5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

初めて入る店の選び方をおせーて

1 :呑んべぇさん:04/03/07 18:22
結構勇気いりませんか?

2 :呑んべぇさん:04/03/07 18:23
2
get


3 :呑んべぇさん:04/03/07 18:27
>>1
そうだな、バーやスナックなんか
中身が見えないからなー

4 :1:04/03/07 18:29
しらふだとなかなか入れなくって

5 :呑んべぇさん:04/03/07 18:31
>>1および皆の衆
むしろ、「初めて入る」つもりになった、きっかけを教えてください。
友達に連れて行かれた以外、自分1人ではとてもじゃないけど、怖くて入れません(;´Д`)

6 :呑んべぇさん:04/03/07 18:32
入り口のところに、簡単でもいいから
メニューなんかあるといいよ

7 :1:04/03/07 18:34
ずっと前から看板が気になってて 酔った勢いで逝ってみた
なんてはあるけど

8 :呑んべぇさん:04/03/07 18:41
>>6
値段が書いてあると、なんとなく安心する

9 :デメララ ◆z05RaNVIHM :04/03/07 18:44
友達と連れ立っていくといいかもね
一人で行くより、入りやすいでしょ

10 :呑んべぇさん:04/03/07 18:46
きっかけはインターネットであることが多かった。
2,3回初めての店に入ると慣れるよ。
そっから先は自然に入れるようになる。
入って感じが違うと思ったらそうそうに退散すればいい。

11 :呑んべぇさん:04/03/07 18:49
次からはこっちでどうぞ。

スレッドたてるまでもない質問スレッド Part10
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1073322421/

12 :呑んべぇさん:04/03/07 18:52
単純に店の名前ではいったりする

13 :呑んべぇさん:04/03/07 19:34
前から気になってた店に突入!
うわー何こり?常連ばっかやん
て経験何度もある。

14 :呑んべぇさん:04/03/07 19:37
あんまり気にしないでコンビニに入る感覚で入る。

15 :呑んべぇさん:04/03/07 19:41
>>14
おぉ、かっこええ 1人でか?

16 :呑んべぇさん:04/03/07 19:44
>>13
禿同

17 :呑んべぇさん:04/03/07 19:46
かなり良スレだな。
俺の永遠のテーマなんだよ。

18 :呑んべぇさん:04/03/07 19:54
飲みに行く前にあげとこう

19 :呑んべぇさん:04/03/07 19:56
店の経営者も考えるべき問題なんじゃないか?

20 :呑んべぇさん:04/03/07 20:07
ヤフーグルメとグルナビと口コミと2ch。
これらの情報を総合して決める。

21 :呑んべぇさん:04/03/07 20:36
以前、京都に一人で旅行に言った時、祇園の近くの小料理屋というかスナックというか
おばちゃんが一人でやってる店に行ったことある。
常連のオヤジも何人かいたけど、あんまり気にしないで食べたいもの飲みたいものを
好きに注文して飲み食いしてたら隣の常連のオヤジが妙に気に入ってくれて、次の日
先斗町のお茶屋に招待してくれたよ。初めて芸姑さんのお酌で飲めました。

22 :呑んべぇさん:04/03/07 22:57
    |┃三   人     _____________
    |┃   (_ )   /
    |┃ ≡(__ ) <奇遇だな!俺も今立てようとしてたところだ!重複するところだった!
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ




23 :呑んべぇさん:04/03/11 00:38
バーならばカウンターの席数がそれなりの数(7,8席以上)あるところとか、
カウンターの席数の割合が多いところは、一人客歓迎のお店なので、そんなに外れる
可能性はないと思う。あと、表に値段表が出てるのってのは、初めてのお店ならば
ほぼ「必須」条件。酒をメインにしてるか料理をメインにしてるかの判断基準は、
実は全く一概に言えないことなのだが、「マティーニ」がメニューにあるかどうか。


24 :呑んべぇさん:04/03/11 00:45
えー、入り口に値段が書かれているBarなんてほとんどないだろ。
あるとしたらチェーン系の店くらいだ。

そんなことで判断するより、askUのレストランガイド見るかググれ!

