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コーンスターチの利用法を教えれ<(_ _)>

1 ::02/11/10 23:19
離乳食で使おうと買ったのですが・・・全然ツカワネーです。
とろみ以外どんな物に利用出来ますか?
捨てるのも勿体無いので。教えて下さいマセm(__)m

2 :困った時の名無しさん:02/11/10 23:52
とろみ。

3 :困った時の名無しさん:02/11/11 13:05
ボディパウダー(マジ

4 :困った時の名無しさん:02/11/11 13:11
http://www.nihon-cornstarch.co.jp/recipe/recipe11.html
日本コーンスターチのレシピページ



5 :困った時の名無しさん:02/11/11 13:13
日本のビールにはよく使われている。

6 :困った時の名無しさん:02/11/11 13:20
水飴はコーンスターチから作られるらしい。
(゚∀゚)みずあめみずあめー!

7 :困った時の名無しさん:02/11/11 13:37
ベビーボーロ、作れるべ。
どっか検索してみ。

8 :困った時の名無しさん:02/11/11 15:41
にら饅頭の皮 浮粉の代わり

9 :x:02/11/11 15:57
テレビ朝日社員のレイプ事件真相はこれ?

今のところ岡部一人が捕まってるけど、暴行されたのはアイドルの卵が大半。
その住所なんか中途入社でましてや営業の岡部が知ることなぞ出来ない。
はっきり言おう。Viviaの関係者やテレ朝の制作スタッフが岡部に住所のデータを奴のパソコンに
メールして、連中はそれと引き換えに奴の「場面」収めたビデオテープ、またメモリースティックを
もらって仲間内で「鑑賞」してた。その中にはかなり上の管理職も混ざってる。
 もし、何らかのきっかけでその証拠が外部に漏れたらテレ朝は崩壊する。
なんたって社内でレイプビデオ鑑賞サークルが存在してるんだから。

http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1035676130/
,,

10 :困った時の名無しさん:02/11/11 16:03
「とろみ以外」と言う前に、まずはとろみを極めてみてはどうか。
いつものうどんにとろみ。インスタントラーメンにとろみ。たまご
スープにとろみ。肉炒めにとろみ。肉じゃがにとろみ。
あらゆるものにとろみをつける。後悔するかもしれんが、新しい
発見があるかもしれず。

あと水で溶いて砂糖(かすかな甘みにとどめるのがコツ)を入れ、
こがさないように鍋で煮詰めてから氷水に放つ。
吉野葛やわらび粉には及ばないかもしれないが、なんちゃって
くずもち(わらびもち)が作れる。

11 :困った時の名無しさん:02/11/11 17:10

とろみ

12 :困った時の名無しさん:02/11/11 21:58
クッキー作る時、小麦粉を少しへらしてコーンスターチ入れたら、サクッホロホロのクッキーが出来たよ。

13 :困った時の名無しさん:02/11/11 22:49
スレを立てるほど余って困ってるんだったら
風呂に入れてみればどうか。
あったまると思うが。

14 ::02/11/11 23:13
>>10
なんちゃって葛餅興味あり。具体的レシピ、キボンでつ。

15 :10:02/11/12 00:02
>>14
うーんと、具体的レシピというほどたいそうなものではないのだが。
1)コーンスターチを目方にして4倍くらいの水で溶き(粉50gなら水
200cc)、砂糖少々を入れて鍋にかける。
2)鍋を火にかけ、焦げないよう気をつけながら木べらやしゃもじで
練っていく。
3)透明な糊くらいの固さになったら火からおろす。
4)大きめのスプーンですくって、あらかじめ用意しておいた氷水に
放てばわらびもちに。きなこなどをつけてどうぞ。
5)ラップの上に丸く広げ、さらにその上にあんこを乗っけて茶巾に
しぼり、口をゴムでゆわえて冷蔵庫で冷やせばくず餅に。

ただまあ風味はあくまでコーンスターチなわけだが。

16 :困った時の名無しさん:02/11/12 11:12
から揚げくらいしかおもいつかん。あと片栗粉がないときのとろみ。

17 :困った時の名無しさん:02/11/12 13:19
チーズケーキ作る。

クリームチーズ 1箱
卵 3つ
砂糖 1/2カップ
コーンスターチ 大さじ3杯
生クリーム 1パック(安い植物性のでOK)

以上をミキサーでブーンってやって、型紙を敷いた
18センチくらいの型に流し込む。
170度で50分くらい焼けばOK。


18 :困った時の名無しさん:02/11/12 15:46
http://kanaharap.tripod.co.jp/coco.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/server/index.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/top.html
    

19 :困った時の名無しさん:02/11/17 03:15
いっぱい余ってるならマシュマロ作れー!
まあ、あんまり減らないかもしれないけど・・・

20 :困った時の名無しさん:02/11/17 12:46
アルファホールってクッキーは小麦粉とこーんすたち半々で作るよ
さくさくしてオイシイよ。
ttp://www2u.biglobe.ne.jp/~nee/frameparaguay.htm

21 :困った時の名無しさん:02/11/18 03:28
コーンスターチで作ったカスタードクリームは美味い。

22 :困った時の名無しさん:02/11/18 13:27
のり作ったら?シーツやカッターシャツの糊付け用に。

23 :困った時の名無しさん:02/11/18 14:28
コーンスターチ=片栗粉。
どちらもいわゆる澱粉パウダーの代名詞的に使っているだけ。

24 :困った時の名無しさん:02/11/18 15:27
コーンスターチの袋の後ろの所に使用法が書いてませんか?鳥のから揚げ
に使うと、カリッと揚がって美味しいし、卵1個と卵黄1個分でカスタード
クリームを作って、シュークリームやクレープに包むと、ちょっとした
おやつになりますよ。

