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芋焼酎に合うつまみ

1 :呑んべぇさん:02/07/05 01:38
やっぱりつまみはいらないですか?

2 :呑んべぇさん:02/07/05 03:31
銀杏なんてどう?

3 :呑んべぇさん:02/07/05 03:35
さつまあげ

4 :呑んべぇさん:02/07/05 04:23
地鶏のたたき

5 :呑んべぇさん:02/07/05 10:15
鹿児島か宮崎そのもの

6 :呑んべぇさん:02/07/07 00:40
こいわしの塩焼き

7 :呑んべぇさん:02/07/07 00:55
芋。

8 :呑んべぇさん:02/07/08 19:14
たたみいわし。

9 :鹿児島人:02/07/08 20:17
薩摩料理。

だって、芋焼酎に合うように開発されたものだから。
他には考えられない。

10 :鹿児島人:02/07/08 20:19
私は、つまみなしで飲みます。
他スレでも書いたけど、お茶と同じ感覚です。

11 :呑んべぇさん:02/07/10 02:48
何でも合うんじゃねーの。

12 :呑んべぇさん:02/07/10 02:56
>>11さん
そう思うでしょ?
だけど、実際飲んでみると、そうもいかないと思うのですねぇ。

漏れの今日の肴は、「崎陽軒のシウマイ」でした。
悪くない取り合わせでしたよ。
(旨みとコクと塩気のあるものだったら、何でも合うのかもしれませんね)

13 :呑んべぇさん:02/07/10 23:54
>>12
酔ってたんだねえ。なんか矛盾してるな。じゃあ、
>旨みとコクと塩気の
「ない」つまみをあげてくれない?

14 :呑んべぇさん:02/07/11 07:43
焼酎はつまみを選ばない と思います。ちなみに俺は、めんたいこがあれば
いつまでも飲み続けるな


15 :呑んべぇさん:02/07/11 08:27
芋焼酎には舟和の芋羊羹。これ最強。

16 :呑んべぇさん:02/07/11 09:20
チョコレートも案外いける。
太りそうだけど。

17 :呑んべぇさん:02/07/11 18:22
みんな味音痴か?

18 :鹿児島人:02/07/11 23:03
2才の娘とソファーで戯れながら飲む。
これが精神的には最強。

19 :呑んべぇさん:02/07/12 01:49
鰹の腹側
鰹の塩辛
鯵の1夜干
ニシン干、
とにかく魚の干物を炮った物

地鶏の刺身
地鶏の刺身をかるく炭火で焼いたもの

枝豆
えんどう豆
空豆


ポテトチップス


20 :呑んべぇさん:02/07/12 02:24
個人的には刺身は日本酒に限ると思ってるので
それに比べたら、刺身の種類を選ぶかな<芋焼酎
白身より青魚系の方が合うような感じ
なぜかイマイチなのは、酢の物
あと、ホワイトソースとトマトソースは
外人さんに戸惑う日本人、て感じだった

こってり系和食、が向いてると思う

21 :呑んべぇさん:02/07/12 03:34
同感です。

22 :呑んべぇさん:02/07/12 20:49
甘いものはあいますね。

23 :呑んべぇさん:02/07/13 11:43
やっぱ甘味のある味付けの肉系(魚&獣)でしょー。

西洋系料理に合わないのは何でなんだろうね。

24 :呑んべぇさん:02/08/01 01:53
かつおの酒盗があればそれだけでいい

25 :きろくウマ−:02/08/02 00:07
馬刺しとか宮崎地鶏の炭焼きなんかはどう?
馬刺しは結構いけたと思うが。

26 :呑んべぇさん:02/08/11 19:15
ナチュラルチーズは良く合う
ウォッシュタイプのチーズは特におすすめ

27 :呑んべぇさん:02/09/28 20:55
鹿児島の醤油、甘いんです。この頃はクロ麹で焼酎口当たりいいけど。昔はからかつたのネ。
だから甘口のアテが多いとおもうんですが。
 豚味噌
 つけ揚げ(豆腐入り)
 にがゴイ(ごーやネ。肉厚薄いほうが美味い)の酢あえ。酢は福山酢
 落花生を殻ごと茹でたもの
 

28 :呑んべぇさん:02/09/28 21:26
僕が一番好きなのはらっきょう(塩、甘酢漬け両方)です。

29 :呑んべぇさん:02/09/28 21:57
2ch最強

30 :呑んべぇさん:02/09/28 22:22
地鶏のたたき

31 :呑んべぇさん:02/10/02 00:15
この時期は栗おこわかなーいいあてになると思います。

32 :呑んべぇさん:02/10/02 00:17
漏れはこってりしたものがいいなぁ

33 :呑んべぇさん:02/10/02 00:19
ほしいもなんかどうでしょう?

34 :通りすがり :02/10/05 10:05
きびなごの刺身を酢味噌で頂く。高菜の漬物を頂く
焼酎は2合をお湯割りで。銘柄は、島美人
終わりに豚汁いただく。
給料日には、黒豚のしゃぶしゃぶを頂く。つけ揚げを2枚
焼酎は3号をロックで。銘柄は、三岳。

35 :呑んべぇさん:02/10/12 16:14
なんでもいい


36 :呑んべぇさん:02/10/12 17:30
@唐辛子を炒める(青唐辛子がベスト)
A手近にある味噌に適量混ぜ込む。

正しい名前は知らないが、「南蛮味噌」という地域もあるらしい。
これを少しずつ舐めながら、焼酎のお湯割を「ぢるぢる」と、すするのが好き。

時期はずれだが、春に木の芽(山椒の芽)をたくさん摘んで、同じように油で炒めた
「山椒味噌」を舐めながら、焼酎をチビチビやるのも、結構いい気分で酔える。


37 :呑んべぇさん:02/10/12 21:10
カツオの腹皮だな。
それもきんべ・ぎんべの卵がぷちぷちいうようなヤシが最高さっ。
ヲイ

38 :呑んべえさん:02/10/14 23:53
ゴメソ。焼酎初心者のたわごとだが。
今芋焼酎の麦茶割を黒糖かりんと(サツマイモ入り)で
飲んでる。
なかなかうまいっす。
どうもワシの中では焼酎って食中酒にはなかなかならず、
現在呑み方模索中なんす。
原材料だけでも芋、米、麦とあるし奥が深そうで
ちょっとワクワク・・・。

39 :呑んべぇさん:02/10/15 00:14
カツオの腹地(腹皮)だな。って、>>37で出てるか〜
南九州出身の漏れとしてはやっぱりかかせんな〜

そのまま齧るのもいいけど、炙って、三杯酢に浸すのが最高。良く出来た「壷
漬」(山川漬)も塩抜きして三杯酢に浸して喰ってもいいな。

あ、カツオの塩辛もいいな、やっぱり三杯酢に浸して喰う(爆)鹿児島、宮崎
高知あたりは良く酢を使うよな。腐敗防止か、体が求めるのか・・・・

焼酎は何にしようか・・・海の幸には海沿いの焼酎がいいな。宮崎の「八重桜」
「銀の星」、鹿児島の「西海の誉」「さつま志布志湾」なんかがあったら最高
やな。(上記は全部芋)

40 :呑んべぇさん:02/10/15 01:58
>>39
よく知ってるな―(尊
おいもそれでごわ(藁
ちょっとずれるけど、からしレンコン!!!!
ロックより、なぜかお湯割がいい。
焼酎は、「蘭」であるちゅうでごわ

41 :呑んべぇさん:02/10/18 02:15
age

42 :呑んべぇさん:02/10/18 03:07
芋飲むときには塩だけでいいよ

43 :呑んべぇさん:02/12/06 14:15
チーズ

44 :呑んべぇさん:02/12/07 02:11
芋焼酎のつまみに麦焼酎

45 :呑んべぇさん:02/12/13 03:04
>38
似てます!
今はカンゴシナをストレートで呑みつつ、黒糖の塊を割って舐めてます。
微妙な甘さが芋の味を違う雰囲気で引き立たせていい感じです。
自分的に焼酎は食後酒扱いなのであまりつまみは要りません。
42さんが言われるように塩だともうちょっと度数低めの焼酎で
いつもやってます。岩塩砕いて舐めつつ鉄幹・・・最高です。


46 :呑んべぇさん:02/12/28 22:13
すき焼き

47 :呑んべぇさん:02/12/28 22:19
焼きたらこなんかよくない?
あ〜くいて。

48 :呑んべぇさん:02/12/28 22:21
芋焼酎のみてい。
だれか買ってきて。

49 :呑んべぇさん:02/12/28 22:22
>>48
うちにきたらいくらでも飲ませてやる。


50 :呑んべぇさん:02/12/28 22:23
>>49
うちってどこ?
漏れは神戸なんですけど。

51 :呑んべぇさん:02/12/28 23:15
俺は湯割りまたは水割りまたはウーロン茶割を
よく飲みます。その際のつまみは甘くないもの
であれば比較的合うのではないかと思います。
個人的には煮物,柿の種が言いと思います

52 :49:02/12/28 23:37
>>50
ジャンボフェリーに乗っておいで。

53 :山崎渉:03/01/07 14:58
(^^)

54 :呑んべぇさん:03/01/08 00:15


55 :呑んべぇさん:03/01/11 19:05
芋焼酎飲むなら、高田の馬場にある「薩○の里」がいいよ。
料理最高。焼酎の種類も多し。
つけあげ、とんこつ、きびなご…何食べても美味しかった。
焼酎すすむよ。

56 :山崎渉:03/01/20 18:02
(^^;

57 :呑んべぇさん:03/01/21 20:27
ラムレーズンは変か?(鬱

58 :呑んべぇさん:03/01/21 21:16
豚の角煮。
柔らかくて非常に(゚д゚)ウマー です

59 :呑んべぇさん:03/01/21 21:55
うちの地方は鳥刺しや鳥たたきは食えませんが今の時期なら鹿刺しやレバ刺し(鹿)
かな。

60 :呑んべぇさん:03/01/21 21:59
酒に肴を併せるなんて感覚じゃいけません。
ワインじゃないんだから。

61 :呑んべぇさん:03/01/26 14:27
親指の薄皮

62 :呑んべぇさん:03/01/26 15:02
この前テレビで奥さんの角質をエイひれと間違って食べたっていうのやってたな。

63 :呑んべぇさん:03/01/27 16:27
55は店主の書き込みですか


64 :呑んべぇさん:03/01/27 17:18
>>59
焼酎に合うかどうかはわからんが、この前新鮮な鹿のレバーを食った。
非常にうまかった。


65 :呑んべぇさん:03/01/27 23:30
うにかずのこ

66 :呑んべぇさん:03/02/15 17:08
a

67 :山崎渉:03/03/13 12:59
(^^)

68 :呑んべぇさん:03/03/14 18:31
にしん
イカナゴ釘煮
うまかった。

イナゴじゃないよ

69 :呑んべぇさん:03/03/16 19:56


70 :呑んべぇさん:03/03/16 20:24
芋焼酎のツマミかあー
自分はいつもビール(発泡酒やけど(T_T) )
の後に芋焼酎なのです
ビールのときにツマミは食べているので
焼酎ん時は何も食べんのよ
でもトリの刺身はウマイね
たたきもウマイね
いつもはビールとやけど今度は芋焼酎とやってみっかいー

