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もっとも美味いウイスキーの飲み方

1 :礼儀は大事:02/01/31 13:39
ロックではなんか冷たすぎるし、水割りはおなかが張る。
ストレートが一番いいんだけど、でも安い酒しか飲めないんであんまり美味くない…

みなさんはどうやってウイスキー飲んでますか?
できれば安酒でもおいしく飲める飲み方教えてください

2 :呑んべぇさん:02/01/31 13:46
おれはロック


3 :ディケム:02/01/31 16:46
ストレートです。それで十分味わった後チェ―サーをいけばいいと
思いますよ。

4 :呑んべぇさん:02/01/31 16:58
>>3に禿同
安酒でも探せば美味しいのが沢山あるし。

>>1
値段と味は正比例ではないですからね。

5 :呑んべぇさん:02/02/01 02:27
ジョニーウォーカー【黒】スレを立てた者ですが水割りです。
アルカリイオン水で割ってます。
水道水と比べてみると微妙に味が違いますね。うまいかはわかりませんが。
アルカリイオン製水機を買って1年、やっと買って良かったと思いました(笑

6 :呑んべぇさん:02/02/01 02:29
出来るだけ純度のいい氷で割るのが最高!

7 :呑んべぇさん:02/02/01 03:00
うーん。そういうのは結局の所嗜好だからなんともいえないなあ。
とりあえず無難なとこで適当にいい水を探してきて、それをごくわずか使って
割るってのはどう?氷を入れるかどうかは好みで。俺は入れない方。

どうしてもストレートがいいんならソーダをチェイサーにして飲むとか。多少ごまかせる。
あとは>>4の言う様に探すしかないね。
http://yasai.2ch.net/test/read.cgi/sake/1011195820/l50
ここらへんあたって見れ。

8 :ディケム:02/02/01 08:18
本当に美味しい水割りを求めるのなら、仕込みに使われる水、
加水に使われる水と同じ水で割るといい感じの水割りができあがります。
ただ、そんな水が日本で易々とは手に入らないので、外国に出向くか
何か特別な方法で入手するしかないですね。

9 :呑んべぇさん:02/02/01 12:25
ストレートが好きでしかも安酒はあんまり美味しくないと感じる舌があるなら
1飲む回数を減らして
2安い店探して
3日々節約して
その分いい酒飲む、しかない・・

10 :礼儀は大事:02/02/01 12:53
1です。レスありがとうございます。
ボクはサントリー「RED」飲んでるんですが、一回でボトル半分の
ペースで飲んでると、ちょっと飽きてくるんです。

最初は結構美味いんですけどね…
本当はウイスキーよりもフレーバーの効いたバーボン、ブランデーの方が
好きなんですが、なかなか学生の金では…(苦笑)

ん〜、皆さんの話、酒飲みの先輩の話としてとてもありがたいです。
これからは、自分の足でいい酒を探していきたいと思います。

11 :呑んべぇさん:02/02/01 13:05
>>10=1
バーボンはウイスキーですよ。

頑張っていい酒見つけてください。
あと、社会人になっていい酒が飲めるようになってくれば、
昔飲んでいた安酒が妙に懐かしくなったりもします。

素晴らしいお酒と出会えるといいですね。

12 :礼儀は大事:02/02/01 13:21
>>11
ウイスキーの一種ですね、ごめんなさい(笑)

13 :呑んべぇさん:02/02/01 23:38
そういえば水割りスレってなかったか?

14 :呑んべぇさん:02/02/24 15:04
常温(冬場は心持ち温める感じ)で
もしストレートがきつすぎるならせいぜいtwice up以内。
間違っても冷やさない。
ロックは薦めない。味がわからなくなる。

15 :呑んべぇさん:02/02/24 15:09
基本はストレートだけど、安酒だとやっぱりね。
割るんなら、トニックウォーターで割ったほうがいいと思う。
水と違って香りの雰囲気が立っていい感じ。

正直、パーティででてくるような薄〜い水割りは水よりまずいと思う。


16 :ハイボール:02/02/24 18:11
氷をいれてキリンの炭酸水で割る。サントリーのソーダはまずいからやめとけ。

17 :呑んべぇさん:02/02/24 20:35
氷!?
炭酸水!?

信じられん…。味もへったくれもないじゃん。
飲み方としては認めるが『美味しい』飲み方じゃねーよ。


18 :呑んべぇさん:02/02/24 21:00
>>17
主観のみでレスしてない?

#バーボンソーダは美味しい飲み方だと思うが

19 :呑んべぇさん:02/02/24 21:36
氷をいれないで、少量の水で割る飲み方はどうでしょうか。ロックだと薄くなるし、ストレートは強いというかたにぴったりかなーと

20 :呑んべぇさん:02/02/24 21:43
>>17,18
まぁ、マターリ逝こうや

漏れは味わいたいならニートで飲む。
味わいたい酒が見つからなくて、
ただ酔いたいならば18のようにバーボンソーダを飲む。

21 :呑んべぇさん:02/02/24 21:55
バーボンソーダうまいすか?ちなみにバーボンは何ですか?

22 :呑んべぇさん:02/02/24 22:39
角瓶最強

23 :呑んべぇさん:02/02/25 02:38
ストレート。
以上。

24 :zzz:02/02/26 17:11
小生の飲み方。

水:ウィスケ=1.5:1.0

水は冷たい事。もちろん浄水済み。
氷は、グラスのサイズによるけど1〜2個。(キューブ)

竹鶴さんも、このぐらいの割合で飲んでいたはずです。

25 :酒木:02/02/26 17:36
オールドファッショングラス
大き目の氷を1個
ウィスキーを入れて(安い、まずいOK)
アンゴスチュラビターを1〜2滴


26 :呑んべぇさん:02/02/26 18:10
水はハイランドスプリングで。

27 :呑んべぇさん:02/02/27 22:34
mizuiretemo
seizei
twiceup
madedana

shikamo
nurumenohougakaorigatatteiizo

hiyasunanntemottenohoka


28 :呑んべぇさん:02/02/27 23:10
>27
言ってる事には激しく同意だが、
読みにくいぞ。

29 :呑んべぇさん:02/02/27 23:47
>>28
27は日本語を書きこめる環境にいないんじゃない?

30 :呑んべぇさん:02/02/27 23:54
>>17
関東にお住まいなら、横浜山下町の「スリーマティーニ」でオールドボトルのブレンテッド
ウイスキーでウイスキーソーダを1回飲んで見ん。(何にするかは要相談)
ここはソーダから厳選してしてるよん。

31 :呑んべぇさん:02/02/28 00:04
>>30
「スリーマティーニ」は知らないけど、確かに炭酸割りは(・∀・)イイ!

以前は、ストレート以外は飲めるか! と思ってたけど、炭酸割には
別の味わいがある。問題はかなり技量のあるバーテンダーじゃないと、
美味しく作れないこと。薄すぎても、濃すぎても美味しくないのだ。銘柄
ごとに調整する必要もあるらしいし。

#濃い目の味のモルトの炭酸割もなかなかいいです。

32 :呑んべぇさん:02/02/28 00:11
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33 :呑んべぇさん:02/02/28 00:29
>>31
>#濃い目の味のモルトの炭酸割もなかなかいいです。
でも、教条主義の片鱗が残っているせいか、ちょっと私には抵抗があるな。
(早い話がもったいない!)
モルトの香りを楽しみたい時は、ウイスキーソーダにワンティー、フロートしてもらったりとか。
(ホワイトホースのソーダ割にラガバリンとかね(笑)




34 :呑んべぇさん:02/02/28 00:34
バーボンサワーは、ソーダ割りよりも美味しいと思う。

あと、最凶にマズイ飲み方だと、スコッチのトニックウォーター割り。
かなり危険。

35 :呑んべぇさん:02/02/28 00:40
ブレンデッドにほんの少しキーモルトを追加ってどう?

36 :35:02/02/28 00:47
あ、33で紹介済みじゃん(笑)

37 :学生呑んべぇ:02/03/05 03:07
オヤジがウイスキーをコーラで割って飲んでた
試しに飲んでみたが自分には合わなかった
これってうまいんですか?

38 :呑んべぇさん:02/03/05 03:12
ウイスキーコークはアメリカ人が大好き。
初めて見た時にはびっくりしたけど、基地周辺の飲み屋では普通。

39 :酒厨 ◆xI0ldYJ. :02/03/05 03:21
俺は今まさに、コーラをチェイサ―にマッカラン飲んでるよ
チェイサーならともかくコーラ割はあんまりしないな。
イメージ的には、手頃なバーボンや国産の手頃な値段のやつなんてのは
コーラ割はいいかもしれない。
個性の強いウイスキーはコーラの強さが個性を打ち消すので
あんまり良いとは思わないけどね
俺の飲み方もスコッチ通の人とかならハナで笑うかもしれないけど。

40 :呑んべぇさん:02/03/05 03:38
のむならコレ、ボイラーメーカー。ビールをチェイサーにウイスキー。これだ!

41 :呑んべぇさん:02/03/05 07:10
ブレンデッドニキーモルトヲフロートネタ
レモンハートノヨミスギ(w

42 :呑んべぇさん:02/03/05 11:24
良いグラスを使い、氷をひとつ。

43 :呑んべぇさん:02/03/05 14:34
>>42
氷はやめたほうが……・。

44 :学生呑んべぇ:02/03/05 14:43
>43
なんでです?

45 :呑んべぇさん:02/03/05 14:58
>>44
香がたたないから

46 :42:02/03/05 15:07
>>43
いっこだけ…、おながい!

47 :わらた:02/03/05 15:24
>>42
どうぞ♪

48 :呑んべぇさん:02/03/07 02:18
俺は何を言われようとロックが好きだな…。
確かに常温ストレートの方が美味いけど、キーンと冷えていた方がいいな。

49 :francisalbert:02/04/07 03:28
俺は基本的にはストレート。
スコッチ(モルトもブレンドも)ならスニフター。バーボンならショットグラスで。
あと夏場は、ペリエ(ライムフレーバー)割り。
ピートの強いクセのあるスコッチが結構ライムの香りとあっててうまいよ。
勿論バーボンもよし。
胃の調子がすぐれない時は水割りもやる。←だったらの飲むなって?
ハイランドスプリングで。

50 :呑んべぇさん:02/05/16 17:50
バーボンならロックで、かき混ぜない。
スコッチならクラッシュアイス入れてミスト

51 :呑んべぇさん:02/05/17 02:02
モルトの時はトゥワイスアップがいいかな。
氷入れずに、室温で。



52 :呑んべぇさん:02/05/17 03:26
お湯割だろ、これ常識。
お湯割でその店の良し悪しがわかる。

53 :呑んべぇさん:02/05/17 06:19
常識だったとは知りませんでした。

54 :呑んべぇさん:02/05/17 21:41
>>52は冗談だろうけど
ぬるま湯で軽く割って飲むのも悪くないもんだよ。
邪道と言われるかもしれないけど。

55 :呑んべぇさん:02/06/04 23:44
某スレでも書いたが
漏れのツレだが、
漏れがマッカランをストレートでの見て、一杯というので飲ませてやったら、
ぬるくで不味いと抜かしやがった。

其奴はいつもバランタインをロックで飲んでいるのだが、
本当に味がわかるのかと小一時間(以下略)...
問い詰めたくなったよ。

人それぞれ飲み方があると思うが、わざわざケチをつけるような言い方する奴が
スコッチの味をわかっているとは思いたくないねぇ。

56 :呑んべぇさん:02/06/07 18:26
レモンハートネタで恐縮だが、サントリーオールドを瓶ごと激しく冷やしてから飲むと
安酒特有のいやな香りがしなくなりおまけにちょっと甘く感じられてなかなかおつ。

日果のスーパーニッカならストレートで飲むのに抵抗はないな。値段の割にいける。
あとパスポートとかサムシングスペシャル、値段は倍になるがグレンリベットとか
アベラワーあたりならディスカウントで2000円前後だろう?
激しくまずい安酒を2本飲む金でまずまずイケル酒を探すのが正解か?

私もストレート派だが、産地のスコットランドの気温を考えると、日本では冷やした水を
少し足して飲むのもありかなと?まあ瓶ごと冷暗所に置くか、冬場だけたしなむのもイイかも


57 :呑んべぇさん:02/06/07 22:51
錫のピューターでちびちびと。


58 :呑んべぇさん:02/06/08 01:02
>>57
錫のピューターって、やっぱ味が違ってきます?
当方買おうか買うまいかと迷ってる根性なしです。
安酒でもうまくなるんだったら。うまい酒はもっとウマくなるじゃないかぁ!

59 :呑んべぇさん:02/06/08 11:19
錫のニオイとか、ヒップポケットの中で生暖かくなってとかは有ります。
ただ、味が変わるんですから元々うまい酒には薦められないとおもいます。
(不味くなるかも)


60 :安酒党:02/06/08 11:35
子供の頃、親父の「オールド」をこっそり失敬して、キャップで飲んだ味が
何故か忘れられない。キャップの金属の縁が唇にあたる感じと、今思うとち
ょっと人工的でさえあった香り。それがなんともいえないのは小生だけ?

61 :呑んべぇさん:02/06/08 13:31
算数ピューターで

62 :呑んべぇさん:02/06/08 16:36
ロックグラスに大き目の氷(丸ならなおよひ)を1つ。水を入れてその上に静かに
ウイスキーを注ぎます。ストレートでもロックでもない、微妙な味わいが私は好き
です。決してかき混ぜないでね。

63 :アードベック:02/06/08 16:53
>>60殿
小生も親父のジョニ赤をキャップで飲んだクチです。
おもえばあれが一番ウマい飲み方だったのかも。

64 :呑んべぇさん:02/06/09 18:27
このスレ見ててオモタけど、バーとかでグビグビ飲む訳いかないし
水、ソーダ、氷とかにこだわってウマイの飲みたきゃ家しかないんだね。



65 :カーレット:02/06/09 18:49
私的にはストレートが好きだけど、
強くない人や香りを楽しみたい人は、「トワイス・アップ・スタイル」で
飲んでみてはどうでしょうか?
ウイスキー1:水1で氷を入れないスタイルです。
氷で冷たくなりすぎず、香りを楽しむにはもってこいだとおもいますよ!

66 :呑んべぇさん :02/06/09 18:56
 >>64
 そうだね。
 私は、家でロックです。
 膳の丸氷でよく飲んでる。
 氷にウイスキー入れて、ゆっくり回す。
 陽炎のように揺らぎ、カラン-・カラン-・と静に音立てる。
 それが至福のときです。

 いいお酒飲むのもいいけど、毎晩飲んでんなら、
 自分の楽しみ方が、大切だよね。


67 :  :02/06/09 19:27
NTTドコモ(携帯)  [投票] [もう無い・おかしい]
http://www.nandemo-best10.com/ltvsumm.cgi?ranking=f_keitai-phs-career
×音悪すぎ死ね。 (02/6/9)
×新機種は使えない機能ばっか増やして高くするので乗り換えられない。
番号変えなくていいならよそのに変える。 (02/6/9)
×料金高いです。 (02/6/9)
×ぼったくり。 (02/6/8)
△中途半端 (02/6/8)
○ok (02/6/8)
×ユーザーが多いだけでクソ使えない機能。仕事で使っているが、
自分の携帯は絶対ドコモは嫌だ。 (02/6/8)
×端末はかっこいいけど、それ以外に良い点見当たらない、
機能的には最低だね (02/6/7)
×料金高い&メール系の性能が貧弱すぎる。 (02/6/7)
×つながんねー (02/6/7)


68 :アードベック:02/06/09 20:02
>>64殿

そういうこだわりを持った店を見つける楽しみもあり。
トワイスアップや、ウイスキーフロートなんかぐらいだったら比較的注文を聞いていただけますよ。


69 :64:02/06/10 12:56
>68
そんな感じの店を探し当てて、行きつけの店になるっていいなぁって思うけど。
そういう店ってどんな業態ならあるんでしょうか。やっぱバーやラウンジかな・・。



70 :呑んべぇさん:02/06/11 11:44
夕暮れ時に庭のベンチに腰掛けながら飲むバーボンのうまいことうまいこと
かなり大き目のロックグラスにたっぷり注いでじっくり味わう。
琥珀色の液体と僕の頬が夕日で朱色に染まるのさ。 うふふ

71 :呑んべぇさん:02/06/11 17:17
「とりあえずビール」って止めて初めからウィスキーにしたい。

72 :呑んべぇさん:02/06/11 18:06
グラスの中にトリソを1MML入れる。そしてその十倍の精液をいれて
薄め、最後にマン汁をいれ、軽くステア。

醗酵したすっぱさを出すためにライムエキスをちょびっといれて
出来上がり。


これでニッカのようなチョソウィスキーでも楽しく飲めます。

73 :アードベック ◆Rs2cYExM :02/06/12 00:34
>>64殿
ラウンジでは一寸難しいものと思われます。
普通のBARならば、ソーダ・水・トニック・氷の使い方、なにがしかこだわりをもたれていると思います。
でもBARに行って、いきなり「お宅の炭酸は何を使ってますか?」と聞くのも大変マナー違反だと思われますので、
バーテンダーの手元をこそっと盗み見して納得するのも一つの楽しみです。
バーテンダー氏と仲良くなれれば、炭酸の銘柄の話で盛り上がるのも面白いものです。

ちなみに水とウイスキー1対1割、氷無し水割り、氷無しソーダ割り、ウイスキーフロート、
オンザロック+少しの水、この位なら厨房の様にはしゃいで注文しない限りどこのBARでも
注文を聞いてくださると思いますよ。 まあうざったがるお店もありますので、その辺りは
様子を見て「わがまま言ってもイイですか?」位断ってから注文する方が良いと思います。
で、いろんな飲み方の中から一番美味しいウイスキーの飲み方を是非発見してください。

74 :呑んべぇさん:02/06/12 02:25
>>71
すんごい同意。ビールもカクテルも日本酒も気持ち悪くなって飲めないけど
ウィスキーはいくらでも平気。
でも飲み会とか最初からそんな女は引いちゃうよね・・
ジレンマ・・でもウィスキー大好き
このスレ大好き

75 :呑んべぇさん:02/06/12 03:17
ニッカのモルトの味がわからないなんて
貴方達の舌はどうかしてます

76 :アードベック ◆Rs2cYExM :02/06/12 07:41
>>75殿
煽りなんだから反応しないことが吉

77 :アードベック ◆Rs2cYExM :02/06/13 01:45
>>70殿
カ、カッチョエエ…… 

酒行不足の自分としてはエズラブルックス(グリーンラベル)を紙袋に入れ瓶の口だけだして、
町をぶらつく浮浪者気取り。でもお家で飲む根性無し。

78 :呑んべぇさん:02/06/13 03:16
最近ウィスキーを飲み始めたこの板では初カキコの25歳です。
基本的にはロック&ROM専の者ですが勉強させて頂きます。

79 :アードベック ◆Rs2cYExM :02/06/13 08:03
>>78殿
いらっしゃぁ〜い!
romなんて仰らずに、参加しましょうYO!
ロックがお好きということですが、酒は何?氷はやっぱり丸氷?

