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米焼酎はどうですか? (゚д゚)クマー

1 :呑んべぇさん:02/12/22 01:08
熊本の球磨地方で有名な米焼酎。
おいしい銘柄など情報交換しましょう。

2 :呑んべぇさん:02/12/22 02:12
2!!!!!


3 :呑んべぇさん:02/12/22 09:09
3!!!!!!

4 :呑んべぇさん:02/12/22 13:09
4!!!!!!!


5 :???:02/12/22 13:14
5!!!!!!
しょーもねーことしてしもた・・・


6 :呑んべぇさん:02/12/22 19:22
球磨焼酎スレが落ちたのかな?
でも前スレあまりネタなかったし焼酎スレ乱立させるのはどうかと思う。
>>1はやる気があるならとりあえずネタ出しなよ。

7 :呑んべぇさん:02/12/23 13:05
田苑の米焼酎

8 :呑んべぇさん:02/12/24 22:58
純米雲海

9 :呑んべぇさん:02/12/24 23:00
白岳しろ!最高!でも、そこらへんしかしらん……もっと美味しいのがあるのか!?ありますよね絶対!!?漏れが知らないだけで!?

10 :呑んべぇさん:02/12/26 00:09
俺はアカツキ。ひとくちでハマった。


11 :呑んべぇさん:02/12/27 00:02
米焼酎

12 :呑んべぇさん:02/12/27 00:59
黒木の山せみを飲んだけど日本酒ぽくて超二日酔いした。
一升瓶で八分目以上残して父親にやった。

13 :呑んべぇさん:03/01/01 22:48
米焼酎と泡盛ってなにがどう違うの?
原料は同じ米だと思うけど。

14 :下町のナポリタン:03/01/02 11:42
泡盛は粉砕したタイ米と黒麹を使って、沖縄で作られたもの・・・のはず

15 :呑んべぇさん:03/01/02 12:03
泡盛は1次仕込のみで2次がない、掛け米をしない
だから原料・米麹のみになってる
他はほとんど米・米麹になってるはず

16 :玉自慢:03/01/04 22:13
球磨では、@水鏡無私 Aよけまん B田主丸(紅乙女)の順かなー

17 :呑んべぇさん:03/01/06 01:19
宮崎の八重桜、「かめ仕込み 純米」が一番。 

18 :呑んべぇさん:03/01/07 00:27
大分県の清酒メーカー井上酒造の米焼酎、「夢のひととき」がイイ!

19 :呑んべぇさん:03/01/07 01:39
漢字忘れちゃったんですけど、「もっこす」が美味しかったです。
ていうか、米焼酎はこれしか飲んだことないんですが・・・
このスレで名前出ている焼酎と飲み比べてみます。

20 :山崎渉:03/01/07 14:39
(^^)

21 :呑んべぇさん:03/01/08 00:26


22 :玉自慢:03/01/08 17:34
↑松の泉酒造の「黙壷子」(もっこす)

23 :呑んべぇさん:03/01/08 20:24
熊本の島、天草の天草焼酎!!
天草酒造が製造してる瑠璃の華(るりのか、と読むらしい)
が今まで飲んだ米焼酎のなかで一番うまかったな・・・
ほとんど島でしか売ってないらしいです。
やはり島から大陸にでるのは難しいのかな・・・?


24 :呑んべぇさん:03/01/16 04:00
やっぱ六調子でしょ

25 :呑んべぇさん:03/01/20 00:21
(゚д゚)クマー

26 :山崎渉:03/01/20 17:54
(^^;

27 :呑んべぇさん:03/01/22 00:10
スーパーの酒コーナーでなかなかしぶいラベルの「文蔵」が目について購入しました。
1.8L、25°瓶のレギュラータイプです。球磨焼酎は常圧でクセがきついという豆知識が
あったのですが、飲んでみると意外にややすっきりで、やわらかいホワっとした飲み口
でした(ふだん芋ばっか飲んでるからかな?)。けど、独特の風味もあって結構(゚д゚)ウマーでした。

28 :呑んべぇさん:03/01/22 23:26
>>27
文蔵は旨いね。
甘み渋み苦みをまろやかさで包んだ伝統を誇る良酒。
球磨焼酎も今は減圧が主流なんだけど
貯蔵した常圧の素晴らしさとはまるで勝負にならない。

29 :呑んべぇさん:03/01/24 10:59
米焼酎「流石」日本酒みたいで旨いんだが・・・・・

30 :呑んべぇさん:03/01/31 18:38
友人に 野兎の走り なる米焼酎を貰って、
呑んでみたけどなかなか美味しかったよ。

31 :呑んべぇさん:03/01/31 19:20
>>30
それはもち米ではなかったかな?

32 :30:03/01/31 20:30
そこまで見なかったYO!
ちがうのですか。

33 :呑んべぇさん:03/02/01 23:56
>>32
正確には米焼酎ともち米焼酎のブレンドだけどね。
もち米使うともともと飲みごたえがある米焼酎のコシの強さが
更に強調される気がする。気がするだけかも知れないけど(w

34 :米焼酎好きの皆さんへ:03/02/02 04:37
来週2月9日(日)フジテレビ系「発掘!あるある大辞典」で焼酎テーマが
放映されるんで、米焼酎好きの皆さんは必見ですよ。
”焼酎”の健康パワーをいろいろ紹介しますよ。


35 : :03/02/02 05:21
熊本出身の俺としては「白岳」より「繊月(せんげつ)」をオススメする。
ただ、「繊月」にも「たる繊月」という高級品があるが、それよりノーマルの
「繊月」のほうが俺的にはオススメ。

でも、もし入手可能なら「清球(きよたま)」が呑めれば最高だけどね。

36 :呑んべぇさん:03/02/02 07:53
たる繊月、旨い

37 :mog:03/02/02 09:05
自宅でパソコンを使ったお仕事をお探しの方へ♪
  −お役に立てれば幸いです−
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38 :呑んべぇさん:03/02/02 10:51
>>35
清球とは渋いなあ。
鳥飼ブレイク後味はどうなってるのかな。
昔通りなのかな?随分飲んでないから味が思い出せないよ。

39 :呑んべぇさん:03/02/02 19:33
>>38
今のとても美味しいと思うのですが、昔はどんな味だったの?
杜の蔵の吟香露買って「お!鳥飼のような香り」と思ったら味が弱かった(w

40 :呑んべぇさん:03/02/06 00:27
秋田の、ブラックストーンの評価を求む

俺的には、かなりいいっす

41 :呑んべぇさん:03/02/06 14:57
オイラも流石を飲んでみました。
クセもなくスムースな味わいでした。(゚д゚)ウマー
でも力強さは無いかも・・・。

42 :呑んべぇさん:03/02/07 12:48
>>41
値段の割りにはいいよな、アレで一升2千円以下はオトク

43 :呑んべぇさん:03/02/09 02:26
それにつけても文蔵の旨さかな

44 :呑んべぇさん:03/02/09 02:40
>40
うまいけど、吟醸香が強すぎるような。
まあ、お湯割党の俺にはちと辛いが、ロック党にはいいかもね。

45 :呑んべぇさん:03/02/09 21:42
 今日、「鳥飼」が友達(焼酎を飲まない)から送られてきた。
鳥飼酒造の場所っておれが卒業した小学校の近くだったからびっくり。
 おれは今、埼玉に住んでるけど「繊月」や「鳥飼」はあまり見ないな。
「白岳しろ」や「牧場の夢(牛乳焼酎)」は良く見かけるのだが。

46 :呑んべぇさん:03/02/10 02:38
>>45
故郷が呼んでるぞ(w

47 :45:03/02/10 22:44
呼ばれてるのかな?(w

48 :呑んべぇさん:03/02/14 02:22
米焼酎って清酒っぽい味がするのかぁ〜と思いきや(清酒苦手。というか醸造酒苦手)、
六調子、美味かったです。麦の淡白な味とは一味違って、いいクセがたまりませんでした。
(゚Д゚ )ウマーです。


49 :呑んべぇさん:03/02/14 04:20
宮の誉,飲んだ。
最初,黴臭いような気がしたが
慣れてきたらなんかいい香りのように
思えてきた。

50 :「発掘!あるある大事典」2003年2月9日(大分県では2月11日)放送分:03/02/15 16:55
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1015601958/916

51 :呑んべぇさん:03/02/24 15:59
六調子の「圓」を下戸から貰った。飲んだ。旨かった。
家族(のんべ揃い)に勧めたら、あっという間に空になった。

52 :東京人:03/02/24 17:49
以前博多に出張に行ったとき、「たる繊月」の試飲キャンペーンしてた。
確かにうまく、後で土産に買っていったんだけど、
道行く人みんな試供品をストレートでその場でがんがん飲んでたのが印象的でした。
九州ってスゲーなと思った。



53 :さけこ:03/02/24 17:55
米焼酎大好きですが、いつもつまみに困ります。
みんなどうしてんの?
あの香りに合うつまみって難しくない?

54 :呑んべぇさん:03/02/24 23:33
つまみはなくても良い、ってのダメ?
身体に悪いかも知れないけど、球磨焼酎の濃いのを温めてちびちびやってると
つまみ欲しくならないなあ。

55 :さけこ:03/02/25 10:00
呑んべぇさんそれもそうだね。
今日も呑み会だよ、某今朝絞り会。
夜中から絞った酒を今日呑ませてくれる会です。
すごいでしょすごいでしょ。
みんなに送ってあげようか?笑。

56 :山崎渉:03/03/13 12:52
(^^)

57 :呑んべぇさん:03/03/16 19:55


58 :45:03/03/18 01:19
明日から人吉に帰省する。酒屋で試飲しまくりだ〜♪
やっぱり、球磨焼酎は人吉・球磨で買わなきゃね。
人吉に住んでた頃は、焼酎なんて飲まなかったのに(未成年だったからもある)、
今じゃ良く飲むよ。

59 :呑んべぇさん:03/03/18 10:24
>>58
うらやましい!
俺も行きたい・・・

60 :呑んべぇさん:03/03/20 23:36
米焼酎の素晴らしさは常圧を貯蔵してこそ表われるね。
まろやかなのにビンビン来る米の口当たりが不思議。
もったいないと言われるかもしれないが果実酒にしても旨い。

61 :たま らん:03/03/23 03:59
ハナタレ呑みたいっ

62 :呑んべぇさん:03/03/23 11:39
今別のスレ(旨い焼酎を教えて)に書いたとこだけど、
米焼酎の・・を見つけたので書いちゃを m(.i.)m
球磨焼酎・大石酒造場製・大石
チョット高いけどメチャウマです。


63 :たま らん:03/03/23 12:20
探してみま〜す!

64 :呑んべぇさん:03/03/23 15:20
ローカルネタ
「酒キングJJ」の『肥後じまん』
やっぱこれだね。

65 :呑んべぇさん:03/03/23 20:58
>>60
常圧貯蔵でまろやかびんびんの代表銘柄は?

66 :呑んべぇさん:03/03/23 22:28
>>65
球磨の泉・極楽・文蔵・武者返し辺りかな。
なるべく35度以上のね。
今極楽飲んでまつ。

67 :呑んべぇさん:03/03/28 23:28
ウンナンの番組で人吉が出てたぞ!

