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郁恵井森のデリデリレシピ♪

1 :困った時の名無しさん:04/02/25 11:21
今週は、お鍋ひとつであら簡単メニュー

つくったかた感想などかたっちゃってくだはい

2 :2月25日:04/02/25 11:33
香るタラとレタスのぽかぽか煮
(材料)たら500g・レタス一つ半・赤唐辛子5g(15本)・
にんにく大3個・
中国山椒(粉末)小11/2・豆板醤大2・テンメンジャン小2・
しょうゆ大3 砂糖大1・酒大1・鶏がらスープ750CC・ごま油(スープ用)大4
・牛脂20g・ごま油(仕上げ用)適量・サラダ油(適量)



3 :2月25日続き:04/02/25 11:58
1.中華鍋で牛脂をとけるまで加熱する。
2・溶けたものにごま油、
にんにくすりおろしたものを加える。小口ぎりにした赤唐辛子も加え炒める
3・中国山椒、豆板醤をくわえる。この時点でこげてきたなとかんじたら、サラダ油を
適量加える。
4・テンメンジャン。砂糖、酒をいれ1分ほど炒める。
5・鶏がらスープを4に加え、ひとにたちさせる。
6・網などで赤唐辛子、牛脂をとりだす。
7・大まかに手でちぎったレタスを6に全部いれ、しんなりするまで、1分ほど
煮る。
8・レタスは煮込みすぎないように、しんなりしたら、盛り付けの器に
レタスのみをすくいいれる。
9・次にタラを薄切りにしたものを1分ほどいれ煮る、
崩れてしまわないように、火が通る程度でおっけー。仕上げにごま油を
かけいれ、強火ですこし煮込む。
10・盛り付けの器のレタスの上に汁ごとたらをのせて、完成^^

4 :困った時の名無しさん:04/02/25 12:00
郁恵さんたべながら、咳き込んでましたが、、、

5 :困った時の名無しさん:04/02/25 12:12
お料理バンバンの時の方が良かったな

6 :2月26:04/02/26 11:30
香る豚菜鍋♪ 塩味の素材のだしのきいたシンプル鍋

(材料)豚バラ薄切り肉400g・白菜4枚・ごぼう1ぽん120g・
木綿豆腐1丁・水6カップ・こんぶ10センチ
春菊(適量)香菜(適量)・白髪ねぎ(適量)塩大1弱・黒こしょう、七味唐辛子(適量)



7 :2月26続き:04/02/26 11:55
1・土鍋に、昆布と水6カップを入れる。
2・白菜のしんは細切りに、葉っぱはざくぎりにする。白菜の芯の部分を
先に1へ入れる。塩を分量少しいれる(塩は数回に分けて入れます)ふたをして
3〜4分にます。
3・豚肉を3〜4等分にきる。
4・ささがきにしたごぼう、豚肉を鍋にいれる。塩、黒胡椒する。(塩は仕上げに調節
できる程度のこし、いれる)
5・白菜、香菜をザくぎりにし、皿の上でまぜあわせる。うえに白髪ねぎをのせる
6・4のなべに、豆腐、白菜の葉の部分をいれる。
7・味見をし塩味を調節する、
8・少しにこんで食べる直前に黒胡椒して完成です。

野菜(春菊、香菜は、)煮づに食べるときに、一緒に小皿にのせ、
好みで七味をしたべます、


*塩味は数回に分けていれてますが、2の時点で分量ぶんすべていれ、
最後に味見をして、濃いようなら、水たすでもOKです。その場合は
逆に薄まらないように、きをつけます。


8 :困った時の名無しさん:04/02/26 14:04
郁恵のしゃべり方、性格、それから鼻のほくろがウザー

9 :困った時の名無しさん:04/02/27 12:18
しかし郁恵さんと井森って全然料理の手際よくならないね
先生の言う事にいちいちどうでもいい質問するのもウザイ
出来ないんだからハイハイ言う事聞いてればいいのに・・・

10 :2月27:04/02/27 12:44
いもちゃゴマんえつしっとり焼きー♪さつまいものおやつだよ〜
(材料)
さつまいも1本(230g)・いりごま(白)2/1カップ・食塩不使用バター大1
砂糖大3・きな粉大2・ごま油(適量)バニラアイス(市販)適量

(ソース材料)黒砂糖60g・水1/2カップ・蜂蜜大2

11 :2月27続き:04/02/27 13:09
1・サツマイモは厚さ2センチ程度の輪切りにし鍋に水をいれ、ふたをして分ほど柔らかくなるまでゆでる。(レンジでもOK)
2・あついうちに、さつまいもの皮をむく。
3・いりごまをよくする、
4・3にさつまいもをくわえよくつぶす。(サツマイモが暖かいうちにおこなう)
よくつぶしたら、バター、砂糖、きな粉を加え、混ぜ合わせる。
5・4のものを成型する、直径3せんち、あつさ1センチほどの円形にする。
6・5をごま油で、4ぷんほど、こがりとやく。
(ソース)
1・刻んだ黒砂糖に水を入れる。中火で2分ほど煮溶かす。
2・蜂蜜をくわえる。
3・強火にし、一度沸騰させる。
4・火から鍋をはなし、鍋ごと氷水につけ粗熱をとる。
盛り付け・・・・・・・・アイスをっサツマイモにそえ。うえから、黒蜜をかける。

