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キャベツ

1 :名無し:02/03/31 23:57
キャベツを半分に切る
   ↓
 塩水で炊く
   ↓
(・∀・)イイ!感じになったら出す
   ↓
マヨネーズ又はドレッシングで食べる
   ↓
  (゚д゚)ウマー

2 :困った時の名無しさん:02/04/01 00:52
キャベツの芯をくりぬいたところに、
コンビーフとたまねぎを混ぜたものを詰め込む。
それをコンソメで煮込む。

柔らかく煮えたら、適当な大きさに切って召し上がれ。
ケチャップをつけて食べてもいいよ。

3 :困った時の名無しさん:02/04/01 03:00
キャベツってみんなはどのぐらい洗うの?

4 :困った時の名無しさん:02/04/01 03:54
>>3
ささーっと。

5 :困った時の名無しさん:02/04/01 03:58
キャベツを手でちぎって酢醤油をかけてバリバリ。
口直しにいいっすよ。

6 :困った時の名無しさん:02/04/01 04:12
>>5
それ、なんかTVで見たな。
たしか博多で、焼き鳥屋かなんかで必ず置いてあるとか…。

7 :困った時の名無しさん:02/04/01 04:32
>>6
福岡人ですが、ほぼ必ず置いてますよ。で、キャベツはおかわり自由。
脂っこい焼き鳥でもたれた口を(・∀・)イイ!感じにしてくれます。
ちなみに、正確には酢醤油じゃないですけど。どっちかと言えば三杯酢に近いです。
「焼鳥屋のキャベツだれ」なんて商品もあったりします。CMでしか見たことないけど。

8 :5:02/04/01 04:33
>>6
はい。九州出身です。博多じゃないですけど。
必ずかどうかはわからないけど母が焼鳥食べに
行った時気に入ったらしくてうちでも真似して
メニューが焼鳥じゃない時にも夕飯で出てました。
それから私もよく食べるようになったんです。

9 :5:02/04/01 04:36
>>7
あらっ福岡の方がいた。
三杯酢なんですかぁ〜。
私自身はお店で食べたこと無かったので
母がかけてた酢醤油だと思ってました。
そっかー三杯酢かけてみまっす。

10 :困った時の名無しさん:02/04/01 04:52
コールスローが好き。

11 :困った時の名無しさん:02/04/01 15:24
焼き鳥屋さんのキャベツのタレ買った
食べた。
美味かった。
でもただの二杯酢三杯酢ではなかったような?


12 :ライナス:02/04/02 16:58
>1
新キャべの場合は
お湯をくぐらす程度でよござんすね?

我只今、塩加減を探求中。

13 :困った時の名無しさん:02/04/02 19:21
焼いても美味しそうですね。
今、春キャベツが出まわってますね
焼いたレシピはどうですかね?

14 :困った時の名無しさん:02/04/03 04:41
焼きじゃなくてごめん。

きゃべつを適当にざくざく切る
ベーコンを間にはさむようにして鍋8分目くらいまで、しき込む。
ひたひたの水を入れる
コンソメキューブ2個投入
酒か白ワインをどぼどぼ
塩こしょう
煮る煮る煮る煮る煮る

煮上がる少し前に、春雨をたっぷり入れて柔らかくなるまで煮る
しょうゆを風味付け程度にたらり
味を見てできあがり。
好みで胡椒をたっぷりふって召し上がれ。
ジャガイモ入れてもウマー


15 :困った時の名無しさん:02/04/03 07:57
今日生ハムときゃべつがあるから
それ入れてパスタにしようと思ってます。
春キャベツおいしいですね。

16 :困った時の名無しさん:02/04/03 09:12
にんにくのみじん切りをごま油でいためる。
キャベツの千切りを加えて強火でさっといためる。
塩こしょうで味付け。おしまい。

餃子やビールなんかとよくあうのでオススメ。簡単。

17 :困った時の名無しさん:02/04/03 16:16
サラダ油で、キャベツのザク切りと厚切りベーコンを強火で炒めて、
アツアツを味ぽんにつけて「い〜ただ〜きま〜すぅ!」
味ぽんをつけるってとこポイント!
すっぱしょっぱくて(゚д゚)ウマーなの。

18 :困った時の名無しさん:02/04/03 17:09
カレーライスならぬカレーキャベツ。

作り方
千切りにしたキャベツにカレーをかける。
完成。

19 :困った時の名無しさん:02/04/04 14:56
新キャベツ、洗いすぎちゃだめよ。
あと、煮るなら炒めたほうが(・∀・)イイ!!
煮るなら普通の冬キャベツでじゅうぶんだよ。
ビタミン全部逃げちゃうからね

20 :困った時の名無しさん:02/04/04 23:00
時季はずれだけど(いや、うちは激しく北なのでそうでもないのだが)
キムチ鍋には、絶対キャベツ。

21 :困った時の名無しさん:02/04/09 22:08
博多の焼き鳥やさんのキャベツだれは
ダイダイ酢を使うのがミソだと
焼き鳥屋の大将に聞いた。

22 :困った時の名無しさん:02/04/09 22:12
キャベツを洗う

液キャベかける

(゚д゚)ウマー

23 :困った時の名無しさん:02/04/09 23:12
ラーメン屋のサイドメニュー、いわゆる『キャベチャ』

キャベツを太めの千切りに、叉焼を賽の目に切る。
キャベツはかるく塩を振り、揉んでおく。
キャベツ、叉焼を混ぜ合わせ、胡麻油とラー油または豆板醤であえる。


24 :困った時の名無しさん:02/04/09 23:21
キャベツの芯は捨てるなよ。
弱火で一時間半位ゆっくり煮てやると、深い甘味の有る美味しいスープが取れる。
これを使うと、カップ麺が素敵な味になる…カップ麺かよっ!

