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【奄美大島】黒糖焼酎 二本目【喜界島他】

1 :山田:04/05/25 15:07
引き続き黒糖焼酎を語ろうよ

前スレ
【奄美】ニッポンのラム酒?黒糖焼酎【大島】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1039691607/l50


2 :呑んべぇさん:04/05/25 15:07
http://www.karakusa-lab.com/gallery/flash/2get.html

3 :呑んべぇさん:04/05/25 15:12
里の曙、好きです。飲みやすいから皆さんも飲んでみて。

4 :呑んべぇさん:04/05/25 16:22
>>1
乙。
芋派だけど黒糖も好き。
海風乃楽園はうまかった。いつもは朝日レギュラー飲んでます。

5 :呑んべぇさん:04/05/25 18:19
朝日がそろそろきれる。次は何を買おうかな。

6 :呑んべぇさん:04/05/25 18:25
はげ乙

7 :呑んべぇさん:04/05/25 21:13
奄美ブラック愛飲中。

8 :呑んべぇさん:04/05/25 21:14
いつもは朝日のレギュラーなんですが、今日は稲乃露を
初めて飲みました。こっちのほうがうまいかも。

9 ::04/05/26 08:33
久しぶりに長雲40度でもいこうかな・・・
40度初のお湯割り。
割っても十分に濃く豊かな風味。

酒が咽を通った後、一度目の呼吸、米麹の香りが鼻から抜けていく。
二度目の呼吸、黒糖の甘い香りが抜けていく。

なんか幸せだ・・・

10 ::04/05/26 08:48
新スレ立って早々、今まで飲んだ黒糖レビューを晒してみます。

長雲〜豊かな黒糖の風味。余韻が長い。
朝日(レギュラー)〜風味しっかりだがキレがよい。
朝日(壱)〜豊かな黒糖の風味。風味はしっかりしているが強すぎず
弱すぎず。よいバランスだと思う。
朝日(飛)〜低温発酵由来のフルーティーな風味。黒糖の風味を楽し
みたいひとには物足りないかもしれないが、こういうのもありかなと。
黒糖というよりフルーツ系なフレーバーかと。
龍宮〜風味はしっかりあるがドライ。ラムっぽい印象。
まんこい〜樽由来の洋酒っぽい雰囲気。龍宮のようにドライではない。
稲乃露〜香りは黒糖だが口に含んで最初に広がるのは麹、後から黒糖
の風味がやってくる。
里の曙〜香りはそれなりにしっかり、味は軽快。やはり減圧。
他にも飲んだはずだが忘れた。
里の曙タイプ、というか減圧は印象に残ってないので・・・
長雲一番橋も飲んだ事あるが酔ってて忘れた・・・
旨かった記憶はあるが。
あと浜千鳥乃歌も飲んだはずなのだが旨かったという記憶だけ。
多分系統としては長雲だったような・・・

11 ::04/05/26 08:55
とまあ俺なりのレビューなんですが。
人によって印象が違ったりするのは百も承知ですが書いてみました。
異論反論や補足とかどんどん言って下さい。
次は1000いきますように・・・

個人的には長雲最強。
最近一番橋どころかレギュラーすら棚にない事が・・・
はぁ・・・

12 :呑んべぇさん:04/05/26 10:03
>>11
レビュ乙。
最近、黒糖品薄。困ったもんだ。
壱が普通に売ってた店も、「最近入ってこなくなっちゃって…。」だって。
おれの在庫も先細り…。

13 :うなこーわ ◆zh23xfyKKs :04/05/27 02:27
どうしよう・・・壱どころか、飛、レギュラーも品切れになりました_| ̄|○
ブームってのも困ったものですねぇ。。

14 :呑んべぇさん:04/05/28 04:49
お初です(。。)ペコリ

最近黒糖にハマった新参若輩者でつが、朝日と奄美がお気に入り。
珊瑚も先日飲んでみますた。
いろいろ飲んで(゚д゚)ウマーな黒糖焼酎をハッケソしたいでつ。

15 ::04/05/28 07:46
>>13
こっちは朝日レギュラーはまだ平気そうだけど飛はだめそう。
黒糖焼酎は法律上奄美諸島でしかつくれないのに芋の次は黒糖なんて
いわれたらパンクするのは目に見えていたが・・・
このペースでいくと昇龍、浜千鳥、稲の露なんかも厳しくなりそうだなぁ。

16 ::04/05/28 07:50
長雲、もう半分も残っていないんだよなぁ。
いざとなったら酒屋さんに懇願してみよう・・・

17 :呑んべぇさん:04/05/28 14:12
私は黒糖は一日一杯だなー。
食前酒にロックにしたり、食後に濃い原酒をキュッとやる。
芋や麦ならあれこれ何種類も飲むけど。
黒糖好きの人って黒糖だけ飲んだりするのかな?


18 :呑んべぇさん:04/05/28 23:14
俺は他の焼酎も泡盛もウイスキーもジンもウォッカも呑むぞ。

19 :呑んべぇさん:04/05/28 23:22
名前どおりの呑んべぇさんだな

20 :呑んべぇさん:04/05/29 02:05
俺九州なんだけど、朝日レギュラーすらめったに見かけない
あっても何故かプレ値になってる。
皆さん定価で買えてる?

21 :呑んべぇさん:04/05/29 07:35
>>20
おれも吸収だけどあるよ。まだレギュラーなら。
DSっぽい店じゃなくて昔からやってる酒屋を歩いて探す。
足を使うのだ。

22 :呑んべぇさん:04/05/29 22:19
>>17
芋も麦もけっこう好きなんでうが、黒糖だけで行くこともありますよ。
20〜25度のをさらに水割りにすると、食事の邪魔をしません。
食後は30度のヤツをロックで。シメの1杯は40度、ストレート。
銘柄は、度数によって変えると楽しいです。

23 :呑んべぇさん:04/05/29 23:37
初めて喜界島を買いました。
思っていたより飲みやすかった。
まだまだ黒糖、初心者なわたしですが....。

>>16、長雲..ってそんなに美味しいですか?