68 :横浜在住:03/04/01 22:51
近所のスーパーやディスカウントショップにて、
「鳥飼」が3000円で売っていた。
(正規価格は1800円)

もうアホかバカかと・・・・・

69 :呑んべぇさん:03/04/03 23:55
米焼酎が気になって初挑戦してみました。
買ったのは白岳しろ。
めっちゃ(゚Д゚ )ウマー

まじではまりそうです。

70 :呑んべぇさん:03/04/08 21:34
六調子「圓」、すごいっす

71 :ぢもと:03/04/08 22:07
>>69
常飲用です。何にも難しいこと考えなくて楽しめます。
店で宴会の予約すると、サービスでくれたりします。

72 :呑んべぇさん:03/04/12 05:14
評判の「文蔵」すごい不味かったんですけど、
私は味覚異常者でしょうか?

73 :呑んべぇさん:03/04/12 10:06
>>72
いや、むしろごく標準的な味覚。
文蔵に代表される常圧貯蔵ものの重い強烈な味は現代の味覚に合わなくなり
多くの人にとって美味しいと感じられなくなってしまった。
だからこそ軽い減圧の米焼酎のシェアが圧倒的。
個人的には残念だけど、ま時代の流れだからなあ。

74 :呑んべぇさん:03/04/12 13:14
越乃寒梅 乙焼酎 超うま〜

75 :呑んべぇさん:03/04/12 20:59
>>73
このスレで文蔵を知り、近所の酒屋さんに仕入れてもらいました。
昨晩持って帰って、封を切ると物凄いにおい。
おののきながらもまずはひとくち。   
「まずい....」

今まで経験した事のない、なんともいえない強烈な風味でした。

しかし、今晩ロックで肉じゃがを肴に飲んでますが、これが最高なんですよ。
カミさんのは味付けが結構甘めなんですが、
これに負けない文蔵の「旨味」が本当に素晴らしい。
鳥飼系の焼酎はすぐ飽きがくるんですが、こっちは正直ハマリそうです。
2ちゃん読んでて本当に良かった、とつくづく思いました。




76 :山崎渉:03/04/17 10:09
(^^)

77 :呑んべぇさん:03/04/18 22:24
山河樽神輿

78 :呑んべぇさん:03/04/19 10:16
>>75
お口にあったならよかった。
慣れたら昔の飲み方にもチャレンジしてみて下さい。
35〜40度の濃いものを割らずに直燗し肴無しで舐めるように飲むのです。

79 :呑んべぇさん:03/04/19 12:12
新スレ出来

○ 【焼酎】焼酎総合スレッド ○  二本目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1050675376/l50

80 :45:03/04/19 13:45
この前、会社の酒の好きな人に、たる繊月を渡したらまた買ってくれって言われた。 自分用に六調子の赤ラベルを買ったけど、まだ開けてない。 人吉の焼酎祭りは来月だっけ?

81 :45:03/04/19 13:46
この前、会社の酒の好きな人に、たる繊月を渡したらまた買ってくれって言われた。
自分用に六調子の赤ラベルを買ったけど、まだ開けてない。
人吉の焼酎祭りは来月だっけ?

82 :45:03/04/19 13:48
二重カキコすまん。

83 :呑んべぇさん:03/04/19 15:00
なんだか九州系の焼酎ばっかだけど秋田の米焼酎のブラックストーンもウマー!!!

84 :呑んべぇさん:03/04/19 15:55
米焼酎はクセがあって臭い

85 :呑んべぇさん:03/04/19 20:39

あなたの探し物きっとみつかるよ☆^〜^★
http://sagatoku.fc2web.com/
      開いてみて☆^〜^★ 新着情報追加



86 :山崎渉:03/04/20 04:47
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

87 :呑んべぇさん:03/04/23 03:21
文蔵がダメだったんですが、
これは俺は常圧米焼酎はダメってことですか?
減圧のは好きなんですけど・・・
こことかで噂の六調子や武者返しを売る店が開店したんですが・・・
どうよ!?

88 :bloom:03/04/23 03:25
http://homepage.mac.com/ayaya16/

89 :呑んべぇさん:03/04/24 00:05
>>87
俺は文蔵好きです。洗練されてないというか、癖があるけど素朴な味わいですね。
アルコールのトゲトゲしさや、えぐさがなくて、常圧独特の(?)匂いがあって。
六調子は吟醸香(というのですか?日本酒みたいな香り)がありました。
個人的には苦手ですが、文蔵なんかよりも飲み易いとは思いますよ。
ちょっぴりうらやましいです。

90 :呑んべぇさん:03/05/03 03:14


91 :呑んべぇさん:03/05/03 22:55
今武者返しロックで飲んでます。
まろやかな味わいと鼻に抜ける柔らかい甘み・・・。
米はこれが初めてですが、いいですねー。

92 :呑んべぇさん:03/05/03 23:44
皆常圧球磨天国にはまってくれい。

93 :呑んべぇさん:03/05/04 17:06
文蔵も武者返しも近所に売ってないんだもん


94 :呑んべぇさん:03/05/17 13:26
sageながらひっそりと書こう


95 : :03/05/17 13:39
そう言われるとageてやりたくなる。

96 :呑んべぇさん:03/05/17 14:06
おまいはよ、なんでそげんことすっとね?
こげん深かとこに沈んだスレageよって。人がこそこそしようと思っちょったのに楽しみ奪いよって


97 : :03/05/17 14:14
>>96
気にすんな。

98 :呑んべぇさん:03/05/17 18:18
じゃあ気にせんよ

近所の酒屋に売ってないから、わざわざ遠くの酒屋まで短い足を伸ばして武者返し買ってきた
晩にでも呑むわ

99 :呑んべぇさん:03/05/19 02:29
おいも熊本んで酒の味ば憶えよってたいがい好きっちゃよ。

100 :呑んべぇさん:03/05/19 23:30
またしてもsageながらひっそり書こう

今、武者返し生で飲んでる。結構甘い。麦焼酎の九十九ってのを飲んだことがあるが
それみたいな甘さだ。
文蔵の方が好きだ。

101 : :03/05/20 00:25
ageてやる。

102 :山崎渉:03/05/22 00:50
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

103 :呑んべぇさん:03/05/22 15:23
米 

104 :呑んべぇさん:03/05/23 13:06
sageてやる

105 :グレアリベット:03/05/25 18:25
宮崎出身だから、、って訳でもないのだけど基本的に芋焼酎が好き でも「極楽」はうまいと思う
4月に熊本に引っ越してきたので 球磨焼酎もいろいろ試したい どこか適当な居酒屋、焼酎バー
知りませんか


106 :呑んべぇさん:03/05/25 18:56
鳥飼より旨い米焼酎ってあるの??


107 :呑んべぇさん:03/05/25 22:16
白岳しろ

108 :また〜り ◆HtfWU.5mZM :03/05/25 22:21
>>106
一番有名なのは鳥飼っぽいね。
ってことはそれなりにうまいのでは?

あとは好みの問題。
おれは飲んだことないガナー(´∀` )

109 :呑んべぇさん:03/05/25 22:33
「岩窟王」というのを買ってきますた。

これはこれで飲みやすいけど、もうちょっと味が濃いめというか
甘めというか・・・そういうのってありますでしょうか?
(ちなみに「白岳しろ」は、すごく自分好みでした。)

110 :呑んべぇさん:03/05/25 22:34
文蔵と同じ蔵の茅葺ってどうですか?

111 :ぬきぬき部屋:03/05/25 22:35
----------------------------------
・・・・見るべし見なけりゃ存しますよ〜イチオシ
http://www.asamade.net/cgi-bin/pc_i_j_ez-index.cgi
--------------------------------

112 :呑んべぇさん:03/05/27 19:35
木下醸造って木製蒸留器使ってるんですか?
文蔵は栓をあけたときに独特のにおいがして「これが常圧米焼酎のニオイかな?」
と思っていたら、武者返しはそのニオイがしない。改めて文蔵飲んでみたら気のニオイだと
思えてきました。
木製蒸留器を使った芋焼酎を飲んだときも、同じようなニオイがしたような記憶が・・・

113 :呑んべぇさん:03/05/27 19:43
【PC版】Ever17-the out of infinity【大失敗作】
http://www2.bbspink.com/test/read.cgi/erog/1053601941/


114 :呑んべぇさん:03/05/27 20:10
麻耶美人ってまだあるの?

115 :呑んべぇさん:03/05/27 20:10
老松30年古酒ってどんな味?

116 :bloom:03/05/27 20:11
http://homepage.mac.com/ayaya16/

117 :呑んべぇさん:03/05/27 21:18
>>112
自信ないけどいわゆる木桶蒸留器では無かった気がする。

118 :呑んべぇさん:03/05/27 23:11
>>117
そうですか。どうもご丁寧に有難うございます。
さっき検索したら、木下醸造所が木製蒸留器を使っているらしい情報は得られませんでした

じゃあ、甕のニオイですかね?
武者返しの円やかで甘い味わいと
文蔵の素朴でいなたい味わい
その違いはどこから来るのだろうか

119 :呑んべぇさん:03/05/28 02:24
よくわからんけど、それはその蔵の個性なんじゃないの?
米を常圧で蒸留すればどれも同じ味になるというわけでもないだろうし。


120 :呑んべぇさん:03/05/28 09:36
>>118
原料米の違いもあるようだし、貯蔵環境の違いもある。
いろいろ要素に違いがあるからね。
漏れは文蔵が素朴で強いテイスト、武者返しは甘みが強いけど割とシャープと感じてる。
どちらも常圧の球磨焼酎の代表格として紹介されるけど全然違う風味なのが面白いね。
機会があったら球磨乃泉とか極楽も試してみて。

121 :呑んべぇさん:03/05/28 09:42
あと隣の宮崎でも八重桜・赤とんぼの詩・暁など常圧の米焼酎が作られてる。
球磨焼酎に肩を並べる力があるから試す価値あり。

122 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

123 :呑んべぇさん:03/05/28 17:24
しろ

124 :45:03/05/28 20:00
六調子 赤ラベルをロックで飲んだ。
今まで焼酎はお湯か水でしか割らなかったけど、ロックもいけるね。
調子に乗って飲みすぎたけど。

球磨焼酎酒造組合のパンフに書いてあったホムペ。
ttp://shochu.daisuki.ne.jp

峰の露酒造や高橋酒造、松の泉酒造もホムペがあるね。

125 ::03/06/04 04:27
球磨の泉が最強。

同業他社も褒める「赤ラベル」

米常圧の王

126 :呑んべぇさん:03/06/04 06:16
球磨娘は米なのか?

