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○甘党○甘いカクテル大好き人○○

1 :呑んべぇさん:02/02/07 21:25
どうもはじめまして。
超甘党の酒飲み人です。
いつもは、スクリュードライバーや、
カシスオレンジとかを愛飲してます。
あと、ジンのコーラ割り(正式名わからない)も好きです。
恥ずかしながら、私はこの3つ位しか種類を知らないので、
詳しい方、よろしければいろいろ教えてください。
ちなみに私はビールも一口も飲めません。


2 :呑んべぇさん:02/02/07 22:33
無視されてる・・・・・・・・、鬱。(T T)

3 :初心者:02/02/07 22:37
オレンジジュース60ml
ウォッカ30ml
プレーンヨーグルト15ml
これをシェイク

オレンジジュース30ml
グレープフルーツジュース15ml
ウォッカ15ml
これをシェイク

なかなか甘めでおいしいですよ。

4 :呑んべぇさん:02/02/07 23:19
好きなカクテルを語り合いましょう・・・
http://yasai.2ch.net/test/read.cgi/sake/970322697/


5 :呑んべぇさん:02/02/07 23:20
おいしいカクテルの作り方!・・・教えて!!
http://yasai.2ch.net/test/read.cgi/sake/996913028/


6 :呑んべぇさん:02/02/07 23:21
     自宅でカクテルをつくろう〜    
http://yasai.2ch.net/test/read.cgi/sake/1009687592/


7 :名無し:02/02/07 23:42
ホワイトルシアンが好きです。
バーのおじいさんに、いつもクリーム多めでと頼みます。


8 :呑んべぇさん:02/02/08 00:24
クレオパトラは女性にいいですよ。

9 :呑んべぇさん:02/02/08 00:33
最初は甘いのが好きでしたが、
最近はドライめなのがいい。
甘すぎず、ドライすぎずってところで、
ホワイトレディはかなり好き(男だけど)

10 :バーテンダー104:02/02/08 04:44
甘いカクテル好きなら、リキュールベースだね。
うちのお客様に人気の甘いカクテル(簡単なやつ)。
マリブビーチ(ココナッツとオレンジ)
モーツァルトミルク(チョコレートとミルク)
チャイナブルー(ライチとグレープフルーツ)
チャールストンアップル(トロピカルフルーツとアップル)
グラスホッパー(ミントとカカオと生クリーム)
まだまだ山のようにあるけど、女性なら、とりあえずこのあたりを注文してみては?
スタンダードな甘いカクテルです。


11 :呑んべぇさん:02/02/08 04:47
>10 男が頼むとカコ悪いですか?

12 :10:02/02/08 05:11
そんなことないですよ。
男性なら、キューバリバー(ラムとコーラ)がよくオーダーあります。
お酒に強いなら、ゴットファーザー(ウイスキーとアンズ)
おすすめ。甘い!!うまい!!
あと、スロージン(西洋すもものリキュール)をロックで飲むのも個人的に好き。


13 :バーテンダー104:02/02/08 05:15
追加。
グラスホッパーは、男の人にも人気あり。

14 :呑んべぇさん:02/02/08 10:26
女性ならアレキサンダーなんかどうでしょう?
私はいつも最後にオーダーするのですが、甘くて美味しいです。
(ブランデー、クレームドカカオ、フレッシュクリーム、好みに応じてナツメグ)
ベース(ブランデー)を変えるとジンならプリンセスメアリ、ウォッカならバーバラ、
ラムならパナマと言うカクテルになります。
でも、一番ブランデーが香りと甘味を強調する意味でいいと思います。

15 :mina:02/02/08 11:11

 私は、ファジーネーブルが好きだなあ〜。
 スクリュードライバーも好き♪オレンジジュースで割るものがすき。

16 :呑んべぇさん:02/02/08 14:54
あたしもアレキサンダー大好きです。
あとはピニャコラーダ。
強いけど、ロングアイランドアイスティーも。

男の人でも甘いの好きな人、多いよね。
全然カッコ悪くないよ。
あたしは好きだよ、かわいくて。

17 :呑んべぇさん:02/02/08 19:53
ラスティネイル好き。すぐ作れるし。

18 :ちゃぎ:02/02/08 20:51
「照葉樹林」なぞいかがでしょうか?
抹茶リキュール+ウーロン茶ですので、さっぱりと甘いロングドリンクです。

19 :呑んべぇさん:02/02/08 20:55
今年はいちごの果実酒を漬けてみたいなあと思ってます。
まだレシピを立ち読みしただけで、3か月くらいかかるみたいなんだけど。
ストロベリーミルクがおうちで飲めるようになるのかなあ( ´∀`)

20 ::02/02/08 21:07
>>ALL
レスどうもありがとうございます。

>>3
スクリュードライバー+ヨーグルトと、
スクリュードライバー+グレープフルーツですか、おいしそうですね。
今度やってみます。

>>4.5.6
ガイシュツだったんですね、スマソ。
でも3つとも甘口カクテル専門のスレではないので、
このスレの存在意義は一応あると思うんですが・・・・・・。

>>10-12.16
>>1で性別を書き洩らしてましたが、私は男性です。
友人から、「男らしくない」とかよく言われたことがありますが、
好き嫌いの問題は仕方ないですよね。
ちなみに、お酒以外はどちらかと言えば辛党です。


21 :呑んべぇさん:02/02/08 21:52
僕も甘いカクテル好きです。
ショットバーに行ったとき、友達みんなウイスキー飲んでいるのに自分だけ
アレキサンダー頼んでたりします。
なんか仲間ができて嬉しいです。

22 :呑んべぇさん:02/02/08 21:54

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23 :初心者:02/02/08 23:25
>>1さん
いつも僕はシェイクしてます。そうした方がおいしいかと。
家族にはかなり好評でした。ちなみに、さっき飲んだばっかです。

24 :呑んべぇさん:02/02/08 23:54
なんていう名前かはわからないんだけど、
ライトラムとカシスを2:1でシェイクしたカクテルおいしかったよ。

25 :呑んべぇさん:02/02/09 00:26
ファジーネーブル、カルーアミルク、ピーチツリークーラーは
かなり甘いですよ。

26 :呑んべぇさん:02/02/09 02:00
あと「ロシアン・シスターズ」もね

ブラック・ルシアン、ホワイト・ルシアン、ルシアン
アルコール高いけどうまー


27 :呑んべぇさん:02/02/09 18:15
age

28 :ちゃぎ:02/02/10 01:06
パッションフルーツ・リキュール(パッソアとか、パッシモとか)を
飲むヨーグルトで割ってもおいしいですよ。
レシピとしては、

 パッションフルーツ・リキュール 45ml
 飲むヨーグルト 適量

 氷を入れたタンブラーに、パッションフルーツ・リキュールを注ぎ、
 飲むヨーグルトを満たしてよくステアする。

てな按配です。

29 :1:02/02/10 13:13
↑おいしそうですね。

関係ないけど、昨日ズブロッカに、グレナデンシロップ入れて
飲んだら、マズかった・・・・。

30 :呑んべぇさん:02/02/10 13:24
>>29
そりゃまずいだろうなぁ…
>>24に書いてある奴やってみたら、結構いい感じだよ。

31 :呑んべぇさん:02/02/11 00:15
>>17
ラスティネイルの作り方教えてください

32 :呑んべぇさん:02/02/11 00:38
クレームドペシェに烏龍茶割ると午後の紅茶な味がして
美味いっすよ。

33 :呑んべぇさん:02/02/11 00:39
>>31
ウイスキー40ml、ドランブイ20mlを氷の入ったタンブラーに入れてステア。
ドランブイってのは・・・ウイスキーから作ったリキュールだっけ?
誰か詳細書いて下さい。

34 :呑んべぇさん:02/02/11 02:35
甘くて美味しいカクテルなら、チャーリー・チャップリン、美味しいですよ。
スロージン、アプリコット、レモン、20ずつです。甘くて美味しいですよ。
個人的にはシェイクよりもビルドのほうが好きですね。

35 :呑んべぇさん:02/02/12 20:21
>>33
スコッチにハーブなどで香り&味を付けたリキュール。
ちょっと大きい酒屋に逝けば\2,000前後で売ってるよ。

36 :呑んべぇさん:02/02/12 23:50
カシスソーダ、甘くて好き。
ソルティドックもグレープフルーツジュースみたいで
甘いですよね。もちろん、塩はしょっぱいですが。

37 :呑んべぇさん:02/02/18 18:44
アドヴォカート 大好きです。
コーヒー風味のホットエッグノック作って ナツメグふって温まってます。


38 :呑んべぇさん:02/02/18 19:37
ナイヤガラ種の白ワイン+ブルーキュラソー(色づけ)+レモンジュース(少量)
氷と一緒にシェイクする。カクテルグラスに注ぐ。
甘いカクテルでは、これが今のところ気に入ってます。

39 :呑んべぇさん:02/02/18 21:21
>>36
カシスソーダもいいけど、
キールロワイアルも美味しいとおもいません?

40 :36:02/02/19 00:40
>>39
思いまーす!
東幹久がCMやってた頃、コンビニでそればかり買って
飲んでました。(古い…)


41 :呑んべぇさん:02/02/20 17:27
キールロワイヤルのカシスをフランボワーズに変えた
キールアンペリアルっていうのも おいしいらしい。


42 :バーテンダー104:02/03/02 04:58
ドランブイは、スコッチウイスキーをベースに、ハーブや、蜂蜜などをブレンドして作るリキュール。
イギリスのリキュールの中で1番世界的に有名な甘いお酒です。
美味なり、、、。

43 :呑んべぇさん:02/03/02 23:44
私もお酒好きで甘いのが好きなんですけど、
やっぱ貧乏学生の身分でうまいカクテル飲もうなんて無理なんでしょうか・・・
チェーン居酒屋とかにしかいかないし・・・
自分で作ったら店で呑むよりまだ安上がりなのかも知れないけど。

44 :呑んべぇさん:02/03/02 23:59
>>43
オレも学生です。自宅でも作るし、外に飲みにも行くよ。
自作したらしたでまたそこそこ金はかかるよ。
スピリッツ、リキュール…買い出したらきりがないかも(^^ゞ

Barに行くのは、おいしい酒に加えていい雰囲気を楽しめるから。
普段の安酒を我慢して、Barで飲むのってなんか気持ちいいよ。

最近はカシス使ったのが好きだな。
カシスとホワイトラムを1:2に混ぜて飲むと
甘くてすぐ回ってよく寝れる(w

45 :呑んべぇさん:02/03/03 03:21
お酒弱めの私が最近良く飲むのはガルフストリーム。
ピーチ風味で飲みやすい
ゴディバミルクも好きだなぁ

46 :呑んべぇさん:02/03/03 03:25
グリーンティ!!
リキュールなんだけど、オレ好き。

47 :呑んべぇさん:02/03/03 09:18
私、この間20になったばっかりなんだけど、20の誕生日に彼氏{年上}に飲み屋さん連れてってもらったの。
とある小説で読んだ、「カルーアミルク」。これ、飲んでみてすごく気に入った。
味は・・・甘いコーヒー牛乳、お酒入りってところかな?
私の父親、私がお酒飲むのに反対してるみたいだから、また彼氏に飲み屋さん連れてってもらおうと思ってる。


48 :43:02/03/03 12:35
>>44
サンキュー!
以前いとこの友達の男の子(学生)の家遊びに行ったとき、
酒作るのが趣味とかでカクテルを飲ませてもらった。
リキュールが棚の中に沢山並んでてかっこいいな〜〜と思ったけど
私には真似できねーと思ったんだけど・・・やっぱいいっすね。そういうの。

49 :ちゃぎ:02/03/05 23:57
>>48 43さん
自宅でカクテルって、案外簡単にできるものですよ。

まずはお好みのベース(ウォッカあたりが癖がなくて無難でしょうか?)と
フルーツ・ジュースをビルドする(グラス内で混ぜ合わせる)タイプの
カクテルであれば、手軽においしくいただけると思います。
特別な器具も必要ありませんし。

強いて言うのであれば、メジャーカップぐらいは、あったほうがいいかも
しれませんね。1000円もしないものもあるみたいですよ。
スタンダード・カクテルのレシピでしたら、この板に結構転がってますし。

50 :SASogawa:02/03/05 23:59



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51 :43(48):02/03/06 00:13
>>49
ありがとうございます
そうですね、その気になれば安くうまいカクテルも作れるんですね。
このスレ見てたら色々やりたくなってきましたよー

52 :呑んべぇさん:02/04/11 11:50
>1
カクテルではないんですけど、オススメは「アイスワイン」
カナダのナイアガラのほう(あと一部ドイツでもできるのかな?)
お酒がまったくといっていいほどだめな私でも飲めるワインです。
ワインっていうよりリキュールに近くて、ロックで飲んでました。

うまく表現できないけど、超ウマー!
ちなみにラベルに「極甘口」とありました

53 :呑んべぇさん:02/04/11 20:18
>>52
オレの認識ではアイスヴァインはドイツのほうが本場だと思ってる。
ドイツのランクの高いワインは基本的に甘口だけどしつこくないからいいよ。
ドイツワインスレものぞいて見てよ。


54 :ナチョス!!:02/04/15 09:06
なんか良スレ!!

ウチの店の甘口人気ナンバー1,2は、なんと言っても
「ゴディバミルク」と「ティフィンミルク」ですね…

なぜか?

「カルーアミルクください」って頼む方はカルーアが好きなのではなくて、ミルク系カクテルが飲みたいだけなんだけど、それしか知らないと言うのがほとんど。だから、

「ミルク割りがお好きなのでしたらほかにオススメがございますが…」といって上記二つを出したりすると、非常に喜ばれます。

あと、20歳前後の若い女性に「アレキサンダー」を頼まれたら、ゴディバミルクの方をオススメしてます。アレキサンダーだと飲めずに残されることが多いので…

55 :呑んべぇさん:02/04/15 09:43
こんな話してたら、OZに怒られるよ。

56 :呑んべぇさん:02/04/17 20:47
ミルク割りはカルーアしか知らないっていうの、真実!!!
まさにそれだ。私。

もしもっと大人になってバーなぞに逝く機会があったらそれを頼みたい。

57 :呑んべぇさん:02/04/18 00:37
カシスドリームっていうのがおいしかったな。
カシスと生クリームをひたすらシェイクするのは
かなりつらいらしいんだけど何度も頼んじゃったよ。
カルーアミルクを生クリームで作ってくれたのも
おいしかったな・・・ただの生クリーム好き?
いえ、いつもはロンサカパやグランダットなんですけどね・・・
あまいのも飲みたくなるんだよう。

58 :ナチョス!!:02/04/18 08:29
>>56
そうでしょう?チェーン系居酒屋によく行くヒトはそうなんですよね…
でも実際、カクテルが認知されたのはチェーン系居酒屋のおかげだし、最近はちゃんとした材料で作っている系列も多いので我々バーテンダーもいろいろ工夫しないといけないんですよネ…

>>57
クリーム系はシェイクすると最高ですネ!!あの滑らかな泡がなんとも…
ウチの店ではミルク系はほぼすべてシェイクして出してます。
カルーアミルクもシェイクすると一味違いますよ!!ぜひお試しあれ!!