71 :鹿児島人:03/03/16 20:59
ブリのみりん焼き?
は、とろけたなぁ〜


72 :讃岐人:03/03/17 00:23
昨夜、薩摩の風を普通のチーズをつまみに飲んだけどなかなかウマーだった。
軽めの芋焼酎だったら案外チーズもいいかも。

73 :呑んべぇさん:03/03/18 21:41
こないだ、すき焼きに白波をあわせてみたがこれがよかった。
鹿児島なら豚にあわせるのだろうが、牛でもまあいける。

74 :呑んべぇさん:03/04/03 23:33
つけあげでしょう。
甘めの味付けには合うでしょう。

邪道かもしれないが、かるかんも結構合うよ



75 :呑んべぇさん:03/04/03 23:58
今、コンビニで買ったミミガーを、宝山白豊湯割のあてでつまんでるよ。
とてもウマーだよ。

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77 :呑んべぇさん:03/04/08 00:19
糠漬けとか、餃子最高です。

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91 :呑んべぇさん:03/04/08 15:29
金貸し必死だな(w

92 :山崎渉:03/04/17 10:19
(^^)

93 :呑んべぇさん:03/04/18 23:19
おれは、シーチキンに唐辛子、マヨネーズ、しょうゆをかけたのが好き。

94 :山崎渉:03/04/20 04:51
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

95 :呑んべぇさん:03/04/25 19:35
砂肝の豆板醤炒め

96 :呑んべぇさん:03/05/12 01:58
バニラアイス

97 :呑んべぇさん:03/05/16 00:48
シーチキンにマヨネーズ、唐辛子、しょうゆをつけたのがあう。


98 :山崎渉:03/05/22 00:54
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99 :呑んべぇさん:03/05/22 15:25
つ ま み く れ 

100 : :03/05/22 20:59
また山崎の仕業なの・・・?

101 :呑んべぇさん:03/05/23 11:17
最近ハマってるのはフレンチフライサツマイモ。とはいっても
揚げるのは面倒なので、少な目の油でフライパンで
ゆっくりじっくり火を通す。
きれいに焦げ目の付いたところで塩をパラリ。
臭めの芋焼酎によく合います。


102 :にかいどう:03/05/23 14:36
もつにこみ

103 :呑んべぇさん:03/05/23 17:02
>>99
こいつ。つまみだせ。

104 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

105 :呑んべぇさん:03/05/28 17:16
まぐろ

106 :呑んべぇさん:03/05/28 17:26
とろ                          

107 :呑んべぇさん:03/05/31 16:21
味の濃いつまみを食べると芋の風味がしなくなります
なのでつまみは生の人参とか胡瓜が良いと思います

108 :呑んべぇさん:03/06/03 19:51
俺は塩だな!

109 :呑んべぇさん:03/06/08 21:48
おんな

110 :呑んべぇさん:03/06/08 21:50
>>108
日本酒飲みみたいだな

111 :呑んべぇさん:03/06/08 22:06
スーパーの惣菜コーナーで買う鶏のテリヤキか
ポテトコロッケ3個。
コロッケで呑むのって.....変?

112 :呑んべぇさん:03/06/08 22:54
おれはスーパーのメンチカツで飲むよ
なかなか(゚Д゚ )ウマー

113 :呑んべぇさん:03/06/08 23:32
2ちゃんねる

114 :呑んべぇさん:03/06/08 23:34
冷蔵庫の中、漁ってたら、昔鹿児島のデパートで買った黒豚みそがあった。
今、それをぺろぺろやりながら黒伊佐錦のお湯割飲んでる。最高!

115 :呑んべぇさん:03/06/08 23:35
>>113
そりゃ、オールラウンドだい。

116 :呑んべぇさん:03/06/09 00:12
あんみつ、バニラアイスにきなこと黒蜜かけたのも合う。

117 :111:03/06/09 06:00
>112
そうか! メンチという手もあったな
不覚にも見落としていた。サンクスコ

118 :呑んべぇさん:03/06/09 06:24
つまみになるかわからんが

そば+山芋+オクラ など最近はまりぎみ

チョコ、アイスもたしかにイケル!

119 :呑んべぇさん:03/06/09 23:13
うめクラゲ。
酸っぱくてウマー。

120 :呑んべぇさん:03/06/18 13:11
芋焼酎スレ その5が次スレたつ前に1001逝っちゃいました。
今スレ立てできないので誰かヨロシク。

最近のお気に入りつまみ 酒盗キュウリ


121 :ねこ:03/06/20 02:11
人がなんと言おうと自分は
するめ烏賊を酒の肴にする。


122 :呑んべぇさん:03/06/20 02:18
レリーフボトル!?
ttp://www.emzshop.com/eminem/

123 :呑んべぇさん:03/06/20 02:19
レリーフボトル
ttp://www.emzshop.com/eminem/

124 :呑んべぇさん:03/06/22 13:17
栗きんとん。

125 :呑んべぇさん:03/06/29 21:01
鹿肉サイコー!!
凍らせて薄切り。  生姜醤油でパクリ!


126 :生姜:03/06/29 21:05
馬刺しで 一杯 芋焼酎。

きっちり味&香りで『白波』^_^


127 :呑んべぇさん:03/06/29 21:10
スライスチーズを海苔でつつみ、わさび醤油でたべる。
普通のチーズでもよい。

128 :呑んべぇさん:03/07/09 20:13
黄金千貫の芋焼酎に
黄金千貫のいもけんぴ

で今呑んでる。

129 :呑んべぇさん:03/07/10 00:04
様々試して一番は高野どうふとなりました。

130 :呑んべぇさん:03/07/10 03:54
やっぱり焙った豚足ですかね。味噌だれつけて。

131 :呑んべぇさん:03/07/10 18:00
なんでもいいけど、味付けは塩か味噌が合うと思う。
甘辛い醤油味になると黒糖酎がいいかな。

132 :呑んべぇさん:03/07/10 18:43
要は馬のユッケだが、馬肉を適当に叩く、余り細かくしないのコツですな
それにショウガ、ニンニクを混ぜて、刻みネギ、出来たらアサツキを大量に放り込む
醤油を好みだけ入れ、ウズラ(ニワトリ不可)の卵の黄身だけ(白身は不可)入れる
グッチャグッチャに混ぜて、1時間ほど味を馴染ませてからいただく
もちろん即食べてもよし
生温いとマズイのでよく冷やすのが絶対条件
散々書いたが、馬刺しは焼酎に合うが、こいつは日本酒向けです
卵のせいで焼酎に負けちゃうみたいだね


133 :呑んべぇさん:03/07/11 01:29
冷蔵庫開けたら梅干ししかなかったのでそれをつまみにしてます(泣)
でも焼酎が(,,゚д)d□ □b(д゚,,)ウマー

134 :山崎 渉:03/07/12 16:32

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

135 :呑んべぇさん:03/07/13 17:16
imo

136 :山崎 渉:03/07/15 12:27

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

137 :呑んべぇさん:03/07/17 21:20


138 :なまえをいれてください:03/07/24 20:56
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

139 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

140 :呑んべぇさん:03/08/26 00:01
つーか梅干。
最強

141 :呑んべぇさん:03/08/27 20:15
フィッシュカツ。
さつま揚げをカツにしたようなものだけど
旨いよー!
隠し味にカレー粉が効いているのが、うまーっ!

142 :呑んべぇさん:03/08/27 20:17
>>125
一度しか食ったこと無いがうまかった

143 :呑んべぇさん:03/08/27 20:42
揚げ肉団子。
ねぎと筍のみじん切り入り。
塩コショウ味。

144 :呑んべぇさん:03/08/27 20:57
>>143
うわっ! それ今すぐ食べたい!!

145 :呑んべぇさん:03/09/01 23:22
カツオの塩辛にレモンを絞って
塩辛さを丁度いい塩梅にすんの
これサイコー

食酢で割っても美味いよ

146 :お客:03/09/03 02:16
焼きとうもろこしが喰いたい

147 :呑んべぇさん:03/09/03 02:20
かつおのたたきが喰いたい。
にんにくと玉ネギと青ネギを馬鹿みたいにのっけて。

贅沢は言わない。安い芋でいい。

148 :呑んべぇさん:03/09/03 21:19
何飲んでても、肉!でも今ふっと思ったけどサツマイモって
あうのかな?日本酒のつまみにご飯ってことはないけど。


149 :呑んべぇさん:03/09/03 21:28
ポテトチップス
からあげくん
辛イーカ
さんま蒲焼き缶詰
などをコンビニで調達かな?



150 :呑んべぇさん:03/09/05 15:17
魚の燻製

151 :呑んべぇさん:03/09/07 04:39
女の裸

152 :呑んべぇさん:03/09/07 20:01
いかくん

153 :呑んべぇさん:03/09/11 22:31
味の濃いものには芳醇なもの、淡白なものには淡いもの。
これ常識。

154 :呑んべぇさん:03/09/12 19:06
豊漁さんま。


155 :呑んべぇさん:03/09/12 19:10
・メルトモの住所
・彼氏の浮気
・あいつの正体は?

・・・なんでも調べます。
探偵集団「東京Vコム」
http://tokyo-v.com

156 :呑んべぇさん:03/09/13 22:18
塩茹で落花生が最高だと思うんだが。

157 :呑んべぇさん:03/09/14 21:01
スモークチーズ。
いいよー。

158 :女医ホワイト:03/09/23 01:11
>>156
ああ〜、、、それいいよねぇ〜、、、

159 :呑んべぇさん:03/09/30 22:48
おでん

160 :呑んべぇさん:03/10/01 00:39
気が付いたんだけどさあ
銘柄によってあうものとそうでないものがあるね

大魔王にはロックで呑んで
カツオの原革の塩からの酢割が乙
スナック菓子はだめ


161 :呑んべぇさん:03/10/01 18:48
厚揚げを網で焼いて表面をパリッとさせるの。それを生姜とダシ醤油か
白髪ネギをどっさりのせてダシ醤油かで食うの。旨いよ。

あと、サントノーレかセントノーレだかのヤギのチーズが臭みと言うか
香りと言うか引き立てあって旨かったな。

162 :呑んべぇさん:03/10/01 21:25
白くまをつまみに島美人のんでる。
>>161
前、ロックフォールつまみにしたら死んだよ・・・
同じヤギ系青のブルースチルトンは好きなんだけどね。

163 :呑んべぇさん:03/10/01 22:27
今日は湯豆腐+味噌で呑みました。

164 :みみみ:03/10/02 00:33
山川漬。牛筋の甘醤油煮込み。

165 :呑んべぇさん:03/10/02 00:44
豚肉の塩焼き。ポン酢のかかったキャベツもどっさりね!