25 :困った時の名無しさん:02/04/10 04:39
キャベツを千切り
塩(アジシオでも可)をぱっぱっぱと掛ける。
その上にごま油をたらたら掛けてかき混ぜる。
少ししんなりしたら出来上がり。
すりごまを掛けてもおいしいよ。
漏れはこれをどんぶり飯の上にのせてキャベツ丼でいつも喰います。

26 :困った時の名無しさん:02/04/10 14:28
鍋に水酒干しエビ入れて湯にかける
ザク切りキャベツ入れる
塩コショウ好みで中華味の素で味見る
トロミを付けてもOK


27 :困った時の名無しさん:02/04/19 15:31
キャベツ一玉38円で買いだめしてきたのでage
私は献立いろいろみそで炒めて食べてます。

28 :困った時の名無しさん:02/04/19 15:37
丸かじり

29 :困った時の名無しさん:02/04/19 16:25
枕にする。
ちょうどいい弾力。

30 :困った時の名無しさん:02/04/19 21:56
発熱時におやんなさい↑

31 :困った時の名無しさん:02/04/19 23:44
キャベツの天ぷらって意外とうまいよ。

32 :困った時の名無しさん:02/04/20 00:00
シンプルに塩ってのもいける!

33 :困った時の名無しさん:02/05/07 19:46
焼肉屋とかで出るような生キャベツざく切りにつける味噌。
あの味噌ダレはどーやって作るんですかね?
家でもやりたーい!
んでバリボリたべたーい!

34 :困った時の名無しさん:02/05/07 23:38
レンジにかけるか茹でるかして、QPの深煎りごまドレッシングかける。
もりもり食えるよ。
蒸し鶏割いたのと合わせるとちょっとオサレになる。

35 :困った時の名無しさん:02/05/12 22:56
>>14
妹尾河童の本で見たよ。白菜だったけど。

36 :困った時の名無しさん:02/05/13 00:01
キャベツってどうやって保存してます?
私は切った後、ラップできっちりまいて、野菜室。
2週間位で使うようにして、それ以降残ったら捨ててます…。
どれくらい持つんだろう?

37 :困った時の名無しさん:02/05/13 10:26
キャベツをてきとーにざく切り、
フライパンで焼く、
酒とにんにく醤油を入れる、
にんにく醤油が焦げる直前まで焼く、
最後にラー油をこのみで入れる。
経済的で(゚д゚)ウマー


38 :困った時の名無しさん:02/05/13 18:00
>36
丸ごと買ってきて芯をくりぬいて、ぬらしたペーパータオルを詰めてます。
かなり持つと思うけど、2週間ちょっとで使い切っちゃってるかも・・
ペーパータオル、乾いたらまたぬらしてあげてね。

39 :困った時の名無しさん:02/05/13 23:59
>38
シュシュだかオズマガにでてたね
参考になるー

40 :困った時の名無しさん:02/05/14 00:25
しなしなキャベツは、味ぽんとベストマッチ!の巻。

キャベツをざくざく

まいたけ・しいたけ・しめじ なんでもざくざく

どんぶりにぶちこんで、一分弱チン

多少のナマは気にしない。むしろ歓迎

味ぽん

ひゃっひゃっひゃっひゃっ(゚д゚)ウマー

41 :困った時の名無しさん:02/05/14 12:36
パスタ編
オリーブオイルで適当に切ったキャベツとアンチョビーを炒めてパスタとからめる。
私が作るとパスタというよりキャベツ炒めの中にパスタ入ってるね〜って感じ。
うまうまっす〜。

お焼き(?)編
千切りキャベツにすりおろした山芋をあえてホットプレートで焼く。
あえて肉系は入れない。
仕上げはソースと青海苔だ!

42 :困った時の名無しさん:02/05/29 22:56
我々は虫も食わないキャベツを食べている。

43 :困った時の名無しさん:02/05/29 23:03
http://deedrich.fc2.com/max/
http://deedrich.fc2.com/power/
http://deedrich.fc2.com/erocite_japan/erocite_japan.html


44 :困った時の名無しさん:02/05/31 02:42
居酒屋にあったメニューだけど

キャベツは千切りにして、水気を切っておさらにどど〜んと盛っておく
ドーム型になるような感じで。
割りほぐした卵にかるく塩、コショウ。
それをフライパンでふんわりキャベツドームを包めるくらいに焼く。
先に盛っておいたキャベツにこれをのっけただけ!
ソースは、お好み焼きにつけるような中濃ソースとケチャップとマヨをまぜまぜしたもの。
超簡単!ヘルシー!安い!


45 : :02/06/11 18:02
テキトーにザク切りして、なべに少しのだし汁、しょうゆ、みりん、砂糖、
ツナ缶を汁ごと入れ、ふたをして蒸し煮にする。
出来上がり時点で汁がダプダプにならないよう最初のだし汁の量を調節し
ておく。大量に野菜が食えるのでときどきやるよ。

46 :困った時の名無しさん:02/06/11 19:53
千切りにウスターソースざぶざぶ。

47 :困った時の名無しさん:02/06/11 20:37
キャベツザク切り。鍋に入れる。
だしつゆ・砂糖・しょうゆ・酒・水少し
で適当に味付け。汁ぽっくつくる。
キャベツが煮えたら
卵溶いて入れる。

48 :困った時の名無しさん:02/06/17 13:31
イイ!レシピがいっぱいだなぁ(感謝

川崎の焼肉屋のキャベツサラダが激しくウマママーーー!
山盛りのぶつ切り生キャベツに韓国唐辛子となんかのドレッシングが
あえてあるんだけど1玉はいけそう。

家でもつくりたいけど、絶対教えてくれない・・・くそぅ


49 :困った時の名無しさん:02/06/17 16:40
茹でキャベツ。
量が減りすぎ。
詐欺だね。

50 :困った時の名無しさん:02/09/16 00:06
age

51 :困った時の名無しさん:02/09/16 17:55
今日、一人暮らししてから初めて自炊しました。
ありがとうございます皆様。

52 :困った時の名無しさん:02/09/20 23:10
今キャベツちょと安め??

