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あ〜〜〜牡蠣フライ

1 :困った時の名無しさん:03/10/09 17:15
そろそろ お待ちかねの季節です。
やい藻前たち 何掛ける?
教えてください。

2 :困った時の名無しさん:03/10/09 17:23
2げっと

3 :困った時の名無しさん:03/10/09 17:24
携帯用の「低カロリー料理レシピ」の ページはいかがですか?
http://free5.j-style.ne.jp/fw/furukawafumimasa/

4 :困った時の名無しさん:03/10/10 00:06
みんな使うカキって、加熱用、生食用どっち?



5 :困った時の名無しさん:03/10/10 00:33
生食用は殺菌とか色々と処理してるので味っつーか風味っつーかが
加熱用より薄いとテレビで見たことがあるよ。
よって加熱して食べる時は加熱用を使います。

6 :困った時の名無しさん:03/10/12 16:13
鮮度が違うって思っている香具師が多いんだよな

7 :困った時の名無しさん:03/10/12 18:52
レモンやスダチの汁をたらすのがマイ・ベスト。
牡蠣フライだけで腹いっぱいになってみたい・・・

8 :困った時の名無しさん:03/10/14 11:25
タルタルそーすかけたあととんかつソースかけるとウマー

9 :困った時の名無しさん:03/10/14 14:07
レモン汁&醤油であっさり

10 :困った時の名無しさん:03/10/14 16:15
今夜は牡蠣フライだ

11 :困った時の名無しさん:03/10/14 16:24
ひろゆき今夜は牡蠣フライよ!

12 :困った時の名無しさん:03/10/14 18:48
他スレにも書いたがスーパーで一個20円ですた。おばちゃんとの激闘の末8個ゲットしますた・・・。レジで間違って7個ってことで140円ですた・・・。こんな22歳男ですがよろしく・・・。

13 :困った時の名無しさん:03/10/16 08:38
微塵のたまねぎ 少し多めのちゅーぶのからし まよねーず
ジョニ黒すぷーん半分 ぱちんこ玉半分くらいのけちゃっぷ
しょうゆ2滴 以上をまぜまぜして 夕べ 牡蠣フライのソースにしました。
とてもうまーでした。

14 :携帯からアクセスの方へ:03/10/16 16:10
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15 :困った時の名無しさん:03/10/16 17:24
塩にシークワーサーです。

16 :困った時の名無しさん:03/10/17 20:40
沖縄の人でつね


17 :困った時の名無しさん :03/10/17 21:07
カキフライって3個が限界・・・

18 :困った時の名無しさん:03/10/17 21:09
同上

19 :困った時の名無しさん:03/10/17 21:34
さっき八個食べちゃった・・・うぇぇ

20 :困った時の名無しさん:03/10/18 07:06
食中毒はきついぞ。俺、養殖牡蠣で救急車で運ばれたことある。

21 :困った時の名無しさん:03/10/19 07:36
ゲッ こんなまじーもん食えるかっ! ケッ!

22 :困った時の名無しさん:03/10/19 17:56
>>21好き嫌いがはっきりわかれるよね・・・。カキ・・・。

23 :困った時の名無しさん:03/10/19 21:42
重複スレじゃないよね?

明日30個届くので半分は生で半分はカキフライにします
新物うれしーーー

でも牡蠣食べると必ず胸焼け、好物なのに。
他の揚げ物食いまくっても大丈夫なのになぁ

24 :困った時の名無しさん:03/10/19 22:53
かきフライ1個1個コロモ付けんのめんどくせぇ〜

25 :困った時の名無しさん:03/10/19 22:55
冷凍もの買ってくるか、フライにしてくれる人を探そう
それも面倒ならホカ弁

26 :困った時の名無しさん:03/10/21 18:34
季節柄、ほか弁とかめしや丼でも牡蠣フライメニュー出てきたね。
ロイホのランチメニューに牡蠣フライ付きがあって思わず頼んじゃった(w

27 :困った時の名無しさん:03/10/23 18:02
>>24
面倒くさいことには変わりありませんがw
小ぶりのものなら2,3個をひとつにまとめると
大きな牡蠣フライになりますYo

大きな牡蠣フライは食卓を華やかにしますね♥

28 :困った時の名無しさん:03/10/23 18:41
オリジナルタルタル
・マヨネーズ
・野菜の味噌漬(大根とか茄子とかキュウリとか)をみじん切り
・ワサビ
・好みでシソの実
混ぜて牡蠣フライにつけると(゚∀゚)=3ウマー!