25 :呑んべぇさん:04/03/11 01:08
>入り口に値段が書かれているBarなんてほとんどないだろ。
いわゆる老舗や古いとこはたしかに少ないが、新興BARは店内の写真と供に
けっこう出しテルね。

26 :呑んべぇさん:04/03/11 08:02
まず、ぐぐるね。
で、芋づる式に他にも良さ気なとこを見つけたりする。
なので、たいてい行く前にチャージとか
おおよその料金とかはわかってる状態だね。
雰囲気だけは、いくら写真とか見ても実際に行ってみたら
想像してたのと違ったりするから、あまり当てにし過ぎない程度で。
ダメだったらさっさと出て違うところに行けるように
同じエリアでいくつか候補を見つけとく。


27 :呑んべぇさん:04/03/11 12:38
初めての店に一人ではいるのが苦手、っていうのがいまいちわからない。
雰囲気や値段、味が気に入らなければ一杯で出てしまえばいいと思うけど。
もっともスナックやおねーちゃんのつくような店には行かないからかも。

はじめてのN.Y.で(言葉も不自由なのに)一人で飲み歩いた時はさすがに不安でしたけど....
そういう意味では方言のきつい地方で地元の人しかいない店に入るのは勇気いるかも。


28 :呑んべぇさん:04/03/11 12:45
一杯で出るったって、チャージ3,000円とか言う店に
知らずに入ってしまった日にゃあ・・・
ということで、一応下調べくらいはしてから行きたい。


29 :呑んべぇさん:04/03/11 12:59
>>28
高い勉強代だけど、それでも5000円以下で済むじゃない。
それにチャージ3000円ってそんなに一般的ですか?
普通は結構いいバーでも1500~2000円くらいまでじゃない?

もちろんあらかじめ調べていくことや、
噂を聞いたり記事を読んだりしていくこともありますが、
通りがかりになぜか気になってふらっと入った店の方が
ヒット率が高いような気がするんですよね。

30 :呑んべぇさん:04/03/11 13:14
>>29
一般的ではないですが、実際存在はしますからね。
ま、そういう店は表から見るだけで高そ〜って
わかるかもしれませんが。
ほんの一手間かけるだけで5,000円の勉強代を払わなくて
済むならそれに越したことはないでしょう?
なので、通りがかりに気になったお店も名前を覚えて帰って
調べてから次回行く、とかね。
自分でもたまに嫌になるくらい慎重な性格なんですよ。
石橋を叩き壊してしまいそうな性格、とよく言われる。


31 :呑んべぇさん:04/03/11 13:58
>>30
>勉強代~
まあ、そうなんだけど地元や職場の近くならともかく
旅行・出張先やたまたま立ち寄った土地だとわざわざ出直すのも面倒だからね。
一期一会という言葉もあるし思いきって入ってしまうのもおもしろいと思いますよ。

それはそれとしてAskUを利用する時は得点ランキングを参考にするのではなく、
自分が知っている店に対して自分と同じような評価を下している人を見つけて、
その人が高得点を与える別の店にいってみる方法がお薦めです。


32 :呑んべぇさん:04/03/11 15:10
バーなんかは紹介がないと怖くて逝けません。

33 :呑んべぇさん:04/03/11 15:44
仕事柄出張が多いので、ひとりで飲み屋とか行く機会は多い。
別に下調べとかせずに、適当に店選んで入るよ。

外から中が見えるバーや、
メニューを入り口のところに出してるバーには入らない。
極力敷居の高そうなバーを選びます。

まあ時々常連の冷ややかな視線に晒されることはあるけど、
そんなの数踏めば慣れるよ。

34 :呑んべぇさん:04/03/12 12:40
田舎だと入ったら常連ばっかっていうパターン多いよなぁ


35 :呑んべぇさん:04/03/12 12:46
バー○○って書いてあったから入ったら
スナックで10分いてビール小瓶一本飲んで勘定してもらったら、
「5250円ね!でも少ししかいなかったから5000円でいいわ」って
安くしてもらったよ!ラーッキー!!

36 :呑んべぇさん:04/03/13 11:57
バーだと思って入ったらスナックだったってのが、一番痛いね。
だったらまだ、チャージ3000円のバーの方がいいよ。

37 :呑んべぇさん:04/03/15 10:02
>>35
一時間いたら三万円か??

