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アンチョビでご飯が食べたい

3 :困った時の名無しさん:04/06/17 23:12
>>1
フライパンにオリーブオイルとニンニク投入。
良い香りがしてきたら、焦がさないうちに唐辛子とアンチョビ投入。
すっげバチバチ跳ねるから気をつけれ。
醤油を入れて、ジャーーーーっと言わせる。

これでとりあえずご飯に合うと思う。
大根おろしをたっぷりつくって、それのうえにこれをかけてもおいしいよ。
あと、アンチョビはちょいカリカリになるくらいにするとおいしい。
でもニンニクが焦げると激マズなので、その辺のかねあいはうまくやってね。

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