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居酒屋 天狗について善し悪し言ってくれ

1 :とんべぇ:02/07/23 17:29
居酒屋、天狗の事、好き勝手にほざいてくれ。

2 :呑んべぇさん:02/07/23 18:47
2!

3 :呑んべぇさん:02/07/23 22:48
天狗の手作り肉豆腐は大鍋でじっくり煮込んであります。
が、お出しする時は冷ましてお出しします。
ふざけんな!

4 :呑んべぇさん:02/07/30 12:55
age

5 :呑んべぇさん:02/07/30 13:32
おしんことビール一杯で始発列車の時間を待つ場所

6 :呑んべぇさん:02/08/05 06:23
age

7 :呑んべぇさん:02/08/05 06:41
飲み放題のときのビール、
なんだ、あのマズさは!?
飲みは、一つ一つ頼め、マジで!
ビア・ブラウンだっけ?アレはうまかった。

8 :呑んべぇさん:02/08/05 11:01
天狗といえば、大根サラダ。これは声を大にしていっておきたい。

9 :呑んべぇさん:02/08/06 11:49
美所美所のワイングラスを出すのは矢めてクリ
シーザーサラダの半熟卵も矢めてクリ


10 :呑んべぇさん:02/08/07 15:23
天狗のポイントカード、終了だって・・・。
評判悪かったのかな?

11 :呑んべぇさん:02/08/15 01:35
age てみる

12 :呑んべぇさん:02/08/16 03:22
ランチがいいよ。
結局ビール頼んじゃったりして昼飯にしては高くなっちゃうけど・・・


13 :呑んべぇさん:02/08/16 03:33
ま、安くてそこそこ食えるし。あの手の居酒屋じゃあ、良いほうじゃない。

14 :呑んべぇさん:02/08/28 15:48
新宿パレットで「とりあえずビール」とビアブラウン注文
・・・10分経っても来ない。オイ!ビールなんて注ぐだけだろー!
催促すると「すみませーん。電池がきれてたの気がつかなくて」
と、オーダー打ち込む機械(何ていうの?)の電池切れで
オーダーが通っていなかったことを告げた。
「いいから早く持ってきて」とついでに料理も何品か注文。
その後、すぐビールはきて頼んだ料理も1品だけど
「これは僕からのサービスです。本当に申し訳ありませんでした。」
と、『ホテル』の高嶋政伸のように詫びるので「もういいっすよ」
 2時間くらい居て帰ろうとレジに向かおうとすると
さっきの「ボク」がすっとんできて、またまた「さきほどは・・・これに
懲りずにまたいらっしゃってください!」
おまけにレジでも「さきほどは失礼いたしました。」
と言われ『こっちにも話がまわってるのかー』と連れと
ビックリ。マニュアルどうりなのかもしれないけど
悪い気はしなかった。
他のチェーン店にくらべると全然好い!
ちなみに、すごい剣幕で怒ったんじゃないよ。「あのービールまだですかー?
ずいぶん前に頼んだんですけどー」くらいですた



15 :呑んべぇさん:02/08/28 20:29
まあ、岡永の子会社だし、無難な酒は置いてんじゃん。
所詮は飯田君のお遊びやね。あ、でも本業追い抜いちゃったりして(w

16 :呑んべぇさん:02/08/29 19:40
以前、あるバンドのライブにいった時
ボーカルが某居酒屋で牡蠣に当たったとかで
天狗になってんなよといってましたよ。

17 :呑んべぇさん:02/09/05 19:46
安くて美味し!

18 :呑んべぇさん:02/09/23 21:00
ageトク

19 ::02/09/24 02:42
くれぐれも言うが飲み放題だけはやめとけ!

20 :呑んべぇさん:02/09/24 18:16
>19
なんで?
飲み放題って宴会コースのヤツかな?

21 :コギャルとH:02/09/24 18:20
http://tigers-fan.com/~pppnn

http://sakayasan.net/zjjj1/

ヌキヌキ部屋に直行
  コギャルとヌキヌキ
  全国地域別出会い

22 :呑んべぇさん:02/09/24 18:22
ギネスがあるだけで賞賛に値します。

23 :呑んべぇさん:02/09/26 23:53
店が混んでる時に飲み放題の宴会入れると、
飲み放題の筈のビールのピッチャーが空になっても
店員がつかまらず、結局、飲み放題飲めなかった・・・
という事は過去にあったyo


24 :呑んべぇさん:02/09/27 01:18
半年前くらいまでバイトしてたよ・・
>8
大根サラダは2年位前に長芋抜きになったね、あの下処理は不思議だが
ほんとパリッとする。サラダは大根が一番楽。

25 :呑んべぇさん:02/09/27 06:26
15年くらい前まで、よく行ったな〜
サッポロポテト味(名前違うかも)が好きだったけど、
今でもあるかな? 
ジャガイモの中にチーズが入ってるやつ

26 ::02/09/27 12:12
>20、コースは何か知らんが、確か飲み放題つきで3000〜4000円くらいだったと思う。酒に強い俺がたいして飲んでもいないのに、悪酔い。ビールがピッチャーで出てきたんだけど、明らかに発泡酒。それもチョマズ。
これさえなければ、安くてイイ店だと思った。単品で頼んだビア・ブラウン!?はうまかった。

27 :呑んべぇさん:02/09/27 12:24
閉店が早い

28 :呑んべぇさん:02/10/01 21:48
開店も早い

29 :呑んべぇさん:02/10/02 23:50
そろそろ、鍋の季節ですね・・・。
って、age

30 :呑んべぇさん:02/10/04 12:28
ビールについては・・・ノーマルもブラウンも薄い!の一言。
うちの会社では天狗のビールは水割りと同じで飲むほどに酔いが醒めてくるというのが
定説です。瓶ビールを決して置かない・・薄めてるのがバレルから。
店員が持って来た時点で、あ・泡がない!
昔はシルヴァラード置いてた数少ない店だったのになあ。
めにうについては一時期死にかけてたけど良くなってきてますね。
ご飯セット250円は安いし、他も評価できます。

31 :呑んべぇさん:02/10/04 13:23
>>25
時々季節の変わりメニューで復活するんだが…レギュラーメニューからは
外れてる模様。ネット上で聞くヘンな噂も関係してるのかな。私も大好き。

サイコロステーキの話が出ないなあ。いまじゃどこの居酒屋にもあるけどサ。
初めて食った時は美味いなあ…と。昔、ゲンダイの特集で社長が一番のオススメと
力説していたから、数年前に肉がプレス肉っぽいのから、今の肉質に変わった時は
ショックだった。前の方がこ好みだ…。

32 :呑んべぇさん:02/10/05 00:57
>>30

何年前の話ですか?

33 :呑んべぇさん:02/10/08 15:34
昔のサイコロステーキって、真中の大根おろしの中にも
1つ肉が隠れてたんだよね。
確かに昔の方がうまかったね。


34 :呑んべぇさん:02/10/08 16:35
漏れはじゃこサラダマンセーなんだが。ドレッシングがたまらんのだ。
(゚д゚)ウマー

35 :呑んべぇさん:02/10/18 20:59
天狗、安いから若くてうるさい連中が多くてナンパがうざい。
金欠な時、行きたいけど結局いけない。トイレ前でもしつこい!
膀胱破裂しそうなんじゃー!

36 :呑んべぇさん:02/10/18 21:41
で、結構もうかってそう?
最近家で飲む派が増えてきてるし。
そういえば、倒産した北野屋って例もあるし。

37 :呑んべぇさん:02/10/23 23:01
どーしてポイントカード廃止になったの?


38 :呑んべぇさん:02/10/29 20:03
どこの天狗がいいの?
と言ってageてみる・・・


39 :呑んべぇさん:02/10/31 11:58
どこもそれなりに平均化されているのが、天狗だしねぇ…。でもそれじゃあ
芸がないので…一言レポ。

私の良く行くのは

渋谷・東急文化会館の隣の所……大きいからすぐ座れる。座敷もあるよ。
でもちょっとうるさいかな。

アキバ・ワシントンホテル隣……可もなく不可もなく。うるさい連中は和民かチムニー
なので、まあ雰囲気はそれなりか。

新宿・西口ファッキン隣……地下2層式のお店。上が満席でも下が空いていることが
あるので、そこらへんは留意。まあ、ヨドバシとかとらのあなwで買い物した帰りに便
利ですね。駅の側ですし。

40 :呑んべぇさん:02/11/06 12:13
忘年会シーズンage


41 :呑んべぇさん:02/11/06 18:06
飯田橋にある天狗の一軒、感じよかったよ、友人がピザを頼んで、
二切れ食ってから塩辛いから食べてみてと言うので、一口食った
途端に吐き出してしまった。
店長に言ったらすぐ交換してくれて、会計の時又謝りに来て、私も
まだ口の中がヒリヒリしてますなんて言ってた。

それは良いが、二切れ食べてしまった友人の味覚はどうなってるん
だろう。

42 :呑んべぇさん:02/11/14 16:53
値段の割りに味はいいんじゃない。

43 :呑んべぇさん:02/11/15 10:39
天狗ってクレジットカード使える?
女友達と行くんだけど給料日前で金なくてね・・・
すみません教えてください。


44 :呑んべぇさん:02/11/15 11:24
カードはOKだったよ
俺は天狗は好きだなあ、白木屋や和民より(w

45 :呑んべぇさん:02/11/15 11:27
そこと比べちゃぁ(苦笑)

46 :44:02/11/15 11:41
>43親切にどうもです。

今度一緒に行く連れも「天狗以外駄目」
みたいなこと言ってたけど、
白木屋や和民と「天狗」の違いはどんな所でしょうか。
またビールはどこのメーカー採用していますか
今度一緒に行く連れも「天狗以外駄目」みたいなこと言ってたけど。



47 :呑んべぇさん:02/11/15 11:54
>>46
俺は44でレスしたものだけど、お前は誰よ?(w

48 :呑んべぇさん:02/11/15 11:57
43でしょ(苦笑)
レス番号逆だ罠

49 :43:02/11/15 12:10
>47
間違いました。スマソ


50 :呑んべぇさん:02/11/15 14:20
ビールはサッポロ。
あとギネスビールもおいてある。

天狗はバカ騒ぎするコゾーどもが少ないのでマタリできる。

51 :43:02/11/15 15:09
>50さん
ありがとうございます。

52 :52:02/11/15 15:11
天狗って騒がしいイメージしか無い。
あと料理がちっともこなくて切れた記憶しか・・・・

53 :呑んべぇさん:02/11/15 16:37
>>46
普通のビンビールがナイ。(ギネスはビンだけどね。)
カクテル類はあまり種類ないかも。

白木屋・ワタミと比較して、お刺身はそこそこ食べられるクラス
なのがイイね。アンキモはお好きかな?

>>52
まあ、それはハズレの店だったね。可哀想に…。上にも書いたんだけど、
やっぱり街によって集まる客、バイトの質が決まるしね。

一応、何分以内かに、ファーストオーダーの料理を持っていくというキマリ
はあるんだって。とりあえず、席に座って生中とサイコロステーキ頼んで、
5分放置されたら、せっついてみてヨシ。というか、店舗さらしてヨン。

時間の掛かる串モノ系統や焼き物はちょっと時間を見てあげてね。

54 :50:02/11/15 18:22
>52
騒がしい、というか賑やかなのは構わないんだけど、声張り上げて騒ぐ連中は要らない。
というコトで。

>53
びんビール、あるよ。黒ラベル。
今年の春ぐらいからだったと思う。

55 :呑んべぇさん:02/11/15 19:37
>>54
あ、言われてれば、そうだった。>ビンビール
アキバの天狗で飲んだわ…ただ長らく、普通の生とビアブラウン、ギネス
の3択だったんだよ〜ヽ(;´Д`)ノ

生しかないので、グイグイ飲んでると、ちょっとお高くつくのが天狗の欠点
かなあと…(回想モード)

ちなみにグループ会社?の「くわい」というお店はビンビールが
エビス(中ビン)なのさ。


56 :呑んべぇさん:02/11/16 00:50
>55
確かにビールは高くつくかも。中ジョッキの量と値段は標準的なんだけどね。
安く上げたいときはバーボンストレートとかちびちび飲んでまふ。

くわい家はなかなか行く機会がなくてまだ未体験。

57 :呑んべぇさん:02/11/16 13:56
くわい屋ってまだ店舗数少ないね。いってみたいけど
天狗より高いね。でも天狗系列ならおいしいのかな

58 :呑んべぇさん:02/11/20 23:45
新メニューage

59 :呑んべぇさん:02/11/25 15:17
豚キムチ炒め
サイコロステーキ
ほっけ
イタリアンサラミピザ

あと、中ナマ、もう一杯ね。

よろしこ


60 :呑んべぇさん :02/11/25 19:37
天狗ってホームページに料理がのってないけど
和民とかと比べて「おいしい」と感じるのは
どんな料理ですか?

61 :呑んべぇさん:02/11/25 22:42
>60
サイコロステーキw

とお約束のネタ振るけどサ。和民も美味しいし、これといって差は無いと思うな。

以下個人的意見よん。

ただ、お豆腐は美味しいかな。お店で作ってて、ワゴンで回ってきて作り立てを
掬ってくれる。季節のお刺身は大抵ハズレはないと思うし…。個人的には、タン塩
が安めでスキ、ヤキトリの皮がある(和民もあるけど、モンテ系列、つぼ八にはない)
からスキ、アンキモがあるからスキ。ってとこでいかがでしょう?

62 :呑んべぇさん:02/11/25 23:08
サイコロステーキって本物の肉では無いって知ってるか。
クズ肉に大豆蛋白やら合成粘着剤とか牛脂を混ぜて練り固めたものだぞ。
原価なんて本物の肉と比較したらゴミみたいなもの。
そんなもん有り難がって食ってるのは相当おめでたい。
別に煽っている訳ではなく、真実を述べているだけ。
気を悪くするなよ。

63 :呑んべぇさん:02/11/25 23:18
>>62
あー天狗でサイコロステーキ食べたことある?
別にモンテ系列のでもいいよ。

スーパーとかで売ってるソレとは明らかに食感が違うんですが…

>別に煽っている訳ではなく、真実を述べているだけ。 気を悪くするなよ。

とかいってヘタクソな煽り入れてもねぇ、ウフフ…。

64 :呑んべぇさん:02/11/25 23:43
相当気を付けて食わないと合成肉だってわからないくらいに食感は肉そのものだよ。
知らないって可哀想だね。

65 :呑んべぇさん:02/11/26 00:45
とにかくビールが薄うございます。なして?

66 :呑んべぇさん:02/11/26 00:58
>>64
それって昔のじゃないの?

67 :呑んべぇさん:02/11/26 01:01
スーパーで売ってるソレこそまさに 本物の合成肉ですが何か?


68 :呑んべぇさん:02/11/26 11:33
サイコロステーキのほかに合成食材は何がありますか?

69 :呑んべぇさん:02/11/26 15:41
和民はそれなりの定評があるが
天狗って好き嫌い別れるな・・・。

俺はだめだけど周りには、チェーン店は天狗しか
行かない奴も結構多い。

70 :呑んべぇさん:02/11/26 17:01
逆に
スーパーのサイコロって完全に合成肉なんですか?
スーパーの方、実は買ったことないものですから。

ところで、天狗は
割と落ち着いた感じがいいんじゃないかな。
と言っても、モンテ系に比べればって程度だけれど。
もっと地味なところは、オヤジ臭過ぎるから。

71 :呑んべぇさん:02/11/26 19:06
大学時代よく行ってマスタ。
悪い経験はしてませんねぇ。
生牡蠣とか焼きサンマとか少し寒くなってきた頃よく行って食べたなぁ。
ナツカスイ・・・。

72 :呑んべぇさん:02/11/26 20:23
↑>生牡蠣とか焼きサンマ

いいねぇ。
最近のチェーン店はこった料理の反面(おいしいけど、こればかりでは・・・)
こういう素材を生かした料理が少ないんだよね。
今度行ってみる。

73 :呑んべぇさん:02/11/26 20:25
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74 :呑んべぇさん:02/11/26 23:05
天狗舞はおいしいよ。

75 :呑んべぇさん:02/11/28 16:24
シェリー飲みによく行ってたな。
ボトルで頼むと毎回グラス用の口開いてるやつ持って来たけど。

76 :71:02/11/28 19:34
>>72
>最近のチェーン店はこった料理の反面(おいしいけど、こればかりでは・・・)
>こういう素材を生かした料理が少ないんだよね。

確かにそうですね。
僕はチェーン店の定番のメニューって飽きてきちゃうんですよ。
だからどうしても、こういうメニューに惹かれてしまう。

どっちかっていうと唐揚とかの脂っこいものより、
お刺身とかの魚系が好きってこともあるんですけどね(w


77 :呑んべぇさん:02/11/28 19:56
大阪の天神筋の天狗くらいしか逝ったことないけど
料理の味は割りと好き。ただ、五月蝿くてかなわない。。
ほっけだとか、既出だけどワゴンで運んでくる豆腐だとか
美味しいと思う。喧しいのは、地方で違うのかな?

78 :呑んべぇさん:02/12/02 22:24
age

79 :呑んべぇさん:02/12/02 22:42
>>77 大阪だと、あれでも落ち着いてるほうじゃないか。

80 :呑んべぇさん:02/12/09 06:59
フォワグラがメニューに登場したね。

81 :呑んべぇさん:02/12/09 16:59
>>80
フォアグラ大根、早速食べたけど、おいしかったよ。本物かどうかは別として。


82 :呑んべぇさん:02/12/16 15:07
tesu

83 :あなたの街の宣伝部長:02/12/16 15:30
宣伝いつもご苦労様です。


84 :呑んべぇさん:02/12/16 15:32
冬場は生牡蠣とビールだけってのよくやってる。

85 :呑んべぇさん:02/12/17 18:00
サッポロポテト揚げ復活してくれ!

86 :呑んべぇさん:02/12/17 18:14

http://petitmomo.com/mm/

ここがちょっぴりエッチ系のめぐが運営している出会いサイトです。
もしよかったら使ってみて、、、
ヨロシクです。

めぐ(^o^)-☆


87 :呑んべぇさん:02/12/18 11:02
昨日はサイコロステーキとビールだけで2時間過ごしました。

88 :呑んべぇさん:02/12/21 14:52
年末age


89 :呑んべぇさん:02/12/21 20:05
埼玉の上尾にはないんですか?

90 :呑んべぇさん:02/12/22 06:26
へー天狗ねえ。。。自分はいまいちかなあと思って敬遠してたけど
あんまり叩かれてないのね。今度行ってみます。

91 :呑んべぇさん:03/01/01 17:56
新年age


92 :呑んべぇさん:03/01/01 19:46
25歳。
去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で350万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、1ドル以上のチップを買えば30ドル(4000円くらい)貰える。
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思い切って賭けてしまえば50パーセントで二倍になる。
金なきゃオフラインでゲームすればいいだけ。暇つぶしになる。
ビデオポーカーとかスロとか色々あるのでマジでお勧め。
http://www.imperialcasino.com/~1kl5/japanese/


93 :呑んべぇさん:03/01/01 23:19
天狗は美味くて、安い料理が食えるのがいい。
だけど、和民のように個室状になってないので、
そういう雰囲気が欲しいときはちょっと行けない。
酒はたいして飲まんし、べつにいい。
全体的には好きな店だなあ。

94 :呑んべぇさん:03/01/02 01:40
養老は瓶麦酒が大だよ

95 :山崎渉:03/01/07 14:53
(^^)

96 :呑んべぇさん:03/01/16 14:27
神奈川県の天狗でバイトしてるけど
思ったほど叩かれてなくて安心したしましたわ

ちなみに私の働いてる店舗の店長、チーフ、従業員さん
どの方もいい人ばかりで恵まれてるよ、運がよかったのかな?
…店舗によってはDQN従業員もいるみたいだけど


97 :呑んべぇさん:03/01/17 00:18
たまたま行ったけどなかなかよかったのでage


98 :呑んべぇさん:03/01/17 12:48
蒲田店無くなったのでsage

99 :呑んべぇさん:03/01/19 18:00
天狗(愛知・松岡ビル店)の店員は愛想が悪い。
頼んだ飲み物も来るのが遅い。。。。
むしろおつまみが先にやってくる、、、、、
居酒屋の基本は飲み物が一番最初にくるものだ!

100 :呑んべぇさん:03/01/19 22:55
初の100ゲット

う、嬉しい・・・・・・・・・・

101 :呑んべぇさん:03/01/20 11:23
アンケートのはがき送って食事券当たった人って居ますか?

102 :山崎渉:03/01/20 17:52
(^^;

103 :呑んべぇさん:03/01/20 18:17
おい野郎ども稲毛海岸店でアイドル級にカワイイコが働いてるぞ!一生懸命口説きましょう、な方向で。

104 :呑んべぇさん:03/01/20 19:34
串焼き盛り合せ5本780円は高いか安いか。

105 :呑んべぇさん:03/01/20 19:37
くわいの揚げ物ホクホクしておいしいね。

106 :呑んべぇさん:03/01/20 22:38
サイコロステーキを称え age

学生時代はお世話になりました。今でも、新宿で店を決めるのがメンドイ時に利用します

107 :呑んべぇさん:03/01/31 12:17
ポイントカードの使用は今日までですが。
一斉に使われたら経営傾いたりするんだろか。

108 :呑んべぇさん:03/02/02 17:08
>>105
くわい揚げうまいよね。揚げたてが最高です。

109 :呑んべぇさん:03/02/11 13:04
昨日天狗逝ってきました。
生ビールもうまかった。(全然薄くない)
おでんも安くて美味い。
店も満員>>大阪

しかし東京では苦戦してるね。いつ逝っても空いてるし・・・

110 :呑んべぇさん :03/02/26 23:44
天狗の料理おいしいのに
全然スレ上がらないね。

111 :呑んべぇさん:03/02/27 00:01
和民がまともになってから行かなくなったな。なにより高い。
岡永系列だから、まあ酒はそこそこまともだけど。でも、高い。
同じ金出せば、チェーンじゃない知ってる美味しい居酒屋行けるし。
ちょっと中途半端になっちゃったね。

112 :呑んべぇさん:03/02/27 13:37
天狗でバイトしてますけど、最近激暇です…。
皆さん来てやってください。
ちなみに私は大阪の某S崎店におります…。

113 :呑んべぇさん:03/02/27 21:39
稲毛海岸店のコ、慨出だけどヨイね!けど他はブサ。
稲毛駅前店の方がクオリティ高い。アイドルいるし

114 :呑んべぇさん:03/02/28 18:27
>>112
そうか?お初天神店はまま入ってるよ。
少し親父くさいけどね。

ところでなんかおすすめ料理ある?

115 :呑んべぇさん:03/02/28 20:13
>>111
いつから和民がまともになったんだ!?

116 :呑んべぇさん:03/03/01 01:23
メニュー改定。おもちの揚げだし、美味しかった。
東京駅前店が5日からリニューアルオープンして「旬鮮(?)酒場天狗」になるらしい

117 :山崎渉:03/03/13 12:46
(^^)

118 :呑んべぇさん:03/03/14 04:17
他の地方のお店にかわいい娘はいないの?

