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餅の消化方法(^人^) 教えて

1 :主婦の友:02/11/12 15:08
嫁入りに2002正月用の餅が大量に余っております。
良い使い道ないですか?
焼き、雑煮などはすでに飽き、茶碗蒸し、鍋、味噌汁、ピザにも混入済み
おかきもすでに使用しました。
まだ切り餅が30個くらい残ってます。年内に消化したいのでよろしくです

2 :困った時の名無しさん:02/11/12 15:28
朝ご飯に重宝しますが何か?
レンジでチンするだけで(゚д゚)ウマー。納豆+海苔でもなんでもドゾー。

3 :困った時の名無しさん:02/11/12 16:52
うどんに入れるのも、もう飽きてますよね?
そうなるとお菓子に使うくらいしかないのかなぁ。
お汁粉に入れたり、チーズと一緒にワンタンの皮で包んで揚げたり。
レンジでチンか、ちょっと湯がいてやわらか〜くしてきな粉をまぶしたり。
1センチ〜1.5くらいのサイコロ型にして、1分油で揚げて、それにココアパウダーや
ミルクパウダーをまぶしたり。
あとは大根餅もどきも手軽ですよ。
大根と餅を細かく刻んで耐熱容器に入れて、中華出汁のもとと醤油をかけ
ラップして加熱。
柔らかくなったらよーく混ぜて、大根と餅がきっちり混ざり合ったら
ごま油を引いたフライパンでこんがり焼くだけです。

むしろ、私にください。年内どころか今週中に消費します。
餅(゚д゚)ウママママー

4 :困った時の名無しさん:02/11/12 19:35
とりあえずカビだらけにしてみる。

5 :困った時の名無しさん:02/11/12 19:37
カビいい(゜∀゜)

6 :困った時の名無しさん:02/11/12 20:15
1が消化不良を起こしたのかと思ったよ。>スレタイ

7 :主婦の友:02/11/13 00:45
餅チーズはまだやってないですね。大根餅も
今週中にでもやります。ありがとうございました。

8 :困った時の名無しさん:02/11/13 00:49
揚げ餅sage!

9 :困った時の名無しさん:02/11/13 00:56
ご飯炊くの禁止にしてモチを主食にする。

1ヶ月以内に無くなるよ。(タブン・・・

10 :困った時の名無しさん:02/11/13 01:52
>>6
hagedou

揚げモチにすれ!!
冬のこの時期、外に出して置いて中までキッチリ乾燥させるベシ。
そうすりゃ、芯の残らない、旨い揚げモチが出来るってもんだ。

11 :困った時の名無しさん:02/11/13 01:55
ぱくぱくって食えば
あとは胃が勝手に消化してくれると思われ

12 :困った時の名無しさん:02/11/13 09:20
単発スレも過疎板の賑わい…。

13 :困った時の名無しさん:02/11/13 14:06
ケチャップマニスを塗ってお餅を焼く。

14 :困った時の名無しさん:02/11/13 14:17
ていうか無理に年内に消化せず
来年の正月に買う餅を減らせばいいだけの話じゃん……

15 :困った時の名無しさん:02/11/13 14:21

14が今いいこと言った!



16 :困った時の名無しさん:02/11/13 14:28
冷凍しとけばいいじゃん

17 :主婦の友:02/11/13 14:30
来年また大量に送られてくるのだよ・・・(汗)
杵で搗いた餅がさぁ・・・・


18 :主婦の友:02/11/13 14:31
おっと、来年の話をしたら鬼が笑うな(汗)

19 :困った時の名無しさん:02/11/13 14:46
「嫁入りがあったので今年は少なめでおながいします」の一言が何故言えないのか

20 :困った時の名無しさん:02/11/13 14:46
>>17
断 れ 。


21 :主婦の友:02/11/13 14:53
断ってはいるんだけどね。。。
田舎の人ってそれでも「少ないよりは多いほうが・・・」って気があるらしく
やっぱり膨大に送ってくる。
多分知り合いに配る事になるでしょう

先日も青ネギ(90gサイズのゴミ袋に山盛り)持って帰らされた
車の中ネギ臭くて鼻の奥が痺れたよ

22 :困った時の名無しさん:02/11/13 15:35
>>21
わかるー・・・。
私もたまに親戚の家に挨拶に行くと、必ず米袋いっぱいの青ネギとか
みかん箱いっぱいのじゃがいもとか、ダンボールにぎっしり入ったいちごとか
柿とかくれるもん。この間は脱穀前の米60キロも。
やんわりと「そんなにたくさん食べきれない」ということを言うんだけど
絶対に大量にくれる。私、一人暮らしなんだけどな・・・。
下手なこと言ったら、自分の作ったものが食えないっていうのかよー
みたいな雰囲気になるし、気持ちは嬉しいのできっぱり断れない。

あ、ところで、おもちですが、出汁+醤油+大根おろし大量のおつゆを作って
その中に焼いたおもちを入れてたべるとおいしいよ。
朝ご飯やお昼ご飯替わりにしてもいいし。

23 :主婦の友:02/11/13 16:16
おろし大根乗せると美味いですね。
冷たい大根と熱々の餅が・・・・(゚Д゚)ウマー

>>22
同士!!!!!!!!
脱穀前の米・・・ワシも60キロ持って帰りました(´Д`;)
あと大量の里芋(余裕で100個以上はあったかな?)
それからサツマイモ(50本程度)、ずいき(20本程度)
チンゲン菜(10束くらい)・・・
食べ切る前に腐るって(汗)

24 :困った時の名無しさん:02/11/13 16:19
米袋一杯の青ネギ…腐らせなかった?>>22
ネギ腐ったときの臭いときたら(((( ;゚Д゚))) ガクガクブルブル

たしか、餅+砂糖→レンジ→すりこ木で突く→大福の皮
あんこ詰めて、上手くできたらお裾分けしたら?

