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日本酒に合うつまみ

1 :呑んべぇさん:03/02/11 23:24
もろみがうまい。

2 :呑んべぇさん:03/02/11 23:27
ぬか漬け

3 :呑んべぇさん:03/02/11 23:38
缶詰だろ。
赤貝とかさんまなんか特に。

4 :呑んべぇさん:03/02/11 23:47
酒盗かな

5 :名無し職人:03/02/11 23:55
うまか棒カレー味

6 :呑んべぇさん:03/02/12 00:00
ししゃもと塩辛
烏賊と雲丹
鮭と鱒
焼味噌と蕗味噌

7 :呑んべぇさん:03/02/12 00:33
たこわさびがいいね。

8 :呑んべぇさん:03/02/12 01:02
>>7
おれの知り合いにたこわさ狂がいて
飲みに行くと必ず1人で3杯は食うよ。しかも大盛り。
今じゃその店も注文取る時言わなくても持って来るからね。

9 :呑んべぇさん:03/02/12 08:43
塩かな。

10 :呑んべぇさん:03/02/12 14:22
厚焼き卵。

11 :ポン酒大好き:03/02/12 21:25
たらの芽の天婦羅を塩で。

12 :呑んべぇさん:03/02/12 21:34
天麩羅だと百合根と白子が好きなんだなぁ。
ふぐの唐揚げもいいなぁ。

13 :しんでん:03/02/12 21:38
個人的には、あんきもが最強!

14 :呑んべぇさん:03/02/12 21:52
夏はホヤ酢、冬は生牡蠣 

15 :呑んべぇさん:03/02/12 22:03
塩辛好き。うまい。

16 :呑んべぇさん:03/02/13 02:29
酒盗に勝るものなし。

17 :呑んべぇさん:03/02/13 02:35
今、ちりめんじゃこ
食ってるんだが、
300cはあるな。
ちょこっとっていうのがいいかもしんない。

18 :呑んべぇさん:03/02/13 22:32
個人的にはワカメが最高です


19 :呑んべぇさん:03/02/13 22:35
>>18
そりは何かを言わす為の伏線でつか?

20 :呑んべぇさん:03/02/13 23:05
>>19
気にしすぎ
やめとけって

21 :呑んべぇさん:03/02/13 23:09
つかさ〜カワハギを食べる時
他の飲み物が思い浮ばない。

22 :ひらりひら:03/02/13 23:24
お高い酒なら白身の刺身。

「熱燗っ!」って言って出てくるヤツなら焼き魚とか、
おでんも良いなぁ...。生牡蠣も捨てがたい。

うちで手軽にツマむなら「よっちゃんみだれ足」(^^)

23 :呑んべぇさん:03/02/13 23:34
閉店間際に、半額になった刺身
これ最強

24 :呑んべぇさん:03/02/13 23:39
アボカドワサビ醤油で。
ヘルシーだし量食えるしトロ食ってる気分になれるし。
食い時見れる人ならやってみてください

25 :呑んべぇさん:03/02/14 00:27
なめろう

26 :呑んべぇさん:03/02/14 00:33
私はアンキモ好き。超美味。

27 :呑んべぇさん:03/02/14 00:44
生牡蠣


28 :呑んべぇさん:03/02/14 21:10
いがいに、ししゃももいいかも





29 :呑んべぇさん:03/02/14 21:20
つかさ〜、日本酒にあうつまみなんていくらでもあるだろ。
これは日本酒以外ダメってのをだそうよ。

で、ずわいがに。

30 :呑んべぇさん:03/02/15 03:10
ものほんの柳葉魚は高級品。高価。


31 :呑んべぇさん:03/02/15 09:25
ケーキ

32 :呑んべぇさん:03/02/15 10:21
うに。

33 :呑んべぇさん:03/02/15 18:35
からすみがうまい。
いいものは高いけど。

34 :呑んべぇさん:03/02/15 19:36
このスレ立てたヤツは犯罪だ。

うまそうなものばかり並んでるやんかー。

35 :呑んべぇさん:03/02/15 23:25
でもやっぱ魚介類が多いね。漁師は日本酒飲むイメージあるし。つか飲んでるか。

36 :呑んべぇさん:03/02/15 23:27
寸間祖。
いまアンパンで酒飲んでます

37 :呑んべぇさん:03/02/15 23:33
>>36
パンは西洋だがあんが日本なのでオッケ。

38 :呑んべぇさん:03/02/16 02:36
サンマのカンヅメを、石油ストーブでくつくつやりながら熱燗をやってます。
ホイル蒸しなんぞも作れるし、石油ストーブはいい酒パートナーです。あったかいし。

39 :呑んべぇさん:03/02/16 11:28
火事には気を付けて。

40 :呑んべぇさん:03/02/16 22:31
からしレンコンってうまいのかな。


41 :呑んべぇさん:03/02/17 09:12
>>40
命をかけるほどの事はないかと・・・

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43 :呑んべぇさん:03/02/17 16:17
ちょっと恐縮だが、オレはチャンジャかな。
でもどこにも売ってないんだよな〜

44 :呑んべぇさん:03/02/18 02:27
菜の花のからし和え

45 :呑んべぇさん:03/02/18 09:32
おはぎを箸でつつきながら酒を飲む。
うん、春も近い。

46 :呑んべぇさん:03/02/18 09:37
>>45
つつくだけで決して食べては逝けません。


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48 :呑んべぇさん:03/02/18 12:39
>>43
チャンジャか〜・・・
酒のディスカウントの食品売り場に時々並んでるけど。
ま、ひとそれぞれなんでそれもありかと。

赤ほやの壜詰食べたい。

49 :43:03/02/18 14:59
>>48
>ま、ひとそれぞれなんでそれもありかと。
そう言ってくれると嬉しい(・∀・)サンクス
今度ディスカウントで探してみるYO!!

