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漢は黙ってボルドー

1 :呑んべぇさん:04/06/01 06:57
デュクリュ・ボーカイユ2000かいますた。

2 :呑んべぇさん:04/06/01 07:49
\_WWWWWWWWWWWWWWWW/
≫  ぬるぽぉぉぉぉぉぉー!  ≪
/MMM| /MMMMMMMMMMM、\
     |/

''''''─- .....,,,_        __人_人,_从人_.人_从._,人_人_
 ̄"゙'"''''''─‐- ゙"ニ ─__ )
 r──---   ...___    ) 待ちやがれ!
 三 /レi ニ |   ニ ≡ )  頭叩かせろ!
 .ニ ( ´∀)|  ニ  |!カ_ ろ   待ってくれー!!
 | /  つ つ Lニ-‐′´   )/⌒Y⌒Y⌒l/⌒Y⌒Y⌒Y⌒
 '''''゙゙゙゙゙ ̄  _,, -‐'''∧_∧ っ ゚
--─="゙ ̄    ⊂(Д´;) ゜ {三}
ニ─        _,.. ゝ、 つ===回
      _,.. -‐'"   しへ ヽ  .{三}
__,, -‐''"         ,  ゙ー'
            , '    /



'''''|  | .....,,,_
 ̄|  |''''''─‐- ゙"ニ ─__
  |  |─ガッ-   ...___
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  |  |`Д)|  ニ  |!カ_
  |  | つ つ Lニ-‐′´
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--|  |"゙ ̄
ニ|  |      _,.
  |  |  _,.. -‐'"
__,,|  |''"
  |  |

3 :呑んべぇさん:04/06/01 09:26
久々のボルドースレおめ。
最近いいの飲んでないなぁ。
先月はラギューヌ1978だけかな。

4 :呑んべぇさん:04/06/01 22:15
ボルドーおた集えー!

5 :呑んべぇさん:04/06/02 08:03
最高峰はペトリュスになるの?ルパンになるの

6 :呑んべぇさん:04/06/02 08:21
ヴァラン泥ーです。

7 :呑んべぇさん:04/06/02 08:33
なんだコレ
http://www.rakuten.co.jp/yuhara/454408/454738/531824/#570693

8 :呑んべぇさん:04/06/02 10:00
イケムだろ

極甘口マンセー

9 :呑んべぇさん:04/06/02 23:18
今日は、シャトーシサック1994

10 :呑んべぇさん:04/06/03 01:10
>>1
買ったはいいけど何時飲むつもりだ?
そういう漏れも小さいセラーに98年の
ボーカイユとグリュオとラグランジュの
サンジュリアン3兄弟がスペースを食って
非常に困っている。

11 :呑んべぇさん:04/06/03 21:45
>>10
1です。ボーカイユとグリュオとラグランジュをそろえたかったんです。2000年そろいました。10年後に飲みまつ。

12 :呑んべぇさん:04/06/06 09:57
十年待てるのか

13 :呑んべぇさん:04/06/06 22:58
>>12
漏れの予想する >>1 の行動

10年待つつもりで購入し、
来年にラグランジュ抜栓
3年後にボーカイユ抜栓
5年後にグリュオ抜栓
どれもイマイチ堅めだと思いながらも
飲まれる運命ではないかと思われ
(ちなみにセカンドであれば無問題)

14 :呑んべぇさん:04/06/08 00:10
酔った勢いで買ったムートン98はいつ飲めるんだ?

15 :呑んべぇさん:04/06/08 00:13
3回くらいデカンタシオンしてから飲むとよいかもしれません(w

16 :呑んべぇさん:04/06/08 00:44
これ気になるんだけど・・・情報キボンヌ

http://page6.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f23248076

17 :呑んべぇさん:04/06/08 00:48
>>16
いたりあわいん
つまりスレ違い逝ってよしw

18 :呑んべぇさん:04/06/08 02:37
1959のオー・ブリオン、ちょうど飲み頃だぜ

19 :呑んべぇさん:04/06/08 23:54
>>14
醸造長曰く「25年寝かせないとムートンではない!」
という訳であと20年がんがれ!

思い出したエピソードをひとつ
以前仏のシラク大統領が英ブレア首相に89年のムートンを
プレゼントしたことがあった。当時イラク戦争中(直後?)で
ブレアの人気は急落中の折。「飲み頃まで首相でいられるか?」
という米英に反発するシラクの皮肉ではないかと漏れは疑っている。

20 :呑んべぇさん:04/06/11 18:34
今日はシャトーボーモン2001。

21 :呑んべぇさん:04/06/11 19:07
>>19
ムートンはまだまともだな

マルゴーの醸造責任者のポール・ポンタリエはいう
「マルゴーの90%以上は10年以内に飲まれている、十年以内に飲んで美味しいマルゴーを造るべきだ」

はあ?