24 :呑んべぇさん:04/05/29 23:58
今日長雲の5合瓶やっと手に入れました。もうすでに他の焼酎で酔っ払っているので
味の判別はつかないだろうと思って明日の晩酌用に取っておきます。
呑んだ後にどんな味かレスしますね。


25 ::04/05/30 07:16
>>17
気分による。
前は長雲連投もたまにああったが最近在庫が減ってきたので連投は
控えてます・・・

>>23
旨いよ。

26 :呑んべぇさん:04/05/30 14:22
昨日長雲 一番橋を発見して思わず衝動買いしてしまいました。
が、これマジで旨いっすねぇ。買って正解でした。
黒糖焼酎がこんなに甘いものだとは思いませんでした。
思わずガンガン飲み進めてしまいますが、これって手に入りにくいんですよね・・・。
少し押さえて飲むか・・・。

27 :呑んべぇさん:04/05/31 07:20
原材料見たら米麹ってあるんですが
黒糖って糖化する必要がないから素人的には酵母が居ればできそうな感じしません?
実際、麹の役割とかご存知でしたら教えてください
既出かもしれませんが、前スレもう見れないんで

28 :呑んべぇさん:04/05/31 07:35
>>27
要するに黒糖「焼酎」という定義は酒税法によるもの。
条件の一つに麹を使うため「焼酎」というカテゴリーに含まれる。
この条件をはずすと「スピリッツ類」になるため酒税があがってしまう。
そのためだけに必要なもの。
http://www.houko.com/00/01/S28/006.HTM#s3

29 :呑んべぇさん:04/05/31 10:10
氣の白と黒、味的にはどう違うんでしょうか?
黒麹と白麹ですよね。

30 ::04/05/31 10:32
>>27
ついでにいうと奄美で黒糖を焼酎に使うようになったのは、黒糖が
余っていた時代があってその時から。

でその時は戦中戦後で物資が不足していて黒糖以外にも使えるもの
はなんでも使っていたそうな。
麹も米は貴重だったので別のものでつくっていたとか。

で、焼酎をつくる技術はあったが黒糖からそのまま酒をつくる技術
はなかった模様。


31 :呑んべぇさん:04/05/31 14:57
皆さんそんなに品不足なんですか?
家の近くのDSに今日行ったら、朝日はレギュラー・と飛、龍宮,昇龍、
瀬戸の灘、稲乃露、浜千鳥、氣あたりは普通にまだ売ってました。
買い置きしといたほうがいいでしょうか?
ちなみにDSにして珍しく定価です。

32 :呑んべぇさん:04/05/31 15:32
買い置きなど言語道断っ!
で、とりあえずそのDSの場所
コソーリ教えてくらはいm(_ _)m

33 :うなこーわ ◆zh23xfyKKs :04/05/31 17:52
>>31
不覚でした・・・
酒屋にないのにDS覗いたら普通に置いてありました_| ̄|○
こんなことってあるんですねぇ・・・しかも定価だし・・・ありえん。。
というわけでうれしげに朝日レギュラー3本と氣、龍宮を買ってみました。


34 :呑んべぇさん:04/06/01 13:15
>>29黒糖焼酎で初めて飲んだのが 氣の黒 だった。
のであんまり解からなかったのだが これ まずいほうではないの?
黒糖らしい香りや甘さが足りない。
その後で手にした黒糖焼酎があまりにウマ〜だったもので。


35 :呑んべぇさん:04/06/01 19:53
>>31,33
どちらにお住まいの方ですか?
当方、東京在住ですが酒屋、DS含め影も形もありません。
ただ幸いなことにネット通販で長雲と龍宮25度かめ仕込みを
定価で手に入れることができました。



36 :うなこーわ ◆zh23xfyKKs :04/06/02 18:37
>>35
京都府の海が見える付近です。
芋だとネット通販のほうが品数多い感じですが、黒糖は意外と種類あるみたいです。
意外と在庫があることがわかってほっとしております。

37 :呑んべぇさん:04/06/03 17:49
あまみ長雲 旨すぎ。朝日とは比較にならないほど味と香りが濃厚
そして飲んだ後も余韻が長くて「酒飲めてよかったよ俺」と思わせる
濃厚な黒糖焼酎好きはこれですな。
皆知ってる事だけど飲んだこと無い人は「買わないと後悔しますよ」

38 :呑んべぇさん:04/06/03 17:57
先日、長雲 一番橋を飲んで非常に気に入ったんですが
壱乃醸 朝日と比較するとどうなんでしょうか?
壱乃醸 朝日も手に入れれそうでこっちも気になってるんですが
一番橋みたいに甘みの強い濃厚な味でないならもう一本一番橋買ったほうが
いいかなと考えてるんで・・・。

39 :呑んべぇさん:04/06/03 18:12
壱乃醸は本当に旨いです!
たまたま去年都内の酒屋で見つけたんですけど、
他のものと比べたら黒糖の味がしっかりあって甘党の私的には最高でっす!!
しかしもう飲みすぎて無くなってしまいますわあ。。。悲
38さん是非手に入れてみては・・・

40 :呑んべぇさん:04/06/03 18:16
稲乃露もサトウキビを沢山使っていて美味しいですよ。
自分はこれが一番好きです。

41 :うなこーわ ◆zh23xfyKKs :04/06/03 18:58
なんと壱乃穣が店に入荷されました!
あまり数は入ってこないとの事でしたが、1升ビンと4合ビンを買えました。
一升瓶のほうはお世話になってる方にあげるとして、今晩早速いただきたいとおもいます♪
ひさしぶりだなぁ・・・

42 :呑んべぇさん:04/06/03 20:39
里の曙ぐらいは置いてるのですが流石に「長雲」「壱乃醸」「飛乃流」は
近所の酒屋探してもおいてないですね。買える人が羨ましいです。

43 :うなこーわ ◆zh23xfyKKs :04/06/03 23:11
>>42
朝日のは置いてあるところには普通に並んでるみたいですよー。
酒屋巡りをしてて偶然めぐり合った、それだけです(笑)
酒屋巡りも楽しいですしいろいろ暇な時に回ってみてもいいですね。

というわけで壱乃穣空けてみました。
ん?なんか去年のより薄い??過去の記憶が美化されたのかな??って感じです・・・・
氷入れすぎたのかなぁ・・・とりあえず美味しいことには美味しかったですが。
ストレートで飲むとちょうどよい感じはしますね。
珍しさが先行してしまうのも否めませんが(−−;

