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チンザノ好きな人、いますか?

1 :ラベルがすき:02/03/23 23:32
チンザノ、特にロッソがすきなんです。
養命酒みたいだとかワインに雑巾の絞り汁いれたらこうなる、とか、迫害されていますが、ハデハデのラベルみながらマターリ飲むのがやめられません。安いのもいいです。一体、この酒の正体ってなんなんだか、いつも思いながら飲んでいます。
好きな方や、美味しい飲み方を知っている方(アメリカーノ位しか
やったことないので)、チンザノみたくマターリいきませう。


2 :呑んべぇさん:02/03/23 23:36
わたしはクセの少ないエクストラドライ派。
レモンサワーに飽きちゃった時に、レモン&ソーダでどうぞ。
(チンザノレモネード?)

3 :呑んべぇさん:02/03/24 00:35
私もロッソ好きですよ。ロックでレモン入れて飲んでます。
あと、ドライと半々で割ったりとか。

4 :呑んべぇさん:02/03/24 01:20
よく行くバーで、「これを飲んだらカコイイのは?」聞いたら
「チンザノ ドライ ロック・・・これ最強」とバーテンダー。


5 :呑んべぇさん:02/03/24 01:22
私もバーテンやってますが4さんに同感。
モルトとか飲む人は沢山いますしね。

6 :呑んべぇさん:02/03/24 01:23
ロッソとドライならハーフアンドハーフ
オランチョならロックですなぁ。

ところで、チンザノ以外のベルモットってどないなんでしょ??
うまげなの教えてください。

7 :呑んべぇさん:02/03/24 01:26
ノイリーとかっすかねぇ。私はチンザノが一番好きですけど。

8 :呑んべぇさん:02/03/24 03:12
リレも美味しいよ。試してくれ。
ノイリーのドライまじ辛い。マティーニ以外にどう使えと

9 :呑んべぇさん:02/03/24 04:24
チンチン好きな人、いますか?

10 :ほー:02/03/24 05:08
>>1
厳密な定義はよく知らないけど、
白ワインベースに、ハーブ等の香草を配合して、
スピリッツを加えて作ったのがチンザノだよ
チンザノロッソや、ノイリーロッソとか、チンザノロゼとかは
それにカラメルを添加してるはず・・・(タブン




11 :タンタン:02/03/24 05:45
確かにリレって、ブランもルージュもうまい!
ただ、ブランでもかなり甘いので、マティーニ作るときなんかは少なめで。。。

私はチンザノのエクストラドライとロッソとジンを同量づつ混ぜたのを
ロックで飲むのが好きです。
なんともいえない旨さですよ!
食前にお勧め!!


12 :呑んべぇさん:02/03/24 05:48
チンザノって、なんか昔に比べてブランドイメージが下がった様な気がする。
まだ、ノイリーの方が男前。

ちなみに、私は、ドラン派。


13 :タンタン:02/03/24 06:16
まあ、イメージでは?
チンザノ、ラベル安っぽくなっちゃいましたしねえ。
ノイリー・プラットは、まあ格好良いですよね。とにかく。


14 :呑んべぇさん:02/03/24 08:11
 (質問-ベルモット)
 次の日、がっくりだるくなるのですけど、そういうことは
おありでしょうか?

15 :タンタン:02/03/25 03:44
>>14
そうですかー??
私にはむしろ次の日ラクな酒ってイメージです。
まあ当然量次第、ですが。
飲みやすくて飲みすぎれば、もちろんそれなりに…でしょうけど。

16 :呑んべぇさん:02/03/30 03:13
ベルモットはチンザノ以外呑みましぇん!
定番はドライのソーダ割り>スライスレモン付(ライム尚可)

17 :呑んべぇさん:02/03/30 03:58
ノイリー・プラットだけど、1年前に開けたのがまだ残ってる。
ベルモット系って個人では使い切れない。
それと常温で保管してるけど、まだ大丈夫だろうか?。

18 :呑んべぇさん:02/03/30 06:29
チンザノロッソはあんまり好きじゃないな…。と言ってもスイートベルモットは
これしか飲んだことないけど。

19 :ザノチン:02/03/30 07:45
プンテメスっていう銘柄(ロッソ)、ウマーだ。あと、シルエット・
フォーミュラもウメーでよ。

20 :呑んべぇさん:02/03/30 15:14
ホワイトウイスキーとビアンコで透明なマンハッタン作ってみようかなぁって思ってます。
ビアンコって、“ロッソを着色してない”だけなんでしょ?
ロッソってもともとドライと区別するために赤くしてんですよねぇ。
それとも味とか香りとか違うもんでしょうか。
使ってる香草・薬草とかがビアンコとロッソって違うのかな?

21 :呑んべぇさん:02/03/30 17:40
アンティカフォーミュラなら好き。

22 :呑んべぇさん:02/03/31 05:09
友達がハーフ&ハーフ飲んでるのを
一口もらったら
「げつ!薬くさーい!」ってまずく感じたけど
今じゃロックで飲めるのはチンザノと梅酒だけだな・・・。

23 :呑んべぇさん:02/03/31 07:21
ジンジャエール入れて飲むのがすきだな

24 :呑んべぇさん:02/03/31 16:10
ジンイット好き〜

25 :呑んべぇさん:02/04/03 01:14
カシスとロッソ半々でジンジャー。そんでちょこっとレモンが好きです。

26 :hagekici:02/05/14 02:03
マティーニ社のロッソ、あまり見かけないけど旨ッ!