80 :呑んべぇさん:02/06/13 17:29
>>70
スペイサイドのフィニッシュの短めなシングルモルトを、
昼間から外で飲むのが結構好き。
キャンプとかで、川のせせらぎを聞きながら、
グレンアラヒを片手にフライフィッシング。
酔っ払って坊主が多いけど、やっぱりこれ最高。


81 :呑んべぇさん:02/06/13 17:32
グレンアラヒが好きな人がいてうれしいです

82 :呑んべぇさん:02/06/13 19:17
初めて来ました 普段は大きい氷(口当たり重視)か、ストレート(香り重視)でやってます
若い頃は親父のボトルからくすねてウイスキーコークで飲んでました なぜか美味しかった記憶があります
いいウイスキーはストレートで飲み干した後のグラスの香りがいいですね〜

83 :呑んべぇさん:02/06/15 22:28
ウィスキーが苦手な人でも、飲みやすい方法を教えてください。

84 :呑んべぇさん:02/06/15 22:53
ジンジャーエールで割ると飲みやすいかも。

85 :呑んべぇさん:02/06/15 22:58
>>84
ありがとうございます。
うち、たくさん頂き物のウィスキーがあるんです。
でも、うちの家族みんなウィスキー飲まないんです。(苦手なんです)
ウィスキー好きな人にあげまくったけど、まだ数本残ってるんで、
挑戦したいと思ってます。

86 :64:02/06/15 23:02
>>73
まったくありがとうございます。結局はボトル入れてワイワイ飲む様な所では
無理なんでしょね。
とにかくいつもソーダ割りなんですが酸鳥ーのは味としては評判良くないのでしょうか?
スクリューキャップが厭で酸鳥ーの缶をいつも買ってるんだが。
やっぱウィルキンソンですか・・。


87 : ◆5pi.PXrU :02/06/15 23:20
>78
飲み始めはあまりお金をかけづらい面があるので
安い物から行きたくありませんか?
まだ、ウイスキーのくせに慣れてない場合なら
バーボンならエズラブルックスがいいと思います。
で、開けたらオールドエズラ7年。その後ワイルドターキーなんかに。
スコッチはやまやで780円のグレンローザがおすすめです。
上の文は個人的感想なので参考程度に(w

個人的には最近どこにもおいてないんですけどロングロウか
グレンドロナックの昔のタイプなんかが好みでした。

88 :アードベック ◆Rs2cYExM :02/06/16 01:35
>>64=86殿
うーん、三鳥のソーダは評判悪いですねぇ。
自分もソーダのみで飲み比べましたが、どうも三鳥のは水に味がないっていうのか、どっちかというと
苦い感じがするんですよ。学生の頃に飲んだことのある純水のイメージがあります。
それにソーダが舌にピリピリするというか優しくないんですよね。そのくせ氷に入れるとすぐ炭酸が抜ける印象?
あくまで印象ですんで、実際にその通りだとは限らないんですが。
ウイルキンソンは、水が柔らかいというか、酒ともなじみやすい感じがあるんです。
炭酸はそんなにきつくないんですが、酒を割った後もなかなか炭酸が抜けない印象があります。
ウイルキンソンもスクリューキャップのと王冠のと2種類ありますが、全くの私見ですが王冠の瓶の方がおいしい
気がします。

89 :呑んべぇさん:02/06/16 02:29
なるほど…
自分はペリエで割るのが好きです
邪道ですか?

90 :アードベック ◆Rs2cYExM :02/06/16 11:59
>>89殿
おお、ペリエ割り自分も大好きです。コストが結構かかるのが玉にきずですが(藁
それもショットグラスにウイスキーを半分、0度の冷蔵庫でキンキンに冷やしたペリエで
グラスのフチまで満たした氷抜きのが好きです。


91 :呑んべぇさん:02/06/21 23:04
初めまして!
ウイスキーの味ってどこでわかるんですか?僕は全て同じ味に感じます。
辛い、甘い、濃い、薄い、等あるのですか?
ウイスキーデビューの初心者の僕に教えて下さい!


92 :呑んべぇさん:02/06/21 23:20
同じ味に感じるのだったら安いのがいいと思います。
まっちゃんと呼ばせてください。

93 :呑んべぇさん:02/06/21 23:32
>>91
とりあえず普段呑みの銘柄を一つに決めてみたらどうでしょうか?
そうすると、違うものを呑んだ時に違いを比較しやすいと思います。


94 :優麗 ◆NbqsMOXE :02/06/21 23:42
やっぱ、安くてウマイモノなら"膳"これ、最強。

95 :優麗 ◆NbqsMOXE :02/06/21 23:46
...あぁ、一回でいいので
あの丸い氷でウイスキーを嗜みたいな

96 :91:02/06/21 23:52
僕はサントリーシェリー樽仕上げが良いと思ってます。
でも、ニッカスレを見ると酷評があります。
やっぱり自分がおいしいと思ったウイスキーが最高なのでしょうね。
駄レスですみません。


97 :呑んべぇさん:02/06/22 00:17
>>96
その通り。
自分がおいしいと思ったウイスキーが最高なのです。
ぼくは日果派なのですが飲みはじめの頃はよくサントリーも飲んでいました。
あまり国産のは飲まなかったんだけどね。
初めはバーボン次がブレンデッドスコッチ、現在モルトです。


98 :91:02/06/22 00:25
>>97
ありがとうございます。
これからもメーカーに関係なく自分の「舌」を信じます!!


99 :呑んべぇさん:02/06/22 00:26
ソーダで割ったウイスキーと10代の頃に聞いた音楽や見た映画のDVD。
これさえ揃えば何時間でもウマーな酒が飲めるヨ。

100 :呑んべぇさん:02/06/22 00:59
ハイボール(゚д゚)ウマ-

101 :呑んべぇさん:02/06/22 01:02
そうですね。
今の季節にはハイボール最高ですね。

102 :アードベック ◆Rs2cYExM :02/06/22 04:55
>>91殿
一概には決めつけられませんが、安い国産ウイスキーは年数を経ていないこともあって
味がこなれていなく、アルコールの刺激が強いばかりで、つまり辛く感じます。
(当然例外も多々ありますが、ここは説明を簡易にするためにご容赦ください>ALL)
これは国産ウイスキーに限らず、本場物のスコッチでも樽に仕込む前の、いわゆるゼロ年
ものを飲むとアルコール辛いばかりで、少しも甘くも苦くもありません。またアルコール
の味ばかりが勝って、風味が何もなく薄っぺらい印象があります。

これらの未熟なウイスキーをシェリーやポートワイン、バーボンなどが入っていた樽、
あるいは新品のオークの樽にいれ、十数年以上置くと、樽に詰められていた元の酒の
風味がウイスキーに移ります。またオークの新樽の場合オーク自身が持つバニラの甘
い風味が乗り移るようです。またアルコールも水分子と良くなじみ舌への刺激が少な
くなって柔らかく感じ、ウイスキー本来が持っている風味を感じることができます。
こういう状態になると、糖度そのものは高くないにもかかわらず、人間の舌は比較的甘く感じる
様です。
また、前述の樽に置いてバーボンの樽を使用すると、バーボンが持っている濃い風味がスコッチ
に移ったり、シェリー樽よりポートワイン樽の方が甘い風味がつきがちです。
つまり樽に詰められていた元の酒の性格がスコッチに乗り移るわけです。
性格の強い酒の風味が乗り移ったスコッチは一般に風味を濃く感じるようです。
また毎年スコッチを仕込む際に新樽ばかりを使うにはコストがかかりすぎるので前年中身を出荷した
古樽もメンテを行い再利用されるようですが、この場合スコッチ以外の酒の風味は新酒に移らず
スコッチ本来の風味が乗り移ります。この場合、風味は薄いが、スコッチ本来が持つピート香や
麦芽の風味が感じられ、一概に薄っぺらな酒にならないところが面白いです。

えんえんと素人説明を行いました(当然間違いも含まれているでしょうから、皆様も自身での調査を
お願いします)が、要はスコッチウイスキーに関して述べるならある程度の年数(12年以上か?)
以上のお酒でないと、風味の明確な違いを感じるのは難しいと言うことですね。
ですので例えばサントリーの山崎12年と白州12年とは風味の違いがかなり明らかです。
しかしながらブレンデッドウイスキーに関して述べますと、ブレンダーの腕というのもありますので、
一概に安い酒=風味のないとは言い切れないところも面白いです。



103 :91:02/06/22 11:14
>>102
そうなんですか、ありがとうございます。
ちょうどボーナスも出たので、思い切って12年ものを2種類買って
飲み比べしたいと思います。

104 :アードベック ◆Rs2cYExM :02/06/22 11:51
>>91殿
ご健闘をお祈りしております。(藁
ちなみに私のおすすめとして、以下のような組み合わせ考えてみました。
いずれもスコッチとしては比較的安価で、かつ入手し易いものと思います。

・グレンリベット12年+アベラワー10年 あっさり味と甘口?
・グレンリベット12年+マッカラン12年 あっさりとまったり
・グレンモーレンジ12年+ボウモア12年 あっさりコク味とちょいと危険なイソジン味
一寸手に入りにくいかもしれませんが、アードベッグの10年と12年を飲み比べるのも
面白いです。前者は荒々しい若武者、後者はまったり中堅どころ、と同じ酒でも随分性格が違うのが面白いです

105 :呑んべぇさん:02/06/24 13:57
>>104
> 一寸手に入りにくいかもしれませんが、アードベッグの10年と12年を飲み比べるのも
> 面白いです。前者は荒々しい若武者、後者はまったり中堅どころ、と同じ酒でも随分性格が違うのが面白いです

ボトラーによっても全然違う罠。
あ、スレ違いすね。(^^;;;

106 :アードベック ◆Rs2cYExM :02/06/24 23:07
>>105殿
そこまでわかっているなら、アードベックはオフィシャルのを、って書いてくださいよ(藁
>>91殿
というわけでアードベックをお買いになるなら、いわゆる醸造元が瓶詰めしているオフィシャル
ボトルをお買いになって飲み比べてみてください。

107 :呑んべぇさん:02/06/25 00:20
香りが強く感じられるグラスで飲むのも手だと思います。
シェリーグラスとかね。

108 :105:02/06/25 11:12
>>106
> >>105殿
> そこまでわかっているなら、アードベックはオフィシャルのを、って書いてくださいよ(藁

アラすんまそん。
たしかにアドベグはボトラー物だとあんまりいいのを憶えてませんですね。
グラスもそうですが、2〜3滴加水してみるとかいうのも手かと。
アルコール度数約20度程度がいい、とかいわれますが、
ホンの少しでも甘味と香りがひろがる場合があって面白いかと思います。
水は水道水以外なら好きなのを選べばいいだろうけど、
Highland Spring ってのが売ってたら気分がでるかもです。
信濃屋とかで200mlのがお手軽。
とかいって先日リベットの100年物をショット3万円で飲みましたが(原価)、
その時には加水しなかったんだけどね。なんかもったいないような気もして。(w

あ、あとゆっくり飲んで時系列の香りの立ち方を楽しむのもアリです。
バーとかで飲み終ったグラスを返さないで20分後くらいにグラスの香りをかいでみると
新たな香りに気付く場合もあります。
なぁんてこんなことやってスコ文研に入ったり利き酒師になっちゃったりすると、
酒代がかさむんでお薦めしないですが。(自虐

109 :呑んべぇさん:02/06/25 12:27
まず、グレープフルーツを2割りにして果物スプーンで実をほじっておきます。
出てきた余分な果汁を除けます。(私は口を付けて飲んでしまいます。)
そんで、すこしグラニュー糖をマブシ、ウィスキーを垂らして、暫く待ち、
スプーンですくって、食します。ウマー。
えっ、ブランデー?いいえウィスキーがいいです。

110 :呑んべぇさん:02/06/25 18:26
アメリカ人みたいにもっとおおらかにウィスキーを楽しむのもいいと思うよ。
角砂糖やビターズを入れてオールドファッションドにしたり、
レモンやソーダを入れてウィスキーサワーにしたりしてもいい。
自宅でリラックスして飲むときは気楽に飲める酒、安めのバーボンを
使うのがいい。barでちょっとだけ緊張感を持って飲みたいときはシン
グルモルトをショットグラスでいただけばいい。
ウィスキーは、どんなシチュエーションにも合うし、どんなものにも
化けるのさ。 うふふ

111 :呑んべぇさん:02/06/25 18:26
ストレートにソーダをチェイサー。
割ったりすると水くさくなる。
ソーダで口の中が程よく緩和され、余韻も残る。
どちらかというとバーボンがこのスタイルに合うと思う。

112 :呑んべぇさん:02/06/26 16:39
>>110
バーボンをジンジャーエールで割って飲んでるアメリカ人を見たことがあります。
夏はいいかも。(カナダドライとかの甘めの方がいいかな?)
あとスレ違いかもしれませんが、生牡蛎にボウモアなんかをひとたらしすると(゚д゚)ウマー
吉祥寺の George's Bar の佐伯譲二さんのところで出てきました。

113 :呑んべぇさん:02/06/26 22:50
文句があるならスピリッツの様に、冷凍庫に放り込んで
キンキンのトトトロで飲んでみー(ストレートショット)、
世界が変わるっち

114 :呑んべぇさん:02/07/03 00:35
フルーティーな感じのするウィスキーを氷多めの水割りにし、
砂糖を入れて、それから林檎酢をほんの少し入れると、
梅酒みたいな飲み物になるよ

たまたま思いつきでやったら旨かった。
炭酸で割ると旨かったのかもしれないな

こつは砂糖を多めに入れること


誰か試してインプレ希望


115 :呑んべぇさん:02/07/03 00:48
>114
今やってみた。
ウイスキーはフルーティーなのってパッと思いつかなかったんでバルベニー
でやってみた。
おさとうではなくて混ざりやすいようにシロップにしたんだけど。
爽やかで身体によさげな飲み物だと思ったよ。
梅酒かな?レモン系の酸味でもないし。うーん。
すごくバテた時にやってみるかも。今度はハチミツにしてみる。
オールモルトとかああいう飲みやすいのでやるといいと思う。

116 :114:02/07/03 01:59
>>115
そうなんですよね。
すこしナッツ臭のするウィスキーとかは無理だけど
後味がよいモノなら良いと思います。

試しにホワイト・マッカイでやってみたんだけど、
全然まずい。

そこでニッカで試したけど、結構いい感じ
特にシングルカスクとかスーパーニッカの
原酒とかの度数の高いのにとくに合うみたい。
(ニッカ厨ではないけど個人的な感想だとニッカは
          なんか林檎っぽい感じがすると思う)


味は好みがあると思うけど、夏向きの飲み物として
良いのではないかと思う。

または食前酒に持ってきても良いのではないかと思う







117 :114:02/07/03 02:06
あと追加だけど、砂糖を使うと書いてたけど
三温糖がもっとも良いよ。

白い砂糖だと、味が平坦なのでウィスキーの含まれる
樽の香りと喧嘩してしまうので、違和感が出ます

115さんのようにハチミツだともっと良いかも・・・
スモーキーさが特に強いモノに合いそうです。

つまりウィスキーに甘味を加えるので、
それにあった甘味を加えると良いと思いますよ。

もしグラニュー糖ならウォッカやテキーラが合うようにです。(意味不明)

とりあえず試してみる価値ありと思います。

118 :呑んべぇさん:02/07/03 02:34
ボウモアを使って作るラスティネイルが好き

119 :105:02/07/03 10:04
丸氷の製氷器が欲しいばっかりに膳を買ってしまったのですがどうにも飲めなかったので
梅酒を漬けてみました。(藁
なかなか (・∀・)イイ! 香りになってます。
ちょっと楽しみ。

120 :呑んべぇさん:02/07/03 11:04
シングルカスク山崎ってどう?
http://www.suntory.co.jp/whisky/cask/home/index.html
みたら、もう1種売り切れてたらか・・・・。
買い?

121 :呑んべぇさん:02/07/03 11:07
120>
【マジ】サントリーが限定ウイスキーだYO!
のスレあるぽん!
買い
→でしょ。

122 :呑んべぇさん:02/07/03 11:08
ウイスキーってゲロの匂いがしませんか?

123 :呑んべぇさん:02/07/03 11:26
吐いた後に飲むとゲロの匂いがします

124 :呑んべぇさん:02/07/03 11:30
ウイスキー 1、
日本酒 1、
オレンジジュース 1、
炭酸 1
で混ぜて飲んでみそ。

125 :呑んべぇさん:02/07/03 11:35
ウイスキー
数種マゼマゼ
ブレンダー

126 :78@コンビニバイター:02/07/03 20:43
貧乏バイターなので膳飲んでます。近くにココストアがあるので酒は安く手に入る。
ちなみにココストアとは酒販組合から生まれた日本初のコンビニ(セブンの方が実は後発)
コンビニ業務ってのは結構ストレス溜まります……。

127 :あたまカタイ:02/07/04 01:19
先日パーティーのウエルカムドリンクで、ローゼスのジンジャエール割りにオレンジピール搾ったものを飲んだ。ジンジェールなんて邪道だとおもいながら、、、でもうまかった。

128 :呑んべぇさん:02/07/12 23:12
夏はやっぱクラッシュドアイスいっぱい詰めたグラスに注いで飲むのがいいね
レモンの輪切り入れても夏にヨシ!

129 :呑んべぇさん:02/07/13 01:48
計画中なんだが、
シェーカーでシェークして貰う。
氷が砕けるくらいの強さでさ。

あんま意味無いかなとも思っている。
どうでしょうか??

130 :呑んべぇさん:02/07/14 10:56
>>129
混ざった空気や氷で味は変わるでしょうが、ウィスキーには合わない気がする。そのやりかたは。

131 :呑んべぇさん:02/07/14 11:25
結構いけるよ。ライトテイストのバーボンとか
ティーチャーズあたりのブレンデッドとか。

132 :呑んべぇさん:02/07/14 13:05
バーボンではあうのが解るんだけど、スコッチはどうかな?ま、試したこと無いんで何とも言えんが。

133 :呑んべぇさん:02/07/14 14:11
ロックで飲むより旨くないと意味ないぜ

134 :呑んべぇさん:02/07/14 14:14
ロックで飲めるうまい酒はそのまま飲んで、ロックでは飲めない酒を何とかして飲む方法としては
アリじゃないか?

135 :呑んべぇさん:02/07/14 17:24
ロックで飲めない酒ていうのはないけどさ、言わんとしていることは分るよ。
割り水すると味が悪いほうに変化するウィスキーはロック・水割りには合わんだろうな。
そういうウィスキーは当然シェイクしても合わないということになるだろう。

ロックで普通(あんまり)飲まれない酒はウィスキーではなく、ジンやウォッカ
みたいなスピリッツ系だと思うよ。
だから、スピリッツはシェイクしたりステアしたり冷凍庫で冷したりして色んな
飲み方で飲むんだろうけど、ウィスキーのシェイクは如何なものか。
好きずきで飲めばいいんだろうが、ウィスキーの瓶を振って飲むようなもんだぜ?


136 : :02/07/14 18:07
加水して味が崩れない酒ならいいかも。
熟成の進んでない酒でも、ちょっと口当たりが柔らかくなったりしそう。
ロックで飲むときの味ムラが気になるとか、氷がどうしても邪魔に感じるなら、
試してみる価値はありそう。ただ、それなりのペースで飲まないとマズー
…いえでやってみようかな…ベイジルヘイデンしかない…向いてなさそう…

137 :呑んべぇさん:02/07/14 18:52
あのさぁ、ハーフロックで飲むっちゅーのは邪道なんかなあ?
ストレートだと、ちょっと飲むのがきついんだわ・・・

138 :呑んべぇさん :02/07/14 19:00
ロックでもストレートとは違うから、割るよりは濃いけど
薄くなってる。
 邪道の飲み方なんてあるのだろうか?
自分の好きなお酒を自分のスタイルで飲むのが一番の
至福の時だと、私は思う。

139 :呑んべぇさん:02/07/14 23:05
40度の酒をハーフロックにしたら怒る人がいるけど、例えば樽出しの70度前後あるスコッチ
を割水しても怒る人はあんまりいないと思う。
とすると本人が飲んで一番体に合う度数で飲むのがいいんでないかい?
まあそれによって何らかの失う物があるかもしんないけど、それはオウンリスクだよね。


140 :呑んべぇさん:02/07/15 23:32
瓶ごと冷蔵庫で冷やして飲む。


141 :呑んべぇさん:02/07/16 00:02
ワタクシはアーリー&ペリエのハイボール(っていうのかな?)が好きです
ペリエがない時はカナダドライの炭酸がいいかんじです 氷はコンビニで買います

142 :129:02/07/16 02:23
やってマズかった時の酒に対しての申し訳なさを感じて踏み切れなかったのです。

うまい酒をシェークしたら『空気を含んでまろやかになるかも』
『いや、この酒はあえてまろやかにする必要ない』、『まろやかにもならない』とやった事がないから
解らんかったのです。

砕けた氷の粒々が心地よいかもとも思ったのですが、、。
バーでも行って、「やってみましょうか」と言うバーテンさんが居たときに試してみようと思います。

自分の呑みかたのスタイルを見つけるのにこんなに躊躇する僕って、、、。


143 :136:02/07/18 23:16
やってみますた。
ま、ベイジルが向いていないのは覚悟してたがマズー。
もともと口当たりがいい酒が、さらに薄くまろやかで腰砕け。
振って壊れた味だけがゆるやかに舌の上を駆けていきますた。
違うボトルを開けたら、再挑戦しる。

144 :呑んべぇさん:02/08/02 17:07
ジャックダニエルをストレート。
美味いのか不味いのか、上等か下等か、そんなことはわからないけれど。

単に他の銘柄を知らないだけ。(どこぞの安い居酒屋で飲んで気に入った)
俺にとっては高かったし、俺の知る範囲で香りは良いけれど、他の銘柄を知らない。

少量を口に含んで、味わいながら、香りを楽しみながら、飲み下す。
ビールや日本酒で酔えない自分が、ほんの少し酔っている気分を味わえる。
それに気付いて、ここ最近はストレートを愛用している。
すぐに醒めてしまう自分を騙し騙し、濃い原液で喉を少し焼きながら、飲むのが好きだ。

145 :うまうま:02/08/03 19:37
私はウイスキーそのものを冷凍庫に入れて、冷やしたのを飲んでいるのですが
これってDOなんでしょうか?わたしは舌に絡みつくネットリとした冷たいウイスキーの
感覚が止められないんですか?ちなみに辛いやつはツライyo!