53 :困った時の名無しさん:02/09/20 23:44
ヤスメ。

54 :困った時の名無しさん:02/09/21 00:30
>>28,>>32
おれもそういったシンプルな食い方が好きだな。
おれの場合は、
キャベツを千切りにして、そこにパプリカとアジシオをかけるだけ。
(゚Д゚)ウマー

55 :54:02/09/21 00:37
思い出したけど、
キャベツの千切り&レッドオニオンのスライスとキュウリ、
そこにガラムマサラ&アジシオをかけても(゚Д゚)ウマー

56 :困った時の名無しさん:02/09/21 18:33
鳥肉大きめに切ってなべにならべる。
キャベツ6等分くらいに切って上に載せる。
醤油に、少し酒いれて上からかける。
蓋をして、20分中火。
取り出して皿に盛る。
キャベツからかなり水分が出るのでこげない。しょうゆはあまり入れると
からくなるから気をつけて。まんべんなく醤油がしみないので
しみた所と、しみていないところを一緒にたべるとイイよ。

57 :困った時の名無しさん:02/09/21 19:41
キャベツと豚肉ってよくあいますよね。
ホイコーロー
お好み焼き
生姜焼きと千切り
餃子
うちは上3つは脂身を適度に除いたバラ使ってます。

58 :困った時の名無しさん:02/09/25 18:32
カルアピッグとキャベツをさっと炒めたのってめちゃうま!

59 :困った時の名無しさん:02/09/25 20:48
パスタをゆでる
その間にキャベツとピーマンを適当に切って炒め
こしょうとふじっこで味付け。
パスタとゆで汁を投入して、ややスープスパにする
ウマママママ


60 :困った時の名無しさん:02/09/29 12:46
前に何かのテレビで見たんだけど、
キャベツを半分に切って、冷凍庫で凍らせて、
凍ったキャベツをスプーンでシャリシャリと食べる。
美味しい!!と言ってたけど・・・
誰か試してみて!!

61 :困った時の名無しさん:02/09/29 12:52
>>60
見たことある。お笑い系の深夜番組で。
マヨネーズとかかけて食べてた。うまいって言ってた・・・

62 :困った時の名無しさん:02/09/30 02:27
ウスターソースざぶざぶ。
ウマー。

63 :困った時の名無しさん:02/10/04 08:37
キャベツの処理に困っているのでage

64 :困った時の名無しさん:02/10/05 15:21
似たようなのが既に出てるが…

その1
厚手の鍋でスライスしたベーコン300gくらいを軽く炒める。
そこに外葉を除いたキャベツを丸のまま入れる。
水をほんの少し(50cc程度。あとはキャベツから出る)入れる。
あとはコトコト煮込むのみ。
ベーコンから塩味が出るので、味の調整は胡椒のみでOK。
濃いのが好きな向きは、コンソメスープの素とかを始めに入れてもいいけど。

その2
厚手の鍋に薄く油を引いて、玉葱スライスを敷き、じゃがいも千切りを敷き、
キャベツザク切りを敷き、ベーコンを載せて、仕上げにとろけるチーズ。
あ、各層に適当に塩・胡椒します(これもベーコンから塩分が出るので
塩は控え目でいいと思います)。あとは、弱火でゆっくり火を通すのみ。
水分を残したらスープ煮込み風になるし、飛ばしたら何?ピザ風?ウマイよ!

65 :困った時の名無しさん:02/10/09 15:06
イヤな奴に投げてぶつける。
これ最強。

66 :困った時の名無しさん:02/10/09 15:10
http://yahooo.s2.x-beat.com/

67 :困った時の名無しさん:02/10/09 15:18
油揚げ、豆腐と共に味噌汁の具。
すげーほっとする味になるよ。

ぶっ飛んだ所では、炊き込み御飯にするというのもあり。
味付けは醤油と鰹節とか、ソースだけとか。

68 :困った時の名無しさん:02/10/09 15:30
美味しいキャベツは丁寧にめくって軽く水洗い
適当な大きさに切るかちぎるだけ、何も付けなくても美味しいよ
ビールのつまみにも良いよ
でも最近は薬漬けのが多いのでねー

69 :困った時の名無しさん:02/10/09 15:39
キャベツと豚肉(薄切り)を交互に重ねて、耐熱ガラス容器へ敷いていく。
上からケチャップととけるチーズをかけて電子レンジで3分ぐらい加熱。
余熱を使ってじっくり蒸らして出来上がり。

作った事無いけど何となくうまいのでは。
豚肉に塩コショー振ってみたり、味付けをポン酢にしてみたり。

70 :困った時の名無しさん:02/10/09 15:49
これって本当か?

↓ ↓ ↓
http://www.dream-express-web.com/space-trust.htm


71 :困った時の名無しさん:02/12/20 02:37
最近、高いわけよ。
安くないと意味ないんだよ。

72 :困った時の名無しさん:03/01/06 14:27
適当に切ってトマト缶と一緒にブイヨンかなんかで煮たらウマいですかね?

73 :ななし少々:03/01/06 14:30
肉っけがほしいよ
とり肉かツナ缶なぞいかがでしょ。

74 :72:03/01/06 15:27
>>73
あぁ…一般的にはそうなのでしょうが、自分、肉ダメなもので(ノД`)
鶏肉と一緒に煮て、自分だけ肉よけようかな(ツナでは無理そうなので)

きのこ類入れたら変だと思います?