166 :呑んべぇさん:03/10/02 00:49
地鶏以外に考えられないね。
宮崎の地鶏タタキを食べてーよ。

167 :呑んべぇさん:03/10/02 00:50
>>162
白くまが合うかはしらんけど
ロックフォールはやめとけ。
合う合わん以前にあの臭いはまるでうんこだ。

168 :呑んべぇさん:03/10/02 00:53
やっぱ、あれかなぁ。ロックフォールみたいに強いチーズは蒸留酒じゃなくて
醸造酒の馬力の強いやつでバッチリなんだろうなぁ、きっと、、、、、

>>167
たしかに、賛否のハッキリする食べ物ですよねぇ、、、(汗

169 :呑んべぇさん:03/10/02 00:57
>>167
あれが美味く感じるようになれば食通の仲間入りらしいぞ。
がんがれ!!

170 :呑んべぇさん:03/10/02 08:46
>>168
ロックフォールはシングルモルトのアイラものとは合うよ。

171 :呑んべぇさん:03/10/05 23:02
お菓子だったらどんなのがあうかな?

172 :呑んべぇさん:03/10/05 23:38
芋けんぴ
これはよく合う。特に冷やして飲む場合には。
渋谷食品の奴に最近はまってます。 高知産だけどね

173 :呑んべぇさん:03/10/06 00:33
あげパン!
ほんとイモにあうよ!
一度やってみて!

174 :呑んべぇさん:03/10/06 00:59
酒類は、辛味というか塩味っていうかが唯一出せない味なんだそうで。

そういった意味で、塩味の菓子ならほぼ全てが合うのではないかな。

175 :呑んべぇさん:03/10/06 01:52
いかすみの塩辛!塩分バリバリ!
甘みの強い芋(島美人あたり)に挟むと、たまらん。

176 :呑んべぇさん:03/10/06 23:17
牛テールの塩焼き!

こいつは参った。焼酎がスイスイ入っていく。

177 :呑んべぇさん:03/10/07 20:31
カラムーチョは合うと思う。

178 :呑んべぇさん:03/10/07 20:47
伊佐美ゼリーを食いながら、伊佐美を飲む。なかなかオツだね

179 :呑んべぇさん:03/10/08 21:34
>>178
お酒のゼリー?

180 :呑んべぇさん:03/10/08 21:55
たたみいわし

181 :呑んべぇさん:03/10/08 22:08
毛がにを30分掛けてばらして
ミソとあえて
田苑でいただいていまつ 午

182 :呑んべぇさん:03/10/09 01:32
カレー、鶏唐揚げ、大量のサラダ(with自家製和風胡麻ドレ)が
今日のおつまみでした。

おとついの茗荷スライスとカマンベールにポン酢かけたのも
美味しかったです。

でもでも鹿児島のチョト甘いつけ揚げ食べたい・・・

183 :呑んべぇさん:03/10/09 01:45
さつま揚げの代わりに土産でもらったじゃこてんなるものを頂いてます。
こっちの方が塩味があって美味いね。

184 :呑んべぇさん:03/10/09 02:08
ヨーグルト食べちゃった。

185 :呑んべぇさん:03/10/12 18:24
カラムーチョも合うよ

186 :ショボバー:03/10/12 19:55
初めて飲んだ芋焼酎が伊佐美でした。
良く行く居酒屋さんでおかみさんが勧めてくれました。
合うつまみというと、
チャンプルーとさつま揚げかな。
でもそこのつまみは何でもおいしいの。


187 :まよっこ:03/10/12 20:08
芋焼酎だ(* ^)(*^o^*)い(* ^)(*^-^*)す(* ^)(*^.^*)き(* ^)(*^-^*)



188 :呑んべぇさん:03/10/13 00:13
めんたいこさえあればぶっ倒れるまで飲みつづけることができるぞ

189 :呑んべぇさん:03/10/13 00:30
明太子か、、、、美味しいのとハズレのといろいろあるから
難しいよねぇ、、、

美味しいのに当たったら幸せえええええええええええええッ!!

190 :呑んべぇさん:03/10/13 01:27
ここ読んでたら唾液が出てきました。

191 :呑んべぇさん:03/10/13 12:23
うち、いつもカツオの刺身です。
ブロックでグラム100〜200円で売っている。
今日はグラム128円。柵で買ってきます。
冷凍じゃなくて生のヤツね。
すごいうまいよ。

192 :呑んべぇさん:03/10/13 15:59
お刺身は冷凍でも品質は低下しないよ。
モノによっては
並べる直前まで冷凍してあったもののがいいみたい。


193 :呑んべぇさん:03/10/14 00:07
>192
解凍のお刺身も充分美味しいけど・・・

例えば産地と消費地が遠い鮪の赤身でも、
生と冷凍は
食べ比べずに片方出されれば
其れそれと判る位の
別物だと私は思うのですが、

冷凍することで美味しくなるお刺身って?

194 :呑んべぇさん:03/10/14 15:24
>>193
それ前にテレビでやってた気がする。
冷凍して美味しくなるんじゃなくって
冷凍のも生のも産地と時期が同じなら
実は味は変わらないってやつじゃなかったかな。
酵素がでるとかなんかむつかしい話だったけど・・・誰か知ってる?

195 :呑んべぇさん:03/10/14 17:10
胃に入れば同じ

196 :呑んべぇさん:03/10/14 20:32
酔っ払ってりゃ同じ

197 :呑んべぇさん:03/10/14 22:55
イカの鉄砲焼き:イカに『ゲソ+味噌+酒+砂糖+ねぎ+しょうが(少々)』の味噌だれを
詰め込んで丸ごと焼いた絶品です。嫁さんが北陸出身なので酒の肴に困りません。
あと、嫁さんの実家から送ってくれるホタルイカの塩辛も絶品です。
是非、お試しを...

198 :呑んべぇさん:03/10/15 04:38
甘味でも塩味でも合いますよね。

199 :呑んべぇさん:03/10/15 08:53
>>194
冷凍で一年貯蔵したやつと、生で一年貯蔵したやつを比べるって話か

200 :呑んべぇさん:03/10/15 17:24
カマンベールチーズを切らずに、オーブンで焼いたり、電子レンジで
アツアツに温めたりする。トロリと溶けて意外なほど旨くなるよ。
火傷に気をつけてね。

201 :呑んべぇさん:03/10/15 18:57
>>200
買い物行く前に書いてくれれば・・・・
今日¥198だった

202 :呑んべぇさん:03/10/15 20:17
今日もカツオの刺身で飲っています。
腹側の脂ののった、極上のものが手に入りました。
これでグラム128円です。今日はいい目利きが出来ました。
この部は大マグロのトロのように甘ぁ〜く、おいしいですが、
それでいて脂っぽくなくすっきりしています。
食べたとこない人は、「まさか、これがカツオ?」
と思うはずですよ。

203 :呑んべぇさん:03/10/15 20:32
う〜ん今日のつまみはちくわだけでかなり酔ったぞ。
意外とちくわだけでもいけるな。

204 :呑んべぇさん:03/10/16 10:47
ちくわにはマヨネーズだよな?

205 :呑んべぇさん:03/10/16 15:04
おばちゃまはねぇ、さ、さ、さ、さつま揚げがモアベターよ。

206 :呑んべぇさん:03/10/16 15:57
やっぱ沖縄の塩! 塩なめながらウマー!!
でも焼酎にはあまり一般的じゃないですよね?
でも俺はこれがだいすき

207 :呑んべぇさん:03/10/16 18:20
ちくわの穴にチーズとかきゅうり入れて
焼いたベーコンやレタスで巻くのは邪道ですか?


208 :呑んべぇさん:03/10/16 20:07
レンジで作る焼き芋ってあまり甘くならないね。
でも蒸し器がないからこれで芋焼酎やってます。



209 :呑んべぇさん:03/10/17 08:31
>208
一度煮ろ

210 :呑んべぇさん:03/10/18 21:33
>>208
そうかなあ?
成分が溶け出さない分甘味が凝縮される気がするけれど。

211 :呑んべぇさん:03/10/19 09:14
>>207
ちくわに挽肉詰めて、甘辛く煮ても美味しい。

212 :呑んべぇさん:03/10/19 23:03
>>207
ちくわにきゅうりは七味としょうゆに決まってます。

213 :呑んべぇさん:03/10/19 23:49
今日大量の落ち葉で沢山焼き芋作った、これ最強
焼き芋で焼酎飲んでみました、馬飼ったのでage

214 :讃岐人:03/10/20 00:27
前も書き込みしたかもしれないけどアーモンド入りチーズと軽めの芋なんかには最高だと思う。

215 :呑んべぇさん:03/10/20 05:35
カロリー高すぎ。

216 :呑んべぇさん:03/10/20 15:59
沖縄で小魚の塩漬け「すくがらす」を買ってきた。アミアイゴって魚の
稚魚?の塩漬けらしい。これを1匹(激塩辛いので1匹で十分)豆腐に
乗せて、乗せた部分を箸で割って食べる。

塩辛さが豆腐で中和されて丁度いいかんじの塩加減になるんだよ。

217 :呑んべぇさん:03/10/21 00:04
旅行中、店で、
すくがらすとイカ墨塩辛と迷って、後者を買って帰った。
イカもうまかったよ。
次はすくがらす試してみたい。

218 :呑んべぇさん:03/10/21 02:10
九州北部の人間はご存知だろうが、「筑前煮」漏れ的にかなり
好きです。

219 :呑んべぇさん:03/10/22 14:36
筑前煮を知らない日本人は珍しいと思うが。

220 :呑んべぇさん:03/10/22 17:46
熟成の浅いカラスミ
卵のつぶつぶ感があって乙である。

221 :呑んべぇさん:03/10/23 00:33
やっぱり、薩摩あげじゃろ! 揚げたてはうめぇよ〜。けけけ。

222 :呑んべぇさん:03/10/23 00:55
うん。さつまあげ大好き。

223 :呑んべぇさん:03/10/23 07:15
きびなごの刺身。
あと、にがごりの三杯酢。これ、最高也。

224 :呑んべぇさん:03/10/23 10:42
>221〜222
冷凍のすり身買ってきて、適当に具を入れて揚げて食うとたまらんねぇ。

225 :呑んべぇさん:03/10/23 12:21
さつま揚げか〜
味噌付けるのが好き

226 :呑んべぇさん:03/10/23 15:34
>>221
嫌な笑い方、と思われてるだろうな。大勢から。

227 :呑んべぇさん:03/10/23 17:15
余った刺身をヅケにして、酔い覚ましの茶漬けに乗せて食う。
トッピングは炒り胡麻と、大葉の細切りです。
塩味が足りなかったら、山葵をダシ醤油で溶いて上からかけ
ましょう。

228 :呑んべぇさん:03/10/23 20:05
>>227
ヒカリものを漬けにしてもウマーでつか?

