはめちゃうまかった。

37 :Mr.味っ子:02/01/24 00:08
>>35
少々は、「お好みで」と理解してください。
薄味派・濃い味派といろいろいますので。

38 :困った時の名無しさん:02/01/24 12:02
くだらない質問ですみません。。
レシピに書かれているものが二人分なのですが、
四人分作りたい時は単純に分量2倍にしてしまって良いのですか?

お菓子を作った時に
12cmのセルクル型1台分のレシピを18cmに計算して作ってみたら
(12:18、計算して仮12cmが100gならば、18cmは150g)
多すぎて型からあふれてしまって、
しかも味が変わってしまったような気がしました。


39 :困った時の名無しさん:02/01/24 16:20
>>38
お菓子だったら、水分と調味料は少し少な目にした方がいいかも。

40 :困った時の名無しさん:02/01/25 16:04
ゴルゴンゾーラと合わせてパスタソースに使用したマスカルポーネが
100gほど残っているのですが、これって他にどんな使用法があるんでしょ??
>>14
超亀レスだけど、森永から出てる冬季限定の飲み物、今手元にあるよ。
「ウィンターホワイト」といって4袋入りの粉末飲料、特価品で198円。
私は近所のダイエーで買いました。
原材料は砂糖、粉あめ、全粉乳、脱脂粉乳、乳糖、植物油脂、カカオバター、食塩、香料と書かれてあります。


41 :困った時の名無しさん:02/01/25 18:22
>>23
遅レスですが
コアントローみたいに無色透明な洋酒が良いです


42 :困った時の名無しさん:02/01/25 18:52
>>38
直径ではなく体積で考えます
高さを同じにする為、底の面積を比べると
12cm型=36π
18cm型=81π
なので、12cm型は18cm型の約45%の分量が必要となります
   (15cm型は18cm型の約70%) 

型が小さくなると、ケーキが乾燥しやすいので
一緒に、水を入れた耐熱容器(ステンレスのプリン型など)をオーブンに入れるとウマー

43 :38です。:02/01/25 19:22
>>38
ありがとうございます。今度、作る時は調味料は控えてみます。

>>42
分りやすいレスありがとうございます。体積で考えればいいんですね。
気づきませんでした。型の大きさで、単純に2倍とかダメなんですね。

小さいケーキのパサパサ感、前から気になっていました。
次回からは焼く時にお水をプリン型に入れて一緒に焼いてみようと思います。

ありがとうございました。


44 :困った時の名無しさん:02/01/25 20:58
こんど学校の調理実習でラーメンをやるんだけれども。
しょうゆラーメンとミソラーメンに合う具ってありますか?
なるべくならチョット手を加えた方がいいです;
お願いします。

45 :困った時の名無しさん:02/01/25 22:07
>>40
量がたくさんあるならばティラミスをおすすめしますが、それくらいなら
蜂蜜もしくはメープルシロップを加えてふんわりと混ぜて、
パンやワッフルにぬって一緒に食べるといいと思います。美味しいですよ。
そのままフルーツと一緒に食べても美味しいですし…


46 :40:02/01/25 22:47
>>45
レスありがとうございます!
お手軽でおいしそうですね。早速、明日の朝食にします。


47 : :02/01/25 22:50
はじめてここ来ました。
板名レシピのシがひらがななのには理由があるんですか?

48 :困った時の名無しさん:02/01/26 01:09
>>47
ひろゆきの超一流のギャグです。
2ちゃんねる鉄の掟に従って笑うようにしましょう。

49 :困った時の名無しさん:02/01/26 02:29
どなたか美味しいかき揚の作り方教えてもらえませんか?


50 :困った時の名無しさん:02/01/26 07:43
>>45
醤油と味噌にあう具…難しいね。坦々麺の上にのってる具は
どうだろう。ピリ辛だからあうと思うんだけど…
挽肉 100g(豚、牛、合い挽きいずれか)
ニラ 1〜2本を4cmぐらいに刻む
もやし 一つかみ
ニンニク ひとかけらをみじん切り、またはおろしニンニク
唐辛子みそ 小さじ1杯、なければ豆板醤小さじ1杯(好みにあわせて下さい)
唐辛子(鷹の爪)輪切りにしたもの1本分(これも好みで入れて下さい)
酒 小さじ1(紹興酒が良いけど日本酒でもOK)
油 大さじ2(ごま油やネギ油にするとうまさアップ)
醤油 少々
オイスターソース 小さじ半分(あれば入れて下さい)

作り方
中華鍋かフライパンに油を入れニンニクと唐辛子みそ、鷹の爪輪切りを入れて
から弱火で加熱する。
ニンニクに火が通ったら挽肉と酒とオイスターソースを入れて火を強火にして
肉の水分を飛ばします。
鍋肌に醤油を少々たらして香りを付けます。
十分に火が入ったらニラともやしを入れて更に炒めます。
もやしに関しては別のフライパンで軽く炒めるか茹でるとピリ辛みその辛みを
抑える箸休め的なものになります。
もやしを別炒めした場合はラーメンどんぶりの底に半分ぐらい敷いてからその
上に麺を載せスープを注ぎ、肉辛みそを載せればできあがりです。

51 :50:02/01/26 07:44
失礼しました 50は 45じゃなくて44へのレスです

52 :貝柱のかき揚げ:02/01/26 15:41
材料 
貝柱   200g
たまねぎ 1個
ミツバ  1束
薄力粉  大さじ2-3
卵(卵黄のみ)
たまねぎ・ミツバを切る。貝柱をゆで(煮汁は捨てないこと)
薄力粉、卵黄と切った材料、貝柱を混ぜあわせる。
衣の材料
薄力粉 3/4カップ
片栗粉 1/4カップ
卵(卵白) 1個
卵白に取っておいた煮汁(冷ましておくこと)を1/4カップ加え冷水を加える。
(卵白とあわせて1カップ弱になるようにする)
小麦粉、片栗粉をボウルにいれ、そこへ上記の卵白水をいれ混ぜる。
ここで加え好みで塩を加える。

後は貝柱にこの衣を混ぜ合わせ、揚げるだけ。揚げ油は170度。


53 :困った時の名無しさん:02/01/26 16:43
ラーメンに入っているお醤油がしみこんだ卵の作り方・レシピ教えてください。
醤油につけるだけでいいのですか?
醤油だけの味ではないような気がするのですが…

54 :14=23=教えてください:02/01/26 22:23
遅くなりましたが…レスしてくれた方、ありがとうございます。
>>40
ウィンターホワイトって言うんですね。でもこの原材料見る限り、
脱脂粉乳と砂糖…なんですね。ココアとは程遠い。
やはり白ココアは幻かな…
>>41
コアントロー、柑橘系リキュールですか。。。今度やってみます。

55 :困った時の名無しさん:02/01/27 12:21
>>54
ベルギーのゴディバではホワイトチョコから作った
ホワイトココアなるものがあるらしいですよー。
日本で扱ってるかは不明ですが・・・


56 :困った時の名無しさん:02/01/27 14:29
牛乳1カップにワインビネガー50ccを入れ、弱火にかけて
木べらでずっとかき混ぜていましたが、カッテージチーズになりません。
何が間違ってたんでしょうか?

57 :困った時の名無しさん:02/01/27 17:34
>>56
1から10まで間違っています。

58 :44:02/01/27 21:54
お答え有り難う御座います。
なるほど・・頑張って作ってみます。
本当に有り難う御座いました。

59 :困った時の名無しさん:02/01/27 23:23
>>56
作ったことないからハッキリとはわからないけど、牛乳がプツプツ
泡立ったら火からおろして(←56さんの場合、たぶんココがポイント)
レモン汁を加えるのがいいみたいですよ。


60 :困った時の名無しさん:02/01/28 10:14
>59
レスありがとうございます。
今度はレモンを忘れずに、またチャレンジしてみます〜

61 :困った時の名無しさん:02/01/30 14:24
オリーブオイル、どこのメーカー使ってる?
またはこのお店のこれが美味しい!っての教えて!!

62 :困った時の名無しさん:02/01/30 14:54
小麦粉の大さじ1ぱいは何グラムですか?
あと砂糖の大さじ1ぱいは?
計量スプーンがないので(死

63 :困った時の名無しさん:02/01/30 15:21
>>62
薄力粉大さじ1 → 8g 砂糖(上白糖)大さじ1 → 9g グラニュー糖大さじ1 → 13g
http://www.l-h.co.jp/food/i_tips.html#vol2wei

64 :困った時の名無しさん:02/01/30 15:24
>>63
ありがとう

65 :困った時の名無しさん:02/01/31 00:22
野菜スープを作りたいのですけれど、
皆さんやっぱり固形スープの素使っていますか?
何となく薬っぽくて嫌だけど自分で骨とか煮込む時間無いし。。

66 :困った時の名無しさん:02/01/31 08:26
コンソメ、ちょっとだけ、って時によく顆粒の使ってる(ワラ)やっぱ便利。
カ○代のレシピで牛かたまり肉をゆでるだけでコンソメってのがありましたね。
漏れ的には少々ダシ味薄かったのですが。
冷えると煮こごりになるけど個人的には骨付き肉(手羽先・豚足・ランプ等)を
煮込んだ物が好き。プロみたく何時間も煮込まなくてもそれなりに何とかなる。
野菜オンリーのスープにはならないが、スペアリブ・メークイン・人参・玉葱の
ポトフを作ったら、コンソメ無し、塩こしょうだけでカナーリ旨かったよw

67 :困った時の名無しさん:02/01/31 19:57
ここで聞いていいのかな?
どなたか(゚д゚)ウマーなシナモントーストの作り方を教えてください。
最初は食パンにマーガリン、シナモンパウダー、グラニュー糖を
ふりかけて焼いてみたんですが、何かが違う。
その後、シナモンパウダーとグラニュー糖だけにしてみたり、
グラニュー糖を多めにぶっかけてみたりと、それなりに試行錯誤は
してみたんですが、なんだか変です(あたりまえ?)。
レシピ、知りたいです。よろしくです。

68 :困った時の名無しさん:02/02/01 11:15
毎日お弁当を作っています。
昨日特売で鶏のムネ肉を買ってきました。
今日は、から揚げにしてみたのですがまだ半分残って
いるので、明日のお弁当も鶏肉を使おうと思います。
最近お弁当がマンネリ化してきてしまったので何かいい
アイデアあったら教えてください。

69 :困った時の名無しさん:02/02/01 15:54
酒ふってレンジでチンして裂いてインゲン豆と胡麻マヨで和える。
酒蒸しの残りはマカロニ等と共にアルミカップに入れてチーズのせて焼く。
ケチャップ・ピザソース等は好みで。
ラップに挟んで薄く伸ばしてマヨを塗り人参アスパラ等を巻いてチンor焼く。
鳥胸肉は2ちゃん特製とりハムも旨いらしい。今度試そう。

70 :困った時の名無しさん:02/02/01 16:15
>67
ここいってみ
おいしいトーストレシピおしえて!
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/968752127/l50

71 :T:02/02/01 16:19
☆★楽して金儲け★☆
簡単・安心・在宅ワーク可能
興味のある方は下記をクリック!!
http://members.aol.com/hnworld/


72 :困った時の名無しさん:02/02/01 21:16
今話題の豚トロの作り方を教えてください。

73 :困った時の名無しさん:02/02/01 22:08
>>72
豚トロというのは、カルビとかサーロインとかもも肉とかと同じで、肉の部位の名前です。
その作り方でしたら、レしピ板よりは
http://mentai.2ch.net/nougaku/
http://ton.2ch.net/agri/で聞かれた方がよろしいかと。

74 :h:02/02/01 22:22
●貴方に代って恨み晴らします!!!★別れ工作・特殊調査専門!!!
騙された・捨てられた・弄ばれた・相手に誠意がない・債権トラブル・不倫疑惑・証拠が
欲しい・電話番号などから住所などの詳細を調べて欲しい・等など
何でも気軽に相談下さい。確実に貴方の悩みや困り事、トラブル等を迅速に解決致します。

http://www.blacklist.jp 

_ 女性秘密工作員・募集中!高収入確実!!!
http://www.blacklist.jp 


75 :困った時の名無しさん:02/02/01 23:55
美味しい町の洋食屋で食べれるようなドミグラスソース
の作り方を教えてほしいです。素人では一から作るの難しい
ならば、缶詰のものに手を加えるものでもよいので、お願いします。


76 :68:02/02/02 11:19
>69
教えてくれてありがとー!
とりあえず今日のお弁当は一番上のレシピで作りました。
残り2つも来週作ってみようと思ってます。
(2ちゃん特製とりハムも気になる・・・)
今からお昼の休憩なので、お弁当食べてきマース。

77 :困った時の名無しさん:02/02/02 18:39
今、適当に鶏モモとトマトを煮込んでるんです。
んで、トマトのパスタソースがあるんでぶち込もうと思うんですが、
この他に何か入れたほうがよいのですかね?
アホな質問でごめんなさい。


78 :困った時の名無しさん:02/02/03 15:13
ニンニクとか。

79 :ぱくぱく名無しさん:02/02/04 17:40
>>44
遅レスですが、ラーメンの上モノ。
市販のチャーシューを千切りにする。
白髪ネギか、丁寧な斜め薄切りをどっさり作る。
以上をごま油とコショウ少々で和える。
くれぐれも、食べる直前に和えて下さい。
これに、ザーサイの千切りを加えてもウマイです。
味噌ラーメンなら、トウバンジャンなど追加して、
少々辛口にしてやると良く合います。


>>77
次回があれば。
その時点からですと、仕上げにドライのイタリアン系スパイス
(バジル、オレガノ等)が宜しいかと。
または、別鍋で玉葱のスライスを炒めたものを投入。


80 :困った時の名無しさん:02/02/05 00:34
アメリカ料理を教えろ

81 :レシピ板?いつ出来た?:02/02/05 19:53
タコスの作り方、および材料がよく分かりません
大好物なのでぜひ作りたいです
教えてクレクレ



82 :困った時の名無しさん:02/02/07 06:00
ここにもレシピスレがあるよ。

鬱でもできる、お料理レシピ
http://life.2ch.net/test/read.cgi/utu/1010566850/

83 :_:02/02/09 09:31
質問!
なんで「レシピ」じゃなくて「レしピ」なの?
悩み出したらものすごく辛くなってきたので。

84 :困った時の名無しさん:02/02/09 13:00
>>83
ひろゆきのギャグです。
わかってると思うけど、一応「鉄の掟」を転載しときます。


一、 出されたご飯は残さず食べる。
一, 転んでも泣かない。
一, おいらのギャグには大爆笑する。

85 :困った時の名無しさん:02/02/17 23:19
どうしてレシピのシが平仮名なんでしょうか?