44 :42:04/06/04 01:21
神戸の酒屋巡りの旅にでかけます探さないで下さい(嘘



45 ::04/06/04 13:17
>>38
長雲と比べると弱いかもしれません。

46 :呑んべぇさん:04/06/04 13:48
先日、朝日購入したので、いってみました。
黒糖焼酎歴は 愛カナ(5号) → 喜界島(5号) → 浜千鳥乃詩30℃(1升*2) → 朝日30℃

朝日は、甘いですね(飲み方はロックで)。
朝日は独特の匂いがある(ちょっと好きではない)が、口に含むと甘い。
鼻から抜ける匂いは、直接嗅いだ独特の匂いがぜんぜん無く、黒糖の香りが抜けてくる。
濃いです、壱乃醸はもっと濃いんだろうな。

浜千鳥は辛口な感じ。 アルコールの香りの後に甘い黒糖の香りがふわっと残る。

自分は、おつまみを沢山作って、焼酎をチビチビ飲む方なので、食べ物の味を邪魔をしない、
浜千鳥の方が好きかな。

氣(黒)、長雲も購入したので、後日飲む予定。


47 :バカドランカ:04/06/04 17:39
「少し早いけど・・・」と妻と娘が父の日のプレゼントをくれました。
店頭で悩んで悩んで結局あきらめた
「浜千烏原酒一升アンティークボトル」

スマン
父さん、今日医者に
肝 臓 ア ウ ト
と宣告されました;y=ー( ゚д゚)・∵. ターン


48 :うなこーわ ◆zh23xfyKKs :04/06/04 19:17
>>46
多分レギュラーのほうが味が濃いですよ。アルコールも30度ですしw
壱は飛をもっと飲みやすくした感じ。飛のほうが荒々しいと思いました。

>>47
なんか悲しい話だけど、そんなのくれる家族がうらやましい・・・
結婚して子供がほしいなぁ・・・(遠)

49 :呑んべぇさん:04/06/04 19:52
芋焼酎も米焼酎も麦焼酎もイラネ。
長雲さえあれば俺は幸せになれる。



orz 手に入ればね(鬱

50 :MEMO:04/06/05 01:56
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51 :呑んべぇさん:04/06/05 05:10
>>50
それ、なんですか?

52 :呑んべぇさん:04/06/05 13:26
黒うさぎが飲みたい・・・。

53 :呑んべぇさん:04/06/05 13:47
ネリヤカナヤってどうよ?

54 :呑んべぇさん:04/06/05 20:00
樽仕込みの高倉(゚д゚)ウマー

55 :呑んべぇさん:04/06/06 01:36
かな?

56 :呑んべぇさん:04/06/07 18:41
今日は以前長雲の5合瓶を置いてた酒屋に行って来ました。
店頭には置いてなかったのですが「長雲ありますか?」と尋ねると
「1升はありませんが5合瓶なら1本だけありますよ」と言われたので
お願いしました。そこまでは良かったのですが、呑んだ事の無い「ユリムン」が
置いてあったので「5合瓶ありますか?」と聞くと長雲の5合瓶を間違えてもって
来てました。持ってきたところで気付いたのか「頼まれてた分でした。」と
慌ててました。「人気あるので1人1本でお願いします。」と最初から言えば良いのに
なとおもったりして。5合買えたから幸せな気分ですが。

57 :呑んべぇさん:04/06/07 19:36
れんと、里の曙、ネリヤカナヤ、ユリムン他にも3〜4の黒糖焼酎の1升瓶置いてる
お店って珍しいですかね?今の御時世

58 :呑んべぇさん:04/06/08 07:55
わだつみの雫って、近くの酒屋で置いてる唯一の長期貯蔵物なんだけど、
どんな印象のお酒ですか?
安くはないので失敗は怖い


59 :呑んべぇさん:04/06/08 08:10
ボーナスでたら「加那伝説 悠々」を買ってみたいなぁと思いながら
3万円以上する焼酎を買う事が許されるのだろうかw
殴られるだろうなばれたら

60 :呑んべぇさん:04/06/08 09:03
近所のスーパーに里の曙1.8l紙パック置くように
なったので喜んで買ってきたけど味は?だった。
里の曙43度を愛飲し、25度の瓶入りもよく飲ん
でいるが、紙パックに入れるとこうまで味が変わる
のかとガッカリした。
やはり酒はガラス瓶に入れなきゃ駄目ズラ。

61 ::04/06/08 12:06
近所のスーパーに浜千鳥の5合があってちょっとびっくりした。
家に焼酎の在庫が沢山あるので見送ったがやっぱ欲しい・・・

62 :呑んべぇさん:04/06/08 17:22
喜界島に行きたいよぉ。

ところで、奄美や喜界島など離島に行くとやたらと酒屋が多いのだが。
あれは酒販免許などの規制が緩いのか。金物屋とかでも酒売ってるし。
4、5件並んで酒売ってたりするし。不思議。

63 :呑んべぇさん:04/06/08 22:41
長雲・一番橋か長期熟成が欲しいが、どこにも売ってない。
ネットと電話を駆使しても全然ダメ。
酒屋で聞いたら全く入ってこない、蔵が出荷していないという話だったので、
上で一番橋を買った方がいるのがよくわからない。
さらにもう1本買えるようなのでほんとにうらやましい.

64 :呑んべぇさん:04/06/08 22:52
ある所にはある。ない所には全く回ってこない。こればっかりは近くの酒屋と蔵との繋がりが
強いか弱いか、近隣に黒糖焼酎ファンが多いか少ないかで決まっちゃいますからね。

長雲のように濃厚な香りと味を持つ黒糖焼酎って他にあるのでしょうか?
似たような味ありましたらご紹介ください。

65 :呑んべぇさん:04/06/08 23:07
私の手元には、壱乃醸朝日、龍宮、長雲、長雲一番橋と今なかなか手に
入れにくいのがあります。でもこれ全て最近某店から購入したものです。
実際、有るところには有って普段から多く商品を買う常連客にはこっそり
譲ってくれます。やっぱり、店も商売だからたくさん商品を買う客にながすん
ですよ。(もちろん定価です)
確かに品薄に違いないけれど、酒店がストックしてることも事実です!!