38 :呑んべぇさん:04/03/19 17:08
バーとスナックの区別って何だ?

39 :呑んべぇさん:04/03/19 21:26
酒を楽しむところと、酒を飲んで楽しむところ、の違いか?
違うか。

40 :38:04/03/20 07:32
>>39
座布団一枚

41 :呑んべぇさん:04/03/20 07:34
どちらも居心地のいい場所に変わりはない

42 :呑んべぇさん:04/03/20 09:25
スナック、昔若かったお姉さんばっかりの店

43 :呑んべぇさん:04/03/20 10:24
>>38
39が出たのでいいにくいが
スナック:接待飲食営業/2号営業
バー:深夜酒類提供飲食店営業

ごぞんじのとおりスナックでも深夜酒類提供飲食店営業で許可とってるところも。


44 :38:04/03/20 11:28
接待ってとこがミソか

45 :呑んべぇさん:04/03/20 19:48
45

46 :呑んべぇさん:04/03/21 06:57
二日酔いだー

47 :呑んべぇさん:04/03/21 07:43
>>46
スレ違いなんぞしてないで成仏しろ

48 :46:04/03/21 08:28
はいー

49 :呑んべぇさん:04/03/27 07:20
カルビー グリーンスナック

50 :呑んべぇさん:04/03/27 22:48
だいたい勇気をふるって一人で入っちゃうなあ。
そのうち勘が働くようになってきて、ハズレが少なくなるんだよね。
値段とか雰囲気とかが
自分の好みにあっているかどうか分かるようになってくる。
1、2年、場数を踏めば、わりと気楽に飲みにいけるようになるし。

51 :呑んべぇさん:04/03/27 23:00
>>34
女性だからか、常連ばっかりの店でも冷たくされないんですよね。
地方にいった時には、あえて地元の常連が集まりそうな店に目をつけて
入ってみます。
そうすると美味しい店を紹介してくれたり、案内してくれたり。
男性は年齢によるかもね。30代くらいなら、「初めてきたんですが」って
低姿勢でのぞめば親切にしてもらえるとおもう。
1さんがどんな雰囲気の店を望んでいるのかは分からないけど。

52 :呑んべぇさん:04/04/03 06:46
ナルホド

53 :呑んべぇさん:04/04/03 11:52
そうですね
大体、無精ひげを生やしてる店員がいるような店はダメなとこが多いですね。
尚且つ、頭にタオル巻いてたらサイアク。直ぐにお店から出たほうがいいでしょう^^

ラーメン屋もしかり。
ファッションと化学調味料、そしてメディアの露出でもってる店が多いと思います。

54 :呑んべぇさん:04/04/03 12:28
カウンターの中が小さめだと自ずと客とバーテンさんの距離が近くなる。となると
どーしても会話せざるを得ないという部分は出てくる。カウンターの中が広めだと
バーテンさんがあちこち移動して、こちら客側との距離をあれこれ調整しやすく
なるのでこっちもひとりでボーッとする時間というのもつくりやすくなる。ただ、
これらって店の外側からだとなかなかわかりにくい部分だけれどもね。あと、カウンター自体
が長くても割りとバーテンさんとの距離感はあれこれ調整しやすいね。

 もちろんバーに行くのにバーテン・店員さんたちと会話するのがぜーんぜん平気って
いうのであればこんな法則いらないけれどもね。

 そろえてる酒が多ければ酒の話題でつなげる。酒が少なくてもたとえばそこが音楽
ベースのところならばその音楽でつなげる。でも結局のところは「店・店員さんたちと
自分が合うかどうか」だと思うねえ。店に入ってみないと分からん・・・と。ただ、
酒瓶が多く並べられてるところは割りと失敗のない(会話がなくてもただぼーっとしていられる)
ところが多いような気もする。

55 :呑んべぇさん:04/04/03 14:31
まあ、どこでも閑散時(開店直後等)いけばよっぽどDQN店でないかぎり
だいじょーぶだぁ。
最近は、バテンダが緊張してるのを楽しむ余裕がでてきた。