86 :困った時の名無しさん:02/02/17 23:20
出遅れた。
鬱出汁脳。

87 :困った時の名無しさん:02/02/21 04:49
>>85
ひろゆきのギャグです。
わかってると思うけど、一応「2ch鉄の掟」を転載しときます。


一、 出されたご飯は残さず食べる。
一, 転んでも泣かない。
一, おいらのギャグには大爆笑する。


……しつこい?(w

88 :困った時の名無しさん:02/02/24 00:38
質問!
なんで、レシピ板の人たちはくだらないことでいちいちスレ立てるんですか?
目立ちたいのか?
馬鹿なのか?

どっちだ?

89 :困った時の名無しさん:02/02/26 09:04
age

90 :困った時の名無しさん:02/02/26 18:07
どうしてこの板は下らないんですか

91 :古米:02/02/27 00:21
>>88 糞スレ立てても怒られないのが過疎板のいいところ。

質問。ローズマリーが余ったので、オリーブオイルのビンに入れてみました。
あとニンニクと唐辛子も。オイルがいい匂いになりました。
それで、これらはずーっとビンに入れっぱなしにしといていいの?
頃合いを見て取り出したほうがいいの?


92 :困った時の名無しさん:02/02/27 01:12
>91
過疎板。いい響きだ。

でもこの板
スキよ(*゚д゚)

93 :困った時の名無しさん:02/02/27 01:17
マジで野球ヲタ逝ってよし!!

http://ime.nu/www.baseball-lover.com

94 :困った時の名無しさん:02/03/11 23:25
中華あんまんのあんこの作り方がわかりません。
和菓子のこしあんよりゆるくて、つやつやしていて
えもいわれぬ香りがあるあのあんこ。
自宅でできたら嬉しい事この上ない。
自家製の「こしあん」がたくさんあるので、
それをベースにして作れないものでしょうか。

95 :困った時の名無しさん:02/03/12 00:21
鍋するときに最初に出し取る入れてる昆布って、
食べても栄養はあるの?
味が付いて無くて、食べてもうまい物ではありませんが
栄養があるのなら食べようかなと思いまして


96 :困った時の名無しさん:02/03/16 05:25
>>95
栄養は解らないけど、佃煮なになんなり使い道あるのでは?


97 :困った時の名無しさん:02/03/16 20:09
今日、いきつけのスーパーで「とんぶり」が安売りしてて、
初めて買ってみたんだけど、なんかおいしい料理ないですかね。
とりあえず食ったことなかったので、2袋あるうち一個あけて
マヨネーズで食ってみたところ、なかなか美味しかったっす。
触感はほんとキャビアとかの魚卵系ですけど、調味料なしじゃ
ちょっと青臭いですね。納豆とまぜてもいいらしいけど・・

98 :困った時の名無しさん:02/03/16 20:52
納豆+トンブリ
いいじゃん。くいて。

安売りっていくら?

99 :困った時の名無しさん:02/03/16 20:55
ひと袋(あげ玉の袋くらい)38円。思わず二つ買っちゃった。

100 :困った時の名無しさん:02/03/16 23:16
>>97
昔働いていた店ではとんぶりに卵黄と醤油を混ぜたものをハムにのせて
前菜として出してたよ。

101 :困った時の名無しさん:02/03/17 03:08
>94
詳しいことは知らんが…たしか、ラードが入ってたと思う。
こしあんにラードを加えて弱火で練ってみたら?
(ゴメン、テキトーで…)

102 :困った時の名無しさん:02/03/17 03:17
>94 こしあんに胡麻油入れて練ってみ。

103 :なー:02/03/19 17:25
おでんの卵は、どうやって作ったら
良いですか?よかたら教えてください〜。

104 :困った時の名無しさん:02/03/19 18:38
>>103
他のおでんのタネと同じ以外なにがある?

105 :困った時の名無しさん:02/03/19 19:43
>94
ワシの学生時代の調理実習の教科書に「芝麻球(ごまつきあげ団子)」の
作り方が載ってたYO。抜粋。
生あん150g、砂糖120g、塩1/8t、ごま油1Tで弱火でゆっくり練るって。
tは小さじ、Tは大さじね。

106 :なー:02/03/20 01:15
>104
スマヌ(T_T)。だって他のおでんダネと
同じ方法だと、ぜんぜん味が染みてない
んだもの……。(T_T) 

107 :困った時の名無しさん:02/03/20 09:59
>103
103の家のおでんつゆは薄味? 
うちはつゆが薄味でやっぱり普通にゆで卵投入すると味も色もつかないんで、
小鍋で別に煮てからおでん鍋に入れてるよ。
ちょっと濃いめのつゆで卵に綺麗に色がつくまで強火で煮るといいよ。試してみてね。


108 :ぱくぱく名無しさん:02/03/20 10:11
>103
おでんって、実は和食の炊き物の究極が詰まった料理だと
いう文章を見たことがあります。
確かに、どう見ても味の染み方が違う材料が同居してる…。
(大根と練り物とすじ…確かに違いますね)
107さんの言うように、別立てがいいかもです。

109 :困った時の名無しさん:02/03/20 10:15
最初にゆでるときからダシ使うとか(w

110 :困った時の名無しさん:02/03/20 14:02
>103
どれくらいの時間かけて作ってる?
おでんは、朝しこんで、鍋をバスタオル2枚くらいでぐるぐる巻きにして放置しておくと
味がじっくりしみておいしくなるよ。うちは、この方法で玉子もOK!

ところで、うちにあるレシピの切抜きやメモなんかを、纏めてパソコンに打ち込んで
自家製レシピ集を作りたいのですが、いいソフトってありませんか?
販売しているソフトでも、フリーウェアでもいいのですが。
普通にワードとか使えばいいのかなぁ?

111 :困った時の名無しさん:02/03/20 14:55
>>110
私はエクセルで作ってる。
シート別にジャンルを決めてる。

112 :☆ホントびっくり!!!:02/03/20 17:04
http://www.kokorode.com/000000/


113 :なー:02/03/21 19:04
>107-110
サンクソ。フツーにS&Bの「粉末おでんの素」で
作ってますです。あ、関東なんで地域別に分れて
るのかな?(汗 それで、お湯沸いてダシ入れる
前から、ずっと弱火で45分以上、煮てます。
タオルぐるぐる作戦だと、やはり冷める時に
味が染み込むのかしら…。試しますです。
別立てを試したのですが、これもずっと弱火
で…、90分くらい煮ても外側にしか味が付か
なかったので、今度は強火もやてみますね。
詳細なレシピを、ホントにサンクソです。

114 :困った時の名無しさん:02/03/23 01:48
>>110、それを発泡スチロールの中に入れたほうがいいと思う。
冷めにくいどころか、10分位にて、半日くらい入れておくと、
できてる!カレーとかにもいいよ。

115 :困った時の名無しさん:02/03/24 08:16
おでんとかは さめる時に味がしみこむからなあ
やはり一度は冷ました方がいいような気がしますが

116 :困った時の名無しさん:02/03/30 21:47
どなたか,梅のコンポートの作り方わかりませんか?
レピシエで売ってる,烏龍梅とか好きなんですけど,あんな感じの.
普通のコンポート(桃とか)と同じで良いのかな.

117 :困った時の名無しさん:02/04/02 15:29
マグネシウム豊富なオイシイレシピおしえてください
またマグネシウム豊富食材教えてください

118 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 16:15
>117
王者の食材は、ひじき。
個人的には、ひじきマリネが好きです。
洋風で、たくさん食べられます。
生でも乾物でも、適当なドレッシングに漬けて一晩冷蔵庫。
和風か、シンプルなセパレートタイプがオススメ。
刻んだにんにく少々や青じそを足すと美味しいです。

「発掘あるある」より
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arufusokuSP98/fusokuSP3.htm

119 :困った時の名無しさん:02/04/02 16:31
ワケギを大量にもらったのですが、これは料理したことがありません。
どうやって食べたらいいのか教えてください。

120 :困った時の名無しさん:02/04/03 20:07
>>119
そのまま食べるならおひたし。
でも、小口切りにして冷凍しておけば、
いろんな料理に入れられてぐー。

121 :困った時の名無しさん:02/04/04 00:49
>>120様 ありがとございます〜
小口切りでいろんな料理というとネギ代わりになるのでしょうか?

122 :困った時の名無しさん:02/04/04 03:01
ワケギか。スキヤキの具にするってのはどうか?

123 :困った時の名無しさん:02/04/04 05:23
>>119
ねぎ代わりに使えますよ。
みそ汁とか。
私は豚キムチとかキムチ鍋とか作る時に入れても
いいと思う。
見た目だけなんだけどニラ代わりっていうか(笑)

124 :困った時の名無しさん:02/04/04 05:24
ざくざく切って卵でとじる>卵丼
鶏肉入れたら親子丼。

125 :困った時の名無しさん:02/04/04 17:55
>>122 123 124様も本当にありがとうございます。
実はレシピ板、初めて来たんですけど優しい人ばかりで感涙。
ご教授通りやってみます〜。

126 :困った時の名無しさん:02/04/05 02:49
わけぎってネギじゃなかったのか・・・・

127 :困った時の名無しさん:02/04/05 11:54
レシピ紹介のステキでわかりやすいお勧めサイトを教えてください。
お願いします〜!

128 :困った時の名無しさん:02/04/05 12:35
ランチでたべた「あこう鯛のアンチョビソース」というのが
美味でした。ソースの他には半ナマのプチトマト、アスパラガス
白髪ねぎ、枝豆のむいたやつがのってました。
アンチョビソースてどうやってつくるんでしょう?
よろしくです。

129 :困った時の名無しさん:02/04/06 03:12
>>127
http://cheese.2ch.net/recipe/
かなりいいよ。質問にもいろいろ答えてくれるし。

130 :困った時の名無しさん:02/04/06 15:07
>>128
2,3種類うかぶんだが、もうちょっとどんな感じだか
教えてくれないかね。ニンニクの香りがしたとか、
クリーミーだったとか、色とか味とか。

131 :困った時の名無しさん:02/04/06 15:24
質問があります。
あるお店で食べたマッシュルーム入りののカルボナーラを
自分で再現しようと思ったのですが、マッシュルームを
オリーブオイルで炒めるとなんだか酸っぱいような妙な匂いがします。

マッシュルームってオリーブオイルと相性悪かったりしますか?

132 :困った時の名無しさん:02/04/06 16:43
ナムプラーとニョクマムってどう違うんですか?

133 :困った時の名無しさん:02/04/06 17:38
>>132
同じはず

こないだ初めてナンプラー買ってみたけど、
漏れはあのニオイはどうもダメだった・・
おとなしくしょう油使います

134 :困った時の名無しさん:02/04/06 17:39
>132
どちらも魚醤だけど、何屡らーはたい。女区南無はべとなむ。

135 :困った時の名無しさん:02/04/06 20:33
この板ってどういう人がおおいの?調理師とか主婦がおおいのかな〜?
なんか男の口調のひとがおおいし

136 :困った時の名無しさん:02/04/06 21:09
>>135
27歳フリーター(一人暮らし)ですがなにか?

137 :困った時の名無しさん:02/04/07 22:49
>135
住人の素性を知りたがるのは無粋と言うものです。
レシピ板は料理板と同じく、料理に関連する技術論系の板です。
プライベートがどうであろうと、書き込まれた情報が有意義で
あれば、用は足りるかと。
訪れる人が欲しいのは料理に関する情報であって、ワイドショー的
な個人レベルの噂話ではないですよね…?
ちなみに、関連してかジェンダー絡みが露骨な「1」は疎まれるようです。
(キーワードはカレカノ、主人・妻や子供。適度なら問題ない)
男口調が多いのは、それらをなるべく一般的に語ろうとするけなげな
努力の現れかと…(苦藁)

自分は、一介の自炊5年生ですがなにか?(藁


138 :困った時の名無しさん:02/04/07 23:56
>>137 ヲマエ気に入った。それをただいいたかった。よってsage。

139 :困った時の名無しさん:02/04/08 14:42
3分クッキングのレシピでチヂミをつくりました。
たれが、コチュジャン大さじ3、酢大さじ2、しょうゆ大さじ1/2、水大さじ1
になっていますが、辛い物が苦手です。の前に家にコチュジャンがない。
何かおいしいたれを知っている方がいたら、教えて下さい。

140 :139:02/04/08 14:43
追加。具はニラ、ひき肉、エビです。

141 :困った時の名無しさん:02/04/08 15:51
>>139
ただの酢醤油でいいと思います。

142 :困った時の名無しさん:02/04/08 16:16
>>139
しょうゆ・酢・砂糖・きざんだねぎ・白ゴマ・しょうがorにんにく
をお好みでまぜまぜ。
これなら辛くないと思う。

143 :困った時の名無しさん:02/04/08 16:47
レレピ板

144 :困った時の名無しさん:02/04/08 16:51
>10さん、見てるかな〜。超亀レス。
手打ちパスタの作り方@はなまる
 材料:強力粉・2カップ
     たまご・2こ
     オリーブ油・大さじ1
     塩・小さじ1/2
 ポリ袋に材料を入れて口をしばって叩く。
 混ざったら袋の上から練る。一時間寝かせる。
 生地をまとめて更に30分寝かせる。
 麺棒で伸ばして好みの幅に切る。
 湯で時間は2〜3分。

作ってみたけど細く切るのが面倒できしめんみたくなっちゃったけど
しこしこしててウマーかったです。

145 :139:02/04/08 19:28
>>141-142
ありがとうございました!142さんので作ってみました。
おいしくできました。夕飯で頂きました。ぺろりん。

146 :【^▲^】ヤマト@”管直”入:02/04/09 01:43
◆麻呂は政治死相板の原住民でチンケなヤマト(=中卒)で娯JALダニ!!!