27 :呑んべぇさん:02/05/14 02:45
お金のある時は、ノイリー。
お金のない時は、チンザノ。
たいていの場合、後者なんだが・・・

28 :呑んべぇさん:02/05/14 11:58
ガン茶も忘れないでけろ

29 :呑んべぇさん:02/05/14 14:02
>20
味全然違うよ。
ビアンコのが甘い。
ロッソの苦味が無い。

最近ビアンコ(ウマー

30 :呑んべぇさん:02/07/13 00:33
鎮座の、好きな人ごめんね。
この前、「ミネラルウォーターで割ると美味しいよ」
って言われて、もらって飲んだのだけど
酒好きな私が、残してしまいました。
なんで、あんな不思議な味なのか・・・
アニスとか入ってない?

31 :呑んべぇさん:02/08/15 00:21
今まさにドライをミネラルウォーターで割って飲んでます。
(ただ単に家にソーダの買い置きがなかっただけなんだけど)
おいしいけどこの時間に飲むもんじゃないかな〜
晴れた日の昼間とかにボーッとしながら飲むのに
よさそうな感じ・・・
って酒飲み丸出しかも。



32 :呑んべぇさん:02/08/15 00:32
ロッソならマティー二社のが好きだな〜。昼下がりのオン・ザ・ロック飲むと、
行ったことも無いシチリアが目に浮かんで、泣きそうになる。

33 :通りすがりの者ですが。:02/08/15 01:51
某イタリアンレストランでアペリティフとして飲みました。
へ〜、こんな味やったんかぁと言う感じ。
個人的には、可も無く不可も無く美味しく頂きました。
量の割りに値段は高かったけど。

34 :呑んべぇさん:02/08/15 02:28
わたしゃ、料理人だけど、
ノイリーはよくつかうよ。。

35 :呑んべぇさん:02/08/16 07:51
まぁ高級感としてのイメージは一般的に
ノイリー>チンザノ
でしょう。
ノイリー指定のレシピは結構あるが、チンザノはあまり見ないし。
マティーニなんかも「ゴードン+ノイリー」が王道みたいだし。
(僕はそうは思いませんが。)

既出のマティーニ社ですがイタリアのメーカーですので
「マルティーニ」という発音が一般的です。旨いですね。
あとは有名なのはガンチアぐらいでしょうか。

リレに関しては「ワインベースのアペリティフ」というだけで
ヴェルモットではありません。まぁ旨いんですけどw

36 :呑んべぇさん:02/08/16 08:30
チンザノの発色に使うコチニールは遺伝子に作用して突然変異を起こさせる性質があるらしい。
発がん性との関連が深いとも言われているそうな。
 



37 :呑んべぇさん:02/08/16 23:03
ベルモットが飲みたくて「マルティーニあります?」って聞いても、
バカなバーテンダーに通じなかった。


38 :呑んべぇさん:02/08/17 04:10
ビアンコのロックで乾杯!

39 :呑んべぇさん:02/09/04 20:23
ベルモットなら普通はビアンコだろッと思うんだが、
どうもチンザノだけはベルモット一般と別のイメージがある。
ロッソに限ればチンザノが一番旨い。


40 :呑んべぇさん:02/09/04 20:37
>>39
>ベルモットなら普通はビアンコ

自分もスイートは「ビアンコ」が好きです。欧州の酒文化っていうか、
昔は、スイート→赤色→イタリアン・ドライ→透明→フレンチ、
なんてあったみたい。今でも瓶のラベルなんてそんな感じを残してる。

ロッソは、わざわざ着色してるんですよね。
ベルモットは「スイート」も「ドライ」も、みんな白ワインを使ってるし。

ホワイト・ウイスキーってあるじゃないですか?
透明なウイスキーで、ちゃんと普通に飲めるように製品化されてるウイスキーで。
あのホワイトウイスキーと、ビアンコを使ってマンハッタンを作ると透明なマンハッタンができるはずでしょ?
一度、どっかのバーでやってみたいと思ってたりしたんだけど、ホワイト・ウイスキーが酒棚においてるバーに行った事なくって。

ところで、ロッソの着色料って何を使ってるんでしょう?

カンパリのオレンジ色っぽいのは、
確か、メキシコかなんかのサボテンに付く虫から作る歴史のある染料を使ってるって聞いた事がある。
それは、ある種の難病に効果を表す薬効があるって言ってた。
ロッソ・ベルモットの着色料はそういうの無いのかな?

41 :呑んべぇさん:02/09/04 22:44
ロッソの着色料はカラメル色素。糖を熱処理して作る。
カンパリはコチニール色素。エンジムシから抽出。


42 :呑んべぇさん:02/09/04 23:44
>>41
ありがとう。勉強になりました。

43 :呑んべぇさん:02/09/04 23:47
コチニール色素って「ファイブミニ」にも使われてますよね。

44 :呑んべぇさん:02/09/04 23:51
ゴットファーザーの映画で、シチリアのシーンにはコレミヨガシに出てきてましたよね、
チンザノの広告。
日本映画で昭和初期・大正・明治とかのシーンで「仁丹」の広告が画面に映るのを目にすることがあるけど、
あんな感じの効果があるんでしょうか・・・。
ゴットファーザーのチンザノ広告は、
懐かしき古き南イタリアっぽさというより、
商業主義的露骨さを感じましたが。

45 :呑んべぇさん:02/09/05 22:46
ベルモットってニガヨモギって意味じゃなかったっけ?
聖書かなんか読んでると出てくる植物名。
蒸留酒ベースのアブサンなんかももともとはニガヨモギ酒でしょ?
本物のアブサンはもう無いけど、ウイキョウ中心のリキュールとかで、
「パスティス」の味とか風味とかがアブサンに似てるって聞いてる。
ペルノーやリカールのパスティスなんいまだ苦手だけど、
ベルモットは気持ちよく飲めるんだよね。
ベルモットって、本当にニガヨモギ使ってるのかな?