*サツマイモをやくのは、ごま油がいいそうです。焦げ目が調度よくつくんだって。
黒蜜のソースは、いっぱいつくってつくりおきもOK。冷蔵庫で1週間ほどもちます
。ホットケーキにかけたり、市販のスポンジケーキに、かけて生クリームでたべても
おいちーらしい。


12 :困った時の名無しさん:04/02/28 12:46
おっ、このスレ待ってたよ!
今週の月曜?にやってたさわらとネギのレシピ欲しくてESSE探したけど
あれって本屋には無いんだね。
しかもさわらが無かったから生鱈で作った。味付けも曖昧な記憶で。
もはや別料理だね。

13 :困った時の名無しさん:04/02/28 13:43
>>8
ちょと私もレシピに関係無い事だけど言わせて頂いてイイでつか?
夕方のバンバンの頃から時々見てきましたが、
ホリプロの先輩後輩で仕方の無い事でも、
・挽き肉などを素手で混ぜる
・生クリームのホイップ作り
などの仕事は全部イモちゃん。
郁恵は、いつもメインを担当し、イモちゃんはサラダとドレッシングを
混ぜる程度しかやらせてもらえない。
そして郁恵の衣裳はババアに似合わずいつも赤などの派手な色で、イモちゃんは地味な黒系。
挙げ句の果てに、郁恵は食い意地張ってて、クチャクチャ汚い食べ方。
料理番組としては見たいが、毎度毎度ムカついて仕方ない。

14 :困った時の名無しさん:04/02/28 19:42
>>12
エッセは本屋さんにうってるよ、私はかわないけど汗
月曜日のは、私もみのがしたのでアップできないですぅ。。。。

>>13そういう見方もあるんですね。^^ぜんぜん気になりませんでした。
芋ちゃんのきゃらに力仕事があいすぎてて、
洋服は単純におばさんは、明るい色着たほうがはえるからかと


15 :  :04/02/29 15:45
すいませんが、2月20日に作っていた「サクサク豚から」のレシピを誰か教えてください!
今夜作ろうと思ってます。

16 :困った時の名無しさん:04/02/29 16:46
今日のおやつに>>11-12を作りました!
アイスクリームと一緒に食べるととっても美味しかったです
私以上に父が気に入ってました。

分量は3〜4人前かな?2人で食べきるにはちょっと苦し〜

17 :  :04/03/01 08:09
>>15です。
自己解決しました。失礼しました。

18 :困った時の名無しさん:04/03/02 15:56
日テレの3分クッキソグはホームページでレシピが見れるが
この番組はエッセを買わないとダメなのか?

19 :困った時の名無しさん:04/03/02 18:37
確か一週間ぐらい前に放映された「イタリアン鍋」
レシピご存知のかたいてはりますか?

20 :困った時の名無しさん:04/03/04 22:22
>>10,11の方ありがとう、参考になりました、煎り胡麻二分の一カップは
結構な量ですね

21 :困った時の名無しさん:04/03/05 14:28
すいません。2月中旬の鶏モモ卵衣スタミナソースのレシピを教えてください。


22 :困った時の名無しさん:04/03/10 19:37
★ さ っ ぱ り マ グ ロ の た た き 丼 ★

【材 料】
マグロ(冷凍のマグロでもOK)
オリーブオイル
からし

コショウ
タマネギ
菜の花

23 :困った時の名無しさん:04/03/29 12:05
今日の鶏の照り照り煮?だかと菜の花のおむすびおいしそうだったなぁ!
菜の花は生のまま、塩でもむんですよね?

24 :困った時の名無しさん:04/04/05 06:41
郁恵がウザイ。ババァがシャシャリ出てんなよ!せこい、いやしい性格、図太くて図々しい
汚い。勘違い。ついでに渡辺徹も早く消えろ。
食い物に汚い性格は夫婦揃って似てるな売れ残りタレントのクソどもが。

25 :困った時の名無しさん:04/04/05 10:54
渡辺徹はこのスレには関係ないと思いますけど・・・

26 :困った時の名無しさん:04/04/05 11:01
↑ウザイ

27 :困った時の名無しさん:04/04/05 11:11
郁恵の食い方が汚い。さすがオバサン

28 :困った時の名無しさん:04/04/05 11:15
つーかよ、今さら生姜焼きとおひたしなんか紹介してんじゃねーよ。
ネタ切れでも、もうちょっとマシなもん作れよ