146 :呑んべぇさん:02/08/03 20:37
>>145
本人がうまいと思うならそれが正解。
でも世間一般ではウイスキーは香りを
大事にするという通念があるので、
冷やしすぎてはこの美点が損なわれてしまうと
考える人が圧倒的である。
よってあまり自分から公言するのは控えた
ほうがよいかと思う。

147 :うまうま:02/08/03 22:30
×止められないんですか→○やめられないんですが
>>146 なるほど、香りが大事なんですね。
確かにそう言われるとあまり冷やしすぎると香りが
なくなるようですね。
香りを引き立たせる良い飲み方を教えてくださいませんか。

148 :呑んべぇさん:02/08/04 01:56
>>147
ストレート。これ最強

149 :呑んべぇさん:02/08/04 05:58
>>147
スニフターグラスを使う。なければブランデーグラス
などでも代用可。適当にグラスを回して色や足の長さ
の違いなども楽しめるようになればもうあなたは
中級者さん。

1:1で水割りに。当然常温の水を使用する。
トゥワイスアップなどともいう。味も香りもわかりやすくなります。



150 :うまうま:02/08/04 13:06
>>148.149さんレスありがとうございます。
早速試してみます。


151 :今日は洗車日和:02/08/04 13:30
>149
twice upはテイスティングには良いが、ウイスキーを楽しむには
味が物足りなく感じる鴨。

常温で少量づつ加水して、自分好みの香りと濃さに調整するのが吉。

152 :呑んべぇさん:02/08/05 14:12
ストレートで、鼻に香りを通した瞬間に葉巻をふかす...あ、これって葉巻を愉しむ方法か


153 :呑んべぇさん:02/08/05 16:28
漏れもトワイスアップでは微妙に物足りない。すこーし加水するのが自分には
いいみたい。

スコットランドの仕込み水ほしいなぁ。本で見たウィスキーみたいな色の水。

154 :呑んべぇさん:02/08/06 03:14
本来の味を楽しむならストレート。
刺激を少なく、香りも楽しみたいなら水割り。
香りは殺すが、濃さの移り変わりを楽しむならロック。

155 :呑んべぇさん:02/08/06 13:49
トワイスアップって言葉に酔ってる人いるね。そーじゃなきゃお酒の味はわからんとでも
言いたいみたい。
いろんな飲み方があるから、色々試してみるのが面白いと思うんだけどなぁ

156 :呑んべぇさん:02/08/06 18:08
夏にはウイスキーは飲みたくなくなるな。
秋から冬にかけて時間をかけてマターリ飲むのが一番でしょう。


157 :呑んべぇさん:02/08/06 18:26
「本当は1:1で常温の水で割るんです〜」ってバーテンダーに
言われたことがあります。笑ってやって下さい。

158 :呑んべぇさん:02/08/06 23:24
水割りで飲むときに。
焼酎では、水で割ったものを一晩寝かせて水と酒を馴染ませるというのを聞いた事がある。
ウイスキーにも通用するのだろうね。


159 :呑んべぇさん:02/08/07 10:30
>>158
> 水割りで飲むときに。
> 焼酎では、水で割ったものを一晩寝かせて水と酒を馴染ませるというのを聞いた事がある。

黒ヂョカで飲むときですね。
ぬる燗にするわけで、その時には確実にまろ味はでます。
ウィスキーはやったことないですが… 変わるのかな???

160 :呑んべぇさん:02/08/07 16:40
スレ違いだが、フリーマントル方式のマティーニは、酒をブレンドした後一晩寝かすな。
あんましまろやかになった気はしなかったが(w

161 :呑んべぇさん:02/08/08 03:38
>>159
白角水割り缶がそう言うことになるのかな?(w
まああれはあれでそこそこまろやかでウマイと思う。

162 :呑んべぇさん:02/08/21 23:19
安い香具師は冷蔵か冷凍に入れた方がうまく飲めるのかな?
ブラックニッカ(クリブレ)も冷蔵庫に入れたらストレートで飲めるようになった。
コーラや不二家のレモンスカッシュで割って飲む方が多いけど。



163 :呑んべぇさん:02/08/28 22:50
友人が牛乳割という物をやっていた。詳細不明。
どうにもお酒の弱い人にも大丈夫なくらいまろやかになるらしい。
ただし、何杯でもイケルとのことなので数分後には汗がバッと出てくる。




危険です。

164 :呑んべぇさん:02/08/29 00:05
牛乳割は、福山雅治が子供の頃飲んでたって言ってたな。

165 :呑んべぇさん:02/08/29 02:09
高いの買えよ。

      −−−−−−−−−−−−−−−終了ーーーーーーーーーーーーー


166 :呑んべぇさん:02/09/07 00:29
BLACK NIKKA最高!!!
 −−−−−−−−−−−−−−−再開ーーーーーーーーーーーーー


167 :にゃにゃにゃ:02/09/21 16:53
スコッチを飲むとき

168 :=^・^=にゃおう:02/09/21 16:59
きつく感じたとき少しアルコールを飛ばしてから飲んでも美味しいかとおもいます

169 :呑んべぇさん:02/09/21 18:07
BALLANTINEのFINESTが値段のわりに安ウイスキーの中で一番おいしいと思うんだけど、、、


170 : :02/09/22 02:04
ストラスアイラ飲んでる人はいないの?

171 :( ´,_ゝ`) ◆Pu.kkGYA :02/09/22 02:20
ウイスキー初心者です。
先日ビデオで「スパイ・ゲーム」を観て、すっかり感化されて(ワラ
酒好きのオヤジに貰って放っぽってた、バランタイン21yってのを
今、ストレートで飲んでます。
他の飲み方よく解らんし、なんかもったいなく感じたのでそうしてみますた。
ウイスキーも旨いもんですね。
このスレ参考に、漏れもウイスキーをチョト嗜んでみたく思いまつ。


172 :呑んべぇさん:02/10/06 23:37
メコンウィスキーは?

173 : ◆fV.NipponA :02/10/06 23:52
まだ、アイスコーヒー割りが出ていませんねぇ。( ̄ー ̄)ニヤリ
ウィスキーの独特の苦味を紛らわせるのにいいよ。

174 :スマソ:02/10/07 11:05
>172
あれは、焼酎+カラメル+ウイスキー風味香料+等々。輸出用だとTHAIRHUMって書いてあるのも?
でもレッドも似たようなもんだから・・・
まあメコンって知ってるなら、以上も知っててカキコしてるんだろうけど。

175 :Starless:02/10/22 12:17
ずっとストレートがうまいと思ってたんだけど、上手なバーテンダーさんが
作った水割り飲んで目うろこ。
ウチのカウンターで練習してるけどいくらやっても水とウイスキーの混ぜたものに
しかならない・・・・

176 :....:02/10/22 15:41
>175
やっぱり水が命。数時間で持ってこられる場所に良質の清水、井戸があればベストと思う。
(ガラス瓶で保冷して)
よく、ウイスキーの加水用の水がベストという人もいるが、やはり時間がたちすぎて自分の
経験ではまずい。


177 :呑んべぇさん:02/10/22 17:03
北海道の友人から”シングルカスク余市10年”ってウィスキーを
頂いたのですが、シングルカスクなんて、初めて拝見しました。
飲むのは勿体ないと思う半面、折角ですから美味しく頂きたい…
それならば、どーやって飲めば良いのか?、教えて下さい。

178 :呑んべぇさん:02/10/22 18:09
>>177
ストレートが一番と思うが、キツイようならよく冷やした
ミネラルウォーターで1:1の水割りにしたらどうでしょ
うか。氷無しで。スコッチでよくやる飲み方です。

まあ、自分で一番美味いと思ったらどんな飲み方でもいい
んでしょうが。



179 :呑んべぇさん:02/10/22 22:11
>>177
シングルカスクったら、ひとつ樽から造られたものですぞ
シングルモルト(ひとつの蒸溜所から造る)でさえ、混ぜるのは
もったいないですから、断然、ストレートでちびちび飲むベシ!です。
ストレートが無理なら、俺にくれ〜っ
そんな俺は今日も安物のピュアモルトさっ、シクシク。。。

180 :呑んべぇさん:02/10/27 21:21
ちょっと金はかかるけど
バスタブ一杯にウイスキーを注いで、しっかり加熱、
適温に暖まったところで、ザブーんと肩まで浸かり、
この世からサヨナラ〜!?

181 :呑んべぇさん:02/10/27 21:54
そろそろホットウイスキーが美味しい季節になってきましたね。
私はホットウイスキートゥデイ(と言う名前だったと思うのですが)をやります。
ウイスキーに砂糖を入れてお湯を注ぎ、シナモンスティックでステアするんです。
体が冷え切って疲れている時やストレスで眠れない時、これ飲むと気持ちよく眠れますよ。
ホットは香りが立ちすぎるので、香りの弱い安ウイスキーでもイケルのではないか
と思います。
どなたか、ほかに美味しいホットウイスキーのレシピ知りませんか?

182 :呑んべぇさん:02/10/27 22:00
>>181
クローブも浮かべるべし。

183 :呑んべぇさん:02/10/28 23:55
>>181
私は砂糖の代わりにハチミツを入れますよ。
レシピと言える程、大掛かりな事は行っておりませんが、
お湯はグラグラ煮たらせて(水道水を使うので)、それを冷ましたヤツを
入れます。
分量等はお好みですが、ウィスキーは私も安物で十分だと思いますよ。
『山崎』でハチミツウィスキーした事あるけど、あまり変らなかったし…

184 :呑んべぇさん:02/11/03 23:22
まず部屋を掃除する。
出来れば布系の臭いを発するものが無いフローリングの部屋がベスト。
たたみはイグサの香りがするからね。建物も築5年ぐらい経って建設
したときにつかった接着剤やらなにやらの臭いがしない部屋がベスト。
煙草を吸う人が入っていない部屋がベスト
エアコンで前もって温度を22度に調整。で、飲むときには空気の対流
を防ぐため、エアコンを切る。

ここまでは部屋の環境。今度は人間だ。
まず禁煙する。もしくは止めてから最低3年ぐらいたってればベスト。

で、前日から香辛料が効いた食べ物は避ける。飲酒日の飲食は控えめに。
おかゆ程度。そして外に出かけない。前日湯船につかり体臭を落とし、
飲酒3時間前に暑いシャワーを浴びて脂を落とす。

ここまで徹底するとウィスキーの香りが本当によくわかるよ。
飲み方は最初はストレートで香りを楽しみ、加水して40%程度にする。
で、また香りを楽しみ、飲むと。

185 :呑んべぇさん:02/11/04 00:18
>>184
できれば医師の処方に従って4,5日断食。更に
全ての体毛を完全除去するとなおよい(鼻毛除く)

186 :呑んべぇさん:02/11/04 00:22
モンキーダンス

187 :呑んべぇさん:02/11/04 03:43
時々安酒をドライアイスで飲みます
ごめんなさい

188 :呑んべぇさん:02/11/05 00:24
ネタか偶然か知らないが
>>184-185氏の掛け合いは絶品。

馬鹿馬鹿しいまでの生真面目が造る可笑しさと
遠慮会釈ないツッコミの妙。

『ボートの三人男』みたいで
思わずフロム・ザ・バレルがウマー

189 :呑んべぇさん:02/11/24 03:10
私はとりあえずストレートでオーダーして、半分くらい飲んでからトワイスアップ
で飲んでる。ストレートでオーダーしたら常温の水も用意してくれるもんで。


190 :呑んべぇさん:02/11/24 15:26
>>189
オールドファッショングラスで頼んでます。
入れやすいので。

191 :呑んべぇさん:02/11/25 01:15
チタンマグでロックorホットウィスキー。
グラスは何故か来客用で棚の奥だったりする。

192 :呑んべぇさん:02/11/25 04:39
3000M級の山の上で飲むのが一番!ってのはないね。

193 :呑んべぇさん:02/11/28 00:37
>>192
それはそれでスゴイ旨そうだけど、
すぐ酔いが回りそうやね。

194 :呑んべぇさん:02/11/28 00:52
 邪道かもしれないけど・・・
呑み会の後、呑み足りない時に呑むウイスキーって好き。
ロックにして少し氷が溶けかけの時がいい。

 やはり真のウィスキー好きには怒られる・・・

195 :学生呑んべぇ:02/12/15 00:37
まだこのスレ残ってたのか
人それぞれの趣味が出て面白いスレです
「美味しんぼ」では常温の水で1:1で割るのが一番良いみたいですね
ずっとストレート派だったのですがそれを見て試してみたところ結構良かったです
でもやっぱりいきつくとこはストレートです

親父が言うには安い酒には氷砂糖を1〜2個いれると美味しくなるとのこと
試したことはないけどどうなんでしょう?
まろやかになるみたいですが・・・

196 :呑んべぇさん:02/12/15 01:11
コップの下に磁石を置くとまろやかになる。(本当)

197 :呑んべぇさん:02/12/15 01:22
パソコンとか電磁波を発するものの隣に置いておくのもいいよ。
マターリとした味わいになる。

198 :呑んべぇさん:02/12/15 01:27
ジキ(磁気)に美味くなるでしょう。

199 :呑んべぇさん:02/12/15 01:44
>>198
( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )


200 :呑んべぇさん:02/12/21 04:40
>>198NaんでSoんな事言うかなー。。

201 :呑んべぇさん:02/12/25 19:14
sage


202 :呑んべぇさん:02/12/26 03:36
香りを利きたいのなら、マウスブローのできるだけガラスの厚さが薄い物
で飲むと香りが立つよ。

香りを楽しむとき用のグラスは決して洗剤で洗ってはいけない。洗剤の臭い
(ライムの臭いとか)がついちゃうからね。沸騰したお湯でしばらくぐつぐつ
やっておしまい。

203 :呑んべぇさん:02/12/26 13:45
フィリップ・マーロウに憧れて、ホットコーヒーにバーボンを垂らしてみた。
以外にも飲めなくない。むしろうまかった。
それ以来、残業片付いたらデスクの引出しから小瓶を取り出して
コーヒーいれるのが楽しみになってしまった。

社長ゴメンナサイ

204 : :03/01/01 21:38
sage

205 :呑んべぇさん:03/01/03 22:05
はっきり言っちゃうけど
あまりにも安い酒は飲まないほうがいい。
ウィスキーに限らず、安すぎる酒は
飲んで気持ちが悪くなる。
高級なものでなくてよいから
ほどほどの値段のものを飲むようにね。
飲み方は、いろいろ試してみて
自分が「うまい!」と思ったやり方で。
自分はどんな酒でもストレートです。

206 :神宮前の鮫:03/01/03 22:19
凍らせれば!
ジンやウオッカみたいに!
結構いける!

207 :呑んべぇさん:03/01/03 23:27
生で飲め!

208 :学生呑んべぇ:03/01/04 00:25
>205さん
確かに205さんに一理あり
安すぎる酒はアルコールが悪くて悪酔いする
だからって高級な酒を飲めってわけじゃないんですけどね
缶チューハイ一本で悪酔いしちゃう

209 :山崎渉:03/01/07 14:49
(^^)

210 :名無しさん:03/01/07 16:10
age

211 :名無しさん:03/01/10 16:11
age

212 :呑んべぇさん:03/01/13 02:34
俺は最近また飲み始めたんだけど
まだストレートではきつすぎるんで
今はソーダ割りがベスト

213 :呑んべぇさん:03/01/13 10:36
ジャパニーズウィスキーのお湯割っておいしいよ

214 :呑んべぇさん:03/01/13 23:29
昔ながらのトリスを
昔ながらの小瓶の蓋に注いで飲む。

215 :名無しさん:03/01/14 10:41
age

216 :呑んべぇさん:03/01/16 14:38
ウィスキーが好きな気の知れた友人と二人で飲むのが底知れなくいい
他の酒と違ってウィスキーの場合、酔って喧嘩になることがないから不思議だ。



217 :山崎渉:03/01/20 18:00
(^^;

218 :名無しさん:03/01/25 12:46
age

219 :名無しさん:03/01/30 10:26
age

220 :呑んべぇさん:03/01/30 10:29
ラッパ

221 :呑んべぇさん:03/01/30 10:44
カウボーイで体調を整える

222 :名無しさん:03/02/04 10:59
age

223 :呑んべぇさん:03/02/06 12:34
最近ウイスキーを飲み始めたんですが、皆さんお勧めの飲み方とか
有りますか?今はロックやハイボール、ゴッドファーザーなどで飲んでます。
ストレートは飲めないことは無いけど美味しいとも感じません。
飲んでいるのは1000円2000円の安物スコッチです。ホワイトホースが美味しいと感じました。

224 :呑んべぇさん:03/02/07 21:38
たまにスジャータ入れてのむよ、
嫁にはすごい目で見られるけどウマー

225 :呑んべぇさん:03/02/07 22:09
漏れは安いバーボンをお湯で割ります
スティックのクローブを2つ 頭をライターで炙って燃やして投入
クローブがグラスの中に横たわります。
炙り方がイイと 茶柱みたいに立つ時が在って それも一興。

226 :呑んべぇさん:03/02/09 02:19
>>220
それは美味そう!
しかしアル中と思われる両刃の剣

227 :呑んべぇさん:03/02/09 02:35
アマレットをちょっぴり入れる
ウマー

228 :呑んべぇさん:03/02/09 04:27
>>227
ドン・コルレオーネだね(w
アマレットなんて近くの酒屋に無し。シクシク…

229 :呑んべぇさん:03/02/09 19:32
1、女とつきあう、又は結婚する。
2、別れる、又は離婚する。
3、悲しい気持ちになる。
4、泪を呑む。
5、ウイスキーを呑む


            これが一番美味い

230 :呑んべぇさん:03/02/09 22:25
ウイスキーの泪割り。

231 :呑んべぇさん:03/02/09 22:40
>>230
そんなこと言うなよ…・゚・(ノд`)・゚・

232 :呑んべぇさん:03/02/09 23:25
同じ種類のウイスキーでも、
買う場所によって味が違うように思います。
特に免税店物が不味く感じますが、どうでしょう。
免税店で買わないほうがいいのですか?詳しい人教えてください。

233 :呑んべぇさん:03/02/09 23:50
そいつは多分気のせいだろう。

234 :呑んべぇさん:03/02/10 00:54
いやいや、232が言ったことは割と当たってるのかもよ?
例えばさ、ウィスキーだと一人2本か3本までが国内へ持ち込み可能じゃなかったかな。
定かでないんだがね。容量としては2〜3Lになるだろう。
そうすると通常のボトルの容量は700〜750mlだから半端がでるんだよな。
免税店ではそれをみこしてシングルモルトとかの1リットル瓶を置いているんだよ。
きっちり限度内で買い物していただくって寸法なんだな。

でね、容量が多いとさ。日本酒とかで元々一升瓶が1.8Lだったんだけど2L紙パックが
今主流じゃん? 2Lの奴てさ、薄めているんだよね。アルコール度数が低いんだよ。
それと同じで容量アップしたウィスキーのボトルも、もしかしたらオリジナルボトルと
味が違うって可能性もあるかもよ?
酔ってるんで乱文かんべんね。


235 :呑んべぇさん:03/02/10 04:19
おれはフロート最強、といいたい。

236 :呑んべぇさん:03/02/10 04:34
>>229さん

僕は何年か以前、好きだった彼女に告ったとき
「やっぱり、友達として・・・」と断られ、
やけくそになって約3ヶ月間、毎夜ボトル半分〜1本を
がぶ飲みしてましたです(涙)。
あんな辛い酒はないです。
やっぱ、楽しく飲みたいよ〜。

237 :呑んべぇさん:03/02/11 04:48
>>236
楽しくなくとも、
自分に浸れたでしょう。

238 :呑んべぇさん:03/02/12 01:53
野暮ったいのはやめようや。

239 :呑んべぇさん:03/02/12 21:45
>>236
立ち直れたのかな?
それともアル中になったの?