50 :呑んべぇさん:03/02/18 16:13
カマの塩焼き
これ最強

51 :呑んべぇさん:03/02/18 16:16
ヒラメ、カワマサ、カワハギ系のあっさりした刺身かなー

52 :呑んべぇさん:03/02/19 09:42
>>51
カワマサって何?

くちことまでは言わんからこのわたくいて〜。

53 :654:03/02/19 09:57
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54 :呑んべぇさん:03/02/19 23:37
彼の手料理

とか言って惚のろけてみるw

55 :呑んべぇさん:03/02/20 23:14
朴葉みそ
ウマー

56 :呑んべぇさん:03/02/20 23:42
くもこ
何とも言えん

57 :呑んべぇさん:03/02/20 23:45
東京の話で悪いが、池袋東武で鹿児島物産展やってるよ。
今度つまみ探しに行ってくる。

58 :呑んべぇさん:03/02/22 13:52
>>54
おまえのマソコ

59 :51:03/02/22 15:18
>>52
かなり遅レスだけど、
カワマサじゃなくて、ヒラマサのことだったのさ。
酔っ払ってたらしいわよ、あたしったら。
もう見てないよね。「カワマサって一体何だろう?」っていう疑問を
>>52の心に残してしまったかと思うと心苦しいわ。ごめんなさいね。

60 :呑んべぇさん:03/02/23 04:04
湯豆腐

61 :呑んべぇさん:03/02/23 04:15
唐辛子系の辛さとは合わない

62 :呑んべぇさん:03/02/23 05:50
ふぐかわ。あの食感に酒向けの味付けをする、これ最強に近い。
飯は食べられないんだけど、お酒はすすむ。それくらいがべストつまみ。

63 :呑んべぇさん:03/02/23 06:03
桃屋のイカの塩辛


64 :呑んべぇさん:03/02/23 08:27
自分のナマコ

65 :呑んべぇさん:03/02/23 12:05
漢はくさや(とびうお)

66 :呑んべぇさん:03/02/23 15:01
酒悦の福神漬けウマー

67 :呑んべぇさん:03/02/23 15:28
カイワレ大根

68 :呑んべぇさん:03/02/23 20:29
うるいのおひたし。
蕗味噌。
こごみのゴマ和え。
タラの芽天ぷら。

69 :リストラ寸前:03/02/23 20:39
かまぼこ。
醤油はちょっと贅沢にタマリと鰹昆布だしで割る。
ワサビも良いヤツがあったら「板わさ」完成。

70 :呑んべぇさん:03/02/23 20:45
梅クラゲをつまみながら日本酒「船中八策」を呑んでます。ウマー!!!
幸せ!!休日出勤の疲れもふっ飛びました。

71 :呑んべぇさん:03/02/23 20:46
ばくらい


72 :呑んべぇさん:03/02/23 22:35
あぶらあげをちょっとあぶって、だいこんおろしと醤油

73 :呑んべぇさん:03/02/23 23:37
>>70
うまそうだな・・・
うらやますぃ
>>71
ばくらいって、何よ?

74 :呑んべぇさん:03/02/24 00:09
>>73
珍味の王様ですよ。

75 :呑んべぇさん:03/03/01 23:55
茄子の漬け物なんかもけっこう好き。

76 :呑んべぇさん:03/03/02 01:59
このわた

77 :呑んべぇさん:03/03/02 02:02
あー、俺もばくらい。

78 :呑んべぇさん:03/03/02 02:32
鰹のお刺身と。

79 :呑んべぇさん:03/03/02 19:50
鰹の酒盗。 日本人で良かった・・・


80 :呑んべぇさん:03/03/02 23:23
今の季節だったら、川の堤防に生えている
「フキノトウ」をとってきて、てんぷらにして食うのだ。
ちょっとクセがある大人の味。

81 :呑んべぇさん:03/03/02 23:47
お手軽系

焼き鱈子
ザーサイ
シーチキンマヨぐちゃちゃ合え
鮭中骨缶醤油垂らし山葵添え
野沢菜


82 :呑んべぇさん:03/03/05 21:23
何となく勢いで、白川郷のにごりを買ってしまった。
まだ飲んでないんだけど、日本酒度−20酸度1.8…。
あ、ま、そ〜。
この味に合うつまみってどんなのでしょ?
教えてチャンでスマソ。