29 :困った時の名無しさん:04/04/05 11:31
郁恵がウザイのは同意

30 :困った時の名無しさん:04/04/05 12:40
わぁい、ナカーマ

31 :困った時の名無しさん:04/04/06 03:18
井森は、白飯を食う一口がでかい。
しかし日ごとにパサパサになっていく・・・
歳のせいか?それともTV収録以外では、過激ダイエット?
なんだあのでかい口と対照的な乾燥っぷり・・気になる・・・だって女だもん私

32 :困った時の名無しさん:04/04/06 03:22
郁恵の右頬の年寄り染みが気になる。
白く消し消ししてるものの、、、やっぱ気になる。

33 :困った時の名無しさん:04/04/06 03:26
>>28
だね。昭和初期のメニューだね。げんなり
>>31
見せ掛けだと思う。必死の大エッターだと思うなり。
>>32
ああ、あれは俺も気付いてる。指摘するのも痛々しいから黙認。

ほうれん草は、おひたしよりも醤油とおかか。

34 :困った時の名無しさん:04/04/06 09:23
でもあの2人一向に料理上達しませんね

35 :困った時の名無しさん:04/04/07 16:13
いくえはだいぶ良くなったよ。
最初の頃は芋ちゃん並みだった

36 :困った時の名無しさん:04/04/09 08:27
誰か〜お願いします!
昨日か一昨日のエビマヨの作り方をぜひ教えてください!

37 :困った時の名無しさん:04/04/09 11:12
私も皆さんと同じく榊原郁恵がうざく感じます。
お料理の先生に対してなれなれしく、厚かましいくもありやかましいくもあり
下品な感じがします。
ココリコの黄金伝説での郁恵は控えめで幾分おとなしく思いますが、
この番組では思いっきりでしゃばっていらっしゃるのですね。

郁恵嫌い。

38 :困った時の名無しさん:04/04/09 11:19
郁恵さんも1万円生活やってみたらいいのにね
もう何年も料理番組やってるんだから手馴れたもんでしょうから
どんな料理作るのか楽しみ♪

39 :mo:04/04/09 12:42
海老は背わたを取って背中に包丁を入れ開く
卵、片栗粉、酒で下味をつける
くるリンと巻く
小麦粉をまぶして揚げる
ソース(マヨネーズ、ケチャップ、練乳、レモン汁)にからめる
レタスのうえに盛り付け、クラッシュPをかける

40 :困った時の名無しさん:04/04/09 12:49
郁恵さん、大嫌いです。ほんとにうざい。
昼間っから、嫌なもの見たなって感じです。

41 :困った時の名無しさん:04/04/09 12:58
>39
ああ、ありがとうございます!
ソースには練乳が入るんですね。
下味のつけ方は、酒をまぶして卵にくぐらせ
片栗粉をつける、でオゲ?

42 :mo:04/04/09 13:29
ボールであえる感じでした。
わたすはその日に作ったけど美味しかったです。

43 :困った時の名無しさん:04/04/09 18:14
まず郁恵の食い意地がウザイ

44 :困った時の名無しさん:04/04/09 18:28
なに、郁恵ちゃん嫌われてんの?

45 :困った時の名無しさん:04/04/09 18:51
私は食べ方は特に見てないんで気にならないんですけど
先生に料理の事に関して一々突っ込み入れないで欲しいな
しかもそれ過去に聞いてたでしょって事また聞くし…
あの調子じゃいつまでたっても料理の腕上がりませんよ

学習能力がないのは見ていてわかりますけど
それなら尚の事もっと料理の事、家に帰ってから
勉強して欲しいと思いますね。

46 :困った時の名無しさん:04/04/09 23:38
菜の花のオーロラソースのショートパスタ?
のレシピ教えて下さい〜

47 :困った時の名無しさん:04/04/10 08:11
>>40ホント!顔もウザイが余計グチが多いよね。料理は下手そう。気持ち悪い事はやらないし、自分の価値判断でモノ言い過ぎ。キライ!

48 :困った時の名無しさん:04/04/10 15:46
>>47
そぉそぉそぉ!気持ち悪い事とゆうか、郁恵は手を使って混ぜるのは自分でやらない。
ハンバーグのたねを混ぜるとか肉を揉み込むのは、当たり前のように全部いもちゃんに渡す。
ホイップ作りなどの疲れる仕事もやらない。ウザイババア。勘違いブサイクババア。

49 :困った時の名無しさん:04/04/10 20:18
>>38
そうですよね。かつてのバンバンやデリデリで学んだ料理の腕をぜひとも
拝見したいものだ。
郁恵よりも断然若い森三中の村上タソの方が料理上手!

>>47-48
禿げ上がるほど同感です!
生クリームのホイップも肉の混ぜ・揉みなどすべて井森にまかせっきりですもんね。
先生に対しても態度デカイし。一言多いんだよね。
芸能人というよりもそこらへんにいる図々しいババアと同じにみえます。
井森が可哀想!