240 :呑んべぇさん:03/02/13 23:55
今、何のんでる?

241 :呑んべぇさん:03/02/14 04:25
ARDBEG 1990

242 :呑んべぇさん:03/02/14 13:58
BOWMORE 12


243 :呑んべぇさん:03/02/14 23:17
俺も今BOWMORE 12だが・・・。

>242は
昼にBOWMOREってのがすごいな。

244 :呑んべぇさん:03/02/15 00:35
>>243
間違えた、スマソ。
17ですた。

245 :呑んべぇさん:03/02/15 01:18
ストレートはキツいし、水割りは水っぽいという方には焼酎(甲)割りがオススメ。
酒好きにはオススメしないが、アルコール好きの方に。
マジ危険なほど飲みやすいよ。

246 :呑んべぇさん:03/02/15 01:29
>>242-243
奇遇ですな、漏れも。

1:1というか、水0.5くらいの水割りが自分は一番好き。


247 :呑んべぇさん:03/02/15 01:33
加水すると香りがでて、ウイスキーが美味しく飲めると思いますが、どうでしょう?

248 :呑んべぇさん:03/02/15 03:18
シグナトリーのロフロイグ90を1:1で飲んでます
ウマー(*^_^*)

249 :呑んべぇさん:03/02/16 00:55
ハードドリンカーという人種には割り水という概念は無い。


250 :呑んべぇさん:03/02/16 01:03
アルコールを求めるか味風味を求めるかの違いだあな。

251 :呑んべぇさん:03/02/16 01:04
いやいや。ハードドリンカーは蒸留酒本来のパワーを求める人たちですよ。

252 :呑んべぇさん:03/02/16 01:09
ウイ好きは香りが好き。

253 :呑んべぇさん:03/02/16 01:10
>>251
いわんとすることはわからんでもない。
けど漏れにはむりぽ(´・ω・`)

254 :呑んべぇさん:03/02/16 03:45
もっとも美味いかどうかは知らないが、ストレート程に個性を味わえる飲み方はない。

最初は刺激が強すぎるけど、慣れてしまえば最高。
水割りが薄く感じて、旨くなくなる。
不経済で不健康な最高の飲み方。

255 :名無しさん:03/02/19 11:06
age

256 :呑んべぇさん:03/02/19 22:06
>>254
禿しく同意。

しかもぬるめが最高!ちょっとぬるいストレート、ウマー

257 :呑んべぇさん:03/02/20 03:26
ぬるめ、と言うより、常温でつ。

258 :呑んべぇさん:03/02/21 09:05
ウイスキー:4
水:1
ぐらいの割合で呑んでます。

259 :呑んべぇさん:03/02/22 11:30
そのときの体の要求に会わせて飲む。

260 :呑んべぇさん:03/02/22 15:27
ボトルトゥマウス

261 :呑んべぇさん:03/02/23 12:37
ラッパですか。
垢じみた服で道端に段ボールを敷いてやれば似合うかも?

262 :呑んべぇさん:03/02/23 15:36
ダンボーラー?

263 :呑んべぇさん:03/02/23 15:39
よんだか?

264 :呑んべぇさん:03/02/23 22:51
飲む日の朝、今日は飲むぞーと決めて飲む。
美味しさ一割り増し。

265 :呑んべぇさん:03/02/23 23:08
あー、それわかる

266 :ひらりひら:03/02/23 23:16
最近ウイスキーは〆の酒です。
結構飲んだけど何となく最後に濃いのが飲みたいって時、
氷を一個だけ入れてとけ切らないうちに飲み干します。

安酒をおいしく飲む方法かぁ、でも今ウイスキー安いですよね。
昔は海外旅行のお土産でしか飲めなかったシーバスが\1980だもん。

267 :名無しさん:03/02/27 11:37
age

268 :呑んべぇさん:03/02/28 01:34
ウイスキーは初心者だけど、
結構飲んだ。
とりあえず、スコッチを極めたいな。
ハイランドとアイラはだいたい飲んだけど、
何かおすすめないでつか?

269 :呑んべぇさん:03/02/28 02:57
それだけ飲めば十分ベテラン。

270 :呑んべぇさん:03/03/03 00:51
クセがありまくって、個性的で、気合いの入ったウイスキー何かないかな?

271 :呑んべぇさん:03/03/03 12:24
>>270
ジョージア・ムーン


272 :呑んべぇさん:03/03/03 13:14
カットレモンを入れるとなんともフレーバーテイスト!
ラムにも使えます。

273 :呑んべぇさん:03/03/03 22:40
>>271
何処の酒?

274 :呑んべぇさん:03/03/04 22:49
人恋しさに飲んだ酒が〜あぁ〜あ〜
なお人恋しく〜さーせる〜〜

275 : ◆F3zT9..UKE :03/03/04 23:22
普段ロックで飲んでるけど冬場は特にお腹が冷えるんだよね〜
ホットにすると量的に飲めないし(廻るのが早くて)・・・

それでもロックで飲んじゃうかな。

276 :呑んべぇさん:03/03/09 03:26
誰かいい酒教えろよ!
伸ばせ!ヨッパゲ!オエッ!

277 :呑んべぇさん:03/03/09 03:49
>276
271の酒。



278 :呑んべぇさん:03/03/09 19:17
あーあーはてしないーいいいい♪

279 :呑んべぇさん:03/03/09 19:18

なんじゃそりゃ!!

280 :呑んべぇさん:03/03/11 23:53
のんで〜のんで〜
のまれて〜のんで〜

281 :呑んべぇさん:03/03/12 01:09
>>273
アメリカのお酒
自分で買ってみるが良し
瓶からして蜂蜜瓶だし

コレを美味しいって飲む奴が居るんだよなぁ・・・・・人の好みというのは難しい(w
ハラペーニョをショットで飲む奴より信じられん


282 :呑んべぇさん:03/03/12 01:42
ウイスキーはどうも美味しさが分からないのですが…
なんかくすり臭いというか
コドモなんでしょうか
日本酒しょーちゅーオンリーです。

283 :呑んべぇさん:03/03/12 02:45
俺焼酎意外の酒は全て美味く呑めるが焼酎だけは呑めない。
人の好みというのは難しい。

284 :山崎渉:03/03/13 12:13
(^^)

285 :呑んべぇさん:03/03/16 00:07
>>282
焼酎の二倍濃い奴が、ウイスキーです。
なかでも薬臭いのが、「ラフロイグ」です。
これを好きになれば、すべてのウイスキーがいけると思います。

286 :呑んべぇさん:03/03/16 00:23
>>285
どうやったら好きになれますか?ひたすら我慢して飲むか、水割りの薄いのから段々濃くしていくとか?

287 :呑んべぇさん:03/03/16 00:39
>>286
まずは「興味がある」って思い込むとこから始めるといいよ。
2chでウィスキーについて掘り下げてるスレ読むとか(ここもそうか)
あとはメーカーのさぞ美味そうに書いてあるキャッチコピー見るとか
ウィスキーの歴史や製法調べるとか…。

んで一通り興味が湧いたら買ってきてのむ。
アルコールの刺激がだめなら、多くなりすぎないよう適度に水を加える。
最初は美味いまずいで判断するのでなく、香りとか口当たりとかを客観的に判断する。
ネット上にある評価と比べてみて自分の感想はどんなものか…とかいろいろ試してるるうちに
ウィスキー好きになれれば幸い。

ほんとは無理に好きになる必要はないんだけどね。

288 :286:03/03/16 00:47
>>287
結局は慣れですね。まだボトル4本くらいしか飲んでないから、まだまだです。
ストレートはきつい。チェイサーあればまだ飲めるけど。
香りとかは、ジョニ赤、黒飲んで、あの飲む前の樽香、バニラ香みたいなのは好きなんですが、
濃く水割り作ると喉にひっかかる感じがだめ。1:1か1:2くらいなら飲めます。
あとブラックニッカクリアブレンドも飲んだけど、いまいちでした。

289 :呑んべぇさん:03/03/16 01:28
>>286
やっぱ濃さが問題なのかな?
それならうまいと思える水量を考えるのもいいかも。
漏れはウィスキー以前はジンをストレートで逝ってたからすんなり入れますた。

とにかく高いの買って、精神的に( ゜Д゜)ウマーと思い込むという荒業もw

290 :286:03/03/16 01:48
>>289
そうですね、とりあえず慣れてみます。自分は別に飲めない体質でもないので。
基本的に酒はなんでも飲めますが、つまみの制限がない、おまけがよく付いてる、
度数からすれば安いウイスキーに最近はまりつつあるので、がんばります。

291 :285:03/03/16 02:06
>>287
俺の仕事(趣味)を奪わないで。
>>286
ラフロイグに限ってはオン・ザ・ロックも良いと思ってる。
上級者になれば、トゥワイス・アップ(だったっけ?)。
これは一番俺を詩人にさせる、・・・いい酒だ。


292 :285:03/03/16 02:11
>287
おぬし、やるな?

293 :呑んべぇさん:03/03/16 02:19
まずは、スピリタスというウォッカを買ってきて、ストレートで一口。
次に、ウイスキーをストレートで飲んでみる。
あら不思議、ウイスキーのストレートがものすごく美味しい・・・

294 :286:03/03/16 02:38
みなさんありがとう。新日見ながら水割りで今ボトル半分くらい飲みました。
初心者におすすめなウイスキーってあります?自分はジョニ黒はうまいと思ったので、
やっぱスコッチですかね?
>>293
スピリタス今あるけど、あのアルコール臭がなんか嫌ですね。
といいつつ友達と飲んでると、ビール1L、日本酒4合瓶空けた後にスピリタスボトル半分くらい一人で空けるくらい飲めるんですが、家で一人だとなんか強い酒飲めない。

295 :呑んべぇさん:03/03/16 03:07
>>294
バーボンをストレートでね。
ということで、今から、フォアロゼ飲みます。

296 :すどれすとぱー ◆Q6STOPetKc :03/03/17 18:55
>>294
ジョニ黒うまいならジョニ黒で大安定の気もするけど
同じくらいの価格帯で端麗メならグレンフィディック
甘目がよければグレンリベットを飲んでみてはどうでしょ?
どっちも手に入りやすいし。と、シングルモルトへ誘惑してみる。

297 :呑んべぇさん:03/03/17 19:18
>>294
金があるんならロイヤルサルート、無いならハイランドパーク12あたりを。
ネット通販だと色々手に入る。いい時代になったね。。。

ttp://www.rakuten.co.jp/kawachi/
ttp://www.rakuten.co.jp/malt-takamura/

298 :286:03/03/17 21:38
>>295-297
みなさんどうも。どっちかっていうと学生なので、そんなに高い酒は買えません。
とりあえず上げられたのは試してみます。

299 :呑んべぇさん:03/03/18 00:47
>>296
グレンフィディックって結構好み別れるとおもうな。
ブレンデッドウイスキーかの方がいいような・・・
気がするこの頃です。

300 :呑んべぇさん:03/03/18 11:41
ラフロイグとグレンフィデックとグレンキンチーとマッカランを飲むのが良い。

301 :呑んべぇさん:03/03/18 12:13
マッカランならフロートが最強。グラスの氷を鬼のように引っ掻き回して、
氷を捨ててから、マドラー伝いに静かにウィスキーを注ぐ。口の中でふわっ
と香りがふくらむのが快感。でも、最近の正規輸入のマッカランは切れがな
くなったと思うのは俺だけか。
ブレンドウィスキーなら、丸氷の水割りにレモンピールを飛ばすのが旨い。
爪ほどのレモン皮をピット絞って香りだけをグラスに溜める >柚子でも可。

302 :呑んべぇさん:03/03/18 16:27
大きめのグラスの中に、よく洗った小さなショットグラスをまるごと入れる。
ショットグラスに酒を満たした後、大きめのグラスの方にはグラスとグラスの隙間から
そっとミネラルウォーターを酒よりも高い水位になるように注ぐ。
すると一見酒が水に包まれているようなものができあがる。
この状態のものをそのまま飲むと、水で覆われたソフトな口当たりの酒が楽しめる。
飲みやすいので相当すすむよ。



303 :呑んべぇさん:03/03/18 20:30
初心者的質問でスマソですが
ウィスキーミストって美味しいですか?
これをネットで見たときはカルチャーショックだった

304 :呑んべぇさん:03/03/18 23:32
ミスト?

305 :呑んべぇさん:03/03/19 00:00
test

306 :あチャットのお知らせ:03/03/19 00:12
 
「あチャット」は現在5部屋からなるチャットコミュニティーです。
お喋りのお相手探しやお友達との待ち合わせ、単なる雑談その他等々、
是非「あチャット」を御利用下さい。URLは下記のとおりです。

http://members.tripod.co.jp/skywhite/

ID登録等は一切不要です。勿論IPも表示されませんので安心です。
皆様のお越しをお待ちしております。


307 :呑んべぇさん:03/03/19 01:02
>303
夏場にけっこうミストスタイルで飲むよ。軽めのブレンテッドがいいね。

308 :呑んべぇさん:03/03/19 03:04
da・ka・ra・  ミスト?

309 :呑んべぇさん:03/03/19 07:44
ミスト
簡単にいうとかき氷ウィスキー

310 :呑んべぇさん:03/03/19 21:28
ウィスキーのビール割りを常飲してます。今は、安マカランに端麗生。
いまいち合わない。ビールにまぜてよかったのは今のとこ、ザ・グレンリベット
,竹鶴かな。ブレンデドはだいたい合う。お勧めの組み合わせはあいますか?



311 :呑んべぇさん:03/03/19 23:47
>>310
まあ飲み方は好きずきだけど、なんかもったいない気がする。ビールと混ぜるならやっすーい
奴でいいんじゃないの?

312 :呑んべぇさん:03/03/19 23:58
>>310
バランとかボウモアとかの30年ものがよろしいかと・・・

313 :呑んべぇさん:03/03/20 00:01
ビールの銘柄はなんでもいいのか。

314 :呑んべぇさん:03/03/20 12:35
ウイスキーのビール割りか
大昔に亡くなったじいさまも同じ飲み方してたよ

315 :呑んべぇさん:03/03/21 10:39
>>313
おしっこがよろしいかと・・・

316 :呑んべぇさん:03/03/21 10:58
ボイラーメーカーならターキーが最高だなっす

317 :呑んべぇさん:03/03/21 12:08
うむ、ビールにはバーボンが合う。
どうせなら高いやつではなくアーリータイムスブラウンあたりでいいんじゃないか?


318 :呑んべぇさん:03/03/24 23:01
最も不味かったウイスキーの飲み方は?
俺は一気コールを聞いただけだ不味くなる。

319 :呑んべぇさん:03/03/24 23:22
安い酒の基準っていくらなんでしょう?
バランやボウモアの30が安いとは思えないが。

320 :呑んべぇさん:03/03/24 23:32
2000円以下でどうでしょうか

321 :呑んべぇさん:03/03/24 23:41
ジョニ黒、シーバス、メーカーズマークなら
ストレートでうまいな。ザ・グレンリベットも買えるかも。
やっぱストレートがいい。

322 :呑んべぇさん:03/03/25 00:15
美味しんぼ70巻にバーボンの事が載っているんだけど
結構いいこと書いてて勉強になる。
ここのスレの香具師達も読め。





323 :呑んべぇさん:03/03/25 00:23
>>322
あんなのまにうけているようじゃ、
あんたもまだまだだな。

324 :呑んべぇさん:03/03/25 06:10
>322
俺もあれで目覚めたんですが?

325 :呑んべぇさん:03/03/25 09:27
>>322
スコッチだろ。

326 :呑んべぇさん:03/03/26 03:49
バーボンの水割り及びお湯割り程まずいものはないよね。

327 :呑んべぇさん:03/03/26 04:40
>>322
>>355
アハハッスコッチだ!。

328 :呑んべぇさん:03/03/26 18:29
この前初めて行ったバーでジムビームのロックに
ティースプーン1杯だけ紅茶を入れたのをだされた。
かなりうまかったです。

329 :呑んべぇさん:03/03/28 23:42
で?  
今何飲んでる?
俺、ラフロイグ。

330 :呑んべぇさん:03/03/28 23:49

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331 :呑んべぇさん:03/03/29 11:51
グレンスコシアにハーゲンダッツアイスクリームの
紅茶&コーヒー味はめちゃうまだった。

332 :呑んべぇさん:03/03/29 14:11
カナディアンクラブ(フツーの6年)をストレート、
チェイサーに砂糖抜きの濃いミルクコーヒー。
これで冬の夜も幸せ。

333 :名無しさん:03/04/02 00:03
age

334 :呑んべぇさん:03/04/02 08:49

ダルマをショットグラス半分まで入れる、さらに静かに角を流し込む
グラスから溢れる寸前、表面張力によりグラスから飛び出た部分だけ
ストローで飲む。
残りは大口を開けて、グラスごと口に放り込み、頭を振りながら少量ずつ
飲み干す

335 :呑んべぇさん:03/04/03 00:30
大好き安ウィスキー〜二本目〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1042284872/l50
ウィスキーにあうつまみ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1025174138/l50
もっとも美味いウイスキーの飲み方
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1012451965/l50
ウイスキー飲んでますか?
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1036403027/l50
アメリカン・ウイスキー
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/996946917/l50
【ウィスキー】 アイリッシュの歌声♪【源流】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1046785756/l50
麒麟ウイスキーってどうよ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1016355429/l50
ジョニーウォーカー【黒】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1012408057/l50

336 :呑んべぇさん:03/04/03 00:31
松茸の味がするウイスキー「膳」
http://food.2ch.net/sake/kako/1028/10283/1028368586.html
【マジ】サントリーが限定ウイスキーだYO!
http://food2.2ch.net/sake/kako/1025/10255/1025587591.html
ウィスキーにあうつまみ
http://food2.2ch.net/sake/kako/1025/10251/1025174138.html
.■■■ニッカウヰスキーを愉しむ■■■
http://food.2ch.net/sake/kako/1023/10237/1023720539.html
ウイスキーの牛乳ワリ美味しいよ!
http://yasai.2ch.net/sake/kako/1018/10182/1018238732.html
■■■ニッカウヰスキーを語る■■■
http://food.2ch.net/sake/kako/1014/10144/1014475991.html
もっとも美味いウイスキーの飲み方
http://food2.2ch.net/sake/kako/1012/10124/1012451965.html
ジョニーウォーカー【黒】
http://food2.2ch.net/sake/kako/1012/10124/1012408057.html
ウイスキーグラス!
http://food.2ch.net/sake/kako/1011/10117/1011716766.html
大好き安ウィスキー
http://food2.2ch.net/sake/kako/1011/10111/1011195820.html
国産ウイスキーって?
http://food.2ch.net/sake/kako/1008/10083/1008337048.html

337 :呑んべぇさん:03/04/03 00:31
ウィスキーがマズくてのめません
http://food.2ch.net/sake/kako/1007/10076/1007652990.html
【ウイスキーで作れる旨いカクテル】
http://food.2ch.net/sake/kako/1004/10040/1004094786.html
安い(3000円程度まで)ウィスキー
http://yasai.2ch.net/sake/kako/997/997541777.html
アメリカン・ウイスキー
http://food.2ch.net/sake/kako/996/996946917.html
ちょっと高くてすごく美味いウイスキー教えて
http://yasai.2ch.net/sake/kako/995/995628195.html
ウィスキーコークが好きなんだけど。
http://yasai.2ch.net/sake/kako/993/993501899.html
ウイスキーって・・・。
http://yasai.2ch.net/sake/kako/993/993119135.html
〓〓ボトルで4千円未満のウィスキー〓〓
http://yasai.2ch.net/sake/kako/988/988401547.html
●スコッチ・ウィスキーの4大地域と特徴
http://yasai.2ch.net/sake/kako/984/984892955.html
ウイスキーの勉強。何から始めれば??
http://yasai.2ch.net/sake/kako/982/982496611.html
国産ウイスキーどこのが好き?
http://yasai.2ch.net/sake/kako/982/982484335.html

338 :呑んべぇさん:03/04/03 01:34


339 :呑んべぇさん:03/04/03 05:51
鼻つまんで一気に流し込め

340 :呑んべぇさん:03/04/03 06:30
とぅわいすあっぷ

341 :名無しさん:03/04/05 22:38
age

342 :名無しさん:03/04/09 22:09
age

343 :呑んべぇさん:03/04/11 01:57
ウイスキーミストなんか香りがついていい感じよ

344 :呑んべぇさん:03/04/12 11:35
>>328
昨日やってみたぞ。安バーボンが10年ものに
なるって感じだな。ちょびっと感動。

345 :呑んべぇさん:03/04/12 12:26
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346 :呑んべぇさん:03/04/12 15:17
スコッチとバーボンを並べて交互にストレートで飲む。

347 :呑んべぇさん:03/04/12 16:32
某映画で出てきたんですけど、『7&7』ってどんなのですか?
・・・クレクレ君ですみません。

348 :呑んべぇさん:03/04/12 17:03
安ウイスキーにシェリーとかを少量混ぜる。。。ガイシュツだったらスンマソ

349 :名無しさん:03/04/14 22:21
age

350 :(゚Д゚≡゚Д゚):03/04/14 22:29
正直旨い酒をストレート♪
値が張るし答えになってないけどこれ最強(´∀`)

351 :呑んべぇさん:03/04/15 06:01
>>347
片方の7はセブンアップだろうと思い、7&7とセブンアップでぐぐったら発見。
セブンクラウンズというカナディアンウイスキーをセブンアップで割ったものらしいです。


352 :山崎渉:03/04/17 09:58
(^^)

353 :山崎渉:03/04/20 05:15
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

354 :名無しさん:03/04/23 19:33
age

355 :呑んべぇさん:03/04/23 20:29
>>347
サタデーナイトフィーバーだな!

