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やっぱ燗酒がいいな!

1 :手酌:03/12/21 15:54
なぜか燗酒スレないんで、おったててみました。
寒い冬はもちろん夏でも燗酒は体にやさしいです。
ちなみに私が呑んでるのは宝酒造の”大徳利”です。
紙パックだけど、別にこだわらずに呑もうよ!

2 :呑んべぇさん:03/12/21 15:57
あーあーおまんこ おまんこ女学院

3 :呑んべぇさん:03/12/21 15:58
>>2はおすぎの肛門決定

4 :呑んべぇさん:03/12/21 16:01
最近、燗用なんて酒も増え始めたねェ。
燗にして好きなのは、
越乃景虎「龍」、豊盃「ん」、初亀「急冷美酒」かな?

5 :呑んべぇさん:03/12/21 16:02
熱浣腸で大火傷すますた。

6 :■■■■■■■■■■■■■■ 終了 ■■■■■■■■■■■■■■:03/12/21 16:06
                      

7 :呑んべぇさん:03/12/21 16:11
最高の良スレww

8 :呑んべぇさん:03/12/21 16:33
そういえば、缶酒って無いね、なんで?

9 :呑んべぇさん:03/12/22 00:01
関連スレ
【寒い日は】 暖か〜いお酒 【やっぱり】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1065640936/
合成清酒
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1032507948/


10 :呑んべぇさん:03/12/22 08:16
この頃は焼酎お湯割りばかりで燗酒はチョッととうざかってたが
こう寒くなると久々に欲しくなるね。
今日は呑めない日だし、明日は中華屋で宴会、あさっては嫁さんの母親と三人でお好み焼きだから
その次の日は二人でクリスマスを祝うからシャンペンだろうし、
本当に年末か正月にしか飲めないだろうね。

11 :呑んべぇさん:03/12/22 09:27
>8
キオスクで有名?「ふなぐち菊水一番しぼり」

12 :手酌:03/12/23 10:29
最近 尿が甘い香りがするが それって危険信号ですか?


13 :呑んべぇさん:03/12/23 10:39
冬は燗酒ばかりだなぁ
暖房いれずに「寒い寒い」言いながら飲む燗酒がうまい
今は真鶴の山廃純米がお気に入り

14 :手酌:03/12/23 11:27
>>13
それっておいしいですか?
普通に売ってるのであれば買ってみますね
後ほど感想かきます

15 :呑んべぇさん:03/12/23 12:15
「燗栄え」でぐぐるといろいろとでてくるね。

16 :呑んべぇさん:03/12/23 12:30
「大七」はまさに燗栄えする酒だね。

17 :呑んべぇさん:03/12/23 18:21
燗ってどうやってやってる?専用の道具とか持ってますか?
俺は最近一人暮らしはじめて、今日燗をしようとして徳利がないことに気がついた。
冷酒の瓶があったのでそれに入れて、鍋に突っ込んだが。
実家では電気で温めるヤツを親父が愛用してた。

18 :呑んべぇさん:03/12/23 18:41
>>17
私は特に持っていないですね<専用の道具
やかんに沸騰するまで湯を沸かして火を止め、2合徳利で2分。
某薀蓄漫画家先生のやり方だそうだけど、かなりいいっすよ。

お酒は米鶴「吾妻の白猿」か刈穂「燗上がり」が個人的お勧め。

19 :手酌:03/12/23 18:43
>>17
アルミ製の酒タンポがいいよ。
すばやく温まる

20 :呑んべぇさん:03/12/24 05:50
ビールは熱燗に限るな

21 :呑んべぇさん:03/12/24 06:05
焼酎の熱燗をロックで

22 :呑んべぇさん:03/12/24 09:31
>17
某酒屋によると、アルミホイルで銚子の1/3包み、電子レンジでチン。
電気の燗付け器は、なるべく止めた方が、ってことらしい。

23 :呑んべぇさん:03/12/24 12:25
>>22
レンジでチンした酒って、そこはかとなく不味いと思うんだが。
いや、俺がそう思っているだけかもしれん。

個人的には>>18を支持。
都内某所の予約制ぼったく海鮮居酒屋(酒は秀逸だった)の燗の付け方も>>18に近くて旨いと思ったから。

24 :呑んべぇさん:03/12/25 01:56
>23
そりゃ、お湯で燗が一番だけど、燗付け器使うよりわ、って話し。
対流が起きて、ムラなく燗できるよん。

25 :ぶるっ:03/12/25 01:59
熱燗といえば
「アドルフに告ぐ」の漫画で未亡人の女将が
手負いの主人公に熱燗を作るシーンが印象的。


26 :呑んべぇさん:03/12/25 03:32
>>25 そんなの全然覚えてないよ。
変な関西弁を操る主人公と友達のユダヤ人なら覚えてるけど。

27 :17:03/12/25 20:38
レスくれた人サンクス
>>18
2分ってぬる燗ですかね。まずは計ってやってみます。

>>19
酒タンポって恥ずかしながら知らなかった。
ググって見ましたが、よさそうですね。徳利は中が洗い辛いから片口っぽいの買おうかと思ってたのでちょうどいいかも。
でも、これだと18さんの2分と温まり具合が違うのかな?