75 :困った時の名無しさん:03/01/06 15:45
肉じゃないタンパク質が欲しいなら、小麦グルテンで作った
肉のような食感の缶詰を使ってみるとか、
凍り豆腐を使ってみるとか。

76 :困った時の名無しさん:03/01/06 16:06
◆◇◆◇◆最新情報◆◇◆◇◆
http://yahooo.s2.x-beat.com/linkvp/linkvp.html


77 :ななし少々:03/01/06 16:59
あきらめろ

78 :山崎渉:03/01/07 12:45
(^^)

79 :困った時の名無しさん:03/01/10 02:40
適当に洗ってざく切りか、太めの千切りにして、レンジで3分くらいチン。
麺つゆをキャベツにかけて混ぜる。
仕上げに、鮭フレークをまぶす。(まぜても可)

日本酒、焼酎、泡盛のアテに。

80 :困った時の名無しさん:03/01/10 03:02
キャベツカレー
カレーのルー、ひき肉、タマネギなどと、キャベツのざく切りを
落し蓋してオーブンでチンするだけ。キャベツがトロトロでうまー

81 :困った時の名無しさん:03/01/10 08:14
>>74
チキンコンソメ使ってみては?

82 :困った時の名無しさん:03/01/10 08:57
ココは見とかなきゃ孫の代まで損するよ!
http://digikei.kir.jp/index.html

83 :山崎渉:03/01/20 20:38
(^^;

84 :困った時の名無しさん:03/01/24 18:08
処理に困っているのでアゲ

85 :困った時の名無しさん:03/01/25 23:00
千切りにしてボールに放り込み、ドレッシングをかけて良くもむ。

かけっぱなしは不味いので注意!!

86 :困った時の名無しさん:03/01/25 23:04
せんぎりがうまくできねえ!
せんずりなら得意なのに。

コツとかあんの?


87 :困った時の名無しさん:03/02/05 13:39
>>18
カレーキャベツうまーです
千切りにごましゃぶもいいよ


88 :困った時の名無しさん:03/02/05 13:45
キャベツをバター炒めして、ソースをぶっかける

89 :困った時の名無しさん:03/02/05 13:52
技術的な問題があるのは勿論だけども(慣れの問題でもあるし)
包丁をよく研ぐとね、ものすごくキレイな千切りができたりするよ。
当たり前のことだけど、意外と包丁って研ぐのをしばらく忘れたまま
使ってることも結構ありがちなので。>>86

90 :困った時の名無しさん:03/02/05 14:48
キャベツはクリームと合う。
ロールキャベツのクリームソースとか
キャベツのクリームシチューはウママ

91 :困った時の名無しさん:03/02/06 11:58
洗ったキャベツを千切りにする。
ボールに入れて塩コショウ。
油をきったツナ缶を加えマヨ少々。
コショウを効かせるのがコツ。
私はコレで1/2個はすぐ食べれちゃう。


92 :困った時の名無しさん:03/02/09 16:01
>>86
キャベツの葉を2〜3枚重ねてクルクルっと巻いて
千切りすると、わりかし綺麗に出来るよ。
後は慣れかな〜

93 :山崎渉:03/03/13 12:35
(^^)

94 :困った時の名無しさん:03/03/13 15:00
茹でキャベツにソースとかマヨとかしょう油で十分食べれます。
生は最近食いにくいです。

95 :困った時の名無しさん:03/03/13 15:11
寺田ヒロオが作ったとされるキャベツ炒め
http://www.asahi-net.or.jp/~av8s-med/MICHIKO/COOK/COOK_08.htm

赤塚は生を氷水にさらして焼酎のアテにしてたな。

96 :困った時の名無しさん:03/03/18 13:03
辛味噌つけて生でバリバリ食べたいけど
あの辛味噌はスーパーで売ってますか

97 :きゃべ2:03/03/18 13:57
既出かもしれないけど、キャベツ、ベーコン、ジャガイモ、ニンジンなどをコンソメで煮ると
ウマー。
私はそれに大根を入れたけど意外にウマーでした。
キャベツに飽きてきた時でも大量に食べれるのでオススメ

98 :困った時の名無しさん:03/03/18 16:44
http://kotubunet.hp.infoseek.co.jp/king.htm

99 :やよぴー ◆Chby00KoBA :03/03/19 05:23
はじめましてレしピ板初カキコです

私の場合は粗みじん切りにして
チャーハンの具にしたりしますが。
とくに芯の部分は細かく切ってよく炒めると甘くなって美味ですよ
もしかして既出かも…

100 :困った時の名無しさん:03/03/19 07:59



101 :困った時の名無しさん:03/03/19 08:28
http://jbbs.shitaraba.com/movie/2490/

どぞ。

102 :bloom:03/03/19 09:13
http://www.agemasukudasai.com/bloom/

103 :困った時の名無しさん:03/03/20 08:04
生姜のみじん切りを油で炒め、挽肉とキャベツのせん切り、戻した春雨で炒め
醤油、砂糖、酒、中華あじで味付け
ウマー(゚д゚)

104 :困った時の名無しさん:03/03/20 16:37
昨夜、キャベツの芯がもったいないので
おでんに入れてみました。
甘くておいしかった。

105 :困った時の名無しさん:03/03/20 16:52
コールスロー作りますた。
キャベツ半分に人参2分の1を千切り。塩大さじ1で揉んでしなっとなったら
水洗い。水気を切って酢大さじ1をからめる。マヨ大さじ5、砂糖大さじ2分の1を
混ぜてできあがり。うまーーーーーー(*´∇`)
コーン混ぜてもまいうーーーーーー(*´∇`)

106 :困った時の名無しさん:03/03/20 23:44
>>105
作ってみたよ!
オイスィ!!
酢が入ってたんだねえ。意外と簡単なんでびっくりした。

107 :困った時の名無しさん:03/03/21 00:21
>>97
私はそれに玉ねぎ入れまつ。
朝とか時間のないときでもしっかり食べれて(・∀・)イイ!