356 :呑んべぇさん:03/04/25 18:43
>>351
アメリカンウイスキーでは?

357 :呑んべぇさん:03/04/25 20:55
底にラフロイグがちょっぴり残ったグラスで飲んだアイスコーヒー
が美味かった。

358 :名無しさん:03/04/27 06:20
age

359 :呑んべぇさん:03/05/01 12:22
兎に角いろんなウイスキーを片っ端から飲む
ただコーラなんかで割ってんじゃ味わかんないから1:1の割り水まで。
初心者でも味の違いがわかるようになる。
そうすりゃ自分にあった酒と呑みかたが決まるわな。
あとは気の利いたつまみと酒を楽しもうって気持ちがありゃそれが一番うまい呑み方だよ。

360 :347:03/05/01 19:22
>>351
ありがとうございます。
>>355
いえ、おれが知ったのは『グッドフェローズ』です

361 :351:03/05/01 19:55
>>356
ごめんなさい。アメリカンみたいですね。
ぐぐったページの記述をそのまま信用してしまいました。

362 :呑んべぇさん:03/05/04 21:51
ミントジュレップのおいしい季節になってきたねえ。
庭からミントむしってきてバーボンとソーダと砂糖少々で作れる。

363 :呑んべぇさん:03/05/04 21:53
http://www.yahoo2003.com/betu/linkvp2/linkvp.html

364 :呑んべぇさん:03/05/05 11:18
>>362
ケンタッキーダービーのオフィシャルカクテルね。

365 :呑んべぇさん:03/05/08 21:56
ロックであまり溶けないうちに
冷えたのを飲むのは美味しいと思うんだが

366 :呑んべぇさん:03/05/09 22:39
ガイシュツかと重いまsが
ふるいウイスキーはエタノール分子の周りを
水分子重なって覆っていきます、つまり
エタノールの刺激(安、若いウイスキーのピリピリした奴)
が無くなりマイルドなわけです。
つまり私はサントリー響を飲んであんまりマイルドなんで
感動しました。
つまり水をぶち込むと、水分子膜が壊れて台無しなわけです。
いいウイスキはストレートにチェイサー。
安いのは、お好きなように、ってことですな。
私は普段の安いのはジンジャエールでわって飲んでます。
美味いですよ。まじで



367 :呑んべぇさん:03/05/10 00:00
>>366
本当ですか?
クラスター化が十分にされたエタノール分子は十分に小さな固まりとなっていて、
水で割ってエタノールが剥き出しになっても、廻りは水ですから同じ状態では?
水と水が出会ってもクラスターは壊れないと思いますが?
その程度でどうにかなるなら、若い酒水割りにして振動でも加えた方がまろやか
に成るはずですが?
いかが。
香りが立つのはトゥワイスアップともいうし。
水割りの全てを否定できないと思います。
あまり水割りを勧める気はないですけど、美味しいお酒を贅沢に水割り、これたま
にやると、とても美味しい。
生意気言ってスマソ。


368 :366:03/05/11 14:01
>>367
水分子とエタノール分子が良く混ざり合っているっつう
言い方と私が言った水分子がエタノール分子を覆ってクラスター
を形成するってのは同じ意味です。時間が立つと水分子クラスターが
大きくなるからマイルドになるんですね。
時間をかけて非常に均等に混ざり合ったウイスキーに
水を入れるとどうなるか?
同じ水だから出会ってもクラスターが壊れないというのは
残念ですが違います。
入れた瞬間クラスターはぶっ壊れます。マジです。



>>美味しいお酒を贅沢に水割り
若くても美味しいウイスキーあるから、何とも言えないけど
古いモノに関しては贅沢というか無駄?


369 :呑んべぇさん:03/05/11 14:03
分子クラスターが小さくなるからマイルドになるんでは?

370 :呑んべぇさん:03/05/11 23:22
>>368
なんかソースありなんですか?

371 :呑んべぇさん:03/05/12 00:18
>>368
それは古い醸成の解釈でつ。
アルコールの親水基に水分子がくっついて
クラスターが大きくなることで、マイルドに。
実際は分子クラスターが小さくなってマイルドになりまつ

372 :呑んべぇさん:03/05/12 02:55
要するになによ。
水割りでもマイルドになるというのか。
つまりつぅわいすあっぷとかいうやつで

373 :呑んべぇさん:03/05/16 23:27
クラスターが壊れる壊れないは水温とか水圧、水流の状態にもよるでしょう。
一般家庭に配管されてる水道水ではクラスターは多目とも聞きましたが。

374 :呑んべぇさん:03/05/16 23:31
最近ストレートグラスを使うようになったんだけど、
小さくて恰好いいね。これと好きなジュースのチェイサーでやるのもうまい。


375 :呑んべぇさん:03/05/17 00:50
ごちゃごちゃ言ってんなよ ぐぉら 
クラスター馬鹿なんかケッ飛ばして
好きなように呑もうぜ

376 :呑んべぇさん:03/05/17 16:04
>>366からの流れは無視せよとのことでつね。

377 :呑んべぇさん:03/05/17 16:15
,zain5y^o0g4yo0-56hu56hj56ju766jku68

たえることのないいおれのなみだをおおおお

378 :名無しさん:03/05/20 00:18
age

379 :山崎渉:03/05/22 00:40
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

380 :名無しさん:03/05/25 02:40
age

381 :呑んべぇさん:03/05/25 16:52
俺はジャックダニエルをストレートで
ちびりちびりとやるのが好きだな
それでも夏場はビールにシフトしてしまうのだが。

382 :呑んべぇさん:03/05/28 01:25
>>374
ストレートグラス欲しいな。
北海道で小樽の或コーヒーショップでコップを持ち帰れるところがあるけど
あれもかなり小さいから代用しちゃおうかな。

383 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

384 :名無しさん:03/05/31 10:13
age

385 :名無しさん:03/06/03 00:38
age

386 :呑んべぇさん:03/06/03 04:52
40度の酒をストレートで飲んだ時の味覚なんて信憑性なしです。

387 :呑んべぇさん:03/06/03 15:09
↑そりゃそうだ。 だから何?

388 :呑んべぇさん:03/06/03 20:05
味についての是非は酒板最大のタブー

389 :呑んべぇさん:03/06/03 20:32
1000円くれるって。
http://f15.aaacafe.ne.jp/~storm/


390 :呑んべぇさん:03/06/03 21:32
ウイスキー6に対してミネラルウォーター4(氷無し)の割合だと、
アルコール度数が下がりウイスキー本来の香りが華やかになる。

391 :PPPbb292.tokyo-ip.dti.ne.jp:03/06/03 21:36
リンクスタッフ

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392 :呑んべぇさん:03/06/04 05:22
ニートで呑んでる皆さん
チェイサー(水の場合)を室温で飲んでみてよ。
つながりがやわらかいというか、酒のうまみが引き立つというか。
お試しあれ。

393 :名無しさん:03/06/08 05:11
age

394 :呑んべぇさん:03/06/08 11:05
すとれーと
これが一番

395 :呑んべぇさん:03/06/08 11:10
漏れもストレート以外だと気持ち悪くなってきた。


396 :呑んべぇさん:03/06/08 11:56
ストレートに慣れると、他の飲み方では物足りなくて。。。

397 :呑んべぇさん:03/06/10 21:39
>>95
ローソンとかのコンビニにも売ってますよ

398 :呑んべぇさん:03/06/11 22:17
スゲー遅レス。

399 :呑んべぇさん:03/06/11 22:27
昔はハァ?40%がストレートで飲めるかよ!って思っていたが今となっては
ストレート以外考えられん。
水割りとか薄くて気持ち悪い。

400 :呑んべぇさん:03/06/11 23:02
>>399
焼酎(甲類)で割るのもイケますよ。

401 :呑んべぇさん:03/06/11 23:16
>>399
禿胴。
ビールを水で割って飲んでるのと同じ位気持ち悪い

402 :呑んべぇさん:03/06/11 23:26
ブレンデッドは水割りでもおいしく飲めるように作られていると聞きました。
薄めすぎたらだめだけど、トワイスアップならおいしいよ。
ニートはニートの旨さがあるけどね。
てか40%は既に加水してるわけだが・・・。

403 :呑んべぇさん:03/06/12 02:01
トワイスアップって言うのは20度近辺が香りが一番良く立つって言う事で、
それが美味いとはどこにも書いてない。
水割りなら7%ぐらいが美味しいと思われ。
ましてや常温の水で割るなんて?????
毒されすぎですな。

404 :呑んべぇさん:03/06/12 10:19
>>1-403

だからシロートだって言われるんだよ。

グラスの話がどこにもねーじゃねーか。

わかったような話ばっか並べてんじゃねーぞ?

405 :呑んべぇさん:03/06/12 12:10
>>404
批判はいいから語れ。

406 :呑んべぇさん:03/06/12 14:59
>394>395>399
同意。ところで43%と40%じゃやけに違うように感じるのは俺だけ?

407 :呑んべぇさん:03/06/12 20:18
404は文句だけの香具師か?
グラスの事について語るなら、うすさは、形状は
どんんあのだったら君は美味しいと感じるんだ?
漏れは当然出来るだけ薄手のチューリップが好み。
常温でストレートが主だからね。


408 :呑んべぇさん:03/06/12 20:48
>>404はどうせ語るだけの物を持っていない空っぽな奴ほっとけ。

処で、クリスタルの重いグラス良いね。
バカラってオールドファッションもショットもほとんど同じ値段なんだよね。
この間買ってびっくり。

409 :呑んべぇさん:03/06/12 21:18
へ?
定価ではオールドファッションのが高いんじゃない?

410 :(´д`メ)y-~~~:03/06/12 21:26
水割り最悪。甘みが消えて苦味だけが強調される。ストレートしかない。

411 :呑んべぇさん:03/06/12 21:32
60%のウイスキーばっか飲んでたら40%のでも薄く感じるのかな?
なんか水割りが不味いんじゃなくて自分がアル中になってるだけのような気が・・・


412 :呑んべぇさん:03/06/12 21:44
>>410
スナックのねえちゃんがテキトーに作った「水混ぜ」しか飲んでないだろ。
ウィスキーと氷と水を吟味してバーテンダーが作る水割りは、
しっかりと「甘さ」がある。嘘なんかじゃない。

413 :呑んべぇさん:03/06/13 00:19
>>1-412

だからシロートだって言われるんだよ。

雰囲気の話がどこにもねーじゃねーか。

わかったような話ばっか並べてんじゃねーぞ?






414 :呑んべぇさん:03/06/13 08:33
>>413
批判はいいから語れ。

415 :呑んべぇさん:03/06/13 20:34
>>413は語る事なんかできねークズ。

416 :呑んべぇさん:03/06/13 22:28
次のネタはなんなのか密かに期待。

417 :呑んべぇさん:03/06/13 23:08
>>413は文句だけの香具師か?
雰囲気の事について語るなら、隣の女は、おっぱいの形状は
どんんあのだったら君は美味しいと感じるんだ?
漏れは当然出来るだけ厚手のメロン型が好み。
常温でストレートが主だからね。


418 :呑んべぇさん:03/06/13 23:13
>>413はどうせ語るだけの物を持っていない空っぽな奴ほっとけ。

処で、女のの重いオッパイ良いね。
オッパイってオールドファッションもショットもほとんど同じ値段なんだよね。
この間触ってびっくり。


419 :呑んべぇさん:03/06/13 23:35
ジサクジエーンツマンネーヨアフォ。

420 :呑んべぇさん:03/06/14 00:04
>>413=..419
デッスカー?

421 :呑んべぇさん:03/06/14 00:14
ある程度の買って、ストレートがよいと思われ。

422 :呑んべぇさん:03/06/14 00:19
シングルモルトをソーダ割りで注文するのは邪道ですか?

423 :呑んべぇさん:03/06/14 00:29
>>422
おいしいと思えばいいんじゃないの。
で、何を割ってんの?

424 :呑んべぇさん:03/06/14 00:29
>>422ぜんぜん。
漏れもたまにボウモアの水割り頼んだりしてる。

425 :呑んべぇさん:03/06/14 00:33
ほらよ
クソヲタども

http://www.g-7.ne.jp/~togiushi/fussbbs/fuss/bin/bin030614002011007.jpg

426 :呑んべぇさん:03/06/14 07:22
夏の暑い日は水割り。
邪道かも知れないが水割りを無性に飲みたくなる時がある。
レモンハートに出ていたスーパーハイボールの変わりに
キーモルトを垂らしたスーパー水割りを愛飲する。

427 :呑んべぇさん:03/06/14 07:45
シングルモルトをストレートで飲んで美味い美味い言ってる香具師は素人

428 :呑んべぇさん:03/06/14 07:52
>>427
書き方から見てあなたは、ちょっと足らない>>404=>>413と思われ。
またネタ作りで釣りですか。
それにしては、お粗末。
釣られてやったからもう来なくて良いですよ。

429 :呑んべぇさん:03/06/14 08:00
>>428
乙。じゃ後はスルーという事で。

430 :呑んべぇさん:03/06/14 10:44
>>409
漏れの買ったバカラではショット、オールドファッションともに
23kでしたよー。
他のメーカーと違いあまり差がないと思いますが。

431 :409:03/06/14 12:16
>>430
ありゃま。そうですか。
私の買ったパルメはオールドファッションは20k、ショットは15kでした。
ちなみに百貨店ですので値引き無しの定価でした。
それについてたプライスリストにも価格差があります。
何を買われたのでしょうか?新製品ですか?

432 :呑んべぇさん:03/06/16 22:38
>>428-429

基本的な自作自演です。

433 :呑んべぇさん:03/06/17 02:15
>>432
スルーされた愚痴ですか?
かっこわる。

434 :にかいどう:03/06/17 02:25
ロック

435 :呑んべぇさん:03/06/17 09:16
バカライイナー
学生の漏れのは高くて買えないよ・・・
うらやましぃ。
同じ酒でも宅のみで飲むのとバーで飲むのが
味が違うと思うのはグラスのせいかな?
ま、雰囲気もあるんだろうけどさ。

この間、バーであんま雰囲気はよくなかったんだけど
やっぱ酒はうまかった。チューリップ型の薄い口のグラスだったな。
あんなのほしーよ。

436 :呑んべぇさん:03/06/17 19:43
馬鹿羅コニャックは1マソぐらいじゃなかったヶ?

437 :呑んべぇさん:03/06/19 04:02
ホームセンターで¥180のショットグラスでロング労16y呑んでる。

嫌味かな…

438 :呑んべぇさん:03/06/20 23:26
季節柄 蚊取り線香を炊いて安ウイスキーをのむ。
線香ピートの香りが良い。って漏れだけ?

439 :呑んべぇさん:03/06/21 04:00
>>438
おそらく。

440 :呑んべぇさん:03/06/21 20:50
グラスは要らない・・・

ビンから直接呑む!!

チェイサーは冷水・・・

441 :呑んべぇさん:03/06/22 00:38
>>440
豪快すぎ。
ロシア人みたいだ。

442 :呑んべぇさん:03/06/22 02:13
やっぱしロックがいいんでない?

初めにストレート気味に
「クゥー」っと味わって
グラス回しながら、ちょっと軽めに冷たいのを飲んで
「クゥー」って感じで

んで、おかわりで最初にループするわけじゃよ
コレ最高


443 :呑んべぇさん:03/06/22 23:26
>>442
わかるなそれ。
気付いたら自分も部屋の天井も全部回ってんのな。

444 :呑んべぇさん:03/06/22 23:37
↑(≧∀≦)ぶぁっはっはっ!!
漏れもロックだね〜
ハゲシク442に同感ダネ

445 :呑んべぇさん:03/06/24 23:36
>>442
店で飲む時はそれをする。

一人で飲む時は
>>440
つぅか、ハーフボトルを紙袋に入れて
持ち歩いてたよ。
なんか、外国の映画みたいで
カッコ良くない?とか、
思いながら(笑)

446 :名無しさん:03/06/28 03:06


447 :呑んべぇさん:03/06/28 03:12
ロック んロール


448 :呑んべぇさん:03/06/28 21:28
ヽ(´ー`)ノワーイ
ブレンダーの人に訊いてみたら、
「ヤパーリ1・2・3が美味しいよ」って。

ヰスキー1、
水2、
ロック3個
軽く馴染ませて(゚д゚)ウマーですた。
バランスが大事みたいでつ。

449 :呑んべぇさん:03/06/28 21:32
追加
軟水を使うこと。
硬水はだめぽラスィ・・・。

450 :呑んべぇさん:03/06/29 01:08
水割りは邪道!
激マズ!
ウィスキー職人に対する冒涜。

・・・・・・
少し、語調が荒くなりました。
謹んでお詫び致します。
 水割りなんて飲みかたをするのは
日本ぐらいらしいです。
まぁ、日本人は基本的に
アルコールの代謝能力が低いそうなので、
仕方ないのかもしれませんが。
(ちなみに日本人の1/3が全くの下戸)

ただ、スコッチはストレートで飲むの一番美味しいと
云われている。国産ウィスキーもスコッチを
手本にしていることも事実です。

451 :呑んべぇさん:03/06/29 03:27
イギリスの水って確か、ミネラル分多いよね?
ミネラル多い水で割ったお酒は大体美味くない。
だから>>450さんの言うように、
ストレートで呑むようになったのでは?
逆に日本の水は概してミネラルが少ないから、
水割りにしても比較的美味いのではないか・・・


なんて、水割り呑みながらオモタ。

452 :呑んべぇさん:03/07/01 10:30
美味しい水で割れば、安くても香りが損なわれずにマローって感じが楽しめると思ふ。
近場に湧き水が出ているところが有るから、グラスとウィスキー持って、足元の水をすくってすぐに割ってそのまま飲んだりします。
激(゚д゚)ウマ-
森林の香りも加わるからかなぁ?