229 :呑んべぇさん:03/10/24 00:14
>>221
既出だとは思うが薩摩揚げは甘すぎ じゃこてんの方が美味いよ
223のきびなごは確かにあうね

230 :呑んべぇさん:03/10/24 01:05
>薩摩揚げ
といっても各地で言い方が違う。
中部近辺?ではんぺんってのが、関東ではさつま揚げっていうのにはびっくりした
なあ。昔。で、さつま揚げってのは、ボール状の中に具沢山のやつと思っていた。
たしか四国では「てんぷら」とかいう??


231 :呑んべぇさん:03/10/24 01:19
薩摩生まれ愛媛在住ですがてんぷらって言うかどうかは知らんけど、
悔しいかなたしかにじゃこてんのほうが芋にはあうのは事実だ。


232 :呑んべぇさん:03/10/24 02:22
しいたけにバッテンの切れ目入れてトースターであぶって、
そのあとレモン絞ってクレイジーソルト振りかける。
熱がひいたところで、ナチュラルチーズのっけてガプリ、ってのをやりました。

しま甘露が、すすむ〜

233 :呑んべぇさん:03/10/24 21:59
>>230
鹿児島ではつけあげと言う

234 :呑んべぇさん:03/10/24 23:09
お湯割りのお供は…

生鮭の焼き物、ぜんまい・がんも・人参・大根の煮物、
白菜とベーコンのクリームシチュー、かつお梅。

ママンありがとう〜!
そしてこんな不良娘でごめんね〜明日のお買い物、お茶ご馳走します。

235 :呑んべぇさん:03/10/25 04:04
>>230
名古屋出身。昔ははんぺんだったらすぃけど今はさつま揚げって言う。
白いヤシとごっちゃになるからわけるようになったらすぃ。
俺はルマンドが合うと思う。

236 :呑んべぇさん:03/10/25 23:47
関西ではさつまあげ。
てんぷらともいうねぇ。練り物あげてるやつ。きくらげとかたこ、うまいなぁ。

237 :呑んべぇさん:03/10/26 09:31
どこでだったかな、さつま揚げをてんぷらと言う地方があって
うどん屋で「テンプラうどん」を頼んだら、さつま揚げが乗ったうどんが出てきて
物凄く悲しかった事がある

238 :呑んべぇさん:03/10/26 19:35
>>235
ルマンドって・・・お菓子じゃん。

239 :sage:03/10/27 23:52
蛸山葵

240 :呑んべぇさん:03/11/01 12:43
ザクロ

241 :焼酎好き:03/11/01 22:24
豆腐の味噌漬け

242 :呑んべぇさん:03/11/01 23:54
焼酎ひと口に、グリーン豆をふたつずつつまむのが、いいのだ。

243 :呑んべぇさん:03/11/02 11:41
ブルボンのピッカラ最高!

244 :呑んべぇさん:03/11/03 05:34
>>243
あぁ最近ピッカラ食べてないな

245 :呑んべぇさん:03/11/03 23:09
時節柄もあるんじゃがノ。

ここは一発、ブリ大根じゃああああああ!! (>_<)

無論、湯割りね。

246 :呑んべぇさん:03/11/03 23:24
ブリ大根作る為に飼っておいたブリのアラが冷蔵庫の中で逝ってしまってた
すんげショック>>245を見て思い出してしもた・・・

247 :呑んべぇさん:03/11/04 02:28
福神漬うまいよ

248 :呑んべぇさん:03/11/04 12:15
サンマがめちゃくちゃ安いじゃん?もちろん塩焼きは旨いのだけど
ここはひとつ、開いて干物にしてみては?生サンマなら自分の好きな
塩加減で、塩さんまはそのままで。

2匹で3合はいける勢いで飲めるね。

249 :呑んべぇさん:03/11/06 01:52
納豆をずるずる食いながら芋焼酎をちびちびロックで
飲むのがすき

250 :呑んべぇさん:03/11/08 13:47
キュウリに味噌をつけて食うとウマイ。
芋焼酎、進む進む。

251 :呑んべぇさん:03/11/08 14:15
味噌舐めながら芋焼酎。
これ最強だわさ。

252 :呑んべぇさん:03/11/08 15:34
味噌イイかもしんない。
買ってくるわ。

253 :呑んべぇさん:03/11/08 18:04
肉豆腐を大量に作って、芋焼酎をがぶ飲みしてます。
豆腐二丁と肉200gの賞味期限が偶然にも今日だったために
初めて作ることになりました。肉豆腐。うまいなこれ。

254 :呑んべぇさん:03/11/09 00:56
肉豆腐、美味そうだな。
やべっ、ヨダレ出ちまったよ・・・。

255 :呑んべぇさん:03/11/09 01:45
焼酎とうどんもなかなかイイな。
なんだかんだ言って、焼酎は色んな料理に合うってことかな。

256 :呑んべぇさん:03/11/09 04:02
>255
甘辛コテーリ系が特に…

今晩のおつまみは
鱈と野菜の煮物、千切りキャベツのベーコンドレッシング、
超卵おじや、浅漬けべったらでした。

257 :呑んべぇさん:03/11/09 11:46
個人的には肉じゃがとかトン汁がいいなぁ

258 :呑んべぇさん:03/11/10 00:19
レバ刺しだ

259 ::03/11/10 13:18
ボイルホタテを丸くカットして、ベーコンで巻き、コップ状にする
適当に塩胡椒して、うずらの卵を割ってコップ状の中に落とす。
加減を見ながらオーブンで焼く。

又は、大葉も一緒に巻き込んで、玉子は落とさずフライパンで焼く。

ベーコンに塩気があるんで、塩は若干控えめに。

260 :呑んべぇさん:03/11/13 00:45
無双、黒伊佐、それぞれの新焼酎を交互に飲みながら
フルム・ダンベール、スティルトン、バラカ食べてたら、激しく胸焼け中!

ナチュラルチーズはほどほどに。

261 :呑んべぇさん:03/11/16 23:28
トースト+キャベツ主体のサラダのマヨ和え+竜田揚げ+フレンチマスタード、
マグロの山掛け、野沢菜+白胡麻、かっぱえびせん。で白波のお湯割り。

???芋焼酎呑むときはツマミたっぷし用意してしまう…

262 :呑んべぇさん:03/11/18 00:19
デビルチキンサンド、肉じゃが、朝鮮漬け、ポテチ。
〆予定はインスタント味噌らーめん+白菜+バタ。

263 :呑んべぇさん:03/11/28 06:35
俺の塩で。

264 :呑んべぇさん:03/11/28 16:10
ジンギスカンと秋刀魚の刺身(生姜醤油で・・・)

265 :呑んべぇさん:03/11/28 17:18
せんべい・・これ最強!!

266 :呑んべぇさん:03/11/29 00:25
筑前煮の味付けがうまく出来ません
いつも甘く味付けしてしまう
味醂や砂糖入れなければと思うが
いれないと不味くなってしまう

267 :呑んべぇさん:03/11/29 00:29
きびなごの一夜干し。うまかー。


268 :呑んべぇさん:03/11/29 18:27
>>266
味醂や砂糖は最初に入れて、少しキャラメル化する位焦がすといいよ。
甘みが減ってコクと照りがでる。

269 :呑んべぇさん:03/12/02 01:30
ファラオ飲みながらカントリーマアム食べてるけど意外に合う!
焼酎がすっきりしていると美味しくいただけますね。

270 :内緒:03/12/02 02:22
やっぱ 納豆キムチ でしょ。あとゴーヤ−チャンプルーもいいな☆

271 :呑んべぇさん:03/12/02 15:13
ポテトチップス(塩味)に勝てるつまみは存在しない

272 :呑んべぇさん:03/12/08 14:02
ホシュホシュ

273 :呑んべぇさん:03/12/08 15:16
安いハムカツ 崎陽軒のシュウマイ れんこんのピリカラ炒め

274 :呑んべぇさん:03/12/08 21:25
ブルーチーズ、ロックホールやピカンテで飲むといいな
上のほうに子供とソファで戯れながらっ〜てのがあったけど
ちょっとグラスを置いたとたん2歳の子にさっと取られてごっくん
しかもロックで「く〜」って言って飲んでた

275 :呑んべぇさん:03/12/09 00:01
>>274
将来が楽しみですねw

うちも親子で晩酌始めるとエライことに・・・

276 :呑んべぇさん:03/12/09 01:52
豚肉

277 :呑んべぇさん:03/12/10 13:51
笹かまがウマー!

278 :呑んべぇさん:03/12/10 13:53
ポテサラ

279 :呑んべぇさん:03/12/11 02:00
砂肝ジャーキー!!うまー


280 :呑んべぇさん:03/12/11 02:51
>>271どうい

281 :呑んべぇさん:03/12/11 10:59
>>279
犬用?

282 :呑んべぇさん:03/12/11 17:05
逆に合わない物探した方がいいyと思うよ。

なんにでも合うでしょ。

283 :呑んべぇさん:03/12/11 23:58
大葉味噌をレンジでチンして霧島でやってます


284 :呑んべぇさん:03/12/12 01:33
>>283
は、はげしくうまそう。

285 :呑んべぇさん:03/12/14 00:43
白菜・葱・豚肉の煮物、蟹クリームコロッケ(+ブロッコリー)、
ひじきの煮物、胡瓜の即席柴漬け、沢庵を肴に白波のお湯割り。

お惣菜とか下世話なモノに合うよね。
淡泊な湯豆腐やチリ、白身のお刺身や焼き物には
私は日本酒かビールいっそのことご飯だな。



286 :呑んべぇさん:03/12/14 13:56
イカの塩辛とかはやはり清酒かなと思う。


287 :呑んべぇさん:03/12/17 15:45
赤身で脂の乗った魚なんかが芋焼酎に合いますよね。
これからの季節ブリを食べる機会が多くなるのですが(日本海側)
ブリなんかはやっぱ芋より日本酒なのかな?
アラ炊きなんかはコッテリしてて芋でも合いそうな予感♪

288 :呑んべぇさん:03/12/17 22:29
味噌仕立てにしたコッテリ系は焼酎、本当に旨くマッチする。

289 :呑んべぇさん:03/12/21 01:20
芋焼酎ってとうきょうの飲み屋にはあまり置いていないなぁ

290 :呑んべぇさん:03/12/21 01:24
よっちゃんが意外とウマくない?安いし。
酢の物はどんな酒にも合うよね

291 :呑んべぇさん:03/12/21 05:01
芋焼酎はやっぱ鍋物や煮物に合う酒だと思うな
揚げ物とかだとかえってビールの方が合うし

292 :呑んべぇさん:03/12/21 15:44
>>290
俺は毎日よっちゃんだぞw
あれはどこでも手軽に買えるからいいよな。

293 :呑んべぇさん:03/12/26 02:35
>>291
いやいやフライもんに芋も、結構いけますよ。
今だとカキフライとか。しなっとしたフライドポテトとかね。

294 :呑んべぇさん:03/12/26 18:48
芋焼酎と相性の悪い食べ物ってあるのかね?
最近はずーっと芋焼酎ばかりだから
夜に食べるものは全てつまみと化している・・・
「こりゃあ合わないな」というのがないんだよな。