5大シャトーを早飲みするヴァカがいるからこんな事になるんだろう
おまいは・・・・あほかヴァカかと・・・

ポタリエよ、お・・ま・・い・・は・・・
AOCマルゴーでもつくっとれ!・・・・・

22 :呑んべぇさん:04/06/11 20:03
La Chapelle de Calon(Saint-Estephe A.C.)なるものを今呑んでまつ。
「Calon Segur秘蔵の!」的広告に「どうだかねぇ」と思いながらも
乗ってはみたが、やはり値段相応ですね。。

23 :呑んべぇさん:04/06/11 20:48
>>20
ボーモンて推す人多いけど、うまいと思ったことないな。

24 : ◆oRj.Leroy. :04/06/12 01:42
>>21
とはいえ、羊で25年経過したのは、殆どリコルクされてますからね
あれ、なんとかならいんでしょうかw

25 :呑んべぇさん:04/06/12 07:56
>>23
ぼーもんウマーダッタケド。
ふだん<\1,000安ワイソしか飲んでないから?

26 :呑んべぇさん:04/06/12 08:02
ボルドー@ワインセラー
カロン・セギュ−ル 2001
コス・デストゥルネル2000
ムートン・ロートシルト 1998
ピション・ロングヴィル・バロン2001
ランシュ・バージュ2000
カリュアド ド ラフィット ロートシルト2000
ローザン・ガシー 2000
レオヴィル・ラス・カーズ 2000
デュクリュ・ボーカイユ 2000
グリュオ・ラローズ 2000
ラグランジュ2000
ラグランジュ 2001

27 :呑んべぇさん:04/06/12 08:17
>>21
>十年以内に飲んで美味しいマルゴーを造るべきだ

賛成です。ただしうんと安くしてください。

28 :呑んべぇさん:04/06/12 08:18
>>26ボルドー@ワインセラー
何本入りのワインセラーなんでしょう?
たくさん入る大型のだったら影響無いでしょうけど
2〜30本程度の小型のセラーにこれだけ若い
ボルドーが幅とってるとかなりきつくないですか?


29 :呑んべぇさん:04/06/12 09:05
>>19
25年も待てるかいな

つーか醸造長、25年たってから市場に出せや

30 :呑んべぇさん:04/06/12 09:54
>>19
> 醸造長曰く「25年寝かせないとムートンではない!」
この言葉、色んな所で目にしますが、ムートンすべての
ビンテージについて当てはまるんでしょうか?ギモン!

31 :呑んべぇさん:04/06/12 16:22
>>26
アンタの気持ちよく分かる。
オイラのセラーもこんな感じ。

ラフィット 98
ピション・ラランドゥ 99
マルゴー 98
ディッサン 99
ランシュ・ムサ 00
カントメルル 00
モーカイユ 00
フォンロック 00
ラ・コンセイアント 01
クロ・レグリーズ 96
ボールガール 98

32 :21:04/06/12 17:55
>>24
漏れはリコルク物にはあんまり当たっていないですが
というか、リコルク物は買わないし、50から60年代が若々しいのも変なので・・
>>24殿は蔵出しばかり飲んでるのですか?
マルゴーのスランプ(60〜70年代)ばっかり聞きますが・・・
ムートンの70年代も十分スランプだと思いますがどうですか?

>>27
そうだな・・w

>>29
確かに・・・
経営上そういう訳にもいかんのだろ



33 :呑んべぇさん:04/06/14 07:56
>>29,32
シャトー・ジレット
甘口だが

34 :呑んべぇさん:04/06/15 00:45
>>10 でつ
漏れの30本セラー内のボルドーは

デュアルミロン86
グランピュイラコスト88
レオヴィルラスカーズ92
カントメルル95
コスデストゥルネル97
シャススプリーン97
デュクリュボーカイユ98
グリュオラローズ98
ラグランジュ98

あと無名のサンテミリオンの89と95
メドック格付のセカンドが2本くらい

古酒はオークションやショップのアウトレットで探して買ってる。
2001年とかは安いなぁと思うけど我慢して買わない。

>>29
ムートンは10年以上ストックできる余裕のある香具師が
飲むべきであると思われ

>>21
それをCHマルゴーと呼べるかどうかが問題

35 : ◆oRj.Leroy. :04/06/15 01:10
>>32
漏れもリコルクで当たった試しは殆どありません。
蔵出しが妥当なお値段ででるときは、それを買いますが、
通常は34さんと同じくオークションなどで探しています

36 :呑んべぇさん:04/06/17 00:46
3.3kで買ったペデスクロー97、スイスイ飲めるしそこそこ満足。
やっとボルドーがまともな値段で買えるようになってきた。
この辺が日常用には最適かな。

37 :呑んべぇさん:04/06/17 02:05
5級で3000円台くらいが理想ですね。
ランシュ・バージュとラコストあたりはちょっと別格としても。

4級で4000円台、3級で5000円台、2級で6000〜8000円台、
そして1級で1マソ前後なんてどうよ?
当然おおまかで、例外はあるだろうけど。


38 :呑んべぇさん:04/06/17 21:26
そうだよな。
AOCで¥4000ぐらいだと、安い!と思ってホイホイ買っちゃうけど
¥4000だせば
レミのナポレオン買えるし、マッカラン買えるし
ポン酒の吟醸のかなりいいヤシだって買えるんだよな。