83 :呑んべぇさん:03/03/05 21:51
ももやの、やわらぎ。

84 :呑んべぇさん:03/03/11 22:51
やっぱ造りが最高だな。

この前、納豆が物凄く自分の下では日本酒にあってて、日本酒が無くなって
その口でワインを飲んだら吐きそうになった。ゲロマズー。

85 :呑んべぇさん:03/03/11 23:26
梅干し


86 :呑んべぇさん:03/03/13 01:01
生大根の薄切り 味噌をつけてサクと
辛くて甘い。 辛い酒と合う

87 :呑んべぇさん:03/03/13 01:03
蕎麦粥

88 :呑んべぇさん:03/03/13 01:12
馬刺

89 :呑んべぇさん:03/03/13 01:21
>>84
納豆いいね。肝機能助けて、悪酔いしにくく、二日酔いもしにくいってどっかに書いてあったし。

90 :呑んべぇさん:03/03/13 01:34
今が旬の蛍いか 合わせて北洋

91 :呑んべぇさん:03/03/13 02:04
>>82
濁り あわせるの難し。土地のもんが無難かな
木綿豆腐 里芋 春山菜の酢みそ う〜ん

92 :呑んべぇさん:03/03/13 02:45
>>82
甘いのなら漬物・煮物系の辛さで相殺

93 :呑んべぇさん:03/03/13 02:46
うど

94 :呑んべぇさん:03/03/13 03:10
チョコ。

95 :呑んべぇさん:03/03/13 04:44
実はラーメン結構合うと思う。
今あてにしてるんだけど。

96 :呑んべぇさん:03/03/13 06:06
梅ワサ

97 :呑んべぇさん:03/03/13 11:22
>>95
ラーメン屋ではビールだな。赤割りとかある。あ あれはワイン酎か
支那竹となら酒のみたい。

98 :山崎渉:03/03/13 11:57
(^^)

99 :呑んべぇさん:03/03/13 21:29
いかそうめん

100 :呑んべぇさん:03/03/13 21:46
100

101 :呑んべぇさん:03/03/15 01:15
長野のなめ茸に生姜少々混ぜたやつ。

102 :呑んべぇさん:03/04/03 22:42
卵ボーロは逝って良しでつか?

103 :呑んべぇさん:03/04/16 15:03
うるめの堅干を軽くあぶったやつ

104 :呑んべぇさん:03/04/16 15:05
いか薫とピーナッツ

105 :呑んべぇさん:03/04/16 15:57
刺身は日本酒が一番合うでしょ。
私的には安く白菜のお新香かな。

106 :呑んべぇさん:03/04/16 16:00
刺身を含めた、和風料理・調理した魚介類は日本酒向きだね。

ほや とかどうよ!
食べれない人多いけど。
トンネルズの食わず嫌い王でも過去ホヤであたりの人はかなりの確立で多いみたい。
ホヤが出た回、6,7回知ってるけど、食えたのは、こぶへいだったか松村だったかの一人ぐらい
だった。(^^;

107 :山崎渉:03/04/17 09:47
(^^)

108 :呑んべぇさん:03/04/17 22:57
>>106タン
ホヤに私も1票入れさせて!夏に冷酒とコレはいいね、最高!

109 :山崎渉:03/04/20 05:18
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

110 :呑んべぇさん:03/04/22 03:29
みりん煎餅。

111 :呑んべぇさん:03/04/22 03:31
チーズ。

112 :南無阿弥の鉄心:03/04/22 12:37
きざんだ白菜キムチにひき割り納豆、大根おろしを少々
以上をぐちゃぐちゃにかきまぜたやつ・・・見た目は悪いけど
ちょい辛口の純米酒にはかなり合う

113 :108:03/04/22 23:04
>>111タソ
チーズもいいでつね。アテクシは日本酒ならバラカが( ´д`)<ウマ〜でつ。

>>112タソ
スンマソン。味のイメージが湧かない...( ´Д⊂
今度やってみまつ 

114 :呑んべぇさん:03/04/23 07:27
このスレ。

115 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

116 :呑んべぇさん:03/04/23 07:43
ゆかり

117 :南無阿弥の鉄心:03/04/23 12:35
マンガにあった奴なんだけど・・・
茄子を二cmくらいの厚さに切ってフライパンで焼く。(ごま油だとなお良い)
おろした「からみ大根」(「ねずみ大根」なんて名前でも売られている)を
焼いた茄子の上に「どっさり」(重要)のせる
小皿に取り分けるときに生醤油(出来るだけいいやつがいい)をちょいとかける
茄子の季節になったらおためしあれ

118 :呑んべぇさん:03/04/29 23:49
三重県熊野で食っためはりずし、まじでうまかったなぁ。
http://www.pref.mie.jp/ONOSYO/HP/meisan_eat/mehari/main.htm

119 :呑んべぇさん:03/04/30 00:40
りんご

120 :呑んべぇさん:03/04/30 00:50
いいアジが入ったのでヨメになめろう造ってもらいました。

121 :呑んべぇさん:03/04/30 01:54
群馬藤岡で買った唐辛子みそです。青唐辛子、かつぶし、こんぶが入ってる。

122 :呑んべぇさん:03/05/04 02:43
旬は秋だけど、焼き魚がいいね。
サンマ、さば・・・清酒で飲んでみたい。

123 :呑んべぇさん:03/05/08 22:04
ざる豆腐最強。(^ ^)

124 :呑んべぇさん:03/05/19 19:35
   ( ・∀・)   | | ガッ
  と    )    | |
    Y /ノ    人
     / )    <  >__Λ∩
   _/し' //. V`Д´)/
  (_フ彡        /  ←>>109


125 :呑んべぇさん:03/05/19 19:39
のしイカ。

126 :呑んべぇさん:03/05/19 23:00
イカナット

127 :呑んべぇさん:03/05/20 13:30
梅くらげ〜!