295 :呑んべぇさん:03/12/30 23:48
>>294
そうか?
甘いものは俺はいやだけどなぁ・・・・

296 :呑んべぇさん:03/12/31 10:46
芋でやる好きなツマミベストB カニ味噌。 焼きタラコ。塩辛。 かなぁ〜

297 :呑んべぇさん:03/12/31 11:44
俺は、芋は冷たい物より温かい方が好み。
刺身は合わない気がする。

298 :呑んべぇさん:03/12/31 13:11
ロックで鮭や青物の刺身ってのもいいよ

299 :呑んべぇさん:04/01/01 04:05
燗した芋焼酎に6Pチーズはめちゃくちゃ合うと思う

300 ::04/01/03 22:45
なまずの刺身

301 :呑んべぇさん:04/01/03 22:46
芋焼酎ならやっぱり焼き芋だろうw

302 :呑んべぇさん:04/01/04 02:30
牛の脊髄刺し

303 :呑んべぇさん:04/01/06 02:40
梅干し。

304 :呑んべぇさん:04/01/07 01:21
刺身の醤油に関して言えば、現地ではまったりしたものが使われている
らしいですね。焼酎で刺身をつつくならその辺がちょっとしたチェック
ポイントになるんじゃないかな。

305 :呑んべぇさん:04/01/07 01:31
なーる
いいとこつくねえ

306 :呑んべぇさん:04/01/07 02:40
牡蠣フライ、食いながら芋焼酎お湯割り飲みました。ウマー

307 :呑んべぇさん:04/01/07 19:32
生春巻きの皮にチャーシューとキュウリの千切り、しらがねぎ、梅肉をつつんで、味ポンつけてたべるの★

308 :呑んべぇさん:04/01/07 23:27
今、
イカの姿焼きを輪切りにしたやつ、甘辛いやつ、
あれに
七味とマヨネーズつけて食べたい。非常に食べたい。

309 :呑んべぇさん:04/01/12 02:54
ちくわ

310 :呑んべぇさん:04/01/12 16:02
イカのワタを使ったイカバター

311 :呑んべぇさん:04/01/12 16:42
ハッピーターン最強

312 :呑んべぇさん:04/01/12 19:13
ビーフジャンキー

313 :呑んべぇさん:04/01/12 21:14
今まで300人も出てきてマダおまえらは分かってねえな。
いいか、芋焼酎ってのは、
うちに帰ってかぁちゃんの顔見ながら飲む酒なんよ。
そこんところ履き違えんな。

314 :呑んべぇさん :04/01/12 21:27
芋焼酎にあうつまみってさ、飲む芋焼酎の味にもよるだろ?
ファラオならカントリーマームとかあうかもしれないが、
辛口ですっきり系なら刺身だとかでもいけるだろうし。
まず、何を飲んでいるのか、それに合うのはこれしかない!という
主張をききたいな。

315 :呑んべぇさん:04/01/12 22:23
そんなこだわりはね、ないんだよ

316 :呑んべぇさん:04/01/13 02:42
>315
314みたいな書き方だとなんだけど。
ナニやりながらコレだと良いよみたいな書き方やって欲しいというコトじゃないの?


317 :呑んべぇさん:04/01/13 04:40
今晩の白波(水割り)のお供。

○:鯖の味醂干し・芹と突き蒟蒻の炒め煮・赤カブ漬・野沢菜
×:おろし照焼ハンバーグ・ポテトサラダ・蓬蓮草とエノキ茸の味噌汁

貝新の蛤はもったいなくてパス…



318 :呑んべぇさん:04/01/13 21:09
くじら綾紫のお湯割り
○:焼き銀杏(焼酎の甘みと、銀杏の塩が相乗効果でうまい)
×:ハニーロール(両者甘いので焼酎がうすくかんじます)

319 :呑んべぇさん:04/01/14 02:29
マックのフライドポテトでも十分いけたっす。


320 :呑んべぇさん:04/01/15 09:50
舟和の芋羊羹

321 :トマソン ◆RpF5AfTOMA :04/01/15 13:47
さいきん芋飲み始めたのですが、今までモルトのおつまみに使っていた
ビーフジャーキーを一緒に食べたら少し生臭く感じてしまいます
芋は黒伊佐錦無濾過です
手のかからないくておいしいつまみ探さないとなあ

322 :呑んべぇさん:04/01/16 00:34
芋は油っこいものや甘みの強いもの
チーズなど比較的というか、かなり幅広いかと。

因みに村尾の村尾さんはカレーライスで村尾飲んでた。

323 :呑んべぇさん:04/01/16 00:40
太古屋久の島飲んでますが、とうがらしの種&チーズ鱈が
良く合います!

324 :呑んべぇさん:04/01/16 00:41
今更はらすいたーーーなんかつまみない??黒霧島のんでいるのだが。。


325 :呑んべぇさん:04/01/18 21:42
>>321
ちょっと高いがテングブランドのビーフジャーキーは
とっても焼酎に合うよ。
漏れは常備しておいて、つまみ無しの緊急事態の時に開封する。

326 ::04/01/18 22:14
つぶマスタードが一番!

327 :呑んべぇさん:04/01/18 22:20
合わないんだけどね、しょうがないからもらいもんの壱岐産の塩ウニ。

328 :呑んべぇさん:04/01/18 22:37
>327
長崎産極上カラスミ一腹で
文句たれつつ安白ワイン一本
飲んじまった痛い過去を思い出した…

天狗ジャーキーは万能だね
何にでも合って相乗効果で(゚д゚)ウマー

329 :トマソン ◆RpF5AfTOMA :04/01/18 22:55
>325
いつも天狗のチョップド食べているんですが、モルトだとあうんですが、
芋だとなぜか少し生臭く感じてしまいました
生ハムはとても芋と合った気がします
今日、豆腐ようを東京駅の焼酎やさんで買ってきたのでこれで飲んでみようかと思います

あ、天狗も芋も大好物なので、個人的にあわないだけかもしれないです(汗

330 :325:04/01/18 23:02
>>329
あ、おれもチョップドは生臭く感じた。微妙に違うのかな?
ドンキでチョップド安売りしてて買ったんだけど後悔。
で、次回いったらノーマルも安売りしてて、それから常備してる。


331 :トマソン ◆RpF5AfTOMA :04/01/18 23:28
>330
ただ、レギュラーのやつより味は濃いと思うんですよね
モルトにはあってるし、CPはよいので愛用していました
チョップドは手も汚れないのでパソコン誌ながら食べれるのが嬉しいんです
隠れて家で飲むので手軽なおつまみがいいです、調理しなくてイイのw

332 :ジャンキー:04/01/19 03:32
ビーフジャーキーってやばくないか?良い牛はジャーキーにしないように感じる。
どう思う?

333 :呑んべぇさん:04/01/19 11:38
芋焼酎にジャーキーなら
伊達巻とか黒豆とか、
プラス甘いの欲しいかな〜

>332
心配なら自作しる!

334 :呑んべぇさん:04/01/19 13:09
鶏のももやき

335 :呑んべぇさん:04/01/19 22:25
さつまあげを、わさび醤油で!

336 :呑んべぇさん:04/01/20 01:07
>>335
醤油マヨネーズもうまい。

337 :呑んべぇさん:04/01/20 13:45
かしら

338 :呑んべぇさん:04/01/21 21:00
チーズケーキ

339 :呑んべぇさん:04/01/28 00:11
水菜のごま油炒め

340 :呑んべぇさん:04/01/29 22:52
カマンベールチーズ合いますね!!

341 :呑んべぇさん:04/01/31 12:43
牛スジ煮込み
夜のために今から下茹で
やわらかそうな所を取ってぽん酢で
昼間から芋一杯

342 :呑んべぇさん:04/02/02 15:20
最近の俺のブーム

スーパーで弁当用の調理済みおかずの冷凍食品を数種類かっとく。
そしてつくね1本、肉巻きポテト1個、唐揚げ2個というような
少量×多種のおつまみセットをつくる。

最近の冷凍食品はすごいね!弁当用なら一回分のトレーをチンするだけ。
今日は一口すき焼をチンします。

343 :呑んべぇさん:04/02/02 18:00
やっぱり九州の食べ物が合うんだね〜^_^
私は刺身でも焼きでも大葉の細切りをガッチョリのせて呑ります。
大葉のかほりが芋に合うわぁ〜。

344 :呑んべぇさん :04/02/02 19:40
>>335
おまえわかってるなぁ。さつまあげ
ショウガ醤油で食らってますよ。
これは最強。
サラダしたらばをオーブントースターで焼いて食うのも(・∀・)イイ!

345 :呑んべぇさん:04/02/02 20:26
薩摩揚げや鶏皮の少し焦げた炭火焼きなんぞは最高ですな。家で芋飲んでて以外とあうのが
スコーンのバーベキュー味と桃屋のイカの塩辛です。

346 :呑んべぇさん:04/02/02 21:18
さとるくん

347 :呑んべぇさん:04/02/02 21:27
確かに地鶏の刺身宮崎のスーパーで買っても旨かった
合う物は合うって感じかな
魚も旨かったし

348 :こーすけ:04/02/02 21:39
やっぱ、さつまあげ おでん など練り物でしょう!!
あと煮物 揚げ物 何でも旨い!!

349 :呑んべぇさん:04/02/02 22:25
子供の頃、よく弁当に入ってた鰹の腹皮で
芋焼酎飲んでみたいと思う。
あれでごはん何杯でも食えたんだよね。
近所のスーパーに売ってないかな。
鹿児島帰らないと無理かな。

350 :呑んべぇさん:04/02/02 22:56
>>349
すんません、鰹の腹皮ってどんなものですか?
乾きものなのかな?
興味あります。
考えてたら北海道のさけとばも焼酎にぴったりのはず。

351 :呑んべぇさん:04/02/02 23:32
酒盗で芋やってるひといませんか?

352 :呑んべぇさん:04/02/03 22:52
>>350
鰹節を作る時に鰹のお腹の部分を切り取るのですが
それを干物にしたものです。
ちょっとしょっぱくて脂が多いのですが
鰹の旨味が凝縮していてとてもおいしいです。
昔は余った部分ということでかなり安かったんですが
今では珍味として高級品になっているようです。・゚・(ノД`)・゚・


353 :350:04/02/04 00:12
>>352
レスサンクス。
高いのかぁ〜・・・。食べてみたいけど近くじゃ入手できなさそう。
ググってもあんまりヒットしないんだけどこんなのかな?
http://www.hamanet.jafic.or.jp/shohin/m_hara.html

354 :350:04/02/04 00:15
こっちかな。
http://www.rakuten.co.jp/yamakataya/387969/387974/

355 :いずみのふぉまれ:04/02/05 20:18
今日は2日前のズワイカニの胴体を裁いて
カニミソとあえてマヨネーズでのんでます
ささやかな贅沢。。。
今日はよく眠れる夜きっと(-^-)zzz

356 :呑んべぇさん:04/02/05 21:27
>355
マヨ…二日前のだたらしゃあない?