50 :困った時の名無しさん:04/04/11 00:01
郁恵ウザイまじでウザイんだけど。
つーか、このババァ昔の映像とか良く流れるけど、たいして可愛くないのに
よくもホリプログランプリになれたもんだ。
今も勘違いして元アイドル気取ってるのか知らないけど、
郁恵…お前は既に終わってる事に早く気付け。
TV的に魅力の無い中年ババァだと言う事に早く気付け。

51 :困った時の名無しさん:04/04/11 08:10
郁恵うざいよage

52 :困った時の名無しさん:04/04/11 12:55
郁恵うざいよage

53 :困った時の名無しさん:04/04/11 13:40
夕方にやってた頃はなんていう番組名だったっけ?
あとイモリ美幸の前は誰だったっけ?

54 :困った時の名無しさん:04/04/11 13:41
そうそう、お料理バンバンだったな>>5
で、イモリの前は?

55 :POP:04/04/11 13:57
1.菜の花の根元は1CM、先端の柔らかいところは3CMほどに切る
2.塩ひとつまみを入れ湯がく
3.パスタ(リボンみたいな形の)を茹でる
4.にんにくを潰しオリーブオイルでいためる
5.茹でた菜の花を4に投入、ゆで汁も入れる
6.生クリームとトマトピューレを5に入れパスタも入れる
7.塩コショウで味を整える

56 :困った時の名無しさん:04/04/11 18:04
お料理バンバンの初回からイモちゃん!前なんていない。

郁恵うざいよage!

57 :困った時の名無しさん:04/04/11 20:42
>>56
いや、いたんだよ。それが。
すぐイモリに変わったけど。

58 :56:04/04/11 22:08
↑まじでじま?

59 :困った時の名無しさん:04/04/12 02:58
>>55
さんくす です

60 :困った時の名無しさん:04/04/12 11:00
郁恵、早く降板しろよ!うぜぇ

61 :困った時の名無しさん:04/04/12 11:10
ビゲンのCMもウザー。

62 :困った時の名無しさん:04/04/12 12:49
昔はアル中オヤジが先生やってなかった?

東ちづるが料理作ってたような・・・・

63 :困った時の名無しさん:04/04/12 12:55
>>61
あー確かにw
ビゲンのCMはストーリー作った奴も悪いが、いかにも自分の顔に
自身があるような勘違い。郁恵かなり痛いね。
あいつ早く視界から消えてくれよ。ムカついてしょーがない

64 :困った時の名無しさん:04/04/12 18:19
女って感情で生きる動物って本当だったんだな。 郁恵がウザイのどうのこうの言うなら見るなよ。 スレ違いも甚だしい。

65 :困った時の名無しさん:04/04/12 20:24
>>60
禿同!早く降板して欲しい。
井森だけでもいいような気がする。

66 :困った時の名無しさん:04/04/12 20:51
>>64 今となっては、おまえだけがスレ違い。甚だしい

67 :困った時の名無しさん:04/04/12 22:36
郁恵、面倒臭いことは全て井森に押し付けて見える。
「芋ちゃんは泡立て早いから混ぜる係り」って感じに。

68 :困った時の名無しさん:04/04/12 23:23
疲れることもしないし、がめついし図々しいよな。
確かに郁恵ウザ過ぎ…典型的なババァだな。あぁは、なりたくない

69 :困った時の名無しさん:04/04/13 11:07
いつも先生紹介の時○○こと・・・って言ってるけど
その名前で呼んでる所見たことない。どうでもいいか・・・
郁恵、豚肉見て(・∀・)ニヤニヤしすぎ。
この前なんか肉少なくない?って文句言ってた。苦笑


70 :困った時の名無しさん:04/04/13 11:47
今日のホタテソテーに使ってたバターおいしそうだったなぁ。
バター、パセリ、タマネギ(みじん切り)、アーモンドパウダー?
あと何入れるんだっけ?
どなたか知ってる方教えてください…
教えてチャンでごめんなさい。

71 :困った時の名無しさん:04/04/13 12:33
>>70
esse立ち読みして来いw

72 :困った時の名無しさん:04/04/13 13:17
郁恵叩き必死過ぎw
単にそういうキャラ設定・役割分担なのも判らずマジになってる人がいるとは・・・
これが逆の設定だったらそれこそ異常、キャリアにこれだけ差があるんだから。
芋ちゃんだって内心オイシイと思ってるんじゃないの?