128 :山崎渉:03/05/22 01:00
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

129 :呑んべぇさん:03/05/22 13:53
若もぎナスのつけもの

130 :呑んべぇさん:03/05/23 10:53
生ゆば うめ〜 阪急百貨店(大阪梅田)の京都の店 でうってる700円の生ゆば
量おおくて うまいぞ〜


131 :呑んべぇさん:03/05/24 23:52
なんかつけて食べるの?田舎モンだからしらんのだワ >>130

132 :呑んべぇさん:03/05/27 23:22
大根おろし
醤油かけて七味ふってメチャうま

133 :呑んべぇさん:03/05/27 23:26
ホタルイカを山葵醤油で。
お前らが美味いと感じるかどうかは知らん。

134 :呑んべぇさん:03/05/27 23:28
唯一飲める酒が日本酒で、
干物でないと飲めない。
最悪七味ロールでもいいからとにかく干物。

135 :呑んべぇさん:03/05/27 23:30
◆お○ん○が見れる◆
http://bbs.1oku.com/bbs/bbs.phtml?id=yasuko

136 :炉炉:03/05/28 04:04

こんな深夜に自分は何やってんだか・・・

日本酒に太い唐辛子2〜3本漬けて飲んでます。


137 :呑んべぇさん:03/05/28 04:28
>130ダシついんてんじゃない?
>133生姜おろしたのどうよ?

138 :呑んべぇさん:03/05/28 05:39
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139 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

140 :呑んべぇさん:03/05/31 19:15
生ハムやチーズもけっこういけるよな

141 :呑んべぇさん:03/06/01 22:07
酒粕で漬けた瓜。ちなみに漏れの大好きなのは「東光」の酒粕で漬けた「こうずく」瓜(漢字表記忘却)。知る限り地元の山形県米沢でしか見かけない。
これが程良い甘味と爽快な歯触りで昇天。ただ、合わせる酒は濃醇系が最良かと。

142 :呑んべぇさん:03/06/02 11:10
・あたりめ
・高菜
・納豆
・アボカドをわさび醤油
・油揚げを火で炙って大根おろしを乗せて醤油を掛ける
・刺身・煮物系(根本的に日本料理は日本酒と合うよね)
>>112(分量にもよると思う・・・)
・梅干

で、個人的に一番美味いと思ったつまみは海栗烏賊と酒盗と>>114

後、この時期サマーギフト始まるから酒のつまみになりそうなものをチェックすると吉。
コンビニのギフトでも結構いいつまみが載ってるよ。

個人的な感想でスマソ・・・

143 :呑んべぇさん:03/06/05 21:38
良く冷やした三増酒にはカレーが合うよ。

144 :呑んべぇさん:03/06/05 22:12
三増呑むくらいなら甲類焼酎の方がまだマシ。

145 :呑んべぇさん:03/06/05 22:26
演歌!

146 :呑んべぇさん:03/06/05 23:20
真烏賊の沖漬け!!ちょっと凍ってたりするワタと身が合わさると最高れす。
ビールと一緒だと生臭く感じるのに、ポン酒と一緒に口に入るとあんなにもうまいんでしょうか。
肝系は、間違いなく合う気が・・・。


147 :呑んべぇさん:03/06/07 09:42
とうふよう って言う、豆腐のくさった様な、チーズみたいな、塩辛みたいな奴がうまい。
アボガドにチョコッとつけると、また旨い。
引越ししてから、食べてないなぁ。。


148 :呑んべぇさん:03/06/07 23:21
大根おろしにイクラも良いね

149 :呑んべぇさん:03/06/07 23:35
>>106
ホヤは好きだが泥酔したとき特にいい。
なんか肝臓の回復に良い気がする。

150 :にかいどう:03/06/17 02:43
コンビーフの、マヨネーズあえ。

151 :ポン酒飲み:03/06/17 05:21
めんれんこんって知ってますか?れんこんの穴にめんたいこを詰めて天麩羅。
九州の郷土料理屋で食べたのですがおいしかったので家でも作っています。
前レスにチャンジャがでてたのですが、韓国の物品を売ってる店で買うとおいしい。

152 :呑んべぇさん:03/06/18 01:01
冷奴とか湯豆腐。
豆腐最強!!

153 :呑んべぇさん:03/06/18 01:02
かばやきw

154 :呑んべぇさん:03/06/18 01:43
まぐろ納豆海苔たっぷり

155 :呑んべぇさん:03/06/25 01:43
何も材料が無いので、ちりめんじゃこをつまんでる。
ご飯にふりかけて食べるやつ。鮭とワカメ(?)と白ごま入り。
結構いいアテになるね。尾頭付きだし(w

156 :にかいどう:03/06/27 22:57
もつ煮込み、ホルモン焼き、ぎょうざ、焼肉、タン塩、カルビ、ロース

157 :呑んべぇさん:03/07/05 01:32
筍を使った奴でいいのないですか?