46 :呑んべぇさん:02/09/05 22:51
ニガヨモギに含まれるツヨン(thujone)という物質が
マリファナの有効成分のTHC(tetrahydorocannabinol)に似た化学構造を持っていて、
人々を常習、幻覚、錯乱、痙攣、更には狂気や自殺に駆り立てるそうです。

47 :呑んべぇさん:02/09/05 23:24
>>46
ベルモットでの使用法は、
たとえば“アンパンに芥子粒”って感じで、
有毒部分は使ってないと思われ。

48 :呑んべぇさん:02/09/06 14:40
ニガヨモギに大麻の麻薬成分と同質のものが入ってるってのは興味を持った。
日本では植物性のTHCは違法だけど、動物性のTHCは合法って話しを聞いたりしてる。
大道芸でお馴染み“ガマの油”の薬効成分がそれらしい。
もっとも、筑波山辺りのお土産として「ガマの油」とか称して売られてたりする塗り薬は、
古来の処方とは違い、ガマガエルの脂肪は使用してないとも聞いた。
アブサンは、欧米では禁止されてるらしいけど、日本では取り締まる法律はないんだったよね。
ペルノーが、アブサンの伝統を残していこうという気さえあったら、
日本に工場でも作って生産を続けて欲しかった。もっともフランス人のプライドが許さないか・・・。

49 :呑んべぇさん:02/09/06 15:16
>>41
ロッソとカンパリといえばネグローニだよね!!
ベルモット使ったカクテルのなかで一番好き。
40さんにもお薦めですよ(飲んだことあるかな)!!
ネグローニ伯爵マンセ−!!

50 :呑んべぇさん:02/09/07 02:05
>>1
俺もロッソが好きだよ。

51 :呑んべぇさん:02/09/07 18:00
ドライが好きです。銀座のネルソンでいっつも飲んでます。

52 :呑んべぇさん:02/09/07 18:03
ガマの油と同じようなのが入ってるの?ベルモットって?

53 :ノンベェ@チン:02/09/09 14:58
ロッソもドライも好き!
チンザノはロックだね。
良く飲むぜ。

54 :呑んべぇさん:02/09/09 18:45
>>49
ネグローニは(・∀・)イイネ
カンパリとスイートベルモット、どっちともピンなら(゚Д`)マズーですが、

組み合わさると(゜Д゜)ウマーになるから不思議。

55 :49:02/09/10 01:08
>>54
スタンダードのわりにあまり人気ないんですよね(個人的にはアペリティフの
王者と思ってるんですけど…)。スレ違いっぽいですけどネグローニにはイタ
リアンスピリッツを感じます!!チンザノあってこそ!当然ノーイリ−じゃい
けませぬ!!


56 :54:02/09/10 03:27
>>55
バイト先のイタメシのチーフに言ってやってくれ。
ネグローニはおろか、チンザノもおいてないぞ。。。カンパリもカンパリソーダのみ。

なんで、イタメシやフランス料理のヤシラってカクテルに疎いんだ?
カシス冷やさないでいいんですか?ってチーフに聞いたら、リキュールは冷やさねーよ!
とアフォ扱いされますた。

57 :49:02/09/10 07:42
リキュール冷やさない…で思い出したけどシヴヤのとある店でネグローニ頼んだら
おもいっきりハードシェイクされますた。
もちろん透き通った赤茶ではなく濁ったピンクのネグローニの出来上がり(オレン
ジも無し)!!ただでさえカンパリとヴェルモット使ってんだから振るなっての!

ところで料理屋ってそんなものですよ。知ったかぶってなんでもかんでもシェイク
よりはマシかも。でもヴェルモット置いてないイタメシ屋ってのも…。


58 :呑んべぇさん:02/09/14 20:16
イタリアン・ベルモットはガンチアばっかり飲んでたなぁ。
ドライ・マテニにはノワイなんか使ってたりしてたけど、
マンハッタンやロブ・ロイはガンチアだった。
最近はあんまりベルモットは飲んでない。
今夜、チンザノのロッソでもロックで飲んでみようかな。

59 :呑んべぇさん:02/09/15 02:31
チンザノ・ドライ
ロックにオレンジスライス入れて飲んでます。



60 :呑んべぇさん:02/09/15 02:36
チンザノ・ロッソばっか飲んでたな大学時代・・・
懐かすぃ・・・

でもなんで飲んでたかおぼえてないな・・・
安かったんだろうか?

61 :呑んべぇさん:02/09/16 22:51
>>60
チンザノが日本でよく流通してるからじゃない?
ガンチアもチンザノも、同じ量のビンなら、
ベルモットは同じ値段だったよ。

62 :呑んべぇさん:02/09/18 12:09
>>30
>アニスとか入ってない?

アニスを感じるならやっぱりニガヨモギの風味だよねぇ。
アニスとニガヨモギはまったく違う植物だけど、
(ニガヨモギの蒸留酒ベースの)リキュールのアブサンが禁止され、
ニガヨモギのかわりにアニスを使用したパスティスが登場(ペルノーやリカールが出してるあれ)。
ホワイト・アブサンなんてニックネームもあったりするようだし。
パスティスの風味は好きになれないなぁ。水割りはだめ。ペロケにすると不思議とおいしく飲める。

ベルモットはアルコール度もワインよりちょっと高いぐらいだし、水割りにしたことはないけど、
ロックでよく飲んでた。冷やしたから風味が抑えられちゃったのかも知れないけど、
>>30さんのように、アニス系は感じられなかった。
パスティスはなじめないんだけど、ベルモットはアルコールっぽさも気にならないし、
ほんと飲みやすい。