火酒(ほうしゅ)というのを聞いたことがあるけど、今でも作ってるの?
火が点くほどアルコール度数が高いらしい。



127 : :03/06/04 06:24
>>126
球磨火酎(くまほうちゅう)のことでは?
http://shochu.daisuki.ne.jp/fuchitashuzo/fuchita_shohin.html

128 :呑んべぇさん:03/06/05 15:07
>>127
50度かぁ。なんだかおもしろそうな焼酎でちょっと興味わいたけど
減圧ってとこが残念だなぁ。おもしろいけど買おうとは思わないな。

129 :呑んべぇさん:03/06/05 19:27
>>128
そこの40°のは名前といいラベルといい何とも懐かしい感じに負けw
買って飲んだことがあるけど減圧にしては割と米の味がしてそれなりに旨かった。
米のウオッカって感じだったな。
50°のをせっかく貯蔵するんだから常圧にすればいいのにね。
正直高い度数のなら与那国島の60°の泡盛を選ぶな。

130 :呑んべぇさん:03/06/10 14:04
銀座熊本館で焼酎フェア開催中。ついでがある人は寄ってみる価値あり。


131 :呑んべぇさん:03/06/10 18:45
>>130
オマエさ、言うのが遅いんだよ
俺が昨日銀座に行ったのに、なんで今日になってそんなことを・・・・

132 :呑んべぇさん:03/06/12 22:10
近所で球磨の泉が売ってたんですけど飲むべきですか?うまいっすか?赤ラベルにおののいてしまった

133 :呑んべぇさん:03/06/14 21:55
>>131
そうは言っても偶然寄ったらやってたんだもの。まあ許せ。
>>132
四合瓶なら試しに買ってみれば?好き嫌いが分かれるから。
合わない可能性があっても一飲する価値はあり。


134 :呑んべぇさん:03/06/14 22:04
それがその店には一升瓶しかないんです

135 :呑んべぇさん:03/06/15 10:54
>>134
いい策があった。
口に合わなかったら梅酒にするのはどう?

136 :呑んべぇさん:03/06/19 23:12
昨日、近くのスーパーで鳥飼が売ってあった。値段が¥2980。
これって高いのかな?おれが池袋西武で見たときは¥1800くらいだと思ったのだが?
鳥飼の適正価格は幾らか知ってる?

関係ないが、峰の露の35%で梅酒漬けたよ。

137 :呑んべぇさん:03/06/19 23:42
>136
前に書いてるのんべがいる。1800円らしいぞ。

自慢なんだが「泡波」をなんども普通に買って飲んでいた。
まあ、味は結構普通なんだが。

138 :45=136:03/06/19 23:59
>137
前に書いてあった?最近、読んでないもので忘れた。
「泡波」って初めて聞く。余り見かけない酒なの?

139 :呑んべぇさん:03/06/20 21:31
酒蔵は日本酒だけ仕込んでりゃいいのに。
1人3本限定って、アホか。
http://www.yosinogawa.co.jp

鳥飼賛成。

140 :呑んべぇさん:03/06/20 22:10
魚沼白水

141 :呑んべぇさん:03/06/20 23:05
鳥飼買ってきますた。スゲー、日本酒より香りがキツイ。
氷や水はゼッタイ水道水使うなって書いてあるし…、なんかムカツク。

房の露ってどうでつか?

142 :呑んべぇさん:03/06/20 23:22
>>140
焼酎作るのに魚沼の意味があるのかと小一時間ry
という気がするw

143 :呑んべぇさん:03/06/21 00:25
それでも泡盛と米焼酎の違いがわからない・・・

144 :呑んべぇさん:03/06/21 12:27
>143
>14>15に書いてあるよ

勝手な解釈による「まとめ」

☆原料が違う
泡盛 = インディカ米(タイ米)
米焼酎 = 日本の米かなぁ???

☆麹が違う
泡盛 = 黒麹
米焼酎 = 白麹

☆生産地が違う
泡盛 = 沖縄
米焼酎 = 沖縄以外
でも、今は沖縄以外にも造っているところがありそうだが・・・

☆製法
泡盛 = 全麹仕込み
     掛け米をしないので麹の酸度が下がらない
     ために雑菌の繁殖が押えられる
     気温の高い沖縄ならではの仕込み方かもね
    (ちなみに、黒麹を使う理由もこれに同じ
     黒麹のほうが、クエン酸をいっぱい造るんだとさ)
米焼酎 = ぶっちゃけ濾過する前の日本酒を蒸留したもの
     (仕込みの回数とか麹の種類とか微妙に違うが)

間違ってたら、フォローよろしくお願いします。

145 :呑んべぇさん:03/06/22 00:12
泡盛は砕いた粉状の米を使う

146 :果物大好き@過去形 ◆/mFRUITSyg :03/06/22 10:02
>>132
球磨の泉はそんなにウマくないよ。
あいつのラベルはだいたいが赤。

147 :呑んべぇさん:03/06/22 22:46
とにかく天草がおいしいよ

148 :呑んべぇさん:03/06/23 00:21
>>144
わかりやすい説明感謝デス。
なんか最近は黒麹がもてはやされてる気がするけど、どうなんだろうね?

>米焼酎 = ぶっちゃけ濾過する前の日本酒を蒸留したもの
ほー!目からうろこが落ちますた。

泡盛大好きなんで、焼酎は毛色の違う芋とかつい選んでしまうのだけど、
今度米も試してみますわ。

149 :呑んべぇさん:03/06/25 23:51
よりまん、ウメーよ。

150 :呑んべぇさん:03/06/25 23:55
>>146
意味不明


151 :呑んべぇさん:03/06/26 00:51
>>149
よけまんじゃない?

152 :140:03/06/26 01:33
>142
よくわからないが、白水は魚沼産こしひかりの他に
宮城産ささにしきもある。
だから、多分米通にはわかる違いがあるんだよ。

153 :呑んべぇさん:03/06/26 01:36
>>151
そうそう、その「まん」だ。
スマン、酔っぱらってて。

154 :呑んべぇさん:03/06/26 07:46
よけまんって…。
ネーミングが…。
何か変な事を想像…。

155 :呑んべぇさん:03/06/26 19:13
>>154
だろ?俺も彼女と飲み屋逝った時に見つけてさ、
二人揃って飲むしかねぇ、ってことになって、
頼んだらウマー。香り豊かでマイルドな感じ。
お試しあれ。全然高くないし。
あ、でも武者返しとか好きだたら、ちょっと系統違うかも。

156 :呑んべぇさん:03/06/26 19:21
>>152
漏れも米通じゃないから詳しくはわかんないんだけど、酒や焼酎に向く米と
食って旨い米は全然違うっつーじゃん。
なんか食う米のイメージを無理やり使ってる気がするんだよね。

157 :呑んべぇさん:03/06/26 19:37
>>146
お前のコメントが気になる

158 :呑んべぇさん:03/06/26 20:33
たまたま知り合いに十四代の秘蔵純米焼酎をもらうことができた。
今まさに飲んでいるが自分の正直な感想は「???」
何ゆえプレミアが付くのか、よく理解できない。
決してまずいというのではないが、他の米焼酎と、
あまりにも違うものになっている気がする。
たとえて言うと日本酒の延長にある焼酎かなあ。
最初からそういう感覚で望めば違和感もないのかもしれないが、
心構えができていなかったので、面食らってしまいました。


159 :呑んべぇさん:03/06/26 22:58
清酒人気の延長でプレミアついてるだけなんじゃないの?

160 :呑んべぇさん:03/06/27 00:46
よけまんは実家に常備してあったけど、一回も飲んだこと無いな〜。
今度、実家に帰ったら飲んでみるよ。

161 :果物大好き@過去形:03/06/27 01:48
>>157
なんで?

162 :呑んべぇさん:03/07/08 16:51
豊永蔵、昔大好きだったケシゴムのにおいがする。
これ褒め言葉です。

163 :呑んべぇさん:03/07/12 17:46
米米 

164 :呑んべぇさん:03/07/12 19:57
天草は最近流行っているけど、何処が美味しいのか?
極楽、球磨の泉、緑松の方が旨いやん

165 :呑んべぇさん:03/07/12 20:00
>>144
清酒は黄麹、球磨焼酎は白麹
もろみの段階では清酒と似てもにつかないものだよ。クエン酸が強く、ものすごく
酸っぱい。
でも蒸留すると、あの独特の味になる。清酒を蒸留しても味が弱くなる。
泡盛より漏れは球磨焼酎の方が貯蔵に向くと思うな。

166 :呑んべぇさん:03/07/14 12:02
このスレを見て白岳「しろ」を買ってみました。
飲むと直ぐに日本酒の香り、そして余韻は焼酎のすきっとした辛さ。
日本酒に迎合したような甘さもあるけれどすっきりとしていて
かなりいけます。
ストレート、ロック、緑茶割りが美味しいです。

167 :呑んべぇさん:03/07/14 17:53
漏れも、しろ、はいいと思う。値段も手頃だし。

168 :山崎 渉:03/07/15 12:23

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

169 :呑んべぇさん:03/07/17 21:20


170 :呑んべぇさん:03/07/19 00:21
島根の「猫又焼酎」てどうよ。

熊本酵母で仕込んだらしい。
日本酒からの乗換え派にオススメ。

171 :呑んべぇさん:03/07/19 01:11
仙頭純米吟醸焼酎うまい。

172 :呑んべぇさん:03/07/19 01:21
ごめんなさい。
川辺が一番ウマイです。
これ定説。




173 :呑んべぇさん:03/07/19 01:38
陸前、馬いよ。

174 :呑んべぇさん:03/07/19 09:03
球磨の泉ってどんな感じですか?
強いて言うなら文蔵と武者返し、どっちに近い味わいですか?

175 :ブビキ:03/07/19 09:22
        _,,..----――----、、..._ 
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     i::   ::     ー '   ::     ,i
      {、   ::::..        ::     ノ 
      〉、:::::: `  ー--―  '    {  
     /  \::::: 、::::::::::...........     ノi


176 :呑んべぇさん:03/07/22 20:28
鳥飼なんかどうですか?吟醸酒みたいで、かなり飲みやすいですよ。
あとは川辺なんかもオススメです。

177 :呑んべぇさん:03/07/22 20:37
吟醸ぽくない米が良いんだけど
何がいいでしょう。

178 :呑んべぇさん:03/07/22 20:53
>>177
樽貯蔵全般

179 :呑んべぇさん:03/07/22 23:59
>>177
常圧ものがいい。
大抵朴訥で優しい味だ。

180 :なまえをいれてください:03/07/24 20:32
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

181 :呑んべぇさん:03/08/07 10:30
sage進行
誰も知られずにひっそり書き込む醍醐味

182 : :03/08/08 12:54
 

183 :呑んべぇさん:03/08/08 14:23
水鏡無私を飲みなはれ

184 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

185 :呑んべぇさん:03/08/18 01:23
保守

186 :呑んべぇさん:03/08/18 01:34
》177

結局、文蔵とかに落ち着くんだよな。球磨焼酎の、烝圧の焼酎のリストを木ボンヌ。

187 :呑んべぇさん:03/08/18 01:36
空いている時間がもったいなくないですか?
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188 :呑んべぇさん:03/08/22 11:05
房の露古酒がンマイ。けど量が少ない。チョト高い。

189 :呑んべぇさん:03/08/25 18:31
白霧島、ちょっと黒霧島より高いがあの香りがなんとも・・・

190 :呑んべぇさん:03/09/01 20:41
>>186
常圧の球磨焼酎は球磨焼酎株式会社の「20年原酒」と峰の露酒造の「古酒 黒いつき」
「古酒 白いつき」、六調子酒造の「圓」「心月」、木下醸造の「文蔵」、林酒造の
「極楽」「熊本城」。これは124のホームページに書いてあったんだけど。

191 :呑んべぇさん:03/09/12 17:34
 

192 :カラス ◆FklwPn0la2 :03/09/23 22:35
やっぱ鳥飼でしょう。

193 :呑んべぇさん:03/09/23 22:44
>>192
鳥飼は吟香(リンゴの香り)がしすぎるというか、ちょっと強すぎな気がしました。
俺的には程良いリンゴ香、米感の「木内」を推したいでつ。

194 :呑んべぇさん:03/09/23 23:05
焼酎の美味しさが分からず、悩んでいます。
日本酒は大好きなんですけど、最近連れてかれる店は焼酎ばっかりだし。
どうすれば美味しく飲めますか?