あと、料理板の餅スレ↓もドゾー
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/cook/1009219153/l50



25 :主婦の友:02/11/13 16:42
ネギ背負って近所に配りました。
とりあえず使いきれない分はきざんで冷凍しました。
味噌汁とかの彩りに使ってます。

>>24
サンクスです♪ 大福もええなぁ・・・・今度やりますわ。

26 :主婦の友:02/11/13 16:50
では飲みに逝くので落ち

27 :22:02/11/13 18:03
>>24
青ネギ、とにかく冷蔵庫と冷凍庫に入るだけ切って詰め込んだけど
それでも袋の3分の2は袋に入ってて、仕方ないので親に3分の1押し付け
2本ずつ友達に押し付け、5本プランターに植えてみて
まだ残ってたからベランダに置いて、必至に毎日ネギ食べてました。
部屋に置いておいた分は腐らなかったけど
車の中にほんの少しこぼれてたネギが・・・・。
クサッ(´Д`;)

28 :☆南幸☆:02/11/13 22:51
http://www5e.biglobe.ne.jp/~nanko-m/index.htm
もしそれが本当ならば凄いと思うよ
でもこういう考え方もあると思うがどうかな?

29 :困った時の名無しさん:02/11/14 06:37
3さん、大根餅ほんとうにおいしそうで興味がもてます。詳しい分量など教えていただければありがたいです 宜しくお願いします。我が家も餅が大好きですが、レパートリーが少なく飽きてしまいます。

30 :3:02/11/14 17:39
>>29
いつも適当な分量でやってしまっているんですが、
・大根とお餅は同量にする
・お餅がカチカチになっているときは、切り餅3個につき小匙1の水を振り掛ける
・中華だしはなるべく顆粒のものを使う
 分量は切り餅3個で小匙1程度でやってます。
できれば芝エビを混ぜ込むと、もっとおいしいですよー。
結構適当にやってもおいしくできるので、お試しくださいマセ!

31 :困った時の名無しさん:02/11/14 18:44
早速返事して頂いてありがとうございます。質問ですが、大根っておろさなくてもいいんですね。みじんぎりでよろしいんですか?子供がおなかの調子が悪いので、この大根餅を作ってみようと思っています。いろいろと混ぜこんでもおいしそうですね。

32 :3:02/11/14 21:43
>>31
本で見た料理をヒントに作ったんですが、オリジナルでは薄い千切りでした。
でも、私はみじん切りのほうがおいしいと思いますw
1回おろしてやったこともあるけど、ちょっとイマイチでした。
あ、お餅も少しこまかくしておいたほうが大根となじみやすいですよ。
お子さん早くよくなるといいですね。

33 :主婦の友:02/11/14 22:42
φ(。。) メモメモ

34 :困った時の名無しさん:02/11/15 06:57
>>32さん、昨日の夕飯に作りました。大好評で、友達にもレシピ教えようと思います。子供のお中にも優しかったようで、本当に助かりました。またレパートリーが増えました。感謝感謝。

35 :主婦の友:02/11/15 12:13
今日、大根餅作りますね〜〜

36 :主婦の友:02/11/15 17:19
・・・・と思ったが急遽、焼肉喰いに呼ばれたので
今日は作れません。明日やります

37 :主婦の友:02/11/16 04:37
・・・ってか夜食に大根餅作りますた♪
うまかったっす!
味のり巻いたらもっと美味かった

38 :困った時の名無しさん:02/11/16 11:02
焼き肉・・・大根餅・・・
1は胃腸での消化に関しては全く問題ないようだ。

39 :主婦の友:02/11/18 10:57
>>38
胃は丈夫です。料理なんて好きじゃないし作りもしませんよ♪

今日は大根餅を味噌汁に投入した。(゚Д゚)ウマーかったっす!


40 :ぱおーん:02/11/19 00:45
おもちをやわらかくして水あめを入れてアイスをくるむと
あっというまに雪見大福よ!

41 :困った時の名無しさん:02/11/19 00:58
>40
うそ!まじぱおーん?
ぱぱんはどうした?w


42 :困った時の名無しさん:02/11/19 09:30
ぱぱんは、今出張中。

43 :困った時の名無しさん:02/11/24 09:28
サンチュで野菜と一緒に包む。
焼肉の肉の代わりに。へるすぃー!
後、お好み焼きにいれましょー!

44 :困った時の名無しさん:02/12/01 00:56
小さく切った餅とチーズを水で溶いた小麦粉をのり代わりにして
春巻きの皮(大判を4つ切りにした大きさ)に巻いて
油であげる。ソースはマヨネーズとケチャップを1:1にしたものを
つけて食べる。子供の頃、よく姉が作っていたやつだけど、美味しかった。


45 :困った時の名無しさん:02/12/01 01:10
消費じゃなくて?(藁

46 :困った時の名無しさん:02/12/01 02:06
>>45
何をいまさら…

47 :主婦の友:02/12/03 12:47
>>44
ほほう。。。美味しそうですね。
明日あたり作ってみようと思います。

48 :主婦の友:02/12/03 12:49
>>43
サニーレタスとかで良いのかな?
味付けはどうするの?詳細キボーン

49 :困った時の名無しさん:02/12/03 16:40
シチューに投入する

50 :困った時の名無しさん:02/12/03 16:42
1,餅を1センチ厚ぐらいに切る
2,明太子、マヨネーズ、しょうゆ、ゴマ油をあえたソースを作る。
3,2のソースを1の餅に塗って餅ではさむ(サンドイッチ状態に)
4,のりをまく
5,油で揚げる

51 :困った時の名無しさん:02/12/03 17:22
おかきにする

52 :困った時の名無しさん:02/12/03 22:01
油揚げにいれて、巾着にして、おでんにしちゃえば?
きっと、すぐになくなるぜ!

53 :主婦の敵:02/12/04 03:25
お餅をやわらかーくレンジでチン。
小さく丸めて
1の鼻の穴に詰めます。
そして口をふさげばほーら・・・

54 :困った時の名無しさん:02/12/04 06:07
>>52
それ、うちでおでんにいれるといつもとりあいになる。
ひとり1個っていうルールまでできてる。


55 :困った時の名無しさん:02/12/04 13:47
>>54
素朴に疑問なんだけど、なんでたくさん入れないの?