63 :呑んべぇさん:02/09/18 13:33
>>14
もしかして、>>46でいわれてるような成分に敏感な体質では?
まぁ、お酒はなんでも飲みすぎはよくないですが、
飲みすぎというほどの量でもないのに、
ベルモットだとそうなるってなら控えた方がいいかも知れません。

64 :呑んべぇさん:02/09/20 20:47
常備してます。

65 :呑んべぇさん:02/09/20 22:41
チンザノは僕はオランチョをロックで飲みます。レモンをいれてもらうとおいすぃ。

66 :呑んべぇさん:02/09/21 23:07
家で呑むならドライが好きかな〜。
オランチョも好きだけど、甘くて1人でなかなか1本空けられないのだ。

67 :呑んべぇさん:02/09/22 13:36
ドライベルモットありますか?と聞くと、ノイリーとチンザノがある店では
なぜかほとんど最初にノイリーでいいかと聞かれます。
そこでいつも、あ〜チンザノがいいですと答える。
ロックで、と頼むと なにか絞りますか?いや、なにもなしで。
似たようなやり取りがどこの店でもあるので、自分だけなんか楽しい。

たまに丸氷で出してくれる店がある。そうすると2杯、3杯と
飲まないと悪い気になるのでつい飲む。
バーテンダーの策略かな…(笑


68 :呑んべぇさん:02/09/22 16:21
俺はチンザノドライ、ロックにライムで飲む。


69 :呑んべぇさん:02/09/22 23:30
学生のころ、チンザノにハマってロッソを一晩に二びん空けていた時期が……(猛省)
バブル期でバイトでも時給よかったから稼ぎまくって殆ど酒手に廻してたな。
ちなみに女です(更に猛省)

70 :=・。・=にゃおうにゃ:02/09/29 18:53
チンザノのプレミアムなら
でもいまどこにもないっす
どっかで見つけたら教えてチョ

71 :ろっそ!:02/09/29 19:47
ロッソのロックがたまらん!

72 :呑んべぇさん:02/10/05 18:49
ベルモットはガンチアから始めた。だから、
外でベルモットを飲む時や、ベルモットを使ったカクテルを頼む時とかは、
ガンチアを指定する事にしている。別にチンザノがイヤというわけではないが。
しかし、イタリアという感じが好きで、ノイリーしかないなら別の酒を飲む。
マルティニって置いてる店が少ないな。もっと置いてくれれば飲むんだが。

73 :呑んべぇさん:02/10/05 20:04
みんな辞典を片手に文字を打ってるんですか?

74 :呑んべぇさん:02/10/06 14:20
貧乏なせいもありますが、
自分にとってはワインは当たりハズレがあって、
結構、ハズレの方が多かったりします。
でも、ベルモットはいつどんなのを飲んでも美味いと感じます。

75 :呑んべぇさん:02/10/13 10:01
大人になってチンザノ・ロッソを飲んだとき、子どもの頃こっそり
飲んだ陶々酒(甘口)に味が激似なのを思い出した。

76 :呑んべぇさん:02/10/13 20:03
ドライをソーダで割ったのを友達の家でいただいてから、なんだかやみつきに。
これでないと味わえない香りが好きです。
家だとソーダは面倒なので、ロックで。
のんびりしたい時にも、悲しい時にも飲んでます。

77 :呑んべぇさん:02/10/14 17:33
飲むものがなくなって、半年ぐらい冷蔵庫に放置してたチンザノ・ドライ飲みました。
味もそんな変わってなかったし、朝になっても何ともなかった。
冷蔵庫に入れてたのがいいのか、それとも保存料でも入ってるのかな。

78 :呑んべぇさん:02/10/14 17:50
チンザノ・リメット飲んだぞ!

79 :呑んべぇさん:02/10/16 14:20
なんだそりゃシャンプーかい?

80 :呑んべぇさん:02/10/16 14:21
そりゃメリットでんがな!

81 :hyoro:02/10/18 01:42
チンザノ・オランシオってオレンジベース?
ジンジャーエールと割って飲んでウマー

82 :呑んべぇさん:02/10/20 22:58
>>81
オランシオって読むの???おいらがバイトしてた店では、
オランチョって言ってたよ。
おいらはオランチョにレモン絞って飲むのが大好きさ!!

83 :呑んべぇさん:02/10/22 11:19
ベルモットもチンザノ・ノイリーP・ドリン・マルティ二・ガンチャ・バルベロ・カフェドパリ等々日本で入手できるものでもいろいろありますが、ストレート又はオンザロックで飲むなら一番のお勧めはどの銘柄ですか?ドライ・スイート関係なく
教えてください。
ちなみに僕は、まったりとした甘さでドリンのスイートがいまのお気に入りです。

84 :呑んべぇさん:02/10/29 23:23
>>78
自分も今丁度それ飲んでる所!

85 :呑んべぇさん:02/10/30 00:08
チンザノって開封してからどれぐらいまで持つんでしょうね?
ワインの類って考えると飲み切りだろうし、蒸留酒の類なら何年も大丈夫だろうし。


86 :呑んべぇさん:02/11/05 20:53
>>85
>蒸留酒の類なら何年も大丈夫

でも開封したらその時点から風味は落ちていきます。
蒸留酒系も大丈夫とは言い切れません。

87 :呑んべぇさん:02/11/08 22:58
ドライヴェルモット
でかいタンブラーにクラッシュドアイスたっぷり入れてがっつり注いでがぶ飲み。
夏にぴったり。いま冬だけど。

88 :呑んべぇさん:02/11/09 13:46
どこのメーカなのか忘れたけど
コンビニでチンザノレモネード味?が緑の小瓶で売ってますよね。
もう一種類か二種類チンザノ以外であるのですが。
あのお酒を初めて飲んだときに超感激してしまいました。
あの味に近い味を出すにはチンザノドライにレモンサワーを入れたら
いけるのでしょうか??

