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カツ丼のだし

1 :困った時の名無しさん:02/03/02 18:09
どうしてもうまく作れないんだけど、おいしいレシピない?

2 :困った時の名無しさん:02/03/02 22:34
めんつゆ

3 :困った時の名無しさん:02/03/02 22:44
だし:しょうゆ:みりん を 10:1:1くらいにしたら
大体なんでも美味しくできると思うんだけど…
かつドンならもうちょっと濃い味のほうがいいんかな?

4 :困った時の名無しさん:02/03/04 23:03
麺つゆ最強

5 :困った時の名無しさん:02/03/04 23:08
4に共感

6 :困った時の名無しさん:02/03/05 00:02
すきやきのたれ

7 :困った時の名無しさん:02/03/05 10:19
だしのとりかた(水からこんぶ入れ沸騰まえに取る、沸騰したら花かつおをいれ火を止め布でこす)
めんどうでしたら(水に本だしがいいよ)
だし5、みりん3.5、濃い口醤油1.5の割で作ってみな。成功を祈る



























8 :困った時の名無しさん:02/03/09 20:19
>7
素敵なレシピありがと〜
でも余白が多いのはナゼ?

我が家は「味道楽(めんつゆ?だししょうゆ?)」で作るのが至上最強!

9 :困った時の名無しさん:02/03/09 20:41
>>8
味道楽って何?教えて!

10 :困った時の名無しさん:02/03/09 22:10
>>9
禿同 知りたい!

11 :困った時の名無しさん:02/03/09 22:50
コンビニに売ってますか?

12 :8:02/03/11 03:47
>9-11
もう見てないと思うけど、商品名は「味どうらくの里」
多分コンビニじゃ売ってないと思う
くわしくはココへ
ttp://www.touhoku-syouyu.co.jp/

13 :@@@@@:02/03/23 13:20
カツオだし3にかえし1それに
砂糖0.5だね

14 :困った時の名無しさん:02/03/24 06:15
めんつゆに砂糖もいれるの?

15 :コックさん:02/03/25 16:41
ちょっと甘みきつい方が美味しいですね。
それと、タマネギ入れると甘み増します。
私は、そば出汁にみりん入れて甘みを増してます。
なぜか、椎茸出汁が好きなのですがこれは好きずきですね。

16 :名無しさん:03/01/05 02:00
                   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
Λ_Λ  | 君さぁ こんなスレッド立てるから          |
( ´∀`)< 厨房って言われちゃうんだよ             |
( ΛΛ つ >―――――――――――――――――――‐<
 ( ゚Д゚) < おまえのことを必要としてる奴なんて         |
 /つつ  | いないんだからさっさと回線切って首吊れ     |
       \____________________/

(-_-) ハヤクシンデネ… (-_-) ハヤクシンデネ… (-_-) ハヤクシンデネ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)

(-_-) ハヤクシンデネ… (-_-) ハヤクシンデネ… (-_-) ハヤクシンデネ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)

(-_-) ハヤクシンデネ… (-_-) ハヤクシンデネ… (-_-) ハヤクシンデネ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)


17 :山崎渉:03/01/07 12:46
(^^)

18 :山崎渉:03/01/20 20:52
(^^;

19 :山崎渉:03/03/13 13:10
(^^)

20 :困った時の名無しさん:03/03/27 22:44
4人分

だし汁2カップ
砂糖    大さじ4
塩     小さじ1/2
しょうゆ  大さじ4
味の素   少々

これで大体いい味になるよ〜。


21 :困った時の名無しさん:03/03/28 00:36
ヒガシマルのちょっとどんぶりがあるのって関西だけなのか?

22 :困った時の名無しさん:03/03/28 00:47
みんな味醂入れないのか・・・ちょっと不思議な気分

23 :困った時の名無しさん:03/03/28 03:20
>>22
味醂入れるよ、砂糖は入れないけど

24 :困った時の名無しさん:03/03/28 04:13
砂糖はだめだな

25 :山崎あたる:03/03/28 11:24
(^^)

26 :山崎渉:03/04/17 10:02
(^^)

27 :山崎渉:03/04/20 05:07
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

28 :困った時の名無しさん:03/04/22 15:10
>>1
ぐぐれ

29 :山崎渉:03/05/22 01:02
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

30 :山崎渉:03/05/28 15:11
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

31 :困った時の名無しさん:03/06/01 01:19
>>21
神奈川のダイエーにはあるよ。

32 :山崎 渉:03/07/15 12:48

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

33 :困った時の名無しさん:03/07/15 23:50
ヤマキはカツオブシくささが強くて醤油が前面に出ている。
多分、関東向けに調整されてるんだろうが気にくわない。
ヒガシマルの方が好きだ。

34 :なまえをいれてください:03/07/17 19:39
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

35 :山崎 渉:03/08/15 20:27
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

36 :困った時の名無しさん:03/12/30 09:25
               人
              /  \
          ___/       \ __
          |       __,,,......|
          |:::゙ブ-三_._ ‐''ヽj::::!
          .ト;:|V、ェッ )-( ェテヽ;:イ
           l 'l;. ヽ-‐リ ミー-‐ソ1
           ヽ!ヽ. i,、..、j / イノ
            l;ヽ! ____.) j
            _,∧ヽ ニ./,.イL_
      _,,..、 -‐'´   ゙ヽ、....イ / | `゙''ー- 、.,
     /        ヽ,   /         ヽ,
    ./           ヽノ          '、
   / ! |             ヽ         j  l,
  ./  .l; | ヽ!         ヽ        /.ノ i. '、
  /   l;.!  |                 |ノ  |  l,
 ,'    l; l;ミ;!                 !  .j.  l,
/      l;.ヾ!                ,イ       l,
 ..>   , >-、                l .,-、,.    '
l,   __,,rへ.r-、!               .Y  ./`ヽ、
\ /   l   ヽ、イ,,、rY^ソ: ̄7ッ'''ヽ、,------'、..ノ     ,ヘ
_ヽ!__;ヽ  /´<:、;::::::::;__,rv' ./ ./ /ブ7'ヽ、  ゙l,  /
       ヽ l、_ L;;`゙":::::::::::`゙`''ヽノ、/_/_,,...!_,ノ/ ̄ ̄ ̄
       ゙ヽ、ヽ、 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄   ノ-'´
           `゙ヽ、=============='´



37 :困った時の名無しさん:04/06/04 09:26
カツ丼はデミグラソースでしょ?

38 :困った時の名無しさん:04/06/14 08:18
>>37
普通にトンカツソースをかけただけじゃダメなん?

39 :困った時の名無しさん:04/06/14 09:05
めんつゆに砂糖を入れればいいんじゃないのか

ミソカツだとわからん

40 :困った時の名無しさん:04/06/14 16:45
>>38
ごはんの上にキャベツを盛って、その上にトンカツを乗せる。
この時かけるソースはウスターソースがいいぞ。
試してみてくれ

41 :困った時の名無しさん:04/06/14 16:46
>>38
キャベツが無いときはご飯の上にトンカツを乗せて
カレールーをかけるというのもある。


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