66 :呑んべぇさん:04/06/08 23:15
酒屋の倉庫には料飲店用のストック、常連さん用のストックは確実に
ありますからね。芋焼酎と日本酒に力入れてる良心的な酒屋の常連ですが
芋は定価でこそっと耳打ちしてくれますから。やっぱり一杯買う常連に
ならないと良い酒は定価で回ってこない事これは事実だと。

67 :呑んべぇさん:04/06/09 00:49
ネットで定価の長雲買ったよ。
といっても初めに見つけた時は深夜だったので安心して他に買うものを
物色していざ会計と思ったら無くなっていた。

諦めていたけれど日を置いて違うネットショップで見つけた。
これは全部ここ2週間くらいのあいだの事。
こまめに探せは会えると思う。

長雲一番橋も長い間売りに出ていたところも有る。
ただし焼酎専門店では無いけれど。



68 :呑んべぇさん:04/06/09 01:42
一番橋は北海道でもあるところにはありますよ。
根気良く色んな酒屋を巡ってみるか、焼酎に力入れてそうな店で
普段から懇意にして買ってれば手には入ると思いますよ。
自分は先日、自宅から遠く離れた僻地にある酒屋で一番橋たまたま見つけて
買ってしまいましたよ。

69 :呑んべぇさん:04/06/09 03:58
見つからん言う事は努力も足らんという事かもしれません。
ちょっと反省。

70 :呑んべぇさん:04/06/09 04:33
レギュラーの長雲が気に入り一番橋を探してるが
どのぐらい味の差がありますか?
あまり変わらないようならレギュラーで満足しときます。

71 ::04/06/09 08:43
一番橋、酔ってて細かい味覚えてないのが残念・・・

値段の差は数百円なので次見つけたら買ってしまうかもしれないが、
あえてやっきになって探さなくてもレギュラー長雲があればいいや
と思う。

別格に旨かったら細かい味を覚えてなくてももっと欲しい気持ちが
強かったんではないかなーと自分に言い聞かせ。

といいつつレギュラーと一番橋の違いレポキボン。

あと値段がちと高くなるが40度の長雲は別格。
芳醇。

72 ::04/06/09 08:46
多分年末年始あたりかな。
朝日の壱が切れて5月まで入らないって話で。
で竜宮ももうそのころから若干厳しくなって。
長雲はまだ大丈夫だったけどさ、酒屋さんが「ホントに小さい蔵だから
いつ入らなくなってもおかしくないよ。」と言ってました。

ホントにそうなってしまった・・・




73 :うなこーわ ◆zh23xfyKKs :04/06/09 21:37
>>72
壱は結構手にはいるようになりましたよ。
5月になったので出荷が再開されたそうです。
小さい酒屋だけど定期的に入ってくるようで助かってます。

74 :呑んべぇさん:04/06/10 09:56
長雲で「嶺義」という40度のを飲んだことがある方いますか?
すごくうまそうなんでのんでみたい。

レギュラーと一番橋はそれほどの差が無いみたいなんで
レギュラーで満足しときます。

今、一番欲しいのが30度の長期熟成貯蔵なんですが購入できた人いますか。

生産量のせいか黒糖の品薄は芋より深刻だと思う。


 

75 :68:04/06/11 20:10
今日、前に一番橋買った店に再び行ってみました。
で、今度は長雲の40度ゲットしてきました。
ホントは30度の長雲買って一番橋と比較してみたかったのですが
30度がなくて25度の1升と40度の4合があったんで
1升と4合で値段同じだったのですが、このスレで羊さんが勧めてたのを思い出して
40度の方買ってきてしまいました。
今日はこの後車運転しなきゃならんので、今すぐは飲めませんが
後で帰ってきたら一番橋と飲み比べてみたいと思います。

76 :68:04/06/12 02:59
長雲40度飲んでみました。やっぱ40度はキツイっすねぇ。
俺そこまで酒強くないんできつかったっすわ(w
で、一番橋と飲み比べてみたんですが、まず香り。
これは40度の方が黒糖の甘い香りが強くしてました。
一番橋買ったときも凄いと思いましたが、更にその上を行く甘い香りでした。
で、味の方ですが、あんまキツイの飲めないんでロックで逝ったんですが
甘さとしてはどちらも対等な気がしました。非常に黒糖の風味がして甘くて旨いです。
ただ、40度と30度の一番橋比較してるんであまり比較にはならないと思いますが
一番橋のほうが甘い中にまろやかさがあって飲みやすさがありました。
40度はキツイのもあるのか、トゲトゲしさを感じました。ただ、40度は薄まってきても
黒糖の風味がしっかり残ってて最後まで楽しめました。


77 :呑んべぇさん:04/06/12 20:51
 黒糖焼酎って、うまいけど、なんでか他の焼酎に比べて次の日の朝も酔いが残ってる
感じがするんですけど。
 (何かこう、頭の中にモヤがかかった感じ、っていうんですか?)
 なんでだろ?別に、飲みすぎてるってこともないんだけどな…。

78 :呑んべぇさん:04/06/12 21:13
そう? 自分の場合は、芋焼酎と比べたとき黒糖のほうが同じ量飲んだとしても
次の日は楽なことが多いです。

79 :うなこーわ ◆zh23xfyKKs :04/06/12 23:55
なに飲んでも量をわきまえて飲めば次の日には残らないさヽ(=´ω`=)ノ
海風乃楽園んまー。
明日は休みだからマッタリのめます、まったく。

80 :呑んべぇさん:04/06/12 23:59
加那ってどうなんですか?近所の酒屋でも会社近くのデパートでも
黒糖はこれしか置いてないんで、加那ばっかり飲んでる。
他の黒糖を知らないからチョト不安。

81 :うなこーわ ◆zh23xfyKKs :04/06/13 00:06
>>80
逆にその焼酎みたことないです_| ̄|○
言ってみればメジャーなのしか飲んだことない私はそろそろ新境地を開拓したい気分です。
今一番飲んでみたいのは浜千鳥乃詩。
海風乃楽園に原酒がブレンドされてるんだけど、こちらもさぞかしおいしいんだろうねぇ〜。
見つけれたらいいなぁ

82 :呑んべぇさん:04/06/13 00:16
>>77
美味いので飲みすぎでしょうー
わたしも黒糖好きでーす

83 :呑んべぇさん:04/06/13 01:17
>>81

2週間か3週間くらい前の日経新聞の土曜別刷で、焼酎特集をやっていて
人気ランキングに名前が出ていたので、ある程度、流通量はあるんじゃないかと
思います。「幻の焼酎」はそういう記事には載りませんから。

ネットで検索したら、メーカーのサイト(西平酒造)が無くなってました。
前はたしかにあったのになんでだろー。

84 :呑んべぇさん:04/06/13 19:14
近所の酒屋に黒糖が5種類1升瓶で置いてました。
高倉30度 奄美30度 弥生30度 浜千鳥乃詩30度 里の曙25度

取り敢えず浜千鳥乃詩買ってきました。
税込\2371

85 :呑んべぇさん:04/06/13 20:02
浜千鳥の「和」って焼酎なら、結構見かけるんだが、あれ、どう?
普通の浜千鳥と同じようなもん?