56 :54:04/04/03 18:05
>最近は、バテンダが緊張してるのを楽しむ余裕がでてきた。

なかなかやりますね(笑)。



57 :呑んべぇさん:04/04/03 23:49
俺は居酒屋が好き。だいたい店構えで判断する。
外から店の中が見えないような店は入らない。
店の戸を開いた瞬間、あーっ失敗した、なんだこんな造りの店か、
とがっかりすることも多い。俺の場合は、店内の様子を見た瞬間、
気に入ったかどうかわかれる。やる気がなさそうな店主がいたら最悪だ。
ビール飲むのだが、もちろんうまいわけがない。あーあ外れちゃった、
とがっかりするのだが、遊びなのでしょうがないか。

58 :1:04/04/04 14:14
>>54
なるほど
たしかにバーテンとの距離ってありますね。


59 :1:04/04/04 14:16
>>57
どんな造りだとさいあくですか?

60 :呑んべぇさん:04/04/04 19:48
距離か...考えたことなかったな


61 :呑んべぇさん:04/04/04 20:51
>>60
距離が極端に近くなっちゃう店とかに
行ったことがないんだと思うよ・・・

62 :呑んべぇさん:04/04/07 12:46
>>61
1人でいかないからかな?

63 :呑んべぇさん:04/04/13 19:40
私の場合は、
店の外まで「ぎゃーぎゃー」と声が聞こえる店は入らない。
それでも、気になる店だったら、そう言う声がしない時に
踏み込んでみる。

あと、ブラックライトや原色系の明かりを多様している店も
好みじゃ無い事が多かったので最近は避けてる。

64 :54:04/04/13 21:29
まあ、乱暴な結論を言えばいいお店はマスター次第だよね。あるいはそのマスターとの
相性。何軒かお気に入りの店があるのだが、そのうちの2軒について限っていえば、
特にカウンターが広いわけでもないし、ブラックライトも使ってるし、1軒に限って
言えば酒の種類も少ない。でも自分はそこが好き。ただ、やみくもに理由がなくて
好きってわけじゃない。酒が少ないその店は音楽が自分好み。音楽の話題でつなげる。
チャージで出てくるお通しがピーナッツをたっぷり出してくれるところも気に入ってる。
時に「何かリクエストありますか?かけますよ」と聴いてくれる。実際そのナンバーが
あるからいい。音楽だけ聴きにそこに行くこともある。黙ってすごせる。もう1軒は
ブラックライトこそ使っているが、落ちついた雰囲気であり、しっかりとしたバーで
お酒がうまい。マスターの料理やらお酒の知識が抜群。当然、酒の話題でつなげる。
テレビもついているのでそっち方向に目やって時間をつぶせる。好き好きだがバーの
テレビってのも悪くない。

 ただ、私が54で書いたことは自分好みのバーの条件であることには違いなく、
上の2軒についてはカウンターが特に広くはないが、「距離感」は私好み。

65 :呑んべぇさん:04/04/18 16:36
ほんとマスターの存在って大きいですよね。マスターがいい加減な人だと、
バイトもこんなもんかって仕事なめてしてるし。
行きつけの居酒屋(チェーン店ではないのですが、地元に五店舗)があったん
ですけど、マスターが移動になったらまったく雰囲気が変わってしまい、
違うお店みたくなってしまいました。焼鳥なんて誰が焼いても同じでしょ、
と思っていたら、焼鳥も微妙に味が違うんですよ。前のマスターの方が美味しい。

66 :呑んべぇさん:04/04/18 17:06
鮨屋のおかみの話で、1つネタを頼むごとに会計をおねがいする客の話が
出てたなぁ。
俺も一回目は様子見でガブガブ飲まない。とりあえず二回は通うけどね。

67 :呑んべぇさん:04/04/18 23:25
店の名前も大きな要素だと思う
音楽な好きな椰子がピーンとくるような名前の店にはあまり
ハズレがないが、自分の趣味と違う場合は痛くなる危険性がでてくるが・・・

68 :呑んべぇさん:04/04/18 23:33
入口がうんこのにおいがしたら入らない方がいいぞ

69 :呑んべぇさん:04/04/18 23:46
最初にマティーニを注文。
美味しければ次に「アースクェイク」や「ボイラーメーカ」などマニアックなものを注文。
それでレシピが出てこない店は漏れ的に失格。

70 :呑んべぇさん:04/04/19 00:00
>>69
ちなみに69氏はどんなマティーニが好きなの?

