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かずのこ

1 :困った時の名無しさん:04/01/02 20:04
かずのこをつかったレシピを教えてください。
正月用に買ってきたのに、家族がみんな嫌いであまりそうです。
しょうゆかけて食べるのは飽きました…

2 :困った時の名無しさん:04/01/02 20:20


3 :困った時の名無しさん:04/01/02 21:03
・粕漬けにする。
・出汁醤油に漬け込んだ後、汁気を切ってかつお節をまぶす。

4 :困った時の名無しさん:04/01/03 02:15
天井

5 :困った時の名無しさん:04/01/03 16:40
数の子を最初に考えた奴って偉いよな。

あんな小さなツブツブをくっつけて固めるなんて

6 :困った時の名無しさん:04/01/03 16:49
・キュウリの薄切りを塩もみしたのとワサビマヨネーズで和える
・細かくして納豆に入れる

7 :困った時の名無しさん:04/01/03 17:03
>>4 てんじょう って何? 天丼のこと?
数の子って揚げてもおいしいの?

8 :困った時の名無しさん:04/01/03 17:10
>>7
ttp://www.nukinavi.com/jiten/jiten-ka.html
数の子天井
(KAZUNOKO
TENJYOU) 女陰の構造の1つで、膣壁がザラザラしていることからこの名がついた。名器の1つ。この名器を持つ女性は、男性を虜に出来るとされている。 一部では、ザラメとも言うらしい。(例)男「すげぇ〜 お前、数の子天井だったの?」
(使用頻度)★★

9 ::04/01/03 17:11
ありがと。 そういう事だったのね。モノ知らずでごめんなさい

10 :困った時の名無しさん:04/01/04 08:01
うちは余ったやつ松前漬にしたよ。

11 :困った時の名無しさん:04/01/04 11:50
>>5

失格

12 :困った時の名無しさん:04/01/04 19:40
3.6.10タン ありがと〜〜!
家にあってすぐできそうなのはわさびマヨあえなので、
そこに、余ってるかまぼこを刻んでまぜまぜしてみまつ。

13 :困った時の名無しさん:04/01/05 19:00
<かずのこの醤油漬け>
うちのレシピ(関東)です
関西の方には色でヒカレルらしいのでお気をつけ下さい

かずのこは塩抜きしておく(500g)
酒80cc、みりん70ccを鍋に入れ、軽く沸騰したら水250cc、醤油150ccを加え
さらに鰹節パックを4p入れる
沸騰したところで火を止める

漬け汁をさましたら漬け込むだけ
半日後〜5日くらい食べられます(冷蔵庫保存)

ついでに<いくらの醤油漬け>
冷凍いくら(500g)は自然解凍します
酒60cc、みりん90ccを鍋に入れ、軽く沸騰したら醤油80ccを加え
沸騰したところで火を止める

漬け汁を冷ましてからいくらを漬け込む
いくらと漬け汁が同じ位の温度でないとおいしく漬かりません
ご注意下さい

ってもう正月は過ぎてしまったね・・・

14 :困った時の名無しさん:04/01/05 19:10
>>13
醤油味は飽きたんだよ!!!!

15 :困った時の名無しさん:04/01/05 19:12
>>14
>>1を良く嫁

16 :困った時の名無しさん:04/01/05 19:13
読解力なさ杉。

17 :困った時の名無しさん:04/01/05 19:41
漬け込みはしょう油は薄口を使って分量を少なめにすると、見た目がおいしそうになるよ

18 :困った時の名無しさん:04/01/05 23:30
13タン、17タン、ありがと!
ここに書いてもらったレシピは来年のためにコピーして、
大切に保存させていただきます ( ..)φメモメモ
14タン、warata〜

19 :困った時の名無しさん:04/01/06 06:22
かずのこ焼きはどうか
これは味噌を使うんだが、すごい簡単なんで教えとこう

・かずのこ適当
・味噌適当
・海苔(別に無くてもいいけど)

Herring roeを網で焼きます。
焦げ目が少し出てきたら一度上げ、
味噌を満遍なく塗りたくってまた網で2分ぐらい焼く。
海苔があれば海苔を巻いて出来上がり。

20 :困った時の名無しさん:04/01/16 20:44
ウチも数の子あまってます。どーにかしたい。
出来れば、洋風、中華風にはできないものか。  です。

あ、ウチのは塩ヌキ、タレ漬けです。
賞味期限が2月なんであせってます。

21 :困った時の名無しさん:04/01/16 21:40
なんかカズノコのスパゲティってみたことある。

22 :困った時の名無しさん:04/01/16 21:46
http://www.seafood-hokkaido.com/original.htm#トップ

こんなんがありました。多分作りやすいのは「かずのこクリームパスタ」


23 :困った時の名無しさん:04/01/18 14:06
わさび漬けに混ぜるとおいしいよ

商品化してるけどね

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