★その政治死相板で【神とも皇子とも】尊称されておられる菊地ちゃ〜んが、大変オモロイ日記を憑けておりますので、遊びに診に来てくれマンコで娯JALダニダニ!!!

★以下は、麻呂の菊地ちゃ〜んの妄想でなく【日記】のアドレスなので娯JALダニダニ!!! ヨロチンコ!!!
菊地ドットコム(真面目な人が報われる日本に!)
http://www2.diary.ne.jp/user/138138/

◆追伸!
 ご意見やクレームなどは、以下に書き込みをしてくれマンコで娯JALダニダニ!!!
http://tmp.2ch.net/sisou/
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/sisou/1018113469/
菊地奮戦記 社会人編 part2

147 :142:02/04/09 04:02
>>145
いいえーどういたしまして。
でもコチジャンでそんなに辛くないですよ。
今度試してみてねん。

148 :139:02/04/09 21:10
>>147
あのビビンバに入ってるヤツですよね、コチュジャンって。
辛いですよ。私には。
やーでも自分で作る分には調節できるんで、
自分で辛さ調節しながら、今度コチュジャンでも食べてみようと思います。



149 :閑古鳥:02/04/09 22:56

             / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
      ∧_∧   < 誰かいね〜のかよ
     ( ´_ゝ`)   \________
    /     \
   / /\   / ̄\
 _| ̄ ̄ \ /  ヽ \_
 \ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \__)\
  ||\             \
  ||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
  ||  || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
  ||  ||                  ||


150 :困った時の名無しさん:02/04/16 07:54
あげてない他スレッドがなんであがっているのだ?


151 :困った時の名無しさん:02/04/16 22:37
>>150
多分サーバー移動した時に、シャッフルされたんだと思う。
シャッフルされると、最終書き込み時間が遅いスレが上になるからね。

152 :困った時の名無しさん:02/04/17 07:14
なるほど。それでギロメンビが。


153 :困った時の名無しさん:02/05/21 15:51
たくさんのニラを貰いました。
早くしないとしなって腐ってきそうです。
何か大量消費できる良いレシピはありませんか?
お願いします。

154 :↑かっぺ:02/05/21 15:54
協力します。
かっぺのウンコぶりは不滅です。
http://yasai.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1011454132/299-303

155 :困った時の名無しさん:02/05/22 00:04
>>153
月並みだけど。。。
1 ぎょうざに大量投入
2 生春巻きの具にする
3 ナムルにする
4 にら饅頭にする
5 味噌汁の具
こんなとこ?

156 :困った時の名無しさん:02/05/22 10:50
>>153
ニラの腐ったにおい嗅いだことある?
殺人ガス的匂いですよね。
未経験なら是非腐らせてみてください。
一瞬で逝けます

157 :初心者さん:02/05/22 11:59
魚の酒蒸しを作りたいんですが
どんな魚がいいのか?
中に入れる具は何なのか?
作り方は?
よくわからないので教えて下さいm(_ _)m

158 :困った時の名無しさん:02/05/22 13:56
>>81
私もタコス(中身)の作り方知りたい!!ついでに生春巻き(中身・たれ)も。
「どっちの料理ショー」で出た物が食べたくなる人って他にもいる?

159 :困った時の名無しさん:02/05/22 14:09
>>157
白身ならなんでも美味しいよ。鯛、金目、スズキ、鮭とか、アラの部分でも。
まず切り身にたっぷり塩ふって30分以上おく。
皮を上にして蒸し器に並べて、酒と水半々で蒸す。沸騰後10分。
盛ったら蒸し汁をちょっとかける。(蒸し汁を冷やすとにこごりができる場合あり)
魚だけでもいいし、蒸し器のすき間に椎茸やネギを並べて一緒に蒸しても。


160 :初心者さん:02/05/22 15:22
>159
ありがとうございます。
ホイルに包んで焼くのも○かな?
蒸し器ってんもってないし・・・。
椎茸は乾燥したもの?生?

161 :153:02/05/22 15:42
>>155
ありがとうございます。
やっぱり餃子とかですね。
餡だけ多めに作って冷凍しておくのが一番かな?

>>156
未経験です。。。
いつもニラ買ってくるときは目的に応じてって感じだったんですよ。
殺人的・・・うーむ・・・遠慮しておきます(笑。

162 :困った時の名無しさん:02/05/23 01:46
>>160
それはホイル焼きだけど、それもそれでよいかと。
ホイル焼きはポン酢とかレモン醤油がうまい。
ただし魚に酒をふりかけとかないと、酒の香がつかない&蒸し汁にうまみがでない。
椎茸は生。
ふつーの鍋に置いて使う折り畳み(?)式の簡易蒸し器もってると便利だよ。


163 :困った時の名無しさん:02/05/23 03:45
>>153
ざっと湯通しして1〜3センチくらいの大きさにざくざく
切り水分を切って皿に盛り付け。その上に納豆(たれ&からしを入れた
よく練ったもの。引き割りがいいかな)を乗せ、その上に卵黄。
んで、かき混ぜ食う。
お好みでポン酢とか大根おろしとか入れてもいいけど、
2、3わくらい余裕でいけます。
腐らせないでね〜〜。

164 :初心者さん:02/05/23 12:06
>162
助かりました〜。
ホイル焼きでチャレンジしたんですけど
なかなか美味しく出来ました♪

穴が空いてて大きさが調整出来るやつですね!
買っときます〜。

165 :困った時の名無しさん:02/05/27 15:16
焼肉の塩だれの作り方教えて下さい。
お願いします。

166 :困った時の名無しさん:02/05/28 18:31
塩胡椒、レモンのしぼり汁、おろしたにんにく、胡麻油、アルコールをとばしたワイン、
長葱のみじん切りを混ぜ合わせる。
ワインがないときは日本酒を使う。



167 :困った時の名無しさん:02/05/28 19:00
おおもりよしはる=ロリペドオタ、アニオタ、モーツアルトオタ、ベートーベンオタ、ブルックナーオタ、セガ信者
ひまわりと幼女のすじまんこに異様な執着心を燃やしているロリペド絵描き
2浪して九州大学歯学科に進むがプロのイラストレーターになるために大学を中退、
同人活動とUOに専念する日々を送るが、その生活は苦しいらしい(藁
自らを画家と呼び、ともすれば不真面目なものと見られかねないアニメ絵
それも、無毛のすじまんこすらも「芸術」の域にまで高めようとしている(らしい)。
心の支えは自分の描いたひまわりの絵らしい(ぷ
マスコミ(西日本新聞)で写真付きで取り上げられたこともあるらしい。
最強のネットゲーUOではIzumoでKanae、SASAWOというキャラを使用。
http://yasai.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1021463865/

@さぽーる
http://www.sub-all.com/test/read.cgi/dojin/019473696/
@MEGABBS
http://203.138.109.168/cgi-bin/megabbs/readres.cgi?bo=Baby&vi=1020753024
関連スレ
【すじ】 ようじょのすじ  【すじ】
http://www2.bbspink.com/test/read.cgi/erog/1017041827/
【抱き枕】すじ丸出し抱き枕ってどうよ?
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/otaku/1016198191/
■■■ロリ絵?おおもりよしはる■■■
http://www2.bbspink.com/test/read.cgi/erodoujin/1016297545/
48: 柳さんトコの抱き枕カバーとかって・・・2枚買
http://comic.2ch.net/test/read.cgi/sakura/1019402459/

168 : :02/05/28 20:31
しらすが余ってるんですけど何かいいレシピありますか?
ごはんはないのでチャーハンはできません。
大根もないのでおろしにのっける事もできません。

169 :困った時の名無しさん:02/05/28 23:11
三つ葉やかまぼことかき揚げにすると美味しいですよ。
あと、カリカリに炒めてゆかりと醤油で味付けして、パスタとあえる、、とか。


170 :困った時の名無しさん:02/05/29 00:05
有名なパステルのプリンと似たようなレシピを
ご存知の方がいらっしゃいましたら、教えて下さい。
あのクリ−ミーな食感はどうやって出すのでしょう。


171 :困った時の名無しさん:02/05/29 01:13
>168
しらすと千切りピーマンを酒、醤油で炒り煮して、仕上げに白ごまをたっぷり振る。
ご飯が進むよ、ってそのご飯もないのね…。

172 :ぱくぱく名無しさん:02/05/29 10:06
>168
しらすだけのかき揚げもウマーです。
上手に揚げられると、突起が多くて食べる時痛いけど(藁)

173 :165:02/05/29 14:55
>166様 ありがとうございました。

174 :困った時の名無しさん:02/06/01 23:37
混ぜご飯を作りたいんですが
具材とお米をまぜて炊く時は水の量はどんなもんにしたらいいんでしょ?

175 :困った時の名無しさん:02/06/02 00:04
>>170
生クリーム。


176 :困った時の名無しさん:02/06/02 15:00
>>170
ttp://iina.com/pudding/tv/pastel/pastel.html

177 :困った時の名無しさん:02/06/03 01:13
>>174
それは炊き込みご飯というのでは。
たいていの具の場合、水は特に気にせず、米の分量に対してふつうの量を
入れればOKです。ただし、たくときに酒や醤油のような液体を足す場合は、
その分だけ水の量を減らすです。

178 :困った時の名無しさん:02/06/03 12:38
冷凍ほうれん草を使っていたのですが、農薬ずけのニュースで
恐ろしくなりました。
今ある分を使いきって二度と買わないつもりですが、
何とか少しでも農薬を減らす方法はないでしょうか?
(捨てたほうがいいのかも知れないけど、罪悪感が・・・。)


179 :困った時の名無しさん:02/06/03 14:59
129
今ごろ突っ込んでもいいでしょうか・・・?

ゴッゴッ ゴルァ!!

180 :174:02/06/04 00:56
そういわれるとそうですね。
どうもアリガトウございました。

181 :困った時の名無しさん:02/06/13 10:13
>>178
これは推測だが、加熱したり水にさらしたりしても残留する種類の農薬だったから
問題になったのだと思われ・・・。

今の日本の農薬は、加水分解などで無害な物質になるモノを使ってる「はず」。
・・・現状はしらんが。

182 :困った時の名無しさん:02/06/20 01:52
ギョウザを作ろうと思うんですが
中身だけいっぱい作っておいたとき保存はどうすればいいんでしょう?
冷凍しちゃマズそうだし

183 :困った時の名無しさん:02/06/20 11:28
皮に包んで冷凍すれば、そんなに味変わんないよ。
焼くときはもちろん冷凍したままね。

184 :困った時の名無しさん:02/06/20 11:57
生のわさびを頂いたんですけど、
「梅わさびの作り方」ご存じの方がいたら
教えて下さい。
あと、ほかの使い道も、(薬味以外の)あったらおながいします。

185 :困った時の名無しさん:02/06/21 06:37
>>184
わさびの葉をみじん切りにして、叩いた梅干しとあえて冷蔵庫で馴染ませる。

186 :困った時の名無しさん:02/06/21 15:10
>185
ありがとうございます。


187 :困った時の名無しさん:02/06/21 17:22
農薬を使う目的は
虫を殺すためです。
それはより多く収穫するためでもあり、
その瞬間、口にする消費者のことを考えているとは思えません。
多くの生産者はそんなもんでしょう。


188 :困った時の名無しさん:02/06/21 18:09
凄く基本的なこと申し訳ないですが、今日じゃがいもともやしときゅうりを買ったのですが、どの位日持ちしますか?あと、じゃがいもは常温保存で大丈夫ですよね?

189 :困った時の名無しさん:02/06/21 18:22
きゅうりは冷蔵庫で3日くらいでしょうか。それ以上経つとシナシナになります。
じゃがいもは風通しのよい日陰で保存しましょう。
じゃがいもを長期間放置して、表面が緑色になってしまったら食べないように。
死んでしまいますので。

190 :困った時の名無しさん:02/06/21 18:23
http://isweb43.infoseek.co.jp/computer/shun02/index.html

191 :188:02/06/21 18:40
ありがとうございました。

192 :ちょっとびっくり:02/06/29 21:43
この板のスレを「魚」で検索したら一つも引っかかりませんでした
みんな肉好きかベジなんでしょうか?

193 :困った時の名無しさん:02/06/30 04:34
食物で検索してもヒットしない様な気がするから。
例えば鯖で検索ならヒットするかも?
カモカモ。

194 :真実:03/01/02 17:59
    あるネット関連会社の社長は、「いずれにしても2ちゃんねるは
資金が底をつけば終わり。あまり知られていないことだが、
2ちゃんねる内部関係者によると今、大手通信会社系が調査費名目で資金提供している。
だが、それが止まれば続けてはいけないだろう」と証言する。
2ちゃんねるが判決によって力を失った場合、資金提供の打ち切りも予想される。
http://ascii24.com/news/reading/causebooks/2002/07/01/636911-000.html

 以下、別の記事のキャッシュ http://memo2ch.tripod.co.jp/article.html
 2ちゃんねるに近いあるインターネット関連会社の社長は、2ちゃんねるの幹部から得
た話として証言する。「2ちゃんねるは、運営者や幹部などがそれぞれ別々に会社を
作りカネの流れを見え難くしているが、実際の資金源は複数の大手通信会社系からの
調査費名目のカネ。月額で計約700万円と言い、年間にすれば1億円近く。額はともあ
れ、これは通信会社系的には、ぼう大なトラフィックを調査すると言う表向きの理由
が一応は立つ。自社系に都合の悪い書き込みがされた時に優先的に削除してもらうこ
とも期待している」と前置きし「通信会社系の削除の期待も含めて、2ちゃんねるは
総会屋と同じになっている」と言うのだ。
 その具体的な理由として社長は、こう話す。「2ちゃんねるはボランティアの削除人
が書き込みをチェックして、好ましくない書き込みを一所懸命削除している、という
ことになっているが、あれはウソ。削除人には給料が支払われ、その給料の原資と
なっているのが、まずいことを書き込まれた企業が削除要求とともに渡す裏金。これ
はまさに、総会屋の構図そのものだ。これまで裁判になっているのは金額で折り合え
なかったり、裏金を出さない強い態度の企業とだけだ」


195 :山崎渉:03/01/07 12:50
(^^)

196 :困った時の名無しさん:03/01/09 13:37
ケーキ・デザート系がいいのですが、
バター・小麦粉・牛乳がありません。
それなりに食べられればいいのですが
即興デザートレシピ閃めいてもらえますか・・・?