長葱の小口切+もみ海苔+削り節+梅干+醤油。
ちびちび嘗める肴として合格でした。

357 :呑んべぇさん:04/02/05 22:13
紋次郎いか

358 :呑んべぇさん:04/02/07 22:31
東京かその近辺で、「黒糖そら豆」を扱ってるお店は無いかなあ・・・。

飲み屋で勧められて食べてみたけど、マジ美味かったです。
焼酎によく合う・・・。
でかいスーパーやデパートで探してみたけど、見つかんないっす。

359 :呑んべぇさん:04/02/08 03:13


360 :呑んべぇさん:04/02/08 21:55
ローソンでかんろとキャラメルコーン買ってきてヤってます

361 :呑んべぇさん:04/02/09 00:37
近くのコンビニぜ〜んぶ鮭とば売り切れだった

           ○T ̄L


362 :呑んべぇさん:04/02/09 02:56
飲んでるもの:玉露
本日のつまみ:焼鮭をほぐしてマヨネーズで和えたもの。

酒のつまみというよりご飯にかけて食べたい感じ。
それでもウマーです。

363 :呑んべぇさん:04/02/09 19:06
それうまいよね。
時々リッチにカニ缶をマヨ和えするけど逝ってしまいそうになるよ。

あ、シャケ缶でやっても臭みがなくて最高っす。

364 :呑んべぇさん:04/02/10 06:06
鮭とばは噛んでると生臭さが蘇ってきてなんか嫌だ。

ロック、生で呑むならある程度濃いいつまみでもいいんだろうけど
お湯割り水割りだと芋の香りが消えないようなつまみを選ばなくては
いけないと思うんだ僕は。

365 :呑んべぇさん:04/02/10 09:18
◆鳥のささみを電子レンジで酒蒸しにして
  適当にちぎる
  そして明太子をタップリと加えて混ぜて
  できあがり〜
  うまぁ〜だ〜よぉ〜

 昨日は ロックで飲んでて、朝起きたら4合瓶
 が空になってた!

366 :呑んべぇさん:04/02/10 21:52
あと1ヶ月半で俺にとっての最高のつまみ「プロ野球」が開幕する。
ナイター見ながらキュー

367 :呑んべぇさん:04/02/11 05:10
>>358
池袋東武の食品売り場で、「ピーナッツ黒糖」は見掛けたぞ。
これじゃ駄目?

後は、鹿児島のアンテナショップかなあ。

368 :呑んべぇさん:04/02/11 11:23
すき焼きと芋焼酎はなかなかの相性!
ちょっと甘めも割り下と合う感じ。
玉露みたいなのでも橘みたいなのでも非常においしく飲めました。
ちょっと感動。

369 :呑んべぇさん:04/02/11 22:33
芋焼酎は何でも合うよね。焼き鳥とかつくねのタレものでも
感動のマッチングなのに、スモークチーズや塩辛まで何でもこい。
最近はイチゴもつまみにしてる。


370 :呑んべぇさん:04/02/12 09:56
昨日は肉じゃがで喜六飲んでた。
甘辛い料理と非常にマッチしますねぇー。
和食最高!

371 :呑んべぇさん:04/02/12 16:43
漏れが住んでる街には、焼酎専門店てあんまし見ないけど (世間じゃ芋ブームみたいだけど・・・
みんなが住んでるトコはどうよ? (ちなみに漏れの行きつけのすし屋では、まだ一杯¥600ですよ。


372 :呑んべぇさん:04/02/12 18:52
一杯600円といっても
量も銘柄も違うからワカンネ

373 :呑んべぇさん:04/02/12 19:28

>>372
普通のグラスサイズでs
ロックもお湯割りも200〜250ccくらいかな?
よく、分からんがね。

374 :呑んべぇさん:04/02/13 01:00
>>373
200−250cc!?
冗談、だよね? それって缶ジュースの量だよwww
通常、ロックグラスの量多めで90cc

375 :呑んべぇさん:04/02/13 01:26
>>374
ごめん、グラスの大きさね(勘違い。


376 :呑んべぇさん:04/02/18 13:50
今日はとっておきの鯨ベーコンを開封して喜六で逝きます。
考えただけでも酔っぱらいそうでつ。

377 :呑んべぇさん:04/02/25 22:05
グリーンピースをゆでたのを軽くバターと醤油で炒めたもの

378 :呑んべぇさん:04/02/28 20:45
今日発見。

甘辛く煮つけたコンニャク。

379 :呑んべぇさん:04/03/07 19:12
スレ違いだけど…
こないだ都市がふた周りも上なおじ様とおでんを食べに行きました。
彼はおでんやら季節の山菜やらを肴に、「島美人」をお湯割やらロックやらで。
杯を重ねるごとに、彼のからだから、芋焼酎のフルーティーな香りがしてく
るのに、妙にそそられてしまいました。
といって何が起こるわけではないですけれど。


380 :呑んべぇさん:04/03/17 22:01
じゃこてん

381 :呑んべぇさん:04/03/18 01:04
牧場搾り

382 :呑んべぇさん :04/03/20 21:20
鯖の塩焼き(スーパーの惣菜コーナーで買った)がいい感じだったよ

383 :呑んべぇさん:04/03/21 00:22
もつ鍋&芋焼酎。
九州旅行で初体験。うますぎだ。

384 :呑んべぇさん:04/03/21 15:23
宮崎で甘口のしょうゆダレにゴマの風味を利かせた手羽先で
芋焼酎飲んだらすっごいうまかった。

385 :呑んべぇさん:04/03/21 22:03
手羽先なら名古屋!
世界の山ちゃんにビール、しか思いつかない
って、一回しかやったことないけどね!(笑)

いやはや、あそこは塩コショウが効いててね、喉が乾くんよ(笑)
で、とにかく鶏のパワー系(手羽先・揚げ物)あたりを
食いまくりつつ延々ビールだったのですが、
メニューに芋とかあったら、頼んでたはずなんだが。。。どうだったろう。

386 :呑んべぇさん:04/03/21 23:32
>>385
おっしゃる通りコショウで芋焼酎かジンロか判らなくなるブービートラップですた。
手羽先なら風来坊の方が甘みがあって芋焼酎には(・∀・)イイ! ですぜ。

387 :呑んべぇさん:04/03/21 23:44
>>380
じゃこてん同意。
やっぱじゃこてんは愛媛のやつですよね。
新居浜のじゃこ天最高!至極の一品です。
あぶってお醤油をちょっとつけるのがいいかんじ〜

388 :呑んべぇさん:04/03/22 00:08
ジャコ天は芋焼酎でなくても、日本酒でも合うよね〜。

389 :呑んべぇさん:04/03/22 19:47
もつ鍋。
ぷりぷりのモツに、ニラ、きゃべつの組み合わせ。
たまらん。

390 :呑んべぇさん :04/03/22 21:29
芋焼酎呑みながらの焼き鳥がイイ。
でも、九州の郷土料理との組み合わせは無難に感じる。

391 :呑んべぇさん:04/03/23 02:57
無難、ってのはホメ言葉か?
そりゃ地元の酒を地元のアテで飲んだらうまいわな。

で、焼き鳥に芋、これはすごく合う。
たいがい、ウマイ焼き鳥屋にはいい芋揃ってるしな。

392 :呑んべぇさん:04/03/23 07:09
フフ・・・・、名古屋のウマイ焼き鳥屋にはジンロ、鏡月しか置いてないのさ  _| ̄|○

393 :呑んべぇさん:04/03/23 23:15
餃子焼いて芋焼酎で食いましたが、なかなかでしたよ。
タレはポン酢に七味入れて和風にしましたが。

394 :呑んべぇさん:04/03/26 00:31
芋焼酎ってつまみの範囲広いけど、酒のおつまみの定番
ナッツとスルメには合わない気がする。

395 :呑んべぇさん:04/03/26 01:28
>>394
複雑だ・・・・・・。ちょうど今ピスタッチオといか串で飲んでる(w

396 :呑んべぇさん:04/03/27 03:18
>>394
実際のところ 芋はツマミを選ばないと思うがな
ナッツもスルメも全然問題ない
というか 合う!

芋の香りは酒の旨味を主張するが
いかんせんまろやかだから
どんなツマミも邪魔しない

というか本当に何食べてもいけるので困るよ
どんどん太ってくよ(ww

397 :呑んべぇさん:04/03/27 18:35
冷奴キムチ和え最高!

398 :呑んべぇさん:04/03/28 00:53
冷や奴はキムチよりもチャンジャ載っけてごま油たらした方が美味い!

399 :呑んべぇさん:04/03/28 01:03
冷奴にたこわさ載せて刻みネギぶっかけるのも美味いよ

400 :呑んべぇさん:04/03/28 05:38
チャンジャってなんじゃ?

401 :呑んべぇさん:04/03/28 18:12
チョジャンンとかのことか?

402 :呑んべぇさん:04/03/28 18:12
ン1個多かったな。

403 :呑んべぇさん:04/03/28 21:44
>>400
タラの腸だったか、エラの肉だったか、
どっちか忘れたが、それで作ったキムチ

コリコリしてて酒の肴、飯の友、どっちも最狂
白髪ねぎと混ぜて食え

404 :呑んべぇさん:04/03/28 22:06
>>400
冷や奴の上に乗せて食うのも吉です

405 :呑んべぇさん:04/03/28 23:12
焼きたての、シナモン多めレーズンパン

気持ち悪いですか??
さっき焼きあがったのをかじりながら、一刻者をストレートで
やってました。シナモン風味が合うの・・・


406 :呑んべぇさん:04/03/29 22:04
モツ煮

407 :呑んべぇさん:04/03/29 22:41
長いもとオクラと茹で豚肉と韓国のりのポン酢和え

408 :呑んべぇさん:04/03/29 23:23
ビーフストロガノフ

409 :呑んべぇさん:04/03/30 01:25
>>405
当方シナモンは苦手ですが、
芋焼酎とパンってかなり合いますよねぇー。

真夜中に芋焼酎とクロワッサン、とか
芋焼酎と甘納豆ロール、とか
行ってしまう。。。。

体重計に乗るのが怖いこの頃。。


410 :呑んべぇさん:04/03/30 04:23
九州逝ったときは、酢モツ & 宮崎地鶏のタタキ!
ゆずコショウ、チョンと付けて。

その後、ホテルに帰ってクイニーアマンで〆〜♪

411 :呑んべぇさん:04/03/30 22:25
ニンニク、ネギ、生姜、豚肉を微塵切りにし(ミキサーは×)
醤油を少々加えて混ぜ合わせ、味を調える。それを
炊きたてのご飯半合に混ぜて、熱した胡麻油を小さじ1〜2を
さっと混ぜ、そのまま、卵の黄身を落として混ぜながら食べる
(混ぜてから食べるじゃないのがポイント!)