56 :54:02/12/04 17:36
>>55
キブンのおでんの具売り場で買ってくるやつで
そんなに入ってないからw
52のアイディア見て「あー、そうかー、作れるんだー」って
初めて納得したアフォな私なのです。
こんどから手作りしていっぱい入れるさ!

57 :困った時の名無しさん:02/12/05 03:09
揚げモチって単に小さく切って揚げちゃえばOK?

58 :困った時の名無しさん:02/12/13 17:07
おかきにするならカラカラに乾かしてからだよ>>57
揚げもちってそれとは違ったらゴメン。

59 :困った時の名無しさん:02/12/15 22:26
そういや、
伊藤家で米を炊くときに餅を入れると
餅米の様な感じになるというのやってたな。

60 :困った時の名無しさん:02/12/30 16:32
ぐらたんにとうにゅうしてみる

61 :山崎渉:03/01/07 12:57
(^^)

62 :困った時の名無しさん:03/01/07 20:05
>>3
大根餅教えてくれて、ありがとう!

今日おやつに食べたら(゚д゚)ウマー !!!
でも、夕ご飯食べられなくなった。
お餅は腹持ちがいいから・・・・・・・・・・。

63 :困った時の名無しさん:03/01/08 01:32
今日、伊東家の食卓(TV)でやっていた「もちもちパン」の作り方
知ってる方いませんか。
時間が無くてみれませんでした。
レシピきぼんです。

64 :困った時の名無しさん:03/01/08 01:44
>>63
http://www.ntv.co.jp/ito-ke/new/cooking/030107/03.html
公式サイトぐらいチェックしてから質問しようよ…教えてちゃん…

65 :もぐもぐ名無しさん:03/01/08 15:38
★鏡もち★鏡餅を食うオフ★東京某所★鏡餅♪
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1041997878/l50

もちオフをします。参加しませんか?

66 :困った時の名無しさん:03/01/08 16:07
>嫁入りに2002正月用の餅が大量に余っております。

どういう意味かわかんない・・・

67 :困った時の名無しさん:03/01/08 20:14
もちにベーコンを巻いてフライパンで焼く、

食べる前に大量の黒コショウをかけるのがポイント。

68 :困った時の名無しさん:03/01/08 23:37
たこ焼きのたこの代わりにモチ!

69 :困った時の名無しさん:03/01/09 00:03
もちを1センチ角にする バナナをスライス 春巻きの皮でこれらを巻いて揚げる


70 :困った時の名無しさん:03/01/09 00:24
http://sabra.e-shogakukan.com/sample/megu.jpg
こんなのを見ながら食べる。10個はイケル。

71 :困った時の名無しさん:03/01/09 00:25
↑あほ

72 :困った時の名無しさん:03/01/09 01:17
テレビをみてたらやってたの。

用意するもの:
 もち、
 たこ焼きの具(たこ、あげ玉、紅生姜、ねぎ、たぶんそれくらい)
 たこ焼き器

1.もちをかな〜り細かく刻む
2.たこ焼き器を火にかけて油を多めに塗る
3.もちを入れる
4.もちが柔らかくなったら真ん中を凹ませてたこ焼きの具を入れる
5.適当に焼く

味付けをどうするか、たれをどうするか はやってなかった。
でも、美味しそうだったよ

73 :困った時の名無しさん:03/01/09 01:21
はなまる

74 :困った時の名無しさん:03/01/09 22:08
大根餅もどきを作ってみたいのですが、角切りにするのは
やはり包丁で気合入れて切るのですか?
市販の餅ではないので乾燥してとても硬くなってます。
水につけたりしたほうが良いのでしょうか?

75 :困った時の名無しさん:03/01/11 12:54
餅を焼いた後、湯にくぐらせるとつきたての風味になるよー。
その上にお好み焼きの具を乗っけてフライパンで焼くと(゚д゚)ウマー

76 :困った時の名無しさん:03/01/16 22:00
チョコを焼いた餅に包んで食べる

77 :困った時の名無しさん:03/01/17 00:12
黒砂糖とピーナッツを砕いたものをあらかじめ
混ぜておいて、お湯で柔らかくした餅の真ん中に黒砂糖を入れ、包む。
フライパンの上で潰しながら平らにし(破けないように)、
弱火でじっくり裏表焼く。
黒砂糖が溶け、アツアツの蜜になったのが、餅の中からトローっ。
ナッツがカリカリ。
あ、シナモンを黒砂糖に混ぜても美味しい。
テフロン加工のフライパンなら、油はひかなくてもいいと思いますが、
油をひいて焼いても、ウマーです。
黒砂糖を包む時は、餅を薄く延ばして、砂糖が満遍なく広がるように。

78 :困った時の名無しさん:03/01/17 00:43
もちカレー


79 :57:03/01/17 13:19
>>58
今更だが教えてくれてありがとう。
このスレ見るの忘れてた。

80 :困った時の名無しさん:03/01/17 17:42
おもちを薄くスライスして、しゃぶしゃぶ風に食べるのもいいよ。

81 :困った時の名無しさん:03/01/17 19:15
>>80
それ、鍋料理で使うとウマーいよね。鍋食材コーナーにある
はじめから薄くなっている「しゃぶしゃぶモチ」は
かなり割高なので、普通のモチ切っちゃえば十分。

ところで正月に雑煮食ってて思ったんだが
切り餅より丸モチのほうがなんかおいしい気がするのは
ナゼだろう。まったくの気のせいなのは十分承知だが。

82 :困った時の名無しさん:03/01/17 22:06
フジでやっている『デリデリキッチン』で
エビチリにいれるっていうのをやってたよ。
エッセかなんかにレシピ載ってたような...