108 :困った時の名無しさん:03/03/23 02:26
好きな量のキャベツをテキトーに手で千切る。
ホールコーン一缶を汁ごと鍋にあけ、キャベツ投入。
キャベツが浸るくらいに水を足し、コンソメを入れて煮る。
最後に塩・胡椒で味を整える。

春キャベツの外側のちょっと固そうな葉っぱも
柔らかく美味しくなるし、何より簡単(゚д゚)ウマー


109 :困った時の名無しさん:03/03/23 02:39
以外とでてないきゃべつ納豆。
千切りとまぜる。
しょうゆ足す。
納豆が増量したような錯覚におちいる。


110 :あチャットのお知らせ:03/03/23 05:23
             
「あチャット」は現在5部屋からなるチャットコミュニティーです。
お喋りのお相手探しやお友達との待ち合わせ、単なる雑談その他等々、
是非「あチャット」を御利用下さい。URLは下記のとおりです。

http://members.tripod.co.jp/skywhite/

ID登録等は一切不要です。勿論IPも表示されませんので安心です。
皆様のお越しをお待ちしております。


111 :困った時の名無しさん:03/03/23 05:52
エロ画像求む
http://homepage3.nifty.com/digikei/

112 :困った時の名無しさん:03/03/25 01:47
>>107
コンビーフ入れても美味いよ

113 :困った時の名無しさん:03/04/03 00:26
春きゃべつ、ただざく切りして炒めて塩と醤油で味付け。
これだけでおいしいねえ…芯とかも一緒に炒めてしまいます。
ベーコンあったら一緒に炒めるけど、なくてもこれはこれでウマーですな
初心者ですいません

114 :困った時の名無しさん:03/04/04 00:27
私のお薦めはキャベツのなます
キャベツ千切りのして塩でもみしばらくおいてから酢+砂糖+お塩に漬けただけの
ただの酢漬けなんだけどおいしくておいしくてほとんど毎食食べています。
キャベツ1個とかで作って冷蔵庫に入れておけば味もなじんでおいしいです。
あとキャベツを適当に切りレンジでチンしてレモン汁をかけて食べるのもさっぱりしていて
おいしいです。

115 :困った時の名無しさん:03/04/04 14:30
キャベツのみそ汁に卵入り(溶き卵じゃなくて

116 :困った時の名無しさん:03/04/06 20:29
上の方にあったキャベツの千切りをゴマ油とにんにくのみじん切りで
炒めてラー油でしあげ、ってのやってみました。
味が濃厚でうまーーー。
普通の野菜炒めとまた変化ができてお酒にもあうし感謝!
定番にします。


私からはキャベツの芯でかきあげ。

キャベツの芯とか外葉など食べにくい部分を千切りして
もしあるなら残り野菜なんかも千切りに。
小麦粉とビールと卵をあわせて投入。
適当におたまですくって油であげる。

キャベツのかき揚げ!

衣は残ったビールを使うとサックサクです。
冷蔵庫の残った野菜いっそう作業の時はつくりますよ。
多めに作って次の日うどんに入れてもいいし、
ニラ、なんかと炒め煮に変化させてもよし。
おすすめ。


117 :困った時の名無しさん:03/04/07 14:48
>109
一時期はまった、キャベツ納豆。
私は納豆のみのときは醤油なんだけどキャベツ納豆のときは
なぜか添付のタレのほうが美味しく感じるんだよね。


118 :困った時の名無しさん:03/04/07 15:17
http://yahooo.s2.x-beat.com/linkvp/linkvp.html

119 :困った時の名無しさん:03/04/07 16:01
へぇー

120 :困った時の名無しさん:03/04/07 22:48
春は千切りキャベツに鰹節+醤油で食べてる・・・

121 :困った時の名無しさん:03/04/10 16:34
昨日のマシューTVに出てきたキャベツ丸ごとスープは美味しそうだった。
HPにメニューが載ってるって出てたのに、まだ掲載されてない。
食べたいよー。・゚・(ノД`)・゚・。

122 :困った時の名無しさん:03/04/10 16:39
キャベツの値段が上がってる〜最悪

123 :困った時の名無しさん:03/04/10 16:41
>>96
自分で作ってみるのも良いよ。
合わせ味噌2・コチュジャン1・砂糖大さじ2・潰した茹で大蒜を適量・胡麻油を数滴
以上を混ぜるだけ。松の実を混ぜ込んでもイケル。