砂糖、卵、コーンスターチ、リンゴ、パイシート、ココア、バニラエッセンス、
くらいかな、今あるの。。。

197 :困った時の名無しさん:03/01/09 14:23
>196
リンゴを砂糖で煮て、パイシートで包んでアップルパイ

198 :困った時の名無しさん:03/01/09 15:39
>197レスありがd
でも・・・(ゲラ
りんごじゃむもどきを作ってパイシートで包む前に
味見でりんご全部!食べちゃったヨ〜。・゚・(ノД`)・゚・。ウワーン
ウマカッタ・・・

どうもありがdでした。。。



199 :困った時の名無しさん:03/01/10 01:24
ウチに業務用の桃缶があります。
缶を開けたら最後、桃が怒涛のように出てきました。
誰か簡単でおいしい桃缶を使ったデザートのレシピを教えてください。

ちなみにウチにはフードカッターもミキサーもありません。

200 :困った時の名無しさん:03/01/10 16:02
>199
ざるはないか?裏ごしできればピューレにしてムースとかにできるぞ。

一番無難で簡単なのは、ホットケーキに刻んでぶち込み焼くことだ。
あとは冷凍パイシートと買ってきて、簡易ピーチパイを焼くという手もある。
カスタードクリームも作って添えると豪華に見えなくもない。

201 :山崎渉:03/01/20 20:38
(^^;

202 :困った時の名無しさん:03/01/22 20:29
日本でインドネシア米を買えるところありませんか?
タイ米やバスマティライスほどぱさつかなくて、でも日本米より軽くて、
好きなんですが。

203 :困った時の名無しさん:03/01/31 21:12
洋食の煮込みなどで使うワインを料理用の酒で
代用するとどんな感じになります?

204 :困った時の名無しさん:03/01/31 21:18
落ち着く。

205 :203:03/01/31 21:24
落ち着くといいますと、味に深みはないって事ですか?

206 :困った時の名無しさん:03/01/31 21:27
料理酒は塩分添加なので、煮込みなど大量に使うには向かない。
もたいないかもしれんが、ふつうの日本酒に汁。
でもワインのが安い。100均にもあり。

207 :203:03/01/31 21:31
家の近くには100円のワイン無いですし、貧乏なので日本酒も厳しいですね。
1カップのワインの代わりに50円くらいで代用が効くようなやつないですかねー?

208 :203:03/01/31 21:32
と思ったら、家に焼酎がありますね。コレ使えます?

209 :困った時の名無しさん:03/01/31 21:37
もつなんかを煮込むにはベスト。
ビーフしちゅーだとツライね。

210 :203:03/01/31 21:43
そうっすか。とりあえず酒抜きで造ってみます。

211 :困った時の名無しさん:03/02/01 10:33
店で見かけるのは塩タラばかり。
でもレシピ検索しても出てくるのは生タラ(塩なし)のものばかり。
塩タラって塩抜きできるの?塩タラってどんな食べ方するの?
(素揚げにしたらしょっぱかった)どなたか教えてください。

212 :困った時の名無しさん:03/02/01 14:02
>>211
鍋とかに入れるのでは?>塩たら
甘塩ならムニエルとかフライでもそのままでもいいと思う。
(後からの味付けは控えめで)

塩抜きは薄い塩水に数時間(物による)漬けておけばオケ。

213 :困った時の名無しさん:03/02/08 19:55
生クリームを泡だて器を使わず8分立てってどういう意味ですか?

214 :困った時の名無しさん:03/02/09 01:51
>>213ググって調べろ。

215 :困った時の名無しさん:03/02/10 17:49
チリソースをハニーチリソースに変化させる裏技ないですか?

216 :困った時の名無しさん:03/02/15 17:37
モツの良し悪しってどうやって見分ければいいの?

217 :困った時の名無しさん:03/02/19 12:33
食べて変な臭いがしてお腹こわすと悪し。
刺身で食べてもおいしくて大丈夫なのが良し。

218 :学園天国グル−プ:03/02/19 12:36
http://asamade.net/cgi-bin/pc_i_j_ez-index.cgi
            ↓
   出会えるサイトはここ出会い率NO1
     http://asamade.net/web/
            ↓
   業界初こんなシステムどこにも無い
    なんたって無料で稼げるサイト


219 :困った時の名無しさん:03/02/19 18:44
鶏肉買ってきたんですが、今日、明日と食べれそうにありません。
冷凍しておきたいのですが切って包んで冷凍庫に入れれば
大丈夫なのでしょうか?

220 :困った時の名無しさん:03/02/19 18:52
切ってラップにくるんでから実父ロックに入れて冷凍すればOK。

221 :困った時の名無しさん:03/02/19 19:41
>>220
実父ロックないです。
今度買っておこう。
ありがとうございます!

222 :困った時の名無しさん:03/02/19 21:11
まぁ面倒ならパックごと冷凍庫にぶちこんでおいても構わないんだが。

一手間かけたほうが美味しさは損なわれないってコトで。

223 :困った時の名無しさん:03/02/19 22:29
パックごと冷凍庫にぶちこんだほうが今日はラクだけど

いざ使おうと思ったときに、パックごとだと、解凍する時なにかと不便です。
から揚げにするぐらいのサイズにカットしてから冷凍すると、
使う分だけすぐ解凍出来るからラク。

追伸 パックの上でカットするには包丁より調理バサミがラク〜

224 :困った時の名無しさん:03/02/19 22:31
追伸の追伸

鶏肉は、牛さんや豚さんに比べて水分が多いので、
いたみやすいです。
当日使わない分は、お早めに冷凍庫へ。

225 :名無し子:03/02/20 06:19
オムライスが綺麗に作れません。ケチャップライスまでは絶妙に美味いんですよ!
でも卵の段階で上手く包めないんですよ。てか、包めないもそうなんですけど卵がふんわり焼けないんですよ
だから最近は包むのを諦めてホットケーキみたいな感じに丸く卵を焼いて上からかぶせてます。
でも理想は綺麗に包みたいんですよね〜。
誰かアドバイスヨロシクです!

226 :461:03/02/20 10:00
■■無料レンタル掲示板■■

どんどんレンタルして下さい

ランキングありジャンルも豊富です


http://www.geocities.jp/kgy919/bbs.html









227 :困った時の名無しさん:03/02/20 10:14
>>225
とりあえずここ嫁
おいしいオムライスの作り方
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1016451859/


228 :困った時の名無しさん:03/03/02 12:20
>>225
1)とき卵に2割くらい牛乳を足す。卵だけだとモロ蛋白質だから
 手早く出来ないとすぐ焦げる。牛乳を入れると固まるのに時間が
 稼げるし、焦げ目がきれい。
2)卵をよく熱したフライパンに入れたら、フライパンを持ち上げて
 火元からの距離で加熱を調整する。コックで調整するより楽だよ。
3)少し固まってきたら表面が半生のうちにフライパンを火元じゃ
 ないところに降ろしてケチャップライスを乗せる。予め平皿に
 盛り付けて形を作っておくときれいに乗せることができる。 
4)オムライスを盛り付ける皿をフライパンにかぶせてえいやと
 ひっくり返す。濡れふきんで包み込むように形を整えて出来上
 がり。
5)なに?コックさんみたくフライパンをあおりながら作りたいって?
 いきなりはむりじゃ。濡れふきんフライパンに入れて片側に寄せて
 きれいに返せるようになるまで練習しなさい。

229 : :03/03/02 13:16
お前ら、教えてください。
白米と玉子と塩コショウと油だけで作れる焼き飯を。
パチスロで負けに負けて残ったのはお米券だけなんです。

230 :困った時の名無しさん:03/03/02 14:29
>>229
油があるのを前提で。
白米炊いてご飯にする。
ご飯と卵を混ぜ、油を引いたフライパンで炒め、最後に胡椒。できれば塩もほしいね。
まぁがんがれ。

231 :困った時の名無しさん:03/03/02 14:57
>>229
焼飯だけ狙って作るなら、ご飯炊くとき塩コショウして
少し油もいれて炊けば、ぱらっと炊き上がる。
そのご飯を卵ご飯状態で炒めて炒飯にしてもいいし、
卵をちょびっと炒めて半生状態でご飯入れて仕上げても
いい。最後の味調整の塩コショウをお忘れなく。
次は勝てるといいね。

232 : 229:03/03/02 15:23
>>230,231
神!

233 :山崎渉:03/03/13 12:17
(^^)

234 :困った時の名無しさん:03/03/22 04:16
にんにくを山ほど食べたいのですが、丸揚げ、ホイル焼き、等のほかに単品で食べれる調理法はないですか?
ボイルするってよく書いてあるんですが、あれって丸ごとゆでちゃうんですかね?それともばらして?
そして、食べたあとの口臭対策も教えていただけると嬉しいです。牛乳、リンゴはいまいちきかないんです。

235 :困った時の名無しさん:03/03/28 10:59
>>234
口臭が気になる人が山ほどにんにく食べたくなるかな?
とギモン。

山ほどあるなら皮とってからの方がいいんじゃないの
すぐたべられるし・・・・・・・。

茹でてからすり潰して塩コショウお好みで生姜少々
つなぎに小麦粉とかパン粉と卵の黄身をてんぷらでもフライでも・・。
大葉でくるんでもokかも

要は大量にあるならなんですが
じゃがいもの代わりに応用するといことです。


236 :困った時の名無しさん:03/03/29 04:08
イチゴジャムを作りたいんですが、レシピによって、
「レモン汁を最初に砂糖と一緒に煮詰める」作り方と、
「レモン汁を最後に加える」作り方とあるんですが・・・。
どちらのほうがおいしく仕上がるのでしょう?
あと、うちにはキビ砂糖があるんですが、
それで作るとヤバイですかね?

237 :困った時の名無しさん:03/04/02 01:57
レモン汁は最後に入れた方が酸味が残ります。
キビ砂糖がきらいでなければokでしょう。
半々とかで作ればなにも問題なし

238 :困った時の名無しさん:03/04/11 19:11
セブンイレブン弁当の味付けが大好きだ。
特に「ねぎ塩豚カルビ〜」だか。
あの味の簡易作成法を味覚オンチのオレに教えれ。
30分後に来る。

239 :困った時の名無しさん:03/04/11 19:38
>>238
焼肉用「塩だれの素」を買って来る。

100均で売ってる小袋入りのが美味いんだ…これがまた。

240 :困った時の名無しさん:03/04/11 19:49
>>239
うをっ。
そんなのがあるんか。
ありがとさんだ、コノヤロー。

241 :山崎渉:03/04/17 09:51
(^^)

242 :山崎渉:03/04/20 05:12
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

243 :山崎渉:03/05/22 01:09
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

244 :山崎渉:03/05/28 15:09
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

245 :困った時の名無しさん:03/06/01 15:15
救済age

246 :困った時の名無しさん:03/06/19 20:07
炊き込み御飯の作り方のスレってある?

247 :困った時の名無しさん:03/06/19 20:25
毎日のサダらってゆうとこがみたいんだけどどうやってみるの?

248 :困った時の名無しさん:03/06/19 20:34
>>247
ブラウザで見て下さい

249 :困った時の名無しさん:03/06/19 20:36
なんどもすいません。ブラウザってなに?

250 :困った時の名無しさん:03/06/19 22:09
>>246
料理板
飯を炊く時、これを入れるとウマイ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1019453850/

レシピ板だとこの辺りか
【ウマイ】炊飯器でピラフを作る!【簡単】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1038746307/

251 :困った時の名無しさん:03/06/20 01:29
>>250
ありがとん

252 :山崎 渉:03/07/12 16:38

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

253 :山崎 渉:03/07/15 12:25

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

254 :なまえをいれてください:03/07/17 20:53
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

255 :困った時の名無しさん:03/08/02 02:10
あげとくよ

256 :ぼるじょあ ◆yBEncckFOU :03/08/02 03:32
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ

257 :ぼるじょあ ◆yBEncckFOU :03/08/02 04:21
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ

258 :困ったちゃん:03/08/05 17:05
粉と言っても、ココアの大さじは何グラムですか?
で、できれば、メールに返事下さい。

259 :_:03/08/05 17:10
http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

260 :_:03/08/05 17:16
http://homepage.mac.com/hiroyuki44/hankaku06.html

261 :困った時の名無しさん:03/08/05 17:37
新品アダルトDVDがいつでも超激安! 


http://www.dvd-yuis.com/


262 :困った時の名無しさん:03/08/05 20:05
(゚听)シラネ

263 :困った時の名無しさん:03/08/12 17:45
よく焼き鳥たのむとついてくる
にんにくとか唐辛子みたいのが入っている
味噌の作り方を教えて下さい。


264 :困った時の名無しさん:03/08/12 17:46
堤さやかちゃんの引退記念作です。
これは絶対見るしかないでしょう。
甘えたしゃべりかた、小さな身体に大きなオッパイ、そしてこの顔。
どれをとっても特A級!こんな子がAV女優だったなんて信じられませんね。
無料ムービーを観てね。
http://www.exciteroom.com/


265 :困った時の名無しさん:03/08/12 19:13
>>263
焼き鳥屋とか行かないのでよくわからんのだけど、
こんなのとかは?
ttp://www.franco-japonais.com/tomato/sale/miso_ail.html

266 :263:03/08/13 08:41
>>265
ありがとう
早速作ってみます

267 :popo:03/08/14 17:10
昼にしゃぶしゃぶしたら意外に食べきれなくて材料が余ってしまつた。牛肉、えりんぎ、ねぎ、あと‥ほうれん草 で作れる物を教えてください!!