83 :困った時の名無しさん:03/01/18 03:09
クッキングパパで正月日本に来たイタリア人が
イタリア料理恋しさに元気がなくなったという話があって
そんときにモチを生地にしてピザ作ってたよ。
自作しなかったけどその後たまたま居酒屋にあって頼んでみた。
結論、自分的にはやっぱ普通の生地がいい。。。

84 :困った時の名無しさん:03/01/20 15:59
>>64
遅くなってしまってごめんなさい
親切にありがとうございます!!
これからは、調べて分からない時に書きますね
ありがとうm(_ _)mですー

85 :困った時の名無しさん:03/01/20 18:04
ガイシュツならごめん。
適当に切って揚げて、揚げたてに砂糖を振り掛けるのが
うちの実家の消化方だった。子供心にこのおやつは待ち遠しかったな。

86 :困った時の名無しさん:03/01/20 19:02
もちを揚げると村役場が全焼します。(DASH村より)

87 :山崎渉:03/01/20 20:35
(^^;

88 :困った時の名無しさん:03/01/28 01:16
すりゴマ(ゴマを煎り、すると香りがイイ)と
砂糖、ごく少量の塩を混ぜておく。

もちを焼くかレンジでチンしたものを湯にくぐらせ、
用意しておいたゴマ衣で和える

あべかわのゴマ版ですがおいしいですよ

89 :困った時の名無しさん:03/01/28 03:58
便乗して…。
納豆、枝豆、大根、あんこ。餅抜きでならおいしい!
唯一きなこといそべなら食える。
草餅のきなこやいそべ以外でのれしぴ教えて下さい。

90 :困った時の名無しさん:03/01/28 12:21
大根餅作ったけど失敗しました。
お餅より、大根は少ない方が良いと思いました。
餅が、ゆるくてフライパンで焼けないのですよ
これじゃ、もんじゃ焼き。w

お餅と大根をレンジでチンしたお皿も落ちるまで3日かかりました。
はぁ

どなたか芋餅の作り方教えてください。

91 :もい:03/02/04 18:42
>>90
ほんま、お皿にレンジした餅とか、お雑煮の餅とかこびりつくと
大変ですよね・・

だからわたしゃ、ほとんど、トースターで焼くのがおおいですが、
ここのレシピは美味しそうですね。

カレーに刻んだお餅入れるとこくがでるとか
昔きいて、一度やったことありましたが、
多すぎたのか少なすぎたのか、、結果普通でした。

一度やってみたはどないでしょうか

マヨネーズとお醤油のソースでやきもち食べると結構うまいです。

92 :困った時の名無しさん:03/02/10 23:49
重複スレ立ってるのでアゲ

93 :困った時の名無しさん:03/02/17 16:18
すすれ。
http://www.htv.jp/matsushin/oa/no_117.html

94 :困った時の名無しさん:03/02/24 20:26
ドドドドド!
 ヽヽ` (´⌒(´⌒`)⌒`)/  
 ` ヽ(´⌒(´モチモチモナー!!`)⌒´〆 
--ヽ(´⌒(´__⌒`)`)`)⌒`)--
 (´⌒(´|´∀`|`)`)----
⌒(´⌒    ̄ ̄ /⌒`)ミ⌒`)
   ′(   (⌒)`)⌒`)ミ
    ミ `)⌒`)ォ
モチモチモナーが高速で通過しました。

95 :山崎渉:03/03/13 12:23
(^^)

96 :困った時の名無しさん:03/03/22 19:26
日本人は命がけで食をまっとうする、奇異な人種である。
“ふぐ”と呼ばれる味のしない毒魚を高額で食す。
“マムシ”と呼ばれる毒蛇を、酒に漬け込んでリキュールを造る。その臭いたるや凄まじい。

しかし、なんといっても理解し難いのは、正月に食される“餅(モチ)”である。
これは特別なライスを練ってつくった食品で、日本の正月には欠かせない食品だ。
この“餅”という食品は大変な粘着力と弾力を持っているため、うっかり飲み込めば喉に詰まってしまい、窒息死してしまう。
実際に日本では、毎年、何人もの国民が、“餅”を喉に詰まらせて死にいたっている。
恐らくその数は“ふぐ”や“マムシ”とは比較にならないくらい多い。

にもかかわらず、この“餅”を、“元旦(1月1日)”の朝に命がけで食すのが、
日本の正月の伝統的な儀式なのである。

私は、この儀式を知ることで、
“大和魂(カミカゼアタックの精神)”や“武士道(ハラキリの精神)”が
日本人にとって、真から身近な行為なのだと、心から驚嘆させられたのである。

97 :山崎あたる:03/03/22 21:31
(^^)

98 :山崎あたる:03/03/23 01:54
(~~)

99 :あチャットのお知らせ:03/03/23 01:55
        
「あチャット」は現在5部屋からなるチャットコミュニティーです。
お喋りのお相手探しやお友達との待ち合わせ、単なる雑談その他等々、
是非「あチャット」を御利用下さい。URLは下記のとおりです。

http://members.tripod.co.jp/skywhite/

ID登録等は一切不要です。勿論IPも表示されませんので安心です。
皆様のお越しをお待ちしております。


100 :困った時の名無しさん:03/03/26 01:46
  100をこっそり頂きます
       モナ!! 
      ∧_∧  
     ( ´∀`)
     /,   つ
    (_(_, ) 
      しし'  

101 :困った時の名無しさん:03/03/28 00:42
どんぶりに餅と水(多め)入れる

レンジでドロドロに溶かす

水(お湯)と分離してるから混ぜて更にドロドロにする

納豆と醤油を入れてマゼマゼ

ベタベタドロドロ

102 :山崎渉:03/04/17 10:03
(^^)

103 :山崎渉:03/04/20 05:07
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

104 :山崎渉:03/05/22 01:01
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

105 :山崎渉:03/05/28 15:11
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

106 :山崎 渉:03/07/15 12:48

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

107 :なまえをいれてください:03/07/17 19:39
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

108 :困った時の名無しさん:03/07/22 16:14
 

109 :主婦の友:03/07/22 16:50
しばらく来れなかったのですが色々な使い道あって嬉しいです
結婚もして、今年の正月に(また)貰った餅は冷凍庫に保存してます。

>>90さん
私もゆるくて、形が定まらなかったのですが
味のりを巻いて固定しました。大根は少なめの方が美味しいかもしれないけど
シャキシャキ感がたまらないので、やっぱり半々で作ってます

その他に試した結果
キウイジャムと、黒蜜はNGでした。
あと砂糖+牛乳の煮込みもとんでもない事になったのでかなりNGでした
とんぶり、岩のりは結構美味しかった。バター焼きもギリギリOKだったかな?