86 :呑んべぇさん:04/06/13 20:51
れんとの話題あまり出ないみたいだけどみんな嫌いなの?
それとも定番かつどこにでも手に入り過ぎて話題性がないのかな。

87 :呑んべぇさん:04/06/13 21:00
れんとは飲みやすいけど、俺は里の曙のほうが好き。こっちも手に入りやすいし。
長雲ホスィ。蔵元にも無いんかな?

88 :呑んべぇさん:04/06/13 21:08
れんと、いい悪いとかは別にして減圧なので、あまり飲みたいと思わないのです・・・

89 :呑んべぇさん:04/06/13 21:16
れんと
飲みやすくてよい酒だと思う。
黒糖ブームで確かに売れてるけど、売れているのは1.8Lや720mlばかりで
いわゆるブルーボトルのやつだよね。
900Mlの白の不透明ボトルは全然売れていないような気がする。
要はお洒落、雰囲気で売れてるだけなのかな?とも思えてしまう。
個人的には朝日の方が断然スキ。

90 :呑んべぇさん:04/06/13 21:53
れんとは音響熟成(だっけ?)とか言ってるし、お洒落、雰囲気に頼ってる部分も多いんじゃ?
まあ、焼酎のイメージを変えようという趣旨だろうけど。

漏れも、浜千鳥の「和」が気になる。誰か教えて〜
コンビニでも見かけたが、確か常圧だよね?

91 :86:04/06/13 23:19
なるほど、好き嫌いはあれどとりあえず今まで話題に上がることはないって程度だったんですね。
焼酎はバー、揃えがいい居酒屋で飲む程度の素人なので参考になりました。

行きつけのとこのマスターの黒糖のお勧めは確か朝日だったような。またちょこちょこ試していきます。

92 :呑んべぇさん:04/06/14 00:42
高倉30度の説明に「樫樽に6ヶ月貯蔵」とあり、香りがきになります。
木の香りが凄くするのでしょうか?
飲まれた方のインプレお願いします。

93 :呑んべぇさん:04/06/14 03:09
レギュラー朝日のお湯割りが旨いと思う今日この頃。

94 :呑んべぇさん:04/06/14 03:48
浜千鳥乃詩30度 のインプレです。

香り 黒糖焼酎らしくなく控えめな甘い香り
味  そのまま飲むと甘味を味わったすぐ後に苦味というかトゲトゲしさがある。
    水割りで飲んでみたやっぱり変わらず苦味を感じる。

おとなしい表現で言えば辛口の黒糖焼酎。
辛口で言えば甘苦い不味い黒糖焼酎。

朝日長雲好きな人には合わないから買うの止めろと言いたい。

95 :94:04/06/14 03:57
不味い焼酎は言い過ぎたスマソ。

甘口黒糖焼酎だけしか飲んでないとトゲトゲしすぎて不味く感じたのです。

朝日、長雲のような甘口黒糖焼酎を紹介してもらえないですか?



96 :呑んべぇさん:04/06/14 05:11
>>95
稲乃露が美味しかったですよ。自分も長雲・朝日が好きです。

97 :呑んべぇさん:04/06/14 08:09
>>96
稲乃露ですね 〆('∀' ) メモメモ

レスありがと

98 :呑んべぇさん:04/06/14 10:15
長雲・朝日が好きなら稲乃露は口に合うはず。
稲乃露うまいよー!

稲乃露の古酒で金箔入りのやつ飲んだことがあるひといますか。
1985年産の古酒という所にひかれるので
金箔入りじゃなければ買いたいんだけど。

99 :呑んべぇさん:04/06/14 20:58
これから夏に向けて、黒糖焼酎の季節だね。
これで、飲みたい焼酎が手に入ればな〜。長雲ホスィ

100 :うなこーわ ◆zh23xfyKKs :04/06/15 03:31
>>94
浜千鳥乃詩ってそんな焼酎なのかー。
なんか残念だ(笑)
朝日大好きだからあんまりなじめないかもねぇ〜。
海風乃楽園、こんなのまざってるのによく美味しく仕上がったなw

101 :呑んべぇさん:04/06/15 04:14
旨い不味いは兎も角トゲトゲした焼酎は飲みづらいですね。

まろやかな長雲は最高です。でも買えない。

102 :呑んべぇさん:04/06/15 11:50
俺は、朝日が駄目で、浜千鳥が好き。
キリッとした甘みが好き。 トローリとした甘みが好きではない。
開けてない長雲一升が有るんだけど、冒険を犯して飲んで見るか?


103 :102:04/06/15 12:02
誤解されそうな書き方だったが、あくまでも朝日と浜千鳥の比較ね。
黒糖焼酎は大好きなので。

104 :呑んべぇさん:04/06/15 14:55
このスレ初登場です。

漏れはあまり焼酎、というよりもお酒を飲まないが、
近所の自治会の会合の時、終了後にお決まりの
4リッターペットボトルで2,000円ほどの安い酒を飲んだ後、
家に帰って「里の曙 25度」(白い瓶)を飲んでみたら(黒糖焼酎初挑戦)
なんというか、「上品な甘さ」を感じた。
逆にいうと、4リッターペットボトルの焼酎って、
ただ酔っ払うだけの酒だと感じました。


105 :呑んべぇさん:04/06/15 16:55
>>103
甲種から乙種飲んだらそう思うさ。

106 :呑んべぇさん:04/06/15 20:07
黒糖に合うつまみは何?
やっぱり、定番の黒砂糖とか?チョコも意外と合ったりするが。
みんなは、何がお薦め?