>>22
レンジって俺も不味そうなイメージあったがどうなんだろう。一回やってみます。
酔っ払いになったあとは便利そうだな。酔った状態で火を使うの怖いし、微妙な味は分からなくなってるだろうし(w

28 :呑んべぇさん:03/12/25 21:16
>>27
お湯を沸騰させると 2分浸けたら熱燗になるよ
ぬる燗にするには浸けるお湯をちょっとぬるめにしないと。

あるサイトによると やっぱり湯煎が一番美味しくなるらしいよ

29 :呑んべぇさん:03/12/26 11:25
レンジで熱燗作製

取り出した徳利をたまたま顔の下に置く

置いたときの衝撃でボルケーノ!

顔面火傷で病院へ・・・

なんてコトがあるから、やめておけ。
それか、せめてぬる燗程度にしておけ。

30 :呑んべぇさん:03/12/26 20:35
>>29
恐ろしい……

最初顔の上って読んで、何でたまたまそんなとこに置くんだとオモタ

31 :呑んべぇさん:03/12/27 11:52
ガラスの酒器は止めた方がいいかもしれんが、陶器、磁器ならよっぽど大丈夫だよ。
ちなみに参考WEB。
http://www.gekkeikan.co.jp/brandnew/news/200109_01.html
http://www.kikumasamune.co.jp/ryoin/03.html
燗酒普及協会
http://member.nifty.ne.jp/shinkmr/kanzake/kanzake.htm


32 :呑んべぇさん:03/12/27 12:19
陶器、磁器でも突沸は起きる。
レンジだと、思いの外過熱してしまうこともある。

33 :呑んべぇさん:03/12/29 19:58
田酒は燗でもいけるね

34 :呑んべぇさん:03/12/29 19:58
>>スレタイ
何をいまさら

35 :呑んべぇさん:04/01/01 09:25
神亀純米酒を熱燗でお正月。
ちょっとオレには辛口すぎるか。
でもおいしいよ。埼玉もバカにしたもんじゃないな。

36 :やっぱりさいたまは埼玉:04/01/01 10:05
http://www2.odn.ne.jp/~ccq47810/sinnkame.html

37 :埼玉県民:04/01/01 10:39
すまん

38 :呑んべぇさん:04/01/01 11:17
(--、)ヾ(^^ )ナクンジャナイヨ

39 :呑んべぇさん:04/01/01 12:09
昨晩は、蕎麦を肴に熱燗でした。

40 :呑んべぇさん:04/01/01 19:14
朝日酒造の越州の燗が
最高にうまい!

がぶがぶいけるよ

41 :手酌:04/01/03 20:17
元旦は実家で剣菱を燗にして呑みました。
飲み易くっていいやね。9合のみました。1合は母が。

42 :呑んべぇさん:04/01/03 21:58
石油ストーブの上にお湯が入った鉄瓶。
そこに徳利を入れて、空きスペースにスルメ。
スルメが焼けたら熱燗完成、これ最強。

栃木県の地酒の惣譽を愛飲してます。

43 :呑んべぇさん:04/01/03 22:59
<41
剣菱は、今の地酒ブームの走りで、伝説はいろいろあるねェ。
うん良い酒だ。

44 :呑んべぇさん:04/01/04 18:40
徳利がないので相変わらず冷酒の瓶で燗をつけている
>>18のやり方でやっているが瓶が厚いので2分だとぬる燗、そのままつけて飲んでいるうちに段々熱くなってきていい感じ。
しかし今日鍋の中で瓶の底が抜けた。もちろん中身も……(´・ω・`)ショボーン