73 :困った時の名無しさん:04/04/13 14:48
美味しそうだったから、ビデオに録ってた。
>>70
エスカルゴバターの作り方、ドゾー
[材料]
室温に戻したバター(食塩不使用) 1箱 225g
タマネギ 大1 ニンニク 大2 
ローストしたスライスアーモンド 大2 パセリ 2枝(20g) 

パセリの水気はよく切っておく。材料を全てみじん切りにしてバターに混ぜる。
空気が入らないようにラップで包み冷蔵庫で2週間、冷凍庫で1ヶ月保存が可能。

74 :困った時の名無しさん:04/04/13 14:55
ホタテソテーに使ったのは大4だけなので、半量で十分かも。
試食の時に出ていたフランスパンにこのバターを塗って
焼いたガーリックトーストも美味しそうでした。

75 :困った時の名無しさん:04/04/13 15:35
>>72
歳とっても雑巾臭くならない郁恵を、妬んでるだけだって

76 :困った時の名無しさん:04/04/13 15:48
レシピに関係ないことは↓のスレッドでお願い。

こたえてちょーだい! 2
http://tv4.2ch.net/test/read.cgi/tv/1059007760/

77 :困った時の名無しさん:04/04/13 22:06
>>76 うるさい

>>72=75
典型的なババァくさい年寄りだろw
あんなのキャラ設定でも何でもねーよ。素だよ素。
郁恵に好感持てる奴なんか実際少ないだろ。いないに等しいかw

78 :困った時の名無しさん:04/04/13 22:15
なんかリアルキティがわめいてる・・・

79 :困った時の名無しさん:04/04/13 22:32
いい加減郁恵ちゃんも料理上達しないとね

80 :困った時の名無しさん:04/04/13 23:09
>>73タソ
わー、ありがとう。早速コピペしますた。
週末の夕食につくろっと。

81 :困った時の名無しさん:04/04/14 00:01
>>79
つーか、これから料理を始めるお料理1年生も見る番組だから、
郁恵が上達したら1年生が置いてきぼりになるので上達禁止令が出てるのです。
ここに来るあなた方ベテランばかりが相手じゃないんでねw

82 :困った時の名無しさん:04/04/14 00:13
ま、お料理「バラエティ」番組ってことで、ひとつお気楽にドゾー

83 :困った時の名無しさん:04/04/14 01:34
>>82 えーやだ。
「あゆとアムロのデリデリキッチーン♪」

84 :困った時の名無しさん:04/04/14 03:53
>>83 それ最悪〜

「あややとなっちのデリデリキッチーン♪」

85 :困った時の名無しさん:04/04/14 10:13
>>84それもどうかと・・・・

86 :困った時の名無しさん:04/04/14 11:03
小川菜摘とハイヒールモモ子

岡江久美子と石黒綾

加護と辻

87 :困った時の名無しさん:04/04/14 11:05
牡丹と薔薇

88 :困った時の名無しさん:04/04/14 13:24
愛と平和

89 :困った時の名無しさん:04/04/14 19:41
メタモルフォーゼとやざぁー

90 :困った時の名無しさん:04/04/14 20:11
↑牡丹と薔薇が見たい…。

「生クリームを混ぜなさい?!」
「あぁ…痛いわっ…腕が千切れるよぅだわ…」

91 :困った時の名無しさん:04/04/14 20:18
財前教授と里見助教授のデリデリキッチーン♪
「財前、この肉の中央から皮目に向かって切り込みを入れてくれ」


りんちゃんと七海のデリデリキッチーン♪
「えんぞーの豆乳ケーキ作ろうよっ!……はいっ♪」


だいたひかると青木さやかのデリデリキッチーン♪ ど〜でもいーいでっすよ♪

92 :困った時の名無しさん:04/04/15 13:36
郁恵うっぜー

93 :困った時の名無しさん:04/04/15 15:41
>>91
ワロタ

94 :91:04/04/15 23:32
>>93
ARIGATO ノシ

95 :困った時の名無しさん:04/04/16 23:54
みなさん!郁恵ババァの降板が決定しますたよ!良かったですね!

96 :困った時の名無しさん:04/04/17 00:35
エッ!・・マジ?(゚。゚ υ) t (υ ・_・)

97 :困った時の名無しさん:04/04/17 00:42
ハイハイ、よかったでちゅネw

98 :困った時の名無しさん:04/04/17 08:42
↑キモイ

99 :困った時の名無しさん:04/04/18 11:45
井森の前は色んなゲストが来て郁恵と料理してたような気が・・・

100 :困った時の名無しさん:04/04/18 19:13
>>99
それ、覚えてる

確かダチョウ倶楽部がゲストの時に、先生に怒られてた(w
あの回みたらゲストが作ってるレシピじゃ無いってバレバレだった


101 :困った時の名無しさん :04/04/21 13:24
すみません。今日のレシピ「ピーマンの肉詰め」を教えて下さい。
途中から見たのでよろしくお願いします。

102 :困った時の名無しさん:04/04/21 21:12
私もピーマンの肉詰めのレシピが知りたいです。
今、ホームページで調べようと思ったら、レシピがのってなくてがっかりです。
小さく、知りたい方はエッセ5月号を見てくださいって書いてありました。
明日、買おうかなあ・・・・

103 :困った時の名無しさん:04/04/21 21:20
郁恵うざい。降板バンザイ!