59 :呑んべぇさん:02/04/18 23:20
わーい!カルーアのサイトで酔った勢いで懸賞応募したら
カルーアシェイカーなるものが当ったYO

今では少しずつスピリッツ&リキュールを揃えつつ、安酒を
振っては飲むように。カクテル楽しいね♪

60 :呑んべぇさん:02/04/19 01:00
アイリッシュミストをクラッシュアイスで。
桂花陳酒にレモンをちょいと。
チンザノロッソは炭酸の抜けたコーラ。
おいちぃ。


61 :呑んべぇさん:02/04/19 01:27
キールはどう?
あれって、結構甘いよね。


62 :呑んべぇさん:02/04/19 01:29
キールってばちょっと方向性が違うかも。
でも甘いってのは認めるところだけど。

63 :呑んべぇさん:02/04/19 01:58
>>54 さんがミルク割を紹介しているのでもう1つミルク割の
お奨めを紹介。

フランジェリコ(へーゼルナッツのリキュールです)のミルク割も
非常に美味しいですよ。
ミルクで割った後に、上に少しだけ生クリームを垂らしてもらうと
コクも出て非常に美味しい!!
興味を持った方はお試しあれ。






64 :呑んべぇさん:02/04/19 04:25
チンザノロッソとチンザノドライを混ぜた
正式名称ハーフアンドハーフ(だったと思う)を
ちん○んと呼ぶのは私の周りだけですか?
ずっと気になってる…

65 :MDMA:02/04/19 04:42
アマレットソーダーなどはどうかと・・・・・
単純においしいです。
あと、邪道ですが、クレーム・ド・カシスを紅茶と
組み合わせたり。


66 :ナチョス!!:02/04/21 05:47
>>64
結構呼ばれてると思いますよ。でもさすがにお客さんの前ではあまり言いませんけどね。たまにノリで。

>>65
アマレットソーダにオレンジジュースを加えて「ボッシボール」はオススメ。よく杏仁豆腐の味と言われます。

67 :呑んべぇさん:02/04/21 05:58
「スノーホワイト」・・・アマレットとアイスクリームをブレンダーにかける。
渋谷「アクアビット」のオリジナル。
デザート感覚で美味しいんだ。

68 :呑んべぇさん:02/04/21 11:04
>>66
bocci=ボッシ でなくボッチ(あえてカタカナ表記すれば)じゃないの?


69 :カーレット:02/04/21 12:14
実は私も結構甘いカクテル好きでして、
ロードランナーなんかをよく注文しますね。

ウオッカを二分の一とアプリコットブランデー四分の一、
ココナッツミルク四分の一で作るショートカクテルです。

一度お試しあれ!

70 :呑んべぇさん:02/04/21 12:37
ハーベイ・ウォールバンガーまだ出てないよね?
スクリュー・ドライバーにガリアーノを加えたもの。
バニラの風味が出てグッと甘めになるよ。


71 :呑んべぇさん:02/04/21 18:12
コアントロー・トニックソーダが美味しいよ。柑橘系の良い感じ。

72 :呑んべぇさん:02/04/21 18:17
スリランカ人はコアンとローが好きらしい。
6人で来てみんなストレートで舐めていった。

73 :呑んべぇさん:02/04/21 21:19
ボスコープも旨いよ〜。(^ ^)ロックがおすすめ。

74 :ナチョス!!:02/04/24 06:22
>>68
言われてみればそうかもしれませんね…
イタリア語の発音は日本で言うところの「ローマ字読み」に近いですからね…
ちなみにスペルはboccieなので、「ボッチー」がいいのかも?

>>69
一般的にはロードランナーにはアプリコットではなくアマレットを使います。まあ近いと言えなくもないのですが…

>>71
それってよく「ポカリスェット」の味って言われませんか?

75 :カーレット:02/04/24 07:50
>>74
そうなんですか?私はてっきりこれが普通なのかと。
カクテルブックにもこう記しているものあるんですがねぇ。

76 :ナチョス!!:02/04/25 07:16
>>75
私はロードランナーはアマレット使用のものと、全く別物のレシピのものしか見たことがありません。
まあでもアマレットとアプリコットなら多少違った出来上がりになりますが、ロードランナーの味と香りの主体はココナッツミルクですからね…

77 :三好:02/04/30 23:49
 甘口カクテルなら、B52を忘れちゃいけませんぞ。
 あと実際に飲んだ事は無いですが、ドン・ジョパンニも良さげです

78 :呑んべぇさん:02/05/01 03:56
ベイリーズ・アイリッシュ・クリームを使って、美味しい飲み方ってありませんか?

79 :三好:02/05/01 21:57
 >78さん
 むむ。では私から

・名前  B52
 材料  カルーア              :1
     ベイリーズ・アイリッシュ・クリーム :1
     コアントロー            :1
 作り方 材料を上記の順番に3段になるよう、ショットグラスに注ぐ。 
 備考  超甘口カクテル。飲むときはイッキが基本。

・名前  オートミールクッキー
 材料  ベイリーズ・アイリッシュ・クリーム :3
     イエーガーマイスター        :3
     マカダミアナッツ・リキュール    :3
     牛乳                :1
     レーズンとオートミール少々。
 作り方 酒と牛乳をシェーク。
     氷を入れたタンプラーに注ぎ、オートミールをトッピング。
     レーズンはピンに刺し、グラスに渡す

80 :呑んべぇさん:02/05/02 03:20
>>79
ありがとございます。
B52なら家で出来そうです。
3段にするのはむずそうだけど・・・(w

81 :スパシーバ:02/05/02 05:42
店にロシア人が来たときB52たのまれて、「ファイアー」とかいうもんでスピリをフロートしまして火が着いたのを彼女達はノンデマシタ

82 :呑んべぇさん:02/06/29 22:12
マンハッタンは甘口の部類?

83 :ちゃぎ:02/06/29 22:17
>>82
マンハッタンは「中口」に分類されることが多いように思います。さすがにGin&ITあたりは
甘口らしいですが・・・

84 :呑んべぇさん:02/06/30 13:15
マロンミルクっていうのが甘くて、おいしかったー。自宅で作るにはどうしたらいいの?

85 :呑んべぇさん:02/06/30 13:28
>>84
おそらく、クレーム・ド・シャテーニュとかのマロンリキュールを
牛乳で割ればOKではないかと思われ。

86 :呑んべぇさん:02/06/30 16:10
>>85
ありがとうございます。ぜひ実行します。


87 :呑んべぇさん:02/07/01 21:04
ベイリーズetc.のクリーム系って強い?
知っている方いたら教えてください。
ちなみに当方酒に弱いです。

88 :ちゃぎ:02/07/02 23:34
>>87
クリーム系リキュールでしたら、概ね15〜17度の範囲ではないかと。ワインや
日本酒と同等か、ちょっと強いぐらいですね。
いわゆる「強い酒」の範疇には含まれないのではないかと思います。

89 :呑んべぇさん:02/07/03 14:15
ベイリーズアイリッシュクリームは、アルコール度数17度です。


90 :呑んべぇさん:02/07/03 18:50
>>54
俺もミルク系好きで、カルーアミルクしか知らなかったんだが、
その「ゴディバミルク」と「ティフィンミルク」ってどんな
材料でどのように仕立て上げるカクテルなんですか?


91 :呑んべぇさん:02/07/03 19:56
ゴディバってけっこう有名なチョコレートメーカーで、
そこの出してるチョコレートリキュールだよ。

ティフィンは紅茶のリキュールだったかな?

おそらくミルクと混ぜるだけだと思う。

92 :90:02/07/03 20:03
>>91
レスありがとうございます。
ではそのチョコレートリキュールがおいてなかったら
だめなんですね。
モーツァルトとかいうチョコレートリキュールでの代用は
不可ですか?

93 :90:02/07/03 20:04
>>92の続き
名前には問題ありそうですが、
まあ、味としてということで。

94 :呑んべぇさん:02/07/03 20:29
>>92
味はそれぞれのリキュールで違うんだろうけど、
飲み比べた事がないからわからない。
近所で入手できなくても、
http://www.kameya.co.jp/contents.htm
ここで通販やってるみたいだから、買えると思うよ。

95 :呑んべぇさん:02/07/03 21:27
>>92 モーツァルトだとモーツァルトミルクと言う名前で
美味しいですよ。そんなに変わらないと思います。


96 :90:02/07/04 07:39
>>94 >>95
ありがとうございます。
味的にはそんなに変わらないんですね。
今度注文してみます。

ちなみにスイートマティーニ好きな方とかいらっしゃいますか?
友人がえらくはまりこんでいるのですが・・・

97 :呑んべぇさん:02/07/04 11:35
甘党酒飲み(・∀・)イイ!
昨日はカルアをコーラで割って飲んでみました。
‥最初の3口くらいはめっっっっちゃおいしかったでふ。
(;´д`)チトシツコカタ


98 :呑んべぇさん:02/07/21 22:57
チョコリキュール、ミルクでわるよりも
生クリームでわった方がうまい。
ただ、カロリーがおそろしい…

99 :呑んべぇさん:02/07/24 16:06
食後にはBARに行ってアレキサンダー。美味しいよ。
友達はグラスホッパーのほうが好きらしいですが。

ブラックルシアン(ホワイトルシアン)なんかも好きだけど
皆さんはどうですか?

100 :カーレット:02/07/24 17:54
>>96
私もたまに飲みますよ!!
でも大抵ロードランナーやアレキサンダーに
落ち着きます。ハイ。

101 :呑んべぇさん:02/08/11 15:03
ジョージア・ストロベリー・チーズケーキ・イン・クリーム
ってどうやって飲めばいいのですか?
また、チーズケーキ好きなのですが、そのような味がするのでしょうか?
知ってる方がいらっしゃいましたらお願いします!

102 :呑んべぇさん:02/08/13 23:17
ピーチフィズ、カシスオレンジ、カルーアミルクあたりが大好きです。
こんな私にオススメの甘いカクテルを教えてください。
お酒に目覚めたのが最近なのであまり知らなくて…。

103 :呑んべぇさん:02/08/14 01:04
>>102
最近飲んだカクテルの「パラダイス」はおすすめ。
・ドライジン(・ジン)     2/4    
・アプリコットブランデー 1/4
・オレンジジュース     1/4
(+レモンジュース 1tsp)
をシェイク。


104 :呑んべぇさん:02/08/21 12:57
>>102
パッションフルーツリキュールあたりはどう?
オレンジ・グレープフルーツ・トニックなど何で割っても(゜д゜)ウマーすよ。


105 :呑んべぇさん:02/08/21 13:35
キャラメルのリキュールウマ!
ミルクで割るも良し、コーヒー系や紅茶系に足しても良し
アドボガードもウマ!
ミルク割の他に以外にもトニック割がイケル
ピーチクリームもウマ!
ミルク割にすると爽やかな甘味で何杯でもイケル
モーツアルト系は他のフルーツ+生クリームがステキ
ストロベリーやバナナのリキュールを加えると、酒とは思えない甘さ
まさにデザート
ちなみにブラックルシアンもいいが「ホワイトルシアン」もマターリとウマ
もちろん「カルア」は使わず「モカ」で
隠し味にキャラメルやモーツアルトを少々
生クリームたっぷりフロートして夢の休日

106 :呑んべぇさん:02/09/08 23:15
あげちゃえ


107 :呑んべぇさん:02/09/28 06:23
自分も、家でカクテルを作るんですけど、甘いカクテルって大半が生クリーム入り
じゃないですか?

生クリームって賞味期限が短い上に、カクテル用には量が多すぎません?
何時も余って結局賞味期限切れで大半を捨てちゃうんですよね〜。

やっぱり皆さんもこんな感じなんでしょうか?何か解決策などありますか?

108 :呑んべぇさん:02/10/02 00:21
アドヴぉカートとかは?あの毛利さんも好きみたいよ!