25 :困った時の名無しさん:02/11/30 10:12
大量につかうのにはブラマンジェがいいみたいだ
うまそうなの見つけた
ttp://www.geocities.jp/sapa_sappa/sakuhin156.html

26 :困った時の名無しさん:02/12/19 12:09
昔学校でマシュマロつくったぞ


27 :山崎渉:03/01/07 12:57
(^^)

28 :山崎渉:03/01/20 20:46
(^^;

29 :困った時の名無しさん:03/02/17 09:46
こないだマシュマロ作って、その後大量のコーンスターチが
残ってしまった・・・。マシュマロつくったってコーンスターチは
ほとんど減らないよう!

カスタードとかブランマンジェのレシピは調べたんだけど、
葛餅やチーズケーキにも使えるのか!作ってみよう。

しかし・・・もっと・・・もっとレシピを!(切実)1kg以上あるんだよ・・・。
コーンスターチが大量に消費できるレシピを希望しまつ・・・。


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31 :困った時の名無しさん:03/02/19 01:19
ブランマンジェ作ってみたよ。こういう食感好きなのでまた作ろう。
料理にもコーンスターチ使いまくり。でも一人暮らしなので
使っても大さじ1〜2杯なんだよね・・・。減らないよ・・・。

検索かけて探しても、コーンスターチを大量に使うレシピって
あんましない。何かのかわりに使えるよ!とか知ってる事が
ありましたらぜひ教えて下さい・・・。



32 :困った時の名無しさん:03/02/19 01:34
おもゆだな・・・

33 :困った時の名無しさん:03/02/19 12:43
小麦粉の代りに使って、からあげ、とんかつ、天ぷら等のあげものに。
もんじゃ焼きの生地のうち、半分をコーンスターチに替える。
 
あと、食材じゃないけど、パックやシップにも使える。
確かに使えるけど、あくまで使えるって程度。あまりお勧めはしない。
ただ、小麦アレルギーとかの人にはいいのかもしれない。

34 :困った時の名無しさん:03/02/19 13:05
昔妙に好きでコーンスターチ湯作ったなあ。お湯にとかして砂糖を入れるだけ。
カスタードクリームはコーンスターチに少し薄力粉を混ぜると美味しくできるよ。
あとは片栗粉の替わりにとろみをつけるくらいか……

35 :困った時の名無しさん:03/02/20 01:46
もんじゃには入れるよね。うん。

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37 :困った時の名無しさん:03/02/20 12:18
チヂミはいかがでしょう?
小麦粉の半分くらい混ぜて焼くとカリカリになってウマー。



38 :困った時の名無しさん:03/02/20 17:03
マドモアゼルいくこさんのバタービスキュイでコーンスターチ使ってたな…

39 :困った時の名無しさん:03/02/20 18:11
概出だけどブラマンジェ。
ココアやごまペーストを入れてもうまい。
砂糖抜きのごまペースト入りで作ればごま豆腐。


40 :困った時の名無しさん:03/02/20 19:05
もんじゃか〜。食べた事ないからどんな出来上がりか
想像できないけど、チャレンジしてみよう。
チヂミおいしそ〜!冷凍のニラあるしな。今夜のごはんにしようかな。
お菓子用に買うと余っちゃうんだよね。

レモンクリームにしてパイの台に流し込むとウマーだ。
アツアツがいい。


41 :困った時の名無しさん:03/02/20 19:21
1

42 :困った時の名無しさん:03/02/23 11:38
ストロ−で鼻から吸う。

43 :山崎渉:03/03/13 12:26
(^^)

44 :山崎渉:03/04/17 10:43
(^^)

45 :山崎渉:03/04/20 04:47
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

46 :山崎渉:03/05/22 00:43
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

47 :山崎渉:03/05/28 15:29
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

48 :山崎 渉:03/07/15 12:41

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

49 :なまえをいれてください:03/07/17 20:01
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

50 :山崎 渉:03/08/15 20:44
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

51 :困った時の名無しさん:03/11/24 00:50
>>23
栗原はるみが言ってたけど片栗粉は低温だと
とろみが出ないんだって

52 :困った時の名無しさん:03/11/24 12:42
この時期はくず湯だよ〜〜〜
葛粉って高いからうちではコーンスターチで作ってるよ

53 :困った時の名無しさん:03/11/27 23:31
腐るもんでもないしストックしといて、片栗粉と同様に使ってりゃ
無くなるだろうと思うのは私だけでしょうか

54 :困った時の名無しさん:03/11/29 17:17
>>53
胴衣
うちは片栗粉はなくてコンスターチ

55 :困った時の名無しさん:03/12/23 21:35
>>54
片栗粉を使わない理由を訊いていいですか?
深い意味はないんですけども。

56 :困った時の名無しさん:03/12/29 18:58
期待age

57 :困った時の名無しさん:03/12/29 20:43
クエン酸でラムネも作れるよ。


58 :困った時の名無しさん:04/04/22 10:34
バームクーヘンは小麦粉と同量使うよ。

59 :困った時の名無しさん:04/06/19 01:55
>>39>>15
良いですね!今作ってみたけど、これならウマーで早く減る。

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