124 :困った時の名無しさん:03/04/10 17:07
キャベツはトマト煮込みが味メチャメチャしみてうまー

125 :かおりん祭り:03/04/10 17:17
http://www.saitama.gasuki.com/kaorin/
       こんなのございま−す♪
       ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        〜oノハヽo〜
  ,.-''"¨ ̄●`' ‐(^▽^)
 (,,●i,,,i,,,,,,,,i,,,,●),,)⊂ )
    )  (    || |   
    ( ^▽^)  (_(__)
~~~~~  ̄ ̄ ~~~~~    ~~~~~

126 :あぼーん:03/04/10 17:17
 ( ・∀・)< こんなのみつけたっち♪ 
http://muryou.gasuki.com/hankaku/hankaku03.html
http://muryou.gasuki.com/hankaku/hankaku04.html
http://muryou.gasuki.com/hankaku/hankaku02.html
http://muryou.gasuki.com/hankaku/hankaku01.html
http://muryou.gasuki.com/hankaku/hankaku10.html
http://muryou.gasuki.com/hankaku/hankaku09.html
http://muryou.gasuki.com/hankaku/hankaku08.html
http://muryou.gasuki.com/hankaku/hankaku07.html
http://muryou.gasuki.com/hankaku/hankaku05.html
http://muryou.gasuki.com/hankaku/hankaku06.html

127 :あぼーん:03/04/10 17:17
あぼーん

128 :佐々木健介:03/04/10 17:17
     ______
    /_      |
    /. \ ̄ ̄ ̄ ̄|
  /  /  ― ― |
  |  /    -  - |
  ||| (5      > |
 | | |     ┏━┓|   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| | | |     ┃─┃|  < こんなサイトを見つけた
|| | | |  \ ┃  ┃/    \  正直、スマンカッタ
| || | |    ̄         \_________
http://saitama.gasuki.com/kensuke/

129 :困った時の名無しさん:03/04/16 05:04
千切りにしたキャベツを
水、卵、小麦粉、かつお節、粉末だし、ちぎったとろけるチーズを合わせたタネとまぜまぜ。
量はタネがキャベツ全体にからまるくらいで。浸かるほどじゃなくていい。
そしてそれをフライパンに投入。
ふたをして暫く放って焦げ目がついたら裏返す。そして両面に焦げ目がついたら頂きます。

凄く手抜きなお好み焼きだけどキャベツの甘みが出て滅茶苦茶ウマー。
甘いキャベツとチーズが焦げたカリカリの所があわさると…(*゚д゚)ウ、ウマママママー!

130 :山崎渉:03/04/17 09:52
(^^)

131 :山崎渉:03/04/20 05:11
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

132 :半角二次元の人 ◆elWAw5JSCc :03/04/21 20:41
ここに書かれてた通りにキャベツでスープつくった。
まぢ(゚д゚)ウマー


133 :山崎渉:03/05/22 00:41
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

134 :山崎渉:03/05/28 15:31
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

135 :山崎 渉:03/07/12 16:54

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

136 :山崎 渉:03/07/15 12:22

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

137 :なまえをいれてください:03/07/17 21:01
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

138 :困った時の名無しさん:03/07/21 16:08
生きてるのか?このスレは

139 :ぼるじょあ ◆yBEncckFOU :03/08/02 04:07
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ

140 :ぼるじょあ ◆yBEncckFOU :03/08/02 04:16
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ

141 :山崎 渉:03/08/15 20:05
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

142 :困った時の名無しさん:03/09/04 17:01
コンソメって重要なんですね

143 :困った時の名無しさん:03/10/06 01:50
>>142
チキンコンソメかな?やっぱり

ビーフだと濃いかな。。。それとも野菜コンソメか?

144 :困った時の名無しさん:03/10/12 00:58
きゃべつくえ


145 :困った時の名無しさん:03/10/16 20:21
キャベツはカレー粉で炒めて食う!
サンドイッチの具にしても美味しいね

146 :困った時の名無しさん:03/10/17 01:06
うちの近所の焼き鳥屋では、
生キャベツにつけるのはニンニク醤油でした。
酢醤油よか好き♪

147 :困った時の名無しさん:03/10/19 23:07
このスレいいね!感謝!!!
せん切りにだし(顆粒)とごま油とマスタードとガラムマサラ入れてもんで食べたら
うますぎて卒倒しそうになりますた。
実は会社の研修でキャベツのせん切りがあるので練習しなくてはならんのです。
このスレ見てせん切りのアレンジします。

カレーをごはんじゃなくてキャベツせん切りにかけて食べるとダイエットになってイイ!
さっぱりウマーでつ。

148 :困った時の名無しさん:03/10/28 15:46
安くなってきました。

149 :困った時の名無しさん:03/10/28 22:34
ロシアのコールスロー

キャベツと人参を千切りしたものに、
白ワインビネガー・砂糖・塩をかけて混ぜ、10分おいてできあがり。
塩はほんの少し。最初に塩で揉まないで、全部かけてちょっと置いとくだけ。
甘酸っぱウマーでつ。

150 :困った時の名無しさん:03/10/30 11:47
これは大きすぎる
http://misc.2log.net/a123456789//archives/blog70.html

151 :困った時の名無しさん:03/10/30 16:15
キャベツ三昧(・∀・)イイ!!

152 :困った時の名無しさん:03/10/30 17:08