109 :呑んべぇさん:02/10/04 06:06
>>107
取りあえず開封後は冷蔵庫で保存。凍らせると分離するので注意。
賞味期限はそんな厳密に守らんでも(1〜2日なら)大丈夫、とは思うんだが
やっぱり早めに使いたいよね。どうしても余りそうなら製菓用に廻すとかどうだろ。
とりあえずショートケーク・ビスケットを以下に。板違い臭いから叩かれないかドキドキもんですが。

110 :ショートケーク・ビスケット:02/10/04 06:08
まずはあらかじめオーブン(天火)に火を入れて温めておきます。235度、摂氏。
案外忘れるので注意。やっておかないと粉塗れの両手で悪戦苦闘しながら
泣く泣く天火を用意することになります。これは悲惨だよ。やってみれば良くわかる。

次に大きめのボールを用意して…まあ無ければ丼でも(・∀・)イイけど。大きい方が作業しやすいのでね。
で、そこに6オンス(180ml)カップ2杯の薄力粉を入れ、さらにベーキング・パウダー2tsp、
砂糖を1tsp、塩をひとつまみ入れてざっざっと適当に混ぜる。篩わなくて平気。
そこへ1/4ポンド…市販バターの半分程か?のバター、しかも冷蔵庫から出したカチカチのままを、
包丁で薄く切って入れて下さい。なるべく薄く切った方が良いです。
で、そいつをフォークの先みたいなもんでなんというか、こう、
粉と切り混ぜるようにする。粉のまぶさった米粒みたいな感じが理想。
そうして全てのバターを満遍なく米粒(のよう)にして下さいな。
(しかもこの作業はなるべく手早くやって下さい。バターが融けてしまうとガチガチに堅い
ビスケットになってしまう。乾パンみたいな。まあそれはそれで結構いけるんだけどw)

111 :ショートケーク・ビスケット2:02/10/04 06:09
さて、首尾良くバターと粉がすっかり混ざったら、フレーク状の混合物になる筈です。
ここで、さあお待ちかねのクリームを入れて下さい。先ほどの6オンスカップに一杯。
手早く混ぜてまとめ、粉を敷いた平らなところへ空けて、間髪入れず1cm程の厚さに四角く延ばす。
麺棒なんか使わなくて結構。手で、あくまで適当にぺたぺたと延ばして下さい。
延ばしたらテーブルナイフとかバターナイフみたいなもので、すかすかすかと、12等分に切ります。
当然もっと細かくてもいいけど、まあ12等分程度の大きさが食べるのにもちょうど良い様です。ここは好みで。
で、パラフィン紙を敷いた耐熱皿に載せ、件のオーブンへそのまま入れます。
12分程焼いたら一旦開けてみて、いい色になってたらもう勝ったも同然。
オーブンの火を止め、蓋をほんの少しだけ開けたままにし、さらに10分程置く。
さすれば、小麦粉の焼けた芳ばしい香りが台所といわず部屋といわず、あたり一面に立ちこめてきて…、
さあ、出来上がりでございます。お疲れさま。
さっくりと、そしてどこか柔らかく、焼いたスモークハム、ベーコン、コーヒー、
そしてジンやビールとよく調和する。

112 :109-111:02/10/04 06:11
うおお、長い…。しかも読みづらい。スマソ
まあ、ひとつの方法ってことで憶えておいて頂けると幸甚。

113 :107:02/10/04 12:32
>>109-112
どぉ!うまそう!なんかこのために生クリーム買いそう…(w
本末転倒だぁ〜。ありがとうございます。m(__)m

114 :呑んべぇさん:02/10/04 21:07
最近ココモがすげーすき。
ココモでミルク、オレンジ、パッシモ以外にこれあわせるとウマーイってありますか?

115 :呑んべぇさん:02/10/04 21:10
松本(長野)の居酒屋で飲んだカリビアン・ココっていうカクテルが忘れられないっす。
甘くてすっきりしてて超おいしかった。
今思えばあれってあの店のオリジナルだったのかどう検索しても出て来ないんすよ。

たしかグレープフルーツとココナッツとなんかっていってた気がするんすが。
今思うとココモ?
どなたかご存じありません?

116 :呑んべぇさん:02/10/05 01:23
カリビアンってラム入ってるっぽいな。

117 :呑んべぇさん:02/10/05 03:12
>>114
これ美味しそうじゃない?まだ試したことないけど・・
★ココモコーラ
ココナッツリキュール「ココモ」を使ったカクテル。ラムコークの味わいにココナッツの風味。
<材料>
ココモ 45ml
コーラ 適量
<作り方>
タンブラーに氷を入れ、ココモを注ぐ
コーラでグラスを満たし、軽くステアする


118 :呑んべぇさん:02/10/05 03:16
カクテルってほどじゃないけど、今飲んでる栗貴酒(栗のリキュール)の牛乳割り、
甘くて栗の香りがしておいしいよ♪
なんでも牛乳で割って飲んじゃうなぁ・・ウイスキーもブランデーも果実酒もリキュールも・・
とりあえず牛乳で割ってごまかしてしまう
このスレよんで少し勉強しよう。。

119 :呑んべぇさん:02/10/05 05:54
>>116
>>117
ためしてみます〜
ありがとです。

牛乳はたしかになんでも合わせやすくて好きです
てか栗・・・うまそ〜

ああ、先月から一体いくら酒につぎこんでるのか・・・
しかも殆ど甘いやつばっかり;スピリッツもそろそろ買い置きしとくか〜

120 :呑んべぇさん:02/10/05 05:56
ウォッカにパライソがとってもおいしかったっす〜v
ココモでもいけそうかも★ためそ・・・。
というか自分いつでも配分適当だから人様にお教えできなくて困る;

121 :呑んべぇさん:02/10/07 00:20
良スレあげ

122 :呑んべぇさん…かな?:02/10/07 23:51
☆甘いお酒☆
実際こういうものがあるのかわからないけれど、
[ディタ+ジンジャー]がフルーティー且つ甘々でなかなかでしたw
本当はアマレットジンジャーを作ってのむ予定だったのですが
ちょっと試してみたい誘惑にかられてやってミマシタw
そんな私はアマレット好き☆

おススメなアマレットをつかった(カンタンな)カクテルあったら
レシピ教えてくださいなw

123 :呑んべぇさん:02/10/08 00:29
モーツァルトのホワイト買ってみたんだけど、本当にホワイトチョコの味でウマー
でも牛乳割り以外にどうやって飲めばイイのかわからない・・
だれかいい飲み方知りませんか?

124 :呑んべぇさん:02/10/08 00:31
サザンコンフォートのソーダ割り

125 :呑んべぇさん:02/10/09 01:57
123>
これからの季節、ホットコーヒーにたらしてカフェモカ風味…
とかだめ?

126 :呑んべぇさん:02/10/09 12:27
ホットウィスキーにお砂糖入れてもイケますよ。


127 :呑んべぇさん:02/10/09 21:57
>>125
それいいかも!試してみよ

128 :呑んべぇさん:02/10/10 05:07
>>126
ホットトディだね。ハチミツも合うよ。
好みでナツメグなんかも。

129 :呑んべぇさん:02/10/10 14:00
フランボワーズを普通にジンジャーエールで割るだけでもウマ−。

130 :呑んべぇさん:02/10/10 18:24
カクテルの雑誌を見ていたら、生クリームの代わりに
コーヒー用のフレッシュクリームでも可って書いてあった。
さらりと読んだからよくは覚えてないけど、あれだったら1個が5ml.だから
カクテルを作るのに便利よさそうっちゃよさそうだけど、なんとなくねぇ。

131 :呑んべぇさん:02/10/10 18:32
>130
大学のころ、どこぞのリゾートホテルでバイトしてた香具師が
それでカクテル作ってるっていってた。

132 :呑んべぇさん:02/10/10 18:46
>>130
生クリームは植物性・動物性のものがあってそれぞれ脂肪の含有量が異なるんだ。
植物性の場合15〜20%前半、動物性クリームの場合35〜45%くらいだと・・
うろおぼえでスマンが。そんな感じだ。
コーヒーフレッシュを使ってもいいけど、できるだけ脂肪の%が高いものがいいよ。
スジャータとかは20数%だったと思うんだが。
%が高いほどまったり感がアップするから、カクテルの性質によってはコーヒーフレッシュ
で充分ってのもあるね。グラスホッパーとかなら俺的にはokだよ。


133 :プロオナニスト:02/10/10 19:22
皆さん、ギムレットはいかがでしょうか?
私は大好きです。

134 :呑んべぇさん:02/10/10 20:27
私のオススメは「パパゲーナ」ですね。チョコのリキュールと
生クリームを使うのでかなり甘口です。
行きつけのバーでは、ホワイトチョコのリキュールをつかって
「ママゲーナ」なるものを提供してます。
ホワイトパパゲーナちゃうんかいと小一時間・・・

135 :あほですいません。:02/10/11 01:14
ギムレットとジンライム、中身はどう違うの?

136 :ちゃぎ ◆m6O6.vzjpM :02/10/11 01:22
>>135
中身(材料)は同じですよ。
尤も、ジンとライムの比率や、フレッシュを用いるかコーディアルにするかという話があったりして
両方ともいろいろとレシピのバリエーションはあると思います。
そういえば、ギムレットにしてもシェイクとステアの両方のレシピがあったような。
#シェイクのほうが一般的でしょうか?

137 :あほですいません。:02/10/12 00:51
136>>
ですよね。ありがとうございます。


138 :呑んべぇさん:02/10/12 02:57
スレちがいかもしれないんだけど甘〜いリキュール牛乳割にしてホットにして
飲んでみたら、温めたせいかアルコール臭くて飲めなかった・・
たぶんホットエッグノッグとかレシピみると美味しそう〜って思うけど
実際つくったら飲めなそうだなぁ
まだこんな自分はおこちゃまなのかな。カルーアも牛乳:カルーア=4:1くらい
じゃないとダメ。それよりカルーアが多いと・・


139 :呑んべぇさん:02/10/13 02:45
138>
あたしも!!
ってゆうか、ホットがダメ…
なんかもわ〜ってアルコールのにおいがするとダメなんですよ…
弱いから沢山も呑めないし…
もっと色々味わいたいです・・

同じくスレ違いなのでsage

140 :呑んべぇさん:02/10/13 08:09
最近週に2回ほどバーに飲みに行くようになりました
甘いのしかダメなので頼むのは限られてるのですが
よく飲むのはこれです

ティフィンミルク・ダージリンクーラー・チャイナブルー・プリンセスメリー

最近は特にダージリンクーラーにはまってます
よければみなさんも試してみてください

141 :呑んべぇさん:02/10/15 00:16
甘いのが好きなら、グリーンティー・リキュールがお薦め。
ほとんど抹茶ジュースみたいですよ。
ウーロン茶で割ったり、ソーダやジンジャーエールで割ったり、
さっぱりさせたければ、少しレモンジュース加えてもいいかも。
混ぜるだけ(ステア)だから、家庭でも簡単に出来る。

お店で頼むときは、「グリーンティ」が付いてるか、
「照葉樹林」というカクテルを頼めばOK!

142 :呑んべぇさん:02/10/15 01:37
あ!それ飲んだことあるよ。
牛乳割りなんかしても抹茶ミルクみたいで美味しそうだよね。


143 :呑んべぇさん:02/10/16 03:07
コーヒーリキュールで、「old jamaica」ってのを探してまふ。
なんかブルマン100%使用のコーヒーリキュールらしいですわ。
ネットで探していたんですがどのお店も売ってません。
どなたがご存知でしょうか?

144 :.:02/10/17 12:35
リキュールに困ったらここ、ということで
http://www.aizawa-web.com/
いちおう在庫リストには載ってたけど。問い合わせてみたら?
(リキュールの欄 750ml 1280円 )


145 :呑んべぇさん:02/10/17 15:49
バイオレットフィズが大好き!
でも、缶とかで売ってないんだよね…ションボリ。

146 :呑んべぇさん:02/10/19 14:56
>>144
私もオールドジャマイカを探してたので問い合わせてみたら
1リットルしかないといわれました(泣)

でもなんで750mlが1280円なのに1リットルは34千円もするんでしょ?(泣)


147 :呑んべぇさん:02/10/19 16:47
>>146
3万4千円?

148 :146:02/10/19 20:42
>>147
間違えました、4千円です。

恥ずかしいので消えます...


149 :呑んべぇさん:02/11/07 02:53
なんとなくage

150 :呑んべぇさん:02/11/10 22:31
ゴールデンドリームってマイナーか?よく頼むけど、しっとるやつ少ない。

151 :呑んべぇさん:02/11/11 23:50
ゴディバ(゚Д゚)ウマー

152 :呑んべぇさん:02/11/12 14:32
ゴールデンドリーム、しらんかったよ。。

ゴールデン・ドリーム
  ガリアーノ・・・・・・・・・・・1/4
  ホワイト・キュラソー・・・・・・1/4
  オレンジジュース・・・・・・・・1/4
  生クリーム・・・・・・・・・・・1/4

なかなかに、甘そうやね。
でも、自分だったらカカオ使う

ゴールデン・キャデラック
  ガリアーノ・・・・・・・・・・・1/3
  クレームド・カカオ(ホワイト)・1/3
  生クリーム・・・・・・・・・・・1/3

コッチの方が、好みっぽいかも。
飲んでみたいー。

153 :呑んべぇさん:02/11/12 15:48
http://kanaharap.tripod.co.jp/coco.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/server/index.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/top.html
    

154 :呑んべぇさん:02/11/14 00:52
ゴールデンドリーム美味しいよ(・∀・)一回飲んでみそ〜

155 :呑んべぇさん:02/11/14 17:41
ゴールデン・キャディラック美味いよ。
ガリアーノの風味が効いてる。

156 :呑んべぇさん:02/12/04 15:06
楊貴妃は甘口に入る?
ブラック・ルシアンと並んで、好きなカクテルなんだけど。

157 :呑んべぇさん:02/12/06 00:52
杏仁豆腐が好きな人だったらアマレットミルクがお薦めだな。
杏仁豆腐と同じ杏の核のリキュール(=アマレット)を牛乳で割るだけ。
まさにまんま杏仁豆腐の味でつ。

158 :呑んべぇさん:02/12/27 18:49
甘っ!てくらいのが好き。クリーム系、ミルク系。


159 :呑んべぇさん:03/01/08 03:30
思いきり太りそうなスレだ。

160 :呑んべぇさん:03/01/08 03:44
恐ろしいな〜。昔合宿の飲み会で、アルコールならなんでもいいや!の勢いで、カルーアとビール割って飲んだ。不味かった記憶も無いけど。

161 :呑んべぇさん:03/01/15 00:59
知り合いからパッシモ貰ったんですけど
何かいいカクテルありませんか?
一応ここに書いてあるのは試してみました。

162 :呑んべぇさん:03/01/15 02:28
こういう世界もあります。

http://www12.brinkster.com/kennplay/rara/


163 :呑んべぇさん:03/01/15 03:08
おすすめ甘口カクテル。
一応私(と、あるバーテンダーの)オリジナル。

○ショートスタイルのレシピ
・モーツアルトチョコレートリキュール 2
・グランマルニエ 2
・ブランデー 1
・生クリーム 2
以上をシェイク。カクテルグラスへ。

これのモーツアルトとグランマルニエをいくらか増やして、
適当に牛乳を足してやるとロングスタイルになります。

名前は「ベルベット・ドリーム」とつけました。

164 :force:03/01/15 03:24
小田原で呑んだブレインなんとかっていうカクテル。
ベイリーズとピーチツリーリキュールとグレナデンシロップで作られてて、
見た目は脳みその標本みたいなの。
甘い桃のリキュールに極甘のベイリーズがぬるっと滑り込むカクテル。
俺は一杯で胸焼けしたが、辛党の罰ゲームには最適なほど。


165 :163:03/01/15 03:32
そういえば生クリームがカクテルに使うだけなら余る云々と言うカキコ
>>107)がありましたが、あるBARで仕入れた情報では、
バニラアイス(+牛乳)でもOKで、しかもこれがかなり美味いかったです。

あと、ゴディバとモーツアルトのちがいですが、
ゴディバはモーツアルトより
・ミルク感が少な目、
・アルコール感が強め、
・甘さも控えめ
と言った感じです。おおざっぱに言うと
ゴディバ=ブラックチョコレートのリキュール
モーツアルト=ミルクチョコレートのリキュール
と言った感じですね。

ちなみに一番好きなカクテルはグラスホッパーな、30代男です。

166 :呑んべぇさん:03/01/15 04:20
素敵・・。良スレですね。
ホットワインが好きなんですけど、自分ではどうやって作るのか分からない。誰か
教えてくだしゃい。
赤ワインに、蜂蜜、グレープフルーツの果汁、果肉、シナモン(少々)が入った、お
いちいのが飲みたい!!