268 :popo:03/08/14 17:12
間違った えりんぎ×えのき〇

269 :困った時の名無しさん:03/08/14 18:21
>>267
すき焼き風に甘辛く煮て、卵でとじれ。

270 :困った時の名無しさん:03/08/15 04:28
ハンバーグにナツメグ入れないとやっぱ駄目?

271 :山崎 渉:03/08/15 19:09
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

272 :困った時の名無しさん:03/08/17 17:32
age

273 :困った時の名無しさん:03/08/18 15:37
>>270
うちは一々入れてないぞ

274 :困った時の名無しさん:03/08/18 18:08
オーブン使わなくてもプリンつくれますか?


275 :困った時の名無しさん:03/08/18 23:30
>>274
釣り注意

276 :困った時の名無しさん:03/08/18 23:30
>>274
鍋で蒸せ。
ゼラチンで作るプリンだったら、冷蔵庫で冷やすだけだけど。

277 :困った時の名無しさん:03/08/19 21:05
プリンだったら電子レンジでも作れるよー
ttp://www2.plala.or.jp/tukakasiho/purin2.htm
こことか。

んで、自分もちょっと質問なんですけど。
バタピーとジェリーのサンドって時々聞くんですけど、
どんなジャムが一番あうんでしょうか?適当でいいんでしょうか…教えてくだしあーっ

278 :困った時の名無しさん:03/08/20 14:48
>>277
ベリー系が無難かと。
ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー…

279 :困った時の名無しさん:03/08/21 01:00
ここは重複スレなので、移動を願います。

物凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ11inレしピ板
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1058533033/l50

280 :困った時の名無しさん:03/08/22 23:28
はーい。

281 :困った時の名無しさん:03/08/30 18:22
きんぴらごぼうの切り方って、ささがきと千六本とどっちが本式?

282 :困った時の名無しさん:03/08/30 18:27
いやー人気AV女優が簡単に流出するようになっちゃいましたねー。
今回はうるかちゃんです。豊満なバストに可愛らしい顔。
見てください騎上位でのオッパイの揺れ!
これで人気が出ないほうがおかしいですよね。
巨乳ばかりを揃えました。
無料ムービーをここでゲット!
http://66.40.59.72/index.html

283 :困った時の名無しさん:03/08/30 18:49
>>281
自分が食い方でいいんじゃねーの?

284 :困った時の名無しさん:03/08/30 19:15
蓮芋っていうのを買って来たのですが
どうやって食べるのか判りません。
知ってるヤシは教えてください。
ぐぐってもろくにヒットしない
食材は他に鶏肉とか茄子とか卵とかが適当にあります。

285 :困った時の名無しさん:03/08/30 19:38
何故食い方が分からないものを買ってくるのかと…

286 :困った時の名無しさん:03/08/30 19:48
なんか美味しそうに見えて。
検索すればわかるだろくらいに
そしたら全然。

287 :困った時の名無しさん:03/08/30 19:55
ズイキの仲間らしいので、煮てみるかな。
ほか、酢の物になるらしい事が判りました。
高知で食べられてんのね。
高知の皆さん、知ってたらお願い

288 :困った時の名無しさん:03/08/30 19:58
>>284
蓮芋ってこれ?↓
http://www.ryouri.co.jp/cmail/data/2002/020915/index.html
皮をむいてそのまま煮物とか酢の物に使えるみたいだよ。

「蓮芋」じゃなくて「はす芋」で検索すると出てくると思う。

289 :困った時の名無しさん:03/08/30 20:06
うわ!これです。サンキュ
288はあしたは最高にラッキーな一日となる 事を祈る。

290 :困った時の名無しさん:03/08/31 01:22
蓮芋っていうのを買って来たのですが
どうやって食べるのか判りません。
知ってるヤシは教えてください。
ぐぐってもろくにヒットしない
食材は他に鶏肉とか茄子とか卵とかが適当にあります。

291 :困った時の名無しさん:03/08/31 22:14
279 名前:困った時の名無しさん[sage] 投稿日:03/08/21 01:00
ここは重複スレなので、移動を願います。

物凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ11inレしピ板
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1058533033/l50

292 :284:03/09/01 00:40
なんで二重になっちゃったのか??ごめんね。

293 :困った時の名無しさん:03/09/01 19:46
>>292
誰かが愉快犯でコピペしただけだろ。気にするな〜

294 :困った時の名無しさん:03/09/09 13:44
初歩的質問なんですが、
「マリネする」というのは、酢のタレに漬け込み数時間冷やす事を指しているのですか?
それとも、もっと何かを行うのですか?



295 :困った時の名無しさん:03/09/09 13:55
>>294
マリネっつーのは「漬け込む」の意味です。
マリネ液(マリネード)はお酢に野菜や香草を使ったものが多いけど、
ワインや油なんかでマリネすることもあります。

目的は味を染み込ませることと、素材を柔らかくすることなので
それで料理として完了することもあれば、更に調理を行うこともあります。
例えば肉なんかはオイルでマリネしてから焼いたりすると柔らかく
仕上がったりするし。


296 :294:03/09/09 14:06
>>295
素早いレスありがとうございます。
サゲ忘れてました。

297 :困った時の名無しさん:03/09/10 18:30
この度9月1日より森谷健康食品サイトがリニューアル!!
更に充実した健康マメ知識にメールマガジン!!
プレゼントコーナーもボリュームアップいたします。

プレゼントは毎月複数の商品を提供予定です。
たくさんのご応募をお待ち申し上げます。

健康マメ知識は博士のコーナーに謎のマッシブさん!
メールマガジンに登録しておけば最新情報も即入手可能です!
オリジナルレシピも続々と掲載致します。

皆様のアクセスをお待ちいたします♪

森谷健康食品サイトアドレス
http://www.moriya-k.co.jp/

298 :困った時の名無しさん:03/09/13 12:29
すみませ〜んきんぴらスレあったらリンク教えて下さい
人参、牛蒡のスタンダードにさやいんげん、あぶらあげ、こんにゃく、レンコン
などを入れて多品目きんぴらを作りたいのでログあれば参考にしたい

コンビにで食べたきんぴらが10品目きんぴらっていうので
いいなとおもいました

299 :困った時の名無しさん:03/09/13 13:13
フォーを作りたいんですけど、スープの味付けってどんな感じに
すればいいでしょうか。

300 :◆1SPEARL/yo :03/09/13 16:49
300(σ・∀・)σ ゲッツ!

301 :困った時の名無しさん:03/09/13 18:15
ああああああ

302 :困った時の名無しさん:03/09/13 18:17
aaaaaa


303 :困った時の名無しさん:03/09/13 19:28
アアアアアア

304 :困った時の名無しさん:03/09/13 19:48
本スレはこちら
物凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ12inレしピ板
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1062379254/


305 :困った時の名無しさん:03/09/13 22:19
>>299
鶏がらキボン

306 :むぎ:03/09/20 21:52
http://www.geocities.co.jp/SweetHome-Brown/9483/
見に来て


307 :困った時の名無しさん:03/12/14 00:54
蒸しパンの作り方教えて下さい。(材料の配分等)
お願いします。
因みに、材料は小麦粉・砂糖(蜂蜜)・重曹しかありませんが
大丈夫でしょうか?

308 :困った時の名無しさん:03/12/14 01:38
>>307
http://www.google.co.jp/で「蒸しパン 作り方」と入れて検索

309 :困った時の名無しさん:03/12/14 03:26
フォーは、鶏がらスープに、塩、お好みでナムプラ、胡椒
最後に、ライムの搾り汁・・で、パクチー乗っける
具はモヤシがいいと思います。ポイントもやしは火が通ってない
位がフォーに合います。本場っぽい感じも出ます。
実際タイ料理屋や、ベトナム料理屋で食べてみると、わかります。

310 :困った時の名無しさん:03/12/16 16:25
レシピ板に人が少ないのは
2ちゃんねるガイドから行けないせいだと思う。

だって、自分もこの板知ったのは、他板からのリンクでだもん。

311 :困った時の名無しさん:03/12/18 16:03
そーか2ちゃんねるガイド使ってる人もいるのか…

312 :困った時の名無しさん:04/01/31 04:57
中学生の頃、クラスの女の子がよく作って持ってきてくれた
手作りお菓子を、どうにか私も作りたくて、さ迷い中^^;

そのお菓子は簡単に言うと〜
市販のビスケット幾つかを、牛乳か生クリームだかに浸して、
ビスケット→生クリーム→ビスケット→生クリームと
何層かにして、回りにも生クリーム塗って、
冷やしてから包丁で斜めに切った感じで、なんか簡単な割には、
とても凝った感じのケーキっぽくなっていたような気がするんです。

当時、しょっちゅうお裾分けを貰っていたんですが、
コレを作りたくて作りたくて、、、
知っている方がいたら、教えて下さいm__m


313 :困った時の名無しさん:04/01/31 05:01
>>312

1)市販のビスケット幾つかを、牛乳か生クリームかに浸します。
2)ビスケット→生クリーム→ビスケット→生クリームと何層かにします。
3)回りにも生クリーム塗ります。
4)冷やしてから包丁で斜めに切ると出来上がりです。

314 :312:04/01/31 06:02
牛乳か生クリームと書きましたが、
市販のビスケット以外何を使ってるのか分かりません。

レシピを知っている人がいたら教えて下さい☆

315 :困った時の名無しさん:04/01/31 09:06
>>314
「ビスケットを使ったケーキ」でググッたら最初に出てきたのがそうじゃないの?
まずはキーワードでググッてみてね。

316 :困った時の名無しさん:04/01/31 13:18
けっこう、ありがちな菓子で、バリエーションが豊富そう。
その中学校時代のクラスの女の子に電話して聞くのが吉。
つか、学校に手作りお菓子持ってくるなんて、不良だな。

317 :困った時の名無しさん:04/01/31 15:12
この前、爆笑おすぴー問題で主婦タレントがいろいろ料理作ってたんだけど、タコとミニトマトを炒める料理ってレシピどなたか覚えてませんか?

サイト見ても書いてないし。。。

318 :困った時の名無しさん:04/01/31 15:17
桜井淳子だったとおもう

319 :困った時の名無しさん:04/01/31 15:45
こちらは重複スレです。↓へ移動してください。
物凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ14inレしピ板
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1071319962/

320 :困った時の名無しさん:04/01/31 15:59
いっそ使い切っちゃった方が混乱なくていいんじゃないか?
ずっと削除もされてないし。

321 :困った時の名無しさん:04/01/31 17:31
>>319
そっちはググれだの調べてからだの書いてあるから
こっちの方が敷居が低くてききやすい人がいるかもしれないよ。

調べるのが面倒だとかログを読めない(wとか
そういう初心者でも使えるスレとしてあってもいいと思うなあ。

で、age

322 :困った時の名無しさん:04/01/31 23:05
>>320
使い切る、に激しく賛成ですわ

323 :312:04/02/01 18:10
レシピがわかりました。
ありがとです。

324 :困った時の名無しさん:04/02/02 13:39
どなたか「さばのぬか床煮」って料理の作り方を
知ってる方、いないでしょうか?
どうしても知りたいんですが、検索しても分からないんです


325 :困った時の名無しさん:04/02/02 13:44
>>324
あなたはそれをどこで知ったのですか?
どこかで食べたことがあるの?

326 :困った時の名無しさん:04/02/02 13:49
いえ、食べた事は無いんですが、
今度会社でとてもお世話になった方が、退職されるんです。
その方が子供の頃食べていた、懐かしい料理らしいので
最後のお礼に、送別会の時に知り合いの店で作りたいのです。
ちょっと長くってスイマセン


327 :困った時の名無しさん:04/02/02 13:54
福井の「へしこ」とは違うの?

328 :困った時の名無しさん:04/02/02 13:58
>>324
名前違うけどこれかなあ(鰯だけど)
ttp://www.kita-q.com/siru/kodawari/t_nukamiso.html

329 :困った時の名無しさん:04/02/02 14:11
ありがとうございます!!
へしこっていうのは聞いた事が無いのですが、
328さんのものが近いかもしれません!
確かにその方も小倉の出身だし、文章を読むと
かなり近い気が…
とりあえずいわしをさばに替えて、試しに作ってみます!
本当にありがとう!助かりました!


330 :困った時の名無しさん:04/02/02 14:22
>>329
よかったね。

最初に小倉とか地方名を書けばわかりやすかったかもね。


331 :困った時の名無しさん:04/02/02 16:15
サザエがいっぱいあるんですが
何かいいレシピありませんか?

332 :困った時の名無しさん:04/02/02 16:46
>>331
バター焼きが食べたいな。

●○●貝料理の美味しいレシピ●○●
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1070241361/


333 :困った時の名無しさん:04/02/02 17:18
>>332
ありがとうございます。
緑色の部分って捨ててます?
苦くありませんか?

334 :困った時の名無しさん:04/02/02 17:31
冷蔵庫の中に未開封の牛乳、賞味期限1/22のが有る訳ですが。
やっぱ捨てるべきでしょうか?
加熱しても無理かなぁ。シチューとかグラタンとかに使ったり。

335 :困った時の名無しさん:04/02/02 17:39
ニラって洗ってからなべにいれるものなんですか?

