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卵3000万個、どう使う?

1 :藻前ら、どうする?:04/01/30 10:15
卵3000万個、どう使う? 思案の山口県が意見聴取へ
 高病原性鳥インフルエンザの防疫対策で出荷が止められている卵を買い上げ
る方針を示した山口県は29日、3000万個を超える大量の卵の使い道につ
いて学識経験者や企業から意見を聞く会議を30日に開くと発表した。
 出荷制限区域の卵について農林水産省は「卵を食べて感染した例はなく、
食べても問題ない」との見解。専門家も「殻から出し、加熱殺菌して冷凍でき
る」とするが、卵を動かせない出荷制限の間は無理だ。「一気に市場に出せば
養鶏農家にも迷惑がかかる」(二井関成知事)、「焼却すれば税金を燃やすこ
とに等しい」(県畜産課)と考えあぐねた県は、専門家の知恵を借りることに
なった。
 県畜産課の推定では、発生農場から半径30キロの制限区域では、鶏約11
3万羽が毎日約90万個を産卵。国のマニュアル通り最短の2月19日に制限
を解除しても、買い上げる卵は約3400万個、約2000トンに上る。
(共同通信)[1月29日20時40分更新]
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040129-00000218-kyodo-bus_all
なんとかいい案があればねえ・・・・


2 :困った時の名無しさん:04/01/30 10:17
>>1
ニュー速逝けよ

3 :困った時の名無しさん:04/01/30 10:23
ワクチン製造

4 :困った時の名無しさん:04/01/30 12:26
王将のスレかと思ターヨ

5 :困った時の名無しさん:04/01/30 12:42
とりあえず食品メーカーが各1万個引取り
お好み焼きに加工して、中心まで75℃1分以上、それ以上
しつこいくらいに加熱してから冷凍して販売する

しかし上記1万個を全て加工するまでに何日かかるかが問題


6 :困った時の名無しさん:04/01/30 17:31
とりあえず衛生を無視して、

1万人分のオムレツ。一人3個。


7 :困った時の名無しさん:04/01/30 18:07
>>1
加工して日清に売ればいいんじゃない?

8 :困った時の名無しさん:04/01/30 18:27
卵三千万個分のマヨネーズ作ってギネスに申請

9 :困った時の名無しさん:04/01/30 20:12
>>1
演歌リゾチーム

10 :困った時の名無しさん:04/01/30 20:46
>専門家も「殻から出し、加熱殺菌して冷凍できる」と

たしか卵白と違って卵黄は冷凍するともう元に戻らないんじゃ

11 :困った時の名無しさん:04/01/30 20:59
黄身をマヨネーズに
白身を塩化リゾチームに


12 :困った時の名無しさん:04/01/30 22:49
>>1
卵3400万個で、おおよそ
3トンの塩化リゾチーム、
44.2トンの卵黄レシチンが生成できます。

13 :困った時の名無しさん:04/02/10 07:19
マヨネーズはウイルスが失活するまで加熱できるのか?


14 :困った時の名無しさん:04/02/10 08:47
オムレツなら大丈夫。
 
世界最大のオムレツを作れ

15 :困った時の名無しさん:04/02/10 19:55
温泉玉子

16 :困った時の名無しさん:04/02/13 01:38
で、結局何にしたんだろ?

17 :困った時の名無しさん:04/02/13 02:30
いまのところピターンにする可能性が一番高い。

18 :困った時の名無しさん:04/02/13 03:47
ぐりとぐらみたいにさー
世界最大のオムレツでも作って
ぎねすにちょうせんしる!!
(゚д゚)ウマ-

19 :困った時の名無しさん:04/02/16 20:26
餃子の王将に出荷。
(1日3万個だっけ?)

20 :困った時の名無しさん:04/02/16 22:43
卵油でも作れば?

21 :困った時の名無しさん:04/04/23 14:35
卵をぶつけ合う祭をすればいいんじゃない。

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