107 :呑んべぇさん:04/06/15 20:11
豚肉の料理があうと思いますよ。
わりと濃い味付けの料理

108 :呑んべぇさん:04/06/15 22:45
>94>100
俺は浜千鳥大好きなので、そういう風に言われるのは心外だな。
お湯割りでやれば、カカオのようななんとも言えない風味が感じられて
むちゃくちゃウマいけどな。まあ結局は好き々、好みの問題なので
あまり極端な物言いはして欲しくないと思うが如何。

109 :呑んべぇさん:04/06/15 22:52
黒糖焼酎が好きな人も、当然好みがあるからな。
長雲系の甘みが好きな人もいれば、焼酎っぽい味が好きな人もいる。
自分が好きな味を追い求めれば(・∀・)イイ!!ただし、手に入れば(´・ω・`)

110 :呑んべぇさん:04/06/15 23:39
昨日店で長雲原酒と浜千鳥の原酒を一杯ずつストレートで飲んだ。
どっちも旨かったが浜千鳥の方が好みだった。

しかしあんなちょっと(カクテルのメジャーカップの小さいほう)で900円って・・・
4杯飲んだら1升買えるじゃん、とせこいこと考えちゃった。



111 :呑んべぇさん:04/06/16 00:06
浜千鳥原酒は元々評価も値段も高い。
>4杯飲んだら1升買えるじゃん、とせこいこと考えちゃった。
そんなもん芋でも麦でも黒糖でもモルトでもスコッチでもバーボンでもジンでもウォッカでもテキーラでもブランデーでもビールでも同じ。ディスカウントショップで買って家で
呑む方が安いに決まってる。アフォか。

112 :呑んべぇさん:04/06/16 01:57
浜千鳥    辛口
長雲&朝日 甘口

好みは兎も角、これでFA?

113 ::04/06/16 06:55
朝日と長雲を一緒に甘口っていうのもどうかと。
俺は朝日は後半のキレのよさがドライな感じがしてしまう。
朝日と長雲の対比については前スレでも何度か話題に登ったが、
やはり味覚、好みは人それぞれだなと思った。

114 :呑んべぇさん:04/06/16 07:11
朝日はどういうわけか、灯油の香りがうっすら漂うんだよな。

115 :呑んべぇさん:04/06/16 14:23
スカパー!のフジテレビ721チャンネルで、「焼酎ヲ極メル」という番組をやってるが、
昨夜は、黒糖焼酎がテーマでしたね。
町田酒造「里の曙」、冨田酒造場「龍宮」、西平本家の「氣」をやっていました。
ttp://www.fujitv.co.jp/cs/program/7217_003.html


116 :呑んべぇさん:04/06/16 21:35
>>94
浜千鳥水割りで飲んだけど辛いって人は焼酎が多すぎなのでは?
少し水を多めにして割ってやればほろ甘ほろ苦で美味しく飲めますよ。

そのまま飲むと確かに苦味が立つ焼酎ですが割り方次第で美味しく飲める
良い黒糖焼酎ですよ。

117 :呑んべぇさん:04/06/17 21:56
>116
そうそう、ビターチョコみたいな感じだよね。
漏れもマジ旨いと思うよ浜千鳥。大人のポッキーとかツマミにサイコー。

118 :呑んべぇさん:04/06/18 23:45
朝日を人から貰いました。
いままで里の曙、れんと、氣、浜千鳥の詩などの
割と手に入りやすいものしか呑めなかったので、
このうまさには驚愕してます。なんか遠くにちゃんと黒糖の味がするよー。

119 :呑んべぇさん:04/06/19 00:52
いきつけの酒屋に「太古の黒うさぎ」って銘柄入ってました。
7年樽貯蔵の原酒ブレンド焼酎らしいですが
もう飲んだ人います?



120 :呑んべぇさん:04/06/19 23:14
>>119
3ヶ月ぐらい前からまったく見かけなくなったよ。その「太古」

121 :呑んべぇさん :04/06/20 00:41
「ネリヤカナヤ」は「れんと」とは違うのでしょうか?
DSで500円ほど高かったもので

122 :うなこーわ ◆zh23xfyKKs :04/06/20 01:18
>>121
どっちも減圧だしそんなに変わらないと思うけど。
減圧は芋もそうだけどあんまり飲む気になれないねぇ〜。

こっちでよく見る黒糖は、れんと、氣、竜宮、朝日各種、里の曙かな〜。
もっといろいろ探せばほかにもあるのかも。
日々長雲を探す日々です。
長雲、もし定価より高かった場合、いくらまでなら出します?
個人的には定価+500円くらいまでなら通販で買うのとさほど変わらないので
妥協してます。

123 :呑んべぇさん:04/06/20 01:22
昇龍、満月、天下一は良く見る。
というか、売れ残ってるw

124 :うなこーわ ◆UrUNACoOlw :04/06/20 01:30
>>123
おー、どれも見たことないのばっかりです(笑)
やっぱ地域によって売ってるものはかなり異なるみたいですね。

トリップミスってた_| ̄|○

125 :うなこーわ ◆UrUNACoOlw :04/06/20 01:44
>>121
今気づいたけど、芋焼酎スレに書き込んでた人かな?
朝日とれんとは常圧と減圧の大きな違いがあるよ。
飲んでみたらぜんぜん違うのに気づくと思う。
確実に常圧のほうが美味しいと思うんだけども。(一般的にはどうなのかよくわからん)
まぁおいしくなかったら減圧なんか作らないんだろうけどねw
そこんとこは人それぞれってことで。
いろいろ飲んでみるのが手っ取り早いし自分の好みも見つけれていいと思いますよ。

126 :121:04/06/20 01:58
>>125
ありがとうございます。芋焼酎スレに書いた者です。
朝日とれんとは「常圧」と「減圧」と違うんですね。
過去に「氣」と「れんと」は飲んだのですが、その時は「氣」の独特の
甘さ?に合わず、「れんと」がクセなく飲みやすい印象でした。

127 :呑んべぇさん:04/06/20 04:08
俺も黒糖にしても芋にしても完全に常圧派だなぁ・・・。
減圧が中心の米ですら常圧飲んでるし。
どの焼酎にしてもそれぞれの特徴が良く出てる濃厚な味わいが
イイと思うのだが、何だかんだで飲みやすい減圧を好む方も多々いる訳で
やっぱ焼酎って人それぞれなんですね・・・。

128 :呑んべぇさん:04/06/20 08:38
>>126
甘くて合わないと思う酒はお湯なり水なりで徐々に薄めていくと
違う面を見せてくれますので。
好みの味が見つかると思いますよ。