104 :困った時の名無しさん:04/04/21 22:02
郁恵ちゃん、最近やたらテレビにでまくってるけど
夫婦でかせいで相当お金持ってそうだわ・・・・

105 :困った時の名無しさん:04/04/22 02:59
>>102
ひき肉300g
生姜のみじん切り大さじ1
長ネギのみじん切り大さじ1
しょうゆ大さじ2
ゴマ油大さじ2
こしょう少々
塩小さじ1と1/3

↑を粘り気が出るまでまぜる
そしたら水50ccをいれてまぜる(やらかくなるんだって、)こねる。

ピーマンに詰める、油を引いたフライパンで
肉の面から焼く・・・3分くらい焼いたら裏返し、ちょっと焼く
おろしニンニク小さじ2(?)
しょうゆ大1と1/2
砂糖大1と1/2
とりすーぷ150ccを入れてちょっと煮立てて味見。
よかったら水溶き片栗でとろみ。

ニンニクの量は自信ないけどてきとうにやってみて。
今日作ってみたんだけどけっこうウマーだった。
やわらかくて甘辛くて、イイ匂いだった。

106 :困った時の名無しさん:04/04/22 06:45
ニンニクは大1
あと細かい事言うと
長ネギ 大1弱
塩 小1/3〜1/2
砂糖 小1/2〜1

107 :困った時の名無しさん:04/04/23 11:38
プルリンの作り方教えてください

108 :困った時の名無しさん:04/04/23 19:00
プリンたべたいお

109 :困った時の名無しさん:04/04/23 20:24
郁恵さん、オバサンは早くテレビから消えてください。

110 :困った時の名無しさん:04/04/23 23:25
>105
ありがとうございます.今日、材料そろったのでさっそく明日のお昼に作ってみます。
楽しみ〜!!

111 :困った時の名無しさん:04/04/24 16:17
イクエキライなの、少数派かと思って黙ってたら、
他にもたくさんいるのね。良かった。
悪口書きたくて、専用板探したけど、ハケーンできず。
とりあえずカキコ。


112 :困った時の名無しさん:04/04/24 17:51
↑もういいよ

[プルリン]
牛乳 150cc
メープルシロップ 100cc
卵 2個
グラニュー糖 40g
粉ゼラチン 5g
バニラエッセンス 適量
生クリーム 1カップ

鍋に牛乳とシロップ入れて火を入れ鍋肌に泡出たら火を止める
ボールに卵とグラニュー糖を入れて混ぜたら鍋から少しずつ注ぎながらよく混ぜる
ボールから鍋に戻し泡が消えるまで鍋底をこすりながら弱火で1〜2分加熱
水大2でふやかしたゼラチンを加える
裏ごしして氷水で粗熱を取りエッセンス数滴入れる
器に入れて冷蔵庫で1時間
生クリーム10分立て、イチゴなどトッピング

113 :困った時の名無しさん:04/04/26 00:03
郁恵もイモリも
育ちの悪い、田舎者って感じ。

114 :困った時の名無しさん:04/04/26 11:05
>>112
バニラエッセンス・生クリーム以外の材料で作ってみたんですが、甘すぎません?
砂糖30gに減らしたんですけど、甘すぎて。
生クリームで味をマイルドにして食べなきゃいけなかったのかな?


115 :困った時の名無しさん:04/04/26 11:30
甘くない生クリームをかけて食べるなら、
その分プリンが甘いのかもね。

116 :困った時の名無しさん:04/04/27 10:57
郁恵変な頭

117 :困った時の名無しさん:04/05/01 12:49
4/30のかつおのビビンバのレシピ、誰かご存知でないでしょーか?
自分なりにネット検索して探してはみたのですが。
アバウトなうちのおかん曰く
「テレビで旨そうだった。材料は買ってきた(←たぶん全部揃ってない)。レシピは知らん。はやく作れ。」
…な状況で困り果てております。

118 :117:04/05/01 12:49
age忘れました。失礼。

119 :困った時の名無しさん:04/05/01 15:55
[カツオのビビンバ]4人分
カツオ 1サク(450g)
塩 適量
ニンニク 小2
しょうゆ 大5
みりん 大11/2
ゴマ油 大21/2
ご飯 丼4杯分
長イモ 120g
たくあん 75g
卵黄 4個分
高菜漬け・キムチ・万能ネギ・イリゴマ白・カイワレ・刻みのり 適量

皮に切り目を入れ半分に切る(フライパンに入る大きさ)
塩をふり熱したフライパンに皮の面から1分程焼く
残りの面はサッと焼く程度にして冷凍庫で一気に粗熱をとる(約10分)
すりおろしたニンニク、しょうゆ、みりん、ゴマ油をボールで混ぜ
食べやすい大きさに切ったカツオを入れて絡める
粗みじん切りした長イモ、たくあんをご飯にしきカツオをのせる
汁気を切り刻んだ高菜漬けと刻んだキムチを上にのせ卵黄を落とす
万能ネギ、イリゴマ、カイワレ、刻みのりをかける

120 :困った時の名無しさん:04/05/01 15:56
[玉子スープ]4人分
卵白 4個分
昆布茶 大1
片栗粉 大11/3
しょうゆ 小11/3
ゴマ油 小2