167 :呑んべぇさん:03/01/15 07:19
>>166
ホットワインのコツは、沸かし過ぎないこと。
火にかけて少しでも泡立ったら、すぐに火から下ろす…くらいかなあ。

レモンなんかは温める二時間くらい前に入れておくといいかも。
シナモンやナツメグなどの香料は飲む直前に削って浮かすか、あるいは上述のように
前もってワインに入れておくのがいいかも知れない。まあ、この辺は好みで。
あ、砂糖とか蜂蜜とか、甘味のたぐいは飲む直前にね。
ワインは温めると結構酸味が出たり、味が変わるから。
何度か試してみて、自分の好みのレシピを見つけて下さいな。

168 :163:03/01/15 14:34
私流のホットワイン(グリュ・ワイン)
・赤ワイン適量
・オレンジの皮 ひとかけら
・レモンの皮 ひとかけら
・蜂蜜 1〜2tsp
・クローブ(ホール)2〜3粒
・シナモン(ホール)1本

赤ワイン・オレンジの皮・レモンの皮をカップに入れて、
電子レンジで2分ぐらい暖める。沸騰させないように。
蜂蜜とクローブを入れ、シナモンスティックで混ぜる。
以上で出来上がり。

気まぐれでコーヒー豆(挽いていないもの)を2〜3粒浮かべたり、
蜂蜜を減らして少し黒砂糖を加えたり、
オレンジの果汁を絞ってみたり。
お好みでどうぞ。 

169 :呑んべぇさん:03/01/15 17:55
私のおすすめオリジナルのレシピです。
名前 フローズンカシスヨーグルト

 ルジェクレームドカシス  30ml
 サントリーミドリ     15ml
 ヨーグルト     大さじ一杯
 クラッシュドアイス   1cup

 以上をミキサーにかけると奇麗なピンクのフローズンカクテルが出来ます。
 フルート型のシャンパングラスに注いでストロー2本差して飲んで下さい。

170 :呑んべぇさん:03/01/16 09:04
イギリス人っつーか、ウェールズ人?とかだと温めたワインに
生姜の干したのの粉末を入れたりするよね。んでかなり甘め。たぶん蜂蜜の甘味。
なんか風邪に効きそうだった。あったまるのは確実。

ところで、ホットワイン=ヴァン・ショー?

171 :呑んべぇさん:03/01/17 23:23
保守sage

172 :呑んべぇさん:03/01/20 17:10
保守

173 :山崎渉:03/01/20 17:59
(^^;

174 :呑んべぇさん:03/01/21 13:42
カクテルの名前が思い出せないときは「甘いものを」ってオーダーすると良いよ〜
そうすると「強くても大丈夫ですか?」とか聞いてくれて、テキトーなのを作ってくれます。
私はピンクレディー・青いさんご礁・マルガリータ・スカイダイビングなどが好きだな。

175 :呑んべぇさん:03/01/21 14:29
ニコラシカ!

176 :呑んべぇさん:03/01/21 14:30
シェカラシカ!

177 :呑んべぇさん:03/01/21 22:14
>164
ブレインズ
…ウォッカ20ピーチリキュール20ベイリーズ30グレナディン10
かな?「下にもわもわ沈んだベイリーズとグレナディンが脳みそっぽい」って…
写真見たけどキモイよ!アメリカ人のバカ!わぁん

178 :呑んべぇさん:03/01/22 12:04
>>177
名前(ブレイン・ヘモリッジ[=脳内出血])やレシピは検索できたが、
どうしても画像が発見できず。
URLキボンヌ。

179 :歌舞伎町:03/01/22 13:10
>>177
メッチャ懐かしい。。。。よく作ったこのカクテル。

180 :呑んべぇさん:03/01/31 03:05
保守

181 :呑んべぇさん:03/02/17 00:30
オススメは
ミント・カルーア・ミルク
(カルーア20ml、ミントリキュール10ml、牛乳 適量)
プレリュード・フィズ
(カンパリ30ml、カルピス20ml、レモンジュース10ml、ソーダ適量)
とか。よく自分で作ってはサルのように飲んでます。



182 :呑んべぇさん:03/03/11 01:59
カルーアハンマー
(カルーア30mlホワイトラム30mlバニラアイス50g)
このレシピだと、ラムがかなりきつい気がする…。
以前あるバーで見たレシピには、クラッシュアイスと牛乳も入っていたようでしたが、どうなんだろ?
自宅でフローズンカクテルを作るには、やっぱミキサーがないと辛いかな…。


183 :呑んべぇさん:03/03/11 04:21
>>64,65
あ〜、オレもベルモット好きなんだけど…。
やっぱり、男性バーテンダーに「チンチンください」とは言えないよな…。


184 :呑んべぇさん:03/03/11 08:38
お酒は弱いのですが、つきあいで飲む機会が多いです。甘いものしか飲めません。強くなくてヨーグルト味のカクテルとかってありますか?


185 :bloom:03/03/11 08:41
http://www.agemasukudasai.com/bloom/

186 :呑んべぇさん:03/03/11 12:25
>>182
それってシェークしたりミキサーにかけたりするの?
バニラアイスにカルーアって良く聞くから、けっこううまそう。
もうちょっとあったかくなったらやってみよう。

>>184
ヨーグルトリキュールがあるから、なんかしらあると思う。
詳しくはわかんない。ごめん。

187 :呑んべぇさん:03/03/11 13:29
ヨーグリットをアップルジュースでわると美味い

188 :呑んべぇさん:03/03/11 18:12
フローズンは氷と一緒にかけるよ
>>182が行ったのはTGIフライデーズかな?

189 :山崎渉:03/03/13 12:16
(^^)

190 :呑んべぇさん:03/03/20 00:12
クレーム ド フランボワーズ
これ最強

191 :呑んべぇさん:03/03/20 12:36
散々既出かもしれないけど、やっぱりベイリーズかなぁ。。
〆の一杯、に飲むとホッとするんだ。

192 :呑んべぇさん:03/03/23 04:04
10オンスタンブラーに、
グリーンバナナリキュールを45ml、
レモンジュースを10ml、
ジンジャーエールで割ると、グリーンバナナバックの完成!
かなりさっぱり甘くておいしいと思います!

193 :呑んべぇさん:03/03/26 22:26
グリーンバナナ好き!!

194 :呑んべぇさん:03/03/27 04:47
甘いのとはちょっと違うのかもしれないけど、アメリカンレモネード好きです
甘酸っぱくて、女性にもお薦めできると思うのですが

195 :呑んべぇさん:03/03/27 05:41
レッドレイダー グレナデンシロップ多め

196 :呑んべぇ(初心者)さん:03/03/27 06:00
知っているカクテルが少ない私にとっては嬉しいスレ!
でも生クリーム・ミルクはあんまり得意じゃなくて・・・
生クリーム・ミルク使っていない甘めカクテルで、
皆さんの「これ!」っていうオススメ教えて下さい!
(・・・あんまり無い?)

197 :呑んべぇさん:03/03/27 07:24
最近までバーテンダーやってました。
スプモーニのカンパリをマスカットリキュールに替えたカクテルや、
ラッシュ(グリーンアップルリキュールベース)などはどうでしょうか?
甘くてさっぱりとしてますよ。
スタンダードなら個人的にセックス・オン・ザ・ビーチが好きなので
お勧めですよ

198 :呑んべぇさん:03/03/27 13:02
茅ヶ崎ちゃんねる
http://jbbs.shitaraba.com/travel/1213/chigasaki.html

199 :194:03/03/28 04:09
>>196
そんな貴方にグリーンバナナバックなどのバック系をお薦めします。
スピリッツやリキュールにレモンジュースを少し加え、
ジンジャーエールで割るスタイルなので、どれもさっぱりしてていい感じです。
私のお薦めはグリーンバナナ、バルフェタムール(スミレ)、マスカット、ジン、ラム、テキーラです。
ぜひお試しを!

200 :呑んべぇさん:03/03/30 22:17
コアントロー使って甘いカクテルってありませんか?
ミルクとの相性はどうなんでしょう・・・。

ちなみに、アレキサンダー好きです〜

201 :呑んべぇさん:03/03/30 22:31
ラムコーク好きっす!。
マリブどぅわい好き!

202 :196=呑んべぇ(初心者)さん:03/04/01 00:36
>>197・199
有難う御座います!
さっぱり系のオススメを教えていただいて、自分の注文種が少しでも広がりました。
これからは更に楽しく呑めそうです。

良スレ・・・と、その住人さんに感謝!

203 :呑んべぇさん:03/04/01 23:51
オーガズムってどうですか。
カルーア、アマレット、ベイリーズの順にショットグラスにちょっとづつ注いで
一気にカプッと飲み干します、甘くてすごくおいしいですよ。
ただチョッとアルコールが強いのと、BARで頼みにくい・・・・・

204 :呑んべぇさん:03/04/03 01:19
○甘党○甘いカクテル大好き人○○
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1013084757/l50
好きなカクテルを語り合いましょう・・・
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/970322697/l50
●美味いオリジナル・カクテルを考えてみよう○
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1036666941/
自宅でカクテルをつくろう〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1009687592/l50
好きな女にカクテルを勧めるとしたら何?
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1013219978/l50

205 :196=呑んべぇ(初心者)さん:03/04/03 02:29
>>203
有難う御座います!
文面だけでもおいしそう・・・なんですがやはり頼み難いかも・・・(笑)


206 :203:03/04/04 00:51
>>205
あ、クリーム系だめなんでしたねスマソ、ベイリーズ無理かな?

じゃあ、チェリーブロッサムなんてどう?
甘くしたい時はグレナデンシロップを少し入れると(゚д゚)ウマーだYO!

207 :呑んべぇさん:03/04/04 13:19
オレンジブロッサム、シンガポールスリングが
好きです。お店でしか飲んだことないけど、レシピ
調べて作ってみようかな〜

208 :呑んべぇさん:03/04/08 01:03
名前知らないんだけど、カルーアとバナナと生クリームをシェイクして作る
カクテルが好きです、ホントおいしいよ。

209 :呑んべぇさん:03/04/08 17:35
家で手軽に作りたいんだけど、
「カルーアをこれで割ると美味い!」
ていうのなんかないですか?
ちなみに、カルーアはカルーアミルク以外飲んだことがありません

210 :呑んべぇさん:03/04/08 18:05
>>209
ロスで最近流行している飲み方はビールで割るやりかただよ
バドやカールズバーグみたいな軽めのビールがいいみたいだ。
カルーア+ビールでカルビーと言う。

211 :呑んべぇさん:03/04/08 18:15
ウォッカとコアントローを同量混ぜて
ライムをぎゅっと。

はげしくうまーーー

212 :209:03/04/09 01:33
>>210
おぉ!なるほど!
日本のビールじゃだめかな?

213 :呑んべぇさん:03/04/09 01:40
>>209
カルーア・カシスミルクも試してみて。
漏れの周りじゃ「うまい」って言う香具師と「なにこれ」って香具師
の二手にキッパリ分かれる。
ちなみに漏れは(゚д゚)ウマー派

214 :呑んべぇさん:03/04/09 02:53
我が家はヨーグルトにカルーアを入れて食べます

215 :209:03/04/09 03:29
>>213
うぉぉぁお!それは盲点だった。!
カシスミルクは好きだから、それもいけるかも!