45 :呑んべぇさん :04/01/04 19:13
行きつけの店で越州飲んだけど、あれはうまいよ



46 :呑んべぇさん:04/01/05 13:35
>44
100店でいろいろいいの売ってるよね。最近。
つい3つも買ってしまった。w
お猪口も5つ。

47 :呑んべぇさん:04/01/07 07:13
お年始に貰った松竹梅を今日あたり二合だけ上燗で呑もうと思う。
後は痛風なんで、酒鍋にでもしますよ・・・

48 :呑んべぇさん:04/01/08 07:58
朝日新聞の第二埼玉面に神亀の記事が出てるね

49 :手酌:04/01/08 21:39
今年の正月も ホント呑みました。

ちなみにオカズは酢ダコとかまぼこがメインでした。

50 :!!緊急連絡!!:04/01/11 20:19
今後2ちゃねらーは、お店で酒の燗を頼むときは
「酒お燗!ぬるぽで!」と言う様に国会でケテーイしますた。


51 :呑んべぇさん:04/01/17 16:38
はーい ノシ

52 :手酌:04/01/18 17:31
この間 酒屋に行って店のオヤジに
「燗にむいてる酒ください」て言ったら
”清泉 純米 夏子の酒”がお勧めだと言った。
値段は1700円と安かったので買って帰んだ。
燗にして判ったんだけど、この酒は燗にしては旨くないように思いました。
紙パックしか呑んでないから味覚音痴になったのかも・・・

53 :呑んべぇさん :04/01/18 22:52
酒は甘口、辛口って味の嗜好があるから
各自、それぞれの楽しみ方があるけど
やっぱ、甘口なら、越州だな

54 :呑んべぇさん:04/01/21 16:21
お風呂もそうだけど、ゆっくり暖めた方が美味いね。
漏れはやかんでお湯沸かして、火を止めたとこに入れて燗をつけてる。
反射式のストーブだとちょっとずらして置いたぐらいがいいかも。

55 :呑んべぇさん:04/01/21 23:57
俺は呑むペース遅いんで、のんびり呑んでると冷めてきちゃって悲しい

56 :呑んべぇさん:04/01/26 09:43
徳利を小さいのにするとか、1回に暖める量を減らしてみたら?
あと、火から下ろしたやかんに入れとくと冷めないよ。
(湯加減によっては熱くなってくけどw)

57 :呑んべぇさん:04/02/25 17:37
お燗にするなら神亀ひこ孫純米!
辛口ですが。

58 :呑んべぇさん:04/03/09 22:49
美田鶴はどうだ。やったことないけどいけそうな気がするんだが。

59 :呑んべぇさん:04/03/16 23:08
適温を探すのが慣れるまで難しいけど、ちょっと値段高めの上手い酒を
燗すると病み付きになるな。ぜひお勧めだ。 いや、ある意味試さないほうが

60 :呑んべぇさん:04/03/17 11:10
>>59
禿同。純米吟醸のぬる燗とか、ものが良いと最高に旨いなぁ。
適温を見つけたときは顔がにやけるよ。
ものが悪いとどの温度に燗してもクソまずくなるけど...

61 :呑んべぇさん:04/04/10 09:26
>55
燗冷ましも、うまかろうが・・・。ただの冷やよか「香りが立って、それでいて
落ちついていて」なかなかうまい。

62 :59:04/04/10 13:49
上原先生の言葉をちょっと改造して
「酒は純米 燗ならなおよし 燗冷ましもまたよし」
ですね、私の場合。

63 :呑んべぇさん:04/04/13 12:35
私は大体の場合、2合徳利にお酒をいれたあと、ぐい呑みに一杯注ぎ
残りを湯燗徳利で燗つけして、冷やで一杯呑んでるうちに熱燗が
出来上がるので次にそれを呑み、後は徐々に冷めて行くのを呑みますね。
で、一度自分の思う適温がわかったら、次からはその温度を狙って
燗つけします。

64 :呑んべぇさん:04/04/13 21:40
湯燗徳利イイ!
ワシもアレを手に入れてから、燗つけライフが楽になった!

65 :63:04/04/14 12:41
>>64
おお!お仲間ハケーン!
手元で燗つけ出来るし、楽チンですよね。
電気燗つけ器って手もありますが、アジが無いし。

66 :呑んべぇさん:04/04/18 20:19
「ミニかんすけ」つかってるひといる?
我が家では、とてもヒット商品。
熱燗が好きなので、一合づつつくってるけど
お酒は菊姫の普通酒ね

67 :呑んべぇさん:04/04/18 21:19
やっぱここも上原峡に洗脳された純米厨だけか
神亀なんてのが何で受けるのか分からない
飲むの奈良初亀でしょ

68 :呑んべぇさん:04/04/19 01:51
熱燗の季節になりましたねえ

69 :呑んべぇさん:04/04/19 02:16
神亀って、何回飲んでも好きになれないんですけど、そういう人います?
東北泉、大七、浦霞なんかは好きです。
俺の舌のレベルが低すぎるのかな?やっぱりw

70 :呑んべぇさん:04/04/19 12:38
>>69
無理に好きになる必要は無いんじゃない?
人により好みはあるんだし、癖が強い蔵だからね。
ただ、好みじゃないからって、好きで飲んでる人に
いちいちケチをつけるのは野暮だね。
私は好きですよ、神亀の純米やひこ孫純米をお燗で飲むの。