158 :呑んべぇさん:03/07/05 01:41
>>157
他スレで見たけど、筍とシーチキンを油で炒めて
醤油で味付けすると(゚д゚)ウマーだそうです。

159 :呑んべぇさん:03/07/10 23:42
あのね、豆腐が合うと思うの。冷やっこ。

160 :山崎 渉:03/07/12 16:33

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

161 :山崎 渉:03/07/15 12:36

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

162 :呑んべぇさん:03/07/24 21:28
鶏ササミ(蒸し)+ワサビor辛子+醤油
これで兄貴と一升いきました。
サッパリしてて、あつあつも1晩置いたのもアホ程いけますよ。

163 :呑んべぇさん:03/07/29 22:16
わかめだっつーの


164 :呑んべぇさん:03/07/29 23:37
豆腐に酒盗と刻みのりと茗荷。

165 :呑んべぇさん:03/07/31 17:40
栃尾揚げ

166 :呑んべぇさん:03/07/31 18:53
>>165
これであってる?
http://www1.ocn.ne.jp/~ikarasi/ryouri.html


167 :呑んべぇさん:03/08/02 01:27
たこの塩辛.
イカより俄然うまい気がする...

168 :呑んべぇさん:03/08/02 01:47
今の時期ならオクラ茗荷和え。醤油だけでもいいけど、クリ−ムチーズをちょっと
乗っけても乙な感じ。

169 :ぼるじょあ ◆yBEncckFOU :03/08/02 04:20
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ

170 :呑んべぇさん:03/08/07 09:23
吟醸酒にあうつまみはないですか?

171 :呑んべぇさん:03/08/07 09:25

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172 :あ”@名古屋 ◆NH1gNQRDbs :03/08/07 09:35
明太子がお勧め。

安物じゃダメだよ。
デパ地下とかで売ってるツブツブのはっきりした
出来立てホヤホヤのが良い。

173 :呑んべぇさん:03/08/07 10:54

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174 :呑んべぇさん:03/08/07 11:56
>>170
個人的には淡泊なモノのと頂くのが好き。
やっことか、白身魚とか。辛いもの・乾き物はいやん

175 :170:03/08/07 12:02
>>172 >>174
ありがとうございます
早速試してみます

176 :呑んべぇさん:03/08/07 22:41
意外にも辛口な純米酒には堅いフランスパンが合います。何も付けずに、少しづつちぎりながら。

177 :呑んべぇさん:03/08/08 23:47
チーズは結構いけるね

178 :呑んべぇさん:03/08/15 00:40
蟹味噌。

179 :呑んべぇさん:03/08/15 00:42
>>175
明太子よりタラコのが合うぞ、刺激がぶつからない。

180 :呑んべぇさん:03/08/15 01:35
数の子わさび漬け

181 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

182 :呑んべぇさん:03/08/30 12:10
カキコが15日も無いな…

例外もあるけどなんだかんだ日本食があうよね。
日本酒飲んだ時、日本人に生まれて良かった・・・・・・ってマジで思うよ。

んで、俺の好きなツマミは安いのはあたりめ。 高いのはカワハギの刺身を肝醤油で食うヤツね。

183 :呑んべぇさん:03/09/01 23:29
青魚の酢〆だな。
秋刀魚は良く選ばなければ脂っこくなるから要注意。
刺身でいける位新鮮なやつが入ったらこれに限るね。

184 :呑んべぇさん:03/09/04 04:55
ちょっと早いが脂のり切る前の鯖を
胡麻醤油で、対馬の鯖がいい。

>>183
今年の秋刀魚、脂のるの早くなかった?
盆過ぎぐらいから

185 :183:03/09/04 22:59
そう言われればそんな気もするね。
今日、〆秋刀魚食べたけどかなり脂がのっててちょいとクドかった。
酢の効きが甘かったのかも知れませんが。

しかし対馬の鯖なんて手に入らないなぁ。
うらやましいね。

186 :184:03/09/05 00:17
福岡に住んでいるので新鮮なのが
4,5百円で買える。
その代わり秋刀魚は氷詰めの3,4日たったのしか
入らない。
魚は場所それぞれで特色があって面白いよね。


187 :呑んべぇさん:03/09/05 21:26
春と秋は鰹の刺身、たたきはダメ。
冬は、はげ(カワハギ)の肝あえ。
>183
ひかりものの酢〆うまいね、好きだなぁ。

赤身の刺身に醤油の代わりに鰹の塩辛をちょこっとのせて食べると
んまい。

188 :183:03/09/05 23:46
魚は鮮度が一番だね。
漏れは新鮮な魚が欲しくて釣りに行くようになった。
秋刀魚は釣れないけどね。


189 :呑んべぇさん:03/09/07 18:23
秋刀魚安いよね。近所のスーパーで88円だったよ。

190 :呑んべぇさん:03/09/07 18:37
吉野家の牛皿並盛り
意外とイケルよ!騙されたと思ってやってみて


191 :呑んべぇさん:03/09/07 19:07
はげの肝あえ、
淡路島で一度食べたけど美味かったな。。。

192 :呑んべぇさん:03/09/07 19:46
ウマヅラハギの肝醤油、サザエの肝、秋刀魚(新鮮)の肝、食べたくなってきた…
今日は涼しいし、切ないね〜 日本酒が呑みたくなるね〜

193 :呑んべぇさん:03/09/08 00:04
ぐはっ!パチンコ負けた。
当分かっぱえびせんと月桂冠か・・・
悲しいーー!