39 :999:04/06/17 21:39
確かに!
4k出せば焼酎・日本酒共にかなり(・∀・)イイ!
のが買えるよなぁ・・・
何故かワインだと価格の感覚が麻痺してるようなw
ただ多様性に関しては酒類の中ではダントツだと
思うからハマルんですよね。

40 :呑んべぇさん:04/06/17 22:11
ワインセラー買ったらもうお終いだね。イパーイになるまで買っちゃう。いっぱいになったら、のんでまた買っちゃう。

41 :呑んべぇさん:04/06/17 23:43
>>40
2台目買え。スペースなきゃ引越し。

42 :呑んべぇさん:04/06/18 00:18
>>40-41
そんなの無駄だ。地下室を掘れ。
1坪も掘れば、結構な量が入るぜ。

43 :呑んべぇさん:04/06/18 00:21
姿態もな。

44 :呑んべぇさん:04/06/19 09:56
セラーの2000ボルドーを眺めながら、\980ワインを飲む毎日でつ。

45 :呑んべぇさん:04/06/20 00:04
今日はシャトーボーモン2000

46 :呑んべぇさん:04/06/20 03:12
>>45
またかよ・・・

47 :呑んべぇさん:04/06/20 21:51
誰か3k以内で感動できるボルドーがあれば教えてください

48 :呑んべぇさん:04/06/21 13:41
そんなものがあれば皆苦労しない。
美味い!はあるかもしれんが感動は最低30kくらい
出さないと・・・


49 :47:04/06/21 20:01
>>48
旨い!ぐらいでかまわないっす。

安い価格帯ではブルと勝負にならないと思ってますけど、
そんなことはない、と思わせるものがあれば

50 :36:04/06/21 22:01
>49
メドックの格付けの、とにかく安いの買って見るのが正解かも。
右岸は高いし、セカンドワインはどんなに良くてもセカンドワイン。

格付けのファーストはそれなりに格好付けたつくりになるから、
難しいものを飲み比べてる人じゃなければ、旨い!くらいには
感動できると思う。

3kまででは難しいけど、3k代なら最近はよく見かけるようになった。

51 :呑んべぇさん:04/06/22 02:32
シャススプリーンとかレゾルムドペズとかシトラン辺りなら
3kくらいで手に入らないかな? 下手な格付けより美味いと思うけど。

52 :50:04/06/22 02:44
>51
同意。
このあたりは漏れも格付けと同じと思う。

53 :47:04/06/22 07:28
>>50
>>51
サンクス、試してみます!

54 :呑んべぇさん:04/06/26 16:24
今日は久々でボルドー、2001年のレ・パゴド・ド・コスを飲むよ。暑いけど。
合いそうな食べものを買ってこねば。

55 :呑んべぇさん:04/06/26 16:51
ワインってやはり自分のために買って自分のために
飲むものなのだろうか。

30Kのワイン振る舞ったりしても
798のワインで作ったサングリアの方がおいしいと言われるのは
複雑な気分

56 :呑んべぇさん:04/06/26 16:58
>55
わかってない香具師にかっこつけていいの飲ませるのは無駄。
(本当は「無駄」のかわりに侮辱する言葉を入れたいくらい・・・)

57 :波介:04/06/27 00:29
>>55
自分ために買った ワインが美味しいととても嬉しい。
自分で楽しむ為に買ったワインで、一緒飲に飲んだ上さんが感動してくれたら
この上なく嬉しい。夫婦でワイン楽しの酔っぱら〜〜〜〜。






58 :呑んべぇさん:04/06/27 21:39
今日もボルドー、コート・ド・ブールを飲んだけど、まじゅい・・・(泣
やっぱり左岸に限る。

59 :Q ◆QqqQqMmkvg :04/06/28 14:58
>>58
ロック・ド・カンブは(゚д゚)ウマーですた。

60 :呑んべぇさん:04/06/28 15:07
そうなんすか?でも、漏れはやっぱりサガン。
パゴド、最高に(゚д゚)ウマーでした。味しめて、
セラーにスペースもないのに、またボル赤を少し買い足そうとしている。
私、バカです。

61 :呑んべぇさん:04/06/28 18:17
2001のパゴおいしいよね。箱買いしてるのであと7本くらいある。
今頃の気候だとコスよりすきかも。

62 :呑んべぇさん:04/06/29 16:23
最近、サンテミリオンのグラシアが、とっても気になってます。
先日、新宿のオダQで’99が22kで置いてありますた。
どんな感じなんでしょ?
どなたか、飲んだ事のある香具師いる?

63 :呑んべぇさん:04/06/29 16:35
>>62
99は投Qで税込18Kで買って飲んだ。圧倒的ボディ。

しかしカリフォルニアのメルロに、スタイルは似てるが
安くてもっと美味いのはいくらでもある。

64 :62:04/06/30 22:33
>>63
メルシー。
成る程。つまりは、新世界ぽいって事ですかな?
パワフル・ボディも良いけど、飽きちゃうし、大体ボルドー飲む意味無くなっちゃいますね。
でも、これが新世代サンテミリオンの方向性なのかな。



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