195 :呑んべぇさん:03/09/23 23:57
>>194
ここは米のスレだけど、米でって意味?>美味しく飲む

196 :呑んべぇさん:03/09/24 08:31
>>195
アメリカの焼酎の話だよ

197 :呑んべぇさん:03/09/24 17:07
>>194
芋の三岳や甕雫などやさしい味のものを
だまされたとおもって、毎日飲んでごらん。
しみじみ旨いと思う日がくるはず。
自宅でひとり、ゆっくりと飲むのが秘訣。
米はあまり惹き付けるような魔力はないと思う。


198 :呑んべぇさん:03/09/24 19:08
>>194

とリあえず、米焼酎だったら鳥飼なんか飲みやすいと思うよ。

199 :呑んべぇさん:03/09/24 21:10
>>194
日本酒好きの人には米焼酎はかえって向かないような。
米焼酎の香りって、日本酒に慣れている身には強すぎる場合がある。
味も、焼酎に慣れてこないと良さがわかりにくい。

最初に芋から入るのは案外いい手だと思う。
自分も前から日本酒飲んでて、最初に飲んだ焼酎は芋だったし。
素材の味とか、わかりやすいのがよいかと。

で、焼酎慣れしたら米も試してみて欲しい。

200 :呑んべぇさん:03/09/26 20:36
今、我が家は文蔵ブーム!自分で漬けた浅漬けと文蔵をロックで
グビっと。シアワセですな。今度人吉に行く機会があるので
清球を買ってみます。

201 : :03/09/30 19:46
>>200
清球はウマイぞー。

202 :呑んべぇさん:03/09/30 23:10
精玉

203 :しげお ◆22TZ4JOBIM :03/10/11 00:54
「九代目・米焼酎甕貯蔵10年・25度<常圧>」

新製品。
実は、常圧の米焼酎呑むの初めてでして、
「文蔵」をいつか試したいと思っていたんですが、
たまたまお店に、入荷していたこのお酒を買ってみました。

ちなみに「九代目・米焼酎甕貯蔵10年・25度」(減圧)の方も家にあります。
呑み比べしてみてもいいかなと、いう思いもありました。

もともとは、4,5年目に、この<常圧>の焼酎を出荷しようとしたのですが、
味がまだと判断されたため、そのまま寝かせられ、ようやく10年目にして出荷されたものとのことです。


まだ、ロックで一杯呑んだだけですが、好きですこの味。
今までの<減圧>よりも断然こっちです、私はw
香もクリーミーなところは共通していますが、
酸味や辛味など一杯つまっており、かなり氷が溶けても存在感があります。
柔らかに入ってきますが、じゅっわっと舌の上にひろがり、そのあと舌先で様々な味わいが感じられます。
あしたは、お湯割やってみます。

204 :呑んべぇさん:03/10/13 21:30
園の露、暁なんてのもある
宮崎もすてたもんじゃない

205 :呑んべぇさん:03/10/17 21:17
>>204
ウリの近所では宮崎の米焼酎は売ってないニダ。
どこか知ってたら教えてくらさい。
市内東部在住どすえ。おながいします。

206 :呑んべぇさん:03/10/18 11:22
>>205
すみません都内在住でこないだ宮崎に旅行にいったんです
園の露と暁は高千穂の酒屋で、買いました

207 :呑んべぇさん:03/10/18 15:17
>>206
ありがとごじぇます。
今日近所の酒屋行ってみたのですが
麦と蕎麦しかありませんでした。
東京在住でしたら信じがたいでしょうが
熊本から宮崎へ行くのはちょっとした
イベントなんです。その時間があれば
飛行機で東京に着いちゃいます。とほほ

208 :呑んべぇさん:03/10/19 23:44
>>207
市内じゃ高千穂、日之影やその先の熊本は遠いですよね。
園の露も暁も、蔵元が小さいから地元まで行かないと買いにくいのかもしれないですね
あとは、もち米のやま里ってのもあるけどそれも生産量が少ないらしいし・・・
旅行中に見た市内の酒屋は、芋が大半を占めてました。

209 :呑んべぇさん:03/10/20 13:16
米焼酎を飲んだこと無かったんで、
試しに「メローコヅル・エクセレンス」という銘柄を
購入して飲んでみたら、味がウイスキー的だったけれど
思いのほか滑らかでコクがあって美味しかった。
基本的に度数高いのが好きなんだけど、他に何か美味しい
のあったら教えてくださ〜い。

210 :呑んべぇさん:03/10/20 16:06
樽貯蔵は麦よりも米の方がうまいと思う
麦はどうも刺々しさが残って丸くなりきれない

211 :呑んべぇさん:03/10/22 22:53
今、文蔵飲んでます。
最初はたいしたことないなぁと思っていたんだけど
飲むにつれて、「お米のエキス」を感じるような気がして、
トロトロな舌触りとあわせて結構イケるかもと思っています。
「武者返し」は甘いって評がありましたけど、「文蔵」も
お米の甘さを十分に感じる気がします。今度は「武者返し」
にもチャレンジしてみたいです。

212 :呑んべぇさん:03/10/22 23:20
>>211
文蔵は安い.美味いですもんね。自分は1.8L
で1400円位で買ってます。税込みです。

213 :呑んべぇさん:03/10/23 20:29
球磨の泉の原酒はとても美味しかったです。


214 :呑んべぇさん:03/10/23 20:32
濱田酒造の白の匠だな。

215 :呑んべぇさん:03/10/27 20:44
最近だったら新潟の日本酒メーカーの吉乃川の
米焼酎の長期熟成の原酒が美味しかったよ。
もらいもんだったけど。
すげー口当たり柔らかくてまろやかになってる。
まるくなってコクのあるタイプだね。


蔵見学に行った人しか買えないらしいけどね。
米焼酎だと新潟って結構穴場かもね。

216 :呑んべぇさん:03/10/30 09:25
9月に新潟へ行き吉乃川さんの蔵見学に行って、
その純米原酒焼酎買ってきました。
5本欲しいと言ったら、月々の本数が決まっているようで
3本しか買えませんでした。
帰ってきて仲間と飲んでみたら、、、
異口同音に「まろやかで最高」という話になったよ

217 :呑んべぇさん:03/11/04 03:31
泡盛飲んどけ。それ以外は糞。

218 :呑んべぇさん:03/11/06 15:47
泡盛は確かにうまいと思う。
でも、俺も年取ったせいか、あの強烈な個性が
年々受け付けられなくなって、現在は米焼酎を愛飲中。
俺は文蔵飲んでるけど、香り、後味と何かと強烈な
泡盛と違って素材そのものの味は、今の飲んでる
ものの方が他の個性が強烈で無い分、感じやすい
気がする。

219 :呑んべぇさん:03/11/06 15:55
鳥飼は飲んだか?ならいいが

220 :呑んべぇさん:03/11/06 16:18
>217
浜田酒造を飲んでおけ。

221 :呑んべぇさん:03/11/06 21:20
鳥飼は香りが抜群にいいよね。

222 :呑んべぇさん:03/11/06 21:27
>>221
鳥飼旨いよね。特に香りが凄くいい。

223 :呑んべぇさん:03/11/06 23:05
つい最近焼酎を飲み始めて、鳥飼ばかり飲んでる。
しろは好みではなかった。
こんな私にお勧めはありますでしょうか。

224 :呑んべぇさん:03/11/06 23:06
鳥飼でいいじゃん!!!

225 :呑んべぇさん:03/11/06 23:16
麦飲め兼八とか

226 :呑んべぇさん:03/11/09 00:03
でも、なぜに米焼酎は地味なんだ?
日本人の主食なのに。

227 :呑んべぇさん:03/11/09 16:06
その地味で素朴な球磨焼酎が好きなんだよ

228 :呑んべぇさん:03/11/11 06:38
福岡の「天盃」

229 :呑んべぇさん:03/11/12 00:31
天盃って米焼酎もあるんか?
麦は(゚д゚)ウマー

230 :呑んべぇさん:03/11/16 00:39
漏れ酒屋だが
白鹿だしてる辰馬本家が米焼酎を出すって言って案内してきたぞ
杉香焼酎、とか言うのともう一個あったな(両方米焼酎)

清酒メーカー必死だな、と思ってテイスティングしたが、はっきり言ってウマイとは全然思えなかった。
今後清酒メーカーが米焼酎に参入するケースが増えそう

うまけりゃ良いんだが、、

231 :呑んべぇさん:03/11/17 21:22
「流石」を作ってるのも清酒の蔵だ。これはうまいと思う。

232 :呑んべぇさん:03/11/17 21:25
越乃寒梅の焼酎は美味いけどな
まあ手に入らんが_| ̄|○

233 :呑んべぇさん:03/11/17 22:31
六調子酒造株式会社の圓ってのを飲んでみたい。
なんかボトルがおおげさで目に付いたから。
けど、酒屋で売ってるのみたことないよー。
ネットで買ってみようかな。
これってうまいの?


234 :呑んべぇさん:03/11/25 08:24
今年から続々清酒蔵から焼酎が出ているな
米焼酎・清酒粕取焼酎・何故か奥の松みたいな芋焼酎までやる蔵も
焼酎ブームが2年前だから熟成された商品が色々出てくる頃だ

235 :呑んべぇさん:03/11/25 09:51
>>234
桶買いだろ

236 :呑んべぇさん:03/11/25 14:00
清酒蔵に卸すようなメーカーがあるんだ・・・。

237 :呑んべぇさん:03/11/26 01:48
粕取でも米焼酎と名乗ってる蔵もあるね
有効利用なんだろうけど、どうせだったら清酒に混ぜて欲しい
醸造アルコール加えるよりも旨くなるのに・・・。

238 :呑んべぇさん:03/11/26 14:48
清酒メーカーは終わったな

三増のマズイ酒だけ売り続けて
品質を守ってきた焼酎に負けて
今度は流行だからと自らが焼酎を売り出す

こんなプライドも無い酒を造る蔵は無くなってもいい

239 :呑んべぇさん:03/11/27 00:54
十四代でお馴染みの高木酒造から出てる「隼」が旨かった。
ベタでダメっすかね?