上記具材を混ぜ熱湯480ccを加え、黒コショウと万能ネギを適量

121 :困った時の名無しさん:04/05/01 16:30
>>119-120
ありがとうございます!
長芋も、高菜漬けも、万能ねぎも、、、
さっそく買出しにいってきます。

122 :困った時の名無しさん:04/05/01 17:31
29日のやつで郁恵、しゃぶしゃぶやったあとのお湯
今まで捨ててた、って言ってたよね
店でだって、うどんとか出してくれるのに、食べたことないのかね?
徹だって知ってるだろうに。
これからは捨てちゃイケマセン!だってさ。
そんなん、あんただけだっつーの。

123 :困った時の名無しさん:04/05/01 20:02
ビビンバ試してみました。

119さんからいただいたレシピにはカツヲをタレに絡める…と書いてあったのですが、
少し漬け込む感じにしてみたところ全体の味が濃くなりすぎてしまいました。小失敗。
それと、見栄えがするだろうと刺身のように切ってごはんに盛ったのですが、いざ食べる段になって
ご飯と混ぜるときに切り身が大きいとちょっと邪魔になりますねー。

予想外にボリュームありました。
美味しかったです。

124 :117:04/05/01 20:04
123=117です。
毎度スミマセン…orz

125 :困った時の名無しさん :04/05/04 14:51
>>122
私は鍋のしゃぶしゃぶじゃなくて冷しゃぶのときのお湯
のことを言ってるんだと思ったよ。

126 :困った時の名無しさん:04/05/04 15:39
しゃぶしゃぶの回のときのポン酢マヨネーズおいしいのかな。
いつもはごまだれかポン酢なんだけれど試してみよっかな。

127 :困った時の名無しさん:04/05/04 17:40
昨日放送のさわらと竹の子の竜田揚げにかける
タレのレシピを教えてください。
よろしくお願いします。

128 :困った時の名無しさん:04/05/05 11:02
逝く餌(`Д´)ウザー
馬鹿な上に語尾を伸ばすな!

129 :困った時の名無しさん:04/05/05 11:57
いつも衣装は、芋は青系、猪喰えはピンク系

130 :困った時の名無しさん:04/05/05 12:24
最近頻繁に胃盛りが根性焼きみたいな事言うけど、
あいつら事務所でやってきた事なんだろね。

131 :困った時の名無しさん:04/05/05 17:15
>>129
逆だと逝く絵が老けて見えちゃうもんね

132 :困った時の名無しさん:04/05/05 23:34
>>127[春の竜田揚げのタレ]
みじん切り長ネギ 大3
ごま油 大2
だし汁 大2
醤油 大2
酢 大2 
材料を混ぜるだけです。

133 :困った時の名無しさん:04/05/06 10:53
郁江<イモリ<河村路子





134 :困った時の名無しさん:04/05/06 12:11
たく、ウゼーなあ。胃苦餌の語尾伸ばしは。顔観ずに手元だけ観てるのに。
今日の胃盛りは先生に注文が多いって脅してたね。こいつらレディースかよ。

135 :困った時の名無しさん:04/05/06 15:22
先生もたまにあからさまに嫌な顔する時あるね

136 :困った時の名無しさん:04/05/06 16:51
(・∀・)でしょう!!

137 :困った時の名無しさん:04/05/07 21:04
ちょっと前にやっていた、冷しゃぶのポン酢マヨネーズの
作り方、調合の割合とか判る方いらっしゃいませんか?

138 :困った時の名無しさん:04/05/07 21:10
高山なおみ先生チョーカワイイ!
もうでないのかなー

139 :困った時の名無しさん:04/05/12 10:56
いくえ キャラとは言え、落ち着きなくって、ホントに見苦しい。

馬鹿でも、イモリの方が良かったりする時有る....それって間違いなのか...orz...?

140 :困った時の名無しさん:04/05/12 12:30
>>139禿同

141 :困った時の名無しさん:04/05/12 16:27
あの中国人?の女の人のレシピいつもいやだな。

すごい油つかうよね。。。

142 :困った時の名無しさん:04/05/13 12:55
今日のレシピは豆腐チャンプルー旨そうだったな。
河村先生も可愛いのに2馬鹿を従える貫禄が有るし。キレたら恐いんだろね。
芋利は食べる時いちいち吹いて冷ますな!
胃喰えは普通に喋れ馬鹿丸出し!漏れ達は園児じゃないって。

143 :困った時の名無しさん:04/05/13 16:55
いっぺん先生も本気で怒ったほうがいいよ
バカだもんあの2人は
何も言わないから調子こくんだって

144 :困った時の名無しさん:04/05/13 16:58
いくえのあの笑い声、腹立つー!

145 :困った時の名無しさん:04/05/14 11:10
みちこ先生、昨日なんかすごく怖かったね。

146 :困った時の名無しさん:04/05/14 12:12
先生怒れ〜
男のセンセーでヨイショッて言ったりなんかブリッ子する人キモイね。煮馬鹿がなんなんよ。

147 :困った時の名無しさん:04/05/14 15:14
えー脂捨てちゃうのー
美味しいのにー せんせえ取っておこうよ脂・・・だっけ?