110 :フラウボウ:03/07/22 22:37
http://life.fam.cx/a008/

111 :困った時の名無しさん:03/07/26 17:57
あげ 

112 :ぼるじょあ ◆yBEncckFOU :03/08/02 04:30
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ

113 :困った時の名無しさん:03/08/02 07:07
キキキタタタタ━━━((゜(゜∀゜)゜))━━━!!!!
http://link.iclub.to/adalt/

114 :山崎 渉:03/08/15 19:46
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

115 :困った時の名無しさん:03/09/03 17:33
あげ

116 :困った時の名無しさん:03/09/03 17:42
最後にまともなレスついたのが7月・・・
なんであがってんの?あぼ-ん寸前で1があわてたの?

117 :困った時の名無しさん:03/09/03 18:08
>>116
重複立ってるからじゃねーの?

118 :困った時の名無しさん:03/09/03 19:31

(´ー`)。o O {もはやこの板にしがみついてるのって>>1だけだな・・・)

119 :困った時の名無しさん:03/09/03 20:34
あげとけばいいじゃん
もう秋に突入だし、冬になったら使うってこのスレ

120 :困った時の名無しさん:03/09/03 20:35
といいつつ、さげてもうた…

121 :困った時の名無しさん:03/09/04 00:03
熱い餅にピーナッツバターをからめると最高においしいよ!
個人的にはクリーム状よりも粒の残るチャンクタイプかな?
ぜひお試しあれ。

122 :困った時の名無しさん:03/09/20 02:11
何気に、安めのウィンナーが合う。
普通に磯部焼きにして、ボイルしたウィンナーを挟んで食う。
裏技としては、薄切りにしたタマネギ一緒に焼いて、ケチャップでつけて喰う。
お試しあれ♪

123 :困った時の名無しさん:03/10/19 03:09
そろそろ活用あげ

124 :困った時の名無しさん:03/10/23 17:44
切り餅って茹でok?

125 :困った時の名無しさん:03/10/23 19:49
蒸したサツマ芋と餅をレンジでチン☆
軟らかくなったら、砂糖を加えて、すばやく混ぜます。
黒糖ときなこをまぶして、頂きます。
お婆ちゃん直伝のおやつです。おいしいよ。


126 :困った時の名無しさん:03/10/23 23:16
乾燥させて、トンカチで粉々にして、
天ぷらの衣にまぶす

127 :困った時の名無しさん:03/10/24 00:36
揚げて砂糖醤油(゚Д゚)ウマー。
外出だったらスマソ

128 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 03:40
キムチと豚肉ともちと醤油と鮭で餃子。

129 :もぐもぐ名無しさん:03/10/24 03:41
あ、鮭じゃなくて酒。

130 :困った時の名無しさん:03/10/24 13:41
フライパンでもちゃんと焼けるかな

131 :困った時の名無しさん:03/10/27 13:57
>>124
何にするかにもよるが…

132 :困った時の名無しさん:03/12/06 15:38
そろそろ季節到来age餅

133 :困った時の名無しさん:03/12/07 10:39
明太チーズをのっけて食うぞ!

134 :困った時の名無しさん:03/12/09 18:47
餅巾着ダー!

135 :困った時の名無しさん:03/12/21 22:59
砂糖醤油と海苔!

136 :困った時の名無しさん:03/12/22 01:22
前にTVで安斉肇氏が披露していた「餃子もち」。

1〜2センチ角に切った餅と、餃子の「あん」を混ぜて
油を引いたフライパンで焼くだけ。
ターナーで押し付けながら焼くのがコツ。
餅が柔らかくなり、ペッタンコに平べったく
なってきたら
裏返して焼いてできあがり。
酢醤油で食べるとウマー!!

137 :困った時の名無しさん:03/12/23 13:48
コンソメスープで煮る!

138 :困った時の名無しさん:03/12/24 03:35
お湯入れるだけのポタージュに焼いた餅入れるとウマー。
溶けるチーズも入れると更にウマー!

139 :困った時の名無しさん:03/12/27 15:07
あげます

つきたてはそのまま醤油たらして食うのが美味い

140 :困った時の名無しさん:03/12/27 17:58
突然ですが、切り餅を乾燥させないであの形のまま揚げたらどうな風になるのかな

141 :困った時の名無しさん:03/12/27 17:59
どうなだって・・・

142 :困った時の名無しさん:03/12/28 00:31
>>140
普通に揚げ餅になりますよ。乾燥さしたらおかきになるのかな?

143 :困った時の名無しさん:03/12/29 18:55
ありがd

144 :困った時の名無しさん:03/12/30 17:28
今年は餅かうのやめて置こうかな・・・・
どうせ余して毎年捨てるんだし。

145 :困った時の名無しさん:03/12/30 17:42
捨てるくらいなら買うな。

146 :困った時の名無しさん:04/01/01 03:15
たらことバターを絡めるとウマママー!
私は生たらこ食べられないので、フライパンで餅をバター焼きして
その中にたらこと、味薄ければ塩を入れて絡めます。
もっと餅れしぴキボンヌーーーー!

147 :困った時の名無しさん:04/01/01 09:20
やぱし、磯辺焼きにかなう食い方はありまへん

148 :困った時の名無しさん:04/01/01 18:14
チーズはさんでのり巻いて食うのが最強

149 :困った時の名無しさん:04/01/02 02:20
普通に多めの油(モチの厚さの半分くらい)で
厚揚げみたいになるように焼いて醤油で食う。
結構美味しいけどたくさん食べると油っぽくて胃もたれするかも。

うちの場合モチは食べる量がハンパじゃないので、
あっちゅう間になくなってしまいます。
基本的には石油ストーブの上で焼きながら
焼けたら片っ端から醤油か砂糖醤油で食べるんですが。

あとは永谷園のおすいものに焼いて入れて食べても美味♪

150 :困った時の名無しさん:04/01/02 02:29
ホームレスに餅をあげる

151 :困った時の名無しさん:04/01/02 03:25
田舎から、青海苔と黒胡麻、黒豆がタプーリ入った
つきたて豆餅が届いた!!