71 :呑んべぇさん:04/04/19 13:41
糠臭さと米の味が識別出来ない人が多いのも
野暮と言われても仕方がありませんがね。w

72 :呑んべぇさん:04/04/19 14:10
69です
いや70ごめん。別に神亀をけなすつもりは全然ないよ。
ただ、日本酒好きには皆に愛されてる神亀が美味しく感じない漏れの舌は
やっぱり低級なのか、と思っただけでつ

73 :呑んべぇさん:04/04/19 15:50
愛されてるって言っても、みんなってことはない。多数だ。

個人の好みはどうしても超えられないものがあるし、そのうち美味しく感じるようになったりもするから。

74 :呑んべぇさん:04/04/19 17:49
奥の松 特別純米ぬる燗(゚д゚)ウマー

75 :手酌:04/04/19 20:43
寿司には酒ですな。
冷でもいいんだけど、どうしても燗を注文してしまいます。

なんか冷で銘柄を指定するのは通っぽくて恥ずかしいのです。
こんなシャイな私と同じ人っていますか?

76 :呑んべぇさん:04/04/19 20:57
銘柄指定で燗を頼みたい

77 :呑んべぇさん:04/04/19 21:03
賀茂金秀・特別純米生。微発泡。
プチプチ感を残したカナーリぬるめの燗が最高ですた!

78 :呑んべぇさん:04/04/19 22:54
おお、かなり高度なわざじゃないか。
私は吟醸のぬる燗に時々挑戦している。温度計は実に便利だ。

79 :呑んべぇさん:04/04/20 02:02
純米の燗は癖が露骨に出て嫌だな
特にここで槍玉に挙げられている神亀は癖が出すぎで嫌だ

燗するなら本醸造でしょう
磯自慢や義侠の本醸造の燗酒はそこらの変な純米よりうまい

80 :呑んべぇさん:04/04/20 09:16
これは私のイメージですが...
・吟醸をぬる燗:少量を味わって飲むタイプ
・本醸造の燗マンセー:ぐいぐいと何杯でも飲みたいタイプ
どうでしょう?>>76-79の皆さんの日々の酒量が知りたい。


81 :手酌:04/04/20 20:41
>>80
私は 4合くらいですかね。
紙パックですけど。
調子いい時は ビール・ホッピー・日本酒・水割りとなります。
最近では 記憶なくします。。吟醸ではありません。

82 :78:04/04/20 23:53
一日おきくらいかな(苦笑)。
友達と飲むのでなければ、一合くらいです。
ただし、割と高めの酒を飲むので、安くはなりません。
  最近飲んだビールも地ビールだったし。

純米派ですが、安いアル添を飲まされることはあっても、高くて良い本醸造を飲むことがないから、単純に比較できませんね。

83 :呑んべぇさん:04/04/20 23:58
80さん、日々4合って凄いですな・・・

84 :80:04/04/21 12:29
78さんは少量を味わって飲むタイプなんですね。で、純米派 と。
手酌さんは結構飲まれますね。濃い目の純米だと4合も飲めませんか?

因みに私は日々2合飲む純米派です。


85 :ごはん:04/04/21 14:06
 めしをたんと食う自分にとっては2合でも重いときが多い。大体1合かそれ弱だね。

86 :77:04/04/21 21:12
ワシは2合ぐらい。
もう少し飲みたいなーと思うこともあるけど、
宅飲みだとそのぐらいで止めておく方がワシの場合は吉。

87 :77:04/04/21 21:16
あ、追記。
純米かアル添かはあまり拘らないが、宅飲みは純吟が多いな。
取り敢えず何でも燗つけてみるので燗フェチ派、だろうか・・・

88 :手酌:04/04/21 22:46
>>84
どうやら 私の徳利は上げ底で0.7合といわれました。
普通に見たら3合くらいになるのかな。
ちなみに尿は泡だくです。ウコンって利くのかなあ。

89 :80:04/04/22 12:34
>ごはんさん
私は飲んだうえにたっぷり食って太りました。(泣

>77さん
私も燗フェチ派かも。たまにウエッてなるのもあるけど、大体お燗してみる。

>手酌さん
3合でも毎日なら立派な量ですよ。
ウコンに頼るよりも量を減らしたほうがベターなのでは?
...そう簡単には減らせませんか(苦藁

90 :呑んべぇさん:04/05/01 12:40
そろそろじわりと汗をかく季節になってきた。
それでも燗を呑む俺。
早く梅雨寒になれ。

91 :呑んべぇさん:04/06/03 08:06
あちち

92 :呑んべぇさん:04/06/06 12:45
猫舌

93 :呑んべぇさん:04/06/08 18:13
梅雨寒キター!
燗酒ウマー!!

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