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★うまい小龍包の作り方おしえて★

1 :困った時の名無しさん:03/03/31 01:55
口に入れるとスープがジュワ〜って出てくるようなやつ

2 ::03/03/31 02:42
初2

3 :困った時の名無しさん:03/03/31 03:03
台湾のめちゃ有名なやつくってきたよ。

4 :困った時の名無しさん:03/03/31 15:22
餃子の皮をショウロンポーの皮に使っちゃダメかな?

5 :困った時の名無しさん:03/03/31 16:05
3分クッキングにあたよ。
ttp://www.ntv.co.jp/3min/old/0101/0120.html

6 :困った時の名無しさん:03/03/31 17:42
終了かな?

7 :困った時の名無しさん:03/03/31 21:19
まずは皮の底を歯で噛んで、そのアナから中のお汁を
チュゥ〜〜っとバキュームするのが本式っていうから‥


アヂヂヂヂヂヂヂヂヂヂヂヂヂ ヽ(`Д´)ノ 

8 :困った時の名無しさん:03/04/01 15:11
今日作りま〜す

9 :困った時の名無しさん:03/04/01 17:12
>>7
見た瞬間エロい話と思ってしまいました…
逝ってきます

10 :困った時の名無しさん:03/04/01 18:24
>>9
やらないか。

11 :8:03/04/02 00:24
小龍包作ってみました〜
かなりおいしくできますよ〜〜
ゼラチンでスープ固めるのはめんどくさいけど・・・
皮は水餃子用と普通のやつ両方試してみたけど
普通の皮のが薄くておいしかったです。
でも薄いのでやぶれやすいという・・・
作りやすさは水餃子用の皮でした

12 :困った時の名無しさん:03/04/02 02:09
うほっ!いいお(ry

13 :困った時の名無しさん:03/04/04 01:25
age

14 :困った時の名無しさん:03/04/04 18:07
他に無いの〜〜?

15 :困った時の名無しさん:03/04/05 19:07
あげ

16 :困った時の名無しさん:03/04/05 23:15
茅ヶ崎ちゃんねる
http://jbbs.shitaraba.com/travel/1213/chigasaki.html

17 :困った時の名無しさん:03/04/05 23:28
小龍包じゃなくて小籠包でしょ?

そういうレベルだから餃子の皮で満足してるんだね。
皮は手づくりほうがおいしいよ!発酵は面倒だと思うけど、
生地から作ったらきっと病みつきになるはず。

生煎包子が食べたい。蒸すより楽そうだ。


18 :困った時の名無しさん:03/04/06 00:46
生煎包子って何ですか?

19 :困った時の名無しさん:03/04/07 22:58
台湾の屋台とかで売ってる焼き饅頭みたいなの。
小論法より皮が分厚くって、焼いてるから底がカリカリ、
これまたジュワーとスープが溢れてくる・・・
ググればでてくるよ。
 
ttp://www2c.biglobe.ne.jp/~pinkfish/taiwan1.htm

↑いきなり中華な音楽でびっくりしたあ!




20 :困った時の名無しさん:03/04/10 00:06
age

21 :困った時の名無しさん:03/04/11 01:05
p

22 :困った時の名無しさん:03/04/13 18:19
オレンジページの飲茶特集に載ってたよ!!

23 :困った時の名無しさん:03/04/16 18:09
>>22
それ、いつ頃のやつ?

24 :困った時の名無しさん:03/04/16 19:36
>>23
22さんじゃないけど、2003年2月17日号だよ。
ondori社の「おうちで手軽に点心」とかにも載ってます。
サイトでは、
ttp://www1.ttcn.ne.jp/~XUNIAN/shouronpo.htm
ttp://village.infoweb.ne.jp/~fwgl0352/camp/syoronpo.html
ttp://www.tukushinet.co.jp/tukushinet/resipi/shouronpou.html
とかかな?通りすがりの小籠包好きでした。


25 :山崎渉:03/04/17 09:38
(^^)

26 :困った時の名無しさん:03/04/20 01:21
age

27 :bloom:03/04/20 01:23
http://www2.leverage.jp/start/

28 :山崎渉:03/04/20 04:43
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

29 :山崎渉:03/05/22 00:42
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

30 :山崎渉:03/05/28 15:31
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

31 :山崎 渉:03/07/12 16:55

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

32 :山崎 渉:03/07/15 12:22

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

33 :なまえをいれてください:03/07/17 21:01
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

34 :ぼるじょあ ◆yBEncckFOU :03/08/02 04:07
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ

35 :ぼるじょあ ◆yBEncckFOU :03/08/02 04:16
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ

36 :山崎 渉:03/08/15 20:05
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

37 :困った時の名無しさん:04/01/15 12:12


38 :困った時の名無しさん:04/04/19 20:21
愛のエプロンでやってましたね小龍包!
中華スープにゼラチンを入れて冷蔵庫で固めて
挽肉と固めたスープをあわせて皮で包むだけのシンプルな
ものでした。 具はそれだけ?ってかんじでネギとかも
入れて無かったですね

39 :困った時の名無しさん:04/04/19 22:34
ディンタイフォン行ってきた
作業してるのを見るとくるくるとちいさくきれいに包んでいく様子を時間待ちしながら見てて感動

作るの楽しいんだけど・・・・・どうしても食べるの5分と考えると_| ̄|○

40 :困った時の名無しさん:04/04/20 22:59
前にレシピ見た時は自作するのはちょっと大変かなと思ったけど、
手抜きバージョン(粉ゼラチン中華スープ、餃子の皮使用)なら私でも出来るかな。
家族全員に蒸したてを満足するだけ食べさせるのも、ちと大変そうだけどやってみよう。


41 :困った時の名無しさん:04/04/27 19:03
手抜きバージョンやってみました、家族には大好評。

豚挽き肉200gに、ネギみじん、ニラみじん各大さじ2、しょうが汁、胡椒、胡麻油、醤油。
熱湯300ccに、鶏がらスープ大さじ2、粉ゼラチン2袋。
朝これを仕込んで冷蔵庫へ。これで餃子の皮2袋ぶん。

邪道かもしれないけど満足しました、餃子にあきたらまた作ろう。



42 :困った時の名無しさん:04/05/28 23:24
ディンタイフォン
スープはおいしいけど、肉がパサパサになってない?
私としては浜松町の新亜飯店のほうがお勧めですね。

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