336 :困った時の名無しさん:04/02/02 17:41
>>333
ttp://www.suehiro-p.co.jp/cook/cook03.html

>>334
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜12まで食えるの?〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1073841610/

>>335
好み。
家は洗う。ゴミついてそうだから。


337 :困った時の名無しさん:04/02/02 18:42
野菜お湯で洗っちゃっていいもんなんですか?
にらはゴミがついてました

338 :困った時の名無しさん:04/02/02 18:44
水で洗って下さい

339 :困った時の名無しさん:04/02/02 20:01
落語家と妙に80'sテイストな姉ちゃんがでてる、牛乳協会のCMあるよね。
あれでミルクに板チョコ溶かすってのがあるじゃない?「まぜまぜしましょ」ってやつ。
でも板チョコってよほどの高熱じゃないと溶け残るよね???
なんか言い溶かし方ってあるの?

340 :困った時の名無しさん:04/02/02 20:05
そのCMは知らないが、チョコは通常湯せんで溶かすもの。

341 :困った時の名無しさん:04/02/02 21:23
>>339
カカオバターの融点は約28℃
あっためた牛乳に落としてまぜまぜすれば十分溶けると思うが。

342 :困った時の名無しさん:04/02/02 22:53
スパゲッティ-麺、キャベツ、生姜、梅干、玉ねぎ、海苔。
これプラス調味料でなにか料理って出来ますか?


343 :困った時の名無しさん:04/02/02 23:09
キャベツちょっとくたっとするくらいにゆでて、たまねぎ縦に切って
ゆでたスパゲテーと醤油でいためてさらに盛ったら
千切りの海苔をふる。おいしいか知らんけど。
シーチキンとかあったらいいかも(おいしいか知らんけど)

344 :困った時の名無しさん:04/02/03 16:51
キンカンを漬けたあとのシロップが残ってるんだけど薄めて飲むだけじゃ
能が無いので何か良い技を伝授してくれないか?


345 :困った時の名無しさん:04/02/03 16:56
別のもの漬けてみるとか、ホットケーキにかけて食べるとか。

346 :困った時の名無しさん:04/02/03 17:10
こいつええ根性してる。
過去
ttp://216.239.57.104/search?q=cache:9OJluYItrBIJ:witz.jh.net/tomo/cook/bagel05_ school.html+&hl=ja&ie=UTF-8
現在
ttp://witz.jh.net/tomo/cook/bagel05_friend.html

指摘したら嘘ついてしらばっくれやがった。



347 :困った時の名無しさん:04/02/03 17:16
>>346
マルチ イクナイ!

348 :困った時の名無しさん:04/02/03 17:22
すまぬ。

349 :困った時の名無しさん:04/02/03 17:26
>>348
気持ちはわかるよ。灰汁禁なんて酷いね。

350 :困った時の名無しさん:04/02/03 17:34
>>349
おおきに。
最初は普通に指摘しただけ。
「教室から訴えられた例もあるからヤバいよ」
それが逆ギレ改ざん。
最初からさらすたり荒らしたりするなら、
書き込まずにさらすわ。

351 :困った時の名無しさん:04/02/03 18:41
>350
どっちみち下手くそなベーグルやんw
モツカレ

352 :334:04/02/04 21:59
>336
サンクス。
ぱっとログ読んでみた感じ、捨てた方が良さそうなので捨てますた。

353 :困った時の名無しさん:04/03/04 15:24
トウバンジャンって家にあった方がいいですか?

354 :困った時の名無しさん:04/03/04 15:39
ジャンバルジャンと同じくらいキッチンには必須アイテムです

355 :困った時の名無しさん:04/03/04 15:58
じゃあ、最初にジャンバルジャンをゲットしよう!

356 :困った時の名無しさん:04/03/04 18:24
パウンドケーキを焼いたんですが、焼いた直後は膨らんでいるのに、
少し経つとしぼんでかたくなってしまいます。
どうしたらよいのでしょうか?

357 :困った時の名無しさん:04/03/04 18:28
ここは重複スレです。

物凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ15inレしピ板
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1076470297/

358 :困った時の名無しさん:04/03/04 18:30
>>356
パウンドスレに聞けや。

359 :353:04/03/04 22:30
>354-355 ありがとう!とりあえずジャンバルジャン
買ってみたよ!

360 :困った時の名無しさん:04/03/04 22:53
>>357
もうレス付きすぎて削除依頼通らないんだよ。
がんがって雑談で埋めて倉庫送りにしちゃおうぜ。

361 :困った時の名無しさん:04/03/05 14:43
>>360 
ここはネタスレでいいんじゃない?

>>359 おめでとう!  うちの近所のスーパーにはジャンバルジャンは置いてなかった。
    大きなスーパーとか行かないとだめかな?

362 :困った時の名無しさん:04/03/05 15:42
ジャンバルジャンをゲトするにはパンが必要。

363 :353:04/03/06 14:22
>361 362サンも書いてるけどパンがいるよ。
フランスパンだから気をつけて!
あと縄跳びを持ってアピタで買ったよ!

364 :困った時の名無しさん:04/03/08 17:00
スポンジ作りたいんですが、道具や材料は何を準備したらいいですか?

365 :困った時の名無しさん:04/03/08 17:01
↑ ふわふわのスポンジです。 携帯なので検索出来ないので、ビシっ!と答えてくれる人キボンヌ


366 :困った時の名無しさん:04/03/08 17:10
>>365ここはネタスレだよん
こっち見よう。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1013486357/l50

367 :困った時の名無しさん:04/03/08 18:16
検索できないわけがない。

368 :困った時の名無しさん:04/03/08 18:32
ネタなのねん。きっと。

369 :困った時の名無しさん:04/03/09 10:27
ネタでした。
塩化ビニルとウレタンフォームを準備して、超音波発泡機で細かい泡を・・・・
ってのを想定してたんですが、みなさん割とおとなし目で。
 
お騒がせしてごめんなさいです。
もっとネタスレっぽいとこへ行ってみます。

370 :困った時の名無しさん:04/03/09 10:47
慣れてないんよ。もとスレがあれだもん。
ほんとに?だったらってさ・・・
その方がいいよ。
もう、このスレさげよ。

371 :困った時の名無しさん:04/03/09 11:39
>>370
あんたが下げてない

372 :困った時の名無しさん:04/03/09 12:29
>>371
あっ!!。
 好きだわそのつっこみ。
ネタ振りだけど、こんなのどうよ。
1.インフル鳥の調理法&誰に食べさせたい。
2、狂牛病の肉の調理法&誰に食べてもらいたい?


373 :困った時の名無しさん:04/03/09 12:48
>>372 あまりにネタすぎだと思うけど。
 
A1>鳥インフルエンザウィルスは70度×1分で死ぬらしいから唐揚げ。
A2>プリオンは370度×40分でいいらしいから、一度灰にしてゴマプリンに混ぜる。

>372サン食べてね

374 :困った時の名無しさん:04/03/09 13:55
あっ。おれか・・・
えんりょうしとくわw。
知らずに食わされたらわかんねえけどな。

鳥あたりだったら、とりわさにして、とりのえさ。
牛なら、たたきにして、えさ作った社長に食わせてえな。

375 :困った時の名無しさん:04/03/14 16:23
すみませんが、どなたかサーモンのカルパッチョのレシピ教えて下さい!

376 :困った時の名無しさん:04/03/14 16:28
ここは、ネタスレ。
検索しなさい。じぁなきゃ・・・・


377 :困った時の名無しさん:04/03/14 16:30
まずはサーモンを釣ってくるところからだな

378 :困った時の名無しさん:04/03/14 16:30
まず。海でシャケ取って来たら、次教えてやるよ。

379 :困った時の名無しさん:04/03/14 16:31
あっ、かぶった。

380 :困った時の名無しさん:04/03/14 17:36
>>379
いや、同じ意見が二つもあれば>>375も納得するだろう。

381 :困った時の名無しさん:04/03/14 18:19
探して書いてみたんですが・・・悲しいなぁ。じゃ海で釣ってきます、ノシ。

382 :困った時の名無しさん:04/03/14 18:20
そうだね2

383 :困った時の名無しさん:04/03/15 12:47
料理の名前がわからないので検索のしようが無いのですが。
 
ムースのような感じだけど、どことなく卵の風味があって、
ふわふわしてるんだけど、プルプルした感じもあって
こげ茶色いソースがかかってるんだけど、デミソースじゃないような・・・

名前が分かるなら検索もできるんですが。
 
これって何? 

384 :困った時の名無しさん:04/03/15 12:50
今日の日テレの
バナナのはさみ揚げもどき
かぼちゃとイチゴの煮物
乾燥プル-ンチャーハン

中々よさげなだ…。

385 :困った時の名無しさん:04/03/15 13:25
>>383
物凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ15inレしピ板
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1076470297/




386 :困った時の名無しさん:04/03/15 13:32
>>383-384
ここ重複スレなんだよ。
QA改め、ネタスレにリニューアルされてる。
385のに聞きな。

387 :困った時の名無しさん:04/03/15 13:36
>>383 それの正式名称は「カスタードプリン」だと思われ。

388 :困った時の名無しさん:04/03/15 13:38
>>387

ここでマジレスしてどーする。

389 :困った時の名無しさん:04/03/15 14:27
おいしいドーナツの穴の作り方教えてください

390 :困った時の名無しさん:04/03/15 14:34
まず、パン生地作ってだな、適当に丸を作って、拝借してきた
パOツで、丸の真ん中に突っ込んで、グリグリと穴を空ける。
後は、油で揚げて食す。

391 :困った時の名無しさん:04/03/15 14:35
岩手の方では犬の料理があると聞きました。
 
検索するキーワードを教えてください

392 :困った時の名無しさん:04/03/15 14:36
プロが作った萌えるパンってどんなの?

393 :困った時の名無しさん:04/03/15 14:38
>>391
「○国の○ぬ」で検索。

394 :困った時の名無しさん:04/03/15 14:41
>>392 ガス

395 :困った時の名無しさん:04/03/15 15:50
>>391 「わんこ 盛岡」

396 :困った時の名無しさん:04/03/15 15:59
世界一堅いパンが作りたいんですが。材料は何を使えばいいでしょう?

397 :困った時の名無しさん:04/03/15 16:04
>>396
適当な大きさの石にアクリル絵の具で、本物のように色を塗る。
あら不思議、硬いパンの出来上がり。

398 :困った時の名無しさん:04/03/15 16:22
>>396
>>391-392 の流れからくれば、ここの答えはフライパンだな。
材料は鉄鉱石とコークス。気合いと根性。

399 :困った時の名無しさん:04/03/15 16:29
さしすせそに反して、必ず一番にお塩で味付けしなければならないものって?

400 :困った時の名無しさん:04/03/15 16:33
ttp://ime.nu/www.cookpad.com/aiiro-glass/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=72576&Mode=full

これ作ってるんだけど、ボールの中身が粉ばかりで泡立てになってません。
牛乳も水も何も入れずに何を型に『流し』込むのか?
いや釣りとかじゃないんです。粋がって変なものを作ろうとしてるだけのただの初心者です

401 :困った時の名無しさん:04/03/15 16:36
>>400
ここは重複スレです。

物凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ15inレしピ板
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1076470297/


402 :困った時の名無しさん:04/03/15 20:20
料理に対する熱い思いを流し込め!

403 :困った時の名無しさん:04/03/15 22:18
カステラの下のほうのザラザラしたのは何ですか

404 :困った時の名無しさん:04/03/15 22:42
砂。さっき地面に落としたからな。

405 :困った時の名無しさん:04/03/16 07:51
>>404
それじゃ回答として不完全。
あれは砂鉄だよ。

406 :困った時の名無しさん:04/03/16 08:46
QA改めネタスレ、リニューアルおめ!!。


407 :困った時の名無しさん:04/03/16 09:08
>>399 スルーされててかわいそうだから答えてあげよう
 
 
   「 し お か ら 」




408 :困った時の名無しさん:04/03/16 10:18
>>407

(/´∇`)/ <はぁと


409 :困った時の名無しさん:04/03/16 12:10
>>407 ありがと。
 
ついでに 肉汁たっぷりのお肉を食べたいんですけど、何才くらいがベストなのかも教えてください

410 :困った時の名無しさん:04/03/16 12:15
>>409
ジュージューで20歳に決まってるだろ、ゴルァ!

411 :409:04/03/16 12:32
>>410 つきあってくれてありがと。
 
いちおう ジューシー で 14才 を考えてたんですけど。
そういう答えもあるんですね。
勉強になりました。


412 :困った時の名無しさん:04/03/16 12:33
SAGEでやろうよ

413 :困った時の名無しさん:04/03/16 13:05
んじゃSAGEで。
 
名前は黒いのに中身は赤い食べ物って?

414 :困った時の名無しさん:04/03/16 16:28
ちびくろさんぼ だろ

415 :困った時の名無しさん:04/03/16 18:13
>>414 食べ物か?

416 :困った時の名無しさん:04/03/16 22:18
>>413
こげたトマト

417 :困った時の名無しさん:04/03/16 22:21
納豆のニオイをいかしたレシピを教えて

418 :困った時の名無しさん:04/03/17 02:00
納豆炒め。

419 :困った時の名無しさん:04/03/17 07:58
納豆の天ぷら。
揚げてる時は匂いを満喫できる。

420 :困った時の名無しさん:04/03/17 08:57
>>413 「石榴(ザ・クロ)」
 
んじゃ、いがみあう人たちに食べて欲しい物は?