カワハギの肝、アニサキスに注意です。
たまに入ってますよ。喰らうと逝きたくなります。

194 :呑んべぇさん:03/09/11 00:31
豊橋の豆チクワ(メーカー名忘れた、スマン)
ワサビ漬けとセットで食すのだが、日本酒はもちろん
ビールやウィスキーにもよく合うよ。


195 :だりる:03/10/12 14:15
 やっぱり白身魚ですね

196 ::03/10/12 21:56
白身魚って関西系の日本酒なのだぁ。
しかし、新潟の酒に合うのって何だ?
現地の人に湯豆腐って言われて、何も言えなかったのだ。

197 :MCC:03/10/12 22:37
すき焼きにかなりぶちこみながら八海山を4人で3升くらい飲んだ。
全部ぬる燗。不思議にまったく二日酔いしなかった。

198 :呑んべぇさん:03/10/12 23:36
>>196
端麗辛口系だから近海物か農産物系なんだよね
のっぺに枝豆、鮭とば、焼き魚

199 :呑んべぇさん:03/10/13 00:10
すいません、ちょっと蹴りますよ・・・
     /⌒ヽ         _ _     .'  , .... ∧_∧
     / ´_ゝ`)   _ - ― = ̄  ̄`:, .∴ '     (>>190
     |    \'' ̄    __――=', ・,‘ r⌒>  _/ /
     ヽ   /  -―  ̄ ̄   ̄"'" .   ’ | y'⌒  ⌒i
     ヾ /   ノ                 |  /  ノ |
      ∨  ,/                 , ー'  /´ヾ_ノ
       |    \               / ,  ノ
        ヽ,,   `、            / / /
          ;,   |           / / ,'
         ヽ   |          /  /|  |
          |  /         !、_/ /   〉
          | (_              |_/
          ー‐‐`

200 :呑んべぇさん:03/10/13 01:55
海鼠腸!デパート行ったらちっこいビンが5千円!
でもうまいよね。チビチビ盃に入れて食べてます。


201 :呑んべぇさん:03/10/15 00:53
おでんは合うけど、すぐお腹いっぱいになってしまうから困る

202 :呑んべぇさん:03/10/16 20:14
「おでんに横文字は認めねぇ!」

・・・って言って、ロールキャベツとウィンナー巻きを拒否してる知人がいる。
ロールキャベツ美味いのに。

203 :呑んべぇさん:03/10/16 20:18
やっぱ、越前雲丹だな。高いけど。

204 :鶴の齢:03/10/17 07:35
そばがきなんていかがですか?
そばつゆが美味ければ行けるかも。


205 :セクハラ課長:03/10/23 00:34
あ〜、、、そばがき、旨いですよねぇ〜、、、、
福井の末廣で、一杯やりてぇなぁ。

206 :呑んべぇさん:03/10/25 00:37
そばがきってなんでつか?
蕎麦牡蠣?

207 :だりる:03/10/25 02:11
蕎麦粉、湯、コネコネ
違いましたっけ?




208 :飲兵衛:03/10/25 07:43
あと茹でる。

209 :呑んべぇさん:03/10/25 15:15
白菜のおひたし。
しょうが醤油をたっぷりかけて。

210 :呑んべぇさん:03/10/25 17:45
>>203
越前雲丹って
日本三大珍味のひとつなんだってね。
あとは知らないけど。
越前ガニも高いけど
いいんじゃないの?

211 :呑んべぇさん:03/10/31 17:35
ふぐだな

212 :呑んべぇさん:03/10/31 20:09
昨日初めて蕎麦牡蠣を食いました。とてもうまかった。
小麦粉じゃなくてそば粉で作られたカキフライがあるなんて、知らなかった。


213 :呑んべぇさん:03/11/01 12:41
カツどんの台無し、最高なんですよモー

214 :呑んべぇさん:03/11/01 12:56
カワハギの味付け干物珍味。
スーパーなんかにビニルの袋にいれて
売っているやつ。

215 :呑んべぇさん:03/11/04 08:49
いつも和菓子つまみにしてる

216 :呑んべぇさん:03/11/05 00:22
夜、酒を飲んで、ついついポテトチップとか食べてしまう。
不健康なことこの上ない。

217 :呑んべぇさん:03/11/29 13:18
化調の入った魚卵がだめ。苦味を感じる。
そうでないのは、ウマウマ。

生牡蠣にちょいっとXO醤を乗せて食べる。

218 :山科:03/12/02 15:23
民主党が躍進なんて信じられないです。
そりゃ小泉改革は完璧に進んでたわけじゃないけど・・

自力で更生する機会を与えられても、それを放棄するような国民は
あと少し不況に苦しむべき。

219 :呑んべぇさん:03/12/02 15:45
実家から「鮎ささ漬」「鮎のひらき」を送ってもらった

鮎ささ漬はわさび醤油
鮎のひらきは軽く炙って

ウマー


220 :呑んべぇさん:03/12/02 21:27
やっぱスルメが一番じゃねーの?
俺、大好きなんだよなぁ・・・

221 :呑んべぇさん:03/12/11 21:05
飛露喜がいちばんじゃねーか


222 :呑んべぇさん:04/01/01 22:28
緑のたぬきがいけてる
うますぎ

223 :呑んべぇさん:04/01/05 13:18
ほんのり焼いたタラコがうまいぞ。

224 :呑んべぇさん:04/01/05 14:31
フライドチキン、ていったら非国民扱いされた。
ゆえに、馬刺し、焼き椎茸なんぞを推してみる

225 :呑んべぇさん:04/01/05 19:13
そんじゃ、JerryBeansと言ってみるテスト。


226 :呑んべぇさん:04/01/10 02:34
たこわさび
わさびって日本酒に合うと思う

漏れの好きで手軽な肴に卵のわさび和えってのがあります
ゆで卵みじん切りにしてわさび醤油で和えるだけなんですけど

酒の細道に載っていてはまりますた
漏れ的にはわさびを利かして(゚д゚)ウマー


227 :呑んべぇさん:04/01/10 23:09

 最近の店で売ってるパックの漬け物(ぬか、味噌、奈良、べったら等々)の
味がなんか妙に甘ったるく感じるんだけど、俺の味覚が学生の時から変わっ
ただけかな?
 別に辛党になったつもりは無いんだけど。