>>150
確かに食べる気なくすね

153 :困った時の名無しさん:03/10/31 09:26
今、情報ツウで、北海道門別町ジャンボキャベツの収穫てのをやってる。
大人がようやく抱えられるくらいのサイズがゴロゴロ。重さは15キロ超。
門別じゃ普通なのか?ジャンボキャベツ。

154 :困った時の名無しさん:03/10/31 10:12
150のキャベツみたいな感じなの?

155 :困った時の名無しさん:03/10/31 10:26
そうそう。あんな感じ。おいしそうだった。

156 :ぱくぱく名無しさん:03/10/31 10:55
よそのキャベツスレで見たレシピ
1 キャベツゆでる
2 オリーブオイルとナンプラーをかけてもみのりをちらす
ウマママーでした。もみのりなくてもウマー!

157 :困った時の名無しさん:03/10/31 14:36
最近安いから、何とか多用したいっ!

158 :困った時の名無しさん:03/10/31 16:24
一般的な食べ方で既出かもしれないが
千切りしたキャベツの上に生姜焼きを乗せる(タレも)
1分放置後生姜焼きの肉はゴミ箱へ
少ししんなりしたキャベツを生姜焼きのタレを絡めてマヨを少量で食べる

159 :困った時の名無しさん:03/10/31 16:29
>>158
肉をなぜ捨てる?

160 :困った時の名無しさん:03/10/31 20:04
ネタにマジレ(ry

161 :困った時の名無しさん:03/11/06 18:37
回鍋肉を作りました。
といっても味の素のCOOK DOです。
あとは焼そばですね。
生のキャベツは嫌いなので必ず火を通しています。

162 :困った時の名無しさん:03/11/06 18:45
浅漬け、味噌汁、豚肉と味噌炒め、卵と炒め、コールスロー、ロールキャベツ、ポトフ…何にしても美味しいなぁ。


163 :困った時の名無しさん:03/11/07 00:28
今日はお好み焼き作って食った。
山芋無かったので無し。小麦粉、水、卵に粉末だし、そしてどっさりキャベツ。

キャベツの甘みだけで食うお好みは清貧の味。

164 :困った時の名無しさん:03/11/12 00:04
生クリームに、おろしにんにくとアンチョビと塩コショウしたやつで
適当にザク切りしたキャベツをあえて
バターぬったグラタン皿に入れ、チーズのせて焼く!

キャベツの水分が結構出るから、ごはんよりパン向きかと(ひたして食

165 :困った時の名無しさん:03/11/12 22:35
キャベツってカロリーどのくらい??
二日で一玉のペースで食べてたら太りまつか?
調理ナシ、ちぎってばりばり・・です。


166 :困った時の名無しさん:03/11/12 22:42
>>165
栄養すらないと思われ


167 :困った時の名無しさん:03/11/12 22:45
>165
http://www.glico.co.jp/cgi-bin/navi/gonavi.cgi
この辺で調べられる

168 :困った時の名無しさん:03/11/12 22:54
>>166 167
ありがとうございます。
今夜は動けないほどキャベツ食べてしまいました。
反省してたんですが、心配いらないみたいでつね。


169 :困った時の名無しさん:03/11/13 02:03
マヨ、ドレッシングのカロリーは・・・・・・・

170 :困った時の名無しさん:03/11/21 00:47
茹でてしょうが醤油で喰うのが一番ウマー

171 :困った時の名無しさん:03/12/04 00:31
せん切りにしてシーチキンマヨネーズと醤油をかける

172 :困った時の名無しさん:03/12/04 01:17
キャベツきもい・・・

173 :困った時の名無しさん:03/12/07 09:23
春きゃべつ キター

174 :困った時の名無しさん:03/12/09 01:13
千切りよりも太めに切って、ソーセージと
一緒にバターで炒めて、水をたしてブイヨンを入れて
煮込んだスープ、塩コショウで味を調えて

175 :みなみ:03/12/09 15:57
相模原の上鶴間にある鳥鉄っていう店に酒のつまみで出る
生のキャベツに味噌みたいなのをつけてたべる、あの味噌がにんにく味でんまい!レシピを教えてほしいなり。


176 :困った時の名無しさん:03/12/13 18:36
キャベツが安いからage

177 :困った時の名無しさん:03/12/26 09:27
>>174
脂多杉

178 :困った時の名無しさん:04/01/10 19:22
キャベツときのこのチャーハン

キャベツの千切りをフライパンで炒める。しんなりしてきたら適当な
きのこ(しめじ、まいたけなど)を入れて炒める。
水分が飛んだら、ご飯をいれ、塩コショウ、その他好みで味付け。
ダイエットしている彼女のため、適当に作ったが美味かった。

179 :困った時の名無しさん:04/01/16 10:25
さっきTVでとんかつの付け合わせで出てた
ムショウに食べたいキャベツ

180 :困った時の名無しさん:04/01/16 16:53
キャベツ…?


きゃああ!別にしてっ!

181 :困った時の名無しさん:04/01/17 01:26
>>180
     /∧_/∧      /∧_/∧    オロオロ
   ((´´ДД``;;))    ((;;´´ДД``))    オロオロ
   //    \\     //   \\ オロオロ
  ⊂⊂((  ヽノヽノつつ ⊂⊂ヽ// )) つつ  オロオロ
   しし((_))       ((_))JJ

182 :困った時の名無しさん:04/01/23 16:09
キャベツってさ・・・

ずっと見てると意味不明の言葉に見えてくるよね・・・
昨日からずっとキャベツ料理の検索してたら
キャベツってなんだっけ?状態になっとりまつ。

183 :困った時の名無しさん:04/01/27 07:49
ザワークラウト (゚Д゚ )ウマー

184 :困った時の名無しさん:04/02/15 16:07
外側のキャベツの葉っぱ。
かなり青い葉っぱはどうやって食べるのが(゚д゚)ウマーですか?
3枚残ってるんだけど捨てるのももったいないし。。

185 :困った時の名無しさん:04/02/15 16:43
味噌とマヨネーズ、砂糖を混ぜたソースにつけて食べる。居酒屋でちぎりキャベツの名で
出たよ

186 :困った時の名無しさん:04/02/17 17:03
キャベツがないと、料理する気にならないでつ。(´・ω・`)
焼きうどんサイコー


187 :困った時の名無しさん:04/02/23 18:23
千切りあげ!!!

188 :困った時の名無しさん:04/02/23 18:41
>>184 外側はちと青臭いので、さっと湯がいてお浸し風にするかな。
あと、味噌汁とかスープ。

189 :困った時の名無しさん:04/02/24 10:02
クックドゥの元を使わない回鍋肉の作り方を教えてください。

190 :困った時の名無しさん:04/02/24 12:45
>>189
自分でググれ

191 :困った時の名無しさん:04/02/24 16:33
だって携帯からなんだもん。

192 :困った時の名無しさん:04/02/24 18:16
アンチョビとキャベツのスパゲティ

フライパンでにんにくとアンチョビをオリーブオイル(タカの爪いり)でいため、
鍋でスパが茹で上がる1分前にキャベツ(ざくぎり)を入れて一緒にざるにあげ
それをフライパンにいれて、軽く炒める