71 :69:04/04/19 00:34
>>70
自分的にはレシピに特にこだわりはありません。
味的にはドライが好みでつ。
ただ、ステアがめっちゃ下手糞でぬるいのを出される店があったりして美味しくないのが出るのがいや。
ひどい例だと老舗といわれるバーでぬるいマティーニを出されたときにはもう…。

マニアックなカクテルに関してカクテルブックを見るって言うのは別に良いと思いまつ。
レシピのド忘れなんて良くあることなんで。
客にレシピを聞くのはプロとしてどうかと思うんでつよねー。

72 :呑んべぇさん:04/04/19 00:54
>>「アースクェイク」や「ボイラーメーカ」などマニアックなものを注文。

マニアックか?(笑

73 :呑んべぇさん:04/04/19 00:56
>>69
かわいそうに、ろくな店行く機会なかったのね。www。

74 :69:04/04/19 01:00
>>72
マニアックかどうか自信なくなってきた…(藁
漏れでもレシピ知ってる…(爆
でも分からない人結構いるよ?
頼んだ瞬間「レシピお分かりになります?」とか聞いてくるバーテンいたし。

くだらないことごちゃごちゃ書いちゃったね。
ま、飛び込みで入っても自分が気に入ったらどんな店でも良いかと。

75 :呑んべぇさん:04/04/19 01:18
>>69
アースクェイクやボイラーメーカーを美味しく飲めますか?
ただ強いだけで美味しいとは思えないのですが・・・

なので私はスタンダードな3つ、
ジントニック、ジンフィズ、マティーニを順に頼みますね。
それで自分の好みと合うかどうか判断します。

76 :呑んべぇさん:04/04/19 03:00
ウォッカを生で飲むのが好きな私は、わざわざ呑みに行く必要がないのではないか?
と思うようになってしまうのですが・・・

77 :呑んべぇさん:04/04/19 05:16
バーに何を求めるかは人それぞれでしょう。
行く価値を見出せないなら行かなければよい。

78 :76:04/04/19 09:32
そうかそうか、そうですね。失礼しました。

79 :呑んべぇさん:04/04/19 22:08
ウイスキーストレートのノーチェイサーの人なんだけど
なんでもの凄い割増料金払ってバーで飲むんだろと思うときある
でもバーに行ってしまうんですね〜 やっぱバーで飲むのはウマイですな

80 :呑んべぇさん:04/04/22 02:12
>>75
正直ボイラーメーカーは美味いんじゃない?

81 :呑んべぇさん:04/04/22 02:34
>>75
アースクェークおいしいですよ。。。

82 :呑んべぇさん:04/04/22 15:57
喉かわいてきた

83 :呑んべぇさん:04/04/22 16:26
寿司屋でもバーでも居酒屋でも、初めてはいった店で、ドアを開いた瞬間
「あっ、失敗した」ってことありますよね。
やる気ないモードの店員とか、店の中が乱雑で退廃的なムードが漂ってる店とか、
いかにも不潔そうな店とか。
そういう場合、取り合えず一杯飲んでいきますか ?
それとも、なんかウソついてごかまして逃げますか ?
俺は小心者なので取り合えず、外れたぁ、とがっかりしながらもビール飲んで
なにか食べます。
「あれっ、同窓会の会場ってこの店でいいんですよね」
とかわけわからないこと言って逃げた方がいいのかな ?
どうせ二度と入らない店だから。

84 :呑んべぇさん:04/04/22 16:38
>>83
1階の店舗なら・・・
店の前がきれいに掃除してある
盛り塩がしてある
ガラスに曇りがない
表に簡単なおすすめのお酒、とか料金表がある
・・を満たせば、無難だと思うけど・・。

私は「失敗の場合」
ジントニックみたいなの頼んで
「あ、急用思い出したので、すみません」って
1杯で帰るかな〜〜



85 :プチパンチ ◆Petit.xRgQ :04/04/22 18:21
>>83
明らかに駄目なら、そのまま黙ってドアを閉めます。

86 :呑んべぇさん:04/04/22 19:37
まずは店の名前、次に看板なりロゴのデザイン。それだけです。

87 :呑んべぇさん:04/04/22 19:47
基本的に店選ぶ時は外から店内がわかる造りで愛想がいい店ですが
いろいろ行ったけど、結局どこも馴染めなかった。
慣れてくるとタメ口で話しかけてきたりして
妙になれなれしくてうんざりしたり。