89 :呑んべぇさん:02/11/09 13:57
オランチョに一票。

90 :呑んべぇさん:02/11/09 14:05
子供の頃飲んだマティニの味が忘れられない。
あれは珍佐野だったんだろうか?

91 :呑んべぇさん:02/11/09 19:26
チンザノって鉛筆の味がしませんか。

92 :呑んべぇさん:02/11/19 13:50
>88
サン鳥居からでてますね。

93 :おせーてちゃん:02/12/01 19:17
あのぅ・・・私はお子さまなんですが、
チンザノって普通のカクテルのことだと思ってたんです。
で、先日飲み屋でメニゥにあったので頼んだら、
「ロックか、○○か・・・どうします?」って聞かれて。
飲み方などわかりもしなかったから上手く注文できなくて恥ずかしかったのです。
この種のお酒の注文の仕方ってどうすりゃかっこよくできるんでしょ??
教えて下さい



94 :呑んべぇさん:02/12/05 00:16
>>93 おせーてちゃん
酒好きBut下戸の私はチンザノのロッソのソーダ割にオレンジスライスのオーダーが
オキニです。
ロゼがあれば色が綺麗で楽しめます。
他の皆さんは?

95 :チン:02/12/12 18:03
「チンザノお願いします、ロックで」
これがCOOLな頼み方だよ!


96 :呑んべぇさん:03/01/01 20:44

( ´,_ゝ`)プッ

97 :ポコ:03/01/01 21:07
「チンザノお願いします、熱燗で」
これがHOTな頼み方だよ!




98 :山崎渉:03/01/07 14:54
(^^)

99 :山崎渉:03/01/20 18:09
(^^;

100 :100:03/01/23 02:58

100!

101 :呑んべぇさん:03/01/27 01:33
クラッシュアイス入れてチンチン。

102 :呑んべぇさん:03/02/01 10:39
ノイリープラットじゃなくてプラじゃないの?仏語読みだとプラだけど。
でも綴りからして英語っぽいからプラットでいいのかなぁ。

103 :呑んべぇさん:03/02/02 18:37
昨日のんできたよ
チンザーノロッソ、ロック無添加

うまか!

104 :呑んべぇさん:03/02/11 05:06
探したけど近くに売ってなかった−
週末に本気で探さねば。

105 :呑んべぇさん:03/02/11 06:49
チンザノオランチョロックで頼んだら、
『普通オレンジ入れるけど』ってボソッと言われた・・・。
俺は好きなんじゃ〜〜〜〜!

106 :呑んべぇさん:03/02/11 22:25
オランチョ、ロック派。
ライム添えてもらうのが好き。

107 :山崎渉:03/03/13 13:02
(^^)

108 :山崎渉:03/04/17 10:37
(^^)

109 :山崎渉:03/04/20 05:00
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

110 :呑んべぇさん:03/05/10 02:00
ヴェルモット、家でカクテル作るつもりで買ったけど、
今は普通に飲む酒の一つだな。
ワインに近いけど、ワインと違って日持ちするので
ちびちびと飲れるのがいい。

主に飲むのはチンザノエクストラドライ。ノイリープラット(ドライ)も
かなり好きなんだけど近場で置いてる店がなくて。
チンザノはかなり辛口の白ワインに近い印象。
それに比べてノイリーはマイルドで甘めに感じる。

飲み方は大抵普通に冷やしたのをストレートで飲んでる。
空いたグラスにそのままジンを注げばリンススタイルの
お手軽マティーニ(あるいはギブソン)の出来上がり。

111 :呑んべぇさん:03/05/13 17:10
ひっそりと書込みされてる・・・じゃ、俺もsageで
チンザノエクストラドライ、ノイリー、マルティーニを適当に替えながら食前に常温ストレートで飲んでる
イタリア思いだすなぁ
マルティーニばっか飲んでたよ


112 :呑んべぇさん:03/05/14 22:10
おお、書き込みが。まるで隠れ家のようなスレだな。

>>111
マルティーニは飲んだことないな。
どんなお味ですか?

113 :111:03/05/16 12:46
ノイリーよりはチンザノEXTに近いでつ?
もっとクセが少ないと俺は思います(もちろんベルモットとして)。
ただ近所でなかなか売ってなくて・・・

おっと、前回ぞろ目GETしてたんだ

114 :112:03/05/17 02:54
>>113
なるほど。機会があったらマルティーニも試してみます。
うちの近所にもないんで、ネットで注文するときにでも。

お、チンザノがもう終わるな。また買い足しておこう。


115 :呑んべぇさん:03/05/19 23:51
好きですよ〜。

116 :呑んべぇさん:03/05/20 00:27
「カルパーノ・アンティカフォーミュラ」これっすよ。そのまま飲むなら。
手に入りにくい酒だけど、もし機会があったら是非お試しあれ。

117 :呑んべぇさん:03/05/21 01:03
>>116
検索してみた。プレミアム的存在とか書いてある…
いよいよ手に入りそうもないが、記憶に留めておこう。
幸せな出会いがあればってことで。

118 :山崎渉:03/05/22 00:40
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

119 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

120 :呑んべぇさん:03/06/18 13:13
近所のカク○スにノイリーが入ってた

121 :呑んべぇさん:03/06/19 01:45
>>120
うらやましい。近所にゃチンザノしか入らんよ。
といいつつチンザノも週イチペースで空けてるな。

122 :呑んべぇさん:03/06/19 14:44
マイン○ートにもノイリーあったけど
近所のマイン○ートは閉店しちゃったんだ

123 :呑んべぇさん:03/06/23 13:18
価格調査してきちゃった

          チンザノ  ノイリー

マイン○ート  980     終売?  