でも周りからはラピュタの如く激しく浮き上がります。

453 :呑んべぇさん:03/07/01 12:16
アマレットを買ってきて
半々で割る

454 :呑んべぇさん:03/07/01 21:29
>>452

>>445(実は俺なんだけど)のハーフボトルに比べたら、
すごく真っ当なお人です。

恥じる必要はありません。

455 :呑んべぇさん:03/07/02 18:24
>>450
残念ながらイギリスでは水割りが主流
スコッチは水で香りを引き立たせてから飲むんだよ
バーボン等とと違って繊細だからな
水割りといってもただ水を入れればいいわけじゃない
美味く飲むにはそれなりに工夫が必要だ
そこがスコッチの奥深いところだな

456 :呑んべぇさん:03/07/02 19:38
自分の好きに飲む

ちなみに漏れはストレートがやっぱり一番(・∀・)イイ

457 :呑んべぇさん:03/07/02 19:44
バーボンはロック、
シングルモルトはストレート、
ノンアルコールビールにはスピリタス、
これが俺の飲み方サ…

458 :呑んべぇさん:03/07/02 22:02
この季節は
バーボンはソーダ割り
シングルモルトはロックだな

459 :呑んべぇさん:03/07/04 23:05
やっぱり水道水や、水道水で作った氷は使っちゃイカンね。
水と氷買ってきて割ってみたけど、美味さが全然違う。
香りや甘さが頃されずに広がる感じ。

460 :山崎 渉:03/07/15 12:43

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

461 :呑んべぇさん:03/07/16 03:48
「水道水で割っちゃ駄目」というのはよく言われるけど、
それは水自体が不味いからなのか、
塩素なんかが悪影響を及ぼすせいなのか?

ウチは山国で、水道水でもうまい方なんだけど、
後者だったらやはりいかんのかと気になってまつ。

462 :呑んべぇさん:03/07/18 02:28
>>455
概ね同意。

国産ウィスキーは薄めるだけの水割りだが、
スコッチは本来の香りなどを引き立てる為に、
水を落す。(量は少ない)
よって、日本で云う水割りとは似て非なるもの。

そおいう意味では下手にいじるよりは
ストレートが一番だと、思ふ。

463 :呑んべぇさん:03/07/18 10:41
上官殿、自分はやはりコーク割が一等好きであります!!

464 : :03/07/18 11:02
本日のおっぱい

http://sweel.s14.xrea.com/seem/image/cgi-bin/img20030709032442.jpg
http://sweel.s14.xrea.com/seem/image/cgi-bin/img20030710032425.jpg
http://sweel.s14.xrea.com/seem/image/cgi-bin/img20030704034421.jpg

465 :呑んべぇさん:03/07/18 19:07
上官殿、自分はやはりペプシ割が一等好きであります!!

466 :バーボン小僧:03/07/18 20:55
オイラはバーボンのロック。
もちろんコーラやビールで割ってもウマイ。

467 :食物連鎖:03/07/18 21:00
ここ数年コーラで割って飲んでないなー。久々にやろうかな

468 :名無しさん:03/07/21 02:26


469 :呑んべぇさん:03/07/21 02:32
>467
食物連鎖さん
初めて「二日酔い」を経験したのが。「コーラ割」ですた・・
旨くてたくさん呑んだなあ。
次の日は高校休んだよなあ。
ああ、若き日の思ひで。

470 :呑んべぇさん:03/07/21 22:41
4469>>
学校で飲めば二日酔いも無いし、学校休む必要ないぞ!

471 :呑んべぇさん:03/07/21 22:41
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472 :呑んべぇさん:03/07/21 23:05
基本的には、「常温ストレート」だけど夏はハイボールが好きだね。
「缶ハイボール」とかがコンビニにあったら嬉しい。

473 :呑んべぇさん:03/07/22 00:19
ストレートやロックは香りや舌触りが良くておいしいんですけど、すぐのどや胃が痛くなるからあんまり飲めないんです。同じ悩みの人いますか?

474 :呑んべぇさん:03/07/22 01:19
>>473
わかるわかる。俺もそうでつよ。
最近は最初の一口だけストレートorロックにしてあとは濃いめの
水割りにしてます。やっぱりあんまり薄めない方が美味しいんだけど
体がね、、酒強い人が羨ましいよ。。。


475 :酒強い人:03/07/22 01:25
ラッパ飲みが一番!

476 :474:03/07/22 01:30
>>475
ちくそー!ちくそー!!
救急車覚悟でやるか!こんにゃろうー!

477 :呑んべぇさん:03/07/22 06:19
初心者ですいません。
先日ダーツバーに連れて行かれ、スコッチが並んでいるので
(マッカランしか飲んだこと無かったので)「おお、色々ある」
と思い、スキャパ、ボウモアと飲み進め、「スプリングバンクを」
と頼んだら「現行物は美味しくないのでこちらになりますが…」
と2500円のを持って来られ、とんでもないとマッカランで〆ました。
この高めのSBは何者でしょうか?また、現行物は美味しくないのでしょうか?
教えて君ですいません。

478 :呑んべぇさん:03/07/22 23:49
>>474
食べてから、食後酒としておちょこ一杯くらい
をストレート(冷やさない)で飲む。
消化の助けにもなるしお勧め。

479 :呑んべぇさん:03/07/23 05:05
>>472
黒ニッカクリアブレンドで出たよ>缶ハイボール
結構ウマー

480 :呑んべぇさん:03/07/24 11:16
昨日酒屋で課ティーサークのスパニシュ・シェリー・バレルというのを買い早速
試してみた。水を少したらして飲んでみた。Scapaを飲んだときと同じ味がした。
だけど飲み進むうちにシロップ飲んでるような錯覚がしてきて気持ち悪くなった。
1780円ではこんなものかと。200円足してシーバスの法が利口だったかも。


481 :呑んべぇさん:03/07/24 11:56
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482 :なまえをいれてください:03/07/24 20:05
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

483 :名無しさん:03/07/26 11:25


484 :名無しさん:03/07/28 00:44


485 :呑んべぇさん:03/07/28 16:27
家にあったハイランドパーク12Yを、二つのグラスにワンショットずつ注ぎ
片方のグラスに、ティースプーン一杯のミネラルウォーター(南アルプスの水)
を入れて飲み比べてみた。

味の違いはワカランかったけど、香りの違いは確かにわかった(香りが強くなった)

ってことで今後はラッパ呑みを止めようと思いました。(唾液が入って変質すると思う)

486 :アードベッグ ◆ArdbegNlpU :03/07/29 01:42
>>485

今度はお酒もお水も軽く冷やして(野菜庫で小一時間?)トライしてみてください。

この季節、気温が高いせいでアタックがきつくなっています。味の違いが解りにくくなっているかもしれません。

こんな時期でもイギリスロンドンで最低気温は18度、もっと北のウイスキーの産地では15度前後のようです。

487 :呑んべぇさん:03/07/29 16:55
>>486
アドバイスありがとうございます。

とりあえず、「水を一滴加えるだけでビックリするほど変わるよ」と教えてくれた
バーマンさんのいるBARで呑み比べをしてこようと思います。

予定試飲モルトは敬意を評してArdbegにするつもりです。

488 :アードベッグ ◆ArdbegNlpU :03/07/30 03:48
>>487

サンクスです! (o^ー')b

ところで、件のバーマンさんが仰る事を更に突き詰めるなら、アンフィルター、アンチルフィルター(アンチルドフィルターともいう)
物のウイスキーを探してみてください。

こいつをストレート、スプーン一杯の水、同量の水と飲み比べると更に変化が楽しめると思います。

理由は。。。。 ゚゚゚-y(^。^)。o0

489 :ぼるじょあ ◆yBEncckFOU :03/08/02 03:50
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ

490 :ぼるじょあ ◆yBEncckFOU :03/08/02 04:17
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ

491 :名無しさん:03/08/03 22:54


492 :呑んべぇさん:03/08/03 23:53
ハイランドの水って売ってなかったっけ?
なんかやけに立派な瓶で。

493 :呑んべぇさん:03/08/04 23:32
>>492

Highland springsってハイランドの水?
厨房丸出しな質問スマソ


494 :呑んべぇさん:03/08/05 11:31

私的な結論で悪いがオンザロックが一番うまいと思う

であるが欠点もあるのは既出のとおり そこで考えた

1 まず、ダイエーあたりで安いワイングラスを買う
2 ワイングラスにウイスキーをシングル一杯分+α 入れる
3 別に氷を入れたロック用グラスを用意する
4 最初にワイングラスのウィスキーを鼻一杯嗅いで+α分飲む
5 ロック用グラスにワイングラスからそそいで飲む
6 2杯目以降は直接ロックで飲む

オンザロックでうまいと思うのは僅か1分位の間だからこまめに
注ぐ。 ストレートで続けて飲めるほど丈夫な体ではないし嗅覚
は麻痺するもんだと思えば何のことはない。


495 :名無しさん:03/08/08 01:31


496 :呑んべぇさん:03/08/08 02:06
安いウィスキーでしかやらないけど、牛乳割って結構好きです。

基本的にはロックで飲むことが多いかなぁ。大きめの氷にシングル分だけ入れて
ほぼ一気に。
夏はクラッシュアイスとソーダ+レモンとかで一気にがーーーって飲むこともある
けど。
スコッチではアイリッシュモルトのカネマラが好きだな。
それか飲みやすいグレンフィディックとかグレンリベット。
でもウィスキーで言えばバーボンかライウィスキーが好きだね、それもそんなに
高級じゃない奴。バーボンじゃないけど7クラウンも好きなウィスキーだな。


497 :名無しさん:03/08/09 17:31


498 :名無しさん:03/08/11 20:54


499 :名無しさん:03/08/13 20:40


500 :呑んべぇさん:03/08/13 20:44
>>496
なんか・・・趣向が一緒でびびった。
一回一緒に飲んでみたいと激しくおもつた。

501 :綾小路セロニアス症:03/08/14 00:01
ストレート、ノー・チェイサー
って誰かもう言った?

502 :呑んべぇさん:03/08/14 00:10
うまいんかいな そうかいな ほんまかいな ざこかい菜

503 :呑んべぇさん:03/08/14 00:46
>>501
ソルトピーナツか?


504 :呑んべぇさん:03/08/14 00:49
>>501
ディジー・フォー・プレジデントか?

505 :呑んべぇさん:03/08/14 16:54
酒を飲むことは、服を着てすることの中でもっともハッピーなことだからな

506 :呑んべぇさん:03/08/14 17:22
>>505
セックスはどうなん?

507 :気付き@幸せ掴む:03/08/14 19:25
人は日々の慌ただしい生活に追われていると、知らぬ間に自分の思考が不安定になっているものです。
多くの人は無意識の内に様々な問題を無造作に受け止めている為に事象を深く考えずに対処し処理し
ているから、物事が順調に進んでいたり、些細な問題の内は見過ごして何とも思わないものです。
様々な事象に対する観方から正しく分析して判断するという基準が確りしていないと、
より良く生きるための大切な人生の進むべき道を「見誤る」と言うことが起きます。
そして「何か変だ」と気づいた時にはすでに遅いものです。
人としてより良く幸せに生きるには、人生としての生き方である正しい基準となるべき
思想や思考を身に付けるべきで、正しく有益な人生観を学ぶ心掛けも大切な事柄です。
人は金品や物事に執着すると心は迷い生き方や判断を見誤ります。
この件に関する出典の説明がHP↓にあります。ご参考に。
ttp://www.d7.dion.ne.jp/~tohmatsu/

508 :呑んべぇさん:03/08/14 19:26
http://endou.kir.jp/marimo/link.html
★最高でした!!(^0^)★最高でした!!

509 :呑んべぇさん:03/08/14 19:30
マジレスします。

右手の親指の付け根から蓋を一回のストロークであける。
そしてまわりを一度「ギロッ」と見てから、ラッパ飲み。
そして途中でむせて涙ぐみ、その涙を左手ですばやくふき取り
まわりを「ギロッ」と見る。

これがおいしゅうございます。

510 :呑んべぇさん:03/08/14 23:25
>509
まだ甘い呑み方だな。
胴を持って、そしてまわりを一度「ギロッ」と見てから、おもむろに一回のストロークで
その辺の壁等にぶつけてボトルの首を割る。
破片は気にせずラッパのみ。口が切れたら血をアテにしてなお呑む。
まわりを「ギロッ」と見て、「通報すますた」って香具師がいないか確認して
コソコソ立ち去る。
これがおいしゅうございます。


511 :呑んべぇさん:03/08/15 07:59
>>510
却下。

512 :呑んべぇさん:03/08/15 08:31
>>509,510
却下。

513 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

514 :名無しさん:03/08/17 06:12


515 :呑んべぇさん:03/08/17 21:00
ストレートとチェイサーさえあればよい。チェイサーはミネラルウォーターのみ(氷なし)。オイラは、ヴォルビックです。

516 :名無しさん:03/08/19 00:50


517 :呑んべぇさん:03/08/21 14:35
ロックで飲む、ただしチェイサーはビール

518 :呑んべぇさん:03/08/21 14:45
某バーで。
おいしいウイスキーの飲み方教えて、あ!げ!る!
と言われ、どうするかと思ったら、スカート脱ぎ始めた!!
「カワメ酒よ〜ん。ひじきかも〜www」だって。
丁寧にお断りいたしますた。…
ま、キャバクラならいいけど…そうなんでつ…



519 :名無しさん:03/08/24 04:39


520 :呑んべぇさん:03/08/27 21:23
最近の安物のウィスキーって量の多いやつはペットボトルに入って売られてたりして
いかにも「お安い」って雰囲気を醸し出してるのがあるけど
ウィスキーは味はもちろんだけどやっぱり見た目(色、ボトル)も大切だと思いませんか?



521 :名無しさん:03/08/27 23:05
ペットボトル入りだと、カラメルで色つけたんかと思いたくなるから
勘弁って感じ

522 :呑んべぇさん:03/08/29 12:17
2年位前、携帯のサイトで「淫乱カクテル」なるものがあり
彼女に試しました。作り方はこうです。1、シェーカーにウイスキー35m、
2、ユンケル半分位、だけでつくれるシンプルなものでした。
結果、いきなり悪酔いし殴られました。セッティングが良ければ使えるかも?
 そんなオレもバーボン大好きです。毎日瓶の半分位、メーカーズとエズラが好きです。

523 :名無しさん:03/09/01 01:53


524 :呑んべぇさん:03/09/01 03:37
自宅で呑む場合の基本は
ミネラルウオーターでグラスを念入りに洗い乾燥。
アイスはロックアイス
水はもちろんミネラル

これだけでも大分違うよ。

でも出来ればスコッチは12年モノ以上だねぇ。

525 :呑んべぇさん:03/09/02 21:50
ウイスキーって飲んだ事ないけど甘い?

526 :呑んべぇさん:03/09/04 00:05
飲んだことないんだったら、どれでもいいから飲んでみたら?
個人的には余市とかマッカランなんかが甘い部類かなぁ...

527 :呑んべぇさん:03/09/04 00:24
ペット入りウィスキーてビン入りのものとは味微妙に違う気がする

なんかうまくない
なんでだろ

528 :呑んべぇさん:03/09/04 07:06
>>527
気分的なものでは?
最初の1本はビン入り、次からはペット入りを移しかえて飲む。これで解決。

529 :学生呑んべぇ:03/09/05 14:36
>525
グレンフィーディックも甘い部類だと思う
甘いというよりフルーティー。微妙な違いかなァ
呑みやすいのでお試しあれ

530 :呑んべぇさん:03/09/09 04:17
親が飲まないってんで、ウイスキーとか洋酒の類が片っ端から回ってきます。
で、今サントリーローヤル12y飲んでるんですが、
何かお勧めの飲みかたってあります?

普段はストレートに浄水器通した水とその氷をチェイサーにしたり、
少し水を入れて割ったりしているのですが。
(鉱泉水とかロックアイスは高くて…)

参考程度に好みなど書くと…
酒には強くない。ビール350ml1本で酩酊状態。しかし酒好き。


下宿してる学生なもので、余り凝った物は用意できませんがアドバイス頂けると幸いです。
今もストレートを飲みつつ…(寝酒で

531 :呑んべぇさん:03/09/09 05:12
私も
>酒には強くない。ビール350ml1本で酩酊状態。しかし酒好き。
なんですが同じような飲み方します

よくある水割りやトゥワイスアップになかなかなじめません
どうしても水で薄まった感が不満足で
やはり軟水系のボトルウォーターをチェイサーにストレートが普段の飲み方

しかし水をワンドロップでも垂らすと香りが立ってくるのも事実で
垂らしては香りを楽しんで口にする、垂らしてはまた飲む
そうして味が薄まってきたなーと思ったらウイスキー継ぎ足して・・・

ハイ、今日もまた死亡(w

532 :呑んべぇさん:03/09/09 08:25
まだまだ残暑厳しい中、冷凍庫でギンギンに冷やして
ストレートで飲んでみた。
不思議なことにロックで飲むより遥かに冷えている筈
なのにあんまり冷たいと感じない。ここまで冷やすと
かえって麻痺するのか?
しかし、ウイスキーの味わいは確実に低下。
そして翌日には腹痛(関係ないのかもしれないが)
個人的には大失敗。普通にロックで飲むほうが私には
向いていたようで。

533 :名無しさん:03/09/15 04:50


534 :学生呑んべぇ:03/09/16 00:46
ちょっとお金に余裕ができたのでウイスキーを買おうと思い酒屋へ行きますた
シーバス12年、カティーサーク12年と二千円の価格帯だとこの辺を試した
くて悩んでます。ジョニ黒は結構呑んでるんですよ
2千円ほどでお薦めのスコッチありますかねぇ?

535 :呑んべぇさん:03/09/16 03:02
グレンリヴェットがオススメ

536 :呑んべぇさん:03/09/21 01:57
美味いウイスキーの飲み方というよりも、
不味いウイスキーの処分法になってしまうが、
カルーアと1:1で割って飲んでみたりすると
取り敢えずよほど癖のあるものでない限り、
結構味を誤魔化せると思う。

スレ違いだったらスマソ・・・。
(↑:該当スレが無さそうだったので)

537 :呑んべぇさん:03/09/22 02:51
いや、ハズレウイスキーを美味く消化する方法もスレの趣旨にかなってると思うぞ。
しかし、カルーアとウイスキーの1:1ってかなりキツそうだな。
牛乳で割っても1:3位でないと飲めないよ>カルーア

538 :呑んべぇさん:03/09/22 23:42
70年代くらいの酒の本に
水割りがマズいと思ったらアンゴスチュラ・ビターズを一滴たらすと
角が取れてうまくなる、とあったぞ。
幸い試すようなことはなかったんだがどうだろう?
そんなにたいした効能のあるものとは思えないけどなあ?>ビターズ

539 :536:03/09/23 01:31
>>537
取り敢えず濃いようでしたら、
駄目ウイスキー:カルーア:水=1:1:2
でも個人的にはOKですた。
もちろん、前述の1:1でも、『キツイ』と思わず飲めますが。
『冷しあめ』とか『ニッキ水』とかを平気で飲んじゃう香具師ですから。
(エスプレッソも大好き)

むしろ、自宅でカルーアミルクを作ってみても(もちろん1:3で)
何故か吐き気がしてダメダメだったり……。困ったもんだ。

今度は、水2ではなく牛乳2で試してみますか。

>>538
ググってみたら、こんなのが。
 ttp://www4.ocn.ne.jp/~suigyoku/osake_rikyu-ru_angosu.htm
これをみた所、結構味を変えられそうだと思いますた。
今度試してみまつ。

540 :アードベッグ ◆ArdbegNlpU :03/09/23 03:11
>>538

いや、結構効きますよ<アンゴスチュラ

541 :名無しさん:03/09/29 01:52


542 :呑んべぇさん:03/10/02 02:12
急に冷え込んで、ホットでやりたくなる今日この頃。
いつもは国産かカナディアンを割るんだけど、
思い立ってグレンモレンジでやってみたら意外にマイルドでウマー。

543 :名無しさん:03/10/08 01:52


544 :名無しさん:03/10/14 01:45


545 :呑んべぇさん:03/10/14 02:12
スコットランド逝ってタリスカーとグレンフィディックの仕込み水手に入れてきた。

○グレン水
 
 グレンフィディックではなく同じところで作ってるバルヴェニーを割ってる。
 水の味がハイランドスプリングと言うミネラルウォーターに近い気がするので
 それで代用できるかも。
 そういや蒸留所で8年ぐらいのグレンフィディックを使った蜂蜜リキュール飲んだ。
 ビミョーな味だった。

○タリスカ水

 ピート層を抜けてきた水らしい。薄い緑がかかっていて青臭い匂いがする薬品のような匂い。
 色が変でしかも変な匂いがするので汚染されてるのじゃないかと思ったほど。
 蒸留所周辺はこの水じゃないだろうか?蒸留所の近くの宿もその水だったので。
 匂いを抜いて考えるとやっぱハイランドスプリングに近いとおもう。
 タリスカーに加えて飲むと強烈な水の匂いがする。
 まずいとは思わなかったけどまぁこれもいいかと。
 こんな水使ってたらそりゃ変わった酒が出来るだろうなぁ。
 