240 :呑んべぇさん:03/12/07 10:59


241 :呑んべぇさん:03/12/07 22:22
山せみが今のおすすめ。

242 :呑んべぇさん:03/12/09 01:55
文蔵age

243 :呑んべぇさん:03/12/10 10:55
鳥飼は香りは秀逸だが、それだけだ。それだけで良いやつだけが飲めば良い。

ホントの米ファンは豊永蔵・赤とんぼ・武者ここら辺だな。

244 :呑んべぇさん:03/12/10 16:01
豊永蔵、完がこい、山せみ

245 :呑んべぇさん:03/12/10 16:35
九代目も忘れないでよ。

246 :呑んべぇさん:03/12/12 15:01
>>234
所詮、焼酎は香りだけだろ?

247 :呑んべぇさん:03/12/13 11:31
↑なんか釣れました

248 :呑んべぇさん:03/12/14 08:41
小さな旅で寿福酒造がとりあげられてた

249 :呑んべぇさん:03/12/16 22:30
日本酒がだめなんだが、米焼酎は飲めるかな?
芋、黒糖、麦は無問題だったけど。
初心者へのお薦めあったら教えて。


250 :呑んべぇさん:03/12/18 08:43
>>249
高橋酒造の白岳しろが値段も手ごろでおすすめ
香りは純米酒で味は焼酎、ウマー

251 :呑んべぇさん:03/12/19 19:30
地元(大分)に耶馬美人の特別限定品を見つけましたので
友達に送ろうと思います(自分は飲めない)。
焼酎はよく知らないのですが
焼酎好きの友達はよろこぶかな?



252 :呑んべぇさん:03/12/19 19:35
耶馬美人って、麦焼酎じゃないの?
米もあるんですか???

253 :251:03/12/19 19:51
ありますよ〜

254 :呑んべぇさん:04/01/03 18:09
age

255 :呑んべぇさん:04/01/03 20:56
米は武者返ししか飲んだことないが、あれは美味しかった。
日本酒っぽい味だけど日本酒ほど甘みやえぐみがない。
すいすい進む。

256 :呑んべぇさん:04/01/04 19:29
>>234

日本酒売れないからね・・・


257 :呑んべぇさん:04/01/05 01:11
うーん、米の蒸留酒だし、このスレでまあいいのかな。
ベトナムでうるち米から作ってる「ネップ・モイ」って蒸留酒があるんだけど、これが旨い。
どぶろくの甘みと香りを凝縮したような、無色透明のアルコール40%だよ。
俺は店で売ってるの買ってるんだけど、通販もしてる様だ。
「ベトナムウォッカ」でGoogle検索すると出てくるよ。
ネタでも何でもなく本当に旨いので、甘口の酒が好きな方は一度お試しあれ。

258 :呑んべぇさん:04/01/05 08:06
いま気付いたがスレタイがクマーとなっていて気がきいてるね
白岳しろがすき

>>257
あっちのスレでも書いた?



259 :呑んべぇさん:04/01/06 03:04
>>258
俺もそれ飲みやすくて好き
値段も手ごろでかなりのお気に入り

260 :呑んべぇさん:04/01/08 18:08
友人から○ーソンの500円券をもらったので、焼酎でも買おうと
行ってきました。
麦と米しか置いてなかったので、「樽の詩」という米焼酎を買って
みました。
とにかく臭い!!呑めません!!!
なんでこんなに臭いの?!

261 :呑んべぇさん:04/01/08 19:54
正月に飲んだ蒼月ってやつが
結構イケタ

262 :呑んべぇさん:04/01/09 10:06
>>260
漏れもつい2ヶ月前に買ってきて飲んだことがあるけれど
そんなに臭く無くおいしかったよ
ひょっとしてはずれを引いたか保存がまずかったかのどっちかかもしれませんね

263 :呑んべぇさん:04/01/09 18:04
>262
そうなんですか?
何と言うか、、果物が腐ったような、安い香水のような、
そんな臭いです。
勿体無いと思いつつ、半額だからいっかと、どぼどぼと
捨てました。(ノ_・。)

264 :呑んべぇさん:04/01/10 18:54
しろ ウマー
岩窟王もうまかったけど、
リーズナブルで飲みやすいから 白が好き

鳥飼今日酒屋で見つけたけど高くないかイ

今度飲んでみまつ

265 :呑んべぇさん:04/01/10 19:01
房の露のブルーのこじゃれたボトルの
やつが美味い♪

266 :呑んべぇさん:04/01/10 19:04
>>264
確かに鳥飼は高いよね。あれで1000円くらいだったらすごくいい酒なんだけど・・・

267 :呑んべぇさん:04/01/11 09:05
山鶴の吟醸粕取りはメジャーじゃないのでしょうか?
吟醸香をかなり感じられて、米焼酎にありがちな重みがなく、スパッと切れる感じ。
上手く表現できないけど、焼酎と吟醸酒のいいとこ取りをするとこうなるのかな、って思えます。

あと、鷹勇のもろみ取り焼酎も良かったですよ。

268 :呑んべぇさん:04/01/12 02:35


269 :264:04/01/16 21:42
鳥飼飲んでみました。これは間違い無く一番うまいですね。
これで1000円くらいならこれしかのまないんですが、
しろの2倍以上だから

いまのところ
鳥飼>しろ>岩窟王>しそ焼酎たんたかたん>>>>>>>>>>>サッポロソフト

ちなみに小生はマニアではありませんが、、

270 :呑んべぇさん:04/01/16 22:31
>>269
まぁとにかく芋に行くな。

271 :呑んべぇさん:04/01/17 05:53
>>270
なんで?

272 :呑んべぇさん:04/01/17 06:00
鳥飼うまいか?なんか・・・苦手だった。
米くさくて・・。これだったら芋のがいい。
泡盛が一番俺の舌にあうみたいだ。

273 :呑んべぇさん:04/01/17 06:10
鳥飼好きなんて所詮焼酎ブームで飲み始めた輩だろ?
まともな舌をもってるのなら六調子とか文蔵とかに走るだろ。

274 :呑んべぇさん:04/01/17 06:11
いいちこがいい

275 :呑んべぇさん:04/01/17 12:45
鳥飼は糖尿病で日本酒が飲めなくなった人達の代替品

276 :呑んべぇさん:04/01/17 12:57
糖尿病になったら、焼酎もダメなんじゃないの?

277 :呑んべぇさん:04/01/17 13:21
六調子って旨いか?文蔵は旨いけど

278 :呑んべぇさん:04/01/17 14:01
近所のDSで買った 霧の封印ってやつがウマーだった。2500円もしたけど。

279 :264:04/01/21 16:27
泡盛初チャレンジした。
くら とかいうやつ。
最初は不味いと思ったが飲んでくるうちに旨くなってきた

いいちこはどうもびんが安っぽくて雰囲気がでないんですよね

280 :264:04/01/21 16:31
ところで河童ってびんが赤いやつどこでもうってるの見かけるんですが旨いんですか?

板違いかも知れませんが久保田って最近やすいんですがうまいんですか?

あ、おれ18才です しろうとですまそ

281 :呑んべぇさん:04/01/21 16:49
100年の孤独ってたかいんですな。
友達の家でコンパして
あじも分からず一気のみ大会下記憶がある。

持ち主ごめんな。おれ安酒と同じ勢いでガブガブいった

282 :呑んべぇさん:04/01/21 23:52
鳥飼いいね 飲みやすいし,香りもある
ああそうそう おれは焼酎初心者ね
最近飲みはじめました



283 :呑んべぇさん:04/01/22 00:31
age

284 ::04/01/22 22:15
>>264
>>279-280
鳥飼はフルーティーな感じで香りがいい。

くらは樽貯蔵なのでなんともかんとも。
飲んだ事あるが泡盛って感じではないなぁ。

ちなみにいいちこは麦。

もうちょっと考えて書き込みましょう。

>>2282
鳥飼(゜д゜)ウマー
文蔵(゜д゜)マズーだったのがいつの間にか文蔵(゜д゜)ウマーに
なってました。

285 :282:04/01/22 23:33
今日も鳥飼 ウマー
文蔵や魔王(←これは芋ね)は名前は聞いたことがあるが
おれみたいに九州にきたばかりのやつは鳥飼みたいのがイイノダ

286 :呑んべぇさん:04/01/24 18:47
石の蔵から17°を買ってみた。原料が芋、米で何焼酎なのか分からないが
黒霧島と白を足して薄めた感じ。

いちゅも、一人で25°720ml一晩で飲み干すからアル中予防にちょいとうすめのを。。。

この板九州の焼酎マニアが多数ですね。知らない銘柄ばかり

287 :呑んべぇさん:04/01/24 19:02
>>286
石の蔵からは芋焼酎ですよ。原料に米と書いてあるのは米麹。

288 :呑んべぇさん:04/01/24 20:20
初めて飲んだ乙類焼酎が、白岳しろでした。
もう10年以上前になるかな、熊本の居酒屋。
馬刺やカラシレンコン食いながら飲むお湯割りで、焼酎っていいな〜と思ったよ。
数年前から東京でもしろが簡単に買えるようになったけど、
すでに好みが芋に移行してた。スマソ。

289 :呑んべぇさん:04/01/25 16:20
鳥飼は、その吟醸香。立香・含香が素晴らしい。

でも、それだけ。

でも、それで十分とも言えるよね。

290 :呑んべぇさん:04/01/27 09:59
飲みすぎた
起きたら9時だった

缶ビール→白岳→鳥飼

291 :呑んべぇさん:04/01/28 00:10
「野うさぎの走り」を呑んだことのある人いますか?

いや、単に名前に惹かれたんで。

292 :290:04/01/31 17:55
また鳥飼を買ってしまった
もっといろんな種類を飲んでみたんだけど

293 :481:04/02/01 02:52
>>291
飲んだことありますよー。
おそらく、原酒のわりにぐいぐいいけますよ。僕はいけました。
うまいですね。

>>292
鳥飼もうまいですよね。フルーティですし。
まぁ個人的には米焼酎買うなら、日本酒のいいものかうんですが・・・


294 :呑んべぇさん:04/02/01 04:36
肥後銘花が好きだなぁ

295 :呑んべぇさん:04/02/01 07:46
この前、風邪をひいてから米焼酎の匂いや味がしなくなった。
どういう感じかというと甲類とまったく同じ味になる。匂いは皆無。

296 :呑んべぇさん:04/02/01 11:38
最近飲んだもの
「たまよい」高千穂酒造


297 :呑んべぇさん:04/02/04 11:41
米焼酎って、ちょっと飲み過ぎても翌日すっきり目がさめるな。
体に合ってるのかな。
ちなみに今飲んでるのは鳥飼です。

298 :呑んべぇさん:04/02/05 06:02
白岳のしろが大好きなんだがここでよく名前が出てくる鳥飼も飲んでみたい。

299 :呑んべぇさん:04/02/05 08:35
720mlで¥2、350もする
買う価値ありますか・?