サ○       990     無し

カク○ス    1,180    1,380



124 :呑んべぇさん:03/06/23 14:22
各銘柄の解説してもらえませんか…。
ベルモットってカクテルの本なんか読むと、
レシピに書いてあるのはドライベルモットとスイートベルモットだけ。

チンザノはここ見ると6種類もあって多すぎ。
http://www.cinzano.com/showroom/cinzano_index.asp

125 :123:03/06/23 17:10
あぁぁぁ・・・・あげてしまってた δ(⌒〜⌒ι)とほほ...
ごめんよ〜 みんな〜

126 :123:03/06/23 17:10
あぁぁ 行ってるそばからまたやってしまった・・・

127 :山崎 渉:03/07/15 12:47

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

128 :呑んべぇさん:03/07/15 12:56
sageでひっそりと進行してたのに
おのれ山崎渉!

129 :呑んべぇさん:03/07/15 23:05
>>128
他の所もageられてるから結果的に影響はないと思われ。
専用ブラウザで酒板全部更新されてたんで覗いてみたけど・・・やっぱり

130 :呑んべぇさん:03/07/16 14:09
>>129
スレ順的にはそうなんだけど
せっかく誰かがカキコしたかと楽しみに開いたら・・・
また山崎があげてやがる

131 :呑んべぇさん:03/07/17 12:49
普段はロックで飲むけど…
ベルモット&カシス飲む人いない?

しかし久々平和なスレ 

132 :呑んべぇさん:03/07/20 22:34
ロッソが好き、と言うかそれしか飲んだことないです
出会いは料理店でした、一口飲んで気に入った酒・・・

周りは甘苦くてマズーとか言ってたけど(゚ε゚)キニシナイ!!

133 :なまえをいれてください:03/07/24 20:57
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

134 :呑んべぇさん:03/08/07 18:03
ビアンコ・・・だったかを言われるがままにストレートで飲んでみますた。
甘っ!でも飲み易いのでコクコク流し込んだらすっかり出来上がっちゃいました・・・。

135 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

136 :呑んべぇさん:03/08/17 17:39
sage

137 :呑んべぇさん:03/08/22 16:30
チンザノロッシとかはカクテルに使うくらいだな
そのままはあまり飲まないなぁ

酒精強化系だとシェリーは飲むが、やっぱワイン飲んじゃうな。

138 :バーボン小僧:03/08/23 18:47
俺の「マンハッタン」のレシピは
クレメンタインとチンザノ・オランチョ

139 :呑んべぇさん:03/09/03 12:42
夏場はあんまり飲まなくなるなぁ

140 :呑んべぇさん:03/09/20 22:39
鎮座の、ウマか。

141 :呑んべぇさん:03/09/20 23:48
チンザノすき〜!!
でも、ロッソは苦手。甘すぎ。
ドライが良いドライが。
でも最近エキストラドライばっかりなんだよなぁ・・・

142 :呑んべぇさん:03/09/22 02:53
ふとした疑問なんだが、白ワインでマティーニ作ったらうまいかなぁ?まぁワインにもよるが。

143 :呑んべぇさん:03/09/22 09:46
20年前のチンザノエクトラドライが出てきました。
賞味期限切れ?

144 :呑んべぇさん:03/09/22 22:12
チンザノと電気ブランって味似てませんか?

145 :144:03/09/22 22:12
どっちもだいすきです

146 :呑んべぇさん:03/10/01 01:26
今日買ったチンザノドライ、家の冷蔵庫で冷してたやつとアルコール度数が違った。
 今日買ったのは1000mlで14.5度?。冷蔵庫で冷やしていたのは1000mlで18度。
 いちいち店でボトルみないで買ったから、家に帰ってがっかり。まあ、買った店が違ったから覚えておけばいい。
 
 

147 :呑んべぇさん:03/10/01 12:43
>>146
それって、輸入業者が貼ったシールに書いてあった度数?
あれは結構いい加減だったりするよ。


148 :呑んべぇさん:03/10/01 14:16
輸入元は同じです。
 度数はチンザノのボトル裏にもかいてあります。
 味は、18度のほうがいいな。

 ちなみにストレートでワイングラスで飲みます。みなさんは?

149 :呑んべぇさん:03/10/02 12:55
エクストラドライは14.8%だけど

俺はストレートでショットグラスみたいなので飲みまつ

150 :呑んべぇさん:03/10/02 19:13
チンザノロッソ買ってきたんで、ジンと混ぜて飲もうと思ってるんですが、
ドライベルモットじゃなく、スィートベルモットをジンに混ぜても
マティーニっていうんですかね?それとも別の名前のカクテルになるのかなぁ。
barで「マティーニ、タンカレーとチンザノロッソでお願いします」って
注文したらかっこ悪いかな?
ちなみに、コアントローをロックで飲むのが好きで700mlのボトルを普通に焼酎や
ジンと同じくらいのペースで空けてしまいます(♂)。

151 :呑んべぇさん:03/10/02 19:55
>>150
seems like a gin-and-it
at least not martini

152 :呑んべぇさん:03/10/03 19:03
ストレートでショットですか、今度やってみよう。
 
 今日、チンザノドライ買いにいったら売りきれてた。チンザノっていろんなのがあるんですね、チンザノドライの変わりになに買おうか迷いました。
 ロッソ(これは飲んだことある)、ロゼ、ビアンコ、オランチョ、どれがどんな味か見当もつかないから、ヘレスかいましたけど。

153 :呑んべぇさん:03/10/03 21:30
>>150->>151
スウィートマティーニ、って言わないの?