 ハイランドスプリングは前の方にもあるように信濃屋で売ってる
 結構安いよ、500mlで120円。通販もあるぽ。

 飲むのが好きなだけの若造なので煽りは勘弁な ヽ(´ー`)ノ

546 :呑んべぇさん:03/10/14 04:06
バーボンはすごく香りがいいな。最近はじめて知ったよ。
ウィスキーはどれも同じじゃないんだな。

547 :呑んべぇさん:03/10/14 20:04
また一つ成長した>>546に乾杯。

548 :呑んべぇさん:03/10/14 23:15
ネーミングのセンスがいいな。

タリスカ水、販売してほしい

549 :呑んべぇさん:03/10/15 15:43
スコッチでもバーボンでもいいけど冷凍庫で冷やす。
氷は酒とミネラルウォーターの1:1で作る。
水ももちろん冷やしておく。

夏の晩酌はいつもこれ。ただし風呂上りのビールの後。

550 :呑んべぇさん:03/10/16 01:17
夏場はロックで飲んでしまうなぁ
ストレートで飲みたいけど、いつの間にかグラスに氷が入ってる

551 :名無しさん:03/10/21 02:29


552 :呑んべぇさん:03/10/22 07:39
正露丸をいれると木のにおいがするよ

553 :呑んべぇさん:03/10/22 11:46
正露丸をつまみに飲むんだよ

554 :呑んべぇさん:03/10/26 01:54
一杯目はストレートをシングルでチビチビと含むように。
二杯目は水をウイスキーの二分の一加えて。

最近はこのパターンです

555 :名無しさん:03/11/01 05:13


556 :呑んべぇさん:03/11/01 08:29
ストレートん時はチェイサー(水など)と交互に飲もう。
40度は舌麻痺するぞ。

557 :呑んべぇさん:03/11/02 01:42
バーボン・・・ソーダ割
安いウイスキー・・・水割り又はソーダ割
シングルモルトウイスキー・・・ロック

558 :呑んべぇさん:03/11/02 19:43
シングルモルトやそれなりのブレンデッドはストレートかロック、
安酒の時はロックかハイボール(ペリエレモンで)。

でも、店でストレートで飲みたいときでも、
スニフターグラスやショットグラスって、かっこよくない。
特にスニフターは、ワインやブランデー通みたいな気取りが見た目で感じられて嫌だな。
香りが立つとか粘度を見るというのは分かるけど。
ウイスキーはやっぱ、ロックグラスでゴツく飲みたいよ。

559 :ベル:03/11/03 02:14
ストレートの時はどのくらいの量を一回につき口に含んでいるの?
小さじ一杯くらいかな。

560 :呑んべぇさん:03/11/03 10:38
輸入ウィスキーだったら原産国での主流な飲み方でいくことが多いです。
たとえばストレートで飲む所はストレートで美味しく感じるように作っていると
思っているから(あくまで私の主観。)
日本では水割りにする人が多いから国産はそれように作ってるんじゃないかと
思ってしまう。(これも主観)

もちろんその日の雰囲気や体調などで変えますけどね。

561 :呑んべぇさん:03/11/03 11:04
>>560
新バランタイン12年は日本市場向けに、水割り対応で作ってるみたいだな。

562 :呑んべぇさん:03/11/03 14:07
ゴールドシールですか?
そうなんですか。今度試してみます。

あ、この際質問です。イギリスの小説で読んだのですがスコッチのミルク割りって
どうですか?? 私にはちょっと合わなかったんですが・・
お酒強くない人には合うんでしょうか?


563 :呑んべぇさん:03/11/03 15:45
ミルク割りはバランタインのブレンダー、ヒックス氏が
「飲み方は人それぞれ、自由ですよ」という例えでも出していた
(つまりそれだけ突飛な飲み方というわけか?)

割合やミルクの質の加減が難しい
砂糖タプーリでカクテル風にすると何だかウマーだが
それじゃ『スコッチのミルク割り』とは言えない・・・

564 :561:03/11/03 16:28
>>562
ゴールドシールじゃなくてこれね。
http://www.ballantines.ne.jp/products/12years/index.html

565 :呑んべぇさん:03/11/03 16:29
ミルクで割るのは嫌いだが、チェイサーにするのは悪くない。

566 :名無しさん:03/11/07 04:54


567 :名無しさん:03/11/12 21:03


568 :呑んべぇさん:03/11/13 17:23
みなさん 今の時期バーボンはどのように飲んでますか。
寒いのでソーダ割りとかじゃないと思いますが。

569 :呑んべぇさん:03/11/13 17:47
これからの時期
部屋を思いっきり暖めて飲むロックが最高だと漏れは思う

ところで、みんなはどんなツマミで呑んでるの??
俺はカキピ−一筋です。乾物系はどうも苦手なんだな

570 :呑んべぇさん:03/11/13 23:07
カキピーも乾物系じゃないか?(w

571 :呑んべぇさん:03/11/14 01:37
>>568
主にロック、たまにストレートで飲んでます。

572 :呑んべぇさん:03/11/14 02:36
>>569
思いっきり暖めて飲むロックに見えたyo!

573 :呑んべぇさん:03/11/16 18:40
>>569
落花生。
殻が、散らかってしょうがない。

574 :ノンベエさん:03/11/16 18:57
私はナッツ系。バーボンはロック。
氷は丸氷は嫌い。だってロックだもん。

575 :呑んべぇさん:03/11/16 19:20
ツマミはできれば、いぶりがっこ。

576 :呑んべぇさん:03/11/16 19:38
それって何?いぶりがっこ?


577 :呑んべぇさん:03/11/16 20:44
俺も乾物系ダメなんですよ。
ウイスキーとナッツが混ざった口の中が気持ち悪くなってくる。
それなら、何も無い方がいい。
食うとしたら、シーチキンマヨネーズ和えとか納豆とか。

578 :呑んべぇさん:03/11/16 23:54
>>577
俺は、そっちの方が気持ち悪い。考えただけで。

579 :すどれすとぱー ◆Q6STOPetKc :03/11/18 19:39
冬はコンビニでも生チョコが買えるんで、それで。

580 :呑んべぇさん:03/11/19 01:11
いっつもタバコ
身体に悪いと分かってはいるんだけどね・・・

581 :呑んべぇさん:03/11/19 01:13
まわりに迷惑かけんようにな

582 :名無しさん:03/11/26 05:21


583 :呑んべぇさん:03/11/30 03:25
ちんすこうをつまみにボウモア呑んだら凄くウマーだったんだが……。

584 :名無しさん:03/12/06 13:24


585 :呑んべぇさん:03/12/06 13:44
>>583
・・・
ってなんかあった?

586 :呑んべぇさん:03/12/06 17:17
ホットミルク割り
で、ただいまホカホカ

587 :呑んべぇさん:03/12/11 02:20
>>586
ウィスキーは何を使ってる?

588 :呑んべぇさん:03/12/12 18:28
この寒い季節 温かい紅茶にウィスキーを少し入れると
ウィスキーの香りが楽しめて大人のお茶になりますよ。
又、お酒に弱い人は100%グレープフルーツジュースで
割ると酔いにくく美味しく楽しめます。
是非お試しを

589 :583:03/12/20 01:05
>>585
近くで買えないんだよう……。
んで、旅先に持っていったラガヴーリン16yと一緒に、
旅先で買って来たトラピストクッキーを喰ったら美味いの何のって……。

……。やはり近くで買えねーし……(鬱)。


590 :アードベッグ ◆ArdbegNlpU :03/12/20 03:18
>>589

ヨシ、通販だ!

591 :呑んべぇさん:03/12/20 23:18
20センチ以上の積雪の中をチャリで帰ってきてアーリータイムスをあおる。
まさに「命の水」。

592 :名無しさん:03/12/28 00:32


593 :呑んべぇさん:03/12/28 06:05
ハイボールで使うソーダって何を使えばいいんですか?
ジュースのサイダーではダメでつか?

594 :呑んべぇさん:03/12/28 07:41
ガリガリ君を入れるとロックのハイボールができるよ

595 :アードベッグ ◆ArdbegNlpU :03/12/28 15:50
>>593

ジュースのサイダーは糖分および香料が含まれているので酒の味を殺しかねません
できればお酒用のソーダを入手してください

一押しはウィルキンソンのソーダですが、なければ別にサントリーのソーダでもかまわないと思います

596 :呑んべぇさん:03/12/29 03:02
カナディアンクラブのソーダは?ダイエーソーダは?

597 :呑んべぇさん:03/12/29 03:03
ペリエは?


598 :呑んべぇさん:03/12/29 03:08
>>597
シンボリクリスエスだろ!

599 :呑んべぇさん:03/12/29 03:13
>>558
凄い良く分かる(w
でもスニフターで飲んだ方がシングルモルトなんかは旨いんだよね・・・
別に薀蓄語る気もないし、気取ってるわけでもないんだけどね〜〜。
部屋で一人で飲む時はスニフターでマッタリとチビチビやるのが大好きでつ。
最近はラガヴリンのダブルマチュアード飲んでます。

600 :呑んべぇさん:03/12/29 03:14
バーボンはソーダ割り
スコッチはロック
シングルモルトはストレートorトゥワイスアップ

これが黄金パターンだと思われ。

601 :久美:03/12/29 03:56
私もそう思います。

602 :呑んべぇさん:03/12/29 04:48
>>600

ベルか?

603 :呑んべぇさん:03/12/29 11:22
バーボンはストレートも王道だろ

604 :呑んべぇさん:03/12/29 14:34
さすがにスピリタスのストレートは辛いが、
50度程度までの酒はストレートが、酒そのものを楽しみたい時は一番幸せを感じる。
単純に酔いたいときは、ロックやソーダ割の方が
ガンガン飲みやすいせいか酔いやすいんだけど、俺だけかな。

>>599
スニフターで飲むと、驚くほど香るよね。


605 :アードベッグ ◆ArdbegNlpU :03/12/29 14:44
>>596様 >>597

カナダドライはともかく、ダイエーソーダというのは試した事がないです(w あるんですねぇ
ペリエは癖が強いので、ちぇいさーにならともかく割るには不向きじゃないでしょうか?



606 :呑んべぇさん:03/12/29 18:16
>>600ってなんかおかしくない?
スコッチってのはブレンデッドのこと?

607 :呑んべぇさん:03/12/29 18:28
俺は600じゃないけど。正確にはブレンデッドもモルトもグレーンも
スコットランドのものならスコッチだろうけど、
モルトに対してブレンデッドをスコッチと呼ぶ人や店も結構あるよね。
バーのメニューなどに顕著。
まあ、正確ではないにせよ、モルトをスコッチと呼ぶと違和感があるので
スコッチ=ブレンデッド的な使い方をオレもしちゃう時が多いな。

608 :呑んべぇさん:03/12/30 17:24
アイラのモルトに、いぶりがっこ。
これが最強。

609 :呑んべぇさん:03/12/30 18:31
アイアイラー!

610 :呑んべぇさん:03/12/30 19:22
いぶりがっこって、いま調べたらたくあんみたいなのな。
味はどうなの?たくあんみたいなの?ダイコンの味するの?

611 :呑んべぇさん:03/12/30 20:41
いや、たくあんなんだけど。スモークたくあん。


612 :呑んべぇさん:03/12/30 20:43
いぶりたくあんか・・・

613 :呑んべぇさん:03/12/30 21:04
ウイスキー+ペパーミントジェット(白)
スティンガーのウイスキー版

614 :名無しさん:04/01/02 00:34


615 :呑んべぇさん:04/01/02 04:02
Laphroaigをソーダで割ったり割らなかったりして飲みながらスレ一気に読んじゃった。
大昔初めてのモルトのボウモアを無理してロックで飲んでた頃を思い出してしまった。
あの時はこんなの飲むやつの気がしれんと思ったんだがw
昔はシングルモルト全部制覇するぜ、位に思ってたけど今はラフロイグ90%でたまに
浮気する程度。好きな銘柄はラフロイグ、ラガヴーリン、ジャックダニエル。
飲み方はニートメインでTwiceUPやソーダ割等も気分や体調に応じて。

ソーダはサントリーのは避ける。割った後の味が分かるわけではないけれど、
単体でソーダ飲むのが好きなんだけどサントリーのとカナダドライはおいしく感じないから。

家で飲むときはつまみは無し、外だとタバコ。人生バンザイ

616 :呑んべぇさん:04/01/03 22:18
安いミネラルヲーターで水割りに適してるのは何かな?

617 :呑んべぇさん:04/01/04 01:36
水割りには軟水がいいんじゃなかったっけ?

618 :呑んべぇさん:04/01/04 14:51
軟水か硬水か。手に入りやすいと思うやつまとめてみた

南アルプスの天然水:硬度30 軟水(WHOの飲料水水質ガイドラインによると)
六甲のおいしい水:硬度83 中程度の硬水
ペリエ:硬度364 非常な硬水
エビアン:硬度291 非常な硬水
ヴィッテル:硬度649 非常な硬水
ヴォルヴィック:硬度50 軟水

参考:ttp://health.nifty.com/column/20030204.htm

619 :アードベッグ ◆ArdbegNlpU :04/01/05 03:46
南アルプスの天然水に一票

620 :呑んべぇさん:04/01/05 04:26
すごい大味なスレだな。

シングルモルト、バーボンはストレート
シングルモルトはトゥワイスアーップにすることも。
バランゴールドシール、シーバスみたいなブレンデッドは4倍の水割り。
あとはてきとう。

621 :呑んべぇさん:04/01/05 12:20
>619
どこで汲み上げてるか知ってる?w

622 :呑んべぇさん:04/01/05 22:03
でも基本的に硬水の地方の飲み物だから、硬水で割った方がウマいかもしれん。
紅茶は硬水で入れるとグンとウマいらしい。

623 :アードベッグ ◆ArdbegNlpU :04/01/06 00:32
>>621

じゃあ君は味の違いが解るんだ(w

624 :呑んべぇさん:04/01/06 07:19
>>623
アードベッグさんらしくないね。放置汁。

625 :アードベッグ ◆ArdbegNlpU :04/01/07 01:33
>>624

スマソ 逝ってくる・・・・ ;y=ー( ゚д゚)・∵. ターン

626 :呑んべぇさん:04/01/07 01:46
まろやかな口当たりや香りを楽しむには軟水の方がいい気がする

627 :呑んべぇさん:04/01/07 02:58
南アルプスと六甲の差は漏れにはわかりませんよ
さすがにペリエとの差はわかりますがw

628 :アードベッグ ◆ArdbegNlpU :04/01/07 03:21
>>627

私見ですが、南アルプスの方がすっきりした感じなんです。六甲の方はまったりとした感じ

629 :呑んべぇさん:04/01/07 15:44
口の中でトゥワイスアップってのはガイシュツ?

630 :呑んべぇさん:04/01/07 15:49
俺はウイスキーを、彼女は水を口に含んで
キスをしながらトゥワイスアップを楽しむと。

631 :呑んべぇさん:04/01/08 03:33
六甲のは冷しても温くてもどうしても不味くて呑めない。
南アルプス大好きさ!
コレを飲み慣れてくると水道水の臭い事臭い事……。
(↑:水道水も飲めますが。念の為。)

他には、ダイエー系列PBの水(2リットル=¥148)も結構好きだが。
ダイエーのは確か軟水だったかと……。

632 :ベル・ファウンダー:04/01/11 00:17
>602 遅レスかな(汗)
僕はこの酒板ではコテハンしか使わないと断言してるのに「ベルか?」なんて
やめてほしいな。
それに水以外のものでは酒は割らないと何度も言ってるでしょうが。
マンネリ化してさ。なんか酒板全般で面白く無くなってきた感じがするなあ。

ああ ごめんなさい。このスレはもっとも美味いでしたね。
もちろん 【トゥワイスアップ】ですけど。

ちなみに水は水道水を沸騰させて自然に常温まで放置したもの。
軟水だかどうだかってのは勝手にしてくれ。違いがわからん。

もっとも美味いのはトゥワイスアップでいいんじゃないの?

なぁんて発言したらこのスレ終わり?

終わりならこっちにおいで
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1073493742/l50

あとは よろしく



633 :ベル:04/01/11 01:45
ああ ゴメンこのスレでは僕はファウンダーではないんだよな。
んじゃ コテハンでっと。

634 :呑んべぇさん:04/01/11 02:00
酒版ローカルルール
【荒らし・煽り・騙りは禁止】(反応する人も同罪です)

ベル及びベルファウンダーは嵐です

635 :呑んべぇさん:04/01/11 02:17
酒板でsageを知らないコテハンってだけでも十分荒らし。同意。

636 :呑んべぇさん:04/01/11 04:48
だからアホはスルーしろと言っとるだろうが

「トゥワイスアップ」だとか「水道水」に間違っても反応すなよ

637 :呑んべぇさん:04/01/11 05:46
ダイエットスプライトでもハイボール作れますか?

638 :呑んべぇさん:04/01/11 14:06
>>637
狭い意味ではウイスキーのソーダ割りの事をハイボールって言うけど、
広い意味では「ハイボール」っていうのは、お酒をノンアルコールの
飲み物で割ったものだから、スプライトでも作れる。
コークハイ(ウイスキーのコーラ割り)っていうのがある位だから。

639 :呑んべぇさん:04/01/11 18:16
甘いのが好きな人は、何でもスプライトで割るのが好きだね。

640 :呑んべぇさん:04/01/12 00:42
三ツ矢サイダーで割ったらもっと無駄に甘くなるのに……。
個人的に、駄目ウイスキーはドクターペッパーで割る事にしているが。

641 :呑んべぇさん:04/01/12 02:31
ラフロイグのトワイスアップをシェイクして三口でキュッと飲め。

642 :呑んべぇさん:04/01/14 04:46
水割りに氷を入れて飲むとなんか微妙な違和感がある
ミネラルウォーターと水道水で作った氷が合わないのだろうか

643 :呑んべぇさん:04/01/14 13:25
なっちゃん割り

644 :呑んべぇさん:04/01/14 13:41
>>643
トリスなら許す

645 :呑んべぇさん:04/01/14 22:51
>>641
ラフロイグ10年に加水したらウゲッだよ

646 :呑んべぇさん:04/01/14 23:26
チャレンジした事無い奴は何とでも。

647 :呑んべぇさん:04/01/17 00:55
ウィスキーのビンを思いっきり振って振るほどまろやかになって上手くなる
一度誰かのボトルで試してみ 

648 :呑んべぇさん:04/01/17 15:55
まろやか=旨いというのは味覚障害者のたわ言

649 :呑んべぇさん:04/01/17 15:57
チンジでレンして梅干。うまー

650 :呑んべぇさん:04/01/17 17:02
サントリーの白州蒸留所に行ったとき、有料試飲コーナーで
響のCCレモン割りが出てきた。
この組み合わせは、ガイドの女性社員が考え出したそうだ。
バカじゃねーの、と思ったが飲んでみると意外とうまかった。

651 :呑んべぇさん:04/01/17 21:16
ぶっ・・まずい

652 :呑んべぇさん:04/01/17 21:18
>>651
((((゚Д゚)))ガクガクブルブル

653 :呑んべぇさん:04/01/17 21:30
響くらいのクラスだと何をされようと腰が砕けないって事か。
しかし、それをよしとしてしまうサントリーって一体…。

654 :呑んべぇさん:04/01/17 22:32
CCレモン割りかぁ〜
スコッチやジャパニーズでは試した事ないな。
アーリータイムズとかの安いバーボンではやってみた事ある。
意外といけるよ、マジで。

でもCCレモンには甘味があるから、炭酸水で割ってレモンを搾った方が
甘くなくて旨いと思うけど。

655 :呑んべぇさん:04/01/17 22:37
>>654
それはハイボールと言うんじゃ…<ソーダ+レモン

656 :呑んべぇさん:04/01/17 22:57
>>655
いや、タンブラーに半切りにしたレモンと氷を入れて
そこにジンを加えソーダで割ったのがジンリッキーだから、
ジンがウイスキーに変ればウイスキーリッキーじゃないかな?
>>654の作り方だとレモンの扱いが若干違うみたいだけど、
材料は全く同じだから。

657 :呑んべぇさん:04/01/18 01:25
紙袋に入れて持ち歩き
小川を見ながら日向でういー

658 :呑んべぇさん:04/01/18 11:51
>>657
レゲエの小父さんですかー

659 :名無し募集中。。。:04/01/19 19:46
響もCCレモンもサントリー

660 :呑んべぇさん:04/01/19 20:05
>>659
このスレでそれを知らなかったのはおまいだけ。

661 :呑んべぇさん:04/01/19 20:31
ついでに、アーリータイムズもサントリー扱い。
アーリータイムズの首に説明書みたいなのがついていて、
そこでもCCレモン割りやツイストペプシ割りのレシピが
紹介されてた。
ペプシも今はサントリー扱い。

662 :呑んべぇさん:04/01/19 21:10
コーラでウィスキーを割る奴なんて信じられん
よほど怖い目にあって感性が狂ったとしか思えない

663 :呑んべぇさん:04/01/19 21:13
>>662
しかし、どうにもこうにもまずい酒を処分するにはもってこい<コーラ割

664 :呑んべぇさん:04/01/19 21:21
ウイスキー風味のコーラとして飲むのか?
それとも炭酸のついたウイスキーとしてか?