ホントヴァカな女だよ育枝って
殴りたかっただろうね、みち子さん

148 :困った時の名無しさん:04/05/14 16:41
ほんとホント。あの脂残してどうすんのかなって思った。持って帰るつもりじゃあ…
お馬鹿が語尾伸ばすからー益々お馬鹿にー

149 :困った時の名無しさん:04/05/14 16:42
みち子さんピクピクしてたかも。

150 :困った時の名無しさん:04/05/14 22:33
このスレ、ヲチ板に移動してくれ!
レシピ板なのにレシピ話ほとんど出ねえし

151 :困った時の名無しさん:04/05/14 23:21
(´・ω・`)ゴメン
だってレシピ語る前に煮バカの不快感が先行しちゃって…

152 :困った時の名無しさん:04/05/15 00:44
金曜日のすいーーーーつ、美味そだったなぁ〜(*・ω・*)
あんこと、チョコレート合うとは思いませんですた



153 :困った時の名無しさん:04/05/15 01:19
やたら砂糖と油を使う料理は見たくない
もっとシンプルで美味しい料理を作って欲しい

154 :困った時の名無しさん:04/05/15 07:12
料理の名前がどれもこれもブラクラ級に痛すぎて死にそう!
エッセのアンケートにも昔書いたがますます悪化。
モニョりすぎて悶死するよ!

155 :困った時の名無しさん:04/05/15 11:50
いくえの笑い方にイライラする
なんか癇に障るのよあの笑い方

156 :困った時の名無しさん:04/05/15 13:28
笑い方はもちろん
眉間にしわよせるのも最悪

157 :困った時の名無しさん:04/05/15 14:38
レシピ名は育餌と胃盛の晒し揚げとなりますた。
言いたい事言ってご飯を美味しく頂きましょう。
煮馬鹿より皆さんの方が素敵に違いありませんから。

158 :困った時の名無しさん:04/05/19 00:34
2月18日のレシピ
http://209.0.144.17/ogrish-dot-com-american-nick-berg-beheaded-in-iraq.wmv







159 :困った時の名無しさん:04/05/19 03:08
>>158

お疲れさん。アドレス見りゃ分かるだろ...(・∀・)ニヤニヤ


160 :困った時の名無しさん:04/05/19 15:18
>>158 プ

161 :困った時の名無しさん:04/05/20 22:15
おぐりっしゅってグロでしょ?たぶん

162 :困った時の名無しさん:04/05/21 01:11
>>161
米民間人の首きり映像

163 :困った時の名無しさん:04/05/21 07:06
絶対見ちゃだめだよ・・・
すごいトラウマになるから〜(((( ;゜Д゜)))ガクガクブルブル
なんで見ちゃったんだろ自分・・・_| ̄|○

164 :困った時の名無しさん:04/05/21 11:31
>>158
よくそういう事が書けるな
おまえも犯人と同罪だ

165 :困った時の名無しさん:04/05/22 00:03
今日も、幾重ってば、蠑?に対して精一杯張り合ってたね
なんか『幾重って性格悪いのかなぁ』思ってしまったよ。
後輩大事にしてやれよ、おばはんって。。。スマソ

でも、今日のメヌーってば、昔から我が家の実家でも定番のメニューだったので、
思わず、母を思い出しますた。ママーン(つд`)
夏は茄子、うんまいですよね〜おし明日は茄子買ってこよう


166 :困った時の名無しさん:04/05/31 20:40
最近特に煮馬鹿は五月蝿いね。

167 :困った時の名無しさん:04/05/31 20:53
このスレ最近動きがなかったのは
もしかしてみんな>158を・・・

168 :爽やかトマトでこんがりサバソテー:04/06/01 11:08
サバの切り身(4切れ)の身の方だけに、塩・胡椒をし、薄力粉を全体的にまぶす

適量のオリーブオイルをひいたフライパンで、皮の方を3分こんがり(茶色になる位に)焼く。

適度に皮面が焼けたら、身の方も、弱火で焼く

その間、プチトマト半分の大きさに切ったものに、塩適量・黒胡椒を適量。
更に、砂糖小匙1〜2、バルサミコ酢大匙2、オリーブオイル大匙3、ミント20枚を混ぜ混ぜ。

サバに火が通って、身がしっかりしたのを確認後、火から降ろす

皿にソースのトマトを配置し、サバ設置。
その上からソースのシル部分を掛け、上にミントを乗せちゃったりなんかして、完成。

うまそーだったんで、自分のメモがわりに使ってしまいました キャハ(・ω・)ノシ


169 :困った時の名無しさん:04/06/02 10:30
>>168
食後の感想もよろ

170 :困った時の名無しさん:04/06/29 14:43
デリage

171 :困った時の名無しさん:04/06/29 16:41
DATage

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