154 :呑んべぇさん:03/10/05 18:27
NBAのザ・カクテルブックによると、

スイートマティーニは
ドライジン 2/3
スイートベルモット 1/3

マティーニの原型と言われるジン&イットは
ドライジン 1/2
スイートベルモット 1/2

となっておりますた。



155 :154:03/10/05 18:28
でも、昨日初めてカルパノのスイートベルモット飲んだら
チンザノより全然うまかった。もう、チンザノは飲めそうにない。

156 :呑んべぇさん:03/10/06 19:39
渋谷の店で出してるカクテル。
ドライベルモット(うちはノイリー)45
カンパリ30
レモン1/8切、絞ってシェイク
感想をぜひ。漏れは大好き、はまる。

157 :ひつじの涙:03/10/08 23:20
私もチンザノ大好きなんです☆
いつも、行くバーのマスターに薦められたんです。
私は「ロッソ」じゃなくて「ドライ」なんですけどね。
あの、変わった匂いと味が大好きです。
やっとお酒を飲める歳になったのでこれからもどんどんお酒を
覚えていきます

158 :呑んべぇさん:03/10/15 03:44
チンザノスレで他のお酒のこと聞くの、どうかとおもいますけど、酒屋にチンザノの隣に電気ブランってのをみつけました。
 この電気ブランのことを聞きたいんです。
 アルコール40度もあるんですよね?どうやってのむんですか?もっとボトルの裏を、読んどけばよかったな。
 この次にでもブラン買おうと決めて、結局今日は、ノ入り-ドライ買いました。これ、おいしいですね。

159 :呑んべぇさん:03/10/22 15:00
>>158
http://www.kamiya-bar.com/02.html

160 :呑んべぇさん:03/10/23 12:38
チンザノ?好きですとも ロッソ?大好きです
こんなにうまいのに皆に迫害されてるロッソ かわいそう
はじめて飲んだときは なんだこのケチャップみたいな味は?っておもったけどね
ロッソロックとカンパリロックさえあればあとはなんもいらん
くせ強い酒好きなんだよな俺 女の趣味と一緒だなw
いつも行く店 何軒かあるんだけど どの店でもロッソは完全に俺しか飲んでないみたい
このスレ見つけた時妙に嬉しかった おお同士よって感じで
てなわけでロッソの素晴らしさを皆に知ってもらうためage


161 :呑んべぇさん:03/10/23 20:53
質問なんですが、ベルモットやカンパリを食後に飲むのはNGなんですか?

162 :158:03/10/24 00:01
 ベルモット仲間で書きこみお許しを。
 昨日電気ブラン買いました。水で1対1で割って飲みました。不思議な味、昔を思い出させてくれそう。
 あとで、冷蔵庫で冷してるやつをストレートで飲んでみます。 
 >>159さんTHX!!読みながら飲むとうまそうですね。
 >>161さん、私は初心者だからようわかりません。NGではないとおもうけど。

163 :158:03/10/24 00:29
失礼、ベルモット仲間ではありませんね。

164 :158:03/10/31 22:26
電気ブランスレってのがあったのですね、、。

165 :呑んべぇさん:03/11/03 11:25
チンザノはアンティカ・フォーミュラが一番美味しいなぁ。
ストレートがいいです。
でも、全然手に入らない・・・BARで飲める機会があれば良い方。

手軽に買えるアンティカなら、やっぱりカルパノかなぁ。
4000円くらいするけど。

166 :呑んべぇさん:03/11/03 13:32
アンティカ・フォーミュラ、検索してみたけどカルパノばっかりで
チンザノのは売ってないねえ。

167 :呑んべぇさん:03/11/28 21:31
素人質問ですまんがチンザノドライとチンザノエクストラドライの違いって何?

168 :呑んべぇさん:03/11/28 22:19
チンザノリメット、いまいちだった。

169 :呑んべぇさん:03/11/29 09:39
オランチョとSTONESって味似てない?
私はSTONES頼むけど置いてない店が多いため、オランチョを代わりに頼んでるんだけど、この2つって中身は同じなの?何で出来てるの?

170 :呑んべぇさん:03/12/11 01:39
そういや今までカクテルネタにしか使ってなかったチンザノロッソ
初めて普通に飲んでみました
なかなか美味いもんですね

171 :呑んべぇさん:04/01/07 00:01


172 :呑んべぇさん:04/01/13 00:01
エクストラドライを7
オランチョを3
調子のいいときはこれをロック
今一のときはサイダーで割る。

173 :呑んべぇさん:04/01/19 21:44
>169
オランチョは、他のチンザノが薬草を漬け込んでいるようにオレンジ(の皮だっけ?)を漬け込んだ奴
ストーンズはそれの生姜版ですよチンザノであるとすれば、ジンジャーベルモットですわな

そんな俺はオランチョロック派
レモンも何も無しでただロック。
調子が良いと止まらなくて
過去にボトル二本半空けて胃ぶっ壊しました
安いバーだったけど、最初から最後までオランチョ貫通
ウマwwwww

174 :呑んべぇさん:04/01/22 12:43
>>173
チミがそんなことを書いてるから俺も買ってしまったよオランチョ
確かにうまい!
でも甘いから一度に沢山は飲めないな
ちなみにストレート

175 :呑んべぇさん:04/01/23 07:49
ストレートだと微妙に濃すぎない?
ロックにして多少水気入る感じにしたらエエヨ

176 :呑んべぇさん:04/01/23 11:41
甘味以外はロックにすると薄いな俺には
それにベルモットに限らず氷入れると香りが飛ぶから最近はあまりやらない

177 :呑んべぇさん:04/02/01 21:33
ノイリーのほうが好き

178 :呑んべぇさん:04/02/29 09:58


179 :呑んべぇさん:04/03/15 06:39
オランチョはおいしくてジュースみたいじゃない?
あたしオランチョでは酔えないんだけど、、、酒ではないな。
バーでオランチョ飲んでんの?
男の人がオランチョ飲んでるのって冷めちゃうんだけど(ごめん、失礼)
甘いもの好きなの分かるけど、、でもさやっぱキッツイの飲んでてほしいわ。


180 :呑んべぇさん:04/03/15 16:42
>179
アルコール度数はワインと同じくらいあるんじゃなかった?