今、ジャックダニエル(ウィスキー)飲んで、かなり酔っ払ってますわいい!
牛乳を保存するために、早く冷蔵庫買わないと!(某寮暮らしの俺)

216 :209:03/04/09 03:30
>>214
それはちょっと…

217 :呑んべぇさん:03/04/09 12:14
>>196
ミルク系苦手なあなたにお勧め。「フライヤ・タック」。

基本的なレシピ
フランジェリコ 3/4
レモンジュース 1/4
グレナデンシロップ 1tsp

上記の材料をシェイクし、カクテルグラスに注ぎ、スライスオレンジを飾る。

アルコールに弱い人への応用
基本の材料にオレンジジュースを適量加え、ロングスタイルにする。
フランジェリコは増やした方がいいかも。

見た目の色と柑橘類の香りを裏切るナッティーな味が驚きを演出する。
黙って人に飲ませるのも楽しい。

蘊蓄
「フランジェリコ(Frangelico)」はヘイゼルナッツ(はしばみ)のリキュール。
ビンの形は修道僧の服を表している。

「フライヤ・タック(Friar Tuck)」は「ロビンフッド」の登場人物の
「タック神父」の事。「フライヤ」は「修道僧」。

218 :呑んべぇさん:03/04/10 01:42
今漏れの周りではシュータスタイル(プーススタイル?)ってのが流行ってます。
どういうのかと言うと、なん種類かのリキュールをただショットグラスとかに順番に
注ぐだけ、混ぜません、一気に飲み干します。
オーガズムとかが有名かな?
これのいいところは自分の好きな甘いカクテルをこのスタイルに作り直し出来るところ。
例えばカルーアミルクを、カルーア+生クリームにして一気に飲み干すとか。
すっごい甘くてしかも何人かで作って飲んでると楽しいです。
ぜひやってみて!
おすすめはミント+ベイリーズとアレキサンダーのシューター版

219 :山崎渉:03/04/17 10:15
(^^)

220 :山崎渉:03/04/20 05:09
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

221 :呑んべぇさん:03/04/22 03:43
ぁたしのさいきんすきなやつ

※ベイリーズのアイスティ割り
※ピーチリキュールのウロンチャ割り
※カルアのウロンチャ割り



222 :呑んべぇさん:03/04/22 22:33
チェリーのリキュール貰いますた。
なんかビンがサッカーボールの形してる。おもろい。

でも一度も飲んだ事が無い、というか
手にした事も無いんです。
誰か教えてくらさい。(゛・ω・)ノウィック

223 :sageるべきか:03/04/23 12:47
>>222
いや、マジで飲み方が解らないです。
検索下手だし。求マジレス。

224 :呑んべぇさん:03/04/23 18:04
http://www.tumpre.com/cocktail2.html

あとはチェリーリキュールだけまとめたサイトが見つからなかったから、
http://www3.ocn.ne.jp/~kosagoe/b/cocktail.html
で検索すれ

つかね。
検索なんてgoogleで「チェリーリキュール」とか「チェリーリキュール、カクテル」とかそんなんでいいと思うよ。
つかおれもそうだしw

225 :呑んべぇさん:03/04/23 20:08
ありがd。了解しますた。

グレナデンシロップとか、ありすぎて苦戦したせいか
半分トラウマになりかかってたんで;・ω・)
次からはこういう検索サイト探してみます。

226 :呑んべぇさん:03/05/06 00:50
サイドカー美味くない?
昔よく、つくったんだけどなぁ。

誰かサイドカーのレシピきぼん。忘れてもーた

227 :呑んべぇさん:03/05/06 14:00
甘めーの?それ

228 :呑んべぇさん:03/05/07 02:06
サイドカー
ブランデ-40ml
コアントロー15ml
レモンJ5ml
というのがレシピの一例。後は自分に合う味に調整するがよし。
っていうかほとんど甘くないぞサイドカー。

229 :動画直リン:03/05/07 02:11
http://homepage.mac.com/hitomi18/

230 :呑んべぇさん:03/05/07 08:49
甘くないレシピも載せちゃうとこのスレの趣旨からはずれていくかもね。

231 :呑んべぇさん:03/05/07 16:17
チャイナブルーは(゚д゚)ウマー
でもレシピ忘れた(゚д゚)マズー

232 :226:03/05/08 00:18
>>227
甘かったと思う!

>>228
レシピサンクス!
サイドカー甘くないっけ?
甘いと思うんだが・・・
カクテル間違えてるんかな?

233 :呑んべぇさん:03/05/08 09:04
昨日、モーツァルト:フランジェリコ:牛乳
を適当な分量で飲んでみた。
分量さえきちんと決まれば悪くないはず

234 :__:03/05/08 09:22
( ´Д`)/< 先生!!こんなのを発見しますた。
http://muryou.gasuki.com/moe/hankaku07.html
http://www.muryou.gasuki.com/moe/hankaku08.html
http://muryou.gasuki.com/moe/hankaku10.html
http://www.muryou.gasuki.com/moe/hankaku09.html
http://muryou.gasuki.com/moe/hankaku06.html
http://www.muryou.gasuki.com/moe/hankaku05.html
http://muryou.gasuki.com/moe/hankaku04.html
http://www.muryou.gasuki.com/moe/hankaku03.html
http://muryou.gasuki.com/moe/hankaku02.html
http://www.muryou.gasuki.com/moe/hankaku01.html

235 :呑んべぇさん:03/05/11 13:28
スレ違いかもしれんが・・・
お勧め日本酒「王道」
カクテルか?と思わせる、やわらかく甘いのみ口、
そしてフルーティなフレーバー。ちょっとレア。
お勧めワイン「カッツ」の白
ネコのラベルが目印のドイツ白。甘くて飲みやすい。
スーパーでも売ってるので手に入りやすい。


236 :呑んべぇさん:03/05/12 02:55
サイドカーにはホワイトキュラソーが入ってるからサイドカーに甘味を感じるのはごく普通だとは思うけど、
その甘みと甘党のいう甘みとはかなり違うと思うんだけどね。

237 :_:03/05/12 03:05
〜oノハヽo〜  http://yoshiwara.susukino.com/kaorin
  ( ^▽^) < こんなのございまーす♪ 
http://www.yoshiwara.susukino.com/moe/hankaku08.html
http://yoshiwara.susukino.com/moe/hankaku10.html
http://www.yoshiwara.susukino.com/moe/hankaku03.html
http://yoshiwara.susukino.com/moe/hankaku09.html
http://www.yoshiwara.susukino.com/moe/hankaku06.html
http://yoshiwara.susukino.com/moe/hankaku05.html
http://www.yoshiwara.susukino.com/moe/hankaku01.html
http://yoshiwara.susukino.com/moe/hankaku02.html
http://www.yoshiwara.susukino.com/moe/hankaku08.html
http://yoshiwara.susukino.com/moe/hankaku04.html

238 : ◆i.qWgL4uJ2 :03/05/12 20:15
>>177
昔の話ですみませんが
http://www.tanzawa.or.jp/~daichang/cocktail/brains.html
に画像があるようです。
あと、カクテル・レシピ500という本にも載っているようです(読んだことないですが)

「ブレインズ カクテル」で検索したら出てきますが、聖飢魔Uもかかったので驚きました。

239 :呑んべぇさん:03/05/14 22:22
ベイリーズのおいしい飲み方キボンヌ
ベイリーズミルクとアイスにかけるくらいしか活用してないもんで・・・・

240 :呑んべぇさん:03/05/15 01:10
>>239
ロック(笑)

http://www1.linkclub.or.jp/~tom-t/cocktail/nut2.html
http://user.parknet.co.jp/miyataya/cocktail/baileys/baileys.html
http://www5a.biglobe.ne.jp/~shyoo1/baileys.htm
ググったらこんなの出てきたよ。

241 :呑んべぇさん:03/05/16 01:06
>>240
ありがとー
コーヒーと相性がいいみたいですね。
カルーアとの組み合わせは絶妙でした、うー太りそう(w

242 :呑んべぇさん:03/05/20 21:56
>>241
アルコールはそれだけ飲むなら太らないよ。アルコールは代謝を促進するからね。だから、太る要素はアルコールよりツマミの方が大きいね。

そういう私は、Dooley’sのオリジナル・トフィー・リキュールとか、フライド・エッグといった、ミルキー系が大好きです。

243 :呑んべぇさん:03/05/21 10:47
ゴディバよりモーツァルトのほうが好き。
ゴディバよりもミルクと合う気がする

244 :呑んべぇさん:03/05/21 12:49
マリブ+パインジュースがダイスキなんですが
最適な分量、相性のいいジュースを教えて下さい。

245 :山崎渉:03/05/22 00:27
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

246 :呑んべぇさん:03/05/22 09:12
>>244
ピニャカラーダ

マリブ45ml
パインジュース60ml
生クリーム45ml

ってのがあるね。別のレシピはマリブじゃなくホワイトラムとココナッツミルクだったけど。俺パインジュース大好き

247 :コギャルとH:03/05/22 09:15
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248 :呑んべぇさん:03/05/22 10:12
>>246
パインジュースうんまいですよねー!!
ぐびぐび逝けちゃいますよ!!!!

249 : ホワイトレディ:03/05/22 16:30
私は〜シャルトル-ズのイエローがぁ〜
だいすきです!でもホワイトレディの方がもっと好きです。

250 :呑んべぇさん:03/05/22 17:31
氷結果汁ってどう?

http://ranking.with2.net/link.cgi?11696

251 :呑んべえさん:03/05/22 17:46
初めまして私はマダムってやつがおすすめです。美味しいですよ。


252 :呑んべぇさん:03/05/22 22:06
あるバーで作ってもらって以来、ずっと気に入ってます。
ペシェ・オレンジジュース・グレナデンシロップ・レモン。
分量はお好みで。甘いけど、さっぱりしてて飲みやすいですよ。
お酒というよりは、ほんとにジュース感覚で飲めます。

253 :呑んべぇさん:03/05/22 23:11
>>242
そうなの?ベイリーズとかクリーム系でも大丈夫なのですか?
じゃーおつまみ食べなきゃ太んないのですね?
うれしー、ベイリーズがんがん飲んじゃお

ところでカシス、ヨーグルト、シュガー、牛乳で適当にシェイクしたら(゚д゚)ウマー
でした、ポイントはヨーグルトのトロッとした感じを残すこと!

254 :呑んべぇさん:03/05/22 23:37
りぃぐいしゅ(漢字忘れた、、、多分中国語?)ってゆう
栗のお酒をミルク割りしたものがおいしかったでつ。
モンブランみたいな感じ。乳臭さも無くウマ。


255 :254:03/05/22 23:44
はっ!百番台辺りでがいしゅつですた。すみません、、、
>>84の言ってるマロンミルクって
マロンのリキュールのカクテルかもしれんけど、
これじゃないかなぁ?

256 :呑んべぇさん:03/05/23 20:46
栗貴酒は中華料理屋の飲み放題つき宴会で飲んだ。
ロックだと「あぶらっこくないモンブラン」だと思った。

257 :呑んべぇさん:03/05/26 11:52
飲みに行きたいけど、バイト忙しくてなかなかそんなヒマないっす、、、。自分でちょくちょくリキュール集めてはいるんだけど、やっぱたまにはワイワイみんなで外でのみ
たいっす

258 :呑んべぇさん:03/05/27 00:32
暖かくなってきたし、みんなで(゚д゚)アマ〜イ、フローズンカクテルでも飲みましょう!

ってことでレシピキボンヌ!

259 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

260 :呑んべぇさん:03/05/30 14:39
<<258
とりあえずクラッシュ・ド・アイスを入れてミキサーにかければいいんじゃない?

261 :呑んべぇさん:03/05/30 14:49
 サザンコンフォート、クランベリージュース、レモンジュース。

 ディサッローノを使ったやつとか激あま


262 :呑んべぇさん:03/06/03 21:29
照葉樹林うまい。グリーンティをウーロン茶で割るだけ。

263 :呑んべぇさん:03/06/07 22:14
やっぱベイリーズが一番好きなんだよなぁ。
基本はロックだけど、ぐびぐび飲みたいときは牛乳or紅茶or珈琲のいずれかで割って飲むのが手軽だよね。

ラムに蜂蜜入れてホットミルクで割るのもウマー。

バナナリキュールをグレープフルーツジュースで割るのもウマー。
どれも家で簡単に作れるからお薦め。

264 :呑んべぇさん:03/06/11 03:24
B-52をシューターではなくステアしてロックで飲んでいます。
ちょっと邪道かもしれませんが満足度は高いです。

265 :呑んべぇさん:03/06/16 22:51
グレープフルーツジュースで、ホワイトキュラソーを割ったのが好きだ。
名前があるんでしょうか?

266 :呑んべぇさん:03/06/16 22:56
甘党だけど、甘いお酒は・・・
大福でウィスキーが最高!!

267 :呑んべぇさん:03/06/19 09:26
最近伸びないな、このスレ

268 :呑んべぇさん:03/06/20 22:45
スクリューにアマレットをちょこっと入れるとうまい!

269 :呑んべぇさん:03/06/21 00:48
>>264
甘いの飲めない俺から見ると神だよ・・・

270 :呑んべぇさん:03/06/21 20:36
ゴッドファーザーも甘くて美味い。

271 :呑んべぇさん:03/06/27 02:00
リキュールをストレートで飲むのも美味いよね。

272 :呑んべぇさん:03/07/07 14:48
アマレットはアーモンドの香りしないよね。でかいビンで買うんじゃなかった、、、

273 :呑んべぇさん:03/07/07 15:35
>アマレットはアーモンドの香りしないよね。
むしろ杏仁豆腐の香り。

ナッティーなリキュールなら、フランジェリコがお勧め。

274 :272:03/07/14 09:07
俺もフランジェリコは好きだよ。モーツァルトミルクにフランジェリコ入れるとウマー!


275 :273:03/07/14 14:32
>>274
>モーツァルトミルクにフランジェリコ
これはうまそう。でも、ゴディバじゃ合わないだろうな。

276 :呑んべぇさん:03/07/14 17:44
パライソ駄目だった・・・欝

277 :山崎 渉:03/07/15 12:22

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

278 :274:03/07/16 09:58
>>275
だよねー。ゴディバも買ったけどあまってる、、、、。
杏仁豆腐ってマジックインキのニオイしない?

279 :なまえをいれてください:03/07/24 21:01
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

280 :呑んべぇさん:03/07/26 00:25
サンブーカ・コン・モスカっておいしくない?


281 :呑んべぇさん:03/08/08 21:58
age

282 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

283 :呑んべぇさん:03/08/15 20:21
>>280
サンブーカ・コン・ラ・モスカ甘いね。コーヒーの香りがまたなんとも。

漏れ的に甘いのを挙げると
・カルーアミルク
・メリーウィドウ
・ドラムブルー
ってとこかな?

284 :呑んべぇさん:03/08/24 02:29
エッグ・リキュール+カルア+牛乳=バニラアイス味

先日行ったBarで「甘いのが好き」と言ったところ、勧められたのがこれでした。
甘党で、クリーム系が好きな人に向いていると思います。


285 :呑んべぇさん:03/08/26 13:03
甘いカクテル大好きだけど、チョコレート(カカオ)がダメ…。
だから、クレーム・ド・カカオもゴディヴァも使えません。
ベイリーズもカカオ使ってますよね?(´・ω・`)
フルーツ系以外の、甘いカクテルで、何かお勧めあったら教えてください。

ちなみに、最近のお気に入りは、ぺシェの紅茶(ノンシュガー)割り。
さんざんガイシュツとは思いますが、さっぱりウマー。
ミントの葉を浮かべると、さらにこの時期に合うかと。

286 :呑んべぇさん:03/08/26 15:53
>>285
フルーツ系じゃないカクテルかぁ。
思い出すリキュールを適当に書くから、参考にしてみてね。

フランジェリコ(ヘイゼル)・ヨギー(ヨーグルト)・アゴヴォガード(卵)・ティフィン(紅茶)・
カハナロイヤル(マカダミアナッツ)・ティアマリア(コーヒー)・ディサローノアマレット(杏仁)・
マリブ(ココナッツ)・シャルトリューズ(ハーブ)・栗貴酒(栗)・さくら(桜)

…まだまだあるけど、とりあえずはこんなところで。

287 :呑んべぇさん:03/09/02 21:43
ブラック・ルシアンって初めて飲みました。
めちゃくちゃ美味しかったぁ。
甘いカクテルって結構苦手なほうで、いつもアルコールのキツイものばっかり
飲んでたんだけど、新発見って感じだったよ!
これからは色々飲んでみようっと!