焼いてしょうゆ絡めて食うと最高♪

152 :困った時の名無しさん:04/01/02 10:29
つきたての餅が手に入るのですが
大根おろしと納豆の味付けはしょうゆだけでいいんでしょうか
噂では砂糖を入れるとか入れないとか
でもあまり甘いのも嫌だし…

153 :困った時の名無しさん:04/01/02 12:00
大根おろしで食べると、止まらない・・・飽きないから

154 :困った時の名無しさん:04/01/02 12:03
大根おろし+味ぽん+ゆず(+好みでわさびor七味)

いくらでもイケる。

155 :困った時の名無しさん:04/01/02 13:36
大根おろし大量摂取。
これ最強。
(・ω・)9m やってみれ。

156 :困った時の名無しさん:04/01/02 14:40
>>152
砂糖を入れる入れないは 個  人  の  好  み 。

家は入れない派。

157 :困った時の名無しさん:04/01/02 15:10
うちでは大根おろしにめんつゆ派

158 :困った時の名無しさん:04/01/02 15:26
大根おろし+醤油マヨネーズ+ナマコ。
だな。
醤油の代わりにポン酢を使うこともある。

159 :困った時の名無しさん:04/01/02 15:32
>>158
ナマコ?

160 :158:04/01/02 15:35
そぅ。ナマコ。本当は赤ナマコがいいんだろうけど、貧乏なうちでは青ナマコ。
コリコリした食感が、なかなかいいよ。

161 :困った時の名無しさん:04/01/02 15:45
>>160
( ・∀・)つ〃∩ ヘェーヘェーヘェー
機会があったらやってみたい

162 :困った時の名無しさん:04/01/02 17:53
マヨネーズととろけるチーズを乗せ焼く。
醤油を数滴たらして(゜д゜)ウマー。

ところでオーブントースターで焼く時に
 アルミホイル→くっつく
 クッキングシート→くっつかないけど燃えそうなほどコゲる(゜д゜;)コワー
ということで、アルミホイルを敷いて
もちサイズに切ったクッキングシートをもちの下に置いて
焼いてみたらくっつかずイイ(・∀・)/
めんどくさいけどくっついたホイルを剥がすイライラよりマシ…

163 :困った時の名無しさん:04/01/02 17:54
俺のお婆ちゃんが毎年作ってくれた大根おろしと醤油で和えてある餅が超ウマイ。
今度作り方聞いてみる。
あとは天ぷらにしてポン酢で食べると最高!
おかきじゃないよ、天ぷらね。

164 :困った時の名無しさん:04/01/02 18:29
>>163 てんぷらは初耳(初読み?)。
やっぱお餅が柔らかいうちに揚げるのかな?
硬くなった奴でもOKかな?

165 :困った時の名無しさん:04/01/02 21:36
硬い奴でオケー。5〜6センチ角に切って揚げましょう。
衣サクサク中トローリ、んであっさりポン酢なのでちょーうまです。

166 :困った時の名無しさん:04/01/02 22:05
このスレ、立ったの2002年かよw

167 :困った時の名無しさん:04/01/03 12:12
切れたらいいけど堅くて切れなかったらそのままでもいい、油で揚げて
おかき。

168 :困った時の名無しさん:04/01/03 13:43
マヨチーズ(゜д゜)ウマー
ケチャップマヨチーズでピザ気分も(゜д゜)ウマー

激しく太りそうだけども…

最近餅ばかり食べているので朝起きたら胃が変…?コレガウワサノイモタレ?
消化によろしいとされる大根と餅のコラボレーションw料理を
試してみようと思います。

169 :困った時の名無しさん:04/01/03 22:00
胃液。

170 :困った時の名無しさん:04/01/04 16:00
バター焼き美味しいよ

171 :困った時の名無しさん:04/01/04 22:42
揚げるのは素揚げでOKなのか?
んで何分くらい揚げるんかな

172 :困った時の名無しさん:04/01/04 23:16
>>171
おかきだよね?
素揚げでおk。油は中温位かなあ。
時間というか色がついてきたら出来上がり。
家は熱い内に醤油か塩さっとまぶす。

揚げる前に風通しのいい所で暫く乾燥させると更にヨシ。

173 :困った時の名無しさん:04/01/04 23:30
バター焼きって、硬いのを適当な大きさに切って
そのままフライパンのバターへGo?
だけ?

…簡単そうじゃん。
醤油たらして食べてみようかな。

174 :困った時の名無しさん:04/01/05 01:10
>>173
それでもいいし後はサラダ油薄く引いたので焼いて、仕上げに
バター落とすやり方もある。
バター醤油味美味しいよ。

175 :ヤンヤン@お笑い板 ◆YANKEE3Be. :04/01/05 01:30
チンするか金網に乗せて焼いて、永谷園の松茸風味お吸い物に入れて食べるのは、ありきたり?

176 :ヤンヤン@お笑い板 ◆YANKEE3Be. :04/01/05 01:45
永谷園のお茶漬け海苔で、ご飯のかわりに餅を入れて熱湯を注ぐ。

177 :困った時の名無しさん:04/01/05 05:41
昼番組の「ジャスト」の松野明美がやっていたが、
フライパンにネギいっぱいひいて、その上におもちをのせて、
フタをして蒸し焼き。最後に醤油で味付。
実際、もちもネギなくてやってないけど、見た目は美味しそうだったよ。

178 :299:04/01/05 09:19
フライパンにバターとかして、餅とチーズ入れて焼くのも美味しいよね。
こしょうをきかせたり、醤油をひとたらしして。

179 :困った時の名無しさん:04/01/05 15:30
↑どこの299じゃ?

180 :困った時の名無しさん:04/01/05 19:28
吸い物の汁を作っておいて
大根おろしを沢山入れ
そこに素揚げした餅を入れる。
ウマ―(゚д゚)―ッッ!