オランチョ好きな人らって「甘くておいちいから♪」みたいな飲み方でも無いんじゃないかなぁ?
淡々とボトル2本開ける姿なんてオトコっつーか馬鹿っつーか
最高じゃない!

181 :プチパンチ ◆Petit.xRgQ :04/03/15 16:49
こんなスレがあったのか。
>>70の店で飲ませてもらったチンザノ・プレミアムは、
確かにむちゃくちゃ旨かった記憶があります。
今でも新しい酒屋を発見すると、必ず覗いて、
売ってないか確認します。

182 :呑んべぇさん:04/03/28 16:35
age

183 :呑んべぇさん:04/04/06 02:11
今日買って初めて飲んでみました。
この前昼にパスタ食ってたら
隣の席でイタリア人が
チンザノロッソありますか?って聞いてて
無いって言われたときに
ものすごく悲しそうなリアクションをしてたので
どんだけうまいんだって気になって買ってみました。

ロックでレモンたらして飲んでます。
なかなかおいしいですね。気に入りました。
でもまあ酒ならなんでもってくちですけど…

184 :呑んべぇさん:04/04/22 19:46
クロンダイクハイボールも(・∀・)イイ!

185 :呑んべぇさん:04/04/24 02:43
なんか地味にうまいよね。
派手さは無いんだよね、癖強いのに。
だんだん引き込まれていきます。

186 :呑んべぇさん:04/04/25 22:37
ロッソもドライもすき!

187 :呑んべぇさん:04/04/26 16:41
オランチョはロックでDO!

188 :呑んべぇさん:04/04/26 22:11
前にこのスレでもちょっとだけ書かれてた電気ブランを初めて飲んだ。
なるほど、確かにベルモット好きならいけるかも、と思った。
ベルモットが入ってるんだから当たり前っちゃ当たり前だが。

ぼちぼち、冷やしたドライを飲むのにいい季節になってきたなぁ。また買いに行こう。

189 :呑んべぇさん:04/04/27 22:57
むしょうにチンザノドライをロックで飲みたくなってキタ━━━━(゚∀゚)━━━━ キタ

でもない・・・
明日買ってこよ・・・

190 :呑んべぇさん:04/04/28 02:54
チンザノ大好き!
ドライは肉料理を食べるときによく飲みます
ロッソはつまみが無くてもクイクイ飲めるのでありがたいです
飲み方は基本的にロックで飲みます

191 :呑んべぇさん:04/04/28 03:03
チンザノって何ですのん?ワシら関西人はチンカスしか知らんのやー。

192 :呑んべぇさん:04/04/28 05:05
チンザノはフォーミュラに限る。(゚д゚)ウマー

193 :呑んべぇさん:04/04/28 15:23
チンザノって安いのと高いのがありますよね?
¥1.000-以下の物と¥1.200-くらいの物 ラベルも度数も微妙に違う
味は・・・よく分からなかった
何が違うんですかねぇ?どなたか教えて下さい。


194 :呑んべぇさん:04/04/28 15:59
>>190
オイラもロッソ好きです ロックでよく飲みます。
ドライはマティーニ作る時位しか使いません ボトル空けるのに
3年掛かった。


195 :呑んべぇさん:04/04/29 08:45
自家製オールドパル作るのにロッソは欠かせません。

196 :呑んべぇさん:04/05/05 05:02
>>194
やっぱり?
うちのドライもナカナカ減らないんですよねぇ
その間ROSSOは5本以上は空けてる・・・
3年コースかなW

197 :呑んべぇさん :04/05/05 13:37
オランチョもリメットもソニックアップすると美味いぞ

198 :呑んべぇさん:04/05/05 20:57
オランチョとロッソ。どっちが甘くて味はどう
違うの?色は?

199 :sage:04/05/05 21:34
俺はロッソが好きなんだが、彼女は「うがい薬の味がする」と言う…。

200 :呑んべぇさん:04/05/06 04:03
>>199
自分もROSSO好きだけど 分かる気がするw
因みに初めて飲んだときの印象は 薬っぽいと思った


201 :呑んべぇさん:04/05/07 07:32
>>193
量や値段の違いはありますけど、中身はそんなに変わらないと思われます。
シェリーのティオペペ程じゃないけど、訳の分からん並行物多いですね。

202 :呑んべぇさん:04/05/07 14:50
早く飲めよ
味が悪くなるぞ

203 :呑んべぇさん:04/05/16 23:18
最近ドライしか飲んでなかったからロッソが飲みたくなってきたぁ〜

204 :呑んべぇさん:04/05/20 22:55
>>199
あはは!
たしかに冷静に飲んで味わってみるとイソジンの味そのものかも!
色もそうだしw


205 :呑んべぇさん:04/05/23 11:38
>>198

わちきもロッソ好きデシ。
でも飲むとこんな感じ > '`,、('∀`) '`,、

でも今手元にないので飲んでんのは紅蓮愚乱都の12ナリ。



206 :呑んべぇさん:04/06/03 11:45
ウマ

207 :呑んべぇさん:04/06/06 14:24
ひつじ

208 :呑んべぇさん:04/06/15 22:25
チンザノとかのベルモットもいいけど、デュポネなんかも結構好き。
微妙にスレ違いスマソ

209 :呑んべぇさん:04/07/01 00:50
普段はドライばっかりなんだが、何となくビアンコ買ってみた。


甘っ。

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