300 :呑んべぇさん:04/02/05 09:54
鳥飼1,800円

301 :呑んべぇさん:04/02/05 19:00
焼酎を贈り物にしようと思って、
「かなた」か「喜多蔵」あたりがいいかなと思ったんですが
どっちが美味しいですか?自分は飲めないんで決めかねてます。

302 :呑んべぇさん:04/02/05 22:26
>>299

1度飲んで試してみよう

303 :290:04/02/07 11:54
>白岳のしろが大好きなんだがここでよく名前が出てくる鳥飼も飲んでみたい。

白岳が美味いという好みなら たぶん鳥飼はもっと美味いと感じるはず
俺がそうだった もっとも値段は倍くらい違うけど

問題は鳥飼知った後に白岳を買う気になるかどうか
漏れは鳥飼飲んでからは白岳を買ったことがない

関係ないけど「博多の華」買ったがいまいちだった

304 :呑んべぇさん:04/02/08 00:45
米は減圧が多いよね。
かぼす・レモンなどの柑橘系のスライス、若しくは果汁を入れたほうが旨い?

そういう話・記事など最近よく聞くのだけど、どう?

注 鳥飼、常圧ものの武者がえしなどは除く。

305 :呑んべぇさん:04/02/08 00:50
減圧はそのまま飲むに値しないから梅なり柑橘系入れるなりして
楽しんだほうがいいよ。甲類のようにソーダー割りにするのもいいね。

306 :呑んべぇさん:04/02/08 03:12


307 :呑んべぇさん:04/02/08 18:20
ブレンド系の「球磨焼酎」(という名前の焼酎)が好きだったりする。
武者は一度飲んでみたいんだけど、なぜか行く店行く店ことごとく置いてない。

最近感動したのは壱岐の「守政」。米麦だけど、なんかスコッチっぽくて
感動して後日、ビンを買ってしまった。

308 :呑んべぇさん:04/02/09 17:55
鳥飼25度720mlが2000円で売ってるんだけどこれって高いよな?

309 :呑んべぇさん:04/02/09 18:02
>>308
微妙に高い。一割強

310 :呑んべぇさん:04/02/09 18:22
>>309
一割強って確かに微妙だな。
初めての米焼酎を白岳しろか鳥飼で迷ってるんだが。
まあ200円ぐらいだったらいいか。

311 :呑んべぇさん:04/02/10 15:04
減圧で一升瓶で売っててお薦めのない?
常圧のは俺には合わん。

312 :呑んべぇさん:04/02/10 20:33
>>311流石

313 :呑んべぇさん:04/02/11 06:44
>>308
デパートなら1800円。

314 :呑んべぇさん:04/02/11 14:05
>>311

よかいち

315 :呑んべぇさん:04/02/13 16:17
白水ってどうですか?


316 :呑んべぇさん:04/02/14 04:37
減圧だ!常圧だ!って意味わかってんの?

常圧⇒1気圧⇒高温発酵⇒コクとボディの男らしい味わい
減圧⇒1気圧以下⇒低温発酵⇒マイルドで繊細な味わい


http://www.saketen.co.jp/osake/jiten/genatujoryu.html

317 :呑んべぇさん:04/02/14 05:00
>>316
おまいが一番わかってないぞ。
なんだよ高温発酵と低音発酵ってさ。w

318 :呑んべぇさん:04/02/14 18:28
空雨海ていう15年ものってのをみたが、どうでしょう?

319 :呑んべぇさん:04/02/14 18:30
尾鈴山の 山せみ を呑んでみた。

個性きっつぃなぁ。いろんな意味で米焼酎の見方が変わった。

320 :呑んべぇさん:04/02/14 18:52
球磨の焼酎はボトルデザインのレベル高いよね。

321 :呑んべぇさん:04/02/14 22:36
白岳しろのパックを買いたいんだけどビンと味変わらないかな?

322 :呑んべぇさん:04/02/14 22:53
>>316
高温蒸留と低温蒸留だと思われます

あなたこそ分かってますか?

323 :呑んべぇさん:04/02/14 23:23
やっぱ味醂を作るならこれだな。

324 :ぐぐってみた:04/02/15 08:45
常圧蒸留は、大気と同じ気圧の下で100度近くに沸騰させて蒸留する昔ながらの蒸留方
法で、原料のうまみと香りに富んだ芳醇な焼酎となる。
一方、減圧蒸留は、蒸留釜の中の空気を抜き、沸点を50度前後に下げて蒸留する方法。
昭和50年代に大分県のメーカーが減圧の麦焼酎を発売して以来、ほかの蔵でも導入が
進んだ。沸点が低いと香味成分の気化が抑えられ、華やかな香りと雑味の少ないすっき
りした飲み口の焼酎ができる。原料の特性には乏しいのだが、飲みやすさで人気を呼ん
でいる。
 

325 ::04/02/15 14:57
余談ですが蒸留だけでなく発酵でもかわるみたいですけどね。
低温発酵だとフルーティーでやわらかい口当たりになるみたいですね。
黒糖の飛之龍朝日は常圧だけど低温発酵。

>>



326 ::04/02/15 14:59
enterおしてしもた・・・
>>319
山せみは普通くらいかと。
文蔵、観無量なんかを飲むとまたさらに変わると思います。
文蔵、初めて飲んだ時はうまいとおもえなかった。

327 :呑んべぇさん:04/02/15 15:58
いちどくらい酒蔵見学にいきたい

328 :呑んべぇさん:04/02/15 22:45
「武者返し」についてのコメントすくないね。
鳥飼より、バランス的に上だと思うが。

329 :呑んべぇさん:04/02/15 23:02
>>328

関東だけど、どこ探しても「武者」売ってない。

一度飲んでみたいんだけど…

330 :329:04/02/15 23:04
それはそうと、酒屋のオヤジに勧められて「七田」を買って飲んだ。

酒関係でよく使われる「フルーティ」って言葉の意味が少しわかった。
ロックで飲むとそれがなおさらよくわかった。

331 :呑んべぇさん:04/02/15 23:09
>>329
ネットでよければあるよ
http://www2.ocn.ne.jp/~saka8/musha.htm

332 :呑んべぇさん:04/02/15 23:16
>>329
袋の東武ならあるよ。ついでに長雲もどうぞw。

333 :呑んべぇさん:04/02/16 16:10
>>328
武者返しは旨いね。
味は濃いというより強いという感じがする。
でもだらだら飲んで飲み飽きしない。
武者返しに限らず球磨の常圧ものは濃くても
なかなか飲み飽きないから恐ろしい。
ちびちびなめてるつもりなのに気がつくとかなり減ってる。
やはり慣れ親しんだ米の味だからかな?

334 :呑んべぇさん:04/02/16 22:22
埼玉の「さざ浪」はどう?20度、500mlで1000円。香りは鳥飼に近くて
なかなかウマいよ。

335 :呑んべぇさん:04/02/17 00:00
>>332
袋の東部にあるの!
結構、焼酎充実してるの?

336 :呑んべぇさん:04/02/17 04:04
>>335
この前、東武で峰のなんとか、というのを買ってきて味醂を仕込んだよ。

337 :呑んべぇさん:04/02/17 16:35
皆空が好きでよく飲みます。


338 :呑んべぇさん:04/02/17 22:33
初めての米焼酎を買おうと思うんだけど鳥飼と武者返しと文蔵の中ではどれがお勧め?
自分の好みでいいからおせーて。

339 :呑んべぇさん:04/02/17 22:36
>>338
自分だったら3つとも買って飲み比べます。全部違う個性の酒ですよ。

340 :呑んべぇさん:04/02/17 23:18
三つとも買いたいんだけどねぇ、金が・・・

341 :呑んべぇさん:04/02/18 01:58
>>338
鳥飼は比較的どこでも売ってるね、でも定価高いよ。日本酒より高い。

飲食店で飲み比べしてから買ってみるのはどう?


342 :呑んべぇさん:04/02/18 07:49
白岳しろが飲みやすくて入りやすいと思うんだけど。
値段も1000円前後で手ごろだよ。

343 :呑んべぇさん:04/02/18 18:17
幸蔵ってどないでっか?ぜんぜん話題にならんな。

344 :呑んべぇさん:04/02/18 20:51
”しろ”は安い時、680円でみたことがある。

345 :呑んべぇさん:04/02/19 15:39
たる繊月美味しかった
あとお蕎麦屋でのんだ大石っていうのもおいしかった

346 :呑んべぇさん:04/02/20 01:23
>>338
初めてなら鳥飼がいいのでは?
これが不味くて飲めないという人はいないでしょう。

完囲いも話題になっていないような。

347 :呑んべぇさん:04/02/22 11:52
鳥飼は香りだけ。それだけ。最近そういう日本酒も増えているが・・・



348 :呑んべぇさん:04/02/22 12:12
水鏡無私の精製って予約受付って近所の酒屋にあったけど、
そんなにすごいの?
普通の水鏡無私(1900円)ならよく飲むけど・・・。
一升で、2800円では、ちとイタイ!

349 :呑んべぇさん:04/02/23 23:40
完がこい、米焼酎だと思わなければうまいと思うよ

350 :呑んべぇさん:04/02/24 01:25
>>349
フルーティで飲みやすいって印象がありますが<完がこい
既に酔っ払いだったのであまり自信ありません。
そんな感じですか?


351 :呑んべぇさん:04/02/24 09:49
>>350
そんな感じです。
焼酎初心者にお勧めですね。
野うさぎとかはぐいぐいいけないけど
これならいくらでもという感じです

352 :呑んべぇさん:04/02/24 13:31
米焼酎でもボッタクリが横行してるな。
http://plaza.rakuten.co.jp/maou2005/

353 :呑んべぇさん:04/02/29 14:34
文蔵飲んでるぜよ

354 :呑んべぇさん:04/02/29 19:34
すいません、山せみ飲んでみたけど、ぬるーな感じで
微妙な香りに拒否反応でたんですが米は向かないんでしょうか?
とりあえず、次回は鳥飼いってみますが・・・。

355 :呑んべぇさん:04/03/01 11:01
鳥飼私は好きです。

356 :呑んべぇさん:04/03/01 23:31
焼酎入門として鳥飼飲んだが
…って感じ。
んー、やっぱ焼酎は焼酎だねぇ。
清酒には馴染みがあるから米から入ったんだけど
流行の芋とか試した方が良かったかな。

357 :呑んべぇさん:04/03/04 14:15
米焼酎・園の露を飲んだことがある人いますか?
どんなかんじですか?文蔵っぽいですか?武者返しッぽいですか?

358 :呑んべぇさん:04/03/04 16:51
京都の玉乃光酒造の米焼酎、「玉乃光屋久杉」を飲んだことある友はおらんかえ?