味は塩(ゆで汁が塩入りだし、アンチョビが塩辛いので控えめに)、胡椒、最後にちょっと白ワイン
うま〜〜〜〜〜〜

193 :困った時の名無しさん:04/02/24 18:19
ビゴス(ポーランドの料理)

缶詰めザワ−クラウト、キャベツの千切り、ベーコンの角切り、ソーセージ、
プラム(種抜きプルーンがいいかな)、をコンソメと白ワインで煮込む
うま〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!

194 :困った時の名無しさん:04/02/25 00:08
グレープフルーツとキャベツのサラダ

材料:キャベツ、にんじん、玉ねぎ、グレープフルーツ一個、トレビス
    ドレッシング;マヨネーズ、マスタード、砂糖、酢、塩・こしょう

作り方:
@キャベツとにんじんを千切りする
A玉ねぎはみじん切りして水にさらして絞る
Bグレープフルーツを横半分に切り、スプーンで果肉をくりぬく。身を適当な大きさに切る。
Cドレッシングの材料を混ぜ、キャベツ、玉ねぎ、にんじんを和える。
D食べやすく切ったトレビスを皿に敷いてCをのせ、その上にグレープフルーツをのせる

195 :困った時の名無しさん:04/03/02 00:57
壮快4月号キャベツ特集あげ

196 :困った時の名無しさん:04/03/03 23:04
食べたいアゲ

197 :困った時の名無しさん:04/03/05 20:37
コールスローをカレー風味で(・∀・)

千切りキャベツをセパレートドレッシング+カレー粉で和えるだけ

カレー風味がキャベツに合うし、ドレッシング少しにして
酢を足し、少々の砂糖・塩を加えても美味いでつ。

198 :困った時の名無しさん:04/03/21 10:15
あげます

199 :困った時の名無しさん:04/03/22 23:12
焼肉のときのキャベツが美味いんだよな。
塩コショウ+レモンが甘味を引き立たせてくれるよ

200 :ゲッターマン:04/03/23 00:06
200!

201 :困った時の名無しさん:04/03/23 02:18
外側の青い葉っぱさ、彩りに便利なのに何故とってから売ってるんだろう。
ましてや、剥がしてダンボールにポイしてから買うなんて勿体無い。
あそこから拾うのもいやだしなー。
いつも無念な思いで見てるよ。

202 :困った時の名無しさん:04/03/23 02:26
売る前から剥くのはやめてほしいね。。
要らないなら家で捨てるから、余計なことしないで欲しいかも。。。

203 :困った時の名無しさん:04/03/23 11:52
キャベツの芯が大好きです。甘い。

204 :困った時の名無しさん:04/03/25 03:28
キャベツのおひたし青ジソ風味
@キャベツの葉を沸騰した湯でさっと湯掻く
A冷水に浸してしぼる
Bざく切りにしてあおじそドレッシングであえる

コーンビーフとキャベツのサンドイッチ
@コーンビーフをいためる
Aパンにマーガリンを塗りキャベツの千切りを乗せる
Bマヨネーズを載せる
C炒めたコーンビーフをのせる
Dパンをのせる。軽く押さえて食べやすく切って完成


205 :困った時の名無しさん:04/03/25 03:31
塩サバとキャベツ炒め
@塩サバを焼いてほぐしておく
Aキャベツはざくぎりにしておく
Bフライパンでほぐした塩サバとキャベツを炒める
C好みで醤油で味を濃くして完成

206 :困った時の名無しさん:04/03/25 04:32
味噌汁。

207 :困った時の名無しさん:04/03/25 20:36
やっぱキャベツグラタン。
主な材料はキャベツ、ホワイトソース、じゃがいも、チーズ
で、普通にグラタン作る要領で。
春キャベツが柔らかくてウマー

208 :困った時の名無しさん:04/03/25 22:06
春キャベツの芯が激甘。
生でボリボリいけちゃう。

209 :困った時の名無しさん:04/04/05 23:35
味噌漬けもいけます。キャベツの芯。

210 :困った時の名無しさん:04/04/09 13:31
キャベツ太目の千切り+塩+ゴマ油+焼き海苔
ウマー

211 :困った時の名無しさん:04/04/14 08:38
春キャベツですよ〜あげ

212 :困った時の名無しさん:04/04/14 19:07
鍋に入れるだけ・・・作成時間、約5分。
面倒な人はキャベツを切らないでよし。(洗って1枚ずつ剥がせばよい)

キャベツ → 豚バラ薄切り → キャベツ → 豚バラ薄切り → キャベツ
丸ごとニンニク(皮はトル)、塩、胡椒、白ワイン(鍋3分の1位)ぶち込み。
んで、15分くらい蒸し煮すると・・・・

激ウマ(*゚Д゚)



213 :困った時の名無しさん:04/04/15 00:50
屋台の焼きそばでキャベツの芯があると得した気分になる

214 :困った時の名無しさん:04/04/15 08:22
キャベツがきれいにむけない。。。

215 :困った時の名無しさん:04/04/15 14:34
私も剥けない

216 :困った時の名無しさん:04/04/15 14:35
゜゜゜

217 :困った時の名無しさん:04/04/15 15:13
>>214、215
おしりからむいてみ

218 :困った時の名無しさん:04/04/15 22:24
>>217
おしりからって?

219 :困った時の名無しさん:04/04/16 00:43
芯からってことかな?

220 :困った時の名無しさん:04/04/16 02:40
剥がしたい葉の付け根に切れ目入れれば簡単ですよ

221 :困った時の名無しさん:04/04/26 08:34
春キャベツの時期だから盛り上がってもいいはずなのにねこのスレ(´・ω・`)

222 :困った時の名無しさん:04/04/26 11:54
もうキャベツ高くなっちゃったから白菜に浮気中です

223 :困った時の名無しさん:04/04/26 19:59
青虫がっ( ̄O ̄;)! しばらく 怖くて触れません。

224 :困った時の名無しさん:04/04/26 22:14
なんか今レタス安くない??
ポテチの、コンソメVSうすしお・メロンVSスイカ
みたいに、キャベツはレタスとライバルって感じがする

225 :困った時の名無しさん:04/04/27 02:52
キャベツのライバルは白菜。レタスは応用効かない。

226 :困った時の名無しさん:04/04/27 17:38
>>225
レタスも、煮てもスープにしても炒飯にしても美味いよ

227 :困った時の名無しさん:04/04/27 18:05
レタス炒飯はいいよね!他の具材はチャーシューみたいな脂っこい方が好きかも。
レタスも火を通すと意外と調理に幅はあるよね。
でもやっぱキャベツの方が個人的には好きかなあ。

あと、レタスは他の具材の引き立て役になる場合が多いけど
キャベツはそれ自体がメインになれるチャンスが、レタスより多いのかもしれない。


228 :困った時の名無しさん:04/04/28 08:06
皿にレタスが乗ってるかどうかで食欲にかなり差がでるのは自分だけでは無いはず!



229 :困った時の名無しさん:04/04/28 16:19
(春)キャベツを使った料理を教えてください
http://pc4.2ch.net/test/read.cgi/cdr/1083088056/

こちらもよろしく

230 :困った時の名無しさん:04/05/15 09:58
>>229
ワロタ

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