ロックで合わないからと言って諦めないで試してください。

129 :呑んべぇさん:04/06/20 10:11
長雲30°一升3500円までなら出せるな。


130 :うなこーわ ◆UrUNACoOlw :04/06/20 12:53
>>126
たしかに減圧はくせがなくてアッサリしてるんだけど、慣れてくると非常に物足りないのよ。
多分朝日飲んでも匂いと甘さが気になるだろうね。
128氏が言ってるように、自分なりにおいしくのめる飲み方を見つけるのも楽しいかもですね。


>>129
3500円かー。結構出しますね(笑)
私も売ってるのを見かけでもしたらそれくらいの値段だったら買うのかもしれないですねぇ。
まずそのお姿を拝見したいです_| ̄|○

131 :126:04/06/20 22:00
今日、「壱乃醸 朝日」と「ネリヤカナヤ」を飲み比べました。
「氣」を飲んだときには黒糖の甘さに参ったので抵抗があったのですが
「朝日」は飲んだ直後にじわじわと甘さがきてビックリしました。
これはすごい美味いですね。
「ネリヤカナヤ」の方は「朝日」の後に飲んだせいかあまり美味さ
を感じませんでした。
何はともあれ「朝日」は衝撃的でした。
これが「常圧」「減圧」の違いだったんですね…
ところでノーマルの「朝日」でも十分美味いのでしょうか?
値段的に30度のものと変わらなかったもので。

132 :うなこーわ ◆UrUNACoOlw :04/06/20 23:18
>>131
30度、濃くておいしいよー。
壱乃穣は落ち着いた感じがするけど、30度のは少し荒くした感じ。
私は30度のほうが好きかな?時と場合によりますが(笑)

133 :126:04/06/21 00:00
>>132
雰囲気がなんとなく分かりました。
30度は残り1本しかなかったのでとりあえずは「壱乃醸朝日」が
なくなってからあれば買って見ます。
しかしここまで違うとは思わなかったです。


134 :呑んべぇさん:04/06/21 00:08
壱乃醸を普通の朝日より先に飲んでしまったのは、ある意味不幸かも・・・

135 :呑んべぇさん:04/06/21 00:45
先にレギュラー酒から飲まないと飲めなくなりそうな予感

136 :呑んべぇさん:04/06/21 01:30
現地にはブツあるのでしょうかね
鹿児島まで片道2万円・・・。

焼酎飲みに行くだけでそんな金額は使えませんね。
貧乏かなしー

137 :呑んべぇさん:04/06/22 00:04
壱や飛よりもレギュラー朝日30度の方が好きなのって少数派?
お湯割り主体で飲んでるからかな。
レギュラー朝日30度と満月はお湯割の方が美味しいと思うんだけどなあ。

138 :呑んべぇさん:04/06/22 00:04
隣県に用事がありそのついでに酒屋のぞいたら、高倉、気、朝日、奄美、弥生、稲乃露発見
持ち合わせが無かったので、悩んだすえ高倉のみ購入!

日ごろは、朝日レギュ飲んでるんだけど(黒糖初心者これしか知らない)
高倉はウマーです。
朝日と比較するなら、高倉は臭みが薄く、甘みは同等、キレもいいです。
大きく違うのは、こうばし差でしょうか。
まだまだ、色んな黒糖飲んだこと無いけど、高倉、朝日レギュ俺の中では
最強!

139 :呑んべぇさん:04/06/22 00:15
長雲の25度って30度と比べるとどうなんでしょう?
30度が切れてきたんで買いに行ったんですが25度しかなかったので・・・。
まだ在庫はそれなりにあったので、今日はとりあえず保留してきましたが・・・。
だけど、30度や一番橋はホントもう店頭から姿消しちゃいましたね・・・。

140 :呑んべぇさん:04/06/22 00:19
一番橋どこかで手に入らないですかね?
ほんとどこにも売ってないです。

141 :呑んべぇさん:04/06/22 00:58
137さんが言う通り、朝日レギュラー30℃はお湯割り合いますね。
壱と飛はロックかストレートでないと勿体無い感じ!!
まあ、好みだから飲み方は人それぞれでしょうけど・・・・
ただお湯割りが一番合うのは私の経験からは稲乃露!!

140さん、私は知り合いの酒屋から先月数本廻してもらいました。
ヤフーのオークションなんかにたまに一番橋売りにでてますよ!!
但し、定価で購入している私からすれば、ハッキリ言って
馬鹿高いです!

142 :呑んべぇさん:04/06/22 01:07
うらやましい。。。
ネットで扱っている店に色々と問い合わせしたけど当然駄目。
やっぱりいきなり見ず知らずの人には売れないか。
近所にはまともな酒屋がないから悲しい。

143 :呑んべぇさん:04/06/22 03:00
ネットオークションのキチ○イ達に儲けさせるのって勿体無いよな
それなら土曜日に市内の酒屋回り倒す方がいいや

酒屋の知り合いってええよねーこういう時に頼りになる。

朝日の壱と飛、長雲の一番橋、一升瓶は姿すら見た事ない
朝日の一升瓶と長雲の4合瓶をちびちび飲んでます。

焼酎ってこんなチビチビ飲む酒だったのかなぁと・・・

あっすまん涙が出てきた

144 ::04/06/22 13:00
前の黒糖スレだったかな。まだプレミアなんてほんの一握りしか
なかった頃。
朝日をオクで定価より高い値段で出してるやつがおって、それが
晒されていたのがあったのを思い出しレスを探してみた。

247 名前: 呑んべぇさん メール: 投稿日: 03/06/17 20:18

http://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b37812390
朝日までプレミアつくのかyo

249 名前: 寝太蔵 メール: 投稿日: 03/06/17 21:18

>>247
まじですね。信じられないよ。

都内だと新橋の電通の入ってるビルに入ってる酒屋が
黒糖焼酎充実してたよ。
三年寝太蔵も売ってたし。お勧め。

251 名前: 199 メール: sage 投稿日: 03/06/18 10:15

>>247
はぁ…、あきれますなぁ。
ってゆうか、普通に売ってるから。

こんな馬鹿なオークションの誘いに乗るやつもどうかと思うよ。


145 ::04/06/22 13:01
この頃は今みたいな状況になるなんて思いもしなかったなぁ・・・

146 :呑んべぇさん:04/06/22 16:11
4月頃から黒糖焼酎飲み始めたんだがあの頃はまだ長雲とか
普通に売ってたけどね 在るから良いやと思って朝日(壱と飛)
探さず今に至る。今回の台風で黒糖不作にならなきゃいいけど・・・