181 :178:04/01/05 19:36
>>179 ごめんなさい!間違いです。

182 :困った時の名無しさん:04/01/06 15:42
うちの地域では、納豆モチに、ちょっとだけ酢をさした大根おろしを添えます。
このおろしがサッパリしてて、もうナンボでも食える。お試しあれ。

183 :困った時の名無しさん:04/01/06 23:11
胡桃をすり鉢ですって、好みのお砂糖とお水(ぬるま湯)を少々。それを混ぜ合わせて餅にまぶして食べたらオイシーよ。見た目は多少悪いがw

184 :困った時の名無しさん:04/01/06 23:35
えごま(じゅうねん)ダレの餅は、香ばしくて最高にウマー

185 :困った時の名無しさん:04/01/09 16:00
餅のグラタンおいしいよ。
みんなで食べられるから一気に減らせるし
おかずにもなるしね。

186 :困った時の名無しさん:04/01/10 12:57
普通の餅はこのスレ参考に完食。
揚げた餅を砂糖醤油につけ、それをうどんに入れたのがんまかった
後は豆餅だ。我が家では伝統的に醤油+マヨをつけながら食うんだが
他になにか使えねーかな・・・きなこ試した香具師いるか?

187 :困った時の名無しさん:04/01/10 13:55
焼きモチとバター醤油はあわない。
いや、あうかもしれんが
くどくてたくさん食えない。

揚げモチ最強!

188 :困った時の名無しさん:04/01/10 20:37
>>186 豆餅大好き!あんこもきな粉もいける!

189 :困った時の名無しさん:04/01/12 00:09
冷凍しとけば日がな一年食べれるぞ。
1個1分、レンヂでチン。
お手軽ファストフード。忙しい時の朝飯。

190 :困った時の名無しさん:04/01/12 00:20
梅昆布茶に三つ葉と餅入れて、吸い物風もいけるぞ

191 :困った時の名無しさん:04/01/13 16:44
餅のグラタンいいね
前に店で食べたのは、エノキ茸+餅+ホワイトソース+チーズだった。
エノキと餅の歯ごたえの違いが良かった。

192 :困った時の名無しさん:04/01/13 20:34
お雑煮に
胡桃味噌をつけながら食べるの。

最高。


193 :困った時の名無しさん:04/01/14 00:35
>>191
餅のグラタンんまいよね〜。
初めて食べたときは感動したなぁ。
自分でもたまに作って食べるんだけどカロリーが恐ろしい…。

194 :困った時の名無しさん:04/01/18 11:08
昔、味噌とマヨで焼きおにぎりってのを本で見てからよく作ってるけど、
餅に塗ってオーブントースターで焼いても旨い事に昨日気付いた。
QPのチューブ状明太子スパの素+マヨでも旨いよ。

195 :困った時の名無しさん:04/01/22 21:13
1、餅のこと考えずに食べたいもの想像する。

2、それにムリヤリもちを混ぜる!

大抵食べれるだろう。と、思うがどうだろう?


196 :困った時の名無しさん:04/01/22 21:43
1cm角くらいに刻んでお好み焼きに入れるの
青ネギ刻んだのと干しエビもたっぷりいれて!
食べたいけどもう餅なくなっちゃったよ

197 :困った時の名無しさん:04/01/23 08:18
・豚バラ200gくらいに醤油をふって揉みこんで下味をつける。
・大根一本の1/3〜1/4くらいを短冊切りにして、大根の葉っぱも熱湯でさっと茹でてみじん切り。
・餅も適当に短冊状に切る。(厚さは7〜8ミリくらい)
・豚肉と大根をフライパンで炒め、コンソメとかのスープの素(中華あじでもOK)とコショウを味をつける。
・炒めた具をフライパンの中で平らにして、餅を上に敷き詰める。
・刻んでおいた大根の葉を散らして、蓋をして餅がやわらかくなるまで蒸し焼きにする。
・出来上がったら、かつおぶしをかけて、醤油をたらして食べる。

おかずにもなってウマー

198 :困った時の名無しさん:04/01/23 08:20
>>197
×コショウを味をつける。
○コショウで味をつける。

スマソ

199 :困った時の名無しさん:04/01/23 09:01
@器に、餅とチーズ入れる。
Aバター大量&水こさじ1を入れて軽くラップ。
Bチン!

お好み焼きのソースがあう。
なぜか、醤油よりあう!

200 :200:04/01/27 13:24


201 :困った時の名無しさん:04/02/15 22:22
切り餅1kg購入あげ。
一人暮らしなうえに冷凍庫がちっちゃくて餅の居場所がないので、カビとの
タイムトライアルに挑む私にウマーな餅レシピ、おながいします。

202 :201:04/02/15 22:27
さげてどうするんだ・・・_| ̄|○<モレノヴァカ。



203 :困った時の名無しさん:04/02/15 22:45
>>201
個袋に入ってるやつだろ?
そう簡単にカビないよあれは。驚くほどにね

204 :201:04/02/15 22:57
個袋に入ってたら良かったんですけどね。
大きい袋に全部直に入ってるんですよ・゜・(ノД`)・゜・
一度開けたらもう後戻りはできない状態です。

餅とは関係ないけど>>202で_| ̄|○が変になってしまって切ない・・・。

205 :困った時の名無しさん:04/02/15 23:37
>>204
とりあえず小分けでラップしてジップか
密封容器に入れて冷蔵でもそこそこ持つと
思うけどなあ。

まあとりあえず毎食米代わりにクエ。
餅ピザとか餅カレー餅グラタンも美味いぞ。

206 :困った時の名無しさん:04/02/16 13:13
>>204
単語登録するときに
品詞を「顔文字」に指定すると変にならないよ

207 :201:04/02/16 14:57
>>205
それで結構もつんだ・・・。
普段はポリ袋にダバッと移してるだけだったので冷凍しないとすぐカビるもの
だと思ってました_| ̄|○。
目からウロコでした、ありがと〜。
ジップと密封容器に移して米代わりに使うことにします。
餅カレーと餅グラタンに惹かれたのでやってみるよ。