しかし俺の場合いきつけになった店は1軒だけ。
皮肉なことにマスターとの会話のないバーです。
もう何年も通ってますが、話したことは一度もありませんw
無視してるのかも知れないけど、それが別に不快感もなくて
妙に落ち着くから不思議です。
この店はおまけに外から店内の様子がわかりにくいなどと
おれにとっては条件外なのに。

結局入ってみないとわからないということかな。
入ろうかどうしようかと悩んでる店があるとしたら
その店はもしかすると、案外お気に入りの店になるかもしれません。


88 :呑んべぇさん:04/04/22 22:37
>>71
ぬるいマティーニってどうやれば出来るんだろうか?きっとそのつくった人は
外に飲み歩かないんだろうな

89 :呑んべぇさん:04/04/22 22:39
いや、結構ぬるいマティーニってあるぞ。

90 :呑んべぇさん:04/04/22 23:04
これから飲めぞ!

91 :呑んべぇさん:04/04/22 23:59
アースクエイクって話でたからあれなんだけど、
バーテンダーにはけっこう難しいカクテルと思う。
今の流行りからするとめったでないカクテルだけどスタンダードには
間違いない。カクテルの評判の店でも年齢が低いとカクテルブックとおりに
つくるだけ。
このへんは、古い老舗バーの年季の入ったバーテンダーだとうれしそうに
作ってくれるね。それも自分の得意のレシピだったりして。
またペルノしかなくてごめんなさいっていったり。


92 :呑んべぇさん:04/04/23 00:32
>>91
で、飲んでる最中にそのカクテルの薀蓄を語ってくれたりして。
それが厭味に聞こえないで楽しく聞けるんだよね。

93 :呑んべぇさん:04/04/23 00:38
 いやみに聞こえないってのは酒への愛情だと思う。酒に愛情があるバーテンダーさんは
別にあれこれ話しに脚色とかつけないで淡々と話してくれるだけで「味」がある。
上手だなあと思う。楽しい。


94 :呑んべぇさん:04/04/23 02:50
新宿ピットイン

95 :呑んべぇさん:04/04/23 17:05
>>87
>皮肉なことにマスターとの会話のないバーです。
もう何年も通ってますが、話したことは一度もありませんw

俺もそういう関係の方が好き。もともと無口だからっていうのもあるけど、
俺の場合は店の人と話すタイプじゃないんですよね。なにか話題がある客なら
いろいろ話すこともあるんでしょうけど、俺の場合特に話題もないし。面白い
こともいえないし。
居酒屋では、スポーツ新聞読んでます。



96 :呑んべぇさん:04/04/23 18:46
立ち飲みやならパット入ってパット出ることが簡単だから、雰囲気のよさそうな立ち飲み屋は初めてでも手当たり次第に入る。
気に入ったところは常連になって、店員と会話を楽しむ。
でも、そんな私は正真正銘の女でつ。

97 :呑んべぇさん:04/04/23 20:46
粋だね!姐さん。

98 :呑んべぇさん:04/04/23 21:46
>>96
一々うるせえんだよ。
女だろうが男だろうが関係ねえだろ。
って言ってる私は正真正銘の男です。

99 :yesman:04/04/23 21:52
夕方の--それもかなり早いと思われる時間--4時30分ごろの焼き鳥屋
古い店。カウンターでひとりで飲んで、始めは30分程度で帰る。
だんだん60分位にする。しかし、3-4回くらいでは自分から話しかけては
いけない。なんてな。