147 :呑んべぇさん:04/06/22 20:56
長雲、全然見かけない。朝日はたまに見るんだけど。
仕方がないから稲乃露でも飲むかな。

148 :呑んべぇさん:04/06/22 20:59
ノーマル長雲&一番橋をネットでゲットしました。
送料は別ですが、一応定価かな。
皆さんも探せば見つかるよ〜

149 :147:04/06/22 21:01
マジで? ウラヤマシイ・・・

150 :うなこーわ ◆UrUNACoOlw :04/06/22 22:10
>>137
私もレギュラーが好き。
ちなみにお湯割りはキライ。ストレートが一番美味しいと思ってます。

151 :うなこーわ ◆UrUNACoOlw :04/06/22 22:30
今気になってるのは、西平酒造のユリムンと海見ゴールド黒糖焼酎原酒。
後者のは720mlで2500円以上するけど、樽貯蔵ってのが気になります。
ユリムンは値段も手ごろで、常圧ということで。
飲んだ事ある人いませんか?

152 :呑んべぇさん:04/06/23 01:14
長雲が手に入らなかったんで、仕方なく奄美買って来ましたが
これはこれで旨いですね。まぁ、長雲の様な濃厚な味わいはないけど
ちゃんと黒糖の風味がして悪くないです。

153 :呑んべぇさん:04/06/23 02:54
アーッ、今普段行きつけの酒屋のメルマガが届いて
長雲30度と一番橋が入荷したらしい・・・。丁度今日行ってきたばっかりなのに・・・。
ちょっと遠い上に、今日から忙しくて行けるかどうか分からないんだよな・・・。
行ければ行きたいけど行けないだろうな・・・。タイミング悪すぎ(´・ω・`)

154 :呑んべぇさん:04/06/23 03:12
>>153
行きつけなら取り置きしてもらえばいいじゃないですか。何も困る事ない。
取り置いてくれない酒屋はそもそも「行きつけ」じゃないわけですしw

一番橋は飲んで見たい黒糖ですね。今の時期に入荷するって
かなり前から黒糖焼酎扱ってる店舗なのですね。

近くの酒屋には加那、太古の黒うさぎ、里の曙、れんと、高倉、浜千鳥乃詩、弥生ぐらいしか
置いてなくて困ってます。
殆ど一升瓶なので外すと金銭的に辛くて味見できてません。

朝日、長雲のレギュラーは飲んだ事あって口に合う味でしたのであれば全部買うぐらいの
勢いで在庫増やせるのですが・・・。

一番橋と朝日のレギュラー以外を飲んでみたいもんだ

155 :153:04/06/23 11:42
>>154

たった1ケースしか入ってこなかったものを何時行けるか分からん
俺のために取っておけとは言えないんだYOヽ(`Д´)ノウワァン
まぁ、先月も入荷しててその時には買えたし、定期的に入荷してて
また入荷する可能性はありそうなんで、その時にでも買いますよ。

156 :呑んべぇさん:04/06/23 19:03
里の曙を見ると、昔あった「里の栗」ってアイスを思い出す。

157 :呑んべぇさん:04/06/23 23:49
近くのDSに稲乃露が一升瓶で10本程度入荷
2500円/本 微妙に高め

皆さんこの値段ならどうしますか?

158 :呑んべぇさん:04/06/23 23:52
遠くの酒屋に買いに行くことを思えば、「交通費分」と思って買う。

159 :呑んべぇさん:04/06/24 00:54
稲乃露って結構甘口だと過去レスにありましたが朝日と味似てますか?

160 :呑んべぇさん:04/06/24 05:38
>>159
レギュラーの朝日よりは、微妙な匂いもなくて、黒糖のうまさが感じられるので
自分は稲乃露のほうが好きですね。

161 :呑んべぇさん:04/06/24 10:15
うっしゃ今から買って来ます>稲乃露

162 :呑んべぇさん:04/06/25 22:58
>>77
今更というレスですが。
黒糖に限らず、本格焼酎って翌日残る銘柄と残らない銘柄がある。
でも、人によって違うみたいなんで、体質による、としか言えない。
下手に銘柄挙げると、アンチとしか思われないので、ここで具体例は避けますw

163 :呑んべぇさん:04/06/27 02:33
遂に長雲30度入手しましたヽ(´ー`)ノ
これでやっと長雲30度と一番橋が飲み比べできる。

と言うことで飲み比べてみたんですが、香りからやっぱ一番橋のほうが
芳醇な黒糖の香りが漂ってて、飲んでも一番橋の方が
甘さが強くて旨いですわ。交互に飲んでたら30度の方が物足りなくなってしまいます(w
やっぱり旨い旨い言われるだけのことはありますね。長雲30度も相当旨いんですが
それを超越する旨さですね。

164 :呑んべぇさん:04/06/27 16:14
稲乃露30度を飲んでみた。
青菜っぽいかなり癖の強い香りと、これまた癖のある甘さ。
かなり個性的ですね。
確かに味わい深いとは思うんだけど、長雲や朝日の代わり
に、と思って買っちゃいけないもののような気がするな。

165 :呑んべぇさん:04/06/28 04:27
>>163
長雲一番橋と壱乃醸朝日は黒糖の香りが1番プンプン
するよね。まさに「黒糖焼酎」て感じだよなー・・・

このタイプも好きだけど、私が最近飲んでるのは
瀬戸の灘、浜千鳥乃詩原酒、奄美夢幻
長雲一番橋や壱乃醸とはまるで違うタイプだけど(辛口というべきか?)
ピリッとしていてかつまろやかさもあり旨い!!
黒糖焼酎も奥が深いです!!



166 :呑んべぇさん:04/06/28 10:59
やっぱし雑誌に取り上げられるとみんな飛びつくね

167 :呑んべぇさん:04/06/28 14:36
弥生からでている アダン を飲んだ事ある人居ますか?


168 :呑んべぇさん:04/07/01 09:06
長雲の瓶って形どんなだっけ・・・・・。 

またお会いしたいわ orz

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