288 :呑んべぇさん:03/09/02 21:44
家にホワイトリキュールあるんだけど、
これで何かカクテル造れないかな?
シェイカーはあります。

289 :呑んべぇさん:03/09/02 22:01
>>288
お好きな物を混ぜた時点でカクテル。
ホワイトリキュールとはホワイトリカーかな?
そうならばウォッカの代わりにどうぞ。

290 :呑んべぇさん:03/09/02 22:03
>>289
間違えました!恥ずかしい。
ホワイトキュラソーでした。何かお勧め教えてくださ〜い。

291 :呑んべぇさん:03/09/02 22:35
>>290
他の材料が何でも揃っているか、必要な物を買ってくると言うのなら別だけど、
手元に他に何もないんじゃどうしようもないよ…。

292 :285:03/09/03 02:03
>>286
ありがd!
だいたいミルク割りor紅茶割りで無難にまとめてしまいますが、どういう組み合わせが(゚Д゚)ウマーですかね?
重ね重ね聞いてスマソ。

293 :286:03/09/03 02:52
>>292
お酒の名前と「カクテル」でぐぐればいろいろ出てきますよ。
でも、フルーツ系を使わないカクテルになると難しいね。
このスレは甘いカクテルだからそれも考慮しないといけないし…。
レモンやライムすら使えないとなるとほんと選択肢がないねぇ。
紅茶に合うものなら炭酸を足すのもいいかも。

試したことがないのでもいいなら、こんなのが考えられる。
フランジェリコorカハナロイヤル+アイスコーヒー+ミルク
ティフィン+ミントリキュール+ソーダ
とか。

あ、「アゴヴォガード」は「アドヴォガード」のタイプミスです。


294 :呑んべぇさん:03/09/04 02:20
甘いといえばカシス、としか出てこない新米ですが
カシスのバリエーションでオススメのってなんですか?
今までオレンジ、ソーダ、グレープフルーツ、ウーロンといった
定番しか飲んだことないんですけど。
出来れば家で作れるのが…。 (とカシスオレンジ飲みながらカキコ

295 :呑んべぇさん:03/09/04 13:11
オーガスムはカルーアとアイリッシュクリームで甘い。


296 :呑んべぇさん:03/09/05 01:05
サイドカー(゚д゚)ウマー
ここの人たちはサイドカーの甘さは嫌いかな?

297 :呑んべぇさん:03/09/05 01:09
>>296
たぶん、「甘いカクテル好き≒酒に弱い」のため、サイドカーは不可。

298 :呑んべぇさん:03/09/05 01:14
>>297
貴方は飲める派?
でも一応甘いカクテルではあるよね。

299 :呑んべぇさん:03/09/05 01:42
>>298
飲めない派。だからショートは飲んでも一杯まで。ロングも入れて三杯まで。

300 :呑んべぇさん:03/09/05 03:44
>>299
なるへそ〜
サイドカーきついかなぁ?好きなんだけどなぁ。

301 :呑んべぇさん:03/09/05 03:50
芋焼酎はきらいか?


302 :呑んべぇさん:03/09/05 04:06
>>301
芋焼酎は好きくないっすねぇ。
焼酎系は苦手です

303 :呑んべぇさん:03/09/05 13:12
>>300
アルコールの量だけなら、シャンディガフ三杯でベッドが恋しくなります。

304 :呑んべぇさん:03/09/05 21:38
ギムレット(・∀・)イイ!
皆も好きかな?

305 :呑んべぇさん:03/09/05 22:15
>>304
ギムレットには早すぎる。

306 :呑んべぇさん:03/09/06 18:04
>>305
ん?どういう意味?
ギムレットの甘さ大好きー。

307 :306:03/09/06 18:06
レイモンド・チャンドラーのハードボイルド小説の主人公
フィリップ・マーローの言葉。
ギムレット誕生当時の味(甘口)が漏れは好きw

308 :呑んべぇさん:03/09/06 18:08
グラスホッパーは(゚д゚)ウマーデスヨネ?
あの色も好きだな。

309 :呑んべぇさん:03/09/06 23:27
メロンダイキリ作って飲んでたが、ホワイトラムが切れた。
ミドリの面白い使い方無いかな?牛乳やサイダーで割るのもつまらんし。
ホワイトキュラソー、ライムジュース、自家製コーヒーリキュール、
焼酎、バーボン、日本酒くらいしかないですが。

310 :呑んべぇさん:03/09/07 17:36
>>294
亀レスですまんが、カシスミルクも美味しいですよ。

フランジェリコの美味しい飲み方も教えてください。

311 :呑んべぇさん:03/09/07 18:29
>>310
>フランジェリコの美味しい飲み方も教えてください。

「フライヤー・タック」なんかがお勧め。
他に合わせるなら、コーヒー系・カカオ系・ミルク系にはまず外れがないです。

312 :310:03/09/07 20:09
>>311
ありがとうございます。いつもミルクで割って飲んでるもので・・・
ソーダで割っても美味しいですかフランジェリコ?

313 :311:03/09/07 21:24
>>312
うーん、どうだろうねぇ。やったことないので不明です。
ぜひ人柱になってくださいフランジェリコ。

314 :呑んべぇさん:03/09/13 20:04
そんな皆さんにオススメの一冊。

「自分でつくるおいしいカクテル」(永岡書店・刊)

この本に掲載されたカクテルは、甘いものが多いです。

315 :呑んべぇさん:03/09/19 20:03
カルーア+ポンジュースで(゚д゚)ウマー
オレンジジュースよか丸い。そして甘い。
名前があれば、カルーア・ポンだろうか…。

316 :呑んべぇさん:03/09/20 03:25
>>315
それをフローズンスタイルにして「オレンジモカフラペチーノ」(モデル御用達)と
言い張るとか・・・

(マニアックなネタでスマソ)

317 :呑んべぇさん:03/09/20 21:36
コパミルクめっちゃ(゚д゚ )ウマソなので明日あたりココモとパッシモ買ってくる

318 :呑んべぇさん:03/09/24 19:29
ミモザとかダイキリ
DITAベースで作るカクテルはなんでも甘い。


319 :呑んべぇさん:03/10/13 00:30
どこのメーカーか忘れたけど、「葡萄」ってリキュールがありまして。
ソーダ割りするとファンタグレープみたいで美味しいです。

…調べたらわかりました。メーカーは「ドーバー(DOVER)」でした。
リンクはこちら。 http://www.dover.co.jp/
このスレの住人ならよだれもんのリキュールが結構あったりするのね。

320 :呑んべぇさん:03/10/13 00:31
復讐Dynamite◆怨念爆弾◆貴方に代って怨念晴らします◆
---------------◆復讐ダイナマイト◆-------------------
●異性に身体や心を玩ばれた●妊娠させられ逃げられた●二股を掛けられた、
●過去のいじめによるトラウマでいまだに苦労している。
●友人だった人間に裏切られた●貸したお金を返済しない●
●リストラした会社に報復したい等、恨み、憎悪というのは、
果たせなければ果たせなかった期間が長いほど、大きくなるものです。
そして、トラウマも大きくなり精神的に支障をきたしていきます。
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 http://www.blacklist.jp/
----------------------------------

321 :呑んべぇさん:03/10/13 02:40
私のオリジナルカクテル6品を紹介します。ぜひ造ってください。
1「新東1号」
ホワイトラム30、スロージンリキュール10、ヴァイオレットリキュール10、レモンジュース10
2「時には娼婦のように」
ブランデー45-50、クレームドカシス15-10
3「新東3号」
ホワイトラム30、ブルーキュラソー10、ホワイトミント10、レモンジュース10
4「白い雲のように」
ドライジン30、コアントロー15、生クリーム15
5「悲しみは雪のように」
ドライジン30、コアントロー10、ドライヴェルモット10、フレッシライム10
6「川の流れのように」
日本酒(淡麗辛口)45、ホワイトミント15
これらは全品シェイクです。

322 :呑んべぇさん:03/10/13 02:56
>>319
そこのリキュール、ビックカメラの酒コーナーに何種類かあったなぁ。
原材料が、他はすべて「酒精」なのに柿のだけは「ラム原酒」だったのはなにか意味があったんだろうか。

323 :呑んべぇさん:03/10/13 22:17
>>322
果物の柿って、他のフルーツに比べるとかなり特徴があるからじゃないかな。
干し柿以外の加工食品にもしづらいそうだし。

324 :呑んべぇさん:03/10/15 20:39
サントリーの白角水割り+ダイエットコーラ

カクテルと呼べるのかどうかわかんないんですが、これなら普段余り呑まない漏れでも飲みやすかったです

325 :呑んべぇさん:03/10/20 10:23
最近甘いカクテルばっかり飲んでいたら太っちゃったよー。
カロリーとか全然考えてなかった・・・。
甘くておいしいのでついつい飲み過ぎちゃうんだよね。

どこかにリキュールのカロリーをまとめたとこなんてないかなぁ〜。

326 :呑んべぇさん:03/10/24 09:51
キャラメルのリキュールがあることを最近知ったよ。フランジェリコとかマリブに合うかな?

327 :呑んべぇさん:03/10/27 21:25
カルーアミルクが定番で、ちこっと変わったカルーアを作ろうと思った…
カルーアロイヤルクリームというものを買い、炭酸水を買った。

混ぜると…
甘すぎるYO。・゚・(ノД`)・゚・。
やっぱスピリタス買えば良かった。。。

328 :呑んべぇさん:03/10/29 01:38
白木屋の「さくら」も好き。

329 :呑んべぇさん:03/10/31 21:03
最近は体重が気になるので
大好きなカルーアミルクをリンススタイルでいただいています。

330 :呑んべぇさん:03/11/09 18:20
酒に詳しくないからカルーアとアマヤに大差があるとは思わないんだけど若干アマヤの方が甘ったるすぎず、
飲みやすいような気がする
でも直に飲まずにカクテルにして混ぜればほとんどわからない
やっぱ好きな人には両者は大差のあるものですか?


331 :呑んべぇさん:03/11/10 00:21
上にあったけど、甘口のワインておいしい
ドイツワインは軽い感じだし
デザートワインは濃厚で食後に合いそうだし

飲んだ事があるのでおすすめなのは
キプロスワインのマスカット白(甘口)
ワインって開栓したら早めに飲まないと味が変わってしまうけど
このワインは開栓した後、冷蔵保存すればもちます
もともと栓もコルクでなくキャップなので
日保ちするタイプのワインだと思いますが…

http://www.kyobare.co.jp/cgi-bin/prov5/shop.cgi?c:catalog&tpl=catalog1&category=10001
詳しくはココで

あとこのHPにあるコマンダリアっていうワインもいいかも
世界3大甘味ワインの1つらしい
リキュールほど強くないし、甘くないけど
カルアとかクレームドカシスみたいな濃い味のワイン

332 :呑んべぇさん:03/11/10 14:42
カロリーは気のなるけども、ヨーグルトリキュールに
+オレンジ=ヨーグルトオレンジ
+ジンジャーエール=ヨーグルトジンジャー

ヨーグルトジンジャーはほんとに飲みやすいです。
あんまりバーじゃ近くは扱ってないのが難点・・・


333 :呑んべぇさん:03/11/10 16:14
甘党にお薦め、かつ簡単に作れるカクテルを一つ。

イチゴクリームのリキュールをミルクで割るべし!後味がイチゴケーキ味でアマウマー(゚∀゚)!!
さらにバニラエッセンスを足すなどしてもよさげ。。。

334 :呑んべぇさん:03/11/12 22:31
最高だこのスレ・・・。
私が好きなのは、
アレキサンダー、グラスホッパー、ホワイトルシアン、スプモーニ、フレンチコネクション。
特にフレンチコネクションはお勧め!
アマレットとブランデーのみだからアルコールはかなり強いけど、
酒に強い私にはちょうどいいかんじ。

さっきこのスレに書いてあったアマレットミルク試してみた!
うーーーまーーーいーーー
これかなりいい。これからの定番になりそう。

ちなみに、甘党の人にお勧めのワインは、
ドイツの「ナイトミュージック」かな。
とくにアウスレーゼはかなり甘くていいよ。
瓶がブルーで、ラベルが楽譜でかわいい。
そんなに高くないから試してみてほしいな。

335 :コアントロ=バジーナ:03/11/15 01:39
モーツァルトのホワイトチョコのリキュールをミルク割り、ロック以外で
おいしく飲む方法、カクテルありませんか?

336 :呑んべぇさん:03/11/15 01:48
ダイリキってなに?

337 :呑んべぇさん:03/11/15 01:54
男で甘いカクテルが好きってキモイ?

338 :呑んべぇさん:03/11/15 02:57
キモイかもな。
オレも生クリーム系の甘いのは好きだけどな(w

339 :呑んべぇさん:03/11/19 22:36
>>335
1・熱ーいコーヒーに浮かべて飲むと美味い。
2・グランマルニエとの相性がとても良い。混ぜてロックor混ぜてミルク割り。
3・ナッツ系リキュールとも相性がいい。
4・バナナ系・メロン系・ストロベリー系・抹茶系・紅茶系も相性がいい。

それぞれのアレンジはご自由にどうぞ。

340 :呑んべぇさん:03/11/20 14:29
ベイリーズと混ぜちゃダメかなあ

341 :呑んべぇさん:03/11/20 23:32
来週、池袋のメトロポリタンに宿泊予定です。バーの割引チケットがあるらしいので
飲んでく順番でお勧めありますか?自分はシナモンだけはどーしても無理です。
ワインとかも飲んでみ茅野ですが、順序よくスマートに組み立てられない。
みなさまよろしくおながいします。



342 :コアントロ=バジーナ:03/11/21 00:20
>>339
ありがとうございます。
2番なんかおいしそうですね。試してみます。
ナッツ系、抹茶系もいけそうな気が・・・これもミルク割かな。
紅茶とチョコって合うんですか?
アレンジはジンジャーとかトニックがいいんでしょうか?