100 :yesman:04/04/23 22:10
女の人は得だな。イヤミでなく。

101 :呑んべぇさん:04/04/24 01:50
>>99

追加・・

最初は端っこに座る。
3〜4回行けば、むこうも
「毎度!こちらへどうぞ」なんて真ん中に案内してくれる。
そうなればもう行きつけ。

BARでも居酒屋でも鮨やでも
これ

102 :yesman:04/04/24 02:33
>>101
そうだねぇ。あえて言えば3回くらい来てくれると、ああ、うちの店の食い物
を気に入ったからだな。と思って気が緩むんだよ店主は。そうすると良くして
やろうかな。なんて話してくるんだな。はじめから無理強いしたくない気があ
るんだよ。気にいればいいな。位は思ってるけど、つまらないところで雰囲気
つくろうとも思わないわけだ。

103 :yesman:04/04/24 02:41
>>101
接客のプロだということだね。客の品定めしてんじゃなく、雰囲気を押し付けない
という事だろえねぇ。

104 :呑んべぇさん:04/04/24 03:50
ワタシも>>85のやり方

初めて店は「第一印象」だね
ぱっと見で決めた方がいい

105 :呑んべぇさん:04/05/02 08:49
皆1人で飲みに行くと何時間位のんでる?

106 :呑んべぇさん:04/05/02 15:55
俺は長居ができない。漫画かスポーツ新聞持っていって、だいたい一時間以内。
もうちょっと飲みたかったらはしごする。

107 :呑んべぇさん:04/05/02 16:12
折れはいつも居酒屋のカウンターなんだが
食って飲んでナイターなんぞみてると二時間くらいかな

108 :呑んべぇさん:04/05/02 16:49
一人だとピッチ早いしねえ。
二時間くらいでもうフラフラのヘロへロ。

109 :呑んべぇさん:04/05/02 19:43
3杯飲むまで

110 :呑んべぇさん:04/05/11 10:11
折れも二時間くらいしかもたない

111 :呑んべぇさん:04/05/11 11:04
>>107
俺も居酒屋ならそのペースだな。
晩飯がてらにのんびりと。
幸せ。

112 :呑んべぇさん:04/05/15 17:02
あーキンキンに冷えたビールのみてぇ

113 :風来坊:04/05/27 13:45
たまには、おいらも飲み屋情報を提供するべ〜 Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(。A。)!!!

初めて入る店で安心な所を紹介♪

大田区、蒲田にある『スナック:双美』がなかなか面白かったですよ!

台湾・中国系の女の子ばかりで、片言の日本語が新鮮さを感じさせてくれる、
料金も蒲田のわりに、リーズナブルで、又、行きたい感じ。

日本人の店もいいけど、たまには趣向を変えて、こういった店もいいかも♪

皆さんのおすすめ飲み場は何処? 情報交換しましょ♪

ホームページありました。
≪スナック・双美≫
http://futami.moo.jp/


ではでは、(*゚ー゚)ノシ

114 :呑んべぇさん:04/05/28 13:32
ススキノにオーナーバーテンダーの名字を店名にしているBarがありました。
理由を伺うと
「本名を出して営業していれば、安心感を持って下さるお客様が多い。
たとえば出張などで初めて札幌に来て
『この店なら大丈夫だろう』と、入って下さる方が
一年に一人でもいれば、こんな嬉しい事はない」
とのこと。(どうやって本名だと確認するのだろう)
訳の分からない店名よりは少しは安心かもしれませんが
参考になったでしょうか。
ちなみに、その方は病気の為、店を閉めましたが
その後に入ったバーテンダーも本名で店を開きました。
また、この二人の共通の師匠も本名で営業されてます。

115 :呑んべぇさん:04/05/29 14:03
札幌は、そういうタイプのバーが多いって折込済みだからね。
一番有名な老舗がそうだし。
初めて入る店は、どことなく感じるにおいで判断するけど、
店名で判断するなら、ウィスキーやカクテル等のお酒絡みの
ところは、まず覗いて見るかという感じになるね。
扉開けて違うと思えば、謝って帰ればいい訳だし。

116 :呑んべぇさん:04/06/03 21:22
覚悟決めて2杯は飲むようにしています。
パッと見、失敗の店でも意外に良くて常連になった事もあるから

117 :良スレage委員会:04/06/06 22:28
いいんでないかい

118 :呑んべぇさん:04/06/08 03:57
女は得かなぁ…。
なんか恐くて店探ししてるばっかりで全然入れないですよ。
男ならカッコつきそうなのに、とか思っちゃって。。

27 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)