421 :困った時の名無しさん:04/03/17 09:17
ナゾナゾスレですか(w

422 :困った時の名無しさん:04/03/17 11:22
>>420
プリッツを両側から(´Д`*)

423 :困った時の名無しさん:04/03/17 15:43
どなたかマシュマロの作り方を教えてください!!お願いします。

424 :困った時の名無しさん:04/03/17 16:22
アレはマシュマロの木からもいで来た実を半年間発酵させて作るんだよ。

425 :困った時の名無しさん:04/03/17 16:28
>>423
ググれや。
ここは、もはや謎々ネタすれじゃ。ゴラー。

426 :困った時の名無しさん:04/03/17 16:49
    _,,,,._                  、-r
   ,.','" ̄`,ゝ _,,,_   _,,,_   _,,,,__,. | |  _,,,,,_
  { {   ,___ ,'r⌒!゙! ,'r⌒!゙! ,.'r⌒!.!"| l ,.'r_,,.>〉
  ゝヽ、 ~]| ゞ_,.'ノ ゞ_,.'ノ ゞ__,.'ノ | l {,ヽ、__,.
   `ー-‐'"   ~    ~  〃 `゙,ヽ ̄` `゙'''"
                 ゙=、_,.〃
http://www.google.co.jp/

427 :困った時の名無しさん:04/03/17 21:33
書いてる方もネタでの返事希望してるでしょ

コーヒーの黒さの元は何なの?

428 :困った時の名無しさん:04/03/18 03:56
>>427
ちびくろさんぼ

429 :困った時の名無しさん:04/03/18 04:29
ちびくろちんぼ

430 :困った時の名無しさん:04/03/18 05:34
>>427 熱い国で取れるコーヒー豆には
奴隷達の血と汗がしみこんで
黒ずんでくるのであります

431 :困った時の名無しさん:04/03/18 05:35
>>427 遊びすぎ


432 :困った時の名無しさん:04/03/18 05:37
>>420 肉饅 (罪を憎んで人をにくまん)

433 :困った時の名無しさん:04/03/18 09:51
>>423 もう手遅れだろうけど、
2月14日にチョコレートを種まきすると
1ヶ月後にはマシュマロやらクッキーやらキャンデーが収穫できる。
 
(ストーカーも釣れます)

434 :困った時の名無しさん:04/03/18 14:20
レシピ板と料理板の違いがわからないんだけど誰か5文字以内で簡潔に説明して。

435 :困った時の名無しさん:04/03/18 14:35
れしぴ、料理。

436 :困った時の名無しさん:04/03/18 14:36
見る。作る。

437 :困った時の名無しさん:04/03/18 15:28
ネタ。逆ギレ。

438 :困った時の名無しさん:04/03/18 15:36
うまい マズ

439 :困った時の名無しさん:04/03/18 16:47
レ 理

440 :困った時の名無しさん:04/03/19 17:15
あんパンと食パン。
相談事を聞いてくれそうな方は?

441 :困った時の名無しさん:04/03/19 17:25
あんぱんマンと食パンマン。

442 :困った時の名無しさん:04/03/20 03:49
>>440 食パンマン。
あんパンマンは友達いないから(♪愛と勇気だけが友達さ〜)

443 :困った時の名無しさん:04/03/20 03:54
とうがらし味噌のおいしい作り方教えてください。


444 :困った時の名無しさん:04/03/20 04:19
>>443 空腹こそ最高の調味料。
 
3日くらい断食したあと、唐辛子と味噌を食べる。
しばらくしたら胃が拒絶反応起こしてぐっとこみ上げてくるものがあるから(ry

445 :困った時の名無しさん:04/03/20 04:37
輸入品でも国産だと言い張れるものは?

別スレにあったんで持ってきた。
答えは「料理人」。
 
コックさん → こくさん(国産)

446 :困った時の名無しさん:04/03/20 14:12
>>440 アンパンはラリってて話にならない。
    よって食パンが話しをよく聞いてくれそうに思う。

447 :困った時の名無しさん:04/03/22 12:14
かばがケンカしてるお菓子って?

448 :困った時の名無しさん:04/03/22 13:19
それはもしやお菓子板でタブーとされた伝説の質問…Σ(゚д゚ )

449 :困った時の名無しさん:04/03/23 09:09
豚が離婚したら?

450 :困った時の名無しさん:04/03/24 01:00
レシピの整理法について語ってるスレがあったら教えて

451 :困った時の名無しさん:04/03/24 01:47
>>450
過去にはあった。
http://piza2.2ch.net/cook/kako/1006/10063/1006340308.html

452 :答え教えて下さい:04/03/24 12:24
440
”食パン”だって”耳”があるもの!
449
 わかんない
447 
 わかんない

謎々楽しい、なんだかほっとしちゃーう。

453 :困った時の名無しさん:04/03/24 15:22
>>449 は ググれば出てきます。
    答えは「トンガリコーン(豚がリコーン)」
 
>>447 は 永遠の謎とされてる名ナゾナゾ。
    いろんな説があるので、いろいろ考えてみるのも楽しいかも。

454 :困った時の名無しさん:04/03/24 16:19
イタチが寝ながら食べるお菓子は?

455 :困った時の名無しさん:04/03/24 16:20
サゲでやれサゲで

456 :困った時の名無しさん:04/03/24 17:25
>>455 わからない。答えは何だろ。ヒントちょうだい。

457 :困った時の名無しさん:04/03/24 22:20
>456 ヒントあげるね
メール欄 半角英数 sage

458 :困った時の名無しさん:04/03/24 23:32
>>451
ありがとうございます。って、あんまりスレ伸びずに終わってるのねw

459 :困った時の名無しさん:04/03/25 08:46
454
はい!板チョコ(イタチヨコ)です!

460 :困った時の名無しさん:04/03/25 08:56
よろしければもっと謎々出題してください。
けっこーたのしーしー

461 :困った時の名無しさん:04/03/25 10:48
>>460
そういうスレ立てて、そこでしなよー。


462 :困った時の名無しさん:04/03/25 11:05
スレ建てられないのでつ。
 
ここをネタスレ化しよう みたいなのが上の方にあったのでここで遊んでるんですが、ダメでつか?

463 :困った時の名無しさん:04/03/25 11:12
一枚しか漬けなくてもたくさん漬かってるよっていうお漬け物は?

464 :困った時の名無しさん:04/03/25 11:22
はい!
千枚漬けではなかろーか(自信なし)
>463

465 :困った時の名無しさん:04/03/25 12:31
>>464 正解。
簡単すぎましたね。(反省)

466 :困った時の名無しさん:04/03/25 12:39
熱すぎると猫が食べられない食べ物はなんでしょか?

467 :困った時の名無しさん:04/03/25 13:53
なんだろ。猫舌だから熱いものは普通に食べにくいと思うけど。

468 :466:04/03/25 14:47
こたえ ねこまんま デシタ!ゴメン(汗)

469 :困った時の名無しさん:04/03/25 15:50
ジャムパン、カレーパンには一個入って
アンパンには2個入ってるものは?

470 :困った時の名無しさん:04/03/25 18:27
>>469
「ン」

471 :困った時の名無しさん:04/03/26 08:15
>>470 正解。
(って小学生レベルだったね。)

472 :困った時の名無しさん:04/03/28 01:09
もっときぼん

473 :困った時の名無しさん:04/03/28 10:58
ハゲの床屋さんは、お客に人気が無く今日も仕事がありませんでした。
 
景気をつけようとステーキハウスへ行って豪華な食事をしようとしましたが
食べ残してしまいました。
 
それはいったい、なぜでしょう?


474 :困った時の名無しさん:04/03/28 11:41
kamenakatta
(NO hair)



475 :困った時の名無しさん:04/03/28 18:17
役に立たない梨は?

476 :困った時の名無しさん:04/03/28 21:51
sage

477 :困った時の名無しさん:04/03/29 09:46
>>474 「噛めなかった」では不充分。no hairはただしいんだけどね。
 
    正解は、「噛み切れない(髪切れない)から」 だそうです。

478 :困った時の名無しさん:04/03/29 20:43
>>475
まさか、ノーナシ じゃあないだろうな。まさか、な。

479 :475:04/03/30 04:18
>>478 正解。
他にも 根性なし とか 甲斐性なし とか ふがいなし とか 。。。
 
 

480 :困った時の名無しさん:04/03/30 04:48
Q。13星座の中にある食べ物って?

481 :困った時の名無しさん:04/03/30 08:38
おひつじ座(ジンギスカン)
おうし座(焼き肉)
ふたご座(姉妹丼)
かに座(酢の物)
しし座(鍋)
おとめ座(女体盛り)
てんびん座(食べられない)
さそり座(唐揚げ)
へびつかい座(煮込み)
いて座(食べられない)
やぎ座(チーズなら・・・)
みずがめ座(亀のスープってうまいのかな?)
うお座(清蒸)

射手座と天秤座は食べられそうに無いね

482 :480:04/03/30 12:39
>>481 ごめん。問題が不適切だね。
 
13宮星座の中でお菓子の名前がついたのはどれ?
 
でした。

483 :困った時の名無しさん:04/03/31 05:18
パケ代かかってしょうがないお菓子って?

484 :困った時の名無しさん:04/03/31 13:39
パケってなに??

485 :困った時の名無しさん:04/04/01 12:45
>>484 パケット料金。一般に携帯電話等でメールやインターネット、着メロのダウンロード等 音声以外の通信を行うと発生する料金。

486 :困った時の名無しさん:04/04/02 00:44
おちてるよーーー
出題きぼン♪

>>483 わからな〜い

487 :困った時の名無しさん:04/04/02 12:20
不安でしょうがない時でも三回くらい安心できるものは?

488 :483:04/04/02 12:23
>>486 知らない人は知らないサービスでした。
 
答えは「きゃら☆め〜る」(キャラメル)
うちは、こいつと2ch読み書きしてるために月1万くらい
パケ代かかってます。
(早くFOMAにしたいぞょ)

489 :困った時の名無しさん:04/04/02 13:36
PCないのか?携帯から見るのをしばらくやめて浮いた分で買えよ

490 :困った時の名無しさん:04/04/03 14:39
レシピ板のレシピを
他の板とかHPとかで
無断で勝手に転載、記載しても
怒られない?

491 :困った時の名無しさん:04/04/03 14:48
俺が怒ってやる。めっ!(w

492 :490:04/04/03 15:45
ぁぁイキナリ怒られた。

某板某スレのまとめサイトを作りまして、
私個人としてはそのスレだけで無く
他の(主にこの板)のスレのレシピも
掲載したいな。と思ったのです。
ただそのスレは少々特殊な趣があるのも事実で
全てのレシピを転載。では無く、
あくまでも個人的な判断で掲載したいなぁ。と。
その際に転載させていただくレシピを作成した方全員に
断りを入れる必要かあるのか。と言う事なのです。
「勝手にしやがれ」との声もあるでしょうが
サイトを見た方が「勝手に私のレシピが・・・」と
イヤな思いをされるのも本意では無いので。。。

ぁぁ長文しかも意味判らないかも知れないが
伝わるとイイなぁ。

493 :困った時の名無しさん:04/04/03 17:20
自分でレシピ考えた奴なんてほとんどいないよ。オレレベルの人間は稀、キニスルナ。

494 :困った時の名無しさん:04/04/03 22:51
スレに書いてるってことは、レシピを他人に教えてもいい、って判断して
転載してもいいんじゃないの。

495 :困った時の名無しさん:04/04/03 23:32
著作権云々が気になるなら、問題ないと思う。
基本的に親告罪だし、書いた本人が「私が書いた」と証明できる要素が少ない。
 
イヤな思いされるのがイヤなら あきらめた方がいい。
でも、掲示板に書き込む人は 「あたしはこんなすごいレシピ持ってるのよー」って
自慢したい人が多いので、参照素を明示した上での紹介なら全然問題ないと思う。

496 :困った時の名無しさん:04/04/04 00:32
>>490
どこから転載したよーってのが分かるようにしてありゃいいんじゃね?

あ、ここ重複で、いまネタスレとして埋めようとしてるトコなんで
人あんまりいなくてゴメンよ。

497 :困った時の名無しさん:04/04/04 01:48
>>492
う〜むむ。。難しい謎々だなぁ。
あ!でもこんなサイトもあることだし。ど〜かな。
http://dempa.2ch.net/prj/page/paku/

>>487の答えきぼん

498 :困った時の名無しさん:04/04/04 07:42
笹しか食べないのに、自分の身体は小麦で出来ている
なんてこと言ってる白黒熊って?

499 :困った時の名無しさん:04/04/04 09:30
も〜っ!
パンダ(パンだ)でしょう(笑)。
おもしろいったらありゃしないっ♪

500 :困った時の名無しさん :04/04/04 11:55
切干だいこんの作り方教えてください!

501 :困った時の名無しさん:04/04/04 13:05
大根を切って干す

502 :困った時の名無しさん:04/04/04 18:38
>>500
ぬるま湯で戻した切干大根と油揚げを顆粒ダシ、戻した大根味のぬるま湯、醤油、酒
味醂、塩で味付けして煮る。

(がっついて喰らいたい味)
切干大根と油揚げを炒めた後、上記の味付けに砂糖や唐辛子をプラスして煮る。

503 :困った時の名無しさん:04/04/04 18:51
なんとマジレスかよ

504 :困った時の名無しさん:04/04/04 19:42
料理板で釣るほうが・・・・逆に白ける。

505 :困った時の名無しさん:04/04/04 20:18
「キングサーモンピラフひとつ」って注文すると
「キンピラ一丁!」なんて略するような喫茶店では
あまり注文したくないメニューって?

506 :困った時の名無しさん:04/04/04 20:44
答えです。

>>482 「山羊座」
カプリコーン → カプリコ(byグリコ)

>>487
ホットサンド(ほっと三度)
 

誰か他に出題者いないの?

507 :困った時の名無しさん:04/04/04 22:14
北斗神拳のケンシロウの決まり技は「あべし!」
 
では、柚子の香りを生かした和菓子といえば?

508 :困った時の名無しさん:04/04/04 23:56
ふつうに ゆべし じゃあないの?

509 :困った時の名無しさん:04/04/05 02:06
>>506
おもしろ〜〜〜〜い(ゲラゲラ

510 :困った時の名無しさん:04/04/05 02:16
》508
なんかボケて

511 :困った時の名無しさん:04/04/05 02:25
海で泳いでる時と
水揚げされて乾いた時と
夜の飲み屋でそれぞれ呼び名の違う物は?