>>340
さすがにミルク足さないと甘すぎかと・・・

343 :M:03/11/21 03:39
「キス イン ザ ダーク」
甘くて強いお酒が好きなので、おすすめです。


344 :339:03/11/22 19:01
>紅茶とチョコって合うんですか?
ホワイトチョコレートなら良く合います。普通の奴でも悪くはないです。

>アレンジはジンジャーとかトニックがいいんでしょうか?
クラッシュドアイスをタンブラーに半分詰めて、モーツァルトホワイトを注ぐ。
さらにクラッシュドアイスを追加して、ティフィン(紅茶のリキュール)を注ぐ。
その上に好きなフルーツ系リキュール(酸味があるベリー系がいいかな)を、ちょっと注ぐ。
以上で出来上がり。お試しあれ。


345 :呑んべぇさん:03/11/22 21:33
アラウンドザワールドって注文したら
滅多に出ないもん注文すな
って笑われた

346 :コアントロ=バジーナ:03/11/25 05:27
>>339
ありがとうございます。
ティフィンないんで紅茶で代用してみますw


347 :339:03/11/25 22:10
それならばダージリンやアールグレイよりも、スリランカ(セイロン)なんかがお勧め。
茶葉を通常の倍ぐらい使って、濃く抽出。でも渋くならないように、短い時間で。

348 :コアントロ=バジーナ:03/11/28 11:48
>>339
リキュール、カクテルだけではなくお茶にも詳しいんですね。
ベリー系のリキュールの代わりにはデルモンテのクランベリー100lジュースを
使おうと思ってます。

349 :呑んべぇさん:03/11/28 16:06
ラスティ・ネイルに一票

350 :呑んべぇさん:03/11/28 22:31
ラスティネイルは下戸にはきつすぎ。

351 :コアントロ:03/11/28 23:35
ゴディバ・ホワイトとモーツァルトのホワイトでは、
どちらが飲みやすく、甘く、牛乳などとの相性がいいでしょうか?

352 :呑んべぇさん:03/11/29 01:48
カルーアとスピリタスを2:1でブラックルシアン。
度数は約50度と高めだが普通に美味い。

353 :呑んべぇさん:03/11/29 18:21
>>351
共にホワイトは飲んだことないけど、ホワイトじゃない方は両方とも飲みました。
ゴディバの方がアルコール感がきつめでした。
「飲みやすい」は好みがあるけど、甘めで牛乳と相性がいいのはモーツァルトだと思う。

354 :コアントロ:03/11/30 05:13
>>353
ありがとうございます。
値段的にもモーツァルトのほうがありがたいのでそっちを注文します。

355 :尼レット:03/11/30 13:48
フランジェリコ使用のカクテル他に無いですか?
名前がついてる物だと嬉しい。

356 :呑んべぇさん:03/11/30 14:03
>>355
「キッス・ミー」
 ウォッカ 1/3
 フランジェリコ 1/3
 ドリンクヨーグルト 1/3
 グレナデン・シロップ 1tsp
以上をシェイクしてカクテルグラスに注ぐ

「アルディラ」
 ラム・ホワイト 3/6
 フランジェリコ 2/6
 ブルー・キュラソー 1/6
 レモン・ジュース 1tsp
以上をシェイクしてカクテルグラスに注ぐ

いずれもフランジェリコがメインじゃないのでスマソ。

357 :呑んべぇさん:03/11/30 14:11
最近はカラメラ・ミルクがお気に入り

358 :コアントロ:03/12/01 08:18
フランジェリコなら、

ラシアン・ケイルード
ウォッカ 15ml
フランジェリコ 20ml
ベイリーズ 20ml
シェ−クです。

フランジェリコ・フィズ
フランジェリコ 60ml
カルーア 15ml
ライムジュース 2tsp
ソーダ 適量

こんなんどうでしょう?

359 :呑んべぇさん:03/12/02 13:58
フランジェリコ置いてない店最近多いな。

360 :呑んべぇさん:03/12/02 14:38
デカイパーのバターショッツが最強
俺の良く行く店では一番甘いな
200本は軽くあるリキュールのトップだから間違いない

361 :呑んべぇさん:03/12/03 20:55
フランジェリコはあまりメインには、ならないのかな?

362 :呑んべぇさん:03/12/04 14:43
>>361

そうだね。俺の中では助演男優賞決まりって感じだけど。

363 :呑んべぇさん:03/12/05 23:27
ひいいいいいいいいいい

カクテルパートナーの
スノーボール(冬限定缶)ゲロまず〜〜〜〜

バニラエッセンスの臭さが鼻を突きます

でももったいないから飲んでやる


364 :呑んべぇさん:03/12/06 00:11
>>363
プリペアードに手を出すからそんな事に。

365 :呑んべぇさん:03/12/12 22:56
『ワイルドアフリカン』って甘いですか?
酒屋で『超人気!!』とかってフダがついてたから買おうか
迷ったんだけど、何味か知らんのでやめてしまった

366 :呑んべぇさん:03/12/14 00:20
誰か、カラメラ(クレーム・ド・カラメル)使ったカクテル知らない?
牛乳割り以外に、何かおもしろいのないかな?

367 :呑んべぇさん:03/12/14 01:39
>>365
飲んだことないけど、説明読むと甘そう。

「アップルワインをベースにフレッシュクリームで甘口に仕上げた、
香りからもおいしさを感じる女性好みの味わい!」だって。

↓あと、ここが面白い。
http://nishikiya.sakeweb.or.jp/wild/index.html

368 :365:03/12/14 12:45
>>367
ありがとう。おいしそうだー買ってみようかなー。
しかしエロサイトみたいだな。さすがガイジソ。

369 :呑んべぇさん:03/12/17 14:52
ビスコタが気になる。ビスケットとキャラメル味のリキュール。でも500
mlで1900円って……。。。

ズームっていうカクテルおすすめ。ハチミツ、ブランデー、生クリームを
シェイク。色はえぐいけど、甘くてとろっとしてておいしい。

370 :呑んべぇさん:03/12/17 20:43
ホット・バタード・ラムを作ってみた
寒い日ににはこれに限る


371 :呑んべぇさん:03/12/17 20:59
>>370
入れるバターは普通の無塩バター?あとグラニュー糖ぐらい?

372 :呑んべぇさん:03/12/18 18:09
抹茶リキュールにウーロン茶。ウマー

373 :呑んべぇさん:03/12/18 18:32
もしや甘党の人は市販のチューハイ甘口もダメなん?

374 :コアントロ:03/12/18 22:58
>>372
照葉樹林ですな。

>>373
個人的には氷結果汁のピーチアンドナントカ以外は苦いから飲みたくないなぁ。

375 :呑んべぇさん:03/12/21 13:42
グラスホッパー、甘すぎ。

376 :呑んべぇさん:03/12/21 19:21
アドヴォガードのおいしい飲み方教えてください。
ジンジャーエール割りしか飲んだことないけど、大好きです。

377 :コアントロ:03/12/22 23:40
>>376
チェリーブランデー+ソーダで割ったり、モーツァルトで割ったりすると
おいしいぞ。

378 :呑んべぇさん:03/12/23 10:18
>>376 他には

「スノーボール」
http://www2.freejpn.com/~az0861/Recipe/a_ka_sa/SnowBall.htm
「ワニンクス・エッグ・ノッグ」
http://www2.freejpn.com/~az0861/Recipe/ma_ya_ra_wa/Warninks_Egg_Nogg.htm
「ファースト・タンゴ」
http://www2.freejpn.com/~az0861/Recipe/ta_na_ha/Fast_Tango.htm
「プリンプリン」
http://www2.freejpn.com/~az0861/Recipe/ta_na_ha/Pudding.htm

くらい?

「スノーボール」しか飲んだことないや…。
Barで飲むと(・∀・)イイ!!んだが、
家で作ると _| ̄|○


379 :376:03/12/28 15:10
>377-378
遅くなりましたがありがd。
今度買ってきたとき試してみます。

380 :呑んべぇさん:03/12/28 23:14
ウオッカ+ジンジャーエール
だとただのモスコミュールだけど、ここに
100%バナナジュースを大さじ一杯加えると
いい香りがしてウマーでつ。

ジンジャーはウィルキンソンのを使わないと
いまいち合わないのが弱点。

バナナリキュールをジンジャーで割ってもウマー。

381 :呑んべぇさん:04/01/01 21:21
あけおめ!
今年の初カクテルはミドリミルク。
正月に関係なくてスマソ。

382 :呑んべぇさん:04/01/04 10:49
あけおめです!
そういう私は、甘いカクテル大好きでダンナ{ビール党}に気持ち悪がられる始末・・・
カルアミルクとか、ミドリミルクとか・・・おいしいよね?
{酒が飲める歳になって1年ちょっとのため、たくさんお酒は知らない。}



383 :呑んべぇさん:04/01/04 21:35
私の一押しはバレンシア。
分類上は食後酒ですが、結構いつでもいけますよ。
アプリコットブランデー、オレンジジュース、それにオレンジビターズ(だったか?)を
少々…というレシピだったと思うのですが。間違っていたら申し訳ない。
分量をアレンジすることで甘味を強調したりさっぱりした味に仕上げたり、
割と調節がきくらしいので便利かも。女性にもお勧め。

ちなみに当方男ですが、飲みに行く度ほぼ毎度これを飲んでいたり…。

384 :呑んべぇさん:04/01/06 10:28
上のほうで{>>363}カクテルパートナーの「スノーボール」がゲロまずって書かれてるけど、私はアレ好きです。

そういえば、昔居酒屋みたいなところで店員さんに「甘いカクテルってどれですか?」って聞きました。
「ミルクの入ってるカクテルは甘いですよ」って言われたけど・・・


385 :呑んべぇさん:04/01/06 14:36
スノーボールはにおいが・・・(´Д` ;)

カルアミルクは好きだけど

386 :呑んべぇさん:04/01/15 15:25
B-52甘いけどキツイから60mlも飲めないよ・・・

387 :呑んべぇさん:04/01/16 01:41
カクテルパートナーのスノーボール(冬限定缶)
前から気になってたけど今日飲んでみますた
パカッと開けて、めっちゃバニラのいい匂い、プリンみたい
味は・・・ゲロー
カルアとかミルク系の甘いのは好きだけど、どーしても全部飲めなくて捨てた
匂いはキツイし、味もなんて言うか表現出来ないけどマズー
もう二度と買わない

銘柄忘れたけど、こないだ飲んだヨーグルト風味のチューハイは美味しかった

388 :385:04/01/19 15:15
いまさらだけど訂正

×スノーボールはにおいが・・・(´Д` ;)
○スノーボールはにおいはいいけど、味が・・・(´Д` ;)

ぶっちゃけ>>387さんと同意見ですね

389 :呑んべぇさん:04/01/23 09:13
カルアミルクの素だけ残ってるんだけど
お勧めの美味しい飲み方ってあります?

390 :呑んべぇさん:04/01/24 00:12
最近カクテルデビューしました。シャーリーテンプルがお気に入りです。

391 :呑んべぇさん:04/01/24 00:18
カルアミルクの素ってカルアのこと?

392 :呑んべぇさん:04/01/24 14:00
ピニャコラーダ
おいしいよ。

393 :コアントロ:04/01/30 14:27
>>392
おいしいが、ココナッツを入れすぎると・・・

394 :呑んべぇさん:04/01/31 23:54
ベイリーズのミルク割り。アルコールは苦手なんだけどのんべぇになりそうでつ・・・・・。

395 :呑んべぇさん:04/02/01 00:28
冬のカクテル、ホット・バタード・ラム。
無塩バターと砂糖だけでもいいけど、砂糖をブラウンシュガーや蜂蜜に変えたり、
クローブやシナモンパウダーや微量のココアを足したりと言ったアレンジもお勧め。

396 :呑んべぇさん:04/02/03 10:20
カラオケのシダックスに、
『卵+あずき+牛乳』っていうカクテルがあった
アドヴォカートなんだろうけど
なんか怖くて飲めなかった


397 :('A`) :04/02/08 15:56
抹茶+グレープフルーツジュース+トニックォーターのカクテルがうまい。
わしの行ってる店では「サーフライダー」って名前なんですがこれは
オリジナルの名称でしょうか??

398 :メト ◆f0zV1IQrMI :04/02/08 20:32
マリブミルクとかはどうですか?
ココナッツ味のあまーい牛乳ってカンジでぐびぐび飲めるyo

あと、私はアマレットが好きで、
アマレットジンジャーを必ず最初にオーダーします。
アマレットとジンジャーエールってすごい絶妙な組み合わせ!
飲むたびに、これを考えた人に感謝!って思う。

>>99
私もホワイトルシアン大好きですよ!
ブラックルシアンは飲んだことが無いんですけど、
どんなのですか?


399 :メト ◆f0zV1IQrMI :04/02/08 20:34
↑すげー遅レスでスマソ・・・逝ってくる(鬱

400 :呑んべぇさん:04/02/12 19:00
400

401 :呑んべぇさん:04/02/14 16:28
カシスオレンジ(゚д゚)ウマー

カシスオレンジって、
黄色だったり紫色だったり店それぞれだよね。
今自分で作ったカシスオレンジは紫色だ。
カシスリキュールいれすぎた?てかもともとリキュールがそういう色なのか?

402 :呑んべぇさん:04/02/14 17:41
>>401
本当に自分でカシスオレンジ作った?
出来合いのカクテルバーとか飲んでるんじゃないかい?

403 :401:04/02/14 20:08
>>402
作った!今も作って呑んでるけど、
やっぱ紫色だ。カシスリキュールの色がやっぱ濃いみたい。
入れすぎてないのに紫色に染まる。

なんでバーで呑んでると?