29 :困った時の名無しさん:03/10/23 22:18
>>28
うまうまできそう でも味噌漬がない
うらやまじー

30 :困った時の名無しさん:03/10/24 00:36
やっぱり、海産物なら醤油だろ

31 :困った時の名無しさん:03/10/24 21:36
カキフライに飽きたら、カキの佃煮をどうぞ。


32 :困った時の名無しさん:03/10/29 20:56
やっぱり、三陸産。

33 :困った時の名無しさん:03/10/29 21:35
天つゆに大根おろしをたっぷり入れる。揚げたてのかきフライをつけて食べる。馬杉。
ほんとにおいしいからやってみて。さっぱりしててたくさん食べられるよ。

34 :困った時の名無しさん:03/10/29 21:41
>>33
たくさんはムリポ。
せいぜい3個だ。

35 :困った時の名無しさん:03/10/29 21:52
>>34
ええっ。三個なんて、三個なんて、寂しすぎる……。

36 :困った時の名無しさん:03/10/30 15:41
>>33
美味しそう じゅる
明日の夜やってみます。

37 :困った時の名無しさん:03/10/30 21:20
生が一番美味しいよ。

38 :困った時の名無しさん:03/11/02 19:12
>>33
うちもそれやるよ。まじうま。

39 :マン汁最高:03/11/02 19:29
やはりカキフライには女房のマン汁を
かけるのが一番だろう。



40 :マン汁最高:03/11/02 19:30
マン汁と一緒にマンカスものせるとさらに
うまいよな。
マンカスはやはり、大陰唇の根元に在るのが
一番おすすめだね。



41 :困った時の名無しさん:03/11/02 20:51
最近カキフライ食べれるようになったけどおいしいね。
見た目で拒絶してたけど癖ないし
トロ〜っとしたのたまらん

42 :困った時の名無しさん:03/11/03 01:46
てめーらこざかしい真似してんじゃねぇ!
タルタルソースだのスダチだの!
あげくのはてには天つゆに大根おろしだと!
わらわせんじゃねぇ!
揚げたてのアツアツジューシーなカキフライにはウスターソースが一番あうんでい!
ウスターソースのスパイシーな酸味とカキのうまみが絶妙!

43 :困った時の名無しさん:03/11/03 13:40
ウスターソースか……子供の頃はそうだったけど、いまはやだ。
スパイシーなのがよかったら、塩と粗引き胡椒を皿の縁に盛って、
ちょびちょびつけて食べるほうがいい。
酸味は普通にレモンでいい。
てか、最近冷蔵庫にウスターソース入ってないし。

44 :困った時の名無しさん:03/11/03 15:11
芥子と醤油

45 :アゲ:03/11/10 18:36
フライもいいけど、蒸し牡蠣も美味いぜ。


46 :困った時の名無しさん:03/11/10 22:17
         ∧_∧   ┌────────────
       ◯( ´∀` )◯ < 晩食はカキフライだ〜
        \    /  └────────────
       _/ __ \_
      (_/ lll \_)
      ______
     / 曰 (俎〆 /|
    ∧ ∧〆俎)  / /|
  /_(    )__曰_/ /┌────────────
 || ̄/  | ̄ ̄||/  < いいから さっさと食えよ
 ||`(___ノ   ||    └────────────

47 : :03/12/21 19:20
牡蠣が大量にあります。
フライ、佃煮風、オイル漬け以外でおすすめの
レシピがあれば教えてください。

ちなみにオイル漬けの作り方。
牡蠣をきれいにして、フライパンで水気がなくなるまで
空炒り。最後に醤油を濃い目に入れる。ここでも空炒りし
冷ます。
冷たいサラダオイル
に鷹の爪を適当に刻んで、牡蠣を放り込んで出来上がり。

凝縮された味が酒の肴にまいうー。

48 :困った時の名無しさん:03/12/21 22:44
>>47
私は牡蠣ご飯が好きです。

ご飯炊く時、牡蠣と、醤油、酒、塩を入れて(水は調味料分減らしてね)炊くだけ。
牡蠣のエキスがご飯に染み込んでうまいよ。牡蠣は縮むけど、初めから入れて炊く
方が好きだな。

49 :困った時の名無しさん:03/12/21 23:42
何かのマンガでカラシ醤油で食っててマネしたら結構(゚Д゚)ウマーだた

50 :困った時の名無しさん:04/01/24 22:11
牡蠣好きなんですが
その牡蠣によって食べれないのがあります
臭みをほとんど消すことってできますか?(塩もみ以外で)

51 :困った時の名無しさん:04/01/25 03:46
>>48
調味料の分量は?

52 :困った時の名無しさん:04/01/27 21:29
実家が牡蠣の産地なんで昨日殻付を100個ほど送ってきた。
明日は剥いてフライにしよう。生でも食べるけど・・・


53 :困った時の名無しさん:04/03/12 10:11
>>52
めちゃくちゃうらやましぃ。
近所のスーパー、牡蠣が高いのであんまり食べれない…
思いっきり牡蠣が食べたいなぁ。

54 :シメジ効果 ◆OUZiSiMeJI :04/05/18 01:46
( ゚д゚)ノ* ドゾー

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