胡麻と生姜の香りが、香りの強い芋によく合うのですよ。これが

412 :呑んべぇさん:04/03/31 05:13
>>405>>409
私もパン好きです!
おいしいパンとおいしい芋焼酎(私はお湯割り) とても合うと思いますね。

あと芋けんぴ(かりんとう)もなかなかです☆
クッキングパパという漫画の中でやっていたんですが、よかったら試してみてください。

413 :呑んべぇさん:04/04/01 00:39
>>411
うまそうなんだが、それって豚肉入れるのに火を通さないの??
その材料を全部生でご飯に混ぜて食べるのは恐いんだけど・・・・・・

414 :呑んべぇさん:04/04/01 00:47
焼酎のアルコールで殺菌、殺虫

415 :呑んべぇさん:04/04/01 19:00
トキソプラーズマうまうまw

416 :呑んべぇさん:04/04/01 21:03
>413
ゴメン、豚肉をさっと茹でて油を落とすって言う過程が抜けてた
酔ってるとダメだねw

ちなみに、鶏肉や馬肉だと生で行けます。特に馬肉は超お勧め

417 : :04/04/02 00:50
馬刺し食べたいなぁ 久しく食ってないや

418 :呑んべぇさん:04/04/04 14:59
角煮を5時間かけて作ったのをつまみにやってます。
「海」が非常によく合う感じでウマーです。

419 :呑んべぇさん:04/04/04 15:43


420 :呑んべぇさん:04/04/04 22:42
>>419
それだ!!(*´Д`)ハァハァ

421 :呑んべぇさん:04/04/06 16:29
>>418
自分も角煮作りました。
でも100g350円のTOKYO-Xを使ってしまったのでちともったいなかった
櫻井と合わせて非常にウマー

422 :呑んべぇさん:04/04/07 02:23
生レバー最高!
ゴマ油に塩入れただけのタレなのになんでこんなにおいしいの?!
もう生レバーの虜です・・・
橘みたいなちょっと薄めの焼酎がちょうどいい感じかな?
ゴマ油の香りがきついからねw

423 :呑んべぇさん:04/04/07 07:37
レバ刺食べ過ぎると痛風になるから気をつけてね。

424 :呑んべぇさん:04/04/07 19:20
生レバーくいてえ・・・
買って来ようw

>>422
おまいのせいだからな!w

425 :422:04/04/08 01:44
>>423
痛風忘れてた_| ̄|○
食べ過ぎないように気をつけます・・・
タラコとか卵類もやばいんだっけ?

>>424
ごめんなさい(笑)
でも食べたくなったら食べるべきですよ♪(健康ならw)

というわけで、本日はつまみなしでコーヒー飲んでます(涙)

426 :呑んべぇさん:04/04/18 10:39
保守age

427 :呑んべぇさん:04/04/18 17:09
豆腐のみそ漬けスモークがおいしいらしい

428 :呑んべぇさん:04/04/18 22:04
柿ピーと芋 これ最強
今は黒七夕でのんでま

429 :呑んべぇさん:04/04/18 22:58
個人的に柿ピーと芋は合わないとおもう。

430 :呑んべぇさん:04/04/18 23:23
人それぞれ味覚がちがうからねえ

431 :呑んべぇさん:04/04/19 00:42
地鶏の刺身(山ストで100円)と島娘お湯割で一杯。
自分で作ったチャーシューもいける。
豚バラ薄切りと豆腐と長ネギを味噌と焼酎と砂糖で甘めに煮て食すのもまた良し。
焼酎のアテは甘めなのが薩摩流です(^^)

432 :呑んべぇさん:04/04/19 02:33
角煮 筑前煮とかいいねぇ 

でも柿ピーも好きだ
案外辛いのも合うけどなぁ 漬物やら酒盗など


433 :呑んべぇさん:04/04/19 05:53
柿ピーは芋焼酎とあいますよー

434 :呑んべぇさん:04/04/19 16:21
柿ピー悪くないよね。
生らっきょうを笹がきにして酢味噌かけて食べるとこれまた焼酎に合うよ。
さつま揚げは言うに及ばず・・ウマイ(゚∀゚)!!

435 :呑んべぇさん:04/04/19 16:47
伊佐美ってなんで飲み飽きないんだろう^^

最高だね

436 :呑んべぇさん:04/04/20 12:43
釣れますか?

ところで地鶏の炭火焼きがウマー

437 :呑んべぇさん:04/04/20 12:52
バッカモン寿司だ寿司!
日本最強のつまみだ。


438 :呑んべぇさん:04/04/20 23:37
焼酎に寿司か〜。
青物は合いそうだね。

439 :呑んべぇさん:04/04/20 23:39
芋焼酎もつまみを選ばない酒だし、寿司も酒を選ばない食べ物だしな。

440 :呑んべぇさん:04/04/20 23:44
あ〜寿司食いたい!
ウチにあるシリアルナンバー入りの幻の焼酎をお湯割りして鯖の握りで一杯やりたい!

441 :呑んべぇさん:04/04/21 21:28
バッテラと鱒寿司はたしかに焼酎とよく合ったよ。
酢メシがなかなかいい感じだとおもいました。
そういや、シメサバもなかなかいいですよー。

442 :呑んべぇさん:04/04/22 00:41
漏れのお気に入りの寿司屋で飲みたいが、焼酎は神の河と
黒霧しかない。
あの寿司屋にとっておきの萬膳持ち込んで飲みてぇ。

443 :呑んべぇさん:04/04/22 01:13
寿司だと腹が膨れるので量飲めないのが難点かな

旬の刺身盛り合わせでやるのがいいな

444 :呑んべぇさん:04/04/22 02:04
>>442
お酒は大抵OKでしょ。
聞いてみたら?
やっぱり握りはサイズといい形といい味といい、飲むために開発されたとしか思えない。


445 :呑んべぇさん:04/04/22 03:20
age

446 :呑んべぇさん:04/04/22 03:21
当然芋だろ。

447 :呑んべぇさん:04/04/22 08:46
>>446
芋なんかつまみになるか!

448 :呑んべぇさん:04/04/22 19:47
なるよ

449 :呑んべぇさん:04/04/22 20:18
芋ってサツマイモ?ジャガイモ?
サツマイモなら牛乳のほうが合う気が・・・

450 :呑んべぇさん:04/04/22 21:22
干し芋、合うけどなぁ

451 :呑んべぇさん:04/04/22 21:43
干したやつなら合いそう!
今度ためしてみよっかな♪

452 :呑んべぇさん:04/04/22 21:48
砂糖の和菓子。着色料だけで香料のきつくないやつ

453 :呑んべぇさん:04/04/22 21:50
>452
らくがんの事?

454 :呑んべぇさん:04/04/22 21:53
こんにゃく大根干しシイタケの煮物。
ちとシイタケ風味強すぎた・・・

芋焼酎をおいしく呑むための
つまみ作りに熱中している今日このごろ

455 :呑んべぇさん:04/04/22 23:39
チョット前のスレでもあるけどサバは合うよね。
最近近所のスーパーがシメ鯖のたたきなんてなかなか渋いモン売ってるけど
これが美味い。最近毎日買ってる(半額になる時間に行って2パックw)。
あと鯖寿司と一緒に飲むのも最高。
チョット前は冷奴キムチ乗せってのもお気に入りだった。


456 :呑んべぇさん:04/04/23 08:53
マイブームは鯖味噌これいいよー













              て解かってると思うけどね!


457 :呑んべぇさん:04/04/24 22:39
がいしゅつだろうけど、なんでもあうよな

458 :呑んべぇさん:04/04/25 02:09
激カラムーチョ

459 :呑んべぇさん:04/04/25 03:20
>>458
カラムーチョはやってないけど、暴君ハバネロとはあわなかった(笑)
あまり刺激の強いものは、芋焼酎の風味を損なうからあんまりオススメはできませんねー。

460 :呑んべぇさん:04/04/25 03:32
>>459
うっ!最近のマイブームなのに・・・・・。
ハバネロ+芋

461 :呑んべぇさん:04/04/25 20:29
刺激が強いけど
2ch人気のチャンジャも美味いよ
これもあんまり辛いのは俺も辛い(つらい)

462 :呑んべぇさん:04/04/25 20:41
ベビースターおとなのラーメンもおいしいよ

463 :呑んべぇさん:04/04/25 21:45
コノワタの軍艦巻き

464 :呑んべぇさん:04/04/26 17:28
age

465 :呑んべぇさん:04/04/26 18:20
塩サバ!

466 :呑んべぇさん:04/04/26 19:34
土曜日に漬ける?
豆腐の味噌漬け今始めて食べてるYO

やっぱ砂糖は入れた法がいいみたい
焼酎は鬼火を燗でやってる美味いねー

467 :いずみのふぉまれ:04/04/26 21:58
バナナチップ

468 :呑んべぇさん:04/04/26 22:08
>>467
いいですよね!
同じの食べてる人がいた・・・(笑)ちょっとうれしー。

469 :呑んべぇさん:04/04/27 00:00
こんにゃく甘辛煮

ローカロリー。ほんとは豚バラの味噌炒め食いたい

470 :呑んべぇさん:04/04/27 00:27
だから芋以外ねーだろ。

471 :呑んべぇさん:04/04/27 00:37
スイートポテト食べたけど、感動したよw
あと焼き鳥うまかった。

472 :呑んべぇさん:04/04/27 01:34
最終的には、粉吹いた干し芋だよ。

473 :呑んべぇさん :04/04/27 14:37
さつま揚げ

474 :呑んべぇさん:04/04/28 00:28
確実に言える、筍と蕗を炊いたやつとジンは合わんww
先程まで芋焼酎でやってて、ベストマッチングだったのだが

475 :呑んべぇさん:04/04/29 23:29
>>474
この時期、筍最高だよねー。
蕗の炊いたやつも確かに合いそうですねぇ。
今は筍の木の芽和えで一杯やってます。

476 :呑んべぇさん:04/04/29 23:46
和食、中華(スーパーにある洋)なら何でも合いますよね。
>>469 刺身こんにゃくつまみはいいですね。
氷割りの時はあっさりが好きで、お湯割りは濃い味のを少しずつが好きなのは
僕だけかな?

477 :呑んべぇさん:04/04/30 00:16
村山製油の黒豚みそ

478 :呑んべぇさん:04/04/30 02:00
芋焼酎に合うのは芋だけだ。

479 :呑んべぇさん:04/04/30 04:14
古秘(皆知ってるかな?)にキスチョコの組み合わせが超好きだった。

480 :呑んべぇさん:04/04/30 20:53
今日はコオナゴの佃煮で頂く
芋焼酎は甘いのが結構合うよね
辛いのも生けるので芋ならではかもね

481 :呑んべぇさん:04/05/01 03:21
芋食え

482 :呑んべぇさん:04/05/01 14:03
豆腐奴じゃー寂しいと思い
レンジで10分ほど暖めると
これが程よく硬く中々手間要らずで行けるYO−

483 :呑んべぇさん:04/05/03 01:19
トマトスライスして、塩胡椒にオリーブオイル。

484 :呑んべぇさん:04/05/03 04:35
>>483
お野菜ともよく合いますよね。
セロリスティックにマヨネーズつけただけでもなかなかのおつまみになります。
健康的だし〜

485 :呑んべぇさん:04/05/03 17:06
このわたは美味い。けど高い。

486 :呑んべぇさん:04/05/03 17:49


・・・塩




487 :呑んべぇさん:04/05/04 00:52
>486
それ言ったらふりかけとか

488 :呑んべぇさん:04/05/05 18:52
おととい芋でポテトチップス(塩)をつまんだら焼酎が苦く感じました。普段つまみなしで飲んでるからなのかな??