404 :呑んべぇさん:04/02/14 20:37
>>403
通りすがりだが、>>402は例えば某「ザ・カクテルバー」のような
既製品を飲んでいるのではないかと言っているのだと思うぞ。
ちと的外れな発言に見えるが。

というか色なぞ気にするな。
試行錯誤を重ね、黄金比を見つけ出せ。

405 :402:04/02/14 21:03
すまん。
>>401で「もともとリキュールがそういう色なの?」というんで、
カシスオレンジの話でリキュールといえばカシスリキュールだから、
紫に決まってんだろ?と思った次第。

勘ぐって申し訳ない。

406 :401:04/02/14 22:26
なるほど。
カクテルの作り方が載ってるサイトで、
カシスオレンジが黄色だったので…
比を間違えたかと思いました。

てかいMA三杯目(゚д゚)ウマー

407 :呑んべぇさん:04/02/15 00:09
>>406
それは、オレンジジュースとカシスリキュールを「混ぜない」で、
リキュールを下に沈めたもの。
色合いが綺麗なグラデーションになるので、
カラオケボックスやモンテローザ系の居酒屋で出てくる。

408 :ちゃり ◆CYCLE28PbI :04/02/15 00:39
402でつ。
ちょこちょこ、このスレを覗いてる新米でつ。
本当に難しい事は正直分かりませんが、自分の知ってる浅い知識で
絡んじゃったのは事実です(ごめんね)。、

いまは甘くもないけど、ウォッカ+絞ったライムのんでまつ。
4杯目かな・・・酔っ払ってきますた^^

409 :呑んべぇさん:04/02/15 05:57
邪道というかも知れないけど、スミノフアイスウマーですた。

410 :呑んべぇさん:04/02/20 18:31
>>409
スミノフアイスウマー!
あれってスミノフ+レモン+ソーダでOK?

ベイリーズ買いましたw
とりあえず、ベイリーズミルクか、ベイリーズミルクティーにして飲んでます。
アマー!ウマー!

411 :呑んべぇさん:04/02/20 21:36
>>410
ウマーでしょ?どっちも。
パッケージにはコーヒーが書いてあるけど、紅茶の方がマジお薦め。

412 :呑んべぇさん:04/02/21 01:33
練乳2:スピリッツ(ブランデーが最良)2:牛乳4:氷2





























最強なんだってば本当!勧めても試してくれる人少ないんだもん、もーーーしてみてよ!

413 :呑んべぇさん:04/02/21 01:35
マリブ5:牛乳4:氷1




















最強なんだってば本当!私の彼は甘いの嫌だって言って呑んでくれないの、もーーーしてみてよ!(もう消えます。。

414 :呑んべぇさん:04/02/21 01:52
炭酸が苦手なんですが、何か炭酸でなくて甘いカクテルのオススメってないですかー?
カルアミルクとカシスオレンジ基本から卒業してもっと色んなの飲みたい・・・

415 :呑んべぇさん:04/02/21 11:20
>>414
ファジーネーブル
アマレットオレンジ
バレンシア
ピーチクーラー
お薦め(´∀`)

416 :415:04/02/21 11:22
>>414
ちなみに私が今ハマっているのは
『チチ』というココナッツの入った甘〜いお酒。
これもお薦め(´∀`)

417 :410:04/02/21 16:45
>>411
かなりウマーです。

ふと思ったんですが、ベイリーズを使ったミルクティと、
ティフィンを使ったミルクティとでは、
やっぱり違うんでしょうか?

私は甘いの大好きだけど、ココナッツはニガテなんだよなぁ。。。

418 :呑んべぇさん:04/02/21 20:35
私も甘いカクテル大好き!!
ビールは一口も飲めません。。。でも
のめるようにならないとイカンかなぁ。
チューハイもイマイチで、日本酒もダメでした。
ジャリ甘のカクテルはいいですね〜
チャイナブルーやカシスオレンジ、ジントニックをゴクゴクいってます。

419 :呑んべぇさん:04/02/23 13:02
カルーアぴにゃこらーだがうまいです。

420 :呑んべぇさん:04/02/24 13:29
ディタのグレープフルーツがあるとかならず頼みます!

421 :呑んべぇさん:04/03/01 22:35
カルーアとカシスをうまいことまぜてミルクで割ると・・・・・
バナナの味がしました
比率は酔ってて覚えてませんw

422 :呑んべぇさん:04/03/16 00:17
カルーアミルクは焼酎とか入れないと物足りませんね。

423 :呑んべぇさん :04/03/17 00:07
カシスとトマトジュースのお酒の名前分かる人いますか?
この間飲んだんだけど、名前を忘れてしまって。。。

424 :呑んべぇさん:04/03/27 23:41
ショットグラスをプレゼントされたのですが、
いつもカクテルか、甘いお酒しか飲めません。
これって強いお酒用のグラスなんですよね?
甘くてきゅっと飲めるお酒はありますか?
スレ違いかもしれませんが、詳しい方教えてください

425 :呑んべぇさん:04/03/28 08:45
>>424
リキュールが良いよ。
カルーアなんかどう?これはコーヒーのリキュールで勿論甘いし、
度数もそんなに強くなくて、ストレートで飲んでも美味しい。
フルーツ系が良ければ、チェリーブランデーとか。
グランマニエとかコアントローも良いけど、これらは度数が高い。

426 :呑んべぇさん:04/03/28 19:18
ガリガリとかき氷をけずって
シロップのかわりにお好みの酒をかける。
俺はアブサンをかけてヘミングウェー気取り。

427 :呑んべぇさん:04/04/05 00:30
男がバーで飲んでもカッコのつくあまぁ〜いカクテル教えて!!!!!!!!!

428 :呑んべぇさん:04/04/05 00:54
>>427
「フレンチ・コネクション」なんかどう?
ブランデーが3/4とアマレットが1/4だから、
甘いです。でも軽くはないです。
見た目はウイスキーかブランデーのロック。
事前にこのカクテルの元になった映画、
その名も「フレンチ・コネクション」を見て、
蘊蓄のひとつでも彼女に語れば格好付くかも。

429 :呑んべぇさん:04/04/05 19:48
>>427
ブラックルシアンどうよ?
(ウオッカとカルーアコーヒーリキュールでオンザロックスタイル)
色も黒いし、カッコつくと思うよ。

430 :呑んべぇさん:04/04/08 04:05
カクテルじゃないけど、りぐいちゅー(漢字忘れた)って、
栗のお酒があって、(杏でいうところの杏露酒しんるちゅーですな)
それのミルク割は、プリンの様な味がして、激ウマです。

431 :呑んべぇさん:04/04/08 23:22
>>430
http://www.suntory.co.jp/cgi-bin/wnb/prod.pl?ID=tong_fu_hua_li_gui_chu
これだね。
永昌源のサイト行っても見つからないと思ったら、
サントリーだったのね。

432 :呑んべぇさん:04/04/12 23:37
ブラックルシアンが話しに出たところで(結構前だなぁ^^;)
思い出したんだけど、カクテルの作り方の本にアルコールを自由に調節できる
って書いてあんだけどどうすればいいの?
カルーアを多くすればいいの?


433 :呑んべぇさん:04/04/13 01:36
グラスホッパーが大好きでうちで自作しようと思ってます。
とりあえずJET(ミント緑)は買ったのですが
ホワイトカカオをどこのを買おうか迷ってます。
とりあえず知ってるのはここでもガイシュツですが
ゴディバとモーツァルト。
どちらもホワイトのみのご相談なんですが、
グラスホッパーに限ってはどちらがウマーでしょうか?
グラスホッパー自作してる方、どれ使ってます?

434 :呑んべぇさん:04/04/13 03:02
>>433
それはホワイトカカオじゃなくてホワイトチョコレートじゃ…?

435 :呑んべぇさん:04/04/13 14:35
>>434
あれ?同じじゃないんですか?
ホワイトチョコレートのつもりでした、訂正します。

436 :呑んべぇさん:04/04/13 16:26
>>435
グラスホッパーはホワイトカカオ(クレームド カカオ ホワイト)と生クリームで作ります。
ホワイトカカオは無色透明のリキュールです。

http://www.alak.jp/shop/detail/n009.html
http://www.shopmaker.jp/pro/list.cgi?kubun=28&user=jb028824
http://www.ebisu-ya.co.jp/others/118.html
http://www.dover.co.jp/product12.html
http://store.yahoo.co.jp/e-nakanoya/bolscremed-2.html
http://www.aizawa-web.com/zaiko/eliq12.htm
http://store.yahoo.co.jp/kawachi/25214.html

437 :呑んべぇさん:04/04/14 02:02
>>432
ブラックルシアンは、カルーアを多くすればアルコールは弱くなります。
逆にウォッカを多くすれば強くなります。
ただし、カルーアより度数が下がることはありません。あしからず・・・

438 :(ToT)/~~~:04/04/14 05:53
はじめまして。私も大の甘党で、甘いお酒が大好きなのでここの掲示板は
すごく参考になります。
ちょっとした質問なのですが、キュラソーって一応リキュールですけど
なんだかすごく苦く感じてしまいます。私が飲んだのはヘルメスのホワイト
キュラソーのストレートなのですが、あれくらいの苦さって結構普通なので
しょうか?
どなたかあんまり苦くないカクテル教えてください!

439 :235:04/04/14 16:44
>>436
ご親切にありがとうございます。
購入するまえでよかった・・・
グラスホッパーをホワイトカカオでなくホワイトチョコレートで作ったらどうなるんですかね?
とりあえずは間違いないように教えていただいたどれかのホワイトカカオを買ってみようと思います。

440 :436:04/04/14 17:36
>>438
キュラソーは苦いです。リキュールにも苦い物はたくさんあります。
カンパリなんかも苦いですね。いずれも柑橘類の皮の苦みです。
苦くないカクテルはいっぱいありすぎて、このスレ全部消費しても書ききれないと思う。
どんなカクテルがお好み?アルコールは強くてもいい?
ミルク・クリーム系は大丈夫?
ショート?ロング?フローズン?
…と、いろいろ絞り込んでいかないと。
一番いいのは、好きなカクテルをいくつか出してもらうことかな。
ここまでのレスにもいっぱい出てますよ。

>>439
>グラスホッパーをホワイトカカオでなくホワイトチョコレートで作ったらどうなるんですかね?
うーん、やったこと無いから何とも言えない。
クリームを無しにして作れば、似たようなカクテルにはなると思うが。

あるバーの変則グラスホッパーで、
生クリームのかわりにバニラアイスを入れるというのは飲んだことがある。
まぁ、甘めのグラスホッパーでした。

441 :呑んべぇさん:04/04/14 23:45
>>438
ヘルメスのホワイトキュラソー位の苦さは普通か?という事ですが、
ヘルメスホワイトキュラソー、コアントロー、グランマニエ、
ボルスブルーキュラソーが手元にあったので、飲み比べてみました。
ちなみに、全部キュラソー系のリキュールです。

ヘルメスホワイトキュラソーが一番苦かったですね。
コアントローの方がヘルメスホワイトキュラソーに比べれば、
苦味は少なかったです。グランマニエは、苦味はもっと少なく
コクがあり、ストレートで飲んだら一番美味しかったです。
ただ、アルコールの味が強かったですね。
ボルスブルーキュラソーはこの中では一番度数が低い事もあり、
一番飲み易かったです。

こんなので参考になるでしょうか?

442 :(ToT)/~~~:04/04/15 01:19
ありがとうございます。リキュールって、てっきり全部甘いものだと思ってた
ので、すごく勉強になりました。何せウイスキーとジュースを1:1で飲んでも
苦いと思ってしまうくらい甘党なもので。キュラソーもメーカーによって
かなり味も変わってくるんですね!自分はチョコ系のカクテルやフルーティー
なカクテルが好きです。チョコのカクテルが色々載ってるのでさっそく
ためしてみたら今度はすごくおいしく飲めました(●^o^●)

今手元にブラックパイナップルっていう黒っていうか深紫のリキュールと
アリーゼだったかな?そこの赤いパッションリキュールがあるので、こういう
トロピカル系のおいしいカクテル教えてもらえたら嬉しいです♪
ちなみにアルコール度数が高くなるとやっぱり苦くなってしまうものなのでしょうか?
とはいってもジュースで薄めまくりでリキュールは風味程度になってしまったら邪道って
感じもしてしまって(汗)アルコール自体には強い方なんで、おいしければ
30くらいなら全然平気です★

443 :呑んべぇさん:04/04/15 01:36
>>442
パイナップルのリキュールはグレープフルーツジュースとソーダで割る。
パッションのリキュールはオレンジジュースと少量のレモンジュースとソーダで割る。
…お手軽なのはこんな感じ。

444 :呑んべぇさん:04/04/15 19:30
マンゴーグレフルってうまいの?

445 :呑んべぇさん:04/04/15 20:22
ゴディバのチョコミルク ウマー

446 : ◆abs..ZySec :04/05/05 22:06
こんなサイトみつけました。(・∀・@)スンスンス-ン♪

http://www.geocities.ne.jp/xl_reia_lx/index.html


447 : ◆vPGSxyaeQs :04/05/05 22:38
>446
ってアウトローで糞スレ立てたreiaか?

448 : ◆vPGSxyaeQs :04/05/06 08:49
【 あげ 】
┗(゚д゚;)┛オモー

449 : ◆vPGSxyaeQs :04/05/07 09:30
>1
≡((  ´Д`)/≡= 先生!こんなサイトみつけました。
カクテルのレシピのってるから、のぞいてみてください。

http://www.geociteis.ne.jp/xl_reia_lx/index.html

450 :呑んべぇさん:04/06/01 19:56
あげっ♪

451 :呑んべぇさん:04/06/06 04:26
パイナップルフィズ

452 :呑んべぇさん:04/06/06 22:10
グリーペンベルイェル

ジン1ジガー、グレープソーダ300ml、かき氷をミックスしたもの。

453 :呑んべぇさん:04/06/27 01:31
サントリーのガムシロップとライム(瓶)を買ったのですが、
冷蔵庫に入れないとまずいですかね・・・?
バイト先のカラオケではレモンとライムは常温でほったらかしでしたが
「どうせすぐ使い切るから問題ねぇ」という事でした
すぐには使い切れませんw使い切るには数ヶ月〜年かかりそうな。

入らなくはないができれば外に置いておきたい冷蔵庫事情・・・

454 :呑んべぇさん:04/06/27 03:29
ガムシロは開封後常温でも大丈夫と思うけど、ライムは〜年だときついかもね。
マンドクサイけど、当座使う分は小瓶に移して、残りはジップロック等に入れて
(空気が入らないように)袋で密封かな。(邪魔になりにくい)



455 :呑んべぇさん:04/06/27 12:32
スクリュードライバーやカシスオレンジは甘口の部類に入らないわけだが。

456 :453:04/06/30 21:20
>>454
袋ごとジップロックは目鱗ですた・・・タンキュです。
というわけでソーダ瓶に移して残りは瓶ごとジプロクしました。

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