512 :困った時の名無しさん:04/04/05 02:51
いか するめ ..... なんだろ、ゲソは触手だし。

513 :困った時の名無しさん:04/04/05 09:50
>>503 ネタスレ化してるからと言って、マジメに質問してる人にまで
ネタで返す必要も無いでしょ。 答えるのが面倒なら
↓へ誘導してもいいし。

物凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ16inレしピ板
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1079950065/l50

514 :困った時の名無しさん:04/04/05 10:34
お〜い。このスレ消化したら、またレシピ板に謎々スレなんて立てんなよ。
謎々したいなら↓に移動。(w
クイズ・雑学板(仮)@2ch掲示板
http://game4.2ch.net/quiz/

515 :abc ◆XdumUJLmj2 :04/04/05 10:39
sage


516 :困った時の名無しさん:04/04/05 10:48
sageはE-mail欄に書くのが基本。

517 :困った時の名無しさん:04/04/05 11:12
>>514 ナゾナゾは、このスレ埋めるためだけにやってるんで
次スレはいらんと思う。(出題者もいないしね)

518 :困った時の名無しさん:04/04/05 12:28
豚と馬がおいしいトンカツの大食い大会に参加しました。
かったのはどっちでしょう?

519 :困った時の名無しさん:04/04/05 12:40
子供を産んだばかりの生き物って食べても平気?

520 :困った時の名無しさん:04/04/05 12:44
異国風の建物をテーマにした和菓子って?

521 :困った時の名無しさん:04/04/05 12:49
クジラよりも大きくてミジンコよりも小さい海の動物は?

522 :困った時の名無しさん:04/04/05 12:53
宇宙に出た人が食事をしなくなるのは何故?
 
 
向こう岸にわたれないほどの大きな川の河原で飯ごう炊さん。
みんな手づかみなのは何故?

523 :困った時の名無しさん:04/04/05 13:01
う、うわーーーーー!!!

524 :490:04/04/05 13:35

ネタスレでしたのね。。。
過去ログ前半部分しか読まなかったから
途中からのこの流れに気付かなくて
空気汚してスマンかったダス。
とにかく適当にやってみるダスよ。

525 :困った時の名無しさん:04/04/05 15:30
>>480
↓へどうぞ

物凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ16inレしピ板
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1079950065/l50


526 :困った時の名無しさん:04/04/05 17:52
燃えるように辛いアメって?
 


527 :困った時の名無しさん:04/04/05 18:03
↓でボケてね。

528 :困った時の名無しさん:04/04/06 12:35
 | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|           ぞろぞろ・・・・・
 | 次でボケて! | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
 |__| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|ボケて! |
    ∧| 次でボケて! |____| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|     ぞろぞろ・・・・・
. . ( ゚ |_______|. ||    | 次でボケて! |
  / づΦ .∧∧||   ( ゚Д゚)||    |_______|ぞろぞろ・・・・・
.       ( ゚Д゚)||  / づΦ     .∧∧ ||
 ̄ ̄ ̄|  / づΦ ぞろぞろ・・・・・ ( ゚Д゚) ||      | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
ケ| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|          / づΦ     | 次でボケて! |
_| 次でボケて! |    | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|   |_______|
  |_______|    | 次でボケて! |       ∧∧ ||
.    ∧∧ ||.           |_______|   .   ( ゚Д゚) ||
   ( ゚Д゚) ||     .       ∧∧ ||          / づΦ
   / づΦ               ( ゚Д゚) ||
         ぞろぞろ・・・・・ / づΦ


529 :困った時の名無しさん:04/04/10 10:04
   . . .... ..: :: :: ::: ::::: :::::::::: : ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
        Λ_Λ.  . .: : : :: : : :::::::: ::::::::::::::::::::::::
       /:彡ミ゛ヽ ) ー、. . .: : ::::: : :: ::::::::::::: :: ::::  誰も相手してくれない
      ./ :::/:: ヽ、ヽ、 ::i . .: :::::∧∧ ::::::::::::::::::::::::::
      / :::/;;:   ヽ ヽ ::l .  /~)(~ヽミ 、. . .: : : ::::::
 ̄ ̄ ̄(_,ノ  ̄ ̄ ̄ヽ、_ノ ̄ ̄`" ̄"'´ ̄

530 :困った時の名無しさん:04/04/10 10:23
>>529
sageは半角小文字で。

531 :困った時の名無しさん:04/04/10 10:43
>>507から>>526まで答えがさっぱりわから〜ん。
。。。なので相手にできなかったの。。。
 2人揃って泣かないで〜

532 :困った時の名無しさん:04/04/10 19:26
>>518
d勝つ ・・・ で ブタ だと思ったが 馬かった、で馬もあるので
引き分け!

>>519    
ははー(=Yes)

>>520
羊羹(洋館)

533 :困った時の名無しさん:04/04/10 20:21
>>518 どっちでも正解なのですが。
    設問者的には「どっちがかった?」なので
    「旨かった(過去完了形)」で「馬」にしたいところ。
>>519 「珊瑚(産後)」なので 普通は食べれませんね。

>>520 正解。


相手してくれてありがと(w

534 :困った時の名無しさん:04/04/10 20:30
スルーされてるけど、一応。
 
>>505 クリームソーダ
 
>>507 ゆべし も正解。
   って、いうか、ここは 柚子・和菓子で検索して出てくるもの全て正解なんだけどね。
   (ケンシロウ云々はただのツカミ)

535 :困った時の名無しさん:04/04/10 20:35
ふたつ食べるとお腹いっぱいになるものって?

536 :困った時の名無しさん:04/04/10 21:11
鱈?

537 :困った時の名無しさん:04/04/10 21:18
>>536 正解は「パン(お腹パンパン」
   鱈ってなんで?

538 :困った時の名無しさん:04/04/10 23:03
>533のレスアンカー微妙

539 :困った時の名無しさん:04/04/11 00:46
お〜いちゃんと見てるよ〜次いこ!つぎ!

540 :困った時の名無しさん:04/04/11 19:50
アルファベット2文字で書ける海の生き物は?

541 :困った時の名無しさん:04/04/11 19:51
10010 数字で書くとこうなるお菓子って?

542 :困った時の名無しさん:04/04/11 19:52
最中(もなか)を作るときに最後に入れる虫って?

543 :困った時の名無しさん:04/04/11 20:51
>>540
ei
>>541
まんじゅう
>>542
・・・・考え中w

544 :未回答分w:04/04/11 20:54
>>521
>>522
>>526
>>542

545 :困った時の名無しさん:04/04/11 20:57
>>522 の2番目

箸(橋)がない

546 :困った時の名無しさん:04/04/11 21:00
>>521
そんなの・・・・イルカ

547 :困った時の名無しさん:04/04/12 03:20
>>546
>521 正解。

>>545
>522 正解。 ちなみに前半部分は「空気が無い(食う気が無い)」
 
>542 「蚊」 
元は、「いつも仲間の真ん中にいる奴は?」でした。
 
>>543
>540 正解! そういう答えもアリですね。 
自分的には「AB(海老)」だったけど、他にもいろいろありそうな・・・

>541 正解。
 
>526 は、「辛い」を「つらい」と読んで、イラクに攻め込んだ正義感あふれるアメ公あたりで
何かボケて欲しかったんだけど・・・正解は「ハッカ(発火)」
 
でも、そう言えば ハッカ って最近は見ないねぇ。ハードミントとか書いてるな。
 
>>512
>511 は普通に答えると「イカ・スルメ・アタリメ」なのだけど
自分的には「アマチュア水泳選手・おばさん・ママ」とボケが欲しかったりして・・・



レスアンカーのつけ方ってこんなのでいいですか?>538サン

548 :困った時の名無しさん:04/04/12 12:30
ボクのまわりには空気がある。キミのまわりには何がある?


たまごの真ん中にあるものは?


ただで買えるお米は?

549 :困った時の名無しさん:04/04/13 01:27
鼻が詰まったチョソの野菜は?
 
 
稲藁を輪っかにした食べ物って?
 


お皿の中で小さく笑ってるのは?

550 :困った時の名無しさん:04/04/13 11:16
>548
白身 「ま」の字 無銭米
どうでしょうか

551 :困った時の名無しさん:04/04/13 12:04
>>550 正解。

552 :困った時の名無しさん:04/04/13 17:35
水辺で見つけるとうれしいクリって?
 

家計の中でがんばってるクリって?
 

なかなか止まらない困ったちゃんのクリって?
 

あ! と思ったときのクリって?




553 :困った時の名無しさん:04/04/13 21:20
のんびりしたクリは?
 
 
楽に逝けるクリって?
 
  
船をこぐときのクリって?
 
  
クッキー生地作るときに大事なクリは?


お酒飲むときに必要なクリ?

ほかほかサツマイモ。さて何クリ?

ずんぐり○○クリ?

554 :困った時の名無しさん:04/04/13 21:31
その他のクリを拾ってみよう

555 :困った時の名無しさん:04/04/14 20:37
555get

556 :困った時の名無しさん:04/04/15 15:09
仮面ライダー555の公式HPで、今日現在、紹介されてる食品の数と種類は?

557 :困った時の名無しさん:04/04/15 15:10
仮面ライダーシリーズの中で一番おいしそうなのはどれ?

558 :困った時の名無しさん:04/04/15 20:22
ちょっとあなた!いっぺんにたくさん問題出さないでよ。

クイズタイムショックみたいじゃない。(古いねw)

559 :困った時の名無しさん:04/04/15 20:40
>>552-553

>水辺で見つけるとうれしいクリって? → 幼女のクリトリ(ry 

>家計の中でがんばってるクリって? → 奥さんのクリトリ(ry
 
>なかなか止まらない困ったちゃんのクリって? → 覚えたてのクリトリ(ry 

>あ! と思ったときのクリって? → イっちゃった時のクリトリ(ry

>のんびりしたクリは? → なかなかイかないクリトリ(ry 
 
>楽に逝けるクリって? → 感度ビンビンのクリトリ(ry 
  
>船をこぐときのクリって? → クリでオールを持てる人を見てみたい 
  
>クッキー生地作るときに大事なクリは? → 食中毒になるからやめましょう

>お酒飲むときに必要なクリ? → わかめ酒は好きです

>ほかほかサツマイモ。さて何クリ? → 土手焼き?

>ずんぐり○○クリ? → ぷっくり


560 :552-553:04/04/16 15:40
>>559
ぜんぜん違う

561 :困った時の名無しさん:04/04/16 15:55
>552-553はマジクイズだったのか

562 :困った時の名無しさん:04/04/17 11:14
おっぱいがいっぱいクイズ

たくさんのパイは?
 
おっとしまった! このパイは?


梅干し食べて・・・っぱ〜い!


とある地方の郷土料理○○パイ。
 

毎日配達新鮮素材のパイ?
 



563 :困った時の名無しさん:04/04/21 21:14
>>562 

>たくさんのパイは? → おんなのこ いっぱい の おっぱい
 
おっとしまった! このパイは? → ちょっとドジなおんなのこ の おっぱい


梅干し食べて・・・っぱ〜い! → たこクチさんのおっぱい


とある地方の郷土料理○○パイ。→ 女体盛りのおっぱい
 

毎日配達新鮮素材のパイ? → 配達してくれ!!
 


564 :困った時の名無しさん:04/04/22 17:40
ひじきを水で戻してるんですが この後はどうすれば良いのですか?

565 :困った時の名無しさん:04/04/22 18:16
マルチポストしてる暇があったらひじいてください。

566 :困った時の名無しさん:04/04/22 18:26
>>564 砂糖醤油で
   
    甘辛く
  
    大豆と煮込んで
 
    窓から捨ててください 


567 :困った時の名無しさん:04/04/23 12:25
窓から捨てるネタは別スレで。

568 :困った時の名無しさん:04/04/24 11:10
Q。貧乏スレはいっぱいあるのに金持ちスレが無いのは何故ですか?

569 :困った時の名無しさん:04/04/24 12:51
住人が少なくてレスが付かないからではないかとオモワレw

570 :困った時の名無しさん:04/04/24 15:17
貧乏人はこんなにも多いのに(w

571 :困った時の名無しさん:04/04/24 16:08
570です。
ごめんなさい。
2chを貧乏人の集まりだとバカにしたらサーバーがトンでしまいました。
もうしません。
ゆるしてね。

572 :困った時の名無しさん:04/05/22 13:44
>>552-553

>水辺で見つけるとうれしいクリって? → はまぐり 

>家計の中でがんばってるクリって? → やりくり
 
>なかなか止まらない困ったちゃんのクリって? → しゃっくり 

>あ! と思ったときのクリって? → びっくり

>のんびりしたクリは? → ゆっくり
 
>楽に逝けるクリって? → ポックリ 
  
>船をこぐときのクリって? → わからん 
  
>クッキー生地作るときに大事なクリは? → サックリ

>お酒飲むときに必要なクリ? → とっくり

>ほかほかサツマイモ。さて何クリ? → ほっくり

>ずんぐり○○クリ? → むっくり

船をこぐときのクリ??
なんだろ。正解求む。

573 :困った時の名無しさん:04/05/23 21:28
質問の船、は舟じゃないか?
で、こたえはこっくり。 

こっくりこっくりと舟をこぐようにうたたねする様子。

574 :困った時の名無しさん:04/05/29 21:47
>>562
>たくさんのパイは? → いっぱい
 
>おっとしまった! このパイは? → しっぱい


>梅干し食べて・・・っぱ〜い! → すっぱい


>とある地方の郷土料理○○パイ。→ うなぎパイ
 

>毎日配達新鮮素材のパイ? → なに?


毎日配達って何ですか?正解求む!


舟をこぐ の回答ありがとー!>573さん

575 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

576 :困った時の名無しさん:04/06/03 12:25
>>575
チャットストリップの話はいらないので
毎日配達のパイ教えてください。


577 :困った時の名無しさん:04/06/04 14:07
>>576
毎日配達される新鮮素材ものって
新聞、牛乳、ヤクルト、食材配達、郵便、宅配・・・あと何がある?
パイってなんだろね。気になる。

118 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)