228 :呑んべぇさん:04/01/13 02:39
ササミをほぐした物とクラゲを酢とごま油と旨み調味料で合えたやつ。
実は私がとある事情で留置場に入ったとき出た弁当に入ってたメニュー(´・ω・`)

229 :呑んべぇさん:04/01/15 19:02
日本酒にはペヤング

230 :呑んべぇさん:04/01/15 20:12
やっぱ塩辛

231 :呑んべぇさん:04/01/15 20:37
あんきも〜!
酒振って湯通しして、ポン酢と一味。
あー食べたいよぉ。

232 :呑んべぇさん:04/01/15 20:44
>>224
非国民でもいい。
俺はポークジャーキーを選ぶ。

233 :呑んべぇさん:04/01/15 20:56
漬物
その後
冷や飯

234 :呑んべぇさん:04/01/15 23:48
セブンイレブンの、おにぎりといなり寿司の入ったお弁当。
あれと、 350円くらいの日本酒。これが最強。
おにぎりやいなり寿司が酒のアテね。

235 :呑んべぇさん:04/01/28 02:47
塩辛・佃煮・酒盗・らっきょう

日本酒以外はしっくりこない肴。

236 :呑んべぇさん:04/02/13 22:09
じゃり豆。止まらん。

237 :呑んべぇさん:04/02/17 03:25
ベヤング 美味過ぎ

238 :呑んべぇさん:04/02/18 20:19
函館のイカの松前漬け
日本酒が止まらなかった


239 :呑んべぇさん:04/02/26 21:39

 最近、漬け物の材料の原産地が中国やタイ、韓国だとなんか
嫌な気分になるのは潔癖性杉かな。




240 :呑んべぇさん:04/02/28 11:59
>>239
気持ちは解るが、ぶっちゃけ自分が気持ち良く酒を飲めるかかどうかだ。
気になるなら別の漬物、大丈夫ならそのままGO!

どうでもいいかもしれないが、>>238は俺もお勧め。止まらねぇ。

241 :呑んべぇさん:04/03/01 00:12
めふん

鮭の腎臓の塩辛なんだが
しょっぱくって酒に合います
(゚д゚)ウマー

箸の先にちょんと、めふんを付けて口の中へ
口の中が潮の香りに満ちたら酒をごきゅっと

一時、はまっておりますた

242 :呑んべぇさん:04/03/02 22:21
かっぱえびせんと中国産ピーナッツだな…。
あぁ貧乏フリーター…。

243 :呑んべぇさん:04/03/03 01:11
オレは海苔を炙ったのと、ちりめんじゃこがスキなんだ〜。

244 :呑んべぇさん:04/03/12 11:30
金山寺みそ
昆布の佃煮(特に山椒入り)
いかなご釘煮(山椒、生姜味が好き)

なんか、ご飯にもお茶にも合うようなものばっかりだな。

245 :呑んべぇさん:04/03/12 18:17
ブリ大根に冷酒が1番だな。
ブリ大根はダシを効かせたアッサリ系の味付けだと特に相性が良く至福の旨さです。

246 :呑んべぇさん:04/03/12 20:50
>>114 の言葉はかなり真理だと思った。
スモークタン(7/11産)で酒がすすむもの。

247 :呑んべぇさん:04/03/12 22:00
近所のばあちゃんが漬けた豆漬け(枝豆の漬け物)。
酸っぱくなりかけが最高です!

248 :ゴチ:04/03/15 15:40
 高菜の納豆巻き(たしか山手駅前すし屋で食った)すげーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーポン酒に合うぜ。
寿司屋で高菜かよ?と思ったけど、他の店にもあんのかな?

249 :呑んべぇさん:04/03/20 21:03
高菜巻きうまかったです。

250 :呑んべぇさん:04/03/27 14:50
あああああああああバカヤローーおまえら
今すぐ酒飲みたくなっただろうがああああああ_| ̄|○

さ、何買ってくるかな。

251 :呑んべぇさん:04/03/27 14:55
子持ちししゃも
昨日1人で15匹も食べた

252 :呑んべぇさん:04/03/27 15:03
子持ち人妻
昨日1人で15人も食べた
と妄想した

253 :呑んべぇさん:04/03/27 16:28
イカのワタ焼き。

チーズは海苔を巻くとより日本酒に合うよ。
みんな知ってるか。

254 :呑んべぇさん:04/03/27 16:30
ごめん、ageてもた。
sage進行だっけ?