>>206
うは、こんなことまでアドバイスありがとう(;´Д`)。
単語登録早速いじってみました。
パソコンにはこんな機能もあるんだなぁ・・・。

208 :困った時の名無しさん:04/02/16 19:09
>>207
そんでも冷凍できる分は冷凍しといた方がええでよ

209 :困った時の名無しさん:04/02/16 21:44
>>207
おばあちゃんの生活の知恵みたいな感じだけど。
密封容器のふたにからし塗ると、ホントにカビ生えにくい。

先人の知恵か・・・。

210 :201:04/02/18 15:29
>>208
冷凍庫がなぁ・・・小さい上に冷蔵庫と一体化してるタイプだからあまり
いっぱい入れることができなくて(´・ω・`) ショボーン。
とりあえずスペースが出来次第順次移行の予定です。

>>209
早速からし塗ってみました。
どうか長持ちしますように(-人-)ナムナム。

211 :困った時の名無しさん:04/02/29 02:33
実家から送ってきた餅が結構ポツポツかびてたけど
貧乏なので削って食べました。
本当は削って食べるのもあんまり良くないんだよね。しかもいろんな種類のカビだったし赤とか青とか黄色とかだったし。

ケチャップ+チーズ+玉ねぎのみじん切り+鳥皮のみじんぎり
でピザ風にして食べました。うまかった。

212 :困った時の名無しさん:04/03/07 16:47
>>210
わさびでもいいよ。

213 :困った時の名無しさん:04/03/07 17:21
この前火鉢買ったんだけど、炭火焼きの餅は全然違う。
これなら飽きないかも。

214 :困った時の名無しさん:04/03/07 18:56
餅の消費方法はたくさんわかりました。
でも 「嫁入りに餅」ってどういうことですか?
それが全然わかんないー

215 :困った時の名無しさん:04/03/09 16:01
>>214
嫁入り道具のひとつってことじゃないのかなあ。
と推測してみた。
東海なんか豪華そうだね。
結婚式?で餅ついて持ち帰りとかそんなんじゃ?

216 :困った時の名無しさん:04/03/10 02:45
餅は冠婚葬祭には元々付き物ですから。

217 :困った時の名無しさん:04/03/10 22:50
214です。

嫁入り道具に餅だったのですか。。。
自分の周りでそういうことがないので、わかりませんでした。
ありがとうございました


218 :困った時の名無しさん:04/03/12 17:31
いや、でも
> 嫁入りに2002正月用の餅が大量に余っております。
というカキコは謎過ぎる

嫁入りと正月とどういう関係があるのか

219 :困った時の名無しさん:04/03/12 21:44
既出だったらごめん。

長ねぎを斜めにざくざくっと切ったやつ(鍋に入れるような切り方)をフライパンで
軽〜く炒めて、その上に切り餅をまんべんなく並べてふたをする。
餅に火がとおったらかつおぶしをどさっとかけて醤油をたらして出来上がり。


あつあつがうまいです。

おこのみでラー油を少したらすといいかも。

220 :困った時の名無しさん:04/03/18 02:43
リアル厨房の時学校で餅入りお好み焼き作ったYO
細長く切った餅で丸く土手を作り中に生地を入れて焼きますた
普通にソースで食べたけどうまかったでつ。
漏れの家は餅を切りカリカリに乾燥させて
油であげて熱々に醤油掛けて食べたり砂糖醤油をからめたりしまつ
半乾燥の揚げ餅は回りサクサクで中が柔らかくて特に好きですた。
久しぶりに食べたくなったので伸びるあげ餅明日作ろうっと

221 :困った時の名無しさん:04/03/18 11:06
>>214-218
1です、レス遅くなってすみません

私の書き方が紛らわしかったです。ちゃんと書きますね
2002年の10月に結婚して、その年の正月餅が実家に大量に余ってたので
嫁入りついでに持たされたのです
もちろん2003年1月には更なる餅が来ました


>>209、211さんのカビ防止アイデア
早速試して見ます
>219さんのレシピ美味しそう・・・・早速試して見ます

222 :困った時の名無しさん:04/03/18 14:43
この前デカイ餅切って普通の切り餅より2回りくらい大きいやつで、
>>220みたいな揚げ餅作ったよ。のり巻いて食した。
でかすぎて揚げ辛かったけど、うままー。
でも、店で売ってる奴とは違うよね・・。
店のやつは普通に餅だけじゃないのかな。


223 :困った時の名無しさん:04/03/21 23:42
私も冷凍しておいたのを今朝、揚げ餅にしました。
出汁醤油で食べたけど、たまに餅食べるとやっぱり美味しいね。

224 :困った時の名無しさん:04/03/21 23:54
餅でピザもうまいよー。
って、もうでた?

225 :困った時の名無しさん:04/03/24 17:30
ここ見てたら餅が冷凍庫に大量に潜んでたことを思い出した!
早速色々ためしちゃいます

226 :困った時の名無しさん:04/03/24 19:32
一回凍らせて、干してカラカラに乾燥させたやつを
砕いて油で揚げると、すごくおいしいあられが出来るよね。
売ってるやつなんか目じゃない。

揚げたてを、砂糖醤油にジュッと浸すと、たまりません。

227 :527:04/03/24 21:17
氷餅って皆さん、ご存じですか?
私はみたこともないのですが、職場の60過ぎの方々によると、子供の頃、おなかの調子が
悪かったりするとよく食べさせて貰ったよーというのです。
乾燥させてつくるらしいんですけど。。。
作り方知ってるひとがいたら教えてください。

228 :困った時の名無しさん:04/03/24 22:50
ガイシュツだろうが…。

俺の得意料理は餅のグラタン。
バターを塗った耐熱容器に餅を並べ、ホワイトソースとチーズ、醤油をかける。
レンジで加熱してからオーブンへ。

…ドリアが旨いんだからマズイワケは無い。

229 :困った時の名無しさん:04/03/24 23:19
>>227
これか?
ttp://www.yomiuri.co.jp/e-japan/syoku2003/20030201.htm

230 :困った時の名無しさん:04/07/01 09:30
ほしゅ

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