665 :呑んべぇさん:04/01/19 21:27
アルコールの入ったコーラ

666 :呑んべぇさん:04/01/19 21:47
>>662
偏見親父ハケーン。

667 :呑んべぇさん:04/01/20 00:11
例えば河○屋で買ってしまったクソ安いカティ○ークとか
かたずけるのには最適だろヽ(´ー`)ノ<コークハイ



668 :黒苺谷:04/01/20 00:16
長いカキコしてもよろしいですか?

669 :呑んべぇさん:04/01/20 00:16
偏見かも知れんが、コーラ割りって悪酔いしないかい?

670 :呑んべぇさん:04/01/20 00:22
>>669
酒量がわからなくからだろ。
コーラ割りだと、濃い目か薄い目かさっぱりわからないので
俺はかなり警戒して飲む。


671 :670:04/01/20 00:23
日本語おかしいな。
1行目は「酒量が、わからなくなるからだろ」。

672 :呑んべぇさん:04/01/20 00:25
俺はコーラ割りなんて飲まねえ!絶対に飲まねえぞ!

673 :呑んべぇさん:04/01/20 00:40
俺は牛乳割りなんて飲まねえ!絶対に飲まねえぞ!

674 :呑んべぇさん:04/01/20 00:57
漏前ら こんばんわ 
初カキコですが質問です
漏れはシーバスが好きで良く飲むのですが(飲み方はストレートがほとんど)
これに良く合うつまみって何でしょうね
個人的にはオイルサーディンが好きなので缶詰を軽くコンロにかけて
食ってるんですが 他にオススメだよってのありますか?
ちなみに今うちに転がってるのはグレンフィディック12とシーバスリーガル18です
両方とも好きなんだけど・・・これっておかしい?

675 :呑んべぇさん:04/01/20 01:02
全然おかしくないっすよ。
漏れは鯖水煮缶コンロに掛けて醤油ってのもチープなつまみとしてはすきでつ。

676 :呑んべぇさん:04/01/20 01:14
>>675
レスありがとう
鯖は試したこと無かったので明日の仕事帰りにでも買ってみる
っていうか 鯖にしろ鰯にしろ味噌煮しか食べたことないきがする・・・
あ、サーディンは別にしてね

あと私コーラ割は後が怖いのと 甘いので飲みません(飲めませんかも)
では今宵もいい感じに酔っぱらってきたので そろそろ寝ます

おやすみなさいませ

677 :黒苺谷:04/01/20 01:47
(´・ω・`)
(∩ ∩)ショボーン



678 :黒苺谷:04/01/20 01:53
こんばんは。気を取り直して勝手に長カキコします。

679 :黒苺谷:04/01/20 01:54
ウイスキーの持つ力を最大限に引き出す飲み方についての考察

ウイスキーには様々な飲み方がある。
ボトルからそのまま注いで飲むストレート(ニート)、
大きな氷を浮かべて飲むロック、
そして水割り。一口に水割りといってもこれも様々だ。
常温の等量程度の水で割る、よく冷やした数倍量の水で割り更に氷を入れる、
あるいはお湯で割る(このお湯の温度も色々考えられますね)。
カクテルベースとして用いることもできる。
(ここではフロートやミルク割り炭酸割りなどはカクテルと考えます)
酒は嗜好品なのだから、各人が好きなように飲むべきだと思う。
その人が飲みたいやり方がその人にとってのベストの飲み方であるはず。
正解など存在しないし、人によって答はかわってくる。
しかし「ウイスキーの持つ力を最大限に引き出す飲み方」という
条件をつけて考えるなら、正解というものがあり得るのではないか。
そう思って考えてみた。


680 :黒苺谷:04/01/20 02:03
連続失礼、長く書いてすみません。

まず、ストレートについて。
発売されているほとんどの銘柄が40度あるいは43度である。
一部それ以下(37度など)やそれ以上の度数(樽出し/カスクストレングスなど)の
ものもあるが…。
人間の舌は、こういったアルコール度数のものをそのまま飲んだ場合
麻痺が起こったり感覚が鈍くなったりする。
つまり、味を正確にとらえるのは難しい。
香りについては水割りのところで考えてみる。
ストレートゆえのアルコールの強烈なアタックやフィニッシュを愉しむ
ことはできるが、「ウイスキーの持つ力を最大限に引き出す飲み方」
では無いといえるだろう。


681 :黒苺谷:04/01/20 02:04
一人でもこれを面白がってくれる人がいればいいのですが。

次にカクテルについて。
これは「ウイスキーの持つ力を最大限に引き出す飲み方」では無い。
なぜなら、どうしてもウイスキー以外の要素がその味/香りに深く関わるからである。
どんなに美味しく/馨しくてもそれはカクテルが美味しい/馨しいのであって、
ウイスキーそのものの力とは別の次元の問題だろう。

682 :呑んべぇさん:04/01/20 02:05
最初の2行だけ読んだ

683 :呑んべぇさん:04/01/20 02:07
サイトからのコピペじゃん

684 :黒苺谷:04/01/20 02:12
ありがとうございます。>682
さらに調子に乗ります。全部読んでくれる人募集

割る割らないの最後に水(お湯)割りについて。
まず、ストレートのところでは述べなかった香りについてだが。
ウイスキーの香りの成分(というかあらゆる良い香りの成分)というのは
化学的にどうしても疎水性(水には不溶/難溶)のものが多い。
疎水性の化合物というのは何に溶けるかというと、油やアルコールなど
いわゆる有機溶媒というものによく溶けるのである。
さて、そこで我らがウイスキーは大体40-60度、これくらいの度数は
親水性(水によく溶ける)でも疎水性でも溶かしやすい、両者の物性の
中間の溶媒というわけだ。


685 :黒苺谷:04/01/20 02:15
自分のサイトにうpしようと思っていた文章を推敲しつつやっとります>683

ここへ水を加えるとどうなるかというと、それまで中間だった物性が
水よりへとシフトする。つまりアルコールに溶けていた芳香成分は
溶けていられなくなり空気中に逃げ出す。
水で割ると香りがたつ、といえる。
そして味も、アルコール度数を下げてやることで舌への負担が減るので
感知し易くなる(ストレートより舌が敏感になる)。
しかし何事にも限度があるように、多く水を入れては味そのものが薄くなってしまう。
スコットランド人の多数派を占めるという、1:1の水割り(twice up)というのが
長いことかけて彼らが体得した(?)味と香りのバランスではなかろうか。
とはいえ、自分が味を最も敏感に判るくらいに(個人差があるはずです)割るのが
いいようにも思う。

686 :呑んべぇさん:04/01/20 02:16
スレ私物化絶対反対!おまえは何様のつもりだよ!!荒らすな!!ヴォケ!

687 :黒苺谷:04/01/20 02:17
反応してくれる人がいてやや嬉しいです。

更に温度について。
温度は、水の状態を保つ0-100℃から選択できるわけだが。
低い温度というのはどうだろうか。
温度というのは分子運動の活発さであるから、温度が低ければ水やアルコールの分子運動は
不活発だ。つまり、水やアルコールの分子運動で芳香成分が空気中に押し出されづらい。
言い換えると香りはたたないのだ。
アイスクリームを溶かして舐めてみると物凄く甘いことからわかるように、
あまり温度が低いと舌は鈍感になり、味もわかりづらくなる。
グラスが曇るような低い温度では「ウイスキーの持つ力を最大限に引き出す飲み方」
はできない、と言えよう。

688 :黒苺谷:04/01/20 02:18
む、反対する人がいたので退散します

689 :呑んべぇさん:04/01/20 02:28
まあ、つまり鼻から飲めってことね。

690 :呑んべぇさん:04/01/20 02:36
>>687
グラスが曇るってことはグラスの温度が低く、液体(この場合はウイスキー)が比較的高温の場合に起こりうる
ような気がしてならない689でした。

691 :呑んべぇさん:04/01/20 03:29
>>688
■■■■飲んでるなら大目に見るから■■■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1072448287/

692 :黒苺谷:04/01/20 03:39
大目に見てくださってありがとうございます。>691

グラスの内側が曇るならご指摘のとおり>690
グラスの外側が曇るならグラスや中のものが低温(あるいは環境が多湿)
ではないでしょうか。

スレの主旨には反してなくても長いのは迷惑ですよね反省してます。

693 :呑んべぇさん:04/01/20 05:38
基礎事項だからサイトに載っけるなら図解とかあると初心者向けに分かり易いかもね>>黒苺

嗜好品だから十人十色。伝統の飲み方も結局は一つの基準にしかならないワケだが。

最初は香り重視でトゥワイスアップだ!と思っていたがどうも味が水っぽく感じてもの足りない。カスクストレングスを40%くらいに薄めてもダメ。

結果としてどんな酒でもニートをなめるようにチビチビやるスタイルに落ち着いちゃったよ。香りもチューリップグラスでシツコく嗅ぎながらワンショットに1時間以上…。

694 :呑んべぇさん:04/01/20 06:28
長いのよ
話が・・・

695 :呑んべぇさん:04/01/20 09:57
黒苺谷!
面白かったぞ。もっと書け。といってもネタ終了かも。
沈みがちなこのスレを一時的とはいえ活性化したんだから結構。
長いという香具師は読まなきゃいいんだからよ。
>>693
漏れも同じようなもんだ。ワイングラスで飲んでる。
ニートで飲むのはいいんだが、60%alc以上がほとんどだから、
チェイサーのコップから水をちょっと入れちゃう。
歯茎がしみるんだよね。
普段がそんな風だから、40-43%ぐらいの市販製品の場合はゴクゴク飲めちゃう。
それだと飲みすぎるから、氷水で割って、つまみ食べながら飲むこともある。

696 :呑んべぇさん:04/01/20 23:58
伊達や酔狂で蒸留してるわけじゃないんだからストレートで飲め

697 :呑んべぇさん:04/01/21 00:23
濃いの苦手なら好きに飲みなさい

698 :呑んべぇさん:04/01/21 01:06
でも自分の好きな酒をCCレモン割とかされるとなんだかなーって気分になるなー
俺のばやいラフロイグとラガヴーリンだけど

699 :呑んべぇさん:04/01/21 01:08
嫌いなウィスキーだったらジュースで割った方が呑みやすく感じるかも

700 :呑んべぇさん:04/01/21 03:40
>>699
ってゆーか、そうしないと処分できないから700GET。
嫌いな酒はみんなドクターペッパー割りの刑。

701 :呑んべぇさん:04/01/21 12:20
響のCCレモン割り、激しく飲みたくなったぞ!!どうしてくれるんだw


702 :呑んべぇさん:04/01/21 22:13
響きは水割りが一番おいしいよ

703 :呑んべぇさん:04/01/21 22:27
山崎の水割りもうまい。くせが少なくまろやかでイイ!


704 :呑んべぇさん:04/01/21 22:30
水対ウイスキーの比率は?氷は?

705 :黒苺谷:04/01/22 03:38
>>693
ナイスアドバイスありがとうございます。
完成してサイトにうpするときには図解や写真等つけようと思います。

>>695
好意的な反応をしてくれる方がいて下さり感激です!!
実はもう一段落書きあがってあったり。しかし全体としては完成しておりませぬ。

とか言ってる自分は今連続で66時間くらい起きてるので酷いことになってます。
無事帰宅できたので昼に買ったグレンドロナック15年シェリーを開けようと
思っていたら、オークション用に買ったラガヴーリン16年が未開封未開栓なのに
もれておりました。がたがたの冬道車に乗せてるうちに瓶が倒れ通常ないような
ことが起こったようです。もれたラガヴーリンのアルコールで木キャップと
コルク栓の接着がはがれておりソムリエナイフで半ば無理やり開栓しました。
仕方ないとか言いながらブランデーグラスでストレートで飲んでます。
うまい、売らなくてヨカター

706 :呑んべぇさん:04/01/23 21:14
スコットランドのパブでも、愛霊島民も、ほとんどが水割りを飲むそうだな。

707 :呑んべぇさん:04/01/24 00:01
ほう

708 :呑んべぇさん:04/01/24 00:11
村上ハルキの本に書いてたんだけどな。ちなみに氷は入れないのだそうだ。

709 :呑んべぇさん:04/01/25 00:11
ちなみにって・・・(汗

710 :名無しさん:04/02/04 22:46


711 :呑んべぇさん:04/02/05 16:28
今、ウイスキーを水で割って瓶の中に放置してあります。
詳細は後日。

って、誰も期待してないか…

712 :呑んべぇさん:04/02/05 19:10
>>711
ひょっとして、ためしてガッテン、見ましたか?

713 :呑んべぇさん:04/02/05 20:20
>>712
バレテーラw
同じ蒸留酒だし、どんなものかと…。

714 :呑んべぇさん:04/02/05 23:39
>>711-713
詳細キボン
そうやると、どうなるの?

715 :呑んべぇさん:04/02/06 02:25
じゃ、ちょっと報告を。
条件と各々の主観により変化があることを御了承ください。

 準備
 ・ウイスキーは、ストレートで呑んで強いと感じたシングルモルトを使用。
 ・空いた瓶にウイスキーと水を半々。
 ・混ぜた直後によく振って放置。

 一日目
 ・見た目は濁っている。
 ・香りはストレートに比べ、アルコール臭が少ない。加水して香りが立った状態より薄く感じる。
 ・飲み口はストレート、水割りに比べてかなりマイルド。アルコールの角がとれた感がある。

といったところです。
つーか、元のモルトと呑み比べてますが、かなりおもしろいです。
長文スマソ。

716 :呑んべぇさん:04/02/06 16:02
>>715
乙です。

と言うことは、ウィスキーでも効果はあるということですね。

717 :呑んべぇさん:04/02/06 17:15
>>716
そのウイスキー自体の香りが楽しめていいですよ。
ただ、アルコールが香りの元になっているウイスキーには
あまりお薦めできないかも。
アルコール臭がダメっていう人にはいいかもです。
これならウイスキーがダメっていう人にも呑ませられそうです。

718 :呑んべぇさん:04/02/07 11:59
トワィスアップにしてシェイク
香りは冷えて少なくなるがカクテルのようにすっと飲める。
アイラが苦手な人にお勧め。


719 :名無しさん:04/02/15 10:13


720 :呑んべぇさん:04/02/22 11:48
世界ウルルン滞在記  アイラ島の芸術品スコッチ▽1本100万円!知らなかった超本場の製法▽トップ賞に興奮
◇俳優の姜暢雄がイギリス・スコットランドのアイラ島を訪ね、伝統的なシングルモルトウイスキー造りを体験する。

721 :呑んべぇさん:04/03/11 12:34
保守

722 :呑んべぇさん:04/03/26 03:20
水割りを作るときに炭酸入りのミネラルウォーター使ってる人いる?

723 :呑んべぇさん:04/03/26 04:05
それは、水割りではありません。ハイボールです

724 :呑んべぇさん:04/03/26 04:06
コークハイって不味いね。

725 :呑んべぇさん:04/03/26 07:21
>>723
なるほど。初めて外国産の天然水で水割り作ったけど
酒に酔ってるせいかも知れないがとにかく美味しく感じる。
今まで水を馬鹿にしてたけど今度から高い天然水も買ってみよう。

726 :呑んべぇさん:04/03/27 02:00
>>725
値段の高低ではなく、その水の性質を気にして買ったほうがいい。

727 :呑んべぇさん:04/04/18 01:45
水割りには軟水といわれるけど、あえて硬水で飲んでるって人いる?

728 :呑んべぇさん:04/04/19 23:48
俺、安い酒って言うかおいしくないと思ったのには バターをほんの少しだけ溶かして飲むよ。 ビービー弾の半分ぐらいね。 お酒の角がとれるよ 見た目はよくないんだけどね。

729 :呑んべぇさん:04/04/20 01:22
おつまみとしてレーズンバターってのもウィスキーに合うものとしてあるから、
意外といいかも>728。でも自分はいっしょにはしないで、おつまみでのれーズンバターを
楽しむかな(笑)。

730 :728:04/04/20 02:04
おつまみでレーズンバターか。上品ね。

731 :呑んべぇさん:04/04/20 16:20
このスレの水割りの定義が人によってまちまちな感じもするね。
ウィスキー量を超えない程度に調整しながら水を入れるのか、
どばどば水と氷入れてぐしゃぐしゃかきまぜたやつなのか。
それは両方とも水割りと呼べるかもしれんが、まったく別ものだと思うのだが。

732 :呑んべぇさん:04/04/20 20:58
>>722
俺はたまに炭酸水でスコッチ割るよ。氷は入れないけど、普通に冷やした
炭酸水で常温スコッチを、濃さは1:1までで気分によりけり。

こんなのみかたでもハイボールですか?

733 :呑んべぇさん:04/04/20 22:59
私の舌では、本場ブレンディッドスコッチは炭酸50%が限度でそれ以上でわると何こっれって
色水見たくなって味わいなどなくなってしまう。だけど、国産のやつは炭酸を2倍くらいで
割っても結構いける。そういうものなので昇華?

734 :呑んべぇさん:04/04/21 00:04
>733
 すげー、ハイボール飲みたくなってきたんだけど(笑)。

735 :呑んべぇさん:04/05/30 14:38
やっぱりストレートだと思う今日このごろ

736 :呑んべぇさん:04/05/30 15:28
正直、水とか氷とか考えるのメンドイからいつもストレート



737 :呑んべぇさん:04/05/30 15:40
浄水器をつければいいと思うよ

738 :学生呑んべぇ:04/05/30 20:13
親父から安いウイスキーには氷砂糖を2〜3粒入れて放置する
そうするとまろやかになってすごい美味しくなるそうです
いまだ試したことはないけどこれ知ってた人いますか?

739 :呑んべぇさん:04/05/31 21:30
親父殿は中華料理屋では紹興酒についてくる氷砂糖入れて飲む人?

740 :呑んべぇさん:04/06/01 08:48
角瓶の辛口にあえて砂糖入れて飲むのはひょっとしてありかもね(藁
スコッチでもカラメル入れてるのはあるしな
ありえなくはない飲み方だね
俺は死んでもやだけど(藁

741 :呑んべぇさん:04/06/02 10:47
>>738
それはまろやかになるというより、一種のカクテルだよ。
砂糖いれてレモンやオレンジをグラスに浮かべるとオールドファッションドという飲み物になる。

>>740
散々繰り返し語られてきたことなんだけど、カラメルって無味無臭だからね。
色付けのためだけだから・・・・

742 :学生呑んべぇ:04/06/05 22:37
親父は紹興酒自体呑まないっす
親父は俺の酒の師匠で色々と教えてくれるんですがこれだけは
怖くてやってないんすよねw
確かにクセは抜けて飲みやすくなるような気はするんですが……


743 :呑んべぇさん:04/06/06 10:24
水と一対一で割るのもウマー

744 :アードベッグ ◆ArdbegNlpU :04/06/06 23:11
紹興酒を瓶ごと燗につける人がいらっしゃるのですが、さすがにこれだけは(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル

745 :名無しさん:04/06/14 23:46


746 :呑んべぇさん:04/06/21 21:43
>>744
それはまた変わったご友人ですね。類は友を呼ぶといいますから、
亜土タンもさぞかし変わった方なのでしょう(w

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