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【ご飯が】豚肉の味噌漬!【足らん】

16 :困った時の名無しさん:03/07/25 17:50
豚ロースの切り身(豚カツ用とか)に
味噌をまぶして冷蔵庫に放置。
一定期間後、味噌を取り除き、油を敷いたフライパンで焼く。

ご飯が足りないほどうまい。

豚の部位。味噌の内容。漬け込み時間。
味噌の取り除き具合などに各家庭ごとのレシピあり。

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