489 :呑んべぇさん:04/05/06 02:37
ムカゴ最強。天嵐坊(字違うか?)とセットでどうぞ。

490 :呑んべぇさん:04/05/09 00:54
蕗の炊いたやつ。
めっさウマー。やっぱ季節物にかぎりますなー

491 :呑んべぇさん:04/05/09 01:06
芋だろ!さつまいも。 馬鹿だなてめーら。

492 :呑んべぇさん:04/05/09 01:08
めっさ、ってあんた道産子かい?

493 :呑んべぇさん:04/05/09 22:33
>>492
490ではないが北海道弁なら「なまら」

「めっさ」は関西弁(それもこてこての)

494 :呑んべぇさん:04/05/10 14:48
がっついうまか
・・・・は鹿児島弁

495 :呑んべぇさん:04/05/10 14:49
わっぜかうまかも

496 :呑んべぇさん:04/05/13 03:42
鯛の兜煮

497 :呑んべぇさん:04/05/13 16:43
旨い焼酎あります。
http://iijapan.fc2web.com/maborosi.htm

498 :呑んべぇさん:04/05/22 12:04
保守。
今晩のつまみを考えながら畑イッテキマース"8-( *゚ー゚)カタカタカタ--.

499 :呑んべぇさん:04/05/22 15:22
>490
よろしいですなー。個人的に「きゃら蕗」なんか大好物です。
ご飯にも合いますし。
あと、白菜とさつま揚げ(油揚げでも◎)を、だしと醤油で煮たやつなんかも
シンプルであり且つ,ウマー(゚Д゚)


500 :呑んべぇさん:04/05/22 16:16
焼酎を呑みながらチョコレートってありですか?



ダメですか・・・?



そうですか・・・

501 :呑んべぇさん:04/05/22 18:16
ファミマのくんたまうまいね。

502 :呑んべぇさん:04/05/23 15:15
>>500
焼酎と麦チョコ、合ったりしますよね。
チョコをつまみは有りなきがします。

503 :呑んべぇさん:04/05/23 19:55
芋焼酎と、鳥のお刺身。とくに地鶏のやつ。
最高としか言いようがないけど、家では食べれないのが・・・。

家で芋焼酎飲むときは、お刺身とか塩辛とかアッサリしたおつまみで
飲んでます。
でも、なんでも合うような気もする。
チョコと飲んでる人もいるしね。
芋の香りが強い焼酎だったら、チョコとか少しコッテリしたオツマミが
合うと思います。

504 :呑んべぇさん:04/05/23 21:15
最近芋の旨さを知った若輩者っす!!
かつおの刺身、酒盗、へしこ、なんか合うとおもいますが
最近はまってるのが鮭とば!!
北海道や青森では有名なつまみ。
秋にとれた脂ののった鮭を短冊状に切って晒しておけばできあがり。
日本の北と南の逸品で酔っ払ってみそ

505 :讃岐人:04/05/24 00:41
>>500
芋の樽熟成物だったらチョコに良く合うと思う。

ところで芋の樽物ってどれぐらいあるんだろうか?

506 : :04/05/24 02:45
漏れ的には、全て既出だが、
1.イカのわた焼き
2.地鶏のさしみ、焼き物
が最強でつ。

このスレ呼んでカニのカニ味噌マヨあえも食べたくなってきますた。
へしこもいいですね。

チープなところでではシーチキンのマヨ醤油酒で熱通しがいいでつ


507 :呑んべぇさん:04/05/24 02:54
というか、麦もしくは米もしくは蕎麦焼酎飲みながらサツマイモ食えば、芋焼酎。
その方が、変な臭さのある芋焼酎買ってくるより美味い。

508 :呑んべぇさん:04/05/25 02:32
昔は芋なんて臭いだけと思ってたんだけどね・・・

509 :呑んべぇさん:04/05/25 21:31
デパ地下に寄ったら、北海道物産展をしていたので
・いかの細切りのうに和え
・数の子わさび漬け
・揚げ天3種(海の幸、山の幸、カマンベールチーズ)
を購入。
今、つまみに飲んでいますが、どれも合いますね。
懸賞で当たった芋焼酎があと2本もあるよ。。。

510 :呑んべぇさん:04/05/26 00:16
★汚染アーモンドに注意を 米国産、日本へも輸出

・米食品医薬品局(FDA)は21日、サルモネラ菌に汚染された
 生アーモンドをカリフォルニア州の食品会社が出荷し、日本などに
 輸出された可能性があるとして流通業者や消費者に注意と回収を
 呼び掛けた。

 FDAによると、アーモンドは同州のパラマウント・ファームズが生産し、
 サンキストやトレーダー・ジョーズなどさまざまなブランド名で販売され、
 これまでに約18件の感染例が報告されている。消費期限が今年8月
 21日以降の商品が対象で、出荷先は日本のほか、韓国、メキシコ、
 台湾、マレーシア、フランス、英国、イタリア。
 サルモネラ菌は発熱や下痢などの食中毒症状を引き起こす場合があり、
 高齢者や子供が感染すると死亡することもある。同社は18日に米国内
 での回収をFDAに届け出たが、21日になって海外にも輸出されていた
 ことが判明した。

 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040522-00000080-kyodo-bus_all


511 :呑んべぇさん:04/05/30 15:49
おでんが合います。

512 :呑んべぇさん:04/05/30 16:59
南京豆。

513 :呑んべぇさん:04/05/30 17:00
芋かりんとう(芋けんぴ)

514 :いずみのふぉまれ:04/05/31 15:56
ばななチップ

豚足

今日の肴でし

515 :呑んべぇさん:04/06/03 20:44
おさつドキッ

516 :呑んべぇさん:04/06/03 21:20
めんたいプリッツ

517 :呑んべぇさん:04/06/03 21:24
らっきょう

518 :北陸の呑んべ:04/06/03 21:25
黒糖はいかが?

519 :呑んべぇさん:04/06/03 22:06
呑んべぇさんなんだからつまみは他の焼酎に決まってるだろう。
俺は黒糖焼酎を左側に置き、芋焼酎を右側に置いてる。そして中央には
南アルプス天然水のグラスを置いて右行ったり左行ったりして忙しいぜ。

520 :呑んべぇさん:04/06/04 00:28
>>519
マジなら飲みすぎw

鮭トバが旨いのではまってて芋焼酎飲みながらガシガシ齧ってます

521 :呑んべぇさん:04/06/04 00:41
♪さかなは炙ったイカでいいぃ〜

522 :呑んべぇさん:04/06/04 21:32
俺はなんか鮭とば苦手なんだよな…
てか芋焼酎には濃い味の肴がよくない?

523 :呑んべぇさん:04/06/04 21:33
芋焼酎には魚系のつまみはなかなかあいにくい。

524 :呑んべぇさん:04/06/05 02:23
芋には味噌。これ定説

525 :呑んべぇさん:04/06/05 18:20
芋は選択肢多くてまだ良いが、麦と米には何があいますかね。
押入れに米と麦焼酎が眠ったままだよ。
どうせならすごく合うつまみと食いたい。

526 :呑んべぇさん:04/06/05 21:54
>>524
泡盛も合うぞ。
アンダンスー(豚肉入り油味噌)最高。



527 :呑んべぇさん:04/06/06 01:28
野沢菜
単純に美味いだけなんだが
しかし酔って喰う漬物は格別だな

528 :呑んべぇさん:04/06/07 17:36
>>523
ハゲドウですな。

とくに刺身は合わん。
ビールと刺身も合わないけど

529 :呑んべぇさん:04/06/07 23:18
たしかにビールと魚系は合わないよな
生臭さが倍加されるつーか

530 :呑んべぇさん:04/06/08 17:13
さつま揚げは魚系だけど、絶妙なマッチングですよ。

531 :呑んべぇさん:04/06/08 19:22
フライドポテト、うま〜い

532 :呑んべぇさん:04/06/08 19:27
焼きあげにねぎ・おろし生姜・かつおぶし



醤油ですよ。

533 :呑んべぇさん:04/06/08 23:12
@塩を振った鳥皮をフライパンでカリカリに焼く
Aきゅうりをスライスする
B @Aを器に入れ酢を投入
Cまぜあわせ軽く酢を切る

簡単で俺はけっこう好きなんだが.. 




534 :呑んべぇさん:04/06/09 21:35
>>528
うまい刺身を食ったことがないのかな?
刺身と焼酎よく合うよ、とくに青魚系は最高。
あじでなめろうなんか作ってつまみにしたら、1升瓶あいちゃうよ

535 :呑んべぇさん:04/06/10 00:35
いい刺身と、いい焼酎
この組み合わせは最強ですね。はい

536 :呑んべぇさん:04/06/10 00:47
個人的には芋で刺身食べるなら
魚より鶏がいいですね
レバー、砂肝、ささみの刺身・・・!いくらでも飲めます

537 :呑んべぇさん:04/06/10 00:52
>>536
ですね〜
特に醤油は地元鹿児島の
あの甘いやつが凄く合うと思います。

538 :呑んべぇさん:04/06/10 01:01
焼き鳥いいよねー
たまにいく店の鶏肉を薄くしてパリパリにしたのが
最高に美味い!

あー芋焼酎飲みたくなっちゃった。



539 :呑んべぇさん:04/06/10 01:06
こないだ手羽先の刺身食べたよ。

540 : :04/06/10 01:14
>>539
オレ博多だけど食べた事ない・・・

どこ住んでんの?

541 :呑んべぇさん:04/06/10 01:15
>>540
自分は兵庫県です。
戴いた店の大将はかごんまの方です。

542 :呑んべぇさん:04/06/11 01:52
最近、つまみが味噌をティースプーン1杯
超節約…毎日1本飲んでるからあっという間に金が無くなる
家の財務省に交渉してますw

543 :呑んべぇさん :04/06/15 16:21
毎日一升は家計的よりも健康的に悪いと思いますよ。

544 :呑んべぇさん:04/06/16 01:58
そんなの気にする人が一日一升なんて飲まないから触るんじゃね。

545 :呑んべぇさん:04/06/27 00:45
コークとか酎ハイこんなのもOK?


546 :いずみのふぉまれ:04/06/27 01:27
かつおみそ&げそ

547 :呑んべぇさん:04/06/27 05:52
かつおみそってどんな物ですか?

548 :いずみのふぉまれ:04/06/27 20:48
豚味噌のカツオ版って感じです
甘いから嫌いな人もいるかもしれませんが
鹿児島に毒された(藁)俺の舌にはいい感じです
美味しいよ


549 :呑んべぇさん:04/06/30 23:35
芋焼酎初心者ですが・・・、

  そ う め ん

昨日やったら幸せいっぱいになったよ。

ガイシュツだったらホントにスマソ

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