359 :呑んべぇさん:04/03/04 18:35
>>358
お前飲んで報告してよ。感想聞きたいよ。

360 :呑んべぇさん:04/03/04 22:17
>>358
吟醸粕取りのブレンドなので、ちと独特の風味があるな。

わしの好印象は、岐阜の「ここ一番 初留10分」なんだが、知ってるか。

361 ::04/03/04 22:33
>>356
鳥飼だからかもしれない。
それぞれ個性があるからね。
芋も麦も黒糖もね。

362 :呑んべぇさん:04/03/05 08:35
>>359
吟醸の粕取りだから味があって美味かった。
玉乃光自体が元から濃い味の日本酒造るせいか、焼酎も濃かった気がする。
ただ、地元に戻ってからは見かけなくなってしまったため、最近全く飲んでない。
味も忘れかけてる。

363 :呑んべぇさん:04/03/08 18:07
玉乃光の日本酒好きだし買ってみるかな

364 :呑んべぇさん:04/03/11 19:13
age

365 :呑んべぇさん:04/03/15 09:45
焼酎は芋、黒糖、麦、栗、そばと飲むんだがどうも米焼酎はあまり向かない。
同じ米だったら泡盛ならかなりいけるんだが。

366 :呑んべぇさん:04/03/15 18:39
地味だけどじっくり飲むと米も風味とか甘味が感じられて
うまいとおもうけどなあ。

367 :呑んべぇさん:04/03/15 19:57
>>365
常圧、減圧、樽貯蔵、原酒などなど
米も色々あるからさ、どれかしら口に合うのあるんじゃないかな?

368 :ミットゥワン:04/03/26 20:18
この間人吉市の「武者返し」の製造元に行って、武者を買ってきました。
そのとき、杜氏(女性でした)さんと1時間くらいお話しをさせてもらって、焼酎への熱い思いを聞かせてもらい、また、いろいろな焼酎を飲ませてもらったし、米焼酎が大好きになりました。
武者は東京にあまり売っていないというのを聞きますが、銀座にある熊本館で扱っているとのことでした。
もし、興味があったら人吉まで行ってみられては。鹿児島空港からバスで1時間くらいです。


369 :呑んべぇさん:04/03/27 16:40
武者返しって25度と35度ではどちらがおすすめ?
今日いった酒屋では35度だけ置いてた。

370 :呑んべぇさん :04/03/27 17:50
鳥飼で米焼酎に初挑戦してみました。評判どおり」のいい香りで
すね、林檎や洋ナシのよう。味はちょっとものたりない。ずっと
飲んでいたい味でないですが1度は飲んでおいてよかったです。

371 :呑んべぇさん:04/03/28 17:07
昨日、欧羅火っての呑んだ!
米焼酎初体験だった!!

美味しかった〜

欧羅火呑めるものにおすすめないでつか?

372 :呑んべぇさん:04/03/28 17:54
武者返しはどうも好きになれない
文蔵とか暁とか球磨の泉の方が好きだ

373 :呑んべぇさん:04/03/28 21:10
財宝だな


374 :呑んべぇさん:04/03/28 21:10
財宝温泉

375 :呑んべぇさん:04/03/29 17:54
>>373
財宝って米と麦があるな。
最近うちに広告がきてた。新聞広告にも載ってた。

376 :呑んべぇさん:04/03/31 12:42
(有)財宝
鹿児島鹿屋市の会社なのに麦と米しかない
と思ってHP見たら芋もあった



377 :呑んべぇさん:04/04/07 14:18
鳥飼好きだけどな〜。
安いところがあったんで、4本も買っちゃったです。
とはいえ、普段飲んでる焼酎よりは高いので、
大事に飲んでます。「物足りない」っていう意見も、
わかるにはわかる。ぐいぐいイク焼酎ではないね。

378 :呑んべぇさん:04/04/14 15:33
文蔵、素朴でうめえよなぁ

379 :呑んべぇさん:04/04/14 16:10
文蔵、池袋東武では1,500円なのにB●Cカメラでは1,800円(端数はわすれた)だった。
なぜに?

380 :呑んべぇさん:04/04/14 21:58
度数が違うとか?

381 :呑んべぇさん:04/04/14 22:55
度数ではなく量?
ほんとに同じ物だったのかな?
1升ビン1800円ってのが文蔵の基本かな。
4合ビンだと1500円もありそう。
文蔵は結構種類あるみたいだし。わかんないけど。

382 :呑んべぇさん:04/04/27 00:48
この焼酎ブームだけど文蔵は割と安定供給されてる感じだね。

383 :呑んべぇさん:04/04/27 16:14
最近飲んだ焼酎。
 熟成玄米焼酎(小正醸造)一升約1,800円25度。
 純米焼酎「豪気」(杜の蔵)一升約1,600円25度。
両方とも味と香りのバランスが取れた、大変良い焼酎だった。

ちなみに>>379は一升瓶の同じ物だった。東武が値段付け間違えたのか?。

384 :呑んべぇさん:04/04/27 16:19
俺の飲めない順。
そば<米<泡盛<黒糖<麦<芋
この順番が変わる位 お勧めの米はないん?

385 :呑んべぇさん:04/04/27 16:32
飲めない物を無理して飲む必要はない。嗜好品なんだから。

386 :呑んべぇさん:04/04/27 20:33
米って言っても色々あるからなぁ
なにを飲んで御口に合わなかったのかな

387 :呑んべぇさん:04/04/27 21:02
俺の飲める順。
麦>米>そば>芋>黒糖>泡盛

388 :呑んべぇさん:04/04/28 00:19
俺の飲める順(常圧限定)。
麦・米麹>泡盛>そば・米麹>黒糖>芋

389 :呑んべぇさん:04/04/28 00:21
あっ、米がぬけてた。
米は泡盛の次かな。

390 :呑んべぇさん:04/04/28 18:09
>>389
麦麹はダメなわけね。

391 :呑んべぇさん:04/04/30 18:01
昨日武者返しの35度買ってきた

392 :呑んべぇさん:04/05/01 02:58
自分はいつも、「はなごおり」っての飲んでます。
安いし結構飲みやすい。

393 :呑んべぇさん:04/05/01 08:46
球磨の、もち米焼酎がお気に入り。普通の米よりイイ

394 :呑んべぇさん:04/05/01 09:53
出来れば「うまい、お気に入り」だけじゃなく、
どう言う傾向の焼酎か書いてくれると嬉しい。
買う時の参考になるから。


395 :呑んべぇさん:04/05/01 10:30
あくまで個人的乾燥です 煽らないでください
文蔵→素朴、田舎の親父臭い味、後口がシイタケやしょう油っぽい、典型的常圧米焼酎
武者返し→甘くて丸くて上品
球磨の泉→文蔵よりの武者返し風味

396 :呑んべぇさん:04/05/01 10:57
九代目はどうですか?

397 :呑んべぇさん:04/05/03 01:15
武者返し25度買ったが自分にはイマイチでした。
ここに出ていた銀座の熊本館とか見に行ったけれど
売り切れって事で探しに探し、ようやく見つけたのに。
フルーティーな銘柄が大好きで、ここにも1人だけ
その銘柄について記した人がいるのだけど、あんまり
売っていなくて困ってます。
山せみってどうですか?


398 :呑んべぇさん:04/05/15 19:17
鳥飼い 豊永蔵くらいしか飲んだことなくて
芋>麦>黒糖>蕎麦>>>米 ってかんじでしたが
時のささやきをいただいて印象がかわりました。
泡盛に負けない旨さでした。

399 :呑んべぇさん:04/05/15 20:39
大石酒造のもち米焼酎・談笑中は、
これまで飲んだ米焼酎とは風味がちがう。
もう一段奥に、かぐわしい風味がある。厚みがある。
きれいな感じの酒で気に入りました。

400 :呑んべぇさん:04/05/16 10:57
もち米焼酎やま里もイケルよー。

401 :呑んべぇさん:04/05/16 14:22
大吟醸酒粕焼酎ってどんなですか?
クレクレ君ですみませんが、ご存知の方教えて頂ければ幸いです。

402 :白い黒人:04/05/17 19:28
やっぱ樽御輿だろ。ありゃうまい。飲んだことある人いる??

403 :俺の生き様:04/05/21 20:43
不比等。

404 ::04/05/22 13:02
>>402
熊本出身のやつが旨いといってたなぁ。
俺は飲んだ事ないけど。

405 :呑んべぇさん:04/05/23 17:44
このあいだ邪馬美人を飲んで気に入ったんですが、
これに近い味で手に入りやすい銘柄はないですか?

406 :呑んべぇさん:04/05/23 18:20
そもそも耶馬美人は米も麦も手に入らないからなぁ・・・

407 :呑んべぇさん:04/05/25 16:25
東北では鳥飼を買うのに一苦労しました。。

408 :呑んべぇさん:04/05/25 22:07
「月夜に来い」とかいうのを頂きました。
10年貯蔵が7割ぐらい入っている古酒らしいです。
どなたか飲まれた方いらっしゃるでしょうか?
情報を教えていただけると幸いです。

409 :呑んべぇさん:04/05/25 22:22
>>408
豊永蔵の商品じゃなかったかな?(うろ覚え)
今もあるんだっけ?完がこいに変わったのでは。

410 :呑んべぇさん:04/05/25 23:13
熊本の、ごくらくの原酒を買ったんだけど、
濃厚で均整のとれた風味で、じゃっかん香ばしい香りもする。ど真ん中。
球磨焼酎では文蔵より武者返しより、いまのとこ一番気に入った。

411 :呑んべぇさん:04/05/27 02:12
今日2本米焼酎買ってきました。銘柄は大石酒造場の「眠りから覚めた極上10年」、
「大石」です。眠り〜について書かれているサイトでは非常に評価高いお酒であったにも
関わらず、まろやかさの欠片もない非常に苦い後味のする焼酎でした。罰ゲームかよ!

「大石」同じ酒造所とあって、期待薄でした。樽熟成なので色は琥珀色。香りは控えめな
もののウィスキーかバーボンと似ている。口に含むと木の香りがするものの、飲んでしまうと
ほどよい余韻として残る程度。これは旨くて癖になる焼酎だと思います。


412 :呑んべぇさん:04/05/27 04:14
日本酒は飲めないけど、米焼酎はんまいですね。

413 :呑んべぇさん:04/05/27 06:04
菊姫から4種類の米焼酎がでました。お値段なんと5000円/720ml
菊姫・米焼酎 「加州劔」減圧蒸留 山田錦 しろもの(41〜42度)
菊姫・米焼酎 「加州劔」常圧蒸留 山田錦 しろもの(41〜42度)

菊姫・米焼酎 「加州劔」減圧蒸留 山田錦 樽貯蔵(41〜42度)
菊姫・米焼酎 「加州劔」常圧蒸留 山田錦 樽貯蔵(41〜42度)

もう飲まれた方いらっしゃいましたら感想お聞かせください


414 :呑んべぇさん:04/05/27 18:44
減圧って貯蔵してもあまり熟成しないんじゃなかったかな?

415 :呑んべぇさん:04/05/27 21:08
刻の刻印?だったかなぁ、こんなような名前の米焼酎飲んだとき
メッチャ感動したのを覚えてる。黒い瓶のだった。あの感動は初めてボウモア飲んだ
時以来だった。現在神奈川在中なのですが見つからないよー
あの焼酎はもうなんつーか、おいしかったよ。知っている方いましたら
どこの地方の酒なのか教えてくださいなm(__)m

416 :呑んべぇさん:04/05/27 21:11
これじゃないですか? 天の刻印(麦)
http://www.rakuten.co.jp/sugii/495377/495380/

417 :呑んべぇさん:04/05/27 21:23
ありがとう!でも違うみたい。デザインが違う、多分米で
ある事は確かなんだよな。また飲みたい、確かアルコール度数40位
ある特別蒸留してある酒だった。

418 :呑んべぇさん:04/05/27 21:32
ちがうの? じゃあ考えられるのは焔の刻印か、霧の封印だな。

419 :呑んべぇさん:04/05/27 21:36
たしか三重に時乃刻印とかいうのがあったような…。

420 ::04/05/28 09:09
>>413ってなんだか宣伝っぽい。

>>410の酒が気になる。
都内にうっているものなのかな?