255 :呑んべぇさん:04/03/27 16:31
タラコを油をひいたフライパンで表面がパリッとするくらい焼いて食うとウマーです

256 :呑んべぇさん:04/03/27 16:35
たらこは炭火であぶった方がうまい罠

257 :呑んべぇさん:04/03/28 02:12
邪道だけど、酒盗は酒盗でもまぐろの酒盗が好き。


258 :呑んべぇさん:04/03/30 17:01
〉241
めふんマジうまいね。こちら(大阪)ではあまり売ってないけど。

259 :呑んべぇさん:04/03/30 19:36
226の
>ゆで卵みじん切りにしてわさび醤油で和えるだけなんですけど
今さらですが試したら、ウマいです
酒すすみます サンクスです〜

260 :呑んべぇさん:04/03/30 23:20
>>248
そんなの見たこともないが、美味そうだな。
ちなみに、>>118のめはり寿司はマジで美味い。
からし高菜も美味いし、高菜って日本酒によく合うよな。

261 :呑んべぇさん:04/04/02 01:01
葉唐辛子ってどうよ。
おにぎりの具としてはたまに見るけど、あんまり売ってるところを見たことない。

262 :呑んべぇさん:04/04/02 09:53
2ちゃんねるを見ながら一杯ってのもなかなか

263 :呑んべぇさん:04/04/02 11:44
 大根おろし結構出てるね。昨日大根おろしためしたけど、合うのなんのって。まさに
「酒のあて」という感じにぴったりだね。舌が日本酒に飽きたころ、しょうゆをすこし
からめた大根おろしをスプーンで一杯食べる。これがうまい!!!。舌は自然とリセット
され、何気にそこそこの水分も同時摂取でき悪酔いしないという構造。なんつーか、
いくらでもだらだら飲んでいられるってシロモノですぞ、これは。

 上に出てたけど油揚げと大根おろしってのもうまそうですな。試してみます。

264 :呑んべぇさん:04/04/02 12:39
一番費用が安いのは、わさび醤油をちょっとだけなめながら飲む。
ただし安い冷酒Onlyかな?

265 :呑んべぇさん:04/04/02 12:42
あ、指や箸の先に付けて舐めるのね。
無駄過ぎるレスでスマンね・・・(わさびがチョイと濃い方が美味いかも)

266 :呑んべぇさん:04/04/03 18:56
タケノコのてんぷらがスーパーにでていた。
「しゅん」の味でいっぱいやるどぉ!

267 :呑んべぇさん:04/04/03 19:16
季節はずれだが,ハタハタの塩焼き。
こりゃ,酒がすすみすぎる〜

268 :呑んべぇさん:04/04/04 23:59
赤味噌をオーブンで焦げ目がつくまで焼いたモノと
肉厚の焼き梅干し

最後のシメは絶対これ。最強にうまい

269 :呑んべぇさん:04/04/17 18:53
やっぱ子持ちシシャモ最高!

270 :呑んべぇさん:04/04/17 19:20
○○○葱の醤油漬けに鰹節コンモリかけて。但し濃ゆい原酒系に限る。
 ↑
なんでこの言い方ダメなんだろうね?
オレはこの呼称がいちばん好きなんだが。
北○道ロォカルでスマソ!

271 :呑んべぇさん:04/04/27 00:52
青山羊

272 :呑んべぇさん:04/04/27 01:15
日本酒につまみはイラネー。

273 :呑んべぇさん:04/04/27 01:21
下仁田葱食べたい・・・

274 :呑んべぇさん:04/04/28 19:16
ゆでたまご
のつまみって、どうですか?
熱燗、冷酒どちらに合います?
それともNGですか。

275 :呑んべぇさん:04/04/29 00:17
>>274
荒みじん切りにして、わさび醤油和えにしてみれ

冷酒によく合います

276 :呑んべぇさん:04/04/29 00:24
ホヤ

277 :呑んべぇさん:04/04/29 01:29
シシャモだろやっぱ。

278 :高機動型メカ萌え ◆CeuyMechaY :04/04/29 03:02
>>275
今、やってみました。
なかなかうまいですね。

279 :呑んべぇさん:04/05/01 19:53

 今日は一人で、金目鯛の開きとカワハギの塩焼き。

 ちょうど金目鯛の焙り具合がいい感じなので逝ってきます。



280 :呑んべぇさん:04/05/01 23:37
鰈のから揚げ、これ最強。


281 :呑んべぇさん:04/05/03 07:10
筍の木の芽和え。
家で飲んでて(゚д゚)ウマー 


282 :279:04/05/03 22:14

今日は、知り合いが置いていったキムチ。

 なんか酸味が強く、辛みがきついと思ったら韓国製でした。
数年前に食ったのはもうちっと旨味があった気がするのだが。
どちらにしても、俺は日本酒にキムチはNGと再認識しました。


283 :呑んべぇさん:04/05/03 23:32
ずり刺しをごま油&塩で食うのって変?

284 :呑んべぇさん:04/05/07 19:37
アワビの肝っぽいのがうまかった

285 :sage:04/05/26 16:40
ブタの角煮に純米酒

286 :呑んべぇさん:04/05/27 22:12
焼肉のたれカルビ。これを熱燗でやる。このうまさは、植民地時代経験からの日本大嫌いの
韓国ですら、いまだに日本酒を扱っていることで証明済み。だまされたと思って一度お試しあれ。

287 :呑んべぇさん:04/06/03 21:18
やはり、魚
乾いた魚がイイ

288 :良スレage委員会:04/06/06 22:24
認定

289 :呑んべぇさん:04/06/13 20:21
生のくちこ

290 :呑んべぇさん:04/06/19 13:45
生でちんこ

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