119 :呑んべぇさん:03/03/14 16:29
新宿さくらやの上にある天狗ってどう?



120 :呑んべぇさん:03/03/17 21:32
東京駅前店情報きぼんぬ。

121 :呑んべぇさん:03/03/21 03:18
神奈川の鶴見店ってどうよ?


122 :呑んべぇさん:03/03/21 04:00
何だよ。
やっぱりどこもヒマしてるのか。
問題アリアリも白木屋のほうが、難点を差し置いても明るいのは確かだしね。
天狗のマターリ利用が好きだったんだけど、確かに最近行ってないよ。
まあ、北の家族(だっけ?)の例もあるし
潰れそうだったら、早めに情報うpしてね。
一応一部上場だったよね。天狗。


123 :呑んべぇさん:03/03/26 01:15
東京駅前店へ行ってきますた
店自体はリニュアルオプーン済みで本日よりB2Fがオプーン
非常にマターリ具合がよろしい
Enjoyにはないメニューがあったり制服が違ったりするのでテメーの目で確認しる

124 :呑んベぇさん:03/03/26 01:33
>123
正しくは、昨日までの4日間だけB2Fを再リニューアルの為閉めていました
3/5からB1B2共にやっていたよ…と言い逃げてみる

125 :123:03/03/27 12:49
>124
フォローありがd

126 :呑んべぇさん:03/03/28 16:46
>>123
メニュー公開されてます
http://www.teng.co.jp/syunsen/index.html
制服は公開されてませんが・・と言い逃げてみる

127 :お花見日和:03/03/29 11:26
☆★☆★☆★☆★☆★☆ WORLD PEACE NOW 4.5! ☆★☆★☆★☆★☆★☆

************4月5日(土曜日)************
◇ピースラリー(集会):11時〜12時 
◇ピースパレード出発:13時
◇場所:代々木公園けやき並木
◇パレードコース:渋谷〜表参道〜代々木(予定)
◇交通:JR原宿駅下車徒歩/
営団千代田線明治神宮前駅下車徒歩/営団千代田線代々木公園駅下車徒歩

フセインの恐怖政治支配も認めない! ブッシュの戦争も認めない!
いわゆる“右”の人も、いわゆる“左”の人も、仏教徒もキリスト教徒も
イスラムも、創価学会員も、ヲタクもヒッキーも! この事態をまじめに
考えましょう。2ちゃんねらー(モナー!見たぞ!)も、3月21日のパレードに
多数参加してるのを目撃しますた。なお“妄想厨”は、右翼・左翼の別を
問わず存在しております。やれ、糞サヨだの糞ウヨだのと、ウダウダ掲示板で
ほざくだけで行動力ゼロの奴らよりはなんぼかまし。一番下の“おまけ”
でも開けて少しは悩んでみそ。

http://www.worldpeacenow.jp/

 ■◇■なおパレード中の喫煙はご遠慮ください■◇■

↓ブッシュ大統領の所属教会も戦争に反対!!
http://www.asahi.com/international/update/0327/013.html
↓『ブッシュ妄言録』こんなお馬鹿に世界が振り回されて……。
http://www.fugafuga.com/kenkyu/index.html
↓も一つおまけ
http://www.brain-jack.com/sign/0210_sign.html


128 :呑んべぇさん:03/03/31 13:30
>>126のメニューにある瑞泉8年30度って40度の間違い?
ttp://www.zuisen.co.jp/order/order.html

129 :呑んべぇさん:03/04/11 03:49
age

130 :店員:03/04/16 02:25
客の目から見て良い点、悪い点あげてみてよ。

当方バイト歴約1年。

二月のメニュー改正では異常に値上がりして正直鬱。

いまはワインフェアやってるからワイン飲めば安上がりです。

ビールが薄いって問題は、きっとグラスが濡れたまま注いでるからそう感じるのではないかと。
五月蝿いかどうかは、立地条件と曜日次第じゃん?

131 :呑んべぇさん:03/04/17 04:59
この前天狗行ったら普通の餃子が無くなって変な棒餃子になってたよ。
昔から天狗の餃子うまくて好きだったのに残念だ。
元に戻せ > 天狗



132 :呑んべぇさん:03/04/17 05:38
http://endou.kir.jp/betu/linkvp2/linkvp.html

133 :山崎渉:03/04/17 09:37
(^^)

134 :呑んべぇさん:03/04/19 00:31
下がり過ぎぃ。

保守age


135 :山崎渉:03/04/20 04:50
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

136 :呑んべぇさん:03/04/21 02:34
age



137 :呑んべぇさん:03/04/22 03:23
agege

138 :呑んべぇさん:03/04/23 21:21
2002年大型採用計画実施中!

139 :呑んべぇさん:03/04/24 00:19
「いよよ華やぐ」のグラス部分を手で押さえて持ってくるのはどうかと思う。

140 :呑んべぇさん:03/04/26 00:39
>>131
元に戻ってたヨ

141 :店員:03/05/03 06:01
餃子元の冷凍に戻りました。
一応棒餃子は仕込んでたのよ。

そしてメニュー大幅(10品弱)変化。
以前の本形式のメニューから、板の両面に文字だけのメニューに。

まーうまいかどうかは試してみてよ。

142 :(・∀・)y−~~~ :03/05/03 06:10
http://www.k-514.com/

143 :動画直リン:03/05/03 06:11
http://homepage.mac.com/hitomi18/

144 :名無しさん@さくら:03/05/07 01:03

  ∠ / 丶
    /  丶
  _/ S ヽ_
<_____> .  ________________________
  |ノリ l  l | リ  />>141
  彡\_ワ/ミゝ<  ごはんセットが無くなったのはいただけない。
   / O\  . \かつおの土佐造りとごはんセットをいつも食してたのに……
              ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄


145 :店員:03/05/07 01:14
ごはんセット、メニューに載せ忘れただけ・・・
注文すれば出てきます。
店によってははじっこにシールを貼って対応してるはず。

メニュー作り間違えるなんて最低だよな・・・

146 :呑んべぇさん:03/05/07 14:26
ワイン・メニューの写真で、キャンティ・クラシコが1995の
ラベルになってた。注文したら、2000のが来た。期待する
自分がバカだし、期待する程のことでもないんだけど、
なぜだかその場では超がっかりしてしまつた。。


147 :名無しさん@さくら:03/05/09 02:37

  ∠ / 丶
    /  丶
  _/ S ヽ_
<_____> .  ________________________
  |ノリ l  l | リ  /  >>145
  彡\_ワ/ミゝ<    そっか。>>144をカキコする前に某店でみそ汁(50円)を
   / O\  . \  注文したら、何事もなく出てきたけど、これも旧メニュー
             \には載ってたから、載せ忘れですか?(w
                ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

148 :呑んべぇさん:03/05/09 17:46
ごはんセット復活age

149 :呑んべぇさん:03/05/12 13:59
20年超の愛好者でつ。

色々とメニューにも推移があって時の流れを感じますね。
刻みきつねうどんが“あっという間”にメニューから消滅
したのにはゴルァ!!でしたし、気に入っていたあれこれは、
今いずこ。

それから注文する時に“いよよ華やぐ”なる品名は恥ずか
しくて、いつも生々酒と言っております。

昨日ひさぶりに逝ったらメニューが1枚板の裏表になって
いて、写真が消滅したのですね。あれ……外国のお客さん
には注文しやすいと思うのですがね。また近い内の復活を
キボンヌ!!

150 :動画直リン:03/05/12 14:11
http://homepage.mac.com/hitomi18/

151 :呑んべぇさん:03/05/12 18:32
店の名前が良くない。「天狗」って調子にのってみたいじゃん?
モンテローザのネーミングセンスも良くないけどね。

152 :店員:03/05/13 05:42
>>147
メニュー訂正版(+ちょっとメニュー変更)が数日前からできました。
ごはんセットや味噌汁もちゃんと表記。

>>149
きつねうどんとか信州そばとかは店舗によってやってるところがあったりなかったり。
開発店舗ってのがあるのよ。開発メニュー出すところね。

個人的には「いよよ華やぐ」より「なまなまざけ」の方がいやらしい響きで抵抗あるが・・・
あくまで個人的に。

文字のみメニューは想像つきにくいから微妙ですよね。
皿うどんが固焼きそば風って分からずに注文される方が大勢いらっしゃいます。
ぜひお客様アンケートに写真入りメニュー復活希望と書いたり、
直接店長などにお申し付け下さい。

うちの店長はバイトの意見をあんま聞いてくれないので・・・

>>151
名前良くないよね。
「enjoy!天狗」はありえねーだろ、って数多の友人から言われております。
しかしこればっかりはどうしようもねぇ。
地味に、「旬菜酒場 天狗」には変わったみたいだが。

そして、裏話的には、お通し代を取ろうという案があったようで・・・結局没ったみたいだけど。

153 :149:03/05/13 12:05
>>152
どうもです。

まあ本当に廉価で、そこそこ呑み、かつ食べさせてもらえて重宝してます。
開発メニューと言うんですな。評判だったら展開するのでしょう。きつね
うどんは、ほんの一回食べただけであぼーん。一昨日はおそばがあぼーん。
天麩羅蕎麦が食いたかったのよ。

写真入メニューは更新に手間がかかるってことでしょうが、これは復活さ
せていただきたいですね。

>個人的には「いよよ華やぐ」より「なまなまざけ」の方がいやらしい響きで
>抵抗あるが・・・

それはあるかも(w。

154 :呑んべぇさん:03/05/13 22:16
開発店舗っていうか「和食」と「Enjoy」の違いだったりして。

155 :山崎渉:03/05/22 00:57
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

156 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

157 :呑んべぇさん:03/06/12 23:32
サッポロポテト揚げ復活age

158 :呑んべぇさん:03/06/18 01:55
とりごっつぉ  おいしかったよーー


159 :ねぎとろさん:03/06/18 02:27
りんごピザ復活してほしー

160 :サイコロ:03/06/18 02:28
とりごっつおうっておいしいの?っていうか天狗とかんけいあるの?


161 :ねぎとろさん:03/06/18 02:29
天狗が改装してかわったんじゃないの?

162 :サイコロ:03/06/18 02:30
とりごっつおうって天狗とかんけいあるの?だれかおしえてくださーい!


163 :サイコロ:03/06/18 02:42
なぎとろさんりんごぴざはおいしくないですよ!!


164 :ねぎとろさん:03/06/18 02:56
りんごピザおいしいよー確かに好き嫌いあるみたいだけどー

165 :サイコロ:03/06/18 02:59
あとなすの浅漬けはおいしくないです


166 :サイコロ:03/06/18 03:03
きほんてきには天狗の料理はおいしんですけどわたしはなすがにがてでして...


167 :サイコロ:03/06/18 03:05
天狗の従業員のかたはなにがおすすめなんでしょうかねー
だれかいませんかねー


168 :サイコロ:03/06/18 03:07
だれもいないようなのでまたあしたのぞいて見ることにします


169 :ねぎとろさん:03/06/18 03:10
従業員じゃないけど、アンキモと焼酎がおすすめ。ビールはまずいけど・・・


170 :呑んべぇさん:03/06/18 03:25
学生の頃、マツタケ土瓶蒸って言うのがあったな。

あれと生生酒で閉店時に前後不覚になった。
某四谷店。

171 :呑んべぇさん:03/06/18 11:22
>>162
http://www.teng.co.jp/tori/index.html

手羽先大辛ってどんな辛さだろう?
個人的には天狗の手羽先でも十分辛い。

172 :呑んべぇさん:03/06/18 13:40
新宿で天狗いくのですがどこのお店がおすすめですか?

173 :呑んべぇさん:03/06/18 18:43
パレットビル店はあんまりよくないですね!なぜなら大型店は料理がおそいし忙しいので悪くいえば
ざつなこともある。南口店もおなじかな。西口のとみん銀行のうらはそれなりかな。靖国通り店はわかものがおおい。西武新宿の駅前の地下はちいさいね。わたしがよく飲みに行く新宿
の天狗はパレットビル店です。なぜならここだけにしかないメニューがあるからです。


174 :サイコロ:03/06/18 22:39
だれかいませんかー


175 :ねぎとろさん:03/06/18 23:07
とりごっつぉの手羽先って天狗のとはちがうの?


176 :呑んべぇさん:03/06/19 02:01
今回の新メニューは当たりが多いと思います。
オムレツ以外は。
個人的なお勧めは明石たこですね。
あと鮭かま。

177 :呑んべぇさん:03/06/19 15:50
東京在住時付き合っていた彼女とデートで入った時、アルバイトらしきホール
係りの兄ちゃんがうっかりドリンクのコップをひっくり返した。
服は目立つほどのシミにはならなかったが店長らしき方が誤りに来て「お詫
びに既にご注文のドリンク代は全て無料とさせて頂きます」と言ってくれて
こっちがかしこまってしまった。

たまたま入った所(新橋だったと思うが)が対応良かっただけ?
7〜8年程前の話だから、今はどうかは不明。

178 :呑んべぇさん:03/06/19 15:52
http://www.book-i.net/ad05

179 :名無しさん@さくら:03/06/20 01:14

  ∠ / 丶
    /  丶
  _/ S ヽ_
<_____> .  ________________________
  |ノリ l  l | リ  />>170
  彡\_ワ/ミゝ<  私はいまでもそこの隠れ常連でつ(w
   / O\  . \
              ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄



180 :呑んべぇさん:03/06/20 20:27
>>170
某四谷店といっても四谷店は一軒しかないわけだが。

そう言えば結構麹町と四谷混同してる人多いんだよね。
前に四谷店にいるって言われて行ってみたらいなくて実は麹町にいたってことがあった。
それ以来四谷の天狗と言われたら確認する癖がついた。

話はちょっと変わるが昔麹町にいたバイトの男の子いい人だったなー。
四谷はカウンターからよく見えるとこにいたおっさんが気さくで好きだった。
久しぶりに行ってみようかなー。


181 :ねぎとろさん:03/06/20 22:03
天狗って微妙に高くなってない?気のせいかなー


182 :呑んべぇさん:03/06/20 22:10
>>181
いや、確かに高くなった。
焼き鳥値上げはいただけない。


183 :呑んべぇさん:03/06/20 22:34
ここのアイキャン酒席楽は最高だよ!!
http://www.emzshop.com/eminem/

184 :サイコロ:03/06/22 21:54
>181
いままでが安すぎたんじゃない?天狗はほかの居酒屋にくらべて料理はおいしいと
思うから多少はあがってもいいけどあがりすぎちゃうと行かなくなっちゃうかなー


185 :呑んべぇさん:03/06/22 23:04
バターコーンくいてー


186 :店員:03/06/24 18:26
とりごっつおうは天狗系列。

モンテローザの白木屋と笑笑みたいなもんね。

ただし少し高級路線。
同じ酒が高く売ってる事実。
行ったことはないんで味は不明。
手羽先は一緒なのかね?わからん。


茄子はおいしいと思うけどな・・・
ビールはその時の忙しさによって変わる。
グラス(ジョッキ)を洗った後の水分の取れ具合とかってことね。
元々が薄いわけないんだから。


松茸土瓶蒸しは季節メニュー。
秋ごろになれば出てくる。

173さんは新宿天狗に異常に詳しいですね。
いままで行った天狗で一番良い店はどこでしょう?



187 :店員:03/06/24 18:32
値段は随分高くなった。

サイコロ 480→380→480
大根サラダ 320→380
チャーハン 380→480
アンキモ 280→380
ホタルイカ 180→380
すき焼き 380→480
ビールサワー 400→420
生絞りカクテル 420→450

などなど・・・最近激変。
まだまだあるけどね。
メニューの3割ぐらいは値上げしたんじゃないかな。

焼き鳥は値上げしてないよん。
別売りになっただけ。
ハラミ串はサイコロの肉と同じ。オススメできません。


質問と一緒に前向きな要望出して欲しいのう。
最近の変化は迷走してるようにしか思えない。

188 :元天命ツ:03/06/25 00:38
>>187 迷走なんてもう随分前から。 若鳥の小悪魔風とかやってたけど、 基本的に社長の趣味でイタリアン重視になったり、 今時の居酒屋風になったりする。 方針に一本筋が通ってないんだよな。

189 :元天命ツ:03/06/25 00:39
>>187
迷走なんてもう随分前から。


若鳥の小悪魔風とかやってたけど、
基本的に社長の趣味でイタリアン重視になったり、
今時の居酒屋風になったりする。

方針に一本筋が通ってないんだよな。

190 :170:03/06/25 02:56
>>179 >>180
170ですが、四谷って2つない?
新道の裏(僕が大学入った頃からあった)と上智の新宿道り挟んでで反対側(いつからか出来ていた)と、そっちは麹町店になるの?
新道の裏の方は必ず誰かと会うぐらい、うちの学生だらけだった。
サイコロステーキ奪い合って、罵り合ったりとか(負けると大根オロシだけ)。「ホッケ生焼けだよ」ってお姉さん困らせたりとか。
天狗って青春だったかも、懐かしい。戻りたい。

191 :店員2号:03/06/25 03:53
7月からまたビール祭りやるらしいyo!!
今度ははずれでも5枚集めると500円の金券になるかもしれないとか


192 :店員2号:03/06/25 03:56
あと最近ビアブラウンの売りが半端じゃない
今日なんかサッポロ生より売れてるしw


193 :呑んべぇさん:03/06/25 10:55
>>190
そう上智向かいが麹町店。
四谷を表天狗、麹町を裏天狗なんて呼んでるグループいたな。

194 :呑んべぇさん:03/06/25 21:59
カリカリベーコンほうれん草サラダが
無くなって
久しい

195 :呑んべぇさん:03/06/27 22:42
そろそろ自分のいる地区で人事異動が始まる。。。

196 :店員:03/06/28 00:57
元天命ツさんって関係者だよね?
勘で「社長の趣味で」なんて当てたんならそれはそれですげーけど。

>店員2号
ビアブラウンの販促見た?
天狗オリジナルの「スーパープレミアム地ビールです」とかいうやつ。

スーパープレミアムってなんだよ・・・

197 :呑んべぇさん:03/06/28 01:41
タンクにとじこめられたー。


198 :呑んべぇさん:03/06/29 02:59
とりゅふちょこあいすが好きだ

199 :呑んべぇさん:03/06/29 17:15
>>196
つか1年ぐらいバイトしたことあればそのぐらいみんな知ってるかと。>「社長の趣味」


200 :サイコロ:03/06/30 02:22
>196!!社長と話したこともねーくせにしったかすんな!!どうせ店長やチーフのうけうりだろ!
自分で確かめたわけでもねーのにいいきるな!!

201 :呑んべぇさん:03/06/30 02:24
店員同士で煽らない下さい、客が引く

202 :呑んべぇさん:03/06/30 02:27
どうせ客こないだろ・・・・


203 :店員:03/07/01 04:40
>>200
なんかいやなことでもあったのか?

あたりまえのこと、たいして気にするような事でもないと思うが・・・

204 :呑んべぇさん:03/07/02 12:42
一人の客にも対応したらいいのにな。
たまーに行きたくなるんだけど、相方がいないって時がある。
なんかやっぱり一人だと行きづらいよな。

205 :呑んべぇさん:03/07/02 13:22
>>204
漏れたまに一人で行く。
定食屋で一杯やりながら飯食う感覚で、飲み食いしながら新聞とか本読んだりしてる。
下手なとこで飯食うより美味いからなー。
それほど大きくない店舗だったら一人の人結構多いし、いいんじゃないかな?

206 :呑んべぇさん:03/07/02 23:06
現役バイトです。

うちの店はお一人様にやさしい…つもり。
週末に来られるとちょっとこまっちゃうけどw

207 :呑んべぇさん:03/07/05 10:54
でも店によってはカウンターもあるから
一人でもだいじょうび。

208 :呑んべぇさん:03/07/05 22:54
え〜その〜天愚メ乳少ないです。3回も逝ったら彼女もう無理だと拒否らったよ…

209 :呑んべぇさん:03/07/06 00:57
とりあえずあれだ、川崎の天狗は逝ってよしどころか
逝ってしまえ!潰れてしまえ!だ

店の前はホームレスのたまり場、店員最悪、チャーハン二人前
頼んだのにどうみても一人前を半分ずつにしたとしかおもえない量。
ビアブラウンもなかった。

悪いこと言わん、店を移転して、リストラ組か知らんが、接客が
なってない40・50代のおっちゃん店員を全部首にしろ。
そうでないと天狗全店の評判に関わるぞ。

ちなみに三年前の話だから、今はどうなってるか知らんが。


210 :呑んべぇさん :03/07/11 01:42
3年天狗いるけど 鳥唐の小悪魔風ってみたことない。
サッポロポテトは今復活してます。


211 :呑んべぇさん:03/07/11 11:34
>>210
鳥唐の小悪魔風じゃなくて若鶏の小悪魔風ね。
骨付きのモモ肉をスパイスまみれにしてオーブンで焼いたやつ。
確か4,5年前のメニューだったと思う。


212 :呑んべぇさん:03/07/12 06:51
中トロ(゜д゜)ウマー
量少ないけど

213 :呑んべぇさん:03/07/12 07:55
マジ中トロ(゚д゚)ウマー

というか、よく天狗に行くんですけど、周りみても中トロ食べているヒト
少ないんですよね。こんなにおいしいのになんでだろう?

次いったときも中トロ食べようっと

214 :呑んべぇさん:03/07/12 13:36
>>213
刺し盛り4点より高いからでは

215 :呑んべぇさん:03/07/12 16:21
懐かすぃ!!
10数年前貧乏学生だった頃よく行ったよ、天狗。
飲むのは梅サワー。
牛タタキサラダとネギトロ手巻きをよく頼んだなぁ。
あんかけ焼きそばも美味しかった記憶が。
当時はすごい美味しいと思って食べてたけど、
今行ったらどう感じるのかちょっと怖いような気もする。

216 :呑んべぇさん:03/07/14 23:35
中トロすごく( ゚Д゚)ウマー

今日も天狗にいって頼んでしまいました。
それにしても今日はすごくヒマそうで、店の中も新人さんみたいな
ひとが多かったです。

217 :呑んべぇさん:03/07/15 02:01
でも高いよね 中トロ
全体的にもうちっと安くならないかな?

218 :呑んべぇさん:03/07/15 10:14
前の写真有りメニューの方が良くないか?
串が1本であの値段は高くない?

219 :山崎 渉:03/07/15 12:17

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

220 :呑んべぇさん:03/07/15 14:19
起きろ!

221 :呑んべぇさん:03/07/16 01:52
>>218
同感。全体的に前の値段に戻して欲しい。
ところでこのスレ関係者見てるのかな?


222 :店員:03/07/17 01:30
いちバイトは見てる。
関係者というほど偉くはないが一応。

中トロはうまいが少ない。
でも一応頑張っているらしい。(原価率的に)

写真有りメニューと今のメニュー。
今のメニューの方がいいってお客様に、会った事がない・・・
これでいいのか社員よ〜???
マーケしっかりしろぉ〜〜〜

223 :呑んべぇさん:03/07/17 02:22
週に一回いってたけど そろそろ食べあきた。

224 :呑んべぇさん:03/07/17 17:22
居酒屋業界全体を見渡してみると
新興居酒屋勢力に押されてる感じがするけど。
ポイントカード終わって、更に値上げじゃなぁー。
そういう俺も最近は活気溢れる他チェーン行っちゃうが。

225 :呑んべぇさん:03/07/19 02:50
珍しいものはないけど、素材はどこの居酒屋よりも
単純なものに関してはうまいと思う。


226 :呑んべぇさん:03/07/20 20:33
生ビール祭りage

ところで、昨日いった天狗では
店員の一人が、水色のハッピ着て手ぬぐいを巻いてたんだけど、
他の店でも、そんなかっこうしているヒトいます?

227 :呑んべぇさん:03/07/21 01:48
>226
それ俺だw


228 :呑んべぇさん:03/07/21 02:49
一軒目としては十分だ。
適当に腹満たして、二軒目からじっくり呑むにはありがたい店だ。

2,3年前のメニューが一番よかったが。

229 :呑んべぇさん:03/07/21 19:48
>>227
バイトですか?社員さんですか?

230 :呑んべぇさん:03/07/23 01:21
今日店に行ったらホールの男の子もはちまきしてました。

たまにそういうちょっと違う格好もいいですよね。

今回は500円 1枚と100円 2枚当てました。
また、近々使いに行こうと思います。

231 :呑んべぇさん:03/07/23 02:22
>>230
当てなくていいので 使いに来てくださいw

池袋以外でもはちまきしてるところあるのかな?


232 :呑んべぇさん:03/07/23 14:42
ビアブラウン呑みてー!!

233 :呑んべぇさん:03/07/23 17:08
呑みてー

234 :呑んべぇさん:03/07/23 17:10
生牡蠣美味かったなぁ・・・

235 :呑んべぇさん:03/07/24 12:15
きつねうどん復活! 激キボンヌ

236 :なまえをいれてください:03/07/24 20:04
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

237 :呑んべぇさん:03/07/25 12:35
昨日久々に逝った。ビアブラウン大+中+浦霞。スピードくじ……×+\100。

突然、店員君がニコニコ、出来たて温豆腐を塊で売りに来たのはうろたえた。

238 :呑んべぇさん:03/07/25 15:13
>>237
押し売りっぽく感じてしまう。

239 :呑んべぇさん:03/07/25 15:21
既に冷奴を頼んで食べていたし。
「ほらね」と見せたら素直に「失礼しましたー」
と逝ってくれますた。

240 :呑んべぇさん:03/07/26 06:06
生ビール祭楽しいですね。
ついつい、くじをひきたくてビールを頼んでしまう。

お店の人もみんなはちまちしていて、にぎやかです。

あぁいうのは(はちまちとかハッピとか)誰が考えるんですかね?

241 :240:03/07/26 06:14
あ、はちまちじゃなくてハチマキだった(汗)
まだ、昨日のビールが抜けてないみたいです。

242 :呑んべぇさん:03/07/26 06:41
祭りだ|/゚U゚|ノワショーィ?


243 :呑んべぇさん:03/07/27 06:39
昨日は花火大会のせいか、お店はいつもの週末より、静かに感じました。

店の外では、ビラくばりしていたのですが、水色のハッピをきているひとが
いつもとちがったような。

それはともかく、ハチマキしているみなさん、これから暑くなると
ビールを飲む人がさらに増えるでしょうが、がんばってください。

244 :呑んべぇさん:03/08/04 05:21
今日白○屋で飲んできた。
いやぁ、まずいね。○木屋。なんこつの唐揚げなんて
食えたもんじゃない。天狗のなんこつの唐揚げに慣れて
いたら、まずいわしょっぱいわで食欲なくして、接客態度も
悪かったから出てきてしまった。
もう二度と行きませんよ。百木屋。店長出て来い白本屋


245 :_:03/08/04 05:33
http://homepage.mac.com/hiroyuki44/jaz05.html

246 :呑んべぇさん:03/08/05 20:58
津田沼店早く復活しろ!!

247 :呑んべぇさん:03/08/05 21:58
ポン酒嫌いだけど、四国の梅錦ってまだ扱ってるのかな?
料亭とか高い店しか扱ってない酒なのに何でか天狗安く置いてたよね。

248 :呑んべぇさん:03/08/06 02:37
梅錦はもうない。
酒類安いのはやはり酒問屋からの居酒屋である天狗ならではですね
今は八海山が(・∀・)イイ!


249 :呑んべぇさん:03/08/06 23:01
いやぁ、昨日も行ってきました!!

雨が降ってたんですけど、お店の中はいっぱいで。
ちょっと店員さんたち、大変そうでした。お疲れ様です。

ところで、生ビール祭りっていつまでやるんですか?

250 :呑んべぇさん:03/08/10 02:49
昨日行ってきたけど、台風でおみせはひまそうでした。

だだちゃ豆(゚д゚)ウマー

251 :呑んべぇさん:03/08/13 16:05
今日行こうっと。ビール祭りは継続中かな?

252 :マリーナの夏:03/08/13 16:32
http://life.fam.cx/a011/




253 :呑んべぇさん:03/08/15 17:28
天狗のお鼻は何故でかい?

254 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

255 :呑んべぇさん:03/08/16 14:18





危ない

256 :呑んべぇさん:03/08/26 10:52
ニュージーランド生牡蛎ウマ〜、輸入冷凍なんだから年間定番メニュー
にしてくれ!


257 :呑んべぇさん:03/08/26 12:41
牡蠣はスペルの中に“R”がある月だけでつ。

258 :呑んべぇさん:03/08/27 01:43
スペルマ?


259 :呑んべぇさん:03/08/29 01:43
時代はサンマです

260 :呑んべぇさん:03/08/29 01:50
サンマ寿司、旨かった…

261 :呑んべぇさん:03/08/29 22:25
天狗はコストパフォーマンスは高いね。
刺身系と地酒ウマー(゚Д゚)

262 :呑んべぇさん:03/08/30 02:13
秋刀魚はオモッタヨリいいの使ってるね
焼きすぎなものが多いのは技術の問題?

263 :呑んべぇさん:03/08/31 16:44
>それはなまやけをだしたくないだけ!!どれくらいやけば火がはいっているかしらないからそういうことになる!!

264 :呑んべぇさん:03/08/31 16:49
今年は秋刀魚が大漁らしいねー  しかし、なぜ店で頼む?たかいかねだして!!
家でくえばいいじゃん?みせでしかくえないものくえばいいじゃん?
ほかにくうもんないのかねー?


265 :呑んべぇさん:03/09/01 19:04
> 家でくえばいいじゃん?みせでしかくえないものくえばいいじゃん?
> ほかにくうもんないのかねー?
じゃ、オマエの論理だと妻帯者で風俗や不倫する奴はバカということだな(w

266 :呑んべぇさん:03/09/01 19:12
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267 :呑んべぇさん:03/09/02 12:52
>>265は文章読解力ZEROとみた

268 :呑んべぇさん:03/09/05 12:29
来週から新メニューなわけだが、ドリンクの変わりようにはびっくりしたな

269 :呑んべぇさん:03/09/05 14:03
>>268
ん、概要をプリーズ。

ビアブラウン消滅とかw?
安い焼酎をボトルで頼めるようになったとか?


270 :呑んべぇさん:03/09/06 00:13
おごじょのボトルができてあと、一種類焼酎の種類がふえるよ。
あと、カクテルとサワー合わせて七種類増える。
なくなるのはカルピスサワーとはちみつレモンサワーとフローズンカクテル

271 :呑んべぇさん:03/09/07 02:29
天狗の開発店だがenjoyでありますよ
飯田橋と神田だったと思う
中トロにぎり3貫500円以内で(゜д゜)ウマー
ここの串カツ超絶品!!同じお金出して他の店の食べるよりは
ここの食え
ちょっとうるさいがお一人に優しいチビ店舗だ

272 :271:03/09/07 02:31
串カツうまいのは飯田橋

273 :ミスター天狗:03/09/07 03:05
カルピスサワーとはちみつがカット?すきだったのになーざんねんだなー
それはいつなんだろー?来週の夜中にパレットにいくよていだけど来週には
もうないのかなー?のみおさめをしたかったなー う〜ん残念

274 :呑んべぇさん:03/09/07 14:15
開発店と言えば、布おしぼりは全店採用されないのかな。。

>273
メニューは木曜日に入れ替わることが多いです。

275 :ミスター天狗:03/09/08 04:46
だと4日にかわってしまっているのかしら?ぱれっとにはいけなかったから詳細キボン!!

276 :呑んべぇさん:03/09/08 06:49
名前がダメ。ロゴがダメ。内装がダメ。メニューの種類がダメ。


277 :ミスター天狗:03/09/09 02:39
あらら・・・
   さいあくだわな

278 :ハハハのハッサン:03/09/09 11:26
昔はよかったのー

279 :呑んべぇさん:03/09/09 12:11
ワインの500mlデキャンタ、2年前くらいまで680円くらいだったのに
今800円以上するんだよな。
大ジョッキ+デキャンタでリーズナブルに酔えたのに・・

280 :ソアラー:03/09/11 03:51
>278
どうよかったのか言ってみな?

281 :ハハハのハッサン:03/09/11 23:07
ぷーダンスがあって


282 :呑んべぇさん:03/09/13 03:02
なつかしいな!!(笑

283 :えんじょい:03/09/16 20:43
なつかしいなー。天狗。昔社員でした、。
とりあえず、ビールは薄めてなかったけど、うざい飲み放題の客には焼酎めっっちゃ
濃くしてだしたなー。(あたしだけ?)林檎ピザはckの仕込みのおばちゃんが目がまわるからなくなったらしい、。
。kさんがいってた、。

284 :呑んべぇさん:03/09/17 04:04
昔社員ゲッツ!!漏れあなたのことしってるよ!!私はいまでもお世話に
なっておりやすが・・・

285 :呑んべぇさん:03/09/17 09:01
「サッポロポテト揚げ」がレギュラーメニューから外れた真相を
教えてくださいな。

例の都市伝説って本当なの?(工場でおばちゃんがあぼーん?)

286 :呑んべぇさん:03/09/18 02:50
札幌は3ヶ月くらいだったなー まーこの時期にTONYANAをやってる
くらいだからたかがしれてる目ニュウーだわな!そうそう10月8日?に
パレットであつまりがあるらしいど!!みんな参加してみたら?
みんなでパレットで あぼーんをやるぽ???

287 :えんじょい:03/09/18 07:09
>284だれ?

>285まじ。

288 :呑んべぇさん:03/09/18 14:41
>287
私はあなたを知っているが、あなたは私を見たことしかないとおもわれ・・・

289 :呑んべぇさん:03/09/18 14:43
>287
私はあなたを知っているが、あなたは私を見たことしかないとおもわれ・・・

290 :呑んべぇさん:03/09/18 19:41
>>289
きもいよ。

291 :呑んべぇさん:03/09/19 03:54
>290
オマエヲサガシチャウゾー
ッケッケッケ!!

292 :呑んべぇさん:03/09/20 03:30
>360
どう?こっちのいたは?

293 :呑んべぇさん:03/09/20 03:40
昨日、3軒目探してて、

天狗見つけたので
「あ、天狗行こうよ」
と言ったら、相方に
「絶対イヤだ。こないだ行ったらびっくりするくらいに不味くなってた」
と言われた。

仕方がないので養老の瀧へ行った。


・・・ここも相当不味いぞ。

294 :呑んべぇさん:03/09/20 04:58
天狗ってTVCMとかしてないけど、全国チェンだね。
2、3度しか世話になってないけど、さんまは食べてみたいな。

295 :呑んべぇさん:03/09/21 02:40
>293・294
どこの店内にもアンケートはがきみたいのがあるので、それをかいてポストに
投函してみるのもいいかもしれません。苦情をかいてみては・・・

296 :呑んべぇさん:03/09/21 03:46
天狗って一部上場なんだよね。
株買って優待券使ってみたいんだけど。損するからなあ。

297 :呑んべぇさん:03/09/21 10:40
>296
天狗の株はやめたほうがいいとおもいます。単に優待券だけをつかって
みたいだけなら近県ショップにおいてることがありますよ!!

298 :ユースケ:03/09/21 22:44
金沢のある店は店長変わったらしくて悪くなったよ!

299 :呑んべぇさん:03/09/22 02:45
さんまの刺身、すげーうまかったよ!

300 :呑んべぇさん:03/09/22 11:55
>>299
俺も昨日食った。まあまあうまかったよ。

301 :呑んべぇさん:03/09/22 16:07
ここでバイトしようかと思ってますが、どんな感じですか?
居酒屋系のバイトは朝5時迄とか多い中、ここは12時迄ってのが魅力に思いました(昼夜逆転生活は避けられそう)。
ホール・厨房ともに興味あります。
是非アドバイス頂けたら幸いです。

302 :酒好き:03/09/22 19:36
>>301同様にしりたい。
仕事はキツイと聞くけど。
よくわからない。特にキッチンしりたい

303 :呑んべぇさん:03/09/22 19:41

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304 :呑んべぇさん:03/09/24 00:48
>>301、302
店によってかなり差があると思う。
大型店はきついと思う。
小型店は楽だけどシフト削られる可能性が大。
漏れは中型店でカウンターであくびしながらドリンク作ってるw

305 :呑んべぇさん:03/09/24 00:54
>>301>>302
初めの2、3日は優しく?教えてくれる。
ただし、同じ失敗や2,3度教えてもらったことを失敗していくと、
恐ろしい扱いになる。
1週間持たない奴が多い。
そして募集広告には12時までとか書いてあるが、終電前がいいとこだろう・・・
私は3ヶ月で辞めたけど、正直もっと楽で稼げる仕事は他にもあるよ・・・

306 :301:03/09/27 19:03
>>304>>305
アドバイス有り難うございます。
でも、もう面接受け、落ちました。
面接でも、かなり厳しい(覚える事の多さ、人間関係)などを言われました。
こっちも、面接受ける直前に、>>304>>305を見たので、積極的な態度を示さず、終始曖昧な返答で対応しました。もっと初心者向けの居酒屋で修行を積んで来ます。失礼しました。

307 :呑んべぇさん:03/09/28 04:58
飲み屋のバイトか。
まぁ、場所にもよると思うよ。
知り合いは酒飲みながらやってるとか言ってるし。
飲み屋で仕事するなら、その店をリサーチしたほうがいいんじゃない。


308 :元社員XX:03/09/30 01:35
面接は人が足りなければとりあえず緩めにして、採用していましたが
はいってからはかなりスパルタしていました。
意識の高いバイトは残れるけど、
「なんとなく・・」でやっていこうとした人は
たいてい1ヶ月もたなかったなー。
酒飲みながらやるくらいの考えだったら
潰されると思います。


309 :呑んべぇさん:03/10/01 10:55
>>283 :えんじょい
焼酎を濃くして出すのは社員の仕事ではありません
もう辞めた負け犬だから別にどうでもいいんだけど

310 :呑んべぇさん:03/10/02 00:43
正直、バイト誌の『履歴書不要』の文字で甘く見ちゃってました。
確かに、こういう仕事に学歴なんか不要だし、履歴書なんて物自体、バイトには無意味かも知れません。

しかし、『履歴書不要』って言ってる所は大抵いいかげんな会社でしたね(俺の経験上)。
そんな訳で、求人誌の『履歴書不要』の文字を見て、日雇いか引っ越し屋感覚で受けに行って落ちました。
m(_ _)m

311 :現チーフ:03/10/02 02:01
実際のところ、楽に稼げるバイトなんかほかにいくらでも
あるし、時給だって和民とかモンテのほうが高いし。
(あんな適当に仕事やっててあれだけ給料よく出せるなと
感心する)
求めるハードルはきっと高いけれど、しっかりやろうとい
う気持ちがあれば、力がなくてもきっちりと教えます。
少なくとも僕は。
社会人になってからも役にたつような、そういうことも含
めて教えたい。

(だから個人的にはあんまりフリーターは採用してもあん
まり精神的な教育はしません)
ほかの店で修行なんかしても、悪いこと覚えるだけだから
あんま意味ないと思うw

ハートのない教育を受けた人は、ハートのない仕事しかできません
手を抜くことだけ覚えます


312 :呑んべぇさん:03/10/02 09:46
>311
いまどきのチーフにしてはまともな意見だとおもいます!!店長、チーフとよばれる
人は説明はしても教育はしませんね!だいたい長いバイトが教えてる。なにも
しないくせに使えねーとかいらねーとか!そんなんばっか!!尊敬にあたいする
店長は今は2人かな?タバコの自販機から金抜いてのむばかいるし、いまだに店で夜中にのんでるアホーもいるし・・・とかくこの業界
にはつきものだが。バイトしたけりゃ飲みにいって様子をうかがってからならほんの
少しだけ参考になるかな?一番忙しい金や土の8ー9時の間に!!

313 :呑んべぇさん:03/10/03 01:34
今日から新メニューでしたね

カキはまだかぁ〜


314 :呑んべぇさん:03/10/03 01:41
最近「天狗」って書いてある豆腐をよく見かけるけど、居酒屋の天狗?

315 :呑んべぇさん:03/10/03 01:45
>>314
全くもって関係ありません
天狗の豆腐は 店の手作りです


316 :呑んべぇさん:03/10/03 22:06
わーい、心斎橋店から千円分の優待券送ってきたよ。


317 :|∀-)ノ〜♪ ◆n7aco.BRsI :03/10/04 02:07
牡蠣って11月から?
天狗のミルキイな牡蠣と白ワイソが好き。

318 :社員(現役):03/10/04 08:00
今年のカキは再来週の木曜からです。
新メニューばっかりで疲れた。


319 :呑んべぇさん:03/10/04 08:02
ムカつく客がいるとこぶしを握りしめて殴りたくなる
衝動に駆られる僕は飲食業にむいていないのでしょう
かねぇ。


320 :呑んべぇさん:03/10/04 10:31
http://www.jyouhou.ne.jp/j/index.cgi?anorio
メールでお送りするメールマガジンです。
情報の内容は「人生生活において、知っていると得をする情報」
すべてです。 その他、多くの一般人が知らないこと、
裏情報、裏技をノージャンルでお送りします。
(内容は懸賞の裏技,携帯電話iモード裏技など多種多様。
 伊東家の食卓の裏ワザと比べ物にならない高レベルです)

321 :呑んべぇさん:03/10/04 11:36
天狗
昼のすき焼き定食が好き。
東京駅八重洲北口近くの天狗に
良く行きました。
夜も安くて助かるのだが
席どうしがせまいのが難点。

322 :呑んべぇさん:03/10/04 11:44
>>319
向いてないかもしれない。
客として行ってても他の客見て「何だありゃ、店員大変だな」と
同情を誘うようなの結構いるからね。

しかし、そこで平常心を保つのもまた自分の為になる面もあろう。

323 :呑んべぇさん:03/10/04 15:07
>322
人として最低限のルールとモラルを守れない客が多いのも
また事実。


324 :呑んべぇさん:03/10/04 18:01
天狗って居酒屋なの?
馬事公苑のとこなんて昼にご飯食いにしかいかに

325 :呑んべぇさん:03/10/04 18:05
>323
法に触れるようなことをしない限り、
店側は文句言えないのもこれまた事実。

326 :呑んべぇさん:03/10/04 18:17
>319
拳を握りしめて殴りたくなる衝動を押さえて
裏に行って壁に一発。
んでスッキリさせて笑顔でホールに戻ります。
現役バイト(女)ですが(藁

327 :呑んべぇさん:03/10/04 18:32
客として行ってて、>>322のようなこと思うことって多いよ。
近くの客が店員に掴みかかった時もあったけど(明らかに客の方が悪い)
その時は、俺含め数人の客が、静止に入った。
度を越すほどいざという時は見方になってくれる客も多いと思うから、頑張ってね。

328 :呑んべぇさん:03/10/04 19:21
>>326
血だらけの拳でホールに戻らないように注意のこと。

329 :呑んべぇさん:03/10/04 21:10
3年ほど前だけど、大阪ミナミの某店で客にウンコ(自前)を
塗りたくられた店員がいた。さすがにキレてた。客は土下座。
酔った勢いとはいえ、どいういきさつでその行為に至ったのか謎。

その時の関係者とかいないかなあ?真相を知りたい。

330 :呑んべぇさん:03/10/05 02:19
天狗じゃないけど、朝顔(小便器)に
立派なうんこがしてあったことはあったよ・・・

331 :天狗社員(現役):03/10/05 14:31
大便所でズボン脱いでうんこもらしたまま失神してる
客はいた。


332 :天狗社員(現役):03/10/05 14:33
んでもって天狗の社員になる前の居酒屋で
(コンパしかこないような店)
女子トイレで「あんあん」声が聞こえた後
床が血まみれだったことがあります。

333 :天狗社員(現役):03/10/05 14:39
お客様が自分のことを覚えているのにこっちが覚えてないとき
覚えてるふりして笑顔でお久しぶりですと言っている罠


334 :呑んべぇさん:03/10/05 19:07
>>333
バーじゃないんだから、そこまでしなくても・・・
俺はどこの居酒屋でだったかは忘れたけど、
宴会で酔いすぎて服着たままウンコもらして、
そのまま最後まで飲み続けたことあり・・・
だんだん人が近づかなくなって来てた。

335 :天狗社員(現役):03/10/05 20:59
>>334
顔覚えておくといろいろ楽しいデス
この前 電話番号書いた紙渡されました
休みの日飲みにいこうよ って








おっさんに(涙)


336 :元バイト:03/10/05 21:58
昔働いてました。
天狗懐かしいです。
勝手に毎月無駄に組合費とかとられてたし、
仕事量にしたら給料は割に合わなかったけど、
案外楽しくやってました。
うちは人間関係がよかったのかもしれないです。
忙しいこと多かったけどなんかわいわい働いてました。
よく店長やちーふにおごってもらったけなー。

337 :天狗社員(現役):03/10/05 22:42
おごったことないです



338 :呑んべぇさん:03/10/05 23:52
公式サイトにメニューをのせてちょ。
くわい家のだけじゃなく天狗のやつを。

339 :呑んべぇさん:03/10/06 00:16
>>338
それは 本社に言ったほうがいいと思いますw


340 :呑んべぇさん:03/10/06 06:38
組合費…

341 :呑んべぇさん:03/10/08 01:44
組合費は払うだけで組合なにもしてくれないね 実際。


342 :呑んべぇさん:03/10/10 07:00
>>341
ごくまれに、皆が積み立てた組合費で飲み会が開かれることがあるが…

漏れは一ヶ月2500円×12=年間3万円
一店舗あたりバイトが20人いるとしたら、一店舗で年間60万
で、テンアライド系列の店が160店舗あるとして、60万×160=9600万円。
約一億円か…

何に使ってんだよ?
組合費の会計報告なんかは従業員(テンメイツw)に報告するべきなんじゃねーのか?



343 :呑んべぇさん:03/10/11 13:36
昨日、行きました。
新メニューが始まってましたが、豚肉炒めたのは無くなった?
あれでご飯3杯はイケたのに…

344 :元社員:03/10/12 21:41
2CH見てたらこんなスレを発見して、懐かしくなって書き込んでます。
今は昼のフツーのサラリーマンしてますが、天狗が嫌いでやめたわけじゃあないんで
よく和食のランチを営業の外回りの途中に食べてますね。
そういえばくわい屋に行ったS村課長はまだ健在なのでしょうか?世話になりました。
キャバクラ好きっていえばわかっちゃうかな?
現役の社員の方も、トップの考えに振り回されてばかりいないで、自分を失わないで頑張って下さい。
たとえ、週刊ダイヤモンドでテンアライドが酷評されていようとも、「企業は人なり」です。
志を持ってやる価値のある仕事だと思うのでバイトがついて来るような社員であって下さい。
PS:渋谷地区のN村AMがやめたって本当ですか?





345 :元バイトそのX:03/10/12 22:15
>尊敬にあたいする
>店長は今は2人かな?タバコの自販機から金抜いてのむばかいるし、いまだに店で夜中にのんでるアホーもいるし・・・とかくこの業界
>にはつきものだが。

尊敬に値する人は今じゃあきっと少なくなっちゃったんだろうな。
あれだけ過酷な労働環境じゃね。キティーになってもしゃあないって事も言えるかな。
私の知っている人はみんな辞めちゃって、残ってるのはDQNばっか。
カリスマって呼べる店長・チーフが本当に少なくなったって現役のバイトが言ってた。
でも、誤解して欲しくないのは、現役の社員でも頑張ってる人もたくさんいるだろうから、
DQNが目立つんだよね。きっと。
私のバイトしてた8年前のバイト仲間とは今でも付き合いがあるからね。
そういう意味では、天狗には感謝してるけど。

346 :名無し:03/10/13 00:58
天狗で飲んで来た
職場の前に在るのでなんとなく入り注文した
余りにもイイカゲンで頭にきた直接文句言ったが納まらず
店内の紙<アンケ−ト>店長が読むらしいに書いた
何の変化もない!実際何かしてほしい訳でなく今後同じ事の無いよう
注意します位の電話なりなんなり有っても損は無いしこっちも又
飲みに行く事も考えるが酷過ぎ!!
今でも思い出すと腹が立つし本店に投書して少し言って貰おうと思ったけど
ホムペから意見書みたいなもの出せないし余計腹立たしく!!
どこの店で何が有ったかはここでは書かないけど
出来れば本店に書き込みできる所有ったら教えてください
これから悪い所は直して欲しい!



347 :呑んべぇさん:03/10/13 04:06
>>344
N村AMやめたよ
家の都合らしい
今は元宮益坂のAがAMやってる

348 :呑んべぇさん:03/10/20 02:54
N村さんもS村さんもGTにいた方ですか?自分もお世話になりました

349 :呑んべぇさん:03/10/21 00:15
組合疲れた。。。
とりあえず覚えてるのは柳○みつ○しのかおだけw

350 :呑んべぇさん:03/10/21 13:07
まだ激安ランチやってんのか?


351 :呑んべぇさん:03/10/21 22:38
>>324
世田谷に住んでるの?
馬事公苑ってどう?公園みたい?
馬は好きなんだけどなー。何か近づきにくい。

天狗のこんにゃく何とか!旨い★
カロリー表示が嬉しい。。。
あの、居酒屋で表示されてるカロリーって信じていいの?

352 :呑んべぇさん:03/10/27 07:51
今日のバイトが休みなのでage

353 :呑んべぇさん:03/10/28 01:40
漏れも今日は休みだったage!

354 :揚場:03/10/28 16:50
3日ぶりのバイト。行きたくない・・・鬱

355 :呑んべぇさん:03/10/31 08:01
毎週金曜が週払いの振込み日なのに、なんで今日は入ってないんだよ・・・
月初めだけじゃなく月末も入らないなんて聞いてないぞチキショウ。

7日まで文無しだよ・・・。

356 :和食:03/10/31 09:01
新メニューでスパゲティーって・・・。
ピザがある時点で和食じゃないって思っていたがとうとうここまできたか・・・。
次はラーメンでもはじめるのかな・・・。

357 :揚場:03/10/31 10:00
今日給料入ってないのか・・・( ´・ω・)
7日まで大丈夫かな・・( ゚Д゚)y─┛~~

358 :ドンブラ:03/11/01 08:42
25日を含む週の週払いは無いから注意汁!
それから、祝日を含む週の分の週払いは、翌金曜じゃなくて月曜に!
休憩室に週払い日程表ってのがあると思うからチェケラッチョ!

ピザ、パスタ、ガーリックトースト、カマンベールチーズ、モツァレラチーズ
、小龍包…お前ら「和食」ちゃうんかと(ry



359 :同業:03/11/02 02:46
うちのお店は今度ラーメン始めます。

360 :現役社員:03/11/02 06:47
ブリのあら煮うまかったね


361 :やる気の無いバイト:03/11/04 02:53
>>358
こう度々入らない週があっては懐がもたん。
もうひとつ他のバイト探さないと・・・。

>>360
うちの店あんま出ないんだよね。完封の日とかざらだし。

362 :現役社員:03/11/05 01:38
>361
ぶりのあら煮って木曜からですが。
ぶりかまのことか?大型店か旬鮮だね

363 :揚場:03/11/05 17:40
木曜日から新メニュー。
ドンブラ新メニューのぶりのあら煮( ゚д゚)マイウー
カマンベールチーズ無くならないのか・・・( ´・ω・)

364 :現役社員:03/11/05 23:41
あら煮はうまいけど、売れるかどうかといったら売れないとおもいまつ。(´・ω・)
明日から毎日ぶりを下ろすのかと考えると、ちょっと欝

365 :ドンブラ:03/11/06 09:32
次々新メニューが導入されて、正直追いつけない…
去年の鯛のお頭の煮付けもあんまり出なかった気がするけど、
ブリのあら煮はどうなんでしょ?
 




366 :呑んべぇさん:03/11/06 09:47
生ガキ・カキフライってメニューにある?

367 :和食:03/11/06 11:12
カキフライはもうあるYO
生がきはもうちょっとしてからでてくる。
あら煮380円らしいから売れると見た(-ω☆)キラリ

368 :魚と一緒:03/11/06 16:48
皆さんが必死になったら、素敵な会社になるでしょうね。

369 :366:03/11/06 21:04
>>367
情報THX !
生ガキ入荷したら逝ってミマツ
来週あたりかなあ


370 :現役社員:03/11/07 01:40
生牡蠣はじまってるよ
今日120個完売したΣ(´□`; )


371 :呑んべぇさん:03/11/07 10:49
水道橋 東口「天狗」に10月末行ってきた。
9月に改装して、「月の雫」「東方見聞、、」風になってた。
以前の隣のやつの声も聞こえないウルササはなくなったけど
お通し(有料)が出て、全体的にメニューの単価が上がったような?
生牡蛎始まってなかったけど、例年楽しみにしている、松茸土瓶蒸し、
松茸網焼きは今年はやらないのかな?


372 :呑んべぇさん:03/11/07 11:46
【棄権は意志表示ではありません!】

“主権者”である有権者の皆さん、11月9日(日)は第43回衆議院議員選挙の投票日です。
必ず投票に行きましょう!! 棄権は意志表示ではありませんよ。

主要6政党のマニフェスト(政権公約)
http://www2.asahi.com/senkyo2003/manifesto/index.html
候補者一覧、選挙関連ニュースなど
http://www2.asahi.com/senkyo2003/index.html

《初めて選挙へ行く方へ優しく解説!!》
投票所での投票手順
http://www.senkyo.metro.tokyo.jp/touhyou/touhyou011.html
不在者投票の投票手順
http://www.senkyo.metro.tokyo.jp/touhyou/touhyou012.html

〔作成者より投票の薦め〕
今回の選挙は、各政党が初めてマニフェスト(政権公約)を掲げて戦う歴史的に意義深い総選挙です。
マニフェストとは、政策の具体的数値目標・実行期限・財源などを明示する今までにない具体的な選挙公約。
これまでの選挙公約は曖昧で、約束が守られたのかどうか評価する事すら難しい物でした。
今回、各政党がマニフェストという形で具体的な国民との契約を掲げたことで、政権を取ればその遂行を求められ、
そして次の選挙の際には実績を評価される体制が整ったのです。今までのような曖昧さのない公約は、
実現できなければ次の選挙で必ず厳しい評価を受ける非常に厳粛なものです。政治家の嘘はもう許されません。
政治、経済、社会、外交、さまざまな分野で難問が山積し、歴史の大きな曲がり角の中にあると言われる日本。
日本の新しい未来の選択にあなたも参加してみませんか? 11月9日は是非お近くの投票所にお出かけください。

※この文章をどこか別の掲示板にコピぺするか、お知り合いなどにメイルしていただけるとうれしいです。

373 :現役社員:03/11/08 01:50
>>371
例年楽しみにしている?
マツタケの炙り焼きは今年初めてでつが。
例年やってるのはきのこの炙り焼き。
どっちにしろ今年はもう終了しました


374 :呑んべぇさん:03/11/09 11:24
え、お通し代取るようになったの?
それとも限られた店舗のみ?

375 :現役社員:03/11/10 01:30
旬鮮酒場天狗 に限り
お通し200円
Σ(´□`; )


376 :呑んべぇさん:03/11/10 01:42
そうですか・・・
あいかわらず、信念なき会社ですね。
失礼ながら。

せっかくなのでもう1つ聞いておきたいのですが、
モンテローザや和民と比較して、良い点を挙げてみてほしいです。。。

377 :旬鮮バイト:03/11/10 02:53
今日は暇だった…。
お通し、個人的に出してもいいと思う。まずくはないし。
もう少ししたら出る海老のお通しはうまいと思う。
和民の生野菜出されるよりゃマシさ(笑)

生牡蠣ウマー。別な店に呑みにいって牡蠣祭り開きてぇ〜

378 :バイト:03/11/10 08:17
庄屋には完敗だと思う、独断だが。



379 :現役社員:03/11/11 01:34
お通しがないってのが天狗の信念だと思ってた私は
正直がっかりしましたが。w
生牡蠣 個人的には食えないが売る。売りまくる。

380 :現役社員:03/11/12 00:38
海老のお通し今日出てた。
食ってないけど。


381 :名無しさん@さくら:03/11/12 23:04

  ∠ / 丶
    /  丶
  _/ S ヽ_
<_____> .  ________________________
  |ノリ l  l | リ  /
  彡\_ワ/ミゝ<  いま四谷店で呑んでます、と実況してみるてすと。
   / O\  . \
              ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄


382 :名無しさん@さくら:03/11/12 23:07

  ∠ / 丶
    /  丶
  _/ S ヽ_
<_____> .  ________________________
  |ノリ l  l | リ  />>375-380
  彡\_ワ/ミゝ<  八重洲が2軒とも「旬鮮」になって困ってます。
   / O\  . \お通しがあるし、大生ないし(w
              ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄


383 :現役社員:03/11/13 00:52
神田で飲んできたΣ(´□`; )


384 :現役社員:03/11/14 01:55
海老のお通し初めて食った。
普通の海老だねΣ(´□`; )


385 :呑んべぇさん:03/11/16 15:27
ダリィけど行くかな。休みくれよ!

386 :呑んべぇさん:03/11/16 15:37
http://www.moumusu.com/rankem.php?id=yamaoka

387 :呑んべぇさん:03/11/16 16:37
鶴見店の蟹チャーハン

ちょー塩辛れー!!

388 :現役社員:03/11/16 18:05
蟹チャーハンには塩イレナイハズ


389 :呑んべぇさん:03/11/16 18:33
>>388
うちは塩もブラペも入れてるよ

>>387さんはきっと運が悪かったんだね

390 :呑んべぇさん:03/11/16 18:49
品川東口店

カウンター 広っ!
小柄な女性とかだと奥に置いてある醤油とかに手が届かないであろう

メニューも他店とは微妙に違うし
新規店なので接客は丁寧だ

しかし、メニューをちょっとでも手に取ると
脱兎のごとく店員さんが飛んでくるのはちょっと・・・




391 :呑んべぇさん:03/11/16 18:59
>>390
それがしの所はカウンターが狭いよ
金土は可哀想なくらいGYUGYUですわ

392 :呑んべぇさん:03/11/16 19:06
川崎
あの客層は何とかならんのか
もっと安い店があるだろうに


393 :呑んべぇさん:03/11/16 19:12
天狗はギネスがあるから、たまに行ってる。



394 :呑んべぇさん:03/11/16 19:17
源氏を使ったカクテルなんか飲みたくない

395 :現役社員:03/11/16 22:19
マニュアルは黒胡椒のみ
塩いれないっしょ?<蟹チャ

まぁどっちにしてもンマクナイ


396 :呑んべぇさん:03/11/16 22:40
>>395
みんな自己判断で入れてるよ。
じゃないと酒にも合わないし、定食にも不味過ぎる

397 :呑んべぇさん:03/11/17 13:21
天狗って東海地方は愛知以外にもあんの?

398 :呑んべぇさん:03/11/17 13:53
前はシェリー酒があったからよく行ってたけど…
やっぱりあの味は一般うけしなかったんだろうなぁ

399 :現役社員:03/11/18 02:01
チャーハンを酒に合わせようとする人をハジメテミタ


400 :呑んべぇさん:03/11/18 02:03
>>396
自己判断が正しくないことに気づいてないから
クレームが発生するし売り上げ落ちてんじゃないの?ンププ


401 :呑んべぇさん:03/11/18 09:27
今年は年末年始の時給上がるの?



402 :呑んべぇさん:03/11/18 17:46
>>399
ご飯系は〆に持ってくるんだから
酒は必要十分条件から考えて
お茶割りが良いかと

403 :呑んべぇさん:03/11/21 00:16
天狗になってる香具師はここですか?

404 :天狗:03/11/21 22:41
>>403
いや、「ここ」じゃなくて俺です。

405 :呑んべぇさん:03/11/24 04:21
面接受けに行こうと思うんですけど何聞かれるかとか気をつけたほうがいいこととか教えてください!

406 :呑んべぇさん:03/11/24 07:21
茶髪だったり髪長かったりすると直してこれるか聞かれる。
あとは終電時間とか日曜出れるかとか聞かれる。

407 :現役社員:03/11/24 17:05
採用したあとに出勤条件が変わったりすると
中身悪いとクビにしたくなる;:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!! 


408 :やる気の無いバイト:03/11/24 22:18
辞めようにも辞めれずダラダラと8ヶ月、調理場もホールも習ってしまった・・・
こんなんでいいのか俺!?

409 :呑んべぇさん:03/11/24 22:54
森山やめろ

410 :まー君:03/11/24 22:56
賛成〜

411 :呑んべぇさん:03/11/25 04:11
ピンク色の洗剤、めちゃめちゃ手荒れるよね。
数ヶ月使ってると変なふやけ方するようになってくる。

412 :呑んべぇさん:03/11/25 04:48
>>409=>>410
自演乙。

ピンクのサラセンもヤヴァイことには違いないが、
ブレークアップが最強。
これをしばらく皮膚に付着させたままにしておくと、火傷のような傷が…
(((((;゚Д゚))))))) ガクガクブルブル


413 :呑んべぇさん:03/11/25 20:49
検便あんの?


414 :呑んべぇさん:03/11/26 02:44
>>413
そういや、奇数月だけど今月はやってないな。
社員適当すぎ。

415 :呑んべぇさん:03/11/26 10:36
>>411
そうなのよ。俺もアトピーになったみたいに手がかぶれた。
誰か洗い場の早いきりかた教えれ。

416 :呑んべぇさん:03/11/26 20:46
寒鰤あら煮
味ちょー濃い!
作った人 味覚障害?


417 :四足:03/11/27 00:02
天狗はデフォで味付け濃いです。

418 :現役社員:03/11/27 01:52
あら煮( ゚Д゚)ウマー


419 :四足:03/11/27 23:01
>>415
これから宴会シーズン。ドピークが終わったら洗い場爆発…
なんてことがしょっちゅうありそうだな…

とりあえず、一人で洗い場をやってる時は
「いかに洗浄器を遊ばせないで稼動させ続けるか」
がポイントだと思うんだが、どうだろう。

そのためには「洗った食器を素早く仕分ける」
ことが必要。

その為には「なるべく同じ食器をまとめて洗浄器に通せばいい」

─なんて考えながらやってたけど、同じ食器を探すために手を止めてしまうこともあり、
効率的とは言えない場合も多々ある。

ラスト作業時の洗い場なら、「二回に一回くらいの割合でキッチンポットやバットなどをまとめて通す」
ことで、洗浄器を回し続けることが出来ると思うが。

あとは「一度になるべくたくさんの量を通す」くらいか?
まぁ洗浄能力に限界はあるが、ミニコンロなんかは軽く通すだけで充分だしなぁ。

で、「牛ハラミ」を焼いた鉄板の焦げ付きを楽に落とす方法はない?
うちの店ではシンクで水につけて置いて、ラスト時に金だわしでガシガシ洗ってるけど。
これがめんどくせえんだ。まぁぶっちゃけ最近は防衛策として、オーダー出す時にかけるタレを微妙に少なめにしたりしてるけどな。
ホール員は、食い終わったのに燃えてるコンロを見つけたりしたら火を消すなりして欲しいな。

 
すっげえマジレスw



420 :呑んべぇさん:03/11/28 07:50
>419
サンクスコ。丁寧でわかりやすい。うちの店長よりいいよ。
社員でつきゃ?
飲食店は天狗で3件目だけど、タバコの吸殻まで調理場で処理させるとこなんて、
正直、常識的に考えてもありえないとは思うが、そう思いつつもう半年。
サイコロもそうだけど、ちゃん焼きとかじゃがチも厄介。
お湯でゴシゴシやってます。


421 :呑んべぇさん:03/11/28 11:12
うちの店なんか洗浄機ないから全部手洗い。
あの洗剤お湯と合わさると最悪らしく、手荒れもすごい。
俺を含めて数少ないバイトのほとんどがやられてる。
でもお湯使わないと油汚れ取れないんだよね・・・。

422 :四足:03/11/29 02:37
>>420
バイトですよう!
かれこれ4年目…

漏れも昔は灰皿は気になったけど、今じゃフツーに洗浄機に通しちゃってるな…
スポンジは食器とは別のを使ってるけど(ヨレヨレになっちゃたスポンジ)

>>421
ガンガレ!コスト的にも洗浄機を導入すべきじゃないのかねぇ?
あと、手にイボのようなものができない?
しかも、だんだん増えてきてる(((((;゚Д゚))))))) ガクガクブルブル

423 :421:03/11/29 03:06
>>422
ふやけた皮が不自然に浮き上がり、イボのように見えたりする。
自分で見てもゾッとするので最近はゴム手袋してる。

424 :現役社員:03/11/29 07:51
バットは洗浄器で洗ってもきれいにならない。
手洗いのほうが早いです。トータルで。
ラスト作業に洗い場にもっていかせるような習慣は
なくしたほうがいい。
1つ汚れたバットが出たらその場で洗う。その繰り返し。
そっちのほうが早く終わる。
洗浄器は水道代と洗剤代が馬鹿にならない。
そして 地下のお店は洗浄器おけないってきいたんだけど
そこのところはどうなのだろうか?
同じ皿をまとめてあらうことができないのは、ホールが洗い場に
出す段階で仕分ける癖がついていない。これは徹底してやらせる。
これだけで洗い場の効率もあがり、洗い場がパンクしにくくなるので
(置ける皿の量が乱雑においた場合の8倍程度置ける)実際ホールが
楽になる。結局くせをつけることだ。
楽をしたいなら、そのためのつみかさねを怠らないことだ。結果的に
だいぶ楽になるから。
店長チーフに提案するか、やる気のない店長チーフならバイト同士で
おとしこんで、店長チーフに守らせるほうが楽。
こういうことを教えてくれない店長チーフの下で働く人はかわいそう
だな。
怒られなくていいのかもしれないけど。


425 :呑んべぇさん:03/11/29 13:57
入って速攻やめたが、バイトと外人多すぎ。
マジでクソな飲み屋だと実感した。

426 :呑んべぇさん:03/11/29 19:19
大山ひやおろしウマ-(゚д゚)
生牡蠣はまずかったでつ

427 :呑んべぇさん:03/11/30 14:13
>>424
うちのとこは地下だが、洗浄機あるよ
洗剤変わってから汚れが全然落ちんが・・・・
あと、フライヤーの煮沸用の洗剤も前のに戻して〜!フォワードに・・・

428 :現役社員:03/11/30 14:39
フライヤー煮沸って毎日やると余計油こびりつくんだよ

てかフライヤーって熱いうちに洗えばすぐにきれいにならない?
そして営業中にまめにごみを取ること。
それだけで汚れにくくなるし油も汚れない。


429 :呑んべぇさん:03/11/30 19:34
>>419
一人のとき慣れてないうちは、一回に多くの食器を
詰め込もうとすると、詰め込むのに時間がかかるし、
洗い上がりを仕分けるのに時間がかかる。
むしろ詰め込むのはそこそこにして、
仕分けとかその他のことをやる方が効率いい。


430 :呑んべぇさん:03/11/30 20:19
バイト、社員のみなさん、カキは売れてますかね

431 :元バイトさん:03/12/01 01:45
>>409 北陸の人?
私もこの人ダメだった(当時店長だった)個人的には好きくない。
でも、社会人になった今になって少し感謝してることもあるけど。

432 :現役社員:03/12/01 01:49
>>430
カキはほっといても去年より売れてます
お勧めもしてません。


433 :呑んべぇさん:03/12/03 02:19
>>431
あいつは最悪です。
どうすれば首になるのかなぁ〜?

434 :呑んべぇさん:03/12/03 02:22
         /  '´ ~~"'' ‐'- 、,へ、_ / / i; `;i丶
        /           / 〃´`"''、 i; / i|イ       <いっぱいになっちゃた
         '、          i i'〃   \i;、,  !ノ
         ,,>- 、,,__,,,、、--‐‐‐;,,、'!      ヽ i、ィ、ソ
        /     {{,,、、-‐‐''~丶     ヽ.〉) \
      ,、r'i   ,,、-''`´  '!     'i    '、. ', \ ヽ            
      /i' .l,,┬''´      ヽ、   / r'⌒'、 i. iヽ '、  ヽ.          
     / ! '/        ; *ヽ、,i .ノ   } } ./ '、_!`''-,、',
     /,,,,/         ソヽ'´ 'y'   'し‐'     ヽ 〉
     〈 ,';           ,'  !  {              ヾ
      y           { ‖ ヽ.            ヽ
     ,'           , ヘ. lヾ   iヽ、           ヽ
     ,'              ノ`'Ui ii''''"ヽ どろっ       ヽ
    ,'            / i iU    ヽ            ヽ
.    ,'            ./| ∪|.    ヽ           ヽ
.   ,'           /‐'~~i`''‐;,,、、-‐'ヽ           ヽ
   ,'.           /   ヽ、      ヽ .            ヽ



435 :元バイトさん:03/12/03 17:31
>>433
気持ちは解る!私も毎日終電でバイト仲間と「あのハゲ!殺す糞ハゲ!」って叫んでた。
まだ一年にもならない前の話だけど。
勤怠は絶対11:45で切られるし(和食だから、でも実際は終電間際まで働いてる、近所の奴はもっと)
すごい怒鳴るし、忙しくなってくると率先して切れるしで、おかげでバイトが辞めまくって大変でした。
ノイローゼになって来なくなったチーフや一日怒鳴られ続けて過呼吸で倒れた女の子もいたな。

まあそれでも。「昔の天狗の雰囲気を忘れられない人」なんだよ。
バイトも社員もみんな店を愛して頑張るもんだと思ってる。つかアンタが店長じゃ店なんか愛せん。
とりあえず、一度話したことを聞き返されるのが嫌いな人だね。

・・・フォローしようと思って書き込みしたのにいいところが思いつかなかった(爆)
でも、多分悪い人間って訳じゃないとは思うんだ。。。
多分スレ違いなので下げときます。

436 :現役社員:03/12/04 01:50
首をかけて会社と戦います(誓)
改善しなくてはならない。全てにおいて。
わたし自身も。

437 :四足:03/12/04 03:10
亀レスですが>>424は参考になりました。
現役社員さんはかなりいい社員さんですね、あんまりこういうことを教わることは無いんで…

で、退勤はちゃんと付けてホスィ…
今日もなんだかんだ言って1時間ただ働きなんだよなぁ。
まぁ能力不足ってのも多少はあるだろうけど、下げ物終わるのが23:45過ぎてるんだから、
終わるわけ無いんだよ。


___
 ̄ ̄ ̄  

438 :四足:03/12/04 03:27
あと、漏れの手のイボってのは

___      _  _      
 ̄ ̄ ̄  →   ̄⌒ ̄ →  =⌒= 
(正常)     (あれ?)    (イボキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!)

こんな感じで大きくなってくw
正直キモイんだよなぁ…

439 :揚場:03/12/04 16:10
今日から新メニュー。
5:30に出勤でつ。

440 :現役社員:03/12/05 01:51
新メニュー。。
別に今入れなくてもいいじゃん;:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!! 
ブリのときにやってくれよ;:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!! 


441 :バイト:03/12/05 12:32
>>438
なんかわかる。考えただけで鳥肌立つね(((;゚д゚)))

>>440
ホールと調理場両方やってると覚えきれない・・・

442 :呑んべぇさん:03/12/06 01:27
>435
だれよ?なまえだしてよ!!
>436
一般社員のきみにはむりですかえられません!!

443 :現役社員:03/12/06 01:45
>>441
新メニューの頻度が多すぎるっていわれる。
お客様もついていってないね。

>>442
一般社員ではないでつ;:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!! 

444 :四足:03/12/06 02:12
>>440.441
確かに新メニューのペースは速すぎるかと。
覚えきれない。

って言うか、イボ…
両手合わせて7箇所もある(つД`)
バイト辞めたらちゃんと直そう…
ってかヤバイのかも。

445 :名無しさん@さくら:03/12/06 10:30

  ∠ / 丶
    /  丶
  _/ S ヽ_
<_____> .  ________________________
  |ノリ l  l | リ  />>440
  彡\_ワ/ミゝ<  新メニューに「雑炊セット」が載ってません。
   / O\  . \何事も無く注文したら出てきたけど(w
              ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄


446 :呑んべぇさん:03/12/06 22:46
>>現役社員
書き込み時間をおっていくと身元ばれそうですね

447 :呑んべぇさん:03/12/09 08:58
昨日新橋の店で生ガキダースで注文したんだけど
なんかポン酢が少な彬でカナリガカーリ。

オレはタップリのポン酢とモミジおろしで食いてーんダヨ!

448 :四足:03/12/11 04:09
>>446以降書き込みがなくなっちゃたな…

そろそろ忘年会が入りだしたね、今日は四件あったよ。
平日だったからよかったが、週末は…
(((((;゚Д゚))))))) ガクガクブルブル



449 :現役社員:03/12/13 03:02
生がきダース買いありがとうございます。
私の店では、ポン酢をダース買いだと3人前つけます。
それでも足りないのなら、もちろん私どもに言ってください
何人前でもだします

450 :現役社員:03/12/13 06:49
>>449
とうとう我輩にも偽者が出るようになったか;:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!! 


451 :バイト:03/12/13 13:53
これからの時期ますます帰りが遅くなる・・・
ここ数日いつも12時超え・・・小さい店なんだから無茶な宴会取るなよな・・・。

まあボーナスもらった社員との温度差は仕方ないか。

452 :呑んべぇさん:03/12/13 19:59
店増えん。当たり外れ少なし。

453 :現役社員:03/12/14 01:26
>>451
ボーナスではなくノーナスらしい


454 :現役社員:03/12/15 02:33
そうですねこれからの時期帰りが遅くなってしまい、
バイトには申し訳ありませんが、12月は稼ぎ時なんで、
みんなで頑張りましょう(^^)/!!

ボーナスはでたけど・・・・
毎年毎年、下がっていく一方です。社長はボーナスだけは絶対出すとは
いってますが・・・(−−)

455 :現役社員:03/12/16 01:45
>>454
そういうことではなく、きっちりと残業代を
つけてということではないでしょうか?

自作自演ではないです念のため


456 :現役バイト:03/12/18 16:55
>>455
そう。
「ラストまでのときは、退勤時にタイムカード押さなくていいよ」
ってやばくない?

457 :呑んべぇさん:03/12/18 18:03
うちの店は最近、ラストでも自分で退勤やれって言われるようになった。

458 :呑んべぇさん:03/12/19 02:08
なんか、年末に新メニューあるっぽいんだけど。
ただでさえ人がいねぇっつうのに!
もちろんパスタは消えるんだろうな?

459 :呑んべぇさん:03/12/20 06:34
バイト食い放題北陸の店、毛深い子多い夜

460 :呑んべぇさん:03/12/20 16:08
北陸にバイト食い放題の店ってあるの?

461 :呑んべぇさん:03/12/20 23:10
毛毛毛、食べる為にラストまでいさせる。
人間関係悪いから食べさせる。
店の中兄弟だらけか?

462 :呑んべぇさん:03/12/21 00:40
>>460
漏れはあるな?他に店長もあったらしい。
7227にはよく休みますって電話したよ?
辞めれて良かった。けども一回やらせて欲しいな


463 :呑んべぇさん:03/12/21 00:40
>>460
漏れはあるな?他に店長もあったらしい。
7227にはよく休みますって電話したよ?
辞めれて良かった。けども一回やらせて欲しいな


464 :呑んべぇさん:03/12/21 00:42
>>460
漏れはあるな?他に店長もあったらしい。
7227にはよく休みますって電話したよ?
あの人かな?


465 :呑んべぇさん:03/12/21 00:43
>>460
漏れはあるな?他に店長もあったらしい。
7227にはよく休みますって電話したよ?
あの人かな?


466 :現役社員:03/12/22 03:18
ここて北陸の人ばっかりなの?
そういえば北陸って最近なんか事件あった?


467 :呑んべぇさん:03/12/22 21:47
北陸ネタキボン

468 :呑んべぇさん:03/12/23 01:40
12月の売り上げはどうですか?


469 :呑んべぇさん:03/12/23 10:09
>>468
12月の売上すごいことになってる。
金土は160万ごえで、平日でも70万超。
人が足りてないから、洗い場に食器がすさまじい勢いで溜まってく。

470 :呑んべぇさん:03/12/23 15:02
≫469
すごいですね。
こちらは、12月と言ってもたいした事無いです。(´ー`)y−~~

471 :現役社員:03/12/24 01:36
160万UPってことは単純に考えて300席超で
平日70万ってことは客単価2500円でも客数280
0.8〜0.9回転ねΦ(。。)
店特定できそうね〜
(週末160万の超大型店で平日100万いかない店ってほとんどないような;:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!! )


472 :呑んべぇさん:03/12/24 01:41
居酒屋チェーン店って町の居酒屋からすればゴキブリみたいなもんだな

473 :呑んべぇさん:03/12/24 15:21
24日は毎年暇らしいね。
今日はシフトの削り方がすごいよ。

474 :呑んべぇさん:03/12/25 12:36

昨日逝って来た。イヴなんでさすがにお父さん達もいなかった。
メニューが写真入りに戻っていたのでポイントうp。

生牡蠣は鮮度が高くてウママー!!

湯葉と蟹のくずあんかけは、量が大杉で持て余し気味。量について一考汁。

チゲ鍋はハズレ! 以前のヴァージョンに戻してくれい。
鶏肉とか鶏つくねとかダメダメ!!キムチじゃなくてただの白菜なのもダメダメ!!
やっぱ中身はキムチ、豆腐、豚バラ、葱、椎茸、鱈キボンヌ!!


475 :揚場:03/12/25 15:57
今日は予約が入っていて忙しいよ。
気合い入れて行きます。

476 :呑んべぇさん:03/12/26 04:14
うちの店、年末年始でぶっ倒れるバイトがいるかも…
シフトを眺めてたら、ずっとトップ〜ラストで入ってる香具師がいた。
たぶん倒れる。

477 :呑んべぇさん:03/12/27 01:14
北陸だとあの人かな?


478 :現役社員:03/12/27 08:55
トップラストってそんな大変かなぁ?と素朴に思ってみたり。
だいたいどこの店にも2,3人はいるでしょ


479 :騒武地区在メイツ:03/12/28 03:39
なんだYOU、コミケは明日(28日)からなのになんで今日(27日)に
オタばっか来るんだよう。アアイソガシカッタ(;´д⊂)
<終わった後なら分かるけどさ…前の日に飲んで体力持つのか?

480 :バイト:03/12/28 05:37
明らかに店長の器じゃない奴が店長になるほど社員不足なのかねえ?
少ない人員を使いこなせず思い通りに行かないとすぐキレる。
表情で客にもばれて不快感を与える。

席が思い通りに埋まらないからってキレんなよな、言ってくれなきゃわからんよ店長さんよ。
はよ飛んでくれ。

481 :呑んべぇさん:03/12/28 06:00
>>480
サッカーの中田みたいな奴なw

482 :元バイトさん:03/12/29 01:22
生がき食べたい〜〜〜〜
昔、生がき大量に余って、ラスト明けにみんなで食ったなー
生ばっかじゃ飽きるからって、コンロとか持ってきて、醤油&マヨ&七味でウマー!!

483 :現役社員:03/12/29 01:46
なんか今年の生牡蠣最初はよかったのに最近小さすぎる。


484 :呑んべぇさん:03/12/29 02:59
講習用に届く食材が一番モノが良いと思うのだが。

485 :呑んべぇさん:03/12/30 00:00
>479
騒武っていうか、秋葉?


486 :呑んべぇさん:04/01/01 03:36
俺がいってる店、夏頃に前の店長が突然いなくなって、地域マネージャーがしばらく
陣頭指揮してた。
夏前から真夏にかけて、仕込みにいくと店長が店の椅子で寝てる…ってことが多かった。
突然いなくなったことについて、古参のバイトの人が「飲み過ぎてクビになった」って言って
たけど、それもわかるような気がする。それくらい、毎日キツそうにしてた。

今の店長、最初はまともだったのに、最近は仕込みで出るとよく店の椅子で寝てる…
せっかく早めに仕込みを終えても、店長が寝ていてロスった作業を手伝わされて、結局は
遅くなったりする。
チーフはなにも言わない。厨房が中国人ばっかりになってしまったせいで、コミュニケー
ションが上手く取れず、それどころじゃないみたい。

今の店長もチーフも好きなんで、無理しないでほしい…とは思うものの、やっぱり明らかに
負担がかかってる気がする。店長、この間は営業の後に吐いたって言うし、マジ心配。
本社はなに考えてるんだろう?

487 :現役社員:04/01/01 08:03
>>486
池袋東口でつね

いいバイトを持って幸せな店長チーフでつね
「飲み過ぎてクビになった」は嘘ですので念のため。


488 :呑んべぇさん:04/01/01 23:19
エンジョイって営業夕方からじゃないの?
とろうと思えば和食レストランより睡眠時間十分とれるじゃん。

489 :呑んべぇさん:04/01/02 06:13
天狗について善し悪し言うスレじゃなくて
元社員や現役社員の馴れ合いスレかよw

490 :呑んべぇさん:04/01/02 23:28
2ちゃんはそんなもんでごわす!
実際社員はアルバイトに声掛けてるし。
アルバイトも乗ってきてるし、
店では隠してるけどばればれなんだよね?


491 :490:04/01/05 00:34
教えてもいいけど?
北○地方のお店のことですyo


492 :呑んべぇさん:04/01/05 11:16
>>491は騙りなのか、本人なのか。どっちにしてもアタマ悪そう。

493 :呑んべぇさん:04/01/06 13:48
今天狗のキッチンのバイトと叙々苑のバイトどっちを応募しようか
悩んでます。時給はどちらも1,000円だけど・・・。
どうしようかな・・・。

494 :呑んべぇさん:04/01/06 19:05
焼酎のダブルって、たしか30円増しだっけ?


495 :呑んべぇさん:04/01/08 07:17
焼酎ダブルは60円増し。
裏技言うと烏龍茶+焼酎ダブル3で40円安くウーロンハイが飲める罠

496 :呑んべぇさん:04/01/08 15:36
>>489
それでいいじゃんか。
そのほうが一般の俺達もよく情報がわかるしw

497 :呑んべぇさん:04/01/09 01:14
>>495
焼酎ダブルだけでうって大丈夫なの??

498 :現役社員:04/01/09 01:40
焼酎W3だと ウーロンハイより焼酎少ないよ


499 :呑んべぇさん:04/01/10 00:06
ウーロンハイは焼酎60CCってマニュアルには書いてあるんですが…
本当に現役社員ならマニュアルくらい覚えておいたほうがW

500 :バイト:04/01/10 03:25
帰省のため久々のバイトだったけど、サイコロステーキ無事だったのかw
てっきり販売中止になってるものかと。

501 :呑んべぇさん:04/01/10 07:30
Wって15ccじゃなかったっけ?

502 :呑んべぇさん:04/01/10 07:31
その前に70円じゃなかったっけ?今60円なのか?
3年前の記憶だから怪しい

503 :502:04/01/11 13:32
早速昨日焼酎W頼んでみた。天狗のウーハイは薄い。
レシート見たら60円でした。


504 :呑んべぇさん:04/01/16 09:17
昨日からのメニューうまー!!

505 :呑んべぇさん:04/01/16 12:54
新しいメニューって何は入ったの?

506 :505:04/01/18 01:39
今日も行ったので詳しく。。。
ハンバーグ、テンプラ、白子は旨い!特に白子は天狗が一番かな?
ってくらいうまー。。。

507 :バイト:04/01/18 03:42
今さらだけど、人事が急過ぎ。しかもこの時期に。
なんか社長の機嫌を損ねたみたいけど、そんなので異動させて何の意味があるんだ?
ばっくれとか怪我でただでさえ人手不足なのに、ここで変わったらまた面倒な・・・
異動ばっかさせてるからどの店も安定しないんだよ。

とりあえずハンバーグうまー。

508 :呑んべぇさん:04/01/19 19:06
今から白子食べに行ってきます。

509 :元店長:04/01/21 20:31
バイトさん> あいかわらずでつか? 沈没前にぬけだして正解かな?

510 :バイト:04/01/22 02:04
まじかよ。

511 :元店長:04/01/22 11:31
まじでつ。株価まだ2000円弱のときに独立したんでまだましかな?

512 :呑んべぇさん:04/01/22 20:57
http://quote.yahoo.co.jp/q?s=8207.t&d=c&k=c3&a=v&p=m130,m260,s&t=ay&l=off&z=m&q=c&h=on
1997年ごろ何があったんだ!?

513 :呑んべぇさん:04/01/23 11:35
今年の生がきはカクテルソースじゃないの?

514 :バイト:04/01/23 11:36
>>511
ビックリした、降格異動になったうちの店の元店長かと思った。

株価は知らんけど、社員は不足してるみたい。
隣の町の天狗は社員チーフ不在(パートチーフ)だし。
毎週のように会議があるし(そのせいで仕込みが終わらない)、
人手不足のせいで週休二日も難しい、売上げも微妙みたいで、社員が辞めちゃうのも無理ないわ。

抜け出して正解だと思います。

515 :呑んべぇさん:04/01/23 13:38
>>514 和食を店長一人でやってるの? そら地獄ですな。 北陸には俺が教えた店長とか社員とかまだいてるよ。 SVはY山さん?

516 :呑んべぇさん:04/01/23 16:01
>>514
週休二日?月休二日じゃ無くて?

517 :呑んべぇさん:04/01/23 16:52
天狗は一応、東証一部上場企業やから月10前後休みとらなあかんのよ。有休も消化しよ思ったら13日ぐらいはやすまんとあきません。その分バイトにしわよせくるねんけどね。

518 :バイト:04/01/24 03:27
>>516
SV最近見てないので今誰なのかわからない。ちなみに都内の店です。

>>517
しわを寄せるバイトもいない状況でして・・・毎週金曜はバイト全員出勤みたいなw

519 :>>157(516):04/01/24 07:08
へぇ、なら楽じゃ無いの?
バイトが大変って話か・・・。

天狗じゃ無いけど居酒屋で働いてるので楽そーに思ったんだけどその辺どうなの?
つうか今日はオレの要領の悪さを思い知った金曜だったよ。
雑魚キャラうまく使えねーっす。

520 :呑んべぇさん:04/01/24 21:09
フォアグラ大根…何で、出来てるかかよくわからないけど、
けっこう美味しかったな。安いから冬になると食べる。

521 :呑んべぇさん:04/01/25 02:31
毎月組合費取られて我々バイトには還元されず・・・
勤怠は11:45で切られてほぼ1時間タダ働き・・・
はっきし言って鬼のような会社だよな〜本部はシフト減らせとか言ってる割には作業のノルマ増やしたりとか,理不尽すぎる。ありえん

522 :呑んべぇさん:04/01/25 02:44
一部の利益に必死な豚の為にこき使われる店員さん達かわいそう・・・
やっぱ仕事は楽しくやりたいよな

523 :呑んべぇさん:04/01/25 02:47
あいつらのオ○ニーには付き合いきれん!

524 :バイト君:04/01/25 05:22
なんかここって条件悪いよね。マジやめようかな。人足りないから、がんばってきたけどもう限界かな。
なんて考えながら早1年。よし、ここは心を鬼にして明後日切り出そう!

525 :古参バイト:04/01/25 08:29
うちの店は大抵時間通り終わりますが。。。自分達が早く帰る為に
がんばってますか?仕事チンタラやってませんか?もしめちゃくちゃ
がんばってても終わらないなら店長に抗議した方がいいですよ

526 :呑んべぇさん:04/01/25 12:58
うちの店は閉店の人数削減されたのです。
今までは調理場なら4人(板ピン,ドンジェ,揚場,洗い場)いたのですが
今は,なんぼ忙しくても3人(洗い場無し)といった具合でやってます。
バイトは早く帰りたいから一生懸命やってますよ〜

527 :呑んべぇさん:04/01/25 19:38
シフト削り過ぎでお客さんの方に意識あるやついてないもんなぁ。 白木屋の店長は1日15時間労働でも、正味残業つけてくれて、年収一千万越えることもあるらしいけど、それのほうが企業としていさぎよいね。

528 :古参バイト:04/01/26 01:36
あちゃあ。。。昔バイトの身でありながらシフトを書かされてたときが
あったんですけど526さんのような無茶なシフトなんて、ありえなかったな
あ。店長と言うのは生産性と言うのを、気にするから、営業を無理やり
削ってるのであれば、仕込み使いすぎか、暇な時間にシフト使いすぎか。。
どっちにしろロクな店長じゃ、、、

529 :バイト:04/01/26 01:53
うちの店は削減とかそういう以前の問題で、一日の営業に足りてない・・・。
酷い時は営業が調理場とホール二人ずつで、閉めがホール1人調理場2人だったりとか。
相当暇じゃないと時間通りには終われない。
仕込みも2人しかいない時がある。

530 :呑んべぇさん:04/01/26 01:55
ちなみに1番手間のかかってうぜー客またはオーダーってどんなの?

531 :バイト君:04/01/26 02:20
>530
えびスパイシーとかトン平とかかなぁ。。。

532 :呑んべぇさん:04/01/26 07:27
>529
小さい店なんかな?
調理場2人てことは、1人持ち場2つか・・・
俺だったら即パンクだな。

533 :呑んべぇさん:04/01/26 12:08
>>506
ありを“ハンバーグ”と命名しないでもらいたかった。てっきりビーフと
思って(BSE華やかな今時勇気あるー!とか)品書き見たら“つくね”と
続いてるではないの。それなら最初から鶏つくねと書いておかないと紛ら
わしい。……串焼きと区別したんだろうが。

534 :バイト:04/01/27 10:33
>>530
とんぺい、湯葉あんかけ

>>532
100席くらいの小さい店だけど、満席になれば間違いなくパンクする。

>>533
でもサイコロも肉豆腐の肉もアメリカ産なんだよね。
輸入停止したんじゃないのかよ・・・。

535 :古参バイト:04/01/27 12:31
そんなに人がいない店もあるのか。。勝手な言い方してすいません。
サイコロは2月に一回メニューから消えるそうですよ。在庫がなくなり次第。。

536 :元店長:04/01/27 14:01
私が入社したてにいった店は二層で仕込みミーティング11時から閉店して発注終わるの三時でした。エンジョイでだよ。今はなつかしい思い出。しかも残業ほとんどつかず。

537 :呑んべぇさん:04/01/28 21:41
働いてる人には評判悪いんだね。

食べに行く方としては、安くて味もいいし、
接客も良い感じだから気に入ってるんだけどな。
良く行くのは心斎橋OPAの下のとこです。

538 :呑んべぇさん:04/01/28 23:31
明日天狗にバイト面接逝ってきます

539 :呑んべぇさん:04/01/30 11:03
漏れはパスタを作るのがイヤでイヤで仕方ない。
茄子パスタ・Gトースト・生ハムピザなんて頼み方されると、ケッッ!って思うわ。

あと、学生団体の食事で、「お子様御前」とか。
ネタとして頼んでるか、女なのかのどちらかなんだろうが。
これも腹立つ。

普通に考えたら何とも無いことなんだが、天狗でバイトしてると、
なぜか、キレやすくなってる自分がいる。


540 :呑んべぇさん:04/01/30 22:34
本当にやる気のない書き込みばかりで・・・。
必死になって働いている方もたくさんいますのに。
あなたの周りにもいませんか??
   

541 :呑んべぇさん:04/01/30 22:36
まあ要するにレベルが低い人間の集まりってことだな。
本気の人はこんなところで悪口書かないだろう・・・

542 :呑んべぇさん:04/01/30 22:48
レベルの低い書き込みがいつまで続くのか・・・?
見学させてもらいますわ

543 :呑んべぇさん:04/01/30 23:59
>>540-542
駄レスイラネ

寄せ鍋に白子入れ(゚д゚)ウマー


544 :呑んべぇさん:04/01/31 00:10
>>543
>>539のレスは駄レスではないんだ・・・ふーん w

545 :呑んべぇさん:04/02/01 01:08
>>544
1を読め。
むしろレベル低いのは普段のおまえの仕事ぶりだろ?



546 :呑んべぇさん:04/02/02 15:57
ありがとうございます・・・駄レスかァ。
楽しくなりそうですね。いろいろと。

547 :呑んべぇさん:04/02/02 20:24
土日とか忙しいのが分かってる日って、
「よっしゃぁ!」て気合入れて調理場に入るけど、
ピーク中に店長がキレだして、萎える。
駄レスsage

548 :呑んべぇさん:04/02/03 01:01
バイト決まった。明後日初仕事逝ってきま。

549 :呑んべぇさん:04/02/03 18:48
最近暇だ

550 :呑んべぇさん:04/02/03 21:02
うちの店は最近どころか1、2年前から暇ですが。

551 :呑んべぇさん:04/02/04 00:59
きれるだけならいいけどさ、正統性を主張しないで欲しいよねクソ忙しい時に。


552 :呑んべぇさん:04/02/05 23:15
天狗の企画部は思いつきだけでいろいろやってるのか?
ノンアルコールビール一人一本無料ってなんなんだ?
どう考えても販促効果薄いだろ。
となりの席の夫婦なんて一本づつたのんでるし…

553 :呑んべぇさん:04/02/06 20:50
単に売れ残ってるだけでは

554 :呑んべぇさん:04/02/06 23:36
>>552
おそらく賞味期限切れ。

555 :呑んべぇさん:04/02/06 23:56
確かに一年以上前からある商品を
いまさらこんなキャンペーンなんて…
誰か詳しいこと知ってる人いないのかな?

556 :呑んべぇさん:04/02/07 00:02
554の言うとおりですよ!
1月末で賞味期限切れになったよ!うちの店でも2箱近く破棄った!
だから在庫処分のついでに販促しとけみたいな感じじゃない??

557 :バイト:04/02/07 20:23
スペアリブうまいっちゃあウマイけど、なんかなぁ。

558 :呑んべぇさん:04/02/07 22:41
今日も疲れた〜!暇だったけど。。。
AMどっかいかないかな〜??AMくるな〜!!ウザイ!!!!

559 :呑んべぇさん:04/02/08 00:37
Amって営業監査のこと?

560 :本部関係者:04/02/08 01:41
NOアルコールは商品部に3000本ほど在庫が余りました。
その理由は、賞味期限が1月で切れるからです。

AMとはエリアマネージャのことです。最近神奈川地区のAMが
ご不幸にあったとか。

561 :呑んべぇさん:04/02/08 02:11
test

562 :呑んべぇさん:04/02/10 02:39
ノンアルコールビール一人一本無料ってなんなんだ?
そんなのやってたとこあるの?素朴に初耳の某社員


563 :呑んべぇさん:04/02/10 02:41
>>天狗になるな

564 :呑んべぇさん:04/02/10 11:42
ぐてんぐてんになりまつた。

565 :呑んべぇさん:04/02/11 01:58
どうでもいいけど低アルコールビール≠ノンアルコールビールじゃないの?
素朴な疑問。
麦茶・・
麦茶の炭酸割り

566 :呑んべぇさん:04/02/11 10:16
フェルティンス
名称:清涼飲料
原材料名:麦芽、ホップ
内容量:330ml
アルコール分:0.5%以下
原産国名:ドイツ

だそうです。どうでもいいが・・・・

何故こんな季節に、ざるそばなんか・・・・



567 :呑んべぇさん:04/02/11 17:18
焼き鳥の値段が高すぎる〜。
不景気なんだから、値上げするなよ。
グラスもよく洗浄しろよー、汚いよ〜

568 :呑んべぇさん:04/02/11 22:30
HMMT町の駅近くの天狗の店長さん?はいい方ですね
同じHMMT町北口近くの天狗のチーフは腐ってるけど

569 :呑んべぇさん:04/02/12 00:49
グラスはきたないっちゅうか、
洗浄機で洗ったあと自然乾燥だからね。
洗剤がごく微量にのこるっちゅうかなんちゅうか。

570 :呑んべぇさん:04/02/12 01:17
それを汚いっつうワケだ

571 :>>568:04/02/12 01:48
浜松町?
いってみよーっと


572 :呑んべぇさん:04/02/12 02:02
汚いか汚くないかでいえば汚くはないはずだけど
身体には悪そう?みたいな。つか悪い。
ビールのグラスとかだと洗剤残りまる分かりだもんな。

573 :呑んべぇさん:04/02/12 02:46
ジョッキよりもグラスビールの方が目立つね・・・・

2月は暇なんだし、全部のグラスきれいにしてみますわ〜

574 :呑んべぇさん:04/02/12 02:52
俺のトコは汚かったらいくらでも洗いなおさすよ。

575 :名無し:04/02/12 21:04
 旬鮮天狗 品川東口店のアルバイトSさん(女)、お前は、ドロボウネコだ。
一人暮らしの女のくせに、人の男を家に連れ込むな!!
どういう神経してるのか?私が教育しなおしてあげます。

576 :呑んべぇさん:04/02/13 00:37
>>575
とりあえずもちつけ


     /\⌒ヽペタン
    /  /⌒)ノ ペタン
  ∧_∧ \ (( ∧_∧
 (; ´Д`))' ))(・∀・ ;)
 /  ⌒ノ ( ⌒ヽ⊂⌒ヽ
.(O   ノ ) ̄ ̄ ̄()__   )
 )_)_) (;;;;;;;;;;;;;;;;;;;)(_(



577 :呑んべぇさん:04/02/14 15:44
>>568
HMMTが浜松町だと思って出かけたけど、
浜松町駅の近くって3店舗ある〜

578 :呑んべぇさん:04/02/15 03:07
飲み放題に生ビールってかいてあんのにビンビールしか出せないっていわれた。
「かいてあるじゃないてすか?」っていってら「今ないです」とかいわれた。
飲み屋で生がないってどういうこと?
めんどくさいだけじゃん!
絶対もういかない。

579 :呑んべぇさん:04/02/15 03:22
>>578
切らしたんじゃないの?
週末だから客が多かったのかもしれないよ

580 :呑んべぇさん:04/02/15 10:00
>>578
どこの店?それは飲み屋として最悪でしょ
本部にクレームいれたら?

581 :呑んべぇさん:04/02/15 10:09
>>578
何名くらいの宴会だったの?
おそらく切らしたんじゃ無いと思われ。
中生20とか頼まれたらジョッキが無くなるのが早すぎだしね。
なるべく宴会はピッチャーかビンビールでオーダー取るように教育されてるし。
行った店が悪かったね。

こんな時期にビール切らすとしたら、社員がDQNなだけw
きっと生頼んでも泡の量が微妙だと思うよー。

582 :ようしょく:04/02/15 15:16
てんぐの山形「だだちゃまめ」うまー

583 :呑んべぇさん:04/02/15 18:06
肉豆腐は味が薄い。もっと濃くしてちょ。

584 :呑んべぇさん:04/02/15 18:14
天狗はいい商品を扱ってたりしていいと思うんだけど
経営計画の方がダメなのか、いまいちぱっとしない感じだ。
残念だな。


585 :呑んべぇさん:04/02/16 01:16
>>583
行った時間が早かったと思われ。
9時過ぎとかに行ったら美味いよ。
逆に味が濃いかもしれないけど・・・

586 :呑んべぇさん:04/02/16 12:56
今年もう生ガキ終わり?

587 :呑んべぇさん:04/02/16 13:05
             / / }
           _/ノ.. /、
           /  <   }
      ry、     {k_ _/`;,  ノノ パンパン
    / / }      ;'     `i、 
   _/ノ../、   _/ 入/ /   `ヽ, ノノ
  / r;ァ  }''i" ̄.   ̄r'_ノ"'ヽ.i   ) ―☆
 {k_ _/,,.'  ;.  :.      l、  ノ  
    \ `  、  ,i.    .:, :, ' / / \
     ,;ゝr;,;_二∠r;,_ェ=-ー'" r,_,/   ☆


【ラッキーレス】
このレスを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば14日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です

588 :呑んべぇさん:04/02/17 15:48
HPとかみたら時間の融通も聞くやら働きやすいやら
いいことばっか書いてるけど、
バイトは実際そんなんじゃないの?

589 :呑んべぇさん:04/02/17 16:58
>>588 店と店長によると思うよ。飲食サービスにしてはスキルアップできる。 ただ過去には馬車馬のようにこき使われ、カーロスリベラみたく廃人になったやつも数名いた。

590 :呑んべぇさん:04/02/17 18:12
>>588
48度の熱出てても働かされたよ。他のバイトの後呼ばれて合計30時間働いたときもあった。
まあ、店長がそれ以上働いてるのを知ってたから嫌とは言えなかったが。
結局は自分と店のやる気次第。ただ、楽したいならお勧めしない。

591 :呑んべぇさん:04/02/17 19:22
ttp://www.joy.hi-ho.ne.jp/tukihara/science/0017.htm

というわけですが

592 :呑んべぇさん:04/02/17 21:51
48度も熱がでたんだー。へー。48度も。

593 :588:04/02/17 21:56
>>589>>590
そうなんですか。
結構きつい感じなんですね。
ありがとうございました。


594 :呑んべぇさん:04/02/19 00:29
次の新メニューはいつですか?

595 :呑んべぇさん:04/02/19 01:35
一週間前くらいから始まってますよ。ひらめとか、、、
明日からも少し始まるって今日行った店で聞いたけど
何始まるん??教えて偉い人。。。

596 :呑んべぇさん:04/02/19 01:41
もう牡蠣フェアはやってないの?

597 :呑んべぇさん:04/02/19 04:56
ひらめ刺身入ると鬱になる・・・
めんどくせええんだよヽ(`Д´)ノ


598 :呑んべぇさん:04/02/20 01:35
先日天狗に、バイトの面接をうけに行ったら追い返された。
三時に来てくれ言われてジャスト三時に行ったらだめなの?
面接の時間って早く行くと嫌がるとこ多いからジャストで行ったのに
そんなに厳しいの天狗って?
働いてみたかったのに・・・

599 :呑んべぇさん:04/02/20 03:03
どう追い返されたの?

600 :呑んべぇさん:04/02/20 15:32
>>599
「もう三時こえたんで終わりです。」って。
最初は、ランチ客とまちがえたのかと思い聞きなおすと
「終わりました」でカギを閉められた。
さすがに面接も受けずに追い返されたのは、生まれて初めて
帰り道すごい鬱になった

601 :呑んべぇさん:04/02/20 18:25
>>599 もうバイトの募集で定員確保したんだろうな。ランチやってる店の店長はきついんだよ。一分でも長く休憩したかったんだろうな。

602 :呑んべぇさん:04/02/20 22:59
>>601
電話した時に断ってくれたほうがましだった。
交通費の無駄だよ。

603 :呑んべぇさん:04/02/20 23:02
まぁバイトの面接に約束より早めに
行かないやつもどうかとおもうけど、
天狗は社員が人足りてないんだなってかんじの話だね…

604 :呑んべぇさん:04/02/20 23:43
最低でも面接時間の5分前には、到着しているのが基本だと思うけど
説明もせず追い返すってのもひどいな。そりゃ凹むわ。
めげずに次ガンガレ。

605 :603:04/02/21 00:18
ちなみに、そんなやつが店長やってることに対してだよ。

606 :呑んべぇさん:04/02/21 00:50
>>605
わかりました。次からは早めにします。
ただもう天狗には近寄りたくないです…



607 :呑んべぇさん:04/02/21 02:11
天狗の店長クラスになると精神崩壊起こしてるらしいぞ

608 :呑んべぇさん:04/02/21 03:41
面接は五分早く、打ち合わせは五分遅く行くもんだ。

609 :呑んべぇさん:04/02/21 05:00
新メニューで「餅」って、この店はどうなってるんですか?


610 :バイト:04/02/22 00:36
ブリあら煮復活ウゼェェェェェェェェ!!!!!

611 :呑んべぇさん:04/02/22 00:50
ブリあら煮の味濃すぎるのはあのままなのかな?
関東のひとにとってちはいいのかもしれんが。

612 :611:04/02/22 01:13
訂正:ちょうどいいのかもしれんが。

613 :呑んべぇさん:04/02/22 04:49
スペアリブがうまいよね?


614 :呑んべぇさん:04/02/22 06:09
>>611
関東だが、さすがに濃すぎ。
あと作る人によって、煮詰め方がバラバラ。


615 :r:04/02/22 12:39
鍋が不味かったな。
とくに、鱈が悲惨。

616 :呑んべぇさん:04/02/22 20:30
でも、てっちり、てっさは安い!!

617 :呑んべぇさん:04/02/23 10:56
>>600
見た目がよほどショックだったんじゃない?
思わず追い返してカギかけるくらい。
うちの店長はカワイイ女子高生とかが面接にくると開店準備放り出して面接し続けるぞ。


618 :呑んべぇさん:04/02/23 16:25
どこの店長もそんな感じなのね・・・(;´Д`)

619 :呑んべぇさん:04/02/23 17:32
んなこたーない

620 :26♂:04/02/24 01:31
>>617
たしかにルックスは良いと言えないが今まで受けた飲食店は
ほとんど受かった(ファミレス、喫茶店、焼肉店)
今まで3回告られた(あまりかわいくないので逃げた)
まぁ、さえないと女の子にいわれたことはある…

621 :バイト:04/02/24 10:37
今日は久々にバイト…

622 :呑んべぇさん:04/02/25 00:01
人間って嘘つくとき3,5,8を良く使うらしいね。

623 :呑んべぇさん:04/02/26 02:33
平日は人がいないから疲れる。
土日の方がラクかもしんない。

624 :呑んべぇさん:04/02/27 01:42
暇な日が続いてる

625 :呑んべぇさん:04/02/27 09:30
スペアリブに辛味噌付けて食べたらウマかった。

626 :呑んべぇさん:04/02/29 18:15
ほとんどの店舗で予算下回りまくってるって聞いたんだが
大丈夫なの?


627 :呑んべぇさん:04/02/29 22:06
焼酎のボトルとグラスを頼んだら、ぬれたままのグラスを
持ってきた。店員に文句言ったら、「えへへ」と笑って
交換してくれた。

この居酒屋、大丈夫か?

628 :呑んべぇさん:04/02/29 22:10
「ウヒヒ」だったらやばいけど「えへへ」なら大丈夫。

629 :呑んべぇさん:04/02/29 22:11
てへっ

630 :呑んべぇさん:04/03/01 18:58
天狗だけじゃないけど、この手の居酒屋には行かないように
している。ほかの客の食べ残しを流用したり、床に落とした
食材をそのまま皿に盛っているとか、そんなイメージがある。

実際にはそんなことはやってないのかもしれないが、そう思
わせる雰囲気が天狗にはある。

631 :呑んべぇさん:04/03/01 22:52
>>630
モンテ○ーザ系のかたですか?

632 :呑んべぇさん:04/03/02 00:02
天狗は、バイトの人たちが客として来てるのを見かけるので
わりと安心して利用してる。
食材の再利用とかしてるんであれば、普通来ないよね?

633 :呑んべぇさん:04/03/02 00:30
渋谷にある天狗ってどうよ?

634 :呑んべぇさん:04/03/02 01:53
>>632
俺の皿のやつ落としたら他の客に出すのと変えてくれ
と頼んである

635 :呑んべぇさん:04/03/02 04:19
うちはそういうのには厳しいよ。
共ちょこも、出す前に綺麗かどうか確認しろと言われてる。
料理も提供前にチェック入って、よく駄目だしくらってるのを見るし。

636 :呑んべぇさん:04/03/02 04:38
厨房に監視カメラつけてカウンターで放送したら?

637 :呑んべぇさん:04/03/02 15:14
こないだ行ってなんこつ揚げを頼んだら
「すみっません、パセリきらしてしまって…」
と言われて料理が出てきたから、使い回しはしてないんじゃない?

638 :呑んべぇさん:04/03/02 16:08
ホールの私は、下げてきたお皿に乗ってる物みんなまとめてゴミ箱行きだよ。
テーブル片づける段階で、生ゴミはでかめのお皿にまとめちゃうし。
(北海道サラダの器は便利!)
そこから「再利用品物色」はかなり困難。

639 :呑んべぇさん:04/03/02 16:39
使い回しができるパセリすらなかったとか?

640 :呑んべぇさん:04/03/02 18:22
>>626
ソースは?

最近の株価上昇と関係あるのかな

641 :呑んべぇさん:04/03/02 20:29
>>636
グッドアイデアだ
話題にもなる

642 :626:04/03/03 00:11
>>640
ソースといえるようなものはないが、
天狗でバイトしてる友達が、社員に愚痴られたっていってたもんで。

ちなみに最近の株価は天狗に限らずほとんどの企業であがってる。

643 :640:04/03/03 01:41
>>642
ありがと。
あんまり気にしなくてもよさそう、かな。

そういえば配当の権利確定が今月末でした。
来月だと思っていたから、なんで今から上がっているのか不思議だったので。
失礼しました。

644 :呑んべぇさん:04/03/03 01:46
予算が高すぎるといううわさがある

645 :呑んべぇさん:04/03/03 05:38
>>636
味見という名のつまみ食いが出来なくなるのでやめて下さい。
まぁ、「味見」はすべきなんだが。
…ってすべきだよね?

漏れは、蕎麦、パスタの茹で加減を見るために
必ず一本食べてみてるんだが、
他にも、牛タンはその日の最初に焼く時は7枚焼いて塩とコショウの振り加減が正しいか確認したりとか。
(ロスにうるさい食材はさすがに従食として食べるが。)
それを見た新人が、「つまみ食いOK」と勘違いしてしまって…

もっとみんな自分の作った料理を食べてみるべき。
案外、味のブレがあるもんだから。





646 :呑んべぇさん:04/03/03 14:58
>>645
自分ひとりの味付けのぶれなんてそんなに出ないだろ。
むしろ問題なのは他の人との味付けの強さの差でしょ?

647 :現役社員:04/03/03 22:17
>645
それより気になるのは
今「牛タンは6枚ではなく70gで約7枚」なはずなのに
7枚焼いて1枚食べるという事実

それつまみぐいだよ;:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!! 

648 :呑んべぇさん:04/03/04 01:22
U野店ってあんまり聞かないんですけど、どうですか?店員の態度とか。

649 :呑んべぇさん:04/03/04 06:59
バイト辞めます。ほぼ2年間やりました。
シフト面でいろいろ無理を言われて協力してきたし、
我慢もしてきました。
大変だったけど、それなりにやりがいもあったと思う。
でももうムリ〜
去年までは、いい天ぷらを揚げようとか、カツをきれいに揚げようとか
思ってやってきたけど、
今年に入ったあたりから、そういうことに興味を持てなくなった。
ピーク中に飛び交う店長らの怒鳴り声も、前は「活気がある」とか思っていたのが、
今では「キレてんじゃねぇよクソ虫が!」ぐらいにしか思えなくなってしまった。
個人的な精神状態のせいかもしれんが。
店のみんな、頑張ってくれ。







650 :呑んべぇさん:04/03/04 07:31
>>649
お疲れ様。

天狗はよほど上からきついノルマ言われてんのかね?
普通の居酒屋はマターリしてるしアットホームな感じなのに
チェーン系列の居酒屋はほとんど企業だからまずは金第一なんだろうね

651 :バイト:04/03/04 17:12
>>650
うちの店は店長代わってからかなりマターリしてるよ。しすぎなくらい。
店長もチーフもどこか抜けてるからかもしれないけど、雰囲気はよくなった。
売上げもマターリだけどね。

652 :呑んべぇさん:04/03/06 00:06
今天狗でそれなりに雰囲気がいいお店ってどこだろね?


653 :呑んべぇさん:04/03/06 01:30

       お     に     ぎ     り     ワ     ッ     シ     ョ     イ

     /■\  /■\  /■\  /■\  /■\  /■\  /■\  /■\  /■\
     (´∀`∩)(´∀`∩)(´∀`∩)(´∀`∩)(´∀`∩)(´∀`∩)(´∀`∩)(´∀`∩)(´∀`∩)
     (つ  丿 (つ  丿(つ  丿 (つ  丿(つ  丿 (つ  丿(つ  丿 (つ  丿(つ  丿
     ( ヽノ  ( ヽノ  ( ヽノ  ( ヽノ  ( ヽノ  ( ヽノ  ( ヽノ  ( ヽノ  ( ヽノ
     し(_)   し(_)  し(_)  し(_)  し(_)  し(_)  し(_)   し(_) し(_)


654 :呑んべぇさん:04/03/07 00:47
スペアリブってうまそうだけど見た目ちょっとグロくね?

655 :呑んべぇさん:04/03/08 04:39
・・・だからあんまり売れないのか・・・(´・ω・`)

656 :呑んべぇさん:04/03/08 15:52
ビール飲みながらスペアリブって結構素敵。


657 :バイト:04/03/08 18:18
ご飯には合う。

658 :呑んべぇさん:04/03/09 01:42
今日若いカップルの会計時に
「ドリンクサービス券ない?」と聞かれた。
意味不明。

こんな彼氏をもった彼女かわいそうだ|-`)


659 :呑んべぇさん:04/03/09 17:17
>>658
きっといつもジョイフルにしかいってないんだよ。

660 :呑んべぇさん:04/03/09 23:05
>>658
彼女が「サービス券もらえるか聞きなさいよ?」と
彼氏に言ったのでは?

どこの女はしたたか・・・

661 :呑んべぇさん:04/03/10 03:49
441円は、なんであんな中途半端な値段なんだろう?

662 :バイト:04/03/15 10:44
>>661
420円の税込価格らしい。


663 :呑んべぇさん:04/03/15 17:34
なんか必死さがにじみ出てるよね。441円とかって。
440円か450円にしたほうがいいんじゃないの?

664 :呑んべぇさん:04/03/16 01:11
4月から内税価格だからだろう、、、
必死とか中途半端とかじゃなくてさ
便乗値上げする企業も出るかもなぁ

665 :呑んべぇさん:04/03/16 03:02
天狗でバイトしてるんだが、ラストって何時までつく?
うちはだいたい11時45分でその後タダ働きなんだが・・・

666 :呑んべぇさん:04/03/16 04:02
>665
うちの店は最後までつくよ。
そうじゃなかったら、絶対ラストまでやってない。


667 :呑んべぇさん:04/03/16 04:22
>>665
 同じ。

668 :呑んべぇさん:04/03/16 20:56
(´-`).。oO(なんで664はそんなにわかりきったことをいってるんだろう?)


669 :呑んべぇさん:04/03/16 22:01
661と663が知らないみたいな書き込みだからだろ?

670 :呑んべぇさん:04/03/17 12:48
(´-`).。oO(イオングループは逆に値下げするって知らないのかな?)

671 :呑んべぇさん:04/03/17 22:53
イオングループが値下げすると天狗も値下げするんですか?
天狗ってイオングループ?
教えて(´-`).。oOの人。



672 :呑んべぇさん:04/03/18 02:32
age

673 :665:04/03/18 04:10
>>666
そうか・・・  逝ってきまつ。
>>667
ともに逝こうや。

674 :店員28号:04/03/19 00:45
亀レスですが、食材使い回しの件について。
天狗はもとより、大手チェーンではどこもやってないと思いますよ〜。
お客さまの評判が第一だし、使い回さなきゃいけないほど原価は高くないです、飲食業界ってのは。
それにかかる手間や人件費を考えたらね、そんなリスキーなことしませんよ(笑)

675 :呑んべぇさん:04/03/19 00:52
天狗は照明のせいかな、この手の居酒屋のなかでも清潔感(あくまで居酒屋
としてのものだけど)があるからいい。値段も安いし。
そういや〜昔一人でカウンタ−で生中と枝豆とか頼んで一人むなしく
まったりした事があったな。

676 :呑んべぇさん:04/03/19 23:43
まぁ所詮は社長の独裁企業ってことよ。

677 :呑んべぇさん:04/03/20 03:38
食材使いまわすのって結構面倒だよね。
だからやらないと思うよ普通。
ヒマな時にどうしても嫌がらせしたかったらするかも知れないけど。

678 :呑んべぇさん:04/03/20 05:09
所詮はコンビニ経営よ

679 :バイト:04/03/22 19:27
小型店だからかな?あん肝がなくなっちゃったよ、好きだったのに。

680 :呑んべぇさん:04/03/23 00:50
牛タン塩焼き、結構オーダー多かったのに消えちゃったね(´・ω・`)

681 :呑んべぇさん:04/03/23 03:56
内部者による(味見済み)、
春のおすすめメニュー希望!

682 :呑んべぇさん:04/03/23 12:51
>>679
あん肝はプリン体の塊だからほどほどにしとけ

>>680
仙台でもタンが不足してるくらいだからしょーがないんべ

683 :名無しさん@さくら:04/03/24 01:44

  ∠ / 丶
    /  丶
  _/ S ヽ_
<_____> .  ________________________
  |ノリ l  l | リ  /
  彡\_ワ/ミゝ<  なんか、「旬鮮」とふつーの天狗がいっしょのメニューに
   / O\  . \なった気がするのですが、気のせいですか?
              ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄


684 :呑んべぇさん:04/03/24 16:58
天狗って居酒屋?
俺っちの近所の天狗は和風レストランって書いてあったけどなぁ
なぁ

685 :呑んべぇさん:04/03/24 19:11
春のお勧めメニュー?
たこわさだろ;:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!! 


686 :呑んべぇさん:04/03/24 19:11
>>684
どっちもある。和食の方は居酒屋ではない。
あんまり変わらんが。

687 :店員28号:04/03/25 01:15
天狗には「Enjoy!」(居酒屋)と「和食」(和食れすとらん)があります。
主に繁華街には前者、郊外には後者の業態で出店してます。
扱っているメニューも若干違います。
最近では、Enjoy!の新形態として、「旬鮮酒場」の看板で出してたりします。
その他チェーンに、「くわい家」、「鳥ごっつおう」があります。
春のお勧めか・・・。春メニューに切り替わってないからなぁ・・・。

688 :バイト:04/03/26 02:35
もうすぐサイコロがさようなららしいので食いまくる。
今日はおろしポンズでウマー

689 :呑んべぇさん:04/03/26 15:36
>>688
あんなもんよく食えるな

690 :呑んべぇさん:04/03/26 16:32
天狗のサイコロはでかいじゃん!
香りに誘惑されて、隣のテーブルに運ばれると「ここにも!」というお客さんが多いよ。

691 :呑んべぇさん:04/03/27 06:49
最近スペアリブ小さくない?


692 :呑んべぇさん:04/03/28 01:15
そうかな??
あんまり大きさに変化はないような・・・
牡蠣のときは、大きさの違いは歴然だったけどね。

693 :呑んべぇさん:04/03/29 10:56
スペアリブ食べたけどなかなか旨かった!

694 :呑んべぇさん:04/03/29 15:03
>>688

マジですかい(´Д`;
あれ好きなんだけど・・・

695 :あげせん君:04/03/30 11:17
テンアライド株価暴落じゃ、どーしよ。今期は4億の赤字。
こうも赤字続きでは余命3年。社員よ、もっと働け!
明日は10時〜ラスト。は〜。天狗就職=過労死

696 :呑んべぇさん:04/03/30 18:25
>>695
まあとりあえず、労働監査に駆け込めばいいよ。

697 :呑んべぇさん:04/03/31 01:46
株価暴落してる?
350円時代に比べればまだまだ。
てか4億で赤字すんでよかったね:-)

12億って聞いてたから安心した


698 :バイト:04/03/31 10:40
今の時期もほとんどの店が前年割れしてるらしいね。
時期も時期だけどうちの店もヒマだ。来月もヒマだったりして。

699 :リュシ:04/03/31 14:17
はじめましてリュシと申します。
天狗某H店は店員が五月蝿くゆっくり出来ませんでした。
態度も、悪いとしか言い様がありません。
料理を作っている所でゲラゲラと大声で笑っており気分が悪い。
店長は昼の12時にならないと来ないみたいです。
どうなっているのやら…。


700 :呑んべぇさん:04/04/01 05:02
>>699
直接「天狗」に苦情のメール送って
そこらの掲示板にその事を書きふらせばいい。
ノーリスクで事を大きくできるのが客側の特権。

701 :リュシ:04/04/01 05:07
辺レスサンキュウです。
マジでサイアクッス。
食い物に唾が入ってんじゃねぇのか?って感じです。

702 :呑んべぇさん:04/04/01 09:03
飲み会の時必ず大根サラダ頼むのに、誰も手をつけないってどうよ!?

703 :呑んべぇさん:04/04/02 01:26
新メニューマズー(-△-)


704 :呑んべぇさん:04/04/02 20:10
新メニューって何はいったの? 

705 :呑んべぇさん:04/04/03 00:54
この前A松の天狗に行ったらKって奴が最悪だった!
O橋さんって子かわいかった!O橋さんにまた会いにいきた〜い!!!

706 :あう使い:04/04/03 04:30
この前久しぶりに天狗に食べに行ったよー。
店入っていきなり調理場から怒鳴り声が聞こえて怖かった!
注文してしばらくするとウェイトレスの子が泣きながら料理持ってきた。
励ましてあげたらますます泣いちゃったよ(;´Д`)ゴメンネ
新しくなってたから期待して行ったけど、大丈夫か?某M店。
あとレジにいる子初めて見たけど新人?ぼーっとして要領悪い!
こんでるんだから早く案内してくれー。

707 :あう使い:04/04/03 04:36
>705
多分あそこかな?
近いから今度見に行ってみよう(;´Д`)ハァハァ

708 :ゆうか:04/04/05 15:32
福岡の天狗で働いてまーす!誰か来てくださぁーーーい☆

709 :呑んべぇさん:04/04/05 15:49
今日だれか一緒に学大店に行きませんか?

710 :呑んべぇさん:04/04/06 05:32
天狗に就職すると禿げるよ。これ冗談でもなんでもなく。

711 :呑んべぇさん:04/04/06 16:06
・・・うちのチーフがあたまを気にしてるのは、それだったのか(;´Д`)

712 :呑んべぇさん:04/04/06 21:31
社員4人が全員薄くなってきてる・・・


713 :ゆうか:04/04/07 14:57
うちのチーフも若いのに少しハゲ気味・・・

714 :呑んべぇさん:04/04/07 23:09
福岡って閉店しまくってるんじゃないの?
まだやってたのか

715 :なな:04/04/08 00:38
初めて書き込みます。和食れすとらん天狗でバイトして2ヶ月。
バイト始める前から、やたらと求人広告が多いんですよ。
でもなかなか入ってこないみたいで。
なんだか天狗のバイトって悪い噂でもあるのかと思いまして・・・。
マニュアルがガチガチで人手が少なくて
少しキツいなとは思いますがうちの店長は温和な人ですよ♪
テンアイランドという企業はダメなんでしょうか・・・?



716 :呑んべぇさん:04/04/08 03:30
>>715
テンアイランドとかテンアラインドとか、
みんなンをつけたがるけど
テンアライドが正しい企業名です

天狗が昔と違ってメジャーじゃなくて
もうちょっとおしゃれなところでバイトしたがるひとが
多いからじゃないかな?と私は思っています。


717 :呑んべぇさん:04/04/08 15:36
>>715
シフトはあってないようなものだと思われ
人がいなければ呼び出され、客がいなければ帰らされる。
しかし、こちらからの変更は絶対に許されない。
社会勉強と思えばきついのも耐えられるかもね。

718 :呑んべぇさん:04/04/10 10:34
求人広告が多いのは、入ってこないんじゃなくて、入ってもすぐ辞めるからかも知れない。
まあチェーン系の居酒屋ではよくあることらしいけど。

719 :ゆうか:04/04/10 13:36
福岡の天狗はですねぇ・・・前まで3店舗あったみたいですけど今は2店舗になってます。。
でもたぶんこれ以上はなくならないと思います・・。
福岡の人っていますぅーー??

720 :呑んべぇさん:04/04/11 02:01
売り上げが・・・売り上げが・・・(´・ω・`)

721 :呑んべぇさん:04/04/11 10:11
ヽ(´ー`)ノマッカ

722 :なな:04/04/13 16:06
  >716〜
レスありがとうございます。
今日も怒られてしまいました。
自分の能力のなさに落ち込むことも多いけど
生活のためでもあるのでガンバリマス。

723 :呑んべぇさん:04/04/16 02:43
>>722
がんばれ! こう言っちゃなんだけど、今の天狗の状況だと、続ける気力を持ってる
だけで充分に有望株だ!
多いんだよ1日2日で出てこなくなるヤツ……(;´д⊂)


724 :呑んべぇさん:04/04/16 12:36
>>723
俺んトコ一日で来なくなる奴も多いけど一回も来ないでばっくれるやつの方が多いね!
勘弁してほしい

725 :呑んべぇさん:04/04/17 07:57
>>724
それは面接した店長の責任では

726 :呑んべぇさん:04/04/17 13:22
>>723-725
まるで風俗店みたいだな

727 :呑んべぇさん:04/04/17 18:28
昨日は忙しくてお客さんにきちんと対応できなかった。
ごめんなさいお客さん・・・(´・ω・`)

728 :呑んべぇさん:04/04/18 00:55
天狗になってんじゃねーぞお前ら、どうせなるなら烏賊になれ!

729 :呑んべぇさん:04/04/18 23:42
天狗ではイカとホッケはけっこういいと思う…

730 :バイト:04/04/19 04:35
今さらだけど、異動が多すぎなんだよね。
半年とか、長くても1年くらいで社員がころころ代わる。
ようやく慣れてきたところで「ハイ、異動。」なんてバイトの士気にも関るし、
人間的に問題がある奴以外はなるべく代えないで欲しい。

731 :呑んべぇさん:04/04/19 06:59
福岡に転勤したN氏は元気かな

732 :呑んべぇさん:04/04/20 00:58
て・・・店長・・・異動してください早く早っく!!

733 :なな:04/04/20 01:16
一度メニューから消えたサイコロステーキが
何故か1週間くらい復活するらしい。
お客さまに「何故?」と聞かれたらどうしましょう?

734 :呑んべぇさん:04/04/20 05:57
>>733
関東は消えてないよ、サイコロ
何故?って聞かれたら 要望が多かったのでがんばって
仕入れました とでも言っておけば?松屋のように。

735 :呑んべぇさん:04/04/20 09:16
冷凍庫整理してたら見つけたので
でいいんんじゃない(´・∀・`)

736 :呑んべぇさん:04/04/21 00:15
>>734
松屋のようにはやばいだろ…

737 :呑んべぇさん:04/04/21 00:51
天狗好きですよ
コーンバター、軟骨のから揚げはコスパ最高だと思います
これからもよろしくね

738 :呑んべぇさん:04/04/21 05:01
松屋も、牛丼無理して仕入れてやったのに
豚丼のほうが人気あるらしいね;:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!! 


739 :呑んべぇさん:04/04/25 05:58
7分提供キャンペーン・・・
なんだそりゃ〜!


740 :呑んべぇさん:04/04/25 08:50
あれ7って言うか1に見えないか?

741 :呑んべぇさん:04/04/26 03:11
え?そのキャンペーン、知らないよ・・・?
なんだそれ??

742 :呑んべぇさん:04/04/26 05:56
キャンペーンって、その地区ごとにいろいろあるみたいやね。
ウチんトコは今カツオ祭り。
道行く人にクジ引いてもらって、必ずカツオのたたきか
泡のしずくかワインの無料券が当たるっていうとんでもね〜
内容なんだけど、なぜか誰も引いてくれんw

743 :呑んべぇさん:04/04/26 07:06
つまり、フェアの場所をばらすだけでどこの人間かすぐわかる、と。
かつお祭ということは、うちと一緒だなw


744 :呑んべぇさん:04/04/26 22:44
まぁ7分提供キャンペーンなんて、言ってるだけだけなんだけどな。
バイトに何も指示とか来てないし。
マニュアル通りにやれば7分で出せるはずって言われたけど、
じゃあおまえがやってみろやボケと言いたかった…

745 :バイト:04/04/26 23:33
ヒマなときゃ大抵7分以内で出せるけど、ピーク時とか絶対無理。
偉そうなことほざいてるSVやら部長やらはそれができるのかと。

完璧だったら恐れ入るが。

746 :呑んべぇさん:04/04/27 02:16
うちもかつお祭りだよー。
くじ引いてもらってる。
結構よく引いてもらえるよ。
ただ、店内大忙しになるわりに売り上げに繋がらないよね・・・

747 :呑んべぇさん:04/04/27 04:07
おはようございます。
意外な近場にねらーがいる事にちとビクーリw
カツオくじは常連さんの対応がマンドクセーですね。

しかしバイト板の天狗スレがあんなに伸びないのはナゼだー

748 :呑んべぇさん:04/04/27 16:31
バイト板のは、秋葉店って書いてあるからじゃないかな?


749 :呑んべぇさん:04/04/28 04:48
【居酒屋】Enjoy!天狗はどうよ?【稼げる】
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1078553268/

750 :呑んべぇさん:04/04/28 04:51
いつも上板橋店行きまつ

751 :呑んべぇさん:04/04/28 15:48
天狗って居酒屋なんだけど、ファミリー客多くない?うちの近所だけかな?
この前、久しぶりに天狗に行ったら、ファミリー客がいてて、自分も小学生くらい
の時に家族で天狗に行ったの思い出したよ。両親ともあまり酒飲む人じゃなかった
んだけどね。その頃は居酒屋って知らずに炉端焼きの店だと思ってた。
かぼちゃコロッケと茄子田楽が好きだったなぁ〜

752 :呑んべぇさん:04/04/29 01:12
今はかぼちゃコロッケも茄子田楽もないよー。
コロッケは「ほくほくポテトと玉子のコロッケ」しかない。
こないだいらしたお客様で、「茄子田楽、美味しかったのにぃ」と
おっしゃってた方がいた。

753 :呑んべぇさん:04/04/29 07:04
来ていきなり「ウーロン茶。」つってあとはひたすら
メシ食うっていうお客さんはそんなに珍しくないよ。
酒飲みの友人の間でも、天狗の料理は安くて美味いって評判みたい。

754 :ゆうか:04/05/06 13:41
N氏??


755 :呑んべぇさん:04/05/07 07:48
中田氏

756 :バイト:04/05/07 07:55
おいおいマジかよかんべんしてくれよ!
今日七日なのに給料入ってねーじゃんよ!
週払いは遅れるって紙来てたけど月払いが遅れるなんて聞いてないぞ!

ガスも電話も止まってるし食費も無い、今日バイトだけど交通費もねーよ。

757 :呑んべぇさん:04/05/07 09:06
そんな早朝に振り込まれるもんか?
もし本当なら、漏れも今日までに支払いしないと
ケータイ解約だし、かなりヤヴァイんだが

758 :バイト:04/05/07 10:53
いつもは日付が変わると同時に振り込まれる。
今見てきたけどやっぱ入ってない・・・_| ̄|〇

759 :やま:04/05/07 14:19
7分キャンペーン。あれはGW地獄だった(-_-;)
ゆるせない

760 :呑んべぇさん:04/05/07 14:26
GWの関係で月払いは11日。うちにはちゃんと通達きてたよ〜

761 :バイト:04/05/07 15:35
11日かよ!10日じゃなくて!?
週払いが11日なんじゃないの?

まじかよ、いつも何かと理由つけて振り込み日遅れるけど今回はマジで困るな。
JCB滞納二回目か・・・_| ̄|〇

762 :呑んべぇさん:04/05/07 15:58
私んとこも通達きてたよー。

7分キャンペーン、その内容を知りたいです!
教えて!別地区の人ーっ!!


763 :バイト:04/05/07 16:24
やられたよテンアライド、完敗だ。
あの通達は週払いのこと言ってるんだと思ってた。

>>762
うちのほうではやってないけど、「7分」てだけでとてつもなくウザそうな悪寒。

764 :呑んべぇさん:04/05/07 22:33
 天盃 宝壷、ウマ〜イ。
 これがある限り、漏れは天狗に行くね。

765 :呑んべぇさん:04/05/08 03:23
>>761
禿しく同情するぜ。
GWだろうが何だろうが、平日なのに給料払えないのは
会社として明らかに異常すぎる。

オレもこんなに金のことで揉めるバイト先は今まで初めてだよ!!
明細もらっても、よーわからん書式になってるし。
外国人をよく雇う理由がなんとなくわかるよ・・・

766 :なな:04/05/08 15:28
>762
7分キャンペーンについてです。
期間限定らしいですが、(いつまでやるのかは不明)
お料理をオーダーをいただいてから7分以内に
提供できなければ、そのテーブルの人全員に
すぐ使えるドリンク券をお詫びとして出すというものです。

おかげで料理出すのめちゃ早くなってる・・・
揚げ置きとか言われたこともある・・・。

767 :なな:04/05/08 15:34
あと今母の日キャンペーンってのがあるのね。
でもそのキャンペーン内容を店の中にしか展示してないの。
外にも出さないとキャンペーンの意味ないじゃんと思うんだけどね。

768 :なな:04/05/08 15:36
あと今母の日キャンペーンってのがあるのね。
でもそのキャンペーン内容を店の中にしか展示してないの。
外にも出さないとキャンペーンの意味ないじゃんと思うんだけどね。

769 :呑んべぇさん:04/05/08 21:12
バイト茶髪だめなの!?自分茶髪で今度面接いくのに。。。
 




770 :呑んべぇさん:04/05/08 22:06
7分で出さなくていいから、古い刺身出すんじゃねぇ。
刺身としてまだ食べられるとしても、古くなると不味いんだよ。
あとちゃんと包丁といどけ。下触りざらざらじゃねぇか。
天狗に限ったことじゃないんだけど、今日はダメすぎだった。

771 :呑んべぇさん:04/05/08 23:26
ウチはキャンペーンやってないが
超ッ早でドリンク作って持ってったら、去り際に
(早ッ!・・・絶対コレ作っといたヤツだよ)
と小声で言われ軽く凹んだことある。

772 :呑んべぇさん:04/05/09 01:17
>776とか>771みたいに思われることがあるって事は
7分キャンペーンはあるいみ失敗なんじゃ…


773 :バイト:04/05/09 01:30
そもそも早さを売りにしようというのが間違ってる。
その結果質が落ちたら意味が無いし、落ちないはずが無い。
どうせアレだろ、会議室の人間だけで考えた企画だろ。

774 :771:04/05/09 09:54
だな。料理・ドリンクに限らず、
「早く!早く!もっと早く!」の結果ウチでは、

食器はヌルヌルベタベタ&汚れそのままだから
 客「ちょっと、この皿代えてよ!!」
ジョッキもロクに泡を切らないため
 客「このビール何かママレモン臭くねぇ?」
当然ともにクラッシュ率upで
 客「おいおい大丈夫かよー」

そりゃたま〜に「早いねぇ、ありがd」って誉められる事もあるけどさw


775 :呑んべぇさん:04/05/09 10:18
774のとこはオーダーとってから食器洗いすんのか?

776 :呑んべぇさん:04/05/09 11:02
んなアフォなw
オーダー来ようが来るまいが、天狗某店の洗い物は
常にフルスピードです。そして泡だらけ汚れだらけなのです。
これが、天狗イズム!!・・・なのかどうか知らんけど。

777 :呑んべぇさん:04/05/09 11:08
>>775
あ、>>774の「汚れそのまま」っていうのは
「洗っても汚れが全然落ちてない」って意味です、念のため。

778 :呑んべぇさん:04/05/09 18:08
>>777
おまいはどんな洗い方してんだ?
スポンジで軽く汚れ落として洗浄機かけたら、汚れとか泡なんてのこらないだろ。
仮に汚れがのこってたとしても、料理運ぶとき
多少はチェックするんじゃないの?

779 :バイト:04/05/09 21:16
>>778
小型店には洗浄機を設置しないのが方針らしい。(150席以下くらいだったっけ)

うちの店も手洗いなんだけど、みんな泡とかカチャカチャ音を気にしないみたい。
俺はすんごい気になるんだけども。

780 :呑んべぇさん:04/05/10 00:19
っていうか、ホールのやつは調理場からそんなの出てきて
なにもいわないの?

781 :呑んべぇさん:04/05/10 02:16
>>ななさん
教えてくれてありがとう!!
そんな恐ろしいキャンペーンがあったんですね・・・・
うちは初かつをキャンペーンだったのでまだましですね。
タイムリミットあり、って、とてつもなく強迫的な気持ちになって
精神衛生上悪いだろうし、そのせいで仕事しずらくなりそうですよね。


782 :呑んべぇさん:04/05/10 08:21
>>778
お前、何かやたらシャクに触る物の言い方だが・・・
一応俺は気にしてるからココに書いた。
気にしてないのは社員とその他のバイトですわ。
洗浄機なんて、そんな有りがたいモンは無ぇ( TдT)

783 :呑んべぇさん:04/05/11 02:15
バイトはみんな自分の店は優れているもしくは
自分だけは優れていると思うものだage

784 :呑んべぇさん:04/05/11 03:01
>>769
駄目に決まってるだろ池沼が

食器の効率的な洗い方は、
1:お湯を張ったシンクに洗剤を入れる
2:種類別に皿を集める(ばらばらに皿を重ねて下げるホールの馬鹿は殴る)
3:重ねた皿をシンクにぶち込む
4:先にぶち込んでおいた皿は汚れが浮いてるので簡単に汚れが落ちる(゚д゚)ウマー

2・3・4を繰り返せば楽勝。たまにごちゃまぜでシンクに入れる馬鹿がいるが、非効率極まりない。

785 :784:04/05/11 03:06
このやりかただとどんなピーク時でも、次の洗い物まだぁ?(・∀・ )っ/凵 ⌒☆チンチン
って余裕かませるんだけど、休憩行ってる間にチーフとか店長がシンクに全部ぶち込んでるんだよな('A`)ヴァー


786 :呑んべぇさん:04/05/11 04:46
昔大学の頃に重宝していた横浜のK店に行った。
何時の間にかワンフロアになっててびっくり。
すいてたせいか、のんびりと一人酒が楽しめた上
料理も酒も早く来たし、サービスもそこそこ良かった。
ただ、ガン黒の店員って今時ありか?

787 :呑んべぇさん:04/05/11 08:17
今度はどこの国の人なんだろうね

788 :呑んべぇさん:04/05/11 15:57
どこの会社でもあてはまる話だろうが、
天狗では特に女店員の採用の基準が
その店の店長の好み(奇麗系、デブ専、貧乳系など)に
偏り過ぎだと思う。露骨過ぎ。




789 :呑んべぇさん:04/05/12 00:32
>>788
それはある。店長は休み無しで半日以上働いて出会い無いからな。店員と仲良くなるしかないんだろ。
おばちゃんなんか雇ってる場合じゃないってこった。

790 :呑んべぇさん:04/05/12 02:04
デブ専の店長の店、怖いもの見たさで行ってみたいage

791 :呑んべぇさん:04/05/12 03:20
>>789
現役テンメイツだけど、言われてみれば
社員とバイトがくっ付いたって話を度々聞いてた。
確かに社員にしてみりゃー出会いねーもんな。
うちの店長も前の店長も奥さん元テンメイツだし。

あ、一つだけ反論。
うちの店長は土曜だろうと休みたい時、休みます。

792 :呑んべぇさん:04/05/12 10:03
ぐてんぐてん

793 :ゆき:04/05/12 16:06
たまにいく仙川店の福島さんっていうひと、かっこいい♪誰か知ってる人いませんか?

794 :呑んべぇさん:04/05/13 03:10
銀座の店長さんもかっこいいよー♪

795 :呑んべぇさん:04/05/13 12:41
(・∀・)ジサクジエーン

796 :天狗っ娘:04/05/14 06:16
宴会のメニュー変わってた。
前の方がまだ良かったと思うのは私だけ?

797 :呑んべぇさん:04/05/15 00:49
というか、宴会メニューそのものがだめです。


798 :こーた:04/05/15 03:04
ビアブラウンは普通にうまいと思う。
あとは全部最悪。特にオリジナル系

799 :呑んべぇさん:04/05/15 09:58
↑味覚障害発見

800 :呑んべぇさん:04/05/15 10:43
自分の味覚が皆と同じだと思わないほうがいいよ。
近年マジで味覚障害は多くなってるから。

801 :呑んべぇさん:04/05/17 02:27
外人だろうと日本人だろうと
ホールの店員は日本語が通じるバイトにして欲しい。


802 :バイト:04/05/17 12:11
たまに店内が中国になることがある。
頼むから中国人同士でも日本語で会話してください。

803 :呑んべぇさん:04/05/17 14:38
ランチは腹一杯食えるのでいいが
如何せん味と量に(ry

804 :やま:04/05/17 19:35
サイコロまずくなったな

805 :呑んべぇさん:04/05/18 04:04
>>804
漏れも前の方が好きだった。
否。
漏れも前の方がましだったと思う。
何より食った気がしない。


806 :呑んべぇさん:04/05/18 07:45
ただでさえマズーなあの肉は、新人に焼かせるとカチカチになる

807 :呑んべぇさん:04/05/18 18:00
鉄板を弱火でバターが一気に溶けるくらいに熱して準備おき、オーダーが来たら火力最大にする
表を焼き、裏返して火を止めて余熱で裏焼いて終わり。
俺はほとんど生で食うのが好きなんだけど。

808 :呑んべぇさん:04/05/18 22:11
ちゃんとマニュアル通りに焼けば美味いよ。
不味いのは下手なだけ。量は前より20g少ないが。。。

809 :呑んべぇさん:04/05/19 03:36
日本で狂牛病騒ぎの時は
「天狗のサイコロは米国産なので安全です」
とPRしていたが、今回の禁輸措置では知らんぷり。
それにしても、牛肉の在庫めちゃくちゃ「持った」よな。

810 :呑んべぇさん:04/05/19 16:34
昔、新宿西口会館の天狗でバイトしてたな。

811 :バイト:04/05/19 18:24
>>808
自分が食うときの増量が難しくなった。

812 :呑んべぇさん:04/05/20 07:18
げ、やっぱんなことやってんだ・・・
自分のメシ自分で作りたいな〜(当方ホール)
俺は逆にいつも分量減らされてる様な気がするよ orz

813 :呑んべぇさん:04/05/20 18:30
そういえば、ジュニアは社長になれたのか?

814 :バイト:04/05/21 03:08
パパが会長、ジュニアが社長

815 :バイト:04/05/21 03:13
新メニューの生まぐろは旨い

816 :パレット店員:04/05/21 04:37
>>813
あー飯田ね。
給与計算外部に委託してその分自分のトコの社員をアポーン。
ってーか、あの明細書分かり難いよ。

817 :バイト:04/05/22 01:22
ブリが丸ごとじゃなくなったのってうちの店だけじゃないよね?
理由はやっぱあれかな・・・?

818 :バイト:04/05/22 01:25
あ、ブリってなくなったんだっけ?

819 :別のバイト:04/05/22 01:57
ブリはカット食材。
んで、あら煮が鯛のカシラ煮に。

820 :呑んべぇさん:04/05/22 16:33
ワイングラスだけでも強化ガラスにしてくれ_| ̄|○
縁持っただけで割れるなよヽ(`Д´)ノ ウワァァァン

821 :呑んべぇさん:04/05/22 19:44
鯛の頭って明らかに食べるとこないよな?

822 :バイト:04/05/23 01:30
>>819
それは知ってるんだけど、以前ブリ丸ごと入荷だったのが切り身になったのは〜ってことさ。

煮込み系は肉豆腐だけにして欲しい。正直うざい。
さつま揚げも仕込みが面倒なので前の焼くやつにしてほしい。
やわらか焼きそばもこびり付いたタレが落ちにくいので消えてくれ・・・

つーか仕込みもっと楽なのにしてくれないかなー。
清掃含めて3人じゃきついものがある。

823 :呑んべぇさん:04/05/23 02:02
ブリ切り身できてるの?
カット食材だからこないでしょ?

地方によって違うのかな?by関東


824 :呑んべぇさん:04/05/23 02:06
>>822
店バレるよ。普通の店舗はブリ終了してるよ。

825 :呑んべぇさん:04/05/23 03:39
新メニューは何がオイシイの?

826 :呑んべぇさん:04/05/23 05:51
俺は気付いた。
どんなに忙しいときでも

「忙しくない!!」

と思えば、全然忙しく感じないという事に。

827 :呑んべぇさん:04/05/23 05:53
そして気付いた。
どんなに社員に怒鳴られても

「あ〜はいはい。」

と返事しておけば、意外とムカつかないという事に。

828 :バイト:04/05/23 11:25
>>824
もちろんうちも終了してるけどさ。
終了する前のお話。わかりづらくてスマソ

829 :呑んべぇさん:04/05/23 13:05
なんかメニューが汚かったぁ(しょうゆ?がべっとりこびりついてた)
拭いといてくれよ〜
でも、カツオウマー


830 :ちゅうか:04/05/23 18:09
朴が作ったちぇーん居酒屋のらんく
1、やぐら茶屋
2、ワタミ
3、酔虎伝(他まるしぇぐるーぷ)
4、天狗
ゆうまでもなく最低は、白き屋
だいたいみんなおなじか?
4、

831 :呑んべぇさん:04/05/23 23:30
カツオのたたき旨い日と不味い日の差がひどすぎ。


832 :呑んべぇさん:04/05/24 00:18
どうでもいいけど、ぶりとかかつおって
下手な社員やバイトがおろすよりCKでおろされたほうが
うまいと思う。;:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!! 


833 :呑んべぇさん:04/05/24 01:01
海鮮納豆が好きっ。
でもかつをよりブリの方が良かった(鬱)

834 :呑んべぇさん:04/05/24 03:11
海鮮納豆をオーダーして、納豆だけ残すお客さん・・・
それならお刺身頼んだほうがいいんでは??(・∀・;)

835 :バイト 旬鮮天狗:04/05/24 15:28
私は池袋の旬鮮天狗で働いてる者です。
始めて4ヶ月たちまして、やっと最近楽しくなってきました。
皆さんは池袋の旬鮮酒場どうですか?

836 :バイト 旬鮮天狗:04/05/24 15:28
私は池袋の旬鮮天狗で働いてる者です。
始めて4ヶ月たちまして、やっと最近楽しくなってきました。
皆さんは池袋の旬鮮酒場どうですか?

837 :呑んべぇさん:04/05/24 19:36
>>836
店長どう?

838 :>837:04/05/25 02:01
池袋の旬鮮って一つしかないじゃんw
誰だ?調べてやる(≧∀≦*)
>836
店長は、素敵だと私は思います
言い方がきついときもあるけれど、誰よりも思いやりがあります

男としてかっこいいと思いますよ

839 :呑んべぇさん:04/05/25 03:51
そうなのかあ。
今度チーフに訊いてみようっと。

840 :呑んべぇさん:04/05/25 06:57
最近旬鮮増えているけど、enjoyと何が違うの?

841 :呑んべぇさん:04/05/25 16:59
無刺酒井店ってどうよ?

842 :呑んべぇさん:04/05/25 19:38
社長かなんかのご自宅の近く>841の店
だから、ファミリーがよく来る。そしてお叱りを受ける。
すると店長はノイローゼになる。

843 :呑んべぇさん:04/05/26 01:34
>>829メニューは毎日ラスト後に拭いてるよ。
結構メンドクサイな。 

844 :呑んべぇさん:04/05/26 02:36
へぇ。
社長かなんか知らんけど武蔵境なんかに住んでるんだ。


845 :呑んべぇさん:04/05/26 11:22
武蔵境店の店長ってなかなかいい男じゃない??
気のせいかな?

846 :呑んべぇさん:04/05/26 15:01
>>845
(・∀・)ジサクジエーン

847 :呑んべぇさん:04/05/27 03:09
年3〜4回(+α)ウチの店にも社長が奥さんと来るけど
緊張感全く無くだらーっとやってるけどな。



848 :呑んべぇさん:04/05/27 12:46
今までウチの店に社長が来たことは1度もありません
だからといってけっしてダラダラなんかしてません
気を抜いて仕事してる人はウチの店には1人もいません!














社長、見てますかぁ?

849 :呑んべぇさん:04/05/28 02:07
>>848
良く言った。
時責にしてやる。

850 :呑んべぇさん:04/05/28 02:38
時間帯責任者なんて一番割に合わない役職だよ。
ちなみに私は時責になるのをかたくなに拒否してる。
あんなちょっとの時給のUPで責任を負わされるなんて
たまったもんじゃないです。

851 :呑んべぇさん:04/05/28 04:19
ネクタイが変わってかっこイイ。

852 :呑んべぇさん:04/05/28 16:17
渋谷のD店で「ぶっかけ」された。
ぶっかけたバイトはすぐに布巾を持ってきて謝ってくれたが
その後来た社員は黙々と落ちた皿の片づけと床の拭き取り。
もう二度と行かねー。

853 :呑んべぇさん:04/05/28 16:21
全てのドリンクが薄い!水っぽい!味が無い!
この前サークル飲みで行ったら驚いた。
一年ですら薄いって言ってたぞ。


854 :呑んべぇさん:04/05/28 16:42
>>853
>一年ですら薄い

未成年と思われる皆さんへのアルコホル類の販売はいたしておりません。
                           テンアライド

855 :呑んべぇさん:04/05/29 01:41
>>850
時責って、制度的には異動がありうるんでしょ?
社員と仲が悪くて別の店にあぼんされた時責がいたとか聞いたぞ。

856 :呑んべぇさん:04/05/29 02:27
>>852
渋谷といえばM店もサービス良くないよね。
反面S店(英語だったらC店)は
こじんまりしているせいか落ち着いて飲める
ただ一つ残念なのはブ○ばっか。

857 :呑んべぇさん:04/05/29 06:33
I谷店の時責はバカっぽいけど可愛い。

858 :呑んべぇさん:04/05/29 13:21
>>853
通報しますた!

859 :呑んべぇさん:04/05/29 21:46
きっとウーロン茶が薄かったんだよ

860 :呑んべぇさん:04/05/30 02:04
己の影の薄さを棚にあげちゃって…

861 :呑んべぇさん:04/05/30 17:03
>>860
イマイチ薄いな。

862 :呑んべぇさん:04/05/30 23:27
>>858-860
脳内サークルの脳内飲み会での話なのに
そんなこといっちゃ逆にかわいそうじゃないか。

863 :呑んべぇさん:04/05/31 01:58
最近、志村〜丁目店で詐欺事件があって注意勧告文書が本部から
送られてきたけど、詳細を読めば読むほどそこの社員がよっぽどのヴァカか
犯人とグルとしか思えない程ありえない事件だよ。

864 :呑んべぇさん:04/05/31 10:33
>>863
東村山一丁目?

865 :呑んべぇさん:04/06/01 02:57
>>864
ひねりのセンス無さ過ぎ。
念の為マジレスすると志村二丁目店かと。

866 :呑んべぇさん:04/06/01 15:09
一回、宴会で使ったんだが、
食べ物が残り時間30分位にならないと出てこなかった
幹事としての面目丸つぶれだよ!
最悪でした>天狗横浜店

867 :呑んべぇさん:04/06/01 21:26
いまさらではあるが…
バイトの給料から毎月何パーセントか勝手にさっぴいていく、
テンアライドの労働組合だけど、普通にゼンセン同盟だから。

868 :呑んべぇさん:04/06/02 03:00
>>867

どうゆうこと?
もうちょっと詳しく教えてください!

869 :呑んべぇさん:04/06/03 02:53
労組委員長とか役員ってかなりいい金貰ってるんだよね。
昔組合の会議に出席した事があるんだけど
予算承認(しゃんしゃん)の資料見たらびっくりしたもん。
資料が見つかったらまた書く。

年で何万引かれてるだけあって癪に障るわ。


870 :呑んべぇ:04/06/03 08:28
>>856
渋谷のC店は結構可愛い子いたと思うけどな。
男性店員でも割と接客よかったし。
でもやっぱD店とM店はやっぱ接客が悪いね。

871 :呑んべぇさん:04/06/03 09:50
↑自作自演?  M店とC店しか行った時ないけど
似たりよったりだよ。接客良い奴もいるし駄目な奴もいた。

872 :↑たしかに:04/06/03 11:30
全員が接客いいとかってコトもないでしょ。それはしょうがないんじゃないかなぁ?
でも、オレはC店にはよく行くけど、最近店長が変わってから前より雰囲気良くなってると思うよ。
バイトの人達も以前に比べて仕事しやすくなってるんじゃない?
M店やD店はあまりいかないからわかんないけどね。

873 :呑んべぇさん:04/06/03 15:34
う・・・うちのところの店長はまだ代わらないのか・・・(´・ω・`)

874 :呑んべぇさん:04/06/04 01:58
C店は数ヶ月前の店長の方が気さくで良かったけどな。
D店は社員の態度が好かない。
「酒や料理を持ってきてやってる」っていう態度を見せて
お前何様だよって思うもん。
バイトの方がまだましで、バイトからやり直せよって言いたくなる。
M店は広々しすぎで、トイレ行って戻って来れなくなるから嫌い(藁)

875 :呑んべぇさん:04/06/05 06:13
確かに渋谷ではC店がお勧め。

876 :呑んべぇさん:04/06/05 09:57
C店はガキドモがうざくておちつかねーよ!
DでもMでもない店は井の頭線のそばのは?

877 :呑んべぇさん:04/06/05 13:07
たしかにC店は客層が若いからうるさいね。
井の頭のR店は個人的には好きです。落ち着くし、大型の店舗としてはM店なんかより全然いいよ。

878 :呑んべぇさん:04/06/06 02:58
C店の未成年の客の傍若無人ぶりには辟易。

879 :呑んべぇさん:04/06/07 02:56
今日、別の天狗の店員がウチに来て
お客様カードに書きたい放題書いていきやがった。
むかついた。


880 :呑んべぇさん:04/06/07 07:51
みなさんのグレードはなんですか??
おれはスタンダード1.
カウンター覚えたんでもうすぐ2かな。。。

881 :呑んべぇさん:04/06/07 14:50
組合費。
破棄する食材を従食で食え的な空気。
ラスト後のタダ働き。


       

882 :呑んべぇさん:04/06/07 17:09
ホント労働組合イラネ。バイトには何にもしないし。
そもそも組合費の徴収を会社に任せてる時点で堕落だよ。
金取ってる分ぐらいは役に立って欲しいもんだ。
飲食店に就職+労働組合幹部なんてもう…

883 :呑んべぇさん:04/06/08 02:18
>>881
従食って言うんだ。ウチでは社伝って言ってまつ。
ここ最近、野菜グリルばっか食わされて鬱でつ。

884 :呑んべぇさん:04/06/08 06:14
>チーフ
つくねハンバーグ仕込み過ぎっ!

885 :呑んべぇさん:04/06/08 13:55
>>880
揚げ焼きドンカウンターホールできるけどまだS1です。
ポジションとかじゃなくて能力なのね。
1年くらいやっててどれもテキトーになってきてるし、初めから昇給なんて期待して無いからいいけど。

886 :呑んべぇさん:04/06/09 01:28
俺4ヶ月目でまだ研修期間らしいんだけど、これって普通?
他のバイトじゃありえねぇんだけどw

887 :呑んべぇさん:04/06/09 02:50
>>886
異常。店長に直訴すべし。

漏れは1年間S3だったんだけど代わったばかりの店長に
ステップアップ帳を示しながら、S4の基準は満たしてますよね。
って言ったら2ヶ月後にS4になった。
店長って何も言わないと評価を更新しない傾向が強いので
はっきりと言うべき。

888 :呑んべぇさん:04/06/09 05:02
>>887
でも対して時給が上がらないんだよね。
まぁ、周りの飲食の給料の相場からすれば
基本給だけでもいい方なんで、まぁいいんだけどね。

889 :呑んべぇさん:04/06/09 10:09
>>886
よほど仕事できない奴じゃないよね?うちにも同じような奴いるけど
いまだにハンディをろくに打てない奴は自他ともに認める研修時給だぞ。

890 :呑んべぇさん:04/06/09 15:50
>>886
うちの店は仕事の出来がどうであれ一ヶ月過ぎれば
研修期間終了。

891 :呑んべぇさん:04/06/10 01:15
段階あがるごとにいくらくらい時給アップするんですか?

892 :呑んべぇさん:04/06/10 02:18
>>887-890
レスdクス。
カウンターとホールなんだけど、一通りの仕事は出来てると
思うんだよね・・・(新人には「ベテランかと思いました!!」とよく言われる)
でも店長に直訴して、「はぁ?本気でいってんの?」とか言われたらと思うと
正直<<;゚∀゚>>ガクガクブルブルで.。
大概、研修期間ってのは一定期間を定めてるのが普通だと思ってたから
あまりの厳しさにちょっと凹み気味(募集要項の1〜2週間てのは何だったんだw)



893 :892:04/06/10 02:21
あと多分ウチのスタッフは全員、上の方で出てる
ステップアップ〜とか言うの知らないと思う。
全店共通なのかなぁ。

894 :呑んべぇさん:04/06/10 12:58
金がほしいなら天狗辞めてコンビニでも行けよ。
楽なところだと一日中漫画読んで廃弁当ジュースデザートパン食い放題。
天狗はきつい上にいろいろ引かれて急にシフト入れられたり暇だと帰らされたり、いいことないぞ。
友達作れて社会勉強もできてさらにちょこっと金が入る、と割り切れ。

895 :呑んべぇさん:04/06/11 02:16
ホントいろんな意味で勉強になるわ、ウチの天狗はw

896 :呑んべぇさん:04/06/13 14:03
そもそも、時給体系が逐次見直されて、実質的に時給が下がる。
(以前よりも能力アップしてるのに、時給は変わらないとか)

あと、昨日の夜にうちの店に来たヤシ、スマソ。
のっぴきならない事情で、あれで限界。


897 :呑んべぇさん:04/06/23 18:56
池袋東口店サイコー
いつも行ってるよ
秋葉原店サイテー
新装開店して入れた女の子ダメすぎ

898 :呑んべぇさん:04/06/24 02:25
>>894
マジでそうしたい。
タダ働き多すぎ。

899 :呑んべぇさん:04/06/25 01:46
>>897
お前の意見にケチつける気はないんだが、具体的な店名を出さないでくれ。無駄にドキドキするw

900 :呑んべぇさん:04/06/25 03:13
リニュした秋葉店の制服ってどんなの??

901 :呑んべぇさん:04/06/27 15:20
ゴスロリ

902 :呑んべぇさん:04/06/29 01:46
>>901
ワロタ

903 :呑んべぇさん:04/06/30 00:28
今年度になってから新人が入ってこない・・・
どうなってるんだ・・・・

904 :呑んべぇさん:04/06/30 22:07
お、やっと見れるようになった。

>>903
そんな時期もあるさ。うちの店も数人でヘビーローテーションな時期あったし。

うちのチーフがここ見てることが判明。
おーい、見てますか〜?

905 :呑んべぇさん:04/07/01 02:51
>>904
俺・・・か?
念の為聞いておくが働いているのは和食か?

906 :呑んべぇさん:04/07/01 04:02
>>904,905
なんかおもしろいね、こういうの(・∀・;)
うちのチーフは見てないんだろうなぁ・・・

907 :呑んべぇさん:04/07/01 06:08
ウチの店に関して言えば、チーフって意味ねぇ〜。
「ただバイトよりちょっと仕事できる人」って感じ。
みんなてっきりバイトと店長の間に入ってくれる人だと勘違いして
店長に言えないような悩みを相談したりしても
「我慢しなさい!」
「店の為だとナゼ思えないの!」
「私も辛いの!頑張ってるのに何で分かってくれないの!?」
だの、逆ギレばかり・・・何も解決した試しがないw
何だか悲惨なポジションですね。

908 :呑んべぇさん:04/07/01 11:08
>>905
旬鮮です。

>>907
バイトと店長の間に入る人ってのはあながち間違いじゃないんじゃない?
前のチーフなんかバイトのグチの聞き役みたいな感じだった。
それで何か変わったわけじゃないけど、けっこうやりやすい。

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