421 :413:04/05/28 10:19
宣伝じゃないのですがいつも行く酒屋に瓶が置かれていたので気になったのです。
でも1本5000円じゃ買う気にならずに諦めました。
4種類の原料、貯蔵方法、蒸留法が違うのでああいう形になったのです。
2chで宣伝効果あるのかなぁと思ったりして

422 :呑んべぇさん:04/05/29 22:40
高千穂酒造の『露々』というのが美味しかった。
私は焼酎はちょっと苦手なんだけど、スッキリしてて飲みやすい。
ウチではウーロン割りが好評でした。


423 :呑んべぇさん:04/05/30 00:01
眠りから覚めた極上10年が余りに苦いので冷凍庫で凍らせてみました。
そしたら割と飲みやすいお酒になってたので吃驚しました。
口が焼酎になれたのか、実際飲みやすくなったのか判りませんが
呑みづらいお酒を凍らせてみるのも良いかなと思ったりしてます。

424 :呑んべぇさん:04/05/30 00:10
>417
焔の刻印じゃない?
http://image.www.rakuten.co.jp/wine/img1022279927.jpeg

425 ::04/05/30 07:22
>>421
失礼しました。

宣伝があるというのは酒業界の話ではないですが実際あると聞きました。

426 :呑んべぇさん:04/06/01 19:27
大石 木の後味がして癖になる。
旨い酒だなぁ

427 :呑んべぇさん:04/06/02 15:50
大石と大石長一郎ってどう違うんだろ

428 :呑んべぇさん:04/06/03 17:52
いつも行く酒屋この前まで413が書いてる菊姫焼酎4種類置いてたんだけどね
今日行ったら全部売れてた。各種5本づつ置いてあったのに・・・。
金持ってる奴は居るんだな orz 

429 :呑んべぇさん:04/06/03 22:31
秋田米焼酎「米蔵」あきたこまちを使用しているらすぃ。
まぁ、飲みやすい。安売りしてたから買った。

430 ::04/06/04 13:13
菊姫こないだ酒屋にいったらつんであった。
買うやついるのか・・・?と思って見てたが>>428によれば
売れているようで・・・

菊姫は日本酒も高いの出してるね。

天草の古酒を買いました。
んまぃ。
回栓したらもわっと米か麦か分からん穀物香がして、一口目は
米か麦か分からん味に感じたが、飲み勧めたらやはり米なんだ
なぁという味に感じた。

丸い口当たりから中盤で旨味が広がって最後はキレますね。
おいしい。

431 :呑んべぇさん:04/06/04 23:07
酒屋に勧められるままに光酒造の「斗露とろり」という奴を買ってきました。
まだ飲んでないが、これが不味かったら米焼酎引退かな

432 :呑んべぇさん:04/06/05 10:54
酒屋のオヤジに自分の生き方の一部をゆだねるなんて解らん人だ。

433 :呑んべぇさん:04/06/05 22:44
>>432
まぁそういうなって。
良さそうだなって感じだったから買ったんだからさ。
飲んでみたけどさ、かなり当たりでしたわ。
上品な香りとまろやかな米の味わい。米の味わいがあって飲みやすいんで
ぐびぐびいってますよ。もう3合も飲んじゃって良い気分になってる。
近くに置いてたら1回買ってみ

434 :呑んべぇさん:04/06/05 23:00
ハズレだったら米焼酎もう飲まないつもりだったんでしょう?

435 :呑んべぇさん:04/06/06 01:43
ウマー

436 :呑んべぇさん:04/06/06 13:06
上で揉めてる 斗露とろり って米焼酎は実際味どうなん?


437 :呑んべぇさん:04/06/06 18:28
米焼酎はもうネタ切れなんだよ。

438 :呑んべぇさん:04/06/07 19:56
斗露とろりは良い香りがして呑みやすい米焼酎だね。
ただし、ブレンドしてある焼酎だからそれは好き好きでと
買っても損しないと思うけどね。

439 :呑んべぇさん:04/06/08 12:03
米焼酎のむんだったら、清酒のんだ方がいいのではないかと思う

440 ::04/06/08 12:08
>>439
文蔵、観無量、赤とんぼの詩、天草の古酒あたりを飲んでそういってるの
なら何もいいませんが。

俺はどちらも好きです。

441 :呑んべぇさん:04/06/08 12:09
>>440
日本酒に近い味わいの米焼酎がばっかりじゃん

442 ::04/06/08 12:13
>>441
俺は近いとは思わないですが。

443 ::04/06/08 12:16
赤とんぼはぽいかな。

444 :呑んべぇさん:04/06/08 12:29
赤とんぼは、まだまだ米焼酎を代表する銘柄ですばい

445 :呑んべぇさん:04/06/08 12:40
菊姫って日本酒だけだと思ってました。焼酎もあるんですね。
初めて知りました。
飲んだことある方いらっしゃいますか?
今度探して買ってみようかな・・

446 ::04/06/08 12:45
>>444
文蔵なんかとくらべると清酒「ぽい」かなって事です。
実際飲ませたらそう言った人いたしなぁ。
俺はあまりそうは思わないんだけど・・・

赤とんぼ、飲み切ったあとうっているのを見かけないのが悲しい・・・

447 :呑んべぇさん:04/06/08 12:49
四ツ谷の酒屋にありました>赤とんぼの詩

448 :呑んべぇさん:04/06/08 16:27
四谷○傳?
最近行ってないけど、焼酎の品揃えどうでした?

449 :呑んべぇさん:04/06/08 16:34
文蔵 観無量あたりたまに飲みますが、芋や麦に比べてはまる程の魅力を感じないなあ。
米なら泡盛に行ってしまいます。 
濃くて旨い米焼酎っていったらどんな銘柄ですかね?

450 :呑んべぇさん:04/06/08 18:55
>>449
禿同!
なんか工夫しないとね、
米だけ置いて行かれそう。

451 :(´(・)`)クマッタ・・:04/06/08 19:00
>>450
置いて行ってほしい。地元ではw
正直、芋のようなブームに巻き込まれたら困る。

452 :呑んべぇさん:04/06/09 01:59
米焼酎って日本酒みたいなフルーティーさが売りなのではないだろうか



453 ::04/06/09 08:58
>>447
わざわざ情報ありがとうございます。
でも四ッ谷か・・・
時間があったらいってみるかも。

>>449
赤とんぼがなくなった後しばらく米は手元になくて自分自身も
手元の米を飲むのは久しぶりです。
居酒屋さんにいっても米はあまり飲まないかな。

でも今天草の古酒を飲んでいて思うのですが、一番ホッとする
味かもしれないなぁと・・・

泡盛のが香り味わい華やかですよね。
白百合はクセ強くて駄目だったけど・・・

文蔵、観無量あたりでそう思うならもう仕方ないのではないかと。

>>452
減圧はそうかと。
常圧だとやはり米の旨味だったり炊いた米の香りだったり。

454 ::04/06/09 09:10
あのさ、日本酒がフルーティーってのもどうかと思うのさ。
大吟ならフルーティーなのが大多数かも知れないけどさ、純米
ならフルーティーっていうよりも米の旨味がしっかり、って酒
が多いぞ。
何をもって日本酒みたいだというのだろうか?

>>445
日本酒つくってる蔵が米や粕とりをだすのはよくある事かと。

>>451
地元の人ですか?
でしたらお聞きしたいのですが樽神輿ってどんな味なんでしょ
うか?
もし御存じでしたら・・・

寿福さんとこが地元な人から旨いと聞いたので。


455 :(´(・)`)クマッタ・・:04/06/09 19:18
>>454
残念ながら球磨地方ではありません。熊本市内です。
樽神輿って福田さんとこでしたっけ。
焼酎バーのようなとこで1杯飲んだだけなのではっきりとした印象は無いのですが、
よくある樽熟モノという感じです。お好きならどうぞ、という程度かと。私、樽熟苦手なもんで。。。


456 :呑んべぇさん:04/06/12 18:41
今飲んでる武者返しがそろそろ終わりそう。
今までは米焼酎は熊本のしか飲んだ事ないから次は
違うとこのやつを買ってみようかな。
何を買うか迷ってるときが楽しい。

457 :呑んべぇさん:04/06/12 18:49
球磨の泉しかねえずら

458 :呑んべぇさん:04/06/13 01:52
米焼酎買って飲んだことないんです。普段は芋のんでます。
米も飲んでみたいなってこのごろ思います。
そんな僕は、米芋焼酎からでもいいですか?

459 ::04/06/13 08:48
>>455
よくある樽熟成ものか・・・
俺も樽貯蔵は苦手です・・・

ああ、天草の古酒がうまい・・・
平成6年のものです。
もうこの年のは残ってないらしいから買ったのがいいよ、と言われ
購入したのだが、数日後に行ったら平成8年のものに切り替わって
いた。

460 :呑んべぇさん:04/06/20 20:35
父の日に鳥飼を送りました。

461 :呑んべぇさん:04/06/20 23:47
鳥飼2000円程度か・・・。
もうちょい張り込んであげましょうよw

無条件に愛してくれるの親だけですよ。
生きてる内に親孝行してあげましょ。後悔する前にね。

462 :呑んべぇさん:04/06/21 09:52
他人の気持ちにケチつける人ってやーね。鳥飼じゃ親孝行にならないってか。

463 :呑んべぇさん:04/06/21 21:34
このスレも寂れてきたね。

俺にも鳥飼飲ませろー

464 :458:04/06/22 00:04
ろくちょうしの特吟ってのが僕の初めての米です。

465 ::04/06/24 21:56
極楽飲んだ。
なんか麦みたいな味に感じた。

466 :呑んべぇさん :04/06/24 22:32
オラも極楽飲んだ。
確かに旨いと思うが麦の香がしたような気するヅラ。



467 ::04/06/24 22:34
>>466
旨いけど麦っぽい香りしますよねぇ。
2杯のんだけどやはり同じだった。

468 ::04/06/24 22:39
正直、店員が間違えたのかもしれないと思ったので2杯目頼んで
みたが、やはり麦っぽさが。

469 :呑んべぇさん:04/06/24 22:51
濃厚でこてっとした米の甘味をもつ焼酎という印象からは離れるが・・・
米焼酎に求道的な方には受け入れられないかもしれないかな。

470 :呑んべぇさん :04/06/25 10:20
きゅーだいめ 常圧 うまかー!

471 ::04/06/26 12:26
>>469
極楽、旨いとは思うのですがもっと米っぽいほうが好みです。

472 :呑んべぇさん:04/06/30 15:50
十四代秘蔵純米焼酎ってどうですか?

473 :呑んべぇさん(2瓶):04/06/30 18:51
>>471
となると、R219沿いの蔵の